Recepti za jajčne jedi za zajtrk. Jajca za zajtrk: zdravi recepti

Vsi vedo za jutro delovnih dni - to je čas, ko nimaš časa narediti ničesar, povsod zamujaš, hkrati pa nimaš pravice oditi od doma, dokler ne nahraniš družine. . Malo verjetno je, da bo kdo kuhal zapletene jedi, uživanje ovsene kaše je bolj zase, a hiter zajtrk z jajci bo verjetno ustrezal vsakemu družinskemu članu. Vašega gospodinjstva ne morejo nahraniti le umešana jajca, seznam, kaj vse še lahko skuhate, je veliko daljši, a vabimo vas, da se seznanite le z nekaterimi jedmi s tega seznama.

Zajtrk je glavni obrok dneva, zato se z izpuščanjem jutranjega obroka obsojate ne le na gastritis in druge bolezni prebavil, temveč tudi na izgubo energije čez dan. Da bi bili veseli in polni energije, morate zjutraj pojesti lahek in zmerno zadovoljiv zajtrk, pri čemer vam bo pomagal okusen zajtrk z jajci.

Kot smo že omenili, so recepti za jajca zelo raznoliki, sami pa lahko izbirate, kaj boste skuhali za jutro: romantična umešana jajca za dva, jajčni sendvič za vso družino ali jajčne košarice s klobaso, ki jih lahko nato zavijete tudi otrokom. v šoli. Z eno besedo, izberite, kar vam je všeč, in se pripravite na delo brez napora in nepotrebnih skrbi.

Klasična francoska omleta

Sestavine

• Jajca - 3 kosi;
• Beli poper - po okusu;
• Maslo – 50 g;
• Sol - po okusu.

Priprava francoske omlete

1. V srednji ponvi na majhnem ognju stopite maslo. Ne pustite, da maslo preveč cvrči, le pustite, da se nežno stopi.
2. Piščančja jajca razbijte v skledo in jih z metlico/vilicami nežno stepite do gladkega. Ne stepajte premočno, pena za pripravo francoske omlete ni potrebna.
3. V jajčno zmes v tankem curku dodamo vroče stopljeno maslo. Pri vlivanju je treba jajca premešati.
4. Izdelek solimo po okusu in dodamo malo popra. V tem primeru ni priporočljivo uporabljati drugih začimb, saj lahko le pokvarijo nežen okus omlete.
5. Mešanico vlijemo v ponev, kjer smo stopili maslo, in kuhamo omleto na majhnem ognju, dokler njeni robovi ne pobeli.
6. Takoj ko postanejo robovi omlete opazno svetli, vzemite posebno leseno lopatko, rahlo dvignite en konec omlete in jo začnite zvijati v rolado. Ne čakajte, da se zgornji del jajca skuha. Postopek počasnega zlaganja bo dal omleti čas, da se skuha. To vam bo omogočilo, da dobite nežen lahek zvitek, brez ocvrtih stranic in izrazitega zažganega okusa.

Porozno omleto lahko postrežemo s svežim kruhom ali krutoni, surovo zelenjavo, vloženimi gobami, kumaricami in zelišči. Za to jed ne potrebujete nič dodatnega. Samo 10-15 minut in odličen francoski zajtrk je na vaši mizi.

Sendvič z jajcem, sirom in klobaso

Sestavine (na 1 porcijo)

• Nesladkana žemljica - 1 kos;
• Klobasa - 3 kosi;
• Zeleni - po okusu;
• Rastlinsko olje - po okusu (za cvrtje);
• Jajca – 2 kos .;
• Predelani sir - 1 rezina;
• Sol - po okusu.

Priprava sendvičev za zajtrk

1. V ponev razbijemo jajca, rumenjaka poravnamo, tako da umešana jajca razporedimo v enakomerno plast.
2. Solimo po okusu, potresemo s sesekljanimi zelišči.
3. Žemljo prerežemo na pol (prečno), notranjost položimo na umešana jajčka in rahlo pritisnemo z dlanjo.
4. Žemljo obrnemo na drugo stran, na eno polovico položimo ocvrto jajce, klobaso in sir. Izdelke lahko postavite v poljubnem vrstnem redu.
5. Žemljico pokrijemo z drugo polovico na vrhu in tako dobimo pravi hamburger.
6. Žemljico obrnemo od spodaj navzgor in ji damo malo časa, da se ocvre.

