Kako ocvreti kuhan krompir s koprom. Lubenica - kmetijska tehnologija, zanimiva dejstva o rastlini in najboljših sortah

Nadaljevanje okusne teme receptov z mladim krompirjem, tochka.net vam bo povedal, kako okusno in enostavno je pripraviti pražen mlad krompir s česnom, koprom in rožmarinom.

PREBERITE ŠE:

S to jedjo se bo spopadla tudi gospodinja začetnica. In vaš ocvrt mladi krompir ne bo tekoč ali razpadajoč, ampak zmerno hrustljav, okusen in aromatičen.

Ne zamudite trenutka pred koncem sezone in si privoščite raznovrstne jedi iz tega gomolja do mile volje.

Ocvrt mladi krompir - sestavine:

• 700 g mladega krompirja,
• 2-3 stroki česna,
• 1 šopek kopra,
• 2 vejici rožmarina,
• 100 ml rastlinskega olja,
• mleti črni poper po okusu,
• sol po okusu.

Ocvrt mladi krompir - priprava:

1. Mlad krompirček temeljito operemo in očistimo na način, ki vam ustreza: postrgamo ga z nožem, zdrgnemo z jekleno volno ali grobo soljo.
2. Olupljen mlad krompir še enkrat operemo in osušimo z brisačo. Velike krompirje prerežemo na pol, majhne pustimo cele. Vendar je bolje izbrati enak krompir, da se enakomerno ocvre.
3. V ponev vlijemo rastlinsko olje in ga temeljito segrejemo. Mlad krompir damo v ponev in ga z vseh strani popečemo do zlato rjave barve. Nato pokrijte in na zmernem ognju med občasnim mešanjem kuhajte približno 15 minut.
4. V ponev dodamo rožmarin in kuhamo še 5-10 minut, odvisno od debeline kosov. Mlad krompir na koncu posolimo in popopramo.
5. Koper drobno sesekljajte. Česen pretlačimo skozi stiskalnik za česen. Končni ocvrt mladi krompir potresemo s koprom in česnom, pokrijemo s pokrovom in pustimo stati nekaj minut.
6. Ocvrt mlad krompir postrezite vroč kot prilogo k mesu, ribam ali solatam.

Dober tek!

PREBERITE ŠE:

Oglejte si video recept za pražen mlad krompir z rožmarinom:

Oglejte si vse najsvetlejše in najbolj zanimive novice na glavni strani ženskega spletnega viratochka.net

Naročite se na naš telegram in bodite na tekočem z vsemi najbolj zanimivimi in aktualnimi novicami!

Če opazite napako, izberite zahtevano besedilo in pritisnite Ctrl+Enter, da jo prijavite urednikom.

Delite na družbenih omrežjih

Oznake

pražen mlad krompir cel ocvrt mlad krompir recept za pražen mlad krompir novi recepti za pražen krompir v ponvi popečen mlad krompir majhen pražen mlad krompir pražen mlad krompir s česnom pražen krompir z mladim česnom ocvrt mladi krompir v olupku cel ocvrt majhen mlad krompir ocvrt mladi krompir v počasnem kuhalniku pražen mlad krompir cel mlad krompir, ocvrt v ponvi cel ocvrt mlad krompir v počasnem kuhalniku vsebnost kalorij v ocvrtem mladem krompirju

Avgust je lahko nekoliko žalosten - jesen, za njo pa dolga zima, je že na pragu. Toda cvetlična korita so še vedno polna barv, njihova barvna shema pa ustvarja vzdušje topline in veselja. Bogato paleto avgustovskih gredic sestavljajo predvsem rumeni, oranžni in škrlatni toni. In zdi se, kot da je vrt postal toplejši in bolj sončno obarvan. Katere rože vsekakor posaditi na gredice, da bodo s cvetenjem popestrile neizogibno mimo poletja?

