Горячие бутеры с колбасой. Горячие бутерброды в духовке «Мужской каприз

Гренок и хот-догов. В то время как другие виды бутербродов хорошо подходят для праздничного стола, горячие бутерброды просто идеальны в качестве завтрака или дополнения к обеду или ужину.

Горячие бутерброды, знают многие, что точно также как и наггетсы, картошка фри, отбивные и гамбургеры относятся к высококалорийной и очень сытной еде. Вследствие того, что в одном бутерброде может содержаться от 200 до 500 ккал., чувство сытости на несколько часов вам точно будет обеспечено. Рецептов горячих бутербродов на сегодняшний день насчитывается несколько тысяч.

И самые популярные среди них – это горячие бутерброды с колбасой и сыром , которые готовят как в духовке, так и в микроволновке или на сковороде. Нередко горячие можно встретить под названием быстрой пиццы на скорую руку. Точно также как и во время приготовления пиццы, в начинку горячих бутербродов можно добавлять разные ингредиенты. Помимо сыра и колбасы в горячие бутерброды добавляют перец, помидоры, грибы, оливки, маслины, лук, кукурузу, маринованные огурцы, вареные яйца и так далее.

Ингредиенты:

• Батон — около 7 кусочков,
• Болгарский перец — 1 шт.,
• Помидоры — 1 шт.,
• Твердый сыр — 50 гр.,
• Укроп — 5-10 гр.,
• Соль — по вкусу,
• Вареная колбаса — 200 гр.,
• Майонез — 2 ст. ложки

Горячие бутерброды с колбасой и сыром в духовке – рецепт

Приготовление горячих бутербродов с колбасой и сыром в духовке начинается с подготовки ингредиентов для их начинки. Помойте помидоры, болгарский перец и укроп. Перец и помидоры нарежьте кубиками.

Мелко нарежьте зелень укропа.

С вареной колбасы снимите шкурку. Нарежьте ее мелкими кубиками как для салата Оливье.

Твердый сыр измельчите на средней терке. Добавьте к остальным ингредиентам горячих бутербродов.

Добавьте майонез.

Для более острого и пикантного вкуса горячих бутербродов с колбасой и сыром вместе с майонезом можно добавить и чайную ложку столовой горчицы. Начинку для горячих бутербродов перемешайте.

Вот так она выглядит в готовом виде. Теперь можно подготовить основу для бутербродов. Вы можете для основы использовать как целые ломтики батона, так и разрезать их вдоль наискосок либо вырезать формочками для печенья разные фигурки, что особенно нравится детям. Жестяными кольцами для формирования слоеных салатов вырежьте из кусочков нарезанного батона кружочки.

На каждый кружок выложите начинку.

Духовку нагрейте до 170-180С. Будущие горячие бутерброды с сыром и колбасой выложите на противень.

Запекайте их на протяжении 10 минут до расплавления сыра.

Горячие бутерброды с колбасой и сыром в духовке. Фото

Очень вкусными получаются и горячие бутерброды с колбасой и сыром на гренках.

Ингредиенты:

• Батон,
• Подсолнечное масло для жарки гренок,
• Кетчуп — 1 ст. ложка,
• Горчица — 1 ст. ложки,
• Майонез — 150 мл.,
• Колбаса вареная — 300 гр.,
• Сыр твердых сортов — 100 гр.,
• Петрушка — 10-20 гр.

Горячие бутерброды с колбасой и сыром на гренках – рецепт

Смешайте , горчицу и майонез.

Сыр твердых сортов и вареную колбасу натрите на крупной терке.

Измельченный сыр с колбасой соедините в одной миске. Добаьвте мелко нарезанную зелень петрушки Полейте соусом. Заправку для горячих бутербродов перемешайте.

На растительном масле обжарьте кусочки батона с обеих сторон до золотистого оттенка.

Выложите на гренки начинку из сыра и колбасы. Поставьте готовые бутерброды в микроволновку на 2-5 минут. К столу подавайте горячие и сыром на гренках сразу после приготовления.

Попробуйте приготовить также и горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом.

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.,
• Укроп — небольшой пучок,
• Сыр твердый — 100-150 гр.,
• Вареная колбаса — 200 гр.,
• Масло сливочное — 100 гр.,
• Половина батона.

Горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом – рецепт

Яйца отварите вкрутую. После варки сразу залейте их холодной водой. Так они не только быстрее остынут, но и легче очистятся. Яйца, вареную колбасу и сыр натрите на мелкой терке. Добавьте рубленый укроп. Все сложите в одну миску, после чего полейте майонезом.

По желанию можно добавить щепотку соли. Перемешайте.