Sendvič iz ponve prestavimo na krožnik in še toplega postrežemo.

Toasti z jajci in sirom Madame Monsieur

Če sta v družini do zdaj le dva - vi in ​​​​vaša ljubljena oseba, potem lahko svoji drugi polovici pripravite romantičen zajtrk v obliki originalnih sendvičev, katerih ime ni nič manj lepo od videza jedi. sama - "Croque Madame in Croque Monsieur".

Sestavine

• kruh (pšenični ali rženi) - 4 rezine;
• Jajce - 1 kos .;
• Klobasa (doktorska ali šunka) - po okusu;
• Maslo - po okusu (za mazanje kruha);
• Trdi sir - po okusu.

Priprava jutranjega toasta z jajci

1. Narežemo 4 rezine kruha in vsako namažemo z maslom.
2. Sesekljajte sir in klobaso v poljubni količini (po okusu).
3. Eno rezino kruha položite z masleno stranjo navzdol, nanjo položite narezano klobaso in sir, vse pokrijte z drugo rezino kruha. Tokrat položimo kruh z masleno stranjo navzgor. Po istem principu pripravimo drugi sendvič.
4. Na maslu segrejte ponev in popecite 2 sendviča na obeh straneh hkrati. Tako dobimo Croque Monsieurja.
5. Če želite narediti Croque Madame iz enega sendviča, posebej skuhajte ocvrto jajce v ponvi in ​​ga položite na enega od sendvičev. Prav jajčna kapica nam bo omogočila pripravo polnovrednega Croque Madame, skupaj s sendvičem Croque Monsieur pa bo to obilen, hranljiv zajtrk za dva.

Nenavaden jajčni zajtrk: košarica z jajci in slanino

Umešanih jajc za zajtrk ne postrežemo vedno na klasičen način – v ponvi ali na krožniku. Včasih je postrežena na zelo nenavaden način. Če želite to narediti, vam ni treba izmisliti nečesa nadnaravnega, samo uporabite naslednji recept. Pomagal vam bo hitro pripraviti okusen zajtrk iz jajc, ki si ga boste zapomnili ne le po okusu, ampak tudi po privlačni predstavitvi.

Sestavine (po okusu)

• jajca;
• Slanina.

Priprava jajčnega zajtrka

1. Vzamemo posebne košarice za mafine (ali kolačke).
2. Vanje povaljamo tanke rezine slanine.
3. Jajca razbijte v košarice.
4. Umešana jajca za zajtrk spečemo v pečici do konca.

Poleg takšnih jedi lahko pripravite preprostejši zajtrk, na primer preprosto skuhate trdo kuhano ali mehko kuhano jajce. Če je eno kuhano jajce za zajtrk za vas požrešen obrok, potem ga lahko postrežete skupaj s krutoni, kruhom, zelenjavo, testeninami itd.

Umešana jajca s slanino in ananasom, video recept

In naš kuhar ponuja še en nenavaden način priprave zajtrka iz jajc.

Hiter zajtrk iz jajc je odlična najdba za gospodinje, ki nimajo časa ali želje, da bi zjutraj dolgo delale za štedilnikom. Kot lahko vidite, se tudi preprosto umešano jajce lahko spremeni v okusno jed, če ga skuhate z domišljijo. Tudi vi lahko fantazirate, spreminjate sestavo in možnosti serviranja, nato pa bo vsak zajtrk za vaše gospodinjstvo pravi praznik.

Dober tek!

Najbolj priljubljen zajtrk so jajca. Za pripravo okusnega jajčnega zajtrka potrebujete le 10 minut! To je priložnost, da spite in ležite v postelji 10-20 minut dlje. Reden hranljiv zajtrk zmanjšuje tveganje za bolezni ožilja, debelost in sladkorno bolezen. Seveda pod pogojem, da ste večerjali najpozneje ob sedmi uri zvečer. Dober zajtrk zažene vse presnovne procese v telesu.

Kaj lahko skuhate z jajci za zajtrk?

Jajca za zajtrk niso le banalna umešana jajca ali hitra omleta. Recepti z jajci so zelo priljubljeni. Jajca zagotavljajo visoko kakovostne beljakovine in vitamin D, ki ga vsebuje rumenjak. Izbirajte med petimi izvirnimi recepti in preizkusite. Upamo, da boste svoj jajčni zajtrk uživali na nov način. Slastno bo!

Jajca s paradižnikom in sirom za zajtrk

Trik je v tem, da mora biti omleta tanka, kot palačinka. Priprava te jedi bo trajala dve minuti. Paradižnik prepražimo skupaj z jajci, nato pa omleto prelijemo s sirom in zelišči. Paradižnik je vir močnega antioksidanta likopena, ki s segrevanjem postane bolj dostopen za absorpcijo. Potrebovali boste: 1 žlica. rastlinsko olje, 2 jajci, sol po okusu, srednji paradižnik, sir, zelišča.

Priprava: V ponvi segrejte rastlinsko olje. V srednji skledi stepemo dve jajci s soljo. Zmes vlijemo v pekač in enakomerno razporedimo po celotni površini. Takoj dodajte paradižnik in pokrijte s pokrovko. Pražimo 2 minuti. Odstranite z ognja in pustite nepokrito stati 2 minuti. Pred jedjo omleto potresemo z naribanim sirom in zelišči po okusu.

Jajca z gobami in zelišči

Hiter zajtrk ne pomeni, da ni okusen. Gobe ​​in rumenjak vsebujejo dragocen vitamin D. Šampinjoni dajo zajtrku poseben okus. Vse popečemo v eni ponvi na različnih straneh. Zahtevano: 1 žlica. rast. maslo, 4 šampinjone ali druge gobe, šopek poljubnih zelišč, sol, nariban sir, poper.

Priprava: V ponvi segrejemo olje. Dodamo narezane gobe, špinačo ali drugo zelenjavo. Kitajsko zelje dobro deluje. Pražite, mešajte, dokler gobe niso pripravljene. To bo trajalo 4-5 minut. V drugi del ponve razbijemo jajca, posolimo in kuhamo 2-3 minute. Prestavimo na krožnik, potresemo z naribanim sirom in poprom.

Okusni jajčni sendviči za zajtrk

Jajčni sendviči so pogosto postreženi kot predjed. Za zajtrk se dobro obnese tudi toast. To je veliko bolj zanimivo in okusnejše od trdo kuhanega jajca s soljo. Zdravega zelenja ni nikoli preveč. Priprava: rezine štruce popečemo v ponvi ali v toasterju. Sesekljajte obstoječe zelenje. Listi kitajskega zelja, bazilika, koriander, zelena čebula.

Za okus dodajte rožmarin ali timijan. Primerna bodo vsa aromatična zelišča, ki so na voljo. Zelišča in jajca stepemo skupaj v srednji skledi in dodamo sol. V ponvi segrejemo olje in vanj vlijemo jajčno mešanico z zelišči. Med mešanjem pražimo, dokler jajca niso kuhana, 2-3 minute. Mešanico nanesite na toast in postrezite za zajtrk.

Azijski zajtrk z jajci in zelenjavo

Idealna ponev za kuhanje zelenjave je vok. Zelenjava je kuhana in se ne zažge. Če je nimate, potem bo za pripravo hitrega zajtrka primerna katera koli ponev z debelimi stenami. To je izviren način, da svojo družino nahranite z zdravo zelenjavo. Jajca se dodajo v zadnjih 30 sekundah postopka, da se zaključi.

Sestavine: ena rdeča paprika, ena zelena paprika, čebula, 2 jajci, sol, zelišča na voljo, 1 žlica. rastlinsko olje Priprava: papriko narežemo na trakove, čebulo pa na pol obročke. V ponvi segrejemo olje. Dodamo čebulo, poper, med stalnim mešanjem pražimo 3-4 minute. Prilijemo surova jajca, premešamo, posolimo in pražimo še 1 minuto. Ob serviranju potresemo z zelišči.