Koriander je ena najbolj priljubljenih začimb na svetu, njegovo zelenje pa imenujemo koriander ali koriander. Zanimivo je, da cilantro nikogar ne pusti ravnodušnega. Nekateri ga obožujejo in ga z veseljem uporabljajo v poljubnih solatah in sendvičih, borodinski kruh pa obožujejo zaradi posebnega okusa koriandrovih semen. Drugi, ki navajajo vonj, ki vzbuja asociacije na gozdne stenice, sovražijo koriander in se odločno nočejo približati šopkom cilantra niti na tržnici, kaj šele, da bi ga posadili na svojem vrtu.

Sladko-kislo marinirani češnjevi paradižniki z rdečo čebulo in baziliko, marinirani z balzamičnim kisom in gorčico. Ta vložena zelenjava bo okrasila vsako praznično mizo, zelo okusna in dišeča. Marinadni nadev je povsem druga zgodba: dobite okusno slanico, katere edina pomanjkljivost je majhna količina. Izberite sladko, rdečo čebulo. Češnje so močne, rahlo nezrele in najmanjše. Sveža bazilika bo delovala zeleno ali vijolično.

Moje prvo srečanje s hidrogelom je potekalo že dolgo nazaj. Že v devetdesetih je moj mož iz Japonske prinesel smešne raznobarvne kroglice, ki so se močno povečale, ko so jih napolnili z vodo. Uporabljali naj bi jih za šopke ali za kakšne druge okrasne namene. Seveda je bilo sprva smešno, potem pa sem se dovolj igral in jih zapustil, sploh se ne spomnim, kam so šli. Toda pred kratkim sem se vrnil k uporabi hidrogela. V tem članku vam bom povedal o svoji izkušnji.

Lubenica in poletje sta neločljiva pojma. Vendar pa melone ne boste našli na vseh področjih. In vse zato, ker ta afriška rastlina zavzame veliko prostora, je precej zahtevna za toploto in sonce, pa tudi za pravilno zalivanje. Kljub temu imamo lubenico tako radi, da so se je danes naučili gojiti ne le južnjaki, ampak tudi veliko bolj severni poletni prebivalci. Izkazalo se je, da lahko najdete pristop do tako muhaste rastline in če želite, lahko dobite dostojno letino.

Marmelado iz rdeče kosmulje pripravite v 10 minutah. Vendar je treba upoštevati, da je to čas, potreben za kuhanje marmelade brez priprave jagod. Obiranje in priprava jagod za predelavo zahteva veliko časa. Okrutni trni odvračajo vsako željo po žetvi, pa še nosove in repe je treba odrezati. Toda rezultat je vreden, marmelada je odlična, po mojem mnenju ena najbolj aromatičnih, okus pa je tak, da se je nemogoče odtrgati od kozarca.

Monstere, anturiji, kaladije, dieffenbachije ... Predstavnice družine Araceae veljajo za eno najbolj priljubljenih kategorij sobnih rastlin. In ne zadnji dejavnik njihove razširjene distribucije je raznolikost. Aroide predstavljajo vodne rastline, epifiti, polepifiti, gomoljnice in liane. Toda kljub takšni raznolikosti, zaradi katere je včasih težko uganiti o sorodstvu rastlin, so aroidi zelo podobni drug drugemu in zahtevajo enako nego.

Donskoy solata za zimo je slana predjed iz sveže zelenjave v sladko-kisli marinadi z oljčnim oljem in balzamičnim kisom. Originalni recept zahteva navadni ali jabolčni kis, s kombinacijo vinskega kisa in lahkega balzamika pa je veliko bolj okusen. Solato lahko pripravimo brez sterilizacije – zelenjavo zavremo, damo v sterilne kozarce in toplo zavijemo. Obdelovance lahko tudi pasterizirate pri temperaturi 85 stopinj, nato pa hitro ohladite.

Glavne gobe, ki se nabirajo so: jurčki, obabke, jurčki, lisičke, jurčki, šampinjoni, rujke, mlečne gobