Menu
Jest wolny
Rejestracja
Dom  /  Sałatki/ Sałatka z fasolą i wędzoną kiełbasą: wszystko smaczne na Twój stół

Sałatka z fasolą i wędzoną kiełbasą: wszystko jest pyszne na Twój stół

Kiełbasa wędzona to popularny produkt, bez którego prawie nie obejdzie się żadna uczta. Ale co, jeśli zaserwujesz to pyszne w inny sposób? Na przykład w . Zarówno mężczyźni, jak i kobiety pokochają tę obfitą mieszankę, a jej przygotowanie jest tak łatwe! Ciekawa i wędzona kiełbasa w tym zestawieniu ozdobi każdy stół.

Bułka tarta pomoże dodać trochę chrupkości do sałatki. Ten dodatek jest przygotowywany bardzo prosto, a Ty po prostu chcesz go zjeść! Najważniejsze: do gotowania kiriesheka lepiej jest używać chleba dwudniowego.

Do przepisu na sałatkę z fasoli potrzebujesz:

  • 150 gramów pikantnej wędzonej kiełbasy;
  • Warzywa;
  • 1 słoik fasoli w puszkach;
  • 4 kromki chleba żytniego;
  • Majonez;
  • 1 ząbek czosnku;
  • Olej słonecznikowy.

Sałatka z fasolą, wędzoną kiełbasą i grzankami:

  1. Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić z bułki tartej. Chleb pokroić w drobną kostkę. Na patelnię wlej olej słonecznikowy. Gdy będzie gorąco, dodaj kawałki. Usuń ząbek czosnku z łuski, przełóż przez prasę, dodaj do bułki tartej, wymieszaj. Musisz usmażyć chleb, aż powstanie skórka. Następnie przenieś wszystko na serwetkę, aby usunąć olej i odłóż na bok.
  2. Kiełbasę pokroić w paski.
  3. Otwórz fasolę, usuń płyn.
  4. Wymieszać fasolę, zioła i kiełbasę, doprawić majonezem. Dodaj przyprawy do smaku.
  5. Odstaw sałatkę na co najmniej pół godziny. Posyp grzanki tuż przed podaniem.

Wskazówka: krakersy należy podawać na końcu, w przeciwnym razie będą rozmokłe. Również podczas smażenia oprócz czosnku można dodać zioła. Można używać innych rodzajów chleba, ale pieczywo żytnie najlepiej pasuje do pikantnych potraw.

Ważne: Sałatka z fasolą, grzankami i wędzoną kiełbasą okazuje się dość ostra, bardziej odpowiednia dla mężczyzn i jako przekąska. W żeńskiej drużynie można po prostu zastąpić pikantną kiełbasę mniej pikantną.

Sałatka z fasoli z wędzoną kiełbasą

Jest to idealne rozwiązanie na letni piknik, kiedy potrzebujesz pożywnego posiłku, a świeżych warzyw jest zawsze pod dostatkiem. Ser stworzy wyjątkową delikatną konsystencję, a jego smak nie zakłóci pozostałych składników. I tak, świetnie komponuje się z pomidorami!

Sałatka z fasoli, wędzona kiełbasa zawiera:

  • 60 gramów twardego sera;
  • 60 gramów wędzonej kiełbasy;
  • Warzywa;
  • garść surowej fasoli (możesz wziąć mieszankę czerwonej i białej);
  • Majonez;
  • 2 małe pomidory

Sałatka z fasoli i wędzonej kiełbasy przepis:

  1. Fasolę należy najpierw namoczyć przez co najmniej 6 godzin, najlepiej przez noc. Następnie musisz go zagotować. Należy zauważyć, że biała fasola gotuje się nieco szybciej niż czerwona. Ostudź po ugotowaniu.
  2. Zetrzyj ser. Może być rosyjski lub holenderski, a smakosze mogą używać parmezanu.
  3. Opłucz warzywa w wodzie i posiekaj.
  4. Pomidory muszą być zblanszowane. Aby to zrobić, owoce należy umyć, wykonać nacięcie w kształcie krzyża od dołu i włożyć do wrzącej wody. Następnie wyciągnij i zdejmij skórkę, usuń szypułkę i pokrój w kostkę.
  5. Wszystkie produkty należy wymieszać, dodać majonez i posypać świeżymi ziołami na wierzchu.