Zajtrk z jajci v mikrovalovni pečici

Priprava te jajčne jedi traja le minuto! Navdušeni boste nad kombinacijo oljčnega olja, limoninega soka, jajc in paradižnika. Prihranite čas in pripravite super zdrav zajtrk. Sestavine: 1 žlica olivnega olja, pol žličke limoninega soka, 2 jajci, sol po okusu, srednja čebula, paradižnik, zelena čebula.

Priprava: jajca, limonin sok, olivno olje, sol stepemo. Nalijte v skodelico, primerno za mikrovalovno pečico. Dodamo sesekljano čebulo in paradižnik. Nastavite čas na 45 sekund. Nato odstranite, premešajte z vilicami in pustite še 30 sekund. Pred serviranjem potresemo z zeleno čebulo. Dobro s toastom, čipsom ali pita kruhom.

Pripravite se okusen zajtrk enostavno iz jajc! Celo otrok ga obvlada.

Video recept Jamieja Oliverja. Kako toast z jajci pripravljajo v Angliji, Franciji in Ameriki.

Okusen, zdrav in okusen zajtrk bo čudovit in pozitiven začetek dneva. In če njegova priprava ni zahtevala veliko časa, preživetega za štedilnikom, ali pa je pomoč majhnih članov gospodinjstva le prišla prav, zajtrk postane praznik. Jajčne jedi se bodo popolnoma ujemale z našim konceptom zdravega zajtrka, saj bo telo, ki se zjutraj napolni z energijo beljakovinske hrane, ves dan v dobri formi. Kaj lahko naredite iz jajc, razen banalnih umešanih jajc in lahke omlete? Pokažimo malo domišljije, uporabimo sestavine, ki so nam ostale od večerje, in začnimo.

Sestavine:

• - 4 stvari.
• - 1 PC.
• - 1 PC.
• - za cvrtje
• , - okus.

Čebulo olupimo in drobno nasekljamo, papriko narežemo na kolobarje (ali pa uporabimo ostanke od okrasitve praznične mize, potem bo bolj zabavno, če bodo paprike različnih barv). V ponvi segrejemo olje, na katerega položimo kroge paprike, v vsakega stresemo čebulo in razbijemo po eno jajce, pri čemer pazimo, da ne poškodujemo rumenjaka. Na močnem ognju kuhamo 2 minuti, solimo in popramo, zmanjšamo ogenj in pražimo toliko časa, da postane rumenjak po okusu.

Sestavine:

• - 6 kosov
• - 6 kosov
• - 100 gr.
• , - 1/2 žarka
• - 100 gr.
• , - okus.

Vsaki žemljici z ostrim nožem odrežemo vrh, z žličko izdolbemo meso in žemljice položimo na pekač, obložen s papirjem za peko. V žemljo previdno razbijemo jajce, na vrh dodamo sol, poper in sesekljana zelišča, prilijemo smetano. Pečemo v pečici, predhodno ogreti na 190 stopinj, 15-20 minut.

Sestavine:

• - 2 kos.
• Toast - 2 kos.
• Listi za serviranje
• - 2 žlici. l.
• , - okus.

Obstajajo različni načini priprave poširanih jajc, delimo še enega, ki je precej preprost. V globoko ponev nalijemo vodo (3-4 cm), ki jo dobro solimo in dodamo kis. zavrite. Medtem ko voda vre, jajca razbijemo v različne skodelice (sklede, kozarce), tako da rumenjak ostane nedotaknjen. Previdno, a hitro vlijemo jajca v vodo, pokrijemo s pokrovom in ugasnemo ogenj. Po 4-5 minutah položite jajca na toast s solato. Kuhana jajca najlažje odstranite z žlico z režami.

Sestavine:

• - 4 stvari.
• - 2 kos.
• - za cvrtje
• - okus.