Кусочки батона смажьте тонким слоем сливочного масла. Выложите на основу бутербродов сырно-колбасную начинку. Бумагой для выпечки застелите противень. Выложите на него бутерброды. Горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом запекайте в духовке при 180С на протяжении 10 минут.

Горячие бутерброды можно приготовить на завтрак, для пикника, сытного перекуса или на праздничный стол. Сегодня предлагаю горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом. Они так просто готовятся, что сделать их сможет даже школьник. А получаются такими вкусными и аппетитными, что их иногда даже называют мини пиццей. Запечь бутерброды можно в духовке, микроволновой печи или на сковороде.

Ингредиенты

Для приготовления горячих бутербродов с колбасой, сыром и яйцом нам потребуется:

батон (или белый хлеб в буханке) - 1 шт.;

колбаса (у меня полукопчёная, но можно взять варёную колбасу, сосиски или сардельки) - 200 г;

сыр твёрдых сортов - 200 г;

яйцо - 1 шт.;

майонез - 2 ст. л.;

томатная паста (можно заменить томатным кетчупом) - 1 ст. л. (с горкой);

растительное масло для смазывания противня.

Этапы приготовления

Подготовить продукты для приготовления горячих бутербродов с колбасой, сыром и яйцом.

Поставить противень с бутербродами в разогретую духовку и запекать примерно 10-15 минут при температуре 180-200 градусов. Сыр должен расплавиться и наши бутербродики должны приобрести красивый золотистый цвет. Вот такие аппетитные и очень вкусные горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом получились.

Кроме обычных бутербродов с колбасой и сыром, я часто готовлю такие бутерброды в духовке. Моей семье этот вариант бутербродов нравится даже больше, поскольку хлеб становится хрустящим, сыр плавится, масло тает и пропитывает хлеб.. как же это вкусно!

Я готовлю горячие бутерброды с колбасой и сыром в духовке в двух вариантах: открытый и закрытый бутерброд. Выбирайте, какой вариант вам больше нравится.

Подготовим все продукты по списку. Расчет продуктов в рецепте - на 4 бутерброда.

Сливочное масло заранее достанем из холодильника и дадим ему размягчиться.

Вареную колбасу натираем на средней терке и добавляем в миску к маслу.

Твердый сыр натираем на крупной терке и также отправляем в миску. Хорошо перемешиваем начинку. Солить начинку не нужно, поскольку и сыр, и колбаса обычно соленые.

Первый вариант бутерброда: на один кусок хлеба кладем начинку и накрываем ее вторым куском хлеба.

Разрезаем бутерброды по диагонали.

Второй вариант - открытый бутерброд. Просто выкладываем начинку из масла, сыра и колбасы на хлеб.

Выкладываем бутерброды на противень. Отправляем в разогретую до 180 градусов С духовку на 10 минут, если готовите открытые бутерброды. А если вы предпочли вариант закрытого бутерброда, то через 10 минут достаньте противень из духовки и переверните бутерброды. Отправьте их снова в духовку на 5 минут, чтобы и верхние кусочки хлеба подрумянились.

Горячие бутерброды с колбасой и сыром в духовке, как всегда, удались! Достаем их из духовки и сразу же горячими подаем к столу.

Приятного аппетита!

Горячие бутерброды в духовке – это отличная закуска, как для повседневного стола, так и для званого ужина. Блюдо придется по душе всем от мала до велика.

Для вкуснейших бутербродов в духовке с колбасой потребуется:

• батон – 1 шт.;
• копченная колбаса – 150 г;
• сыр – 125 г;
• майонез и кетчуп – по 50 г;
• масло сливочное – 25 г.

Поэтапное приготовление блюда:

1. Батон режется наискосок и раскладывается на противень, смазанный маслом.
2. Колбаса нарезается тонкими полосками, а сыр трется на крупной или мелкой терке.
3. Майонез с кетчупом смешиваются.
4. Соусом смазываются все ломтики хлеба.
5. Сначала выкладывается копченная колбаса, а после посыпается сыром.
6. Бутерброды отправляются в разогретую духовку минут на 6-8.
7. Украшают зеленью.

Готовим с копченой курицей и сыром

Для этих бутербродов необходимо приобрести:

• батон – 1 шт.;
• копченное куриное филе – 150 г;
• авокадо – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• сыр – 100 г;
• томаты – 2 шт.;
• зелень;
• специи.

Инструкция по приготовлению:

1. Авокадо очищается от кожуры и нарезается тонкими ломтиками.
2. Лук – полукольцами.
3. Курятина – пластинами небольшой толщины.
4. Батон нарезается наискосок.
5. Каждый кусочек хлеба укладывается на противень, следующим слоем укладывается авокадо, затем лук, а после кусочек мяса. Все посыпается сыром, специями и отправляется в духовку на 5-8 минут.
6. Перед подачей украшается зеленью.

