Przepisy na najsmaczniejsze ciasta wielkanocne ze zdjęciami krok po kroku. Sześć oryginalnych przepisów na ciasta wielkanocne, które możesz ugotować na wielkanocne ciasto wielkanocne bez drożdży i ciekawe sposoby na dekorację

Witajcie drodzy koneserzy sztuki kulinarnej! Zbliża się jedno z najważniejszych świąt Kościoła prawosławnego - Wielkanoc. Jestem pewien, że każdemu z nas kojarzy się to z pachnącymi wypiekami, które muszą być niezawodnie konsekrowane, aby przyłączyć się do świętego wydarzenia. Zgodnie z tradycją ciasto wielkanocne piecze się w piekarniku, a wierzch pokryty jest cukrem i polewą z białka jajka. Nasza rodzina ma swoją sprawdzoną recepturę, według której gotowała moja babcia.

Ponieważ ciasto drożdżowe zaczyna się, poczekaj, aż ciasto wyrośnie dwa razy. Jest - gotuje się szybciej, ale moim zdaniem okazuje się, że nie jest tak bujny i bogaty. Bardziej jak babeczka.

Nadzienie nadaje temu świątecznemu przysmakowi szczególnej pikanterii. A teraz nie można ograniczać się do tradycyjnych rodzynek. Wykorzystywane są kandyzowane owoce, orzechy, suszone wiśnie, suszone morele, suszone śliwki, kawałki czekolady, skórki cytrusowe i płatki kokosowe.

Ważne tylko, aby nie przesadzić z nadzieniem, aby później nie zdziwić się, dlaczego ciasto odpada, a ciastka stają się mokre. Dziś podzielę się z Wami „tajemniczym” rodzinnym przepisem na wielkanocny tort oraz dla odmiany kilka ciekawszych opcji na wypieki wielkanocne.

Przepis na przysmak babci, który obiecałem, jest odpowiedni dla początkujących, którzy nie mieli jeszcze czasu na „zaprzyjaźnienie się” z ciastem drożdżowym. Specjalne wysiłki na gotowanie nie są wymagane. Ale, jak już ostrzegałem, zajmie to dużo czasu - około 5 godzin. Zaczynam gotować rano, aby proces nie przeciągnął się do późnego wieczora.

Składniki:

Dla pary:

• 50 g świeżych drożdży;
• 0,5 szklanki mleka;
• 1 łyżka mąka;
• 1 łyżeczka Sahara.

Dla testu:

• 8 żółtek kurczaka;
• 2 jajka;
• 950 g mąki pszennej;
• 200 g masła;
• 200 g kwaśnej śmietany;
• 2 szklanki cukru;
• 2 garście rodzynek;
• 4 łyżki olej słonecznikowy;
• 0,5 łyżeczki Sól.

Do kremówki:

• 2 białka jaj;
• 150 g cukru pudru;
• 50 g kolorowej posypki cukierniczej.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Aby przygotować ciasto, weź głęboki pojemnik o pojemności co najmniej 4 litrów. Wlej do niej podgrzane mleko, dodaj pokruszone świeże drożdże, cukier i mąkę.

2. Wymieszaj składniki łopatką, przykryj pojemnik czystym ręcznikiem. Umieść miskę w ciepłym miejscu na 20-30 minut, aby drożdże "ożyły" a masa zwiększyła swoją objętość 2-3 razy.

3. Oddziel białka, będą potrzebne do glazury. I ubij jeszcze 2 jajka do żółtek i wymieszaj trzepaczką.

4. Gdy ciasto będzie odpowiednie, do masy dodać ubite żółtka, śmietanę i cukier.

5. Wmieszać porcjami 600 g mąki, przesiewając ją bezpośrednio nad masą przez drobne sito. Mieszaj od czasu do czasu drewnianą szpatułką. Gotowe ciasto powinno być jednorodne i gładkie, pozbawione grudek.

6. Przykryj miskę ciastem ręcznikiem i podgrzej przez 1,5-2 godziny. W tym czasie masa powinna wzrosnąć 2 razy.

7. Po 2 godzinach do ciasta dodać masło, szczyptę soli, rodzynki i 300 g mąki. Wprowadzać mąkę w częściach, przesiewając przez sito i mieszając z masą.

8. Zakończ wyrabianie ręcznie i pozostaw do ponownego zbliżenia, aż objętość się podwoi.

9. Wypełnij papierowe formy do ⅓ ciasta i ułóż na blasze do pieczenia. Półfabrykaty powinny stać w temperaturze pokojowej przez kolejne 10-15 minut.

10. Piec przyszłe ciasta wielkanocne w nagrzanym piekarniku przez 1 godzinę w temperaturze 180 ° C.

Jeśli do pieczenia używasz różnych rozmiarów foremek, pamiętaj, że małe babeczki upieczą się szybciej.

11. Na lukier ubić mikserem 2 białka na sztywną pianę. Kontynuując ubijanie, dodaj cukier puder.

Schłodzone ciastka uwolnij z papierowych form, posmaruj polewą proteinową i udekoruj posypką cukierniczą.

Babcia zawsze jest na wakacjach. Położyła obok siebie kolorowe jajka i podała je do stołu.

Ciasta wielkanocne w piekarniku, zapiekane w małych papierowych foremkach

Dla tych, którzy nie lubią żmudnego pieczenia na drożdżach przygotowałam ciekawą wersję testu na bazie sody. Służy jako doskonały proszek do pieczenia, dzięki czemu delikatność będzie wysoka i soczysta 🙂 Taka ilość ciasta wystarczy na 2 średnie ciasta lub 4 małe.

Weź z produktów:

• 0,5 szklanki mąki;
• 2 jajka;
• 100 g masła;
• 0,5 szklanki skrobi ziemniaczanej;
• 100 g twarogu;
• 0,5 szklanki rodzynek;
• 0,5 szklanki cukru;
• szczypta soli;
• 0,5 łyżeczki proszek do pieczenia.

Jak gotować:

1. Rodzynki namoczyć we wrzącej wodzie lub zalać wrzątkiem - dzięki temu będą bardziej miękkie i delikatne. Po 10 minutach spuść wodę i opłucz jagody pod bieżącą wodą.

2. Wbij 2 jajka do miski i dodaj cukier. Ubijaj mikserem, aż masa stanie się biała.

3. Dodaj twarożek i ponownie wymieszaj z trzepaczkami miksera.

4. Dodaj skrobię, mieszaj, aż będzie gładka.

5. Połącz roztopione masło z mieszanką skrobi jajecznej.

6. Dodaj sodę oczyszczoną. Nie trzeba gasić octem, ponieważ w cieście jest kwaśny twaróg.

7. Na koniec sól i przesiej mąkę do przyszłego ciasta.

8. Mieszaj miksturę łyżką - okaże się gruba, ale plastikowa. Na sam koniec dodaj przygotowane wcześniej rodzynki.

9. Ciasto podzielić na papierowe kubki, wypełniając je mniej więcej do połowy.

10. Jak długo piec produkty, podpowie doświadczenie korzystania z piekarnika – wszystkie urządzenia gotują inaczej. Średnio warto skupić się na 40-45 minutach w t 180 ° C.

Najwygodniej jest sprawdzić gotowość drewnianym szpikulcem - po wyjęciu z ciasta powinno być suche.

Gotowy smakołyk pozostanie do ostygnięcia i udekorowany do woli - krówką, lukrem lub cukrem pudrem.

Lubię gotować ciasta z twarogiem. Okazuje się bogaty i niesamowicie smaczny! W osobnym artykule opisałem. Wypróbuj i napisz swoją opinię.

Nowy przepis na pyszne ciasto wielkanocne Kraffin

Masz dość tradycyjnych, gładkich ciast wielkanocnych? Spróbuj ugotować wypieki wielkanocne według zupełnie nowego przepisu zapożyczonego od amerykańskich specjalistów kulinarnych. Swoiste połączenie rogalika z muffinką pozwala na uzyskanie niesamowitej delikatności.

Zamiast nadzienia żurawinowego można użyć migdałów, posiekanych orzeszków ziemnych, orzechów włoskich, suszonych śliwek, owoców kandyzowanych, suszonych moreli, jagód, rodzynek.

Gotowanie:

1. Aby aktywować drożdże, wlej lekko podgrzane mleko do miski. Wymieszać z cukrem, mąką i suchymi drożdżami.

2. Pozostaw na ciepło przez 10-15 minut, aż utworzy się wysoka piana.

3. Ubij dwa żółtka, jedno jajko, 80 g cukru i sól mikserem, aż ziarna całkowicie się rozpuszczą. W tym czasie masa jaj powinna wzrosnąć 2 razy.

4. Mąkę przesiać do osobnego pojemnego naczynia, zrobić w nim wgłębienie i wlać ciasto drożdżowe.

5. Dodać ciepłe roztopione masło, sok i skórkę z pomarańczy, ubite jajka z cukrem.

Ciasto zagnieść ręcznie - początkowo będzie lepkie, ale nie dodawaj dodatkowej mąki, inaczej muffinka nie wyrośnie.

6. Gdy tylko osiągniesz lepkość, przenieś grudkę na czysty blat. Kontynuuj wyrabianie ciasta, okresowo szczotkując dłonie olejem słonecznikowym. Ciasto powinno nabrać elastycznej konsystencji i dobrze przylegać do dłoni.