Klobase prerežemo po dolžini, nato na vsaki polovici prečno zarežemo, nastalo pahljačo zvijemo in zapičimo z zobotrebcem. Položimo v ponev na segreto olje, kuhamo 2 minuti in v sredino cvetov previdno razbijemo eno jajce ter posolimo. Pražimo, dokler rumenjaki niso pripravljeni. Po želji okrasite z zelišči in svežo

Cocotte jajca

To je tradicionalna francoska jed. Jajca kuhamo v vodni kopeli. Previdno jih razdelimo v skodelice, ne mešamo beljaka z rumenjakom. Skodelice so pokrite s pokrovi ali krožniki in postavljene v lonec. Vroča voda v ponvi ne sme segati do robov skodelic. Nato ponev pristavimo na ogenj in kuhamo jajca v vodni kopeli, dokler se beljaki popolnoma ne zgostijo. Jajca lahko na ta način kuhate v pečici ali celo v mikrovalovni pečici. Receptu za jajčno kokoto lahko dodate druge izdelke, pa tudi drugim jajčnim jedem. Če želite to narediti, vnaprej položite klobaso ali klobaso v skodelico, nato pa na vrh razbijte jajca.

kuhana jajca

Najlažji in najbolj znan način priprave jajc je kuhanje. To naredite tako, da jajca postavite v ponev s hladno slano vodo in počakate, da voda zavre. Jajca kuhamo 3-10 minut od trenutka vrenja, odvisno od tega, kako jih želite kuhati: mehko kuhano, v vrečki ali trdo kuhano. Za mehko kuhana jajca jih kuhajte 5 minut, v vrečki - 5-6 minut. Za pripravo trdo kuhanih jajc jih kuhajte 10 minut. Takoj po končanem procesu kuhanja posodo z jajci postavimo pod hladno tekočo vodo. Menijo, da to dobro vpliva na proces čiščenja jajčnih lupin.

Možnosti priprave jajc je veliko, a po besedah ​​nutricionistke Olge Dekker se je bolje držati kuhanih.

- Kuhana jajca telo najbolje absorbira, njihove beljakovine so najbolj dragocene. Ta celični gradbeni material telo 100 % izkoristi in pomaga pri izgubi teže. Ljudem, ki hujšajo, pogosto svetujem, naj si za zajtrk pripravijo visoko beljakovinsko omleto. Za pripravo takšne omlete boste morali vzeti 4 jajca, odstraniti dva rumenjaka in dodati zelenjavo,– je opozorila Olga Dekker.

Naš dan se začne z zajtrkom. Če parafraziramo znani izraz, lahko rečemo: "Kako začneš dan z zajtrkom, tako ga boš preživel." Pogosto zjutraj nimamo dovolj časa za popoln topel obrok. Sproti kaj pograbimo iz hladilnika. In čez dan ne sumimo, od kod prihajajo zaspanost, apatija in nenasiten apetit.

Kakovost dolgega delovnega dne je odvisna od tega, kakšen naboj dobimo zjutraj. Po prebujanju, ko naše telo dolgo časa ni prejemalo hrane, moramo ponovno vzpostaviti raven sladkorja v krvi in ​​zagnati vse presnovne procese. Zato je preprosto nujno zajtrkovati, poleg tega pa je pomembno upoštevati preprosta pravila.

1. Zjutraj na prazen želodec popijte 1 kozarec čiste vode, po možnosti rahlo segrete.
2. Zajtrk naj bo obilen, a ne težak. Izberite živila, bogata z ogljikovimi hidrati in beljakovinami, če si želite zagotoviti energijo za ves dan.
3. Zjutraj je priporočljivo jesti vročo (ali bolje rečeno toplo) hrano.
4. Če ne zajtrkujete, se vam bo telo za dolg premor v hrani maščevalo tako, da bo pri kosilu zaužilo dvojno porcijo.
5. Zjutraj so zdravi kaše, dušena zelenjava, fermentirani mlečni izdelki, jajca, siri in sadje.
6. Zjutraj se ne smete navdušiti z izdelki iz moke, sladkarijami, sendviči s klobasami in majonezo. Meso in ribe je bolje odložiti do kosila.

Ugotovljeno je bilo, da se v odsotnosti zajtrka zmanjša koncentracija osebe, zmanjša se zmogljivost in hitreje se kopičijo odvečni kilogrami.

