Sałatka z fasolą i wędzoną kiełbasą: wszystko jest pyszne na Twój stół
Kiełbasa wędzona to popularny produkt, bez którego prawie nie obejdzie się żadna uczta. Ale co, jeśli zaserwujesz to pyszne w inny sposób? Na przykład w . Zarówno mężczyźni, jak i kobiety pokochają tę obfitą mieszankę, a jej przygotowanie jest tak łatwe! Ciekawa i wędzona kiełbasa w tym zestawieniu ozdobi każdy stół.
Bułka tarta pomoże dodać trochę chrupkości do sałatki. Ten dodatek jest przygotowywany bardzo prosto, a Ty po prostu chcesz go zjeść! Najważniejsze: do gotowania kiriesheka lepiej jest używać chleba dwudniowego.
Do przepisu na sałatkę z fasoli potrzebujesz:
- 150 gramów pikantnej wędzonej kiełbasy;
- Warzywa;
- 1 słoik fasoli w puszkach;
- 4 kromki chleba żytniego;
- Majonez;
- 1 ząbek czosnku;
- Olej słonecznikowy.
Sałatka z fasolą, wędzoną kiełbasą i grzankami:
- Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić z bułki tartej. Chleb pokroić w drobną kostkę. Na patelnię wlej olej słonecznikowy. Gdy będzie gorąco, dodaj kawałki. Usuń ząbek czosnku z łuski, przełóż przez prasę, dodaj do bułki tartej, wymieszaj. Musisz usmażyć chleb, aż powstanie skórka. Następnie przenieś wszystko na serwetkę, aby usunąć olej i odłóż na bok.
- Kiełbasę pokroić w paski.
- Otwórz fasolę, usuń płyn.
- Wymieszać fasolę, zioła i kiełbasę, doprawić majonezem. Dodaj przyprawy do smaku.
- Odstaw sałatkę na co najmniej pół godziny. Posyp grzanki tuż przed podaniem.
Wskazówka: krakersy należy podawać na końcu, w przeciwnym razie będą rozmokłe. Również podczas smażenia oprócz czosnku można dodać zioła. Można używać innych rodzajów chleba, ale pieczywo żytnie najlepiej pasuje do pikantnych potraw.
Ważne: Sałatka z fasolą, grzankami i wędzoną kiełbasą okazuje się dość ostra, bardziej odpowiednia dla mężczyzn i jako przekąska. W żeńskiej drużynie można po prostu zastąpić pikantną kiełbasę mniej pikantną.
Sałatka z fasoli z wędzoną kiełbasą
Jest to idealne rozwiązanie na letni piknik, kiedy potrzebujesz pożywnego posiłku, a świeżych warzyw jest zawsze pod dostatkiem. Ser stworzy wyjątkową delikatną konsystencję, a jego smak nie zakłóci pozostałych składników. I tak, świetnie komponuje się z pomidorami!
Sałatka z fasoli, wędzona kiełbasa zawiera:
- 60 gramów twardego sera;
- 60 gramów wędzonej kiełbasy;
- Warzywa;
- garść surowej fasoli (możesz wziąć mieszankę czerwonej i białej);
- Majonez;
- 2 małe pomidory
Sałatka z fasoli i wędzonej kiełbasy przepis:
- Fasolę należy najpierw namoczyć przez co najmniej 6 godzin, najlepiej przez noc. Następnie musisz go zagotować. Należy zauważyć, że biała fasola gotuje się nieco szybciej niż czerwona. Ostudź po ugotowaniu.
- Zetrzyj ser. Może być rosyjski lub holenderski, a smakosze mogą używać parmezanu.
- Opłucz warzywa w wodzie i posiekaj.
- Pomidory muszą być zblanszowane. Aby to zrobić, owoce należy umyć, wykonać nacięcie w kształcie krzyża od dołu i włożyć do wrzącej wody. Następnie wyciągnij i zdejmij skórkę, usuń szypułkę i pokrój w kostkę.
- Wszystkie produkty należy wymieszać, dodać majonez i posypać świeżymi ziołami na wierzchu.
Wskazówka: Aby uzyskać doskonały smak, najlepiej zrobić własny majonez. Z pomocą jajka, musztardy, oleju roślinnego, cukru, soku z cytryny i soli otrzymujesz sos znacznie smaczniejszy niż ten kupiony w sklepie! Eksperymentuj także z dodatkowymi przyprawami lub różnymi rodzajami musztardy, w tym ziarnistej.
Sałatka z Fasolą, Wędzoną Kiełbasą
Produkty te wymagają obróbki cieplnej, aby były miękkie i harmonizowały z delikatną fasolą. Ważne jest, aby nie były gorące, aby nie narażać majonezu na działanie ciepła. To wyjątkowo zimna stacja benzynowa!
Do sałatki z fasoli z wędzoną kiełbasą potrzebujesz:
- 2 jajka;
- 100 gramów wędzonej kiełbasy;
- 2 ząbki czosnku;
- 1 średnia marchewka;
- 90 gramów fasoli;
- 40 ml oleju słonecznikowego;
- 1 mała cebula;
- Majonez;
- Warzywa.
Przepis na sałatkę z fasolą i wędzoną kiełbasą:
- Jajka ugotować na twarde żółtko, schłodzić w wodzie i uwolnić od skorupki. Pokroić w paski.
- Usuń łuskę z czosnku i przełóż przez prasę lub bardzo drobno posiekaj ostrym nożem.
- Gotuj fasolę, aż będzie w pełni ugotowana. Ochłonąć. Jeśli używasz puszki, wystarczy ją odsączyć.
- Umyj marchewki i usuń skórkę, zetrzyj z dużymi komórkami.