7. Masę rozwałkować w kulkę, włożyć do miski i posmarować odrobiną oleju.

8. Przykryj folią spożywczą i umieść w ciepłym miejscu, aby się zbliżyć. Uwaga: w tym czasie w pokoju nie powinno być przeciągów. Po 1,5-2 godzinach masa powinna się podwoić.

9. Połóż ciasto na stole i podziel na 2 części.

10. Każdą porcję ponownie zwinąć w kulkę, przykryć folią spożywczą i odstawić na kolejne 5-10 minut.

11. Posyp stół cienką warstwą mąki i zacznij rozwałkować pierwszą porcję ciasta na bardzo cienką prostokątną warstwę.

12. Nasmaruj warstwę ciasta zmiękczonym masłem (pół porcji) i posyp gałką muszkatołową.

13. Rozłóż połowę suszonej żurawiny na całej powierzchni.

14. Delikatnie rozwałkuj natłuszczone ciasto w ciasną bułkę. W ten sam sposób rozwałkować, posmarować i złożyć drugą część muffinki.

15. Ostrym nożem przeciąć obie rolki wzdłuż, nie odcinając około 2 cm od jednego końca.

16. Skręcając pasek rolki spiralą, uformuj wysoki placek. Ułóż ciasto tak, aby z góry widoczne były wielobarwne warstwy żurawiny.

17. Naciśnij „ślimaka” rękoma z boków, nadając mu stabilność. Ciasto układamy w naczyniu do pieczenia wyłożonym pergaminem.

18. Przykryj folią i pozostaw w cieple na 1 godzinę.

19. Ciastka, które wyszły do ​​upieczenia, włożyć do piekarnika nagrzanego do 200°C. Po 10 minutach zmniejsz ogień do 180°C, przykryj formy folią i piecz przez kolejne 20-30 minut.

Wyjmij z formy dopiero po całkowitym schłodzeniu. Wielkanocny przysmak okazuje się bardzo elegancki i samowystarczalny, dlatego nie wymaga nawet dekoracji. Wystarczy posypać wierzch cukrem pudrem – i można zaskoczyć swoich gości 😉

Jak upiec włoskie ciasto Panettone w domu?

To najsłynniejsze włoskie ciasto po pizzy, przypominające nasz tort wielkanocny. Podają ją na świąteczny stół, ale proponuję udekorować świąteczny stół pysznym pomarańczowo-migdałowym Panettone. Dowiedz się więcej o gotowaniu w tym filmie Julii Wysockiej.

Ciasto wielkanocne z suszonymi drożdżami według przepisu od Anastazji Skripkiny

Bardzo lubię gotować babeczki na suchych, szybko działających drożdżach. To wyjątkowy produkt – szybko się dopasowują, są łatwe w użyciu i prawie nigdy nie zawodzą.

Na danie weź:

• 4 jajka;
• 100 g masła;
• 200 ml mleka;
• 900 g mąki;
• 11 g suchych drożdży;
• 100 g cukru;
• 2 łyżeczki cukier waniliowy;
• garść rodzynek;
• szczypta soli

Instrukcja krok po kroku:

1. Rodzynki umyć wcześniej i namoczyć w ciepłej wodzie.

2. Wlej ciepłe mleko (37-38 stopni) do głębokiej miski.

3. Dodaj 2 łyżki do mleka. cukier, suche drożdże i 2-3 łyżki. mąka. Wszystko wymieszaj trzepaczką, przykryj folią i pozostaw na 15-20 minut - to będzie ciasto.

4. Do drugiej miski wbij 2 jajka i 2 żółtka. Włóż białka z dwóch jaj do lodówki - będą potrzebne do zrobienia glazury.

5. Dodaj cukier i cukier waniliowy, szczyptę soli do jajek i dobrze wymieszaj.

6. Do tej masy dodaj dobrze roztopione masło i wszystko ponownie wymieszaj.

7. Masę jajeczną połączyć z ciastem.

8. Dodaj przesianą mąkę małymi porcjami, mieszając po każdej porcji.

Jak tylko trzepaczka zacznie intensywnie pracować, zacznij ugniatać rękami, zbierając masę z krawędzi.

9. Połóż ciasto na stole i kontynuuj wyrabianie, aż przestanie przyklejać się do rąk. W razie potrzeby dodaj mąkę, ale nie za dużo, aby nie „młotkować” ciasta.

10. Ciasto zwinąć w kulkę, przełożyć do miski, przykryć folią spożywczą i pozostawić do wyrośnięcia na 2-3 godziny.

11. Po wyznaczonym czasie posyp mąką powierzchnię roboczą stołu i ułóż ciasto.

12. Masę wyrównać do warstwy, posypać suszonymi rodzynkami i wymieszać z babeczką.

13. Wypełnij papierowe formularze mniej więcej do połowy ciastem.

14. Przykryj przyszłe ciastka wielkanocne ręcznikiem lub folią spożywczą i pozostaw je na 40 minut.

15. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni i piecz produkty przez około 40-50 minut.

16. Podczas pieczenia muffinki przygotuj lukier. Białka i cukier puder umieścić w misce. Ubijaj na wysokich obrotach przez 10 minut, aż uzyskasz jędrne białe szczyty.

Smaruj wystudzoną muffinę glazurą bezpośrednio w formie. Udekoruj napisami, kandyzowanymi owocami lub proszkiem, jak podpowiada Twoja fantazja.

Jak ugotować twarożek w piekarniku z surowymi drożdżami?

Czy wiesz, że wypieki wielkanocne nie muszą być puszyste i przewiewne? Jeśli ugotujesz ciasto na twarogu, otrzymasz niski, ale bardzo satysfakcjonujący i smaczny deser o niesamowitej konsystencji.

Do testu będziesz potrzebować:

• 3 jajka;
• 120-180 g roztopionego masła;
• 250 g twarogu;
• 40 g drożdży;
• 100 ml mleka;
• 180-250 g cukru;
• 1 niepełna łyżeczka Sól;
• wanilina do smaku;
• sok z cytryny i skórka do smaku;
• 650-700 g mąki przesianej dwukrotnie.

Z dodatków odpowiednie są kandyzowane pomarańcze, suszona żurawina lub czereśnie, rodzynki, suszone morele. Namocz składniki w mieszance koniaku i soku pomarańczowego i pozostaw pod przykryciem na 5-6 godzin. Mieszaj od czasu do czasu.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Prasowane drożdże pokruszyć do wysokiej miski i zalać ciepłym mlekiem. Odstawić bez mieszania.

2. Twarożek przetrzeć przez sito.

3. Dodaj 1 łyżeczkę do mieszanki drożdży. cukier i 3 łyżki mąki. Wymieszać trzepaczką, przykryć, odstawić na 10-15 minut.

4. Jajka ubić mikserem z pozostałym cukrem. Wymieszać z tartym twarogiem, solą, wanilią, sokiem z cytryny i skórką, roztopionym masłem.

5. Ubij mikserem na średnich obrotach, dodając na koniec ciasto drożdżowe i dwukrotnie przesianą mąkę.

6. Na stole zagnieść gęste, ale elastyczne ciasto.

7. Przykryj kulkę ciasta ręcznikiem i pozostaw w cieple na 1-1,5 godziny. W tym czasie masa powinna wzrosnąć trzykrotnie.

8. Gdy ciasto wyrośnie, ubij je na stole, wymieszaj suszone owoce i podziel na części - według ilości form.

9. Wlej ciasto do foremek wyłożonych pergaminem, wypełniając ½ całości.

10. Muffin powinien wypłynąć ponownie – zajmie to do czterech godzin.

11. Włóż ciasto do nagrzanego piekarnika. Piec 10 minut w t 200°C i 20-40 minut w t 180°C.

Gotowe wypieki natychmiast wyjmujemy z formy i chłodzimy, przykrywając je cienkim ręcznikiem. Udekoruj, jak chcesz.

Przepis na ciasto Aleksandria z pieczonym mlekiem

Takie wypieki można nazwać klasyczną Wielkanocą. Zwiewny, umiarkowanie słodki, nie kruszy się przy krojeniu i dosłownie rozpływa się w ustach. Pieczone mleko nadaje muffince wyjątkowy smak i niesamowitą porowatość.

Produkty:

Na babeczkę:

• 500 g upieczonego mleka;
• 1250 g mąki pszennej;
• 0,5 kg cukru;
• 7 jaj;
• 1 łyżka Koniak;
• 15 g suchych drożdży;
• 250 g masła;
• 250 g rodzynek;
• 1 łyżka cukier waniliowy;
• 1 łyżka skórka pomarańczy;
• ½ łyżeczki Sól;
• olej roślinny do smarowania form.

Do glazury:

• 250 g cukru;
• ½ łyżeczki sok cytrynowy;
• ½ łyżeczki cukier waniliowy.

