Omlet w kuchence mikrofalowej

Składniki omleta:

• jajko - 2 szt.,
• mleko - 80-100 ml,
• sól / pieprz - do smaku,
• masło - mały kawałek do smarowania formy.

Jak ugotować prosty omlet w kuchence mikrofalowej

Dobrze umyj jajka i rozbij je do miski. Posolić do smaku, w razie potrzeby pieprzem, doprawić przyprawami.

Następnie potrząsaj jajkami trzepaczką lub widelcem, aż jajka zamienią się w jednolitą masę i pojawi się piana.

Następnie wlej mleko do jajek i ponownie ubij mieszankę trzepaczką, aż będzie gładka. Ilość mleka można dostosować do własnych upodobań. Mój omlet wyszedł z odrobiną płynu. Masa omletowa jest gotowa, pozostaje tylko upiec w kuchence mikrofalowej.

Omlet można ugotować w kuchence mikrofalowej w kubku/talerzu, żaroodpornej formie do kuchenki mikrofalowej lub w plastikowym pojemniku – wszystko zależy od objętości mieszanki omletowej i dostępnych potraw. Najważniejsze, że mieszanka mleka jajecznego zajmuje nie więcej niż połowę objętości. Omlet świetnie rośnie po upieczeniu i może „uciec” z miski. Ten prosty omlet upiekłam z 2 jajek w 380 ml bulionie. Posmaruj dno i boki wybranego naczynia masłem i wlej do niego mieszankę z omletami. Nie pozwól, aby mikstura stała zbyt długo, ponieważ omlet może stać się ciężki i stracić lekkość.

Następnie od razu ładujemy omlet do kuchenki mikrofalowej, ustawiamy maksymalną moc i pieczemy przez 3-4 minuty, w zależności od mocy piekarnika. Moc mojej kuchenki mikrofalowej to 750 W, czas gotowania to 3,5 minuty. Nie trzeba przykrywać omletu pokrywką.

Po kilku minutach przez przezroczyste drzwi kuchenki mikrofalowej możesz obserwować, jak omlet wyrasta na puszysty kapelusz. W gotowym omlecie ta czapka odpadnie, ale nadal pozostanie bardzo delikatna i przewiewna. Możesz podać taki omlet w tej samej misce, w której go ugotowałeś.

Lub przenieś na talerz - omlet bardzo łatwo wyjmiesz, nie tracąc kształtu.

Omlet z farszem w kuchence mikrofalowej

Składniki omleta:

• 2 jajka
• 100 ml mleka
• Sól, pieprz do smaku
• trochę śliwki. oleje do smarowania form
• ser twardy/półtwardy - 80-100 g,
• kiełbaski mleczne - 2 szt.,
• pomidor - 1 szt.,
• zielenie (koperek, cebula) - po 2-3 gałązki.

Teraz kilka słów o tym, jak ugotować omlet z nadzieniem w kuchence mikrofalowej. Najpierw przygotowujemy nadzienie – tj. zmiel wszystkie przygotowane produkty. Kroimy pomidory i kiełbaski w kostkę, drobno siekamy zielenie, trzy sery na tarce o dużym przekroju.

Po przygotowaniu mieszanki omletowej zgodnie z opisem w podstawowym przepisie na prosty omlet w kuchence mikrofalowej (patrz przepis powyżej na tej samej stronie) i dodamy do niego nadzienie.