Горячие бутерброды со шпротами

Горячие бутерброды со шпротами прекрасно смотрятся на новогоднем столе.

Для него требуется:

• батон – 1 шт.;
• майонез -100 г;
• чеснок – 4 зубчика;
• шпроты – 1 банка;
• сыр –100 г;
• зелень.

Поэтапное приготовление:

1. Батон нарезается наискосок и выкладывается на противень, смазанный маслом растительным или сливочным.
2. Измельчается чеснок и смешивается с майонезом. Этой смесью намазывается каждый ломтик хлеба.
3. Можно готовить и без чеснока.
4. Сверху укладываются шпроты 2-3 штучки.
5. Сыр натирается на крупной терке и сыпется поверх шпрот.
6. В печь отправляются на 5-7 минут.
7. Украшаются зеленью.

Рецепт приготовления с сайрой в духовке

Отличными вкусовыми качествами обладают горячие бутерброды с сайрой.

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

• батон – 1 шт.;
• консервированная сайра – 1 банка;
• яйца – 4 шт.;
• сыр – 150 г;
• чеснок – 4 зубчика;
• масло сливочное – 2 ст. л;
• зелень.

Порядок действий:

1. Сайра разминается вилкой прямо в банке.
2. Яйца отвариваются и мелко крошатся, или натираются на крупной терке.
3. Лук крошится и обжаривается до золотистого оттенка.
4. Сыр натирается на терке.
5. Сайра в тарелке смешивается с луком, яйцами, зеленью и чесноком. Дополнительно можно приправить солью и перцем.
6. Заправить продукты майонезом.
7. Масло намазывается на хлеб, сверху накладывается начинка, посыпается сыром и отправляется в духовку.

Праздничная закуска с крабовыми палочками и сыром

Подобные бутерброды обладают пикантным вкусом и готовится из следующих ингредиентов:

• батон – 1 шт.;
• крабовые палочки – 100 г;
• сыр – 100 г;
• майонез – 100 г.

Приготовить можно следующим образом:

1. Батон нарезается наискосок и выкладывается на противень.
2. Крабовые палочки мелко нарезаются или натираются на крупной терке.
3. Сыр также измельчается на крупной терке.
4. Сыр, крабовые палочки и сыр смешиваются в блюдце.
5. Противень с бутербродами помещается в духовку на несколько минут.

С тунцом в духовке

Еще один прекрасный вариант закуски, состоящий из следующих продуктов:

• консервированный тунец – 1 банка;
• сыр – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• батон – 1 шт.;
• зеленый лук – 2 веточки.

Принцип поэтапного приготовления:

1. Лук нарезается мелкими кружочками.
2. Сыр натирается на крупной терке.
3. Тунец разминается прямо в банке.
4. Яйца взбить.
5. Смешиваются сыр, лук, яйца и тунец. По желанию солится и перчится.
6. Начинка выкладывается на кусочки хлеба, которые помещаются на противень.
7. Запекаются бутерброды 5-7 минут.

Готовим с картофелем на скорую руку

Является легким и быстрым вариантом.

Для него необходимо подготовить:

• батон – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• сыр – 100 г;
• майонез – 100 г;
• масло подсолнечное – 2 ст. л;
• зелень;
• специи.

Как готовятся бутерброды:

1. Батон нарезается наискосок толщиной 1 см.
2. Картофель натирается на крупной терке.
3. Сыр также натирается на крупной терке.
4. Лук можно нарезать мелко или полукольцами.
5. Зелень измельчается мелко ножом.
6. Смешать составляющие: лук, сыр, укроп, картофель.
7. Смешать майонез и яйца, добавить в продукты.
8. Начинка распределяется по хлебу, посыпается сыром и отправляется в духовку на 5-8 минут или обжаривается с обеих сторон.
9. Посыпается зеленью.

С фаршем

Бутерброды с фаршем прекрасно подойдут для повседневного питания.

Для их приготовления необходимы следующие продукты:

• фарш – 200 г;
• кетчуп – 100 г;
• батон – 1 шт.;
• кабачки – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• сыр – 100 г;
• специи.

Поэтапное приготовление:

1. Кабачки нарезаются мелко и обжариваются на сковороде.
2. Лук нарезается еще мельче.
3. Чеснок пропускается через пресс или мелко нарезается.
4. Лук и чеснок также обжаривается на сковороде до состояния золотистости.
5. Туда же добавить размороженный фарш. Посыпать специями и некоторое время жарить на сковороде до состояния готовности.
6. Сыр нарезается тонкими полосками или натирается на крупной терке.
7. Противень смазывается маслом, на него выкладывается хлеб.
8. Сначала ломтики хлеба смазываются кетчупом, поверх равномерно распределяется начинка. Сперва кабачок, а после фарш.
9. Последним шагом все посыпается сыром.
10. Бутерброды помещаются в духовку примерно на 6-10 минут.