Proces gotowania ze zdjęciem:

1. Rozbij 5 jajek do osobnego pojemnika i dodaj 2 żółtka. Białka zostaw na lukier.

2. Do jajek dodać cukier, drobno posiekane masło i dokładnie wymieszać mikserem.

3. Podgrzej mleko w innym pojemniku i dodaj suche drożdże.

4. Połącz obie mieszanki, aby zrobić ciasto.

5. Słoik przykryj pokrywką i odstaw do wyrośnięcia. Miejsce powinno być ciepłe, bez przeciągów i hałasu.

6. Po 3 godzinach do ciasta dodać sól, koniak, skórkę pomarańczową, wanilię i rodzynki.

7. Wsypać mąkę małymi porcjami.

8. Na blacie zagnieść gęste ciasto - powinno dobrze przylegać do rąk i stołu.

9. Ciasto wyjmujemy na 2 godziny na ciepło, umieszczamy w głębokim pojemniku i owijamy kocem.

10. Nasmaruj foremki do ciast wielkanocnych olejem roślinnym i rozłóż na nich ciasto - wypełnij połowę wysokości.

11. W formach ciasto powinno stać przez kolejne 1,5-2 godziny.

12. Piecz produkty w dobrze nagrzanym piekarniku. Temperatura - 180 stopni, czas gotowania - 45-50 minut.

13. Ubij wszystkie składniki na polewę - białka, cukier, wanilię i sok z cytryny. Masa powinna stać się gęsta i bujna.

Pozostaw ciasto do ostygnięcia i posmaruj wierzchy lukrem z białek jaj.

Dzisiejszy wybór okazał się bardzo pouczający i obszerny 🙂 A samego procesu gotowania nie można nazwać prostym. Przyjaciele, podzielcie się, które z przepisów upiekłacie na wielkanocne ciasta, z jakimi trudnościami musieliście się zmierzyć? Czekam na Wasze komentarze i polubienia. PA pa!

Drodzy czytelnicy, dzisiaj oferujemy Państwu wybór najsmaczniejszych przepisów na ciasta wielkanocne na każdy gust.

Wszyscy czcimy Święto Wielkanocy, a każda gospodyni domowa w tym dniu pragnie sprawić swojej rodzinie domowe wypieki wielkanocne, z którymi ich sklepowe odpowiedniki nigdy nie będą równe. Dusza gospodyni i świąteczny nastrój zainwestowano w domowe ciasta, a uwierzcie mi, ciasto wielkanocne wykonane samodzielnie jest absolutnie wyjątkowe!

Każdy gust jest inny, ktoś chce prostego, szybkiego i pysznego przepisu. Ktoś woli nie używać drożdży, mąki ani jajek do robienia ciasta na ciasta wielkanocne. Dlatego w naszym artykule wybraliśmy z bardzo dużej liczby i zestawiliśmy kilka zupełnie różnych przepisów, abyś mógł wybrać ten, który stanie się Twoim ulubionym.

Przepisy na ciasta wielkanocne krok po kroku są krótkie, przejrzyste i bez zbędnej wody. Zacznijmy!

Proste ciasto wielkanocne z drożdżami w piekarniku

Klasyczny przepis, wypieki wielkanocne są bardzo smaczne, puszyste i miękkie, pachnące.

Dla testu

• Mąka - 560 gr.
• Mleko - 170 ml.
• Cukier - 150 gr.
• Masło - 140 gr.
• Jajka - 2 szt. +2 żółtka
• Rodzynki - 60 gr.
• Drożdże - 30 gr.
• Cukier waniliowy - 8 gr.
• Sól - szczypta

Do glazury

• Białka jaj - 2 szt.
• Cukier puder - 140 gr.
• Sok z cytryny - 1 stół. łyżka.

Przygotowujemy nasze składniki. Rodzynki należy namoczyć przez noc, aby były miękkie. Roztop masło i schłodź do temperatury pokojowej.

W ciepłym mleku (40 stopni) rozpuścić wyciśnięte świeże drożdże, dokładnie wymieszać.

Wlej tam połowę wskazanej ilości cukru i stopniowo, aby nie było grudek, półtorej szklanki mąki. Dokładnie wymieszać. Powstałe ciasto przykrywamy folią spożywczą i umieszczamy w ciepłym miejscu, aby urosło.

Gdy ciasto rośnie, ubij w jednym pojemniku 2 całe jajka i 2 żółtka (bez białek) z cukrem waniliowym. Ze względu na konsystencję ubite jajka powinny być jak niezbyt gęsta śmietana o jednolicie żółtym kolorze. Do przygotowanego ciasta wlać ubite jajka, posypać szczyptą soli i wymieszać.

W powstałej mieszance stopniowo mieszając wprowadzaj pozostałą mąkę i roztopione masło (nie powinno być gorące). Wysyłamy tam drugą część cukru.

Zagniatamy ciasto, które ponownie przykrywamy folią i umieszczamy w ciepłym miejscu.

Ciasto podwoi objętość. Otwórz i dodaj rodzynki, ponownie wymieszaj.

Przygotuj formy do pieczenia. Jeśli masz urządzenie wielokrotnego użytku, nasmaruj je olejem. Nie smaruj jednorazowych form. Ciasto rozkładamy mniej więcej do połowy. Przykryj ręcznikiem i poczekaj, aż ciasto po raz trzeci podniesie się do krawędzi formy. W ten sposób wkładamy przyszłe ciasta do piekarnika.

Piec w 180 stopniach przez 30-40 minut, w zależności od piekarnika. Upewnij się, że ciasteczka równomiernie się przyrumienią.

W ten sposób okazują się miękkie, pachnące i pachnące. Pozostało tylko je glazurować.

Aby to zrobić, ubij białka pozostałe po gotowaniu sokiem z cytryny i cukrem pudrem za pomocą blendera z dużą prędkością. Otrzymamy umiarkowanie płynną błyszczącą białą masę, którą pokryjemy jeszcze ciepłymi ciastkami.

Posyp ciastka wielkanocne kolorowymi posypkami na wierzchu. To takie piękno!

Ciasto wielkanocne bez drożdży na kefirze

Nie każdy uważa drożdże za pożyteczny i niezbędny dodatek, ale każdy chce mieć bujne wypieki. Jak być? Tutaj na ratunek przychodzi kefir. Dzięki niemu ciasto staje się również miękkie i bujne. Ten przepis nie zawiera cukru. A jeśli weźmiesz również zdrowe pełnoziarniste i mąkę owsianą, to taka Wielkanoc najbardziej przyda się zarówno dzieciom, jak i dorosłym, którzy dbają o swoje zdrowie.

Gotuj ciasto wielkanocne na kefirze według naszego prostego przepisu. Ilość ciasta jest przeznaczona na dwa małe ciastka.

Będziemy potrzebować:

• 2 jajka
• 300 ml kefiru
• 280 g mąki (może być owsianka lub pełnoziarnista)
• 2 opakowania naturalnego słodzika (stewia)
• wanilia i cynamon do smaku
• 0,5 łyżeczki Soda
• 100 g rodzynek
• 5 g mleka w proszku

Gotowanie:

Wlej kefir do miski i wlej do niego sodę.

Przygotuj suche składniki. Do mąki wsypać słodzik, wanilię i cynamon, mieszać do uzyskania jednorodnej konsystencji.

Następnie oddziel białka od żółtek. Żółtka trafią do ciasta, a białka do lukru. Połącz żółtka z kefirem i wymieszaj. W tym samym pojemniku stopniowo wlewaj mąkę. Ciągle mieszaj, aby nie było grudek.

Rodzynki włożyć do powstałego ciasta i ponownie wymieszać.

Masę rozprowadzamy w naczyniach do pieczenia do połowy, ponieważ ciasto będzie jeszcze rosło podczas pieczenia w piekarniku.

Formy wkładamy do piekarnika i pieczemy w 180 stopniach przez 40-50 minut.

A podczas pieczenia ciast wielkanocnych przygotuj polewę: ubij białka na wysokich obrotach ze słodzikiem i mlekiem w proszku (ten składnik jest opcjonalny). Gotowe ciasta pokrywamy lukrem i posypujemy dekoracjami.

Aby naprawić, mieszaj ciasta wielkanocne przez kolejne 20 minut w piekarniku w temperaturze 100 stopni. Z tego powodu glazura staje się gęsta i nie rozprzestrzenia się. Gotowy!

To taka pyszna i zdrowa Wielkanoc.

Ciasto Aleksandria krok po kroku

Ciasto aleksandryjskie na ciasta wielkanocne otrzymał szczególne uznanie. Wyrabiany jest na bazie pieczonego mleka, wypieki są delikatne, miękkie jak puch i bardzo smaczne. Nie mogliśmy ominąć tego przepisu.

Warto powiedzieć, że ciasto aleksandryjskie nie jest szybkie w przygotowaniu i na pewno nie jest to szybki przepis. Ale jest tego wart!

Będziemy potrzebować:

• mleko pieczone - 0,25 l
• masło - 125 g
• jajko - 3 szt
• cukier - 250 g
• drożdże świeże - 50g
• sól - 1 łyżeczka
• żółtka - 2 szt
• wanilia - 1 opakowanie
• koniak - 2 łyżki. l.
• mąka - 800 g
• rodzynki - 200 g

Do glazury

• wiewiórki - 2 szt
• cukier - 1 łyżka
• dekoracje żywności

Gotowanie:

Drożdże kruszymy na ciepłe, upieczone mleko i rozpuszczamy w nim. Dodajemy tam cukier.

Ubić jajka, połączyć je z miękkim masłem i naszym mlekiem. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Przykryj folią spożywczą i ręcznikiem i pozostaw w temperaturze pokojowej na 8-12 godzin na noc.

Oto rodzaj ciasta, które powinniśmy otrzymać po 12 godzinach naparu:

Wanilia, sól, koniak, rodzynki, dwa żółtka i mąka są wysyłane do pojemnika z ciastem. Ciasto jest dokładnie wyrabiane. I umieść w ciepłym miejscu na 1,5-2 godziny.

W tym czasie przygotowujemy potrawy do pieczenia, smarujemy je olejem.