Zjutraj se nam skoraj vedno mudi. V tej zbirki vam bom ponudil odlične ideje za jajca. Videli boste, da lahko iz samo enega izdelka hitro pripravite povsem različne jedi.

Jajčna "Nežnost" s stepenim beljakom

Pri tej pripravi jed postane zračna in zelo izvirna. Dobili boste stolp nežne beline, znotraj katerega je rumenjak, kot mehko kuhano jajce. Za pripravo boste potrebovali kovinski okrogel kalup majhnega premera, kot za solate.

Potrebovali bomo:

• 1 jajce
• sol po okusu

1. Jajce razbijemo, rumenjaka ločimo od beljaka.
2. Beljake rahlo posolimo in stepamo z mešalnikom, dokler ne nastane stabilna pena.
3. V suho ponev postavimo kovinski model in na dno modela z žlico vlijemo polovico beljaka.
4. Rumenjak previdno položimo na beljak.
5. Po vrhu pokrijemo s preostalo polovico beljaka.
6. Pražimo na majhnem ognju. Ko se dno posode zapeče, ponev obrnemo in še malo popečemo.
7. Previdno, z nožem, sprostite lepotico iz kalupa in postrezite z zelenjavo.

Jajčni mafini s šunko in sirom

Mafini postajajo vse bolj priljubljeni. Pripravimo jih lahko z najrazličnejšimi živili, če dodamo še jajca, pa dobimo ljubke mini omlete. Za pripravo muffinov uporabite poseben kovinski ali silikonski model.

Potrebovali bomo:

• jajce - 1 kos.
• šunka
• kruh - 1 rezina

1. Iz kosov kruha s kozarcem ali modelčkom izrežemo kroge. Uporabite lahko pšenični ali rženi kruh, odvisno od vašega okusa.
2. Z valjarjem vsako rezino kruha malo razvaljajte. Previdno razvaljamo, da se kruh ne strga.
3. Pekač za mafine namastimo z rastlinskim oljem. V vsako celico položite kruh. Dobili boste košaro za kruh.
4. Šunko na dnu narežemo na tanke trakove.
5. V vsako vdolbino razbijte jajce in dodajte sol.
6. Vrh potresemo z naribanim sirom.
7. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah 10-15 minut.

Jajčna omleta - sirova rolada

Nisem se mogla upreti, da ne bi pokazala izvirne jedi iz navadnih jajc. Če sem iskren, ga nisem kuhal sam, vendar ga bom verjetno poskusil. Ta rolada mi je bila zelo všeč.

Jajčni mafini z zelenjavo za zajtrk

Še ena možnost za lep in zdrav zajtrk. Ne bodimo leni in namesto običajne umešane jajčke svoje najdražje razvajajmo z beljakovimi mafini s špinačo in paradižnikom. Uporabite lahko različno zelenjavo, tisto, ki jo zjutraj najdete v hladilniku.

Potrebovali bomo:

• jajčni beljak - 6-7 kosov.
• slanina - 200 gr.
• špinača - 100 gr.
• paradižnik - 1 kos.
• sol poper

1. Spet bomo potrebovali pekač za mafine. Namažemo ali poškropimo z rastlinskim oljem.
2. Na dno vsake jamice položite na kocke narezan paradižnik in koščke slanine.
3. Na vrh položimo špinačo.
4. Zelenjavo napolnimo z beljakom, solimo in popramo po okusu.
5. Vrh potresemo z naribanim sirom.
6. Pečemo v pečici 25 minut pri 180 stopinjah.

Najhitrejši zajtrk - sendvič s skrivnostjo

Lažje pripraviti takšen zajtrk ne bi moglo biti. Presenetite svoje najdražje v 10 minutah.

Potrebovali bomo:

• rezina pšeničnega kruha - 1 kos.
• jajca - 2 kos.
• sol poper
• rastlinsko olje

1. Na sredino kruhove rezine s kozarcem izrežemo krog.
2. Oba kosa prepražimo v ponvi na maslu ali rastlinskem olju.
3. V sredino rezine zabijemo jajca, solimo in popramo.
4. Sendvič prekrijte z izrezanim krogom. Ponev pokrijemo s pokrovom in pustimo na majhnem ognju še 5 minut.