Теплые сэндвичи с сыром быстрого приготовления

Теплые сэндвичи с сыром требуют для приготовления следующие составляющие:

• хлеб – 1 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• сыр – 100 г;
• томаты –2 шт.;
• молоко – 50 мл;
• масло сливочное – 50 г;
• масло растительное – 2 ст. л;
• специи.

Для рецепта потребуется:

1. Для начала в миске смешиваются яйца, специи и молоко.
2. Можно использовать как батон, так и хлеб для сэндвичей.
3. Томаты нарезаются кружочками средней толщины.
4. Сыр тонкими полосками нарезается.
5. На ломтик хлеба выкладывается сперва ломтик сыра, а на него кусочек томата, ломтик сыра и второй кусочек хлеба.
6. Разогревается сковорода на огне небольшой мощности. Поверхность смазывается маслом.
7. Получившийся сэндвич хорошо вымачивается в смеси, подготовленной ранее. После этого отправляется на сковороду.
8. С одной стороны жарится до состояния румяности, после чего переворачивается на другую сторону и накрывается крышкой. Пару минут томится под крышкой и доводится вновь до золотистости.

С ветчиной и ананасами

Многие любят совмещать сладкое и соленое, мороженое и сухарики. Этот рецепт именно для таких людей.

Для него необходимы:

• батон – 1 шт.;
• ветчина – 100 г;
• сыр – 80 г;
• ананасы – 1 банка;
• майонез – 50 г;
• масло сливочное – 2 ст. л.

Готовим последовательно:

1. Ветчина нарезается тонкими или средними ломтиками.
2. Сыр натирается на крупной терке.
3. Батон нарезается на ломтики средней толщины.
4. Каждый намазывается маслом с одной стороны и отправляется этой стороной на противень.
5. На каждый кусочек хлеба выкладывается ветчина, ананас, сыр с майонезом.
6. Все это отправляется в духовку на 5-8 минут до состояния готовности.

С яйцом

Яйца используются в большом количестве рецептов, этот не исключение.

Для бутерброда с яйцом потребуется:

• батон – 1 шт.;
• сыр – 100 г;
• яйца – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Батон нарезается на продолговатые ломтики толщиной примерно в 1 см.
2. Сыр трется на крупной терке.
3. Яйца перемешиваются венчиком со специями и переливаются к сыру.
4. Противень смазывается или покрывается бумагой для выпечки.
5. Кусочки выкладываются на противень, на каждый кладется начинка.
6. Бутерброды отправляются в духовку на 8-10 минут при высокой температуре.

Итальянские брускетты с грушей и сыром

Название блюда так и просит его приготовить.

Своей сладостью оно манит. Несмотря на сложность названия ингредиенты потребуются простые:

• груши – 2 шт.;
• творожный сыр – 150 г;
• сыр с плесенью – 40 г;
• французский багет или чиабатта – 1 шт.;
• мед – 1 ст. л;
• грецкие орехи – 20 г.

Пошаговое исполнение:

1. Сыр с плесенью необходимо размять вилкой и смешать с творожным сыром.
2. Груши режутся тонкими пластинами.
3. Хлеб нарезается на куски толщиной в 1 см, после чего обжаривается на сковороде до приобретения золотистого оттенка.
4. Хлеб намазывается начинкой, украшается грушей и отправляется на противне в духовку на 5-8 минут.
5. При подаче поливаются медом и посыпаются орехами.

Домашняя пицца на батоне в духовке

Все обожают пиццу, но иногда безумно лень вымешивать тесто. Для таких случаев была придумана пицца в батоне.

Для бутербродов понадобится:

• батон – 1 шт.;
• масло сливочное – 50 г;
• шампиньоны – 250 г;
• сыр – 100 г;
• лук – 2 шт.;
• майонез – 100 г;
• масло подсолнечное – 2 ст. л;
• зелень.

Способ приготовления:

1. Все необходимое очищается и промывается.
2. Лук нарезается мелко и обжаривается на сковороде. Примерно пассеровать 4-5 минут на среднем огне.
3. Грибы нарезаются тонкими пластинами и отправляются пассероваться к луку. Обжариваются до тех пор, пока продукты не приобретут золотой оттенок.
4. Хлеб нарезается на ломтики толщиной в 1 см.
5. Сыр натирается на крупной терке.
6. На ломтики намазывается сливочное масло, сверху выкладываются шампиньоны с луком. Поверхность смазывается майонезом и посыпается сыром.
7. После этого бутерброды отправляются в духовку на 5-8 минут.
8. После приготовления украшаются зеленью.