Wyrośnięte ciasto rozprowadzamy między formami, nie wypełniając ich całkowicie, pozostawiając miejsce na wyrośnięcie.

Wkładamy do ciepłego piekarnika i pieczemy w 180 stopniach. Mała pasca upiecze się w około pół godziny, duża zajmie około godziny.

Jeśli zauważysz, że wierzch mocno się zarumienia, mimo że spód nie jest jeszcze upieczony, przykryj górę wilgotnym papierem do pieczenia i zmniejsz ogień do 150 stopni.

Lukier przygotowujemy jak zwykle: wystarczy ubić białka z cukrem mikserem przez kilka minut, aż powstanie gęsty biały krem. Rozsmarowujemy ciasta wielkanocne i dekorujemy jak mówi fantazja.

Kto może się oprzeć takiemu pięknu? A zapach jest po prostu bajeczny!

W środku ciastka wielkanocne są miękkie, słodkie, bogate, na zewnątrz eleganckie, świąteczne i bardzo piękne!

Ciasto wielkanocne z rodzynkami, kandyzowanymi owocami i orzechami w filmie w powolnej kuchence

Kolejny bardzo smaczny przepis w wolnowarze Redmond, ale można go również dostosować do każdego innego. Uzyskuje się wspaniałe, bujne, wysokie i smaczne ciasto.

Będziemy potrzebować:

• 1,5 szklanki mleka (300 ml)
• 6 jajek
• 300 gr. masło
• 2 szklanki - cukier
• 16 gram suchych drożdży (3,5 łyżeczki lub 1,5 opakowania)
• 3/4 łyżeczki - sól
• 1 gram - wanilina
• 100 gr rodzynek
• 100 gr orzechów włoskich
• 50 g kandyzowanych owoców
• 1 kg mąki

Do glazury na 1 ciasto:

• 100 g cukru pudru
• 4-6 łyżeczek soku z cytryny
• w razie potrzeby dodać 1-2 łyżeczki wody (w zależności od konsystencji powstałej glazury).

Gotowanie:

Krok 1. Mleko podgrzewamy w wolnej kuchence w trybie Multicook w temperaturze 35 stopni przez 6 minut. Drożdże i część mąki (300 g) wlać do ciepłego mleka, wymieszać. Nie będzie to bardzo gęste ciasto. To jest przyszłość pary. Stawiamy go tym razem na 30 minut w 35 stopniach w trybie Multicook.

Krok 2. Gdy ciasto będzie wyrastać, zajmijmy się jajkami: oddzielamy białka od żółtek. Zmiel żółtka z cukrem, ubij białka na stabilną pianę.

Krok 3. Zaczynamy dodawać resztę składników do powstałego ciasta: sól, roztopione masło, żółtka starte z cukrem, wanilinę, a także naprzemiennie wprowadzamy mąkę (zostaw tylko 100 g) i ubite białka. Wszystko to jest dobrze wyrabiane.

Krok 4. Czas podnieść nasze ciasto dalej. Zrobimy to w 2 etapach, aby ciasto okazało się wspaniałe. Najpierw ustawiamy na 30 minut w trybie Multicook 40 stopni, po tym czasie dobijamy ciasto. I znowu ustawić w tej samej temperaturze, ale na godzinę.

Krok 5. Ciasto wyrosło, powinno wzrosnąć prawie do góry multicookera. Stół posyp mąką (3 łyżki), ułóż ciasto, posyp ciasto mąką (3 łyżki), dodaj 4 łyżki oleju roślinnego podczas wyrabiania ciasta, dodaj posiekane orzechy, owoce kandyzowane, umyte, wysuszone i obtoczone w mące rodzynki. Dobrze zagnieść ciasto.

Krok 6. Ta ilość ciasta wystarczy na 2 ciasta wielkanocne. Nasmaruj miskę multicooker olejem roślinnym. Nasze ciasto powinno zajmować 1/3 miski. Ponownie włączamy tryb Multicook na 1 godzinę w temperaturze 40 stopni. W tym czasie ciasto ponownie wyrośnie.

Krok 7 Bez wyjmowania ciasta natychmiast uruchom tryb pieczenia na 1 godzinę 20 minut.

Krok 8. Ciasto wyjmujemy na ręczniku, a następnie schładzamy na koszyku do gotowania na parze (aby była cyrkulacja powietrza i ciasto nie zawilgociło). Na schłodzone ciasto nałóż glazurę cytrynowo-cukrową, jeśli używasz glazury białkowej, to należy ją nałożyć na ciepłe ciasto. Na wierzch posyp cukierkami.

Aby uzyskać więcej informacji na temat gotowania ciasta wielkanocnego w powolnej kuchence, zobacz ten film:

Pyszny przepis na ciasto w maszynie do chleba

Niezwykle prosty i pyszny przepis na jedno ciasto, które nie wymaga dużo czasu i zamieszania z ciastem. Wszystkie składniki po prostu wlewa się do miski automatu do chleba i po kilku godzinach na stole jest już rumiane ciasto!

Będziemy potrzebować:

• 340 g mąki
• 2 jajka
• 17 g drożdży
• 1 łyżeczka Sól
• 1 ul. l. mleko skondensowane
• 1 ul. l. kwaśna śmietana
• 30 g miękkiego masła
• 130 g mleka
• 5 ul. l. Sahara
• 50 g rodzynek

Jak gotować:

Wystarczy włożyć wszystkie produkty do miski. Najpierw są składniki płynne, zaczynając od mleka, a następnie sypkie (z wyjątkiem rodzynek). Rodzynki należy wcześniej gotować na parze. I dodamy go trochę później, gdy ciasto będzie już wyrabiane.

Umieszczamy miskę w maszynie do chleba w zwykłym trybie głównym Chleb. Najpierw zgodnie z programem będzie wyrabianie ciasta, w tym momencie dodajemy rodzynki. A potem ciasto piecze się bez naszego udziału.

25 minut przed zakończeniem programu, gdy ciasto jest już prawie gotowe, posmaruj je ubitym białkiem. Zamykamy. Przez kolejne 20 minut glazura piecze się razem z ciastem i dobrze twardnieje.

Kulich jest wysoki, miękki i smaczny. A łatwość przygotowania przepisu to tylko bajka!

Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące gotowania, obejrzyj ten szczegółowy film:

Ciasto wielkanocne ze śmietaną i śmietaną

Ciasta na śmietanie mają szczególnie delikatną konsystencję i łagodny, bogaty smak. Oto kolejny świetny przepis dla Ciebie!

Będziemy potrzebować:

Zacznijmy od aktywacji drożdży:

Wymieszaj śmietanę i drożdże.

Przygotowuję parę.

Dodaj pozostałe składniki:

Tak powinno wyglądać ciasto:

Zacznijmy gotować.

Gotowy do lukru.

Zanurzamy każde ciasto.

Ciasta na śmietanie i śmietanie gotowe!

kulich panettone

Cudownie piękne ciasto według włoskiej receptury. Zawarte w przepisie porzeczki i jogurt nadają temu ciastu wyjątkowy aromat i niezwykły smak.

Składniki:

• Mąka - 600 gr
• Drożdże suszone - 1 łyżka.
• Ciepła woda - 200 gr
• Cukier - 100 gr
• Żółtka - 2 szt.
• Niesłodzony jogurt - 0,5 szklanki
• Ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka
• Skórka z cytryny - 1 łyżka.
• Rodzynki - 100 gr
• Suszona porzeczka - 100 gr
• Masło - 1 łyżka.
• Cukier puder - 50 gr

Jak gotować:

Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie z cukrem. I umieść to ciasto w ciepłym miejscu na 20 minut.

Jak tylko drożdże zaczną fermentować dodaj do nich żółtka, jogurt, roztopione masło (nie gorące), wanilię, skórkę z cytryny, szczyptę soli. A do całej tej obfitości na koniec zaczynamy mieszać mąkę.

Ciasto jest elastyczne i miękkie. Trzeba go również podgrzać, aby dobrze rósł.

Suszone owoce jako ostatnie trafiają do ciasta. Wszystko dokładnie mieszamy. Ciasto przekładamy do natłuszczonych foremek.

Pozostaw na pół godziny, aby ciasto ponownie wyrosło. Piec w 175 C przez 45 minut.

Więcej w filmie:

krafina kulich

Niezwykły tort wielkanocny, który zachwyci każdego nie tylko smakiem, ale również misternym koronkowym wyglądem.

Składniki ciasta:

• 350 g mąki 80 ml mleka (+30 ml mleka, jeśli nie używa się soku z marakui)
• 6 g suchych drożdży
• 80 g cukru
• ½ łyżeczki Sól
• 1 jajko
• 2 żółtka
• 40 g masła (roztopionego)
• 30 ml soku z marakui (sok pomarańczowy) - jeśli nie używasz soku jako aromatu, zastąp 30 ml mleka

Jako aromat możesz dodać:

• skórka z cytryny, skórka z pomarańczy, wanilia

Do ciasta francuskiego: 100-125 g masła (temperatura pokojowa)

• Mała gałka muszkatołowa (opcjonalnie)
• 100 g suszonej żurawiny, jagód (lub rodzynek, kandyzowanych owoców)
• 50 g plasterków migdałów (inne orzechy można posiekać)

Szczegóły gotowania w tym filmie:

Wesołej Wielkanocy!

Najważniejsze, żeby trzymać się naszych zasad i zachować proporcje, a na Twoim niedzielnym stole pojawi się zaskakująco bujna i zwiewna muffinka o niepowtarzalnym aromacie pomarańczy, pikantnej wanilii i subtelnej nuty rumu.

