Ako uvariť mleté ​​mäsové guľky pre dieťa

Dobrý deň, milí rodičia. Dnes sa naučíte variť mäsové guľky pre deti. Recepty na varenie poznáte z hovädzieho aj kuracieho mäsa. Zvážte vlastnosti prípravy tohto jedla pre malé arašidy.

Funkcie varenia

1. Je možné použiť mleté ​​mäso, zakúpené aj pripravené nezávisle. Ak pripravujete jedlo pre dieťa mladšie ako jeden rok, nemali by ste sa spoliehať na verziu v obchode. Dôležité je vedieť, čo sa v ňom mieša a používať len čerstvé mäso.
2. Ak je mleté ​​mäso tekutej konzistencie, potom sa môže pridať krupica, niektoré ženy v domácnosti pridávajú múku. Pri použití krupice nezabudnite na pätnásť minút odložiť mleté ​​mäso, aby malo čas nabobtnať, a až potom pristúpte k tvorbe mäsových guľôčok.
3. Ak varíte pre dieťa vo veku 2 rokov, potom je dovolené prilepiť mäsové guľky s okrajom, pokojne ich poslať do mrazničky a pred varením ich najskôr rozmraziť v pomerne horúcom vývare.
4. Výrobky nevarte príliš dlho, pretože stratia svoje cenné vlastnosti.
5. Pri varení zbierame penu, ktorá vypláva na hladinu vody.
6. Pokúste sa kŕmiť svoje dieťa čerstvo pripraveným produktom, a nie včera.

Kuracie fašírky

Kuracie fašírky pre dieťa je možné pripraviť z nasledujúcich zložiek:

• mleté ​​​​kuracie mäso - tristo gramov;
• polovica cibule;
• vajcia;
• múka - jeden a pol lyžice;
• soľ.

plus králik

Mäsové guľky pripravené podľa tohto receptu sa ukážu ako veľmi chutné a mäso bude veľmi jemné.

Budete potrebovať:

• králičie filé - dvesto päťdesiat gramov;
• kuracie filé - dvesto päťdesiat gramov;
• varená mrkva - sedemdesiat gramov;
• cibuľa - dvadsať gramov;
• varené zemiaky - sto gramov;
• vajcia - jeden kus;
• maslo - asi päťdesiat gramov;
• pár vetvičiek zelene;
• soľ.

hovädzie fašírky

Na varenie mäsových guľôčok z hovädzieho mäsa musíte pripraviť nasledujúce zložky:

• hovädzie mäso - štyristo gramov;
• brokolica - sto gramov;
• plátok bieleho chleba - sto gramov;
• soľ;
• maslo - tridsať gramov.

Pre batoľatá staršie ako tri roky môžu byť mäsové guľky vyprážané a podávané s lahodnou omáčkou.

Zmiešané s krupicou

Pre tento recept musíte mať:

• mleté ​​​​kuracie mäso - sto gramov;
• mleté ​​​​hovädzie mäso - sto gramov;
• prepeličie vajce - dva kusy;
• krupica - tri čajové lyžičky;
• soľ.

Pre dieťa som varila fašírky presne podľa tohto receptu, niekedy som prepeličie vajíčka nahradila jedným kuracím mäsom. Sú celkom chutné, a to ako na individuálnu konzumáciu, tak aj pri pridávaní do polievky.

Varenie pre pár

Dieťa vo veku 1 roka môže variť toto jedlo v dvojitom kotli alebo v parnom kúpeli. Na tento recept použijeme kuracie mäso. Takže budete potrebovať:

• filé - sto gramov;
• dve sv. lyžice tvarohu;
• jedno vajce (kuracie);
• lyžička masla;
• soľ.

Teraz viete, ako a koľko variť mäsové guľôčky pre batoľa. Nezabudnite, že druh použitého mäsa, spôsob prípravy (varenie, dusenie alebo v pomalom hrnci) a veľkosť guľôčok majú priamy vplyv na dĺžku varenia. Doprajte svojmu drobcovi mäsové guľky ako prídavok do kaše či zemiakovej kaše alebo ich pridajte do detskej polievky.