- Usuń skórkę z cebuli i pokrój w drobną kostkę.
- Na patelni rozgrzać olej słonecznikowy i smażyć na nim marchewkę i cebulę, aż stanie się przezroczysta i miękka. Usuń z ognia.
- Opłucz warzywa w wodzie i posiekaj, kilka gałązek zostaw w całości.
- Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw majonezem.
- Odstawić w chłodne miejsce na godzinę lub dwie.
- Przed podaniem udekoruj całymi gałązkami zieleni.
Wskazówka: majonez można dodać na samym końcu, przed podaniem, ale wtedy lepiej użyć oliwy z oliwek do smażenia warzyw korzeniowych. Wtedy inne produkty wchłoną go z cebuli i marchwi, staną się nieco delikatniejsze.
Sałatka z fasolą i wędzoną kiełbasą
od dzisiaj. Różne rodzaje pokarmów białkowych mogą doskonale „zaprzyjaźnić się” w jednym daniu! A specjalny sos dla nich stworzy zupełnie nowe smaki ze znanych produktów.
Przepis na sałatkę z fasoli zawiera:
- 1 filet z kurczaka;
- 3 ząbki czosnku;
- 15 gramów musztardy ziarnistej (francuskiej);
- 15 ml octu;
- 220 gramów fasoli;
- 7 ml miodu;
- Warzywa;
- Cukier;
- 120 gramów wędzonej kiełbasy;
- Sok cytrynowy.
Sałatka z fasoli i kiełbasy wędzonej:
- Aby zaoszczędzić czas, najpierw musisz zrobić stację benzynową. Miód, musztardę, ocet, cukier, sok z cytryny, obrany ząbek czosnku przepuścić przez prasę, wymieszać i odstawić, sos zaparzyć. Trzeba pobawić się cukrem i solą, bo smak zależy od procentowej zawartości octu.
- Usuń folię z fileta z kurczaka i usuń nadmiar białych żył. Mięso ugotować, a po ostygnięciu rozłożyć na włókna lub pokroić w paski.
- Fasolę zagotować i ostudzić. Jeśli puszka zostanie zabrana, po prostu spuść płyn. Nie ma znaczenia, jakiego koloru fasoli użyjesz do sałatki. Zarówno białe, jak i czerwone będą równie smaczne.
- Usuń łuskę z reszty czosnku i posiekaj nożem.
- Usuń folię z kiełbasy i pokrój w paski.
- Opłucz warzywa w wodzie i posiekaj.
- Wymieszaj wszystkie składniki, zalej je powstałym sosem miodowo-musztardowym. Sałatka jest gotowa do podania od razu.
Wskazówka: lepiej zanurzyć kurczaka we wrzącej już osolonej wodzie wraz z liściem laurowym. Mięso należy gotować około 20 minut, następnie wyłączyć ogień i pozostawić do ostygnięcia w tym samym bulionie, w którym zostało ugotowane. Więc filet będzie soczysty i nie będzie w stanie wytrzymać pogody.
Zamiast ziarnistej musztardy możesz wziąć dowolną inną, ale wtedy konsystencja sosu będzie inna. Musztarda, a właściwie jej pikantność, będzie mocniej odczuwalna w miarę dodawania cukru do sosu.
przepis na sałatkę z fasoli w puszkach
Miły i szybki zimowy pomysł na świąteczny stół. Produkty można kupić w każdym sklepie, nie wymagają dużych umiejętności i wiedzy, ale i tak okazują się bardzo smaczne. Uratuje Cię to w sytuacji, gdy niespodziewanie pojawili się goście.
Do sałatki z fasoli i wędzonej kiełbasy potrzebujesz:
- 150 gramów wędzonej kiełbasy;
- Liście sałaty lub kapusty pekińskiej;
- 200 gramów pieczarek (świeżych lub marynowanych);
- 1 pomidor;
- 1 ząbek czosnku;
- Przyprawy;
- 220 gramów fasoli;
- Majonez;
- Olej słonecznikowy;
- Warzywa.
Sałatka z fasolą w puszkach i wędzoną kiełbasą:
- Umyj i osusz liście sałaty. Połóż na dnie naczynia.
- Usuń łuskę z czosnku i drobno posiekaj nożem.
- Świeże pieczarki pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju słonecznikowym z czosnkiem. Jeśli używane są marynowane grzyby, wystarczy spuścić płyn i pokroić na kawałki.
- Usuń folię z kiełbasy i pokrój w paski.
- Odcedź płyn z fasoli w puszkach.
- Umyj pomidora, pokrój w kostkę.
- Wymieszaj wszystkie składniki w jednej misce, dodaj majonez.
- Przed podaniem sałatki z czerwoną fasolą i wędzoną kiełbasą należy zaparzyć przez około godzinę.
Ważne: jeśli zdecydujesz się na grzyby w puszkach, dokładnie przestudiuj zawartość szklanego słoika i skład na etykiecie. Pojemnik powinien zawierać dokładnie pieczarki, a nie grzyby o innym kolorze i kształcie, a ta odmiana powinna być wskazana w kompozycji. Często zamiast grzybów domowych wkładają chińskie shiitake i inne. Nie są trujące, czasem wręcz lecznicze, to po prostu zupełnie inny smak i kolor.
Jakikolwiek przepis wybierzesz, na pewno będzie satysfakcjonujący i interesujący. Fasola w każdej formie gotowania zachowuje w jak największym stopniu swoje korzystne właściwości, a jest ich wiele. A odmiany wędzonej kiełbasy mogą się różnić od bardzo pikantnych po „dziecinne” słodkawe, co pozwoli ugotować takie danie nawet dla najmniejszych. Smacznego!