Więc co musisz wiedzieć:

1. Jajka, masło, śmietana muszą być najwyższej jakości i bardzo świeże.
2. Przed dodaniem do ciasta kandyzowanych owoców, suszonych jagód lub rodzynek namocz je w koniaku lub rumie, smak ciasta stanie się naprawdę boski.
3. Ciasto maślane na ciasta wielkanocne jest bardzo kapryśne, boi się wstrząsów, zmian temperatury i przeciągów, dlatego wskazane jest pozostawienie ciasta w piekarniku, jeśli to możliwe, włączenie podświetlenia - da stałą temperaturę.
4. Jako przyprawę najczęściej stosuje się nasiona wanilii, znacznie rzadziej kardamon i gałkę muszkatołową. Wanilię można zastąpić tańszym cukrem waniliowym lub waniliowym.
5. Aby ciasto było nie tylko pachnące, ale także nabrało pysznego złotego koloru, dodaj do ciasta trochę szafranu. Nie zalecamy kupowania mielonego szafranu, często jest on podrabiany. Kurkuma może być stosowana jako substytut szafranu.
6. Ciastka wielkanocne wypiekane są w wysokich, specjalnych formach: cyny lub silikonu. Formy należy najpierw natłuścić lub ułożyć naoliwionym pergaminem.

A teraz przepis na najlepsze ciasto

Najlepsza kulich

Niezbędny:

Opara:
300 ml ciepłego mleka
1 łyżka Sahara
13-15 g świeżych drożdży (można zastąpić drożdżami suszonymi, w tym przypadku weź 10 g)
200 g mąki
pół laski wanilii

Ciasto:
200 ml ciepłego mleka
1 łyżeczka Sól
40 g masła
szafran na czubku noża (0,5 łyżeczki kurkumy można zastąpić)
200 g cukru
2 jajka
4 żółtka
850-900 g mąki

150 g rodzynek
Pomarańczowy
30-40 ml rumu, koniaku lub wódki

1 jajko - do natłuszczenia ciasta
1 łyżka masło - do smarowania form

Glazura:
3 białka jajek
pół laski wanilii
sól na czubku noża
250 g cukru

Jak gotować:
1. Poprzedniego wieczoru umyj rodzynki, usuń skórkę z pomarańczy, zalej rodzynki i skórkę rumem i pozostaw do zaparzenia do rana.

Poprzedniego wieczoru opłucz rodzynki, usuń skórkę z pomarańczy, zalej rodzynki i skórkę rumem i pozostaw do zaparzenia do rana
2. Na ciasto zeskrob nasiona z połowy laski wanilii (przydadzą się one później, odkładając je na bok). Zagotuj mleko z połową laseczki wanilii. Schłodzić do rozgrzania. Usuń kapsułę i wyrzuć. Dodaj do ciepłego mleka 1 łyżkę. Sahara. Zamieszać.
3. Zalej świeże drożdże ciepłym mlekiem. Mieszaj trzepaczką, aż drożdże się rozpuszczą.
4. W dużej misce za pomocą miksera wymieszaj ciepłe mleko i przesianą mąkę.

W dużej misce mieszamy mikserem ciepłe mleko z przesianą mąką i odstawiamy na 30-40 minut w ciepłe miejsce, przykryte wilgotnym ręcznikiem lub folią spożywczą.
5. Do ciasta podgrzej mleko, dodając do niego sól i masło. Masło powinno całkowicie „rozproszyć się” w ciepłym mleku. Dodaj nasiona wanilii i szafran (kurkumę).

Dodaj nasiona wanilii i szafran (kurkuma)
6. Wlej mieszankę mleka do zbliżonego ciasta.

Wlej mieszankę mleka do zbliżonego ciasta
7. Dodaj cukier i jajka z żółtkami.

Dodać cukier i jajka z żółtkami. Ubić na wolnoobrotowym mikserze.
8. Dodaj przesianą mąkę porcjami, może potrzebować trochę mniej lub trochę więcej, ciasto nie powinno być strome; jeśli masa przykleja się do rąk, to jesteś na dobrej drodze.
9. Dodaj rodzynki do ciasta wraz z alkoholem i skórką.

Do ciasta dodać rodzynki wraz z alkoholem i skórką, ugniatać mikserem przez kolejne 2 minuty i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 1,5-2 godziny.

Przykryj ręcznikiem i pozostaw puste miejsca w ciepłym miejscu na kolejną godzinę. Formy posmarować masłem, rozsmarować ciasto, wypełniając formy o 1/3.

Formy posmarować masłem, rozsmarować ciasto, wypełniając foremki o 1/3 Przykryć ręcznikiem i pozostawić półfabrykaty w ciepłym miejscu na kolejną godzinę.
10. Rozgrzej piekarnik do 200°C, posmaruj jajkiem wyrośnięte ciasta wielkanocne.

Wyrośnięte ciasteczka posmaruj jajkiem
11. Piecz przez pierwsze 15-20 minut w temperaturze 200°C, następnie zmniejsz temperaturę do 180°C i piecz przez kolejne 20 minut na złoty kolor. Gotowość do sprawdzenia drewnianym patyczkiem.
12. Wyjmij upieczone ciasta wielkanocne z foremki, połóż je na ręczniku na boku i wałkuj co 5-10 minut, aby były równe.

Wyjmij upieczone ciasteczka z formy
13. Aby uzyskać glazurę, ubij dobrze schłodzone białka z nasionami z połowy laski wanilii i solą do uzyskania stabilnej piany. Kontynuując bicie, posyp cukrem w częściach. Ubijaj do gęstej, gładkiej masy.
14. Udekoruj ciastka wielkanocne kremem proteinowym i w razie potrzeby posyp dekoracjami cukierniczymi.

Drogie hostessy, świętujemy jasne święto Wielkanocy!

Dla Ciebie przygotowaliśmy wspaniały wybór ciast wielkanocnych na każdy gust.

Tylko najbardziej idealne, udane i sprawdzone przepisy ze zdjęciami krok po kroku.

Odniesiesz sukces, nawet jeśli wcześniej nie próbowałeś samodzielnie upiec ciast wielkanocnych!

Ciasto Aleksandria z rodzynkami

Ciasto aleksandryjskie jest uważane za jedno z najlepszych do robienia ciast wielkanocnych.

Pieczenie z niego okazuje się miękkie, delikatne i bardzo smaczne. To właśnie z takiego ciasta przygotujemy to ciasto!

Składniki:

Dla testu:

• Jajka0 - 1 szt
• Żółtko - 1 szt.
• Cukier - 100 gr
• Drożdże suszone - 1 łyżeczka
• Ciepłe mleko - 125 ml
• Roztopione masło - 80 gr
• Rodzynki - 50 gr
• Mąka - 250 gr
• Wanilia - na czubku noża
• Sól - szczypta

Do glazury:

• Cukier puder - 100 gr
• Białko jajka - 1 szt.
• dekoracja, posypka

Gotowanie:

Drożdże wlać do ciepłego mleka, wymieszać i odstawić w temperaturze pokojowej.

Gdy drożdże przyspieszą, weźmiemy roztopione masło, wlejemy do niego cukier i dodamy jajka.

Całość potrząsamy trzepaczką lub widelcem, po czym dodajemy mieszankę drożdżową. Mieszamy.

Dodaj rodzynki do powstałej cieczy.

Przykryj miskę folią spożywczą i pozostaw w cieple na 30 minut.

Po tym czasie otwórz naszą mieszankę i dodaj wanilię i sól, potrząśnij.

Przesianą mąkę dodajemy porcjami, wyrabiając niezbyt gęste ciasto.

Nasmaruj formę ciasta wielkanocnego olejem roślinnym, włóż do niego ciasto, około połowy objętości.

Przykryj folią spożywczą i odstaw na 4 godziny. Ciasto dobrze wyrośnie i zajmie całą objętość formy.

Zdejmij folię i piecz około 40 minut w 180 stopniach.

Czas może się różnić w zależności od piekarnika.

Kulich jest gotowy i czas zrobić dla niego lukier.

Aby to zrobić, ubij 1 białko jaja i cukier puder w jednej misce, aż uzyska białą pianę o stabilnych szpicach.

Gotowe ciasto przykryj lukrem na wierzchu.

Jeśli okaże się, że jest zbyt płynny, możesz włożyć ciasto do jeszcze ciepłego piekarnika, gdzie trochę się zaciśnie i przestanie płynąć.

Gdy lukier jest jeszcze płynny, posyp go dekoracjami.

To taki wspaniały i bardzo łatwy przepis!

Idealne ciasto ze śmietaną i kandyzowanymi owocami

Przepis jest naprawdę doskonały!

Miękkie ciasto śmietankowe rozpływa się w ustach i dobrze komponuje się z polewą czekoladową. Koniecznie spróbuj!

Gotowanie:

Dla miłośników czekolady przygotowaliśmy specjalny przepis na najdelikatniejsze i niesamowicie pyszne ciasto wielkanocne!

Składniki:

• Ciepłe mleko - 100 ml
• Drożdże suszone - 1 saszetka
• Mąka - 400 g
• Jajka - 2 szt
• Cukier - 150 g
• Roztopione masło - 100 g
• Twaróg 100 g
• skórka pomarańczy
• Sól - szczypta
• Kakao - 40 g

Gotowanie:

Do ciepłego mleka dodajemy drożdże, łyżkę cukru i trzy łyżki mąki. Zamieszajmy.