Wskazówka: Aby uzyskać doskonały smak, najlepiej zrobić własny majonez. Z pomocą jajka, musztardy, oleju roślinnego, cukru, soku z cytryny i soli otrzymujesz sos znacznie smaczniejszy niż ten kupiony w sklepie! Eksperymentuj także z dodatkowymi przyprawami lub różnymi rodzajami musztardy, w tym ziarnistej.

Sałatka z Fasolą, Wędzoną Kiełbasą

Produkty te wymagają obróbki cieplnej, aby były miękkie i harmonizowały z delikatną fasolą. Ważne jest, aby nie były gorące, aby nie narażać majonezu na działanie ciepła. To wyjątkowo zimna stacja benzynowa!

Do sałatki z fasoli z wędzoną kiełbasą potrzebujesz:

  • 2 jajka;
  • 100 gramów wędzonej kiełbasy;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 1 średnia marchewka;
  • 90 gramów fasoli;
  • 40 ml oleju słonecznikowego;
  • 1 mała cebula;
  • Majonez;
  • Warzywa.

Przepis na sałatkę z fasolą i wędzoną kiełbasą:

  1. Jajka ugotować na twarde żółtko, schłodzić w wodzie i uwolnić od skorupki. Pokroić w paski.
  2. Usuń łuskę z czosnku i przełóż przez prasę lub bardzo drobno posiekaj ostrym nożem.
  3. Gotuj fasolę, aż będzie w pełni ugotowana. Ochłonąć. Jeśli używasz puszki, wystarczy ją odsączyć.
  4. Umyj marchewki i usuń skórkę, zetrzyj z dużymi komórkami.
  5. Usuń skórkę z cebuli i pokrój w drobną kostkę.
  6. Na patelni rozgrzać olej słonecznikowy i smażyć na nim marchewkę i cebulę, aż stanie się przezroczysta i miękka. Usuń z ognia.
  7. Opłucz warzywa w wodzie i posiekaj, kilka gałązek zostaw w całości.
  8. Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw majonezem.
  9. Odstawić w chłodne miejsce na godzinę lub dwie.
  10. Przed podaniem udekoruj całymi gałązkami zieleni.

Wskazówka: majonez można dodać na samym końcu, przed podaniem, ale wtedy lepiej użyć oliwy z oliwek do smażenia warzyw korzeniowych. Wtedy inne produkty wchłoną go z cebuli i marchwi, staną się nieco delikatniejsze.

Sałatka z fasolą i wędzoną kiełbasą

od dzisiaj. Różne rodzaje pokarmów białkowych mogą doskonale „zaprzyjaźnić się” w jednym daniu! A specjalny sos dla nich stworzy zupełnie nowe smaki ze znanych produktów.

Przepis na sałatkę z fasoli zawiera:

  • 1 filet z kurczaka;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 15 gramów musztardy ziarnistej (francuskiej);
  • 15 ml octu;
  • 220 gramów fasoli;
  • 7 ml miodu;
  • Warzywa;
  • Cukier;
  • 120 gramów wędzonej kiełbasy;
  • Sok cytrynowy.

