Jak smażyć mrożone pierogi na patelni

Wszyscy są przyzwyczajeni do tego, że klasyczny przepis na pierogi polega na ich gotowaniu. Aby urozmaicić swoje menu, możesz ugotować to danie w niestandardowy sposób. Gwarantuję, że efekt przekroczy wszelkie Twoje oczekiwania. Takie smażone pierogi można szybko przygotować i postawić na stole z piwem, jeśli nagle przyjdą goście. I możesz podać go na świątecznym stole jako niezwykłą gorącą przystawkę. Głównym warunkiem szybkiego przygotowania tego dania jest obecność pysznego zamrożonego przedmiotu w zamrażarce. Zwracam uwagę na przepis ze zdjęciem gotowania smażonych pierogów.

Jak smażyć mrożone pierogi na patelni

Aby przygotować to danie, musisz użyć wysokiej jakości półproduktu, który możesz sam uformować i zamrozić lub możesz po prostu kupić w sklepie. Kupiłem tacę z pierogami „Baby” o wadze 400 gramów. W przepisie zostanie wykorzystana tylko połowa opakowania.

UWAGA: bardzo ważne jest, aby pierogi na patelni znajdowały się swobodnie.

Zamrożone pierogi rozprowadzamy na patelni z dodatkiem oleju roślinnego (2 łyżki).

Włączamy maksymalny ogień i szybko smażymy surowe knedle na złoty kolor.

Smażone knedle zalać gorącą wodą tak, aby woda przykryła je w połowie. Jak tylko płyn się zagotuje, przykryj patelnię pokrywką i zmniejsz ogień do średniego. Nie trzeba solić!

Po 5 minutach otwórz pokrywę i włącz maksymalny ogień. Teraz musisz odparować nadmiar płynu.

Gdy tylko płyn prawie wyparuje, zaczynamy delikatnie mieszać pierogi, aby były równomiernie usmażone i lekko wysuszone.

Sekretem robienia chrupiących pierogów jest wybór odpowiedniej patelni. Powłoka nieprzywierająca powinna być bez uszkodzeń i odprysków, idealnie gładka. Wtedy pierogi nie będą się sklejać i rozrywać.

Gotowe, jeszcze chrupiące, smażone pierogi układa się na talerzach i od razu podaje na stole, aż zwiędną.

Pierogi przygotowane w tak nietypowy sposób okazują się bardzo smaczne i piękne. Radzę wszystkim, aby spróbowali gotować i traktować rodzinę tak apetycznym i niezwykłym daniem.