Otrzymamy płynny zakwas. Przykryj ręcznikiem lub folią spożywczą i pozostaw w ciepłym miejscu na 20-30 minut.

Zetrzyj skórkę z pomarańczy. Tylko pomarańczowa skórka, staraj się nie uzyskać białych włókien, w przeciwnym razie okaże się gorzka.

Dodaj tam spienioną mieszankę drożdżową i roztopione masło.

Wysyłamy tam twarożek, nie powinien być ziarnisty i wszystko razem mieszamy.

Następnie dodaj szczyptę soli i kakao, wymieszaj.

Dodać mąkę partiami i zagnieść ciasto.

Wyrabiamy niezbyt gęste ciasto, powinno zachować miękkość i plastyczność.

Przykryj kulkę ciasta i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce.

Masa powinna w przybliżeniu podwoić się.

Podziel go na porcje i umieść w nasmarowanych foremkach.

Ciasto powinno zajmować nie więcej niż połowę formy, trzeba zostawić miejsce do wyrośnięcia.

Ponownie zakrywamy nasze półfabrykaty i czekamy około godziny, aż podniosą się prawie do szczytu foremek.

Pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut (dla małych form) i 30-40 minut dla dużych.

Gotowanie pysznego polewy czekoladowej.

Rozpuść tabliczkę czekolady w dwóch łyżkach mleka w kąpieli wodnej.

Możesz wziąć nie tylko ciemną, ale także mleczną i białą czekoladę, nadal będzie bardzo smaczna.

Zanurz wierzch gotowego ciasta w roztopionej czekoladzie.

Na wierzch posypać pudrem cukierniczym lub orzechami, aż czekolada zastygnie.

Koronkowa krafina

Udekoruje każdy stół wielkanocny dzięki swojemu misternemu i bardzo pięknemu kształtowi.

Przygotowanie go wcale nie jest trudne, a smak Cię zaskoczy!

Gotowanie:

Delikatne ciasto z twarogiem i rodzynkami

Niesamowity udany przepis na twarogi, przeznaczony dla dużej rodziny!

Ciasto jest bardzo miękkie o wyraźnym smaku twarogu, po prostu przejadane i bez większych trudności.

Składniki:

• Mąka - 500 g
• Twarożek nieziarnisty - 150 g
• Masło - 100 g
• Cukier - 100 g
• Mleko - 100 ml
• Woda - 100 ml
• Jajka - 2 szt
• Sól - 1/2 łyżeczki
• Drożdże świeże - 25 g (Można wysuszyć 1 saszetkę)
• Rodzynki - 100 g

Gotowanie:

Drożdże pokruszyć, zalać ciepłą wodą, odstawić na 1-2 minuty.

Następnie mieszaj, aż drożdże całkowicie się rozpuszczą.

Do roztworu drożdży dodać trzy łyżki mąki, odrobinę cukru, wymieszać do uzyskania gładkości.

Otrzymasz płynny starter drożdżowy. Przykryj miskę i pozostaw ją ciepłą przez 20 minut.

Gdy drożdże się aktywują i rosną, bierzemy twarożek, wlewamy do niego mleko i przerywamy blenderem, aby nie pozostały grudki.

Twaróg powinien mieć konsystencję śmietany, wtedy ciasto okaże się bardzo delikatne, bez grudek twarogu.

Do masy twarogowej dodać jajka kurze, sól, cukier, roztopione, ale nie gorące masło.

I tym samym blenderem ponownie wymieszaj, aż będzie gładka.

Do masy twarogowej dodać spieniony zacier drożdżowy i wymieszać.

Dodać przesianą mąkę etapami i zagnieść ciasto.

Ciasto będzie stopniowo gęstnieć.

Gdy nie da się go wymieszać łyżką, można przystąpić do ręcznego wyrabiania ciasta.

Zagnieść ciasto zajmie około 10-15 minut. Wyciągamy, przewracamy, zgniatamy, nie żałujemy.

Nawet po zrobieniu całej mąki według przepisu ciasto powinno pozostać lepkie, miękkie i puszyste.

Podczas wyrabiania na koniec wprowadzamy już przygotowane, parzone rodzynki, ugniatamy jeszcze kilka minut i gotowe!

Gotowe ciasto przykrywamy i odstawiamy na 2 godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Powinien podwoić swój rozmiar.

Ubij wyrośnięte ciasto. Formy przygotowujemy smarując je olejem.

Oddzielamy od ciasta małe kawałki, zaokrąglamy dla urody i umieszczamy w foremkach do ciasta.

Formularze wypełniamy testem nie więcej niż 1/3, ponieważ ciasto jeszcze wyrośnie!

Staraj się, aby wierzch kawałków był gładki, wtedy podczas pieczenia uzyskasz zgrabne czapeczki, bez wystających rodzynek.

Odstawiamy formy na ciepło na kolejne półtorej godziny do wyrośnięcia. Te wielkanocne ciastka można już posmarować żółtkiem i wysłać do piekarnika.

Pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut, małe, jak na zdjęciu. Jeśli masz większą formę, to będzie ona odpowiednio dłużej pieczona.

Duże ciasta wielkanocne piecze się około godziny.

Gotowe ciastka pozostawić do ostygnięcia w formie przez 15-20 minut, wtedy łatwo wyjdą.

Pozwól im całkowicie ostygnąć i udekoruj białymi lukierami. Jak to zrobić, zobacz pierwszy przepis.

Pyszne, delikatne twarogi są gotowe!

Ciasto wielkanocne z kremem

Ciasto parzone zawsze zaskakuje swoją miękkością, długo nie czerstwieje i smakuje nieporównywalnie.

Sugerujemy przygotowanie tak pięknych ciast budyniowych, które z pewnością ozdobią Twój stół.

Składniki:

• Mąka - 350-400 g
• Krem 10-20% - 200 ml
• Żółtka - 6 szt
• Masło - 100 g
• Cukier - 100 g
• Sól - 1/2 łyżeczki
• Drożdże suszone - 6 g (świeże 15-20 g)
• Suszone owoce - pół szklanki
• Wanilia - 1 łyżeczka
• Kardamon - 1/2 łyżeczki

Gotowanie:

Wcześniej zalać wrzątkiem rodzynki lub inne suszone owoce, aby stały się wystarczająco miękkie.

Weź 30 g śmietany, trochę podgrzej i dodaj do niej drożdże. Mieszaj do rozpuszczenia.

Oddziel dwie czubate łyżki stołowe od masy mąki. Pozostałą śmietankę zagotować.

Wymieszaj mąkę i ugotowaną śmietanę i dobrze rozetrzyj bez grudek.

Schłodź do 40 stopni (aby dłoń nie była gorąca w dotyku) i dodaj roztwór drożdżowy do tego ciasta budyniowego.

Wszystko wymieszaj, przykryj folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.

Gotowość ciasta można określić w ten sposób: początkowo ciasto aktywnie rośnie i ma tendencję do wzrostu, ale potem przychodzi moment, kiedy zaczyna się osiadać, czyli jest gotowe.

Przygotowanie ciasta zajęło nam około 45 minut.

Pozostałą mąkę mieszamy z solą i kardamonem.

Żółtka ubić blenderem z cukrem, dodać tam wanilię i miękkie masło.

Ciasto drożdżowe stało 45 minut, zaczęło się już osiadać i jest takie pryszczaste i przewiewne.

Dodaj do niej przygotowaną mieszankę jajek i mieszając zacznij stopniowo dodawać mąkę.

Pozostałą mąkę wyłóż na stół i dalej mieszaj z ciastem.

Wtrącamy się długo i ostrożnie, cała mąka powinna wejść do ciasta.

Ugniataj i ugniataj przez 10 minut.

Dzięki temu ciasto jest jednorodne, miękkie, ale nie klei się do rąk.

Posmaruj miskę olejem, zaokrąglij ciasto i przykryj folią spożywczą.

Pozostaw w cieple, aż podwoi się. Dla tej ilości badań - 1 godzina 20 minut.

Jeśli chcesz mieć piękne i niezwykłe ciasto, podziel ciasto na pięć identycznych kawałków.

Przykryj folią i odstaw na 10 minut. Potem zaczynamy gotować.

Każdy z kawałków rozwałkować w ciasto, posmarować ciepłym masłem, ułożyć na wierzchu suszone owoce i nałożyć jeden na drugi, jak na zdjęciu.

Zaczynając od krawędzi, zwiń ciastka w jedną dużą „kiełbasę”, zapinając krawędzie.

Przetniemy tę „rolkę” na pół.

Otrzymamy dwa takie półfabrykaty ciasta w kształcie różu.

Umieść je w naoliwionych foremkach.

Odstaw na 40-45 minut, ciasto znów wyrośnie. I takie bujne półfabrykaty można wysłać do piekarnika.

Pieczemy w 170 stopniach przez 40-55 minut, w zależności od piekarnika i objętości ciastek wielkanocnych.

Gotowość sprawdzamy drewnianym patyczkiem.

Przebijamy w niepozornym miejscu, jeśli patyk pozostaje suchy i nie ma na nim śladów ciasta – gotowe!

Wskazówka: jeśli wierzch ciastek już zaczyna się palić, a w środku są jeszcze wilgotne, przykryj górę folią.

Gdy będą gotowe, ostudź i wyjmij z formy. Posyp cukrem pudrem i gotowe!