Umešana jajca v kruhu s klobaso v ponvi

Druga možnost za postrežbo navadnih umešanih jajc v rženem kruhu. Osebno zelo obožujem črni rženi kruh. Zato poskušam kuhati z njim.

Potrebovali bomo:

• rezina rženega kruha - 1 kos.
• jajca - 1 kos.
• klobasa
• zelena čebula
• sol poper
• rastlinsko olje

Vse je zelo preprosto.

Znotraj rezine kruha izrežite kvadratke. Okvir kruha prepražimo v rastlinskem olju. Ko se na eni strani zapečejo, rezine obrnite in v notranjosti razbijte jajce. Solimo, popramo in potresemo z zeleno čebulo.

Umešana jajca v žemlji, pečena v pečici

Zelo okusen zajtrk, že ob pogledu na katerega se vam pocedijo sline. Seveda to ni najbolj dietna jed, a včasih si jo lahko privoščite.

Potrebovali bomo:

• puhasta žemljica - 1 kos.
• jajca - 1 kos.
• klobase ali piščančje prsi - 25 gr.
• sir - 30 gr.
• paradižnik
• maslo ali majoneza

1. Žemlji odrežite vrh in z žlico izdolbite meso.
2. Dno peciva namažite z mehkim maslom ali majonezo.
3. Potresemo z naribanim sirom.
4. V vsako luknjo položite klobaso ali meso.
5. Paradižnik narežemo na rezine, 1 rezino na žemljico.
6. Stepite jajce, sol in poper. Če imate večje žemlje, vmešajte 2 jajci.
7. Po vrhu potresemo sir.
8. Žemlje pokrijemo z odrezanimi pokrovčki in postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, za 20 minut.

Umešana jajca v mikrovalovni pečici - 3 hitri recepti za zajtrk

Nisem največji oboževalec mikrovalovne pečice, a včasih nam ta štedilnik pomaga, če nimamo štedilnika - na dači, v službi ali če se nam mudi. Navsezadnje lahko umešana jajca skuhate v mikrovalovni pečici v 1 minuti.

Zajtrk za otroke - hiter in okusen

Še ena preprosta možnost, ki bo otrokom zagotovo všeč. Umešana jajca bomo preprosto skuhali v sladki papriki. Lepo in uporabno.

Potrebovali bomo:

• sladka paprika - 1 kos.
• jajca - 4-5 kosov.
• zelenje
• sol poper
• maslo ali rastlinsko olje

Ne bom niti opisoval, vse je zelo preprosto in jasno. Želim vam le dober tek!

Zjutraj pripravite polnjena jajčka

Za praznično mizo pogosto pripravimo jed, kot so polnjena jajca. A zakaj ne bi svoje družine za spremembo presenetili s to čudovito jedjo. Nadevov je veliko. Predlagam najbolj preprosto - z rumenjakom in gorčico. Lahko pa izberete druge, ki sem jih opisal v enem od svojih člankov.

Jajca z rumenjakom in gorčico

Potrebovali bomo:

• jajca - 6 kosov.
• gorčica - 2 žlici. l.
• majoneza - 2 žlici. l.
• rdeča paprika
• peteršilj ali koper

Rumenjake zdrobimo z gorčico, dodamo le malo majoneze (omehčala bo ostrino gorčice). Z žličko razporedimo nadev. Po vrhu okrasite z vejico peteršilja ali kopra. Po želji lahko potresemo malo rdeče paprike.

Puhasta omleta kot v vrtcu

Kako živeti brez omlete zjutraj? To je verjetno najpogostejša jed. Med mnogimi recepti vam bom ponudila enega najpreprostejšega, ki vas bo spomnil na zlato otroštvo. Omleta se izkaže za zelo nežno in okusno.

Potrebovali bomo:

• jajca - 6 kosov.
• mleko - 300 ml.
• maslo - 40 gr.
• sol po okusu