Sałatka z fasoli i kiełbasy wędzonej:

  1. Aby zaoszczędzić czas, najpierw musisz zrobić stację benzynową. Miód, musztardę, ocet, cukier, sok z cytryny, obrany ząbek czosnku przepuścić przez prasę, wymieszać i odstawić, sos zaparzyć. Trzeba pobawić się cukrem i solą, bo smak zależy od procentowej zawartości octu.
  2. Usuń folię z fileta z kurczaka i usuń nadmiar białych żył. Mięso ugotować, a po ostygnięciu rozłożyć na włókna lub pokroić w paski.
  3. Fasolę zagotować i ostudzić. Jeśli puszka zostanie zabrana, po prostu spuść płyn. Nie ma znaczenia, jakiego koloru fasoli użyjesz do sałatki. Zarówno białe, jak i czerwone będą równie smaczne.
  4. Usuń łuskę z reszty czosnku i posiekaj nożem.
  5. Usuń folię z kiełbasy i pokrój w paski.
  6. Opłucz warzywa w wodzie i posiekaj.
  7. Wymieszaj wszystkie składniki, zalej je powstałym sosem miodowo-musztardowym. Sałatka jest gotowa do podania od razu.

Wskazówka: lepiej zanurzyć kurczaka we wrzącej już osolonej wodzie wraz z liściem laurowym. Mięso należy gotować około 20 minut, następnie wyłączyć ogień i pozostawić do ostygnięcia w tym samym bulionie, w którym zostało ugotowane. Więc filet będzie soczysty i nie będzie w stanie wytrzymać pogody.
Zamiast ziarnistej musztardy możesz wziąć dowolną inną, ale wtedy konsystencja sosu będzie inna. Musztarda, a właściwie jej pikantność, będzie mocniej odczuwalna w miarę dodawania cukru do sosu.

przepis na sałatkę z fasoli w puszkach

Miły i szybki zimowy pomysł na świąteczny stół. Produkty można kupić w każdym sklepie, nie wymagają dużych umiejętności i wiedzy, ale i tak okazują się bardzo smaczne. Uratuje Cię to w sytuacji, gdy niespodziewanie pojawili się goście.

Do sałatki z fasoli i wędzonej kiełbasy potrzebujesz:

  • 150 gramów wędzonej kiełbasy;
  • Liście sałaty lub kapusty pekińskiej;
  • 200 gramów pieczarek (świeżych lub marynowanych);
  • 1 pomidor;
  • 1 ząbek czosnku;
  • Przyprawy;
  • 220 gramów fasoli;
  • Majonez;
  • Olej słonecznikowy;
  • Warzywa.

Sałatka z fasolą w puszkach i wędzoną kiełbasą:

  1. Umyj i osusz liście sałaty. Połóż na dnie naczynia.
  2. Usuń łuskę z czosnku i drobno posiekaj nożem.
  3. Świeże pieczarki pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju słonecznikowym z czosnkiem. Jeśli używane są marynowane grzyby, wystarczy spuścić płyn i pokroić na kawałki.
  4. Usuń folię z kiełbasy i pokrój w paski.
  5. Odcedź płyn z fasoli w puszkach.
  6. Umyj pomidora, pokrój w kostkę.
  7. Wymieszaj wszystkie składniki w jednej misce, dodaj majonez.
  8. Przed podaniem sałatki z czerwoną fasolą i wędzoną kiełbasą należy zaparzyć przez około godzinę.

Ważne: jeśli zdecydujesz się na grzyby w puszkach, dokładnie przestudiuj zawartość szklanego słoika i skład na etykiecie. Pojemnik powinien zawierać dokładnie pieczarki, a nie grzyby o innym kolorze i kształcie, a ta odmiana powinna być wskazana w kompozycji. Często zamiast grzybów domowych wkładają chińskie shiitake i inne. Nie są trujące, czasem wręcz lecznicze, to po prostu zupełnie inny smak i kolor.

Jakikolwiek przepis wybierzesz, na pewno będzie satysfakcjonujący i interesujący. Fasola w każdej formie gotowania zachowuje w jak największym stopniu swoje korzystne właściwości, a jest ich wiele. A odmiany wędzonej kiełbasy mogą się różnić od bardzo pikantnych po „dziecinne” słodkawe, co pozwoli ugotować takie danie nawet dla najmniejszych. Smacznego!