Najdelikatniejszy, soczysty i bardzo pachnący symbol Wielkanocy na Twoim stole!

Bujne ciasto wielkanocne bez drożdży i ciekawe sposoby na dekorację

Dla tych, którzy nie lubią i nie akceptują wypieku drożdżowego, znaleźliśmy wspaniały przepis na ciasta bez drożdży.

On ma dużo szczęścia! Pozwala upiec piękne, soczyste ciasta wielkanocne, które nie będą gorsze od ciast drożdżowych.

A dodatkowo zobacz ciekawe opcje dekoracji blatu od profesjonalnego cukiernika!

Gotowanie

Łatwa opcja dla tych, którzy są zajęci i wolą gotować wszystko w powolnej kuchence.

Oto takie bujne, obszerne, można by rzec rodzinne, ciasto wielkanocne, które dostajesz według tego przepisu. Wystarczy dla wszystkich!

Składniki:

• Mleko - 200 gr
• Masło - 150 gr
• Jajka - 3 szt
• Cukier - 150 gr
• Cukier waniliowy - 1 saszetka (8g)
• Sok pomarańczowy - 100 gr
• Rodzynki - 100 gr
• Drożdże (suche) - 9 gr
• Mąka - 700 gr
• Sól i olej roślinny

Gotowanie:

Rodzynki polać sokiem pomarańczowym.

Do ciepłego mleka wsyp drożdże, 1 łyżkę cukru i 4 łyżki mąki.

Wymieszaj i odstaw na pół godziny w ciepłe miejsce.

Utrzeć jajka z cukrem prostym i wanilią, połączyć z roztopionym masłem, wymieszać.

Rozdrobnioną masę drożdżową połączyć z masą jajeczną i dobrze wymieszać. Zacznij powoli, dodaj mąkę łyżkami i zagniataj ciasto.

Dodawaj mąkę, aż ciasto pozwoli mieszać łyżką, nie musisz niczego ugniatać rękami.

Ciasto jest miękkie i lepkie. Umieść go w naoliwionej misce multicooker.

Wybieramy program Multicook, ustawiamy temperaturę na 35 stopni, czas to 1 godzina 20 minut.

Naciskamy „Start”. Ciasto wyrośnie w środku.

Jeśli nie masz funkcji Multi-cook, użyj funkcji Jogurt lub innej o podobnej temperaturze.

Po upływie ustawionego czasu wyjmij ciasto z multicookera. Ubij, dodając mąkę.

Odcedź płyn z rodzynek i wrzuć je do ciasta. Umieść ciasto na kilka minut.

Ponownie nasmaruj formę i ponownie ułóż ciasto.

Wybieramy funkcję „Multi-cook” 35 stopni przez 35 minut, aby ciasto ponownie wyrosło.

Ciasto powinno urosnąć do połowy miski.

Następnie włącz tryb pieczenia. Dla tej objętości ciasta czas pieczenia wynosi 1 godzinę 40 minut.

Sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem.

Gotowe ciasto ostudź i wyjmij z miski.

Zazwyczaj górna część wypieków w multicookerach pozostaje nieprzyrumieniona, ale w naszym przypadku nie stanowi to problemu, ponieważ. zostanie ukryty pod glazurą jajeczną.

Aby zapoznać się z przepisem na glazurę jajeczną, zobacz pierwszy przepis powyżej.

Udekoruj ciasto posypką cukierniczą i możesz potraktować swój dom!

Okazuje się miękki, smaczny i wystarczy dla wszystkich!

Smaczne i wysokie ciasto wielkanocne w maszynie do chleba

Pieczenie ciast w maszynie do chleba jest bardzo wygodne!

Sama wyrabia ciasto i nie będziesz musiał wkładać wiele wysiłku, aby uzyskać piękne, wysokie wypieki.

Nasz przepis Ci w tym pomoże.

Składniki:

Pierwsza zakładka:

• Woda - 50 ml
• Jajka - 4 szt.
• Cukier - 2 łyżki. ja
• Masło - 80 g
• Mąka - 290 g
• Drożdże-2 łyżeczki

Druga zakładka:

• Sól 0,5 łyżeczki
• Cukier - 2 łyżki. ja
• Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
• Mąka pszenna - 145 g
• Drożdże - 0,5 łyżeczki
• Rodzynki - 70 g

Do glazury:

• Białko jajka - 1 szt.
• Cukier - 20 g

Gotowanie:

Przepis podzielony jest na dwie zakładki. Najpierw przygotujmy napar.

Aby to zrobić, wlej wodę do miski, rozbij tam 4 jajka, 2 łyżki cukru, włóż miękkie masło, drożdże.

Wkładamy naczynia do automatu do chleba. Włączamy program z wyrabianiem i pieczeniem na 3 godziny 40 minut.

W trakcie wyrabiania, 20 minut po rozpoczęciu, będziesz musiał zrobić drugą zakładkę.

Dodaj pół łyżeczki soli, dwie łyżki cukru, łyżkę cukru waniliowego, pozostałą mąkę i rodzynki.

Podczas gdy maszyna do pieczenia chleba się piecze, przygotuj lukier z białka jajka.

Białko ubić blenderem z cukrem na stabilną białą pianę.

Okazuje się, że ciasto jest takie wysokie, rumiane, miękkie i aromatyczne.

Pozwól mu ostygnąć, a następnie wyjmij go z formy.

Udekoruj lukrem i posyp.

Możesz służyć gościom!

Królewski tort

Naprawdę królewski!

Pachnące przyprawy nadają mu szczególnego uroku, a glazura cytrynowa - niepowtarzalny magiczny smak!

Gotowanie

Ciasto wiedeńskie duże

Ciasto wiedeńskie doskonale nadaje się do wypieków wielkanocnych.

Zróbmy z tego takie piękne, pachnące i soczyste ciasto!

Składniki:

• Ciepłe mleko - 500 ml
• Śmietana - 200 g
• Masło - 120 g
• Olej roślinny - 3-4 łyżki. ja
• Cukier - 2 filiżanki
• Jajka - 3 szt + żółtko - 2 szt
• Sól - 1 łyżeczka
• Skórka pomarańczowa - 1 łyżka. ja
• Rodzynki - 250 g
• Drożdże - 3 łyżki. ja
• Ciepła woda - 70 ml
• Mąka - 1500 g
• Wanilina - 1 łyżka. ja

Gotowanie:

Suche drożdże zalać ciepłą wodą, dodać 70 g ciepłego mleka i 2 łyżeczki cukru.

Dobrze wymieszaj i pozostaw na 15 minut.

Przechodzimy do wyrabiania ciasta.

Aby to zrobić, dodaj sól, trzy łyżki cukru, mieszankę drożdżową, połowę mąki do podgrzania mleka.

Zagnieść płynne ciasto. Następnie przykryj i odstaw, aż podwoi się.

Następnie dodaj śmietanę, jajka i żółtka, cały pozostały cukier, skórkę pomarańczową, łyżkę wanilii, zmiękczone masło, trzy łyżki oleju roślinnego, rodzynki, pozostałą mąkę.

Trzeba będzie bardzo długo i ostrożnie ingerować, aby cała mąka została rozproszona i wchłonięta. Nie żałujemy tego.

W sumie intensywne wyrabianie ciasta zajmie około piętnastu minut. Jednocześnie powinien pozostać miękki i nie ciasny.

Gotowe ciasto przekładamy do miski, przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia.

Następnie przełóż ciasto do natłuszczonej formy.

Całą objętość ciasta można podzielić na porcje i zrobić wiele mniejszych ciastek.

Ciasto powinno zajmować nie więcej niż połowę objętości.

Niech ciasto wyrośnie. Po godzinie zajmuje prawie całą objętość formy. Czas włożyć do piekarnika.

Piec w 180 stopniach przez 35-40 minut.

Gotowe ciasto dekorujemy polewą białkową. Jak to zrobić, patrz 1 przepis.

Gdy lukier jest jeszcze miękki, udekoruj ciasto posypką i kwiatami cukru cukierniczego. Lub jakakolwiek inna dekoracja.

Kulich okazuje się dobrze, po prostu królewski. Do wielkiej szczęśliwej rodziny!

Włoskie ciasto wielkanocne Panettone

Włosi wypiekają go zwykle na Boże Narodzenie, ale w Rosji zakochał się i zapuścił korzenie właśnie na Wielkanoc.

Przepis nie jest zbyt prosty, ale warto, ciasto wielkanocne, które w efekcie powstaje, zachwyca wspaniałym smakiem!

Gotowanie:

Drodzy przyjaciele, jeśli podobał Ci się nasz artykuł, zapisz go w sieci społecznościowej za pomocą poniższych przycisków.

Wesołych Świąt Wielkanocnych, spokojnego nieba, wiosny i dobroci dla Ciebie!

Wszystkie gospodynie domowe dzielą się na dwie grupy: te, które godzą się nie spać w nocy i entuzjastycznie wyrabiają ciasto na wielkanocny tort, oraz te, które są zbyt leniwe, że raz nie mogą i idą do sklepu po świąteczne wypieki. Oczywiście domowe ciasto wielkanocne jest znacznie smaczniejsze niż kupione w sklepie. Jednak czasami patrząc na listę produktów i skomplikowane sposoby przekształcania tych list w pachnące bujne ciasto, wielu się poddaje. Wypieki wielkanocne, zwłaszcza według tradycyjnych receptur, nie są dane wszystkim. Dlatego wymyślono uproszczone przepisy na ciasta wielkanocne, w których używa się suchych drożdży i znacznie mniej muffinek.

Proszę, aby pomóc Ci 5 najsmaczniejszych i najprostszych przepisów, a będziesz potrzebować tylko pewności siebie i pozytywnego nastawienia, nie bez powodu w dawnych czasach mówili „Co za nastrój - taki ciasto!".

O tym, jak przygotować się do gotowania ciast wielkanocnych, nasza strona pisała już nie raz. W obecnej recenzji będą tylko przepisy kulinarne i są one więcej niż proste. Oczywiście do „szybkiego” ciasta na wielkanocne ciasta nie wkłada się tyle muffinki, co do tego przygotowywanego niemal z dnia na dzień. Można jednak namoczyć rodzynki i suszone wiśnie w rumie lub koniaku. Możesz dodać mieszankę kardamonu, gałki muszkatołowej i goździków zamiast zwykłej waniliny, aby aromat przyprawił o zawrót głowy. Jeśli aromat waniliny jest ci bardziej znajomy, kup prawdziwe strąki wanilii - zrozumiesz różnicę między „chemią” kupioną w sklepie a prawdziwą pachnącą wanilią. Nie zastępuj prawdziwego masła margaryną. Kup domowe jajka kurze. Wielkanocne pieczenie traktuj poważnie, bo gotujesz je raz w roku.

Więc zdecydowałeś się upiec ciasto wielkanocne, a 5 najsmaczniejszych i najprostszych przepisów czeka na Twoje ciepłe dłonie!

Ciasta wielkanocne „Jasna Wielkanoc”

Składniki:
Dla testu:
500 ml mleka
1-1,3 kg mąki,
6 jajek
200 g masła,
200-250 g cukru,
11 g suchych drożdży
½ łyżeczki wanilia,
1 szczypta soli
300 g rodzynek bez pestek.
Do glazury:
2 białka jaj
100 g cukru.
Do dekoracji:
wielokolorowa marmolada lub posypka.

Gotowanie:
Suche drożdże rozcieńczyć w ciepłym mleku, dodać do niego 500 g mąki i wstawić ciasto w ciepłe miejsce na pół godziny. Oddziel żółtka od białek i natrzyj je cukrem i wanilią. Ubij białka z solą, aż się spienią. Do przygotowanego ciasta dodać żółtka, zmiękczone masło, białka i stopniowo, mieszając, dodać pozostałą mąkę. Zagnieść ciasto i pozostawić na 1 godzinę do wyrośnięcia. Następnie dodaj umyte rodzynki, wymieszaj i poczekaj, aż ciasto ponownie wyrośnie. Z gotowym ciastem napełnić ⅓ natłuszczonych foremek i pozostawić w tej formie na chwilę, aby ciasto wyrosło i wypełniło formy. Piecz wielkanocne ciasta w piekarniku nagrzanym do 150ºС, aż będą ugotowane. W międzyczasie przygotuj lukier. Aby to zrobić, ubij białka z cukrem, aż uformują się stabilne szczyty. Gorące wielkanocne ciasta pokryj przygotowanym lukrem i udekoruj wielokolorowymi kawałkami marmolady, posiekanymi orzechami lub gotową posypką.

Ciasto wielkanocne „Wspaniały”

Składniki:
Dla testu:
1 kg mąki
2 łyżki stołowe. ciepłe mleko,
250 g margaryny,
6 jajek
1 ul. Sahara,
1 łyżeczka wanilia,
2 łyżki stołowe. l. suche drożdże,
1 ul. łuskane pestki dyni.
Do glazury:
1 białko
½ ul. Sahara,
1 łyżeczka sok cytrynowy
1 szczypta soli.
Do dekoracji:
100 g wielokolorowych kandyzowanych owoców.

Gotowanie:
Do ciasta wymieszaj suche drożdże z 1 łyżeczką. cukier, wlać mleko, wymieszać i dodać 1,5 łyżki. mąka. Ciasto odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę. Oddziel żółtka od białek jaj. Wymieszaj żółtka z pozostałym cukrem i wanilią, dodaj 200 g zmiękczonej margaryny i wymieszaj. Tam wlej ciasto do całkowitej masy. Białka ubić i dodać do ciasta. Stopniowo dodawaj do niego pozostałą mąkę. Następnie dodaj pestki dyni (w całości lub posiekane), dobrze wymieszaj i pozostaw ciasto na kolejną godzinę w ciepłym miejscu. Przygotowane naczynia do pieczenia posmaruj pozostałą margaryną i wypełnij je do połowy ciastem. Niech ciasto wyrośnie i dopiero potem wstawiamy foremki do piekarnika nagrzanego do 180ºС. Piec przez godzinę. Białko ubić ze szczyptą soli na mocną pianę. Ciągle ubijając, dodaj sok z cytryny i cukier. Gorące bułeczki polać powstałym lukrem, posypać kandyzowanymi owocami i pozostawić do stwardnienia.

ja

Ciasto wielkanocne "Katarzyna"

Składniki:
500 ml ciepłego mleka
9-10 art. mąka,
1 ul. Sahara,
1 łyżeczka Sól,
½ ul. rafinowany olej roślinny.
200 g masła lub margaryny
5 jajek
2 łyżeczki suche drożdże,
½ ul. rodzynki bez pestek.

Gotowanie:
Wlej trochę ciepłego mleka do słoika 0,5 l, dodaj 2 łyżeczki. cukier i drożdże, wymieszaj i włóż ciasto w ciepłe miejsce, aby wyrosło. Przesiej mąkę do szerokiego pojemnika, ale nie wszystkie, ale około 8 filiżanek. W osobnej misce rozcieńczyć jajka, sól, warzywa i masło, osobno utrzeć z cukrem, w mleku. Mieszankę wlać do wcześniej przesianej mąki, następnie do ciasta i dodać rodzynki. Zagnieść ciasto, stopniowo dodając resztę mąki. Dostaniesz dużo ciasta, wystarczy ugotować kilka ciastek wielkanocnych. Rozłóż ciasto na natłuszczonych formach i upiecz w piekarniku nagrzanym do 180ºС, aż będzie ugotowane. Upieczone ciasta wielkanocne schłodzić, polać lukrem zrobionym z 1 białka i 1 łyżki. cukier, ubijany mikserem, Udekoruj ciasteczka wielkanocne według własnego uznania.

A żeby wielkanocne ciasta były naprawdę dobre, możesz spróbować również przepisów „nocnych”.Dzięki tej metodzie drożdże, nawet suche, będą w stanie wyhodować znacznie więcej muffinek w cieście, co oznacza, że ​​Twoje wielkanocne ciasta będą najsmaczniejsze .

Kulich „Zmartwychwstanie”

Składniki:
Dla testu:
3 art. mąka,
1 ul. ciepłe mleko,
200 g masła,
1 ul. Sahara,
2 jajka,
2 łyżeczki suche drożdże,
½ ul. rodzynki,
wanilina - do smaku.
Do glazury:
3 wiewiórki,
1 ul. Sahara.

Gotowanie:
Wieczorem bez mieszania włożyć drożdże, pokrojone masło, cukier (słodkie zęby mogą zwiększyć ilość cukru dodając o połowę więcej do szklanki cukru wskazanej w przepisie) i umyte rodzynki na emaliowanej patelni bez mieszania. Jeśli chodzi o to drugie, chciałbym udzielić rady: do tego ciasta weź ciemne rodzynki. Gdy zostanie zaparzona przez noc, ciasto będzie mieć bardzo przyjemny kremowy kolor. Całość zalać szklanką ciepłego mleka, przykryć czystym ręcznikiem i odstawić do rana. Rano do tej masy dodajemy do smaku mąkę i wanilinę. Ciasto dobrze zagnieść i rozprowadzić w natłuszczonych foremkach, wypełniając je do połowy. Odstaw ciasto, aż podwoi się. Teraz włóż ciasto do piekarnika i piecz w temperaturze 200ºС, aż będzie ugotowane. Od czasu do czasu sprawdzaj gotowość do pieczenia drewnianym patyczkiem. Gotowe ciasto posmarować lukrem, udekorować posypką i wysuszyć w otwartym piekarniku.

Ciasto wielkanocne „Glorious” z szafranem

Składniki:
7.5 art. mąka,
1,5 ul. mleko,
1,5 ul. Sahara,
1,5 ul. topione masło,
8 jajek
1,5 saszetki suchych drożdży
wanilia - do smaku
2 łyżki stołowe. l. suchy szafran, rozcieńczony w niewielkiej ilości wody,
0,5 ul. rodzynki.

Gotowanie:
Jajka ubić z cukrem, dodać do masy roztopione masło, mleko, przyprawy i mąkę wymieszaną z suchymi drożdżami. Pozostaw mieszaninę na noc w ciepłym miejscu. W tym czasie kilka razy ubij wyrośnięte ciasto. Nie powinno być fajnie. Formy do pieczenia posmarować olejem, posypać kaszą manną lub bułką tartą. Wypełnij foremki do ⅓ ciasta i pozwól mu trochę wyrosnąć. Piecz wielkanocne ciasta w piekarniku nagrzanym do 180-200ºС, aż będą ugotowane, sprawdzając je drewnianym patyczkiem lub latarką. Posyp gotowe ciastka cukrem pudrem i udekoruj według własnego uznania.

Wesołego Alleluja! Raduj się Tobie i Twoim rodzinom!

Larisa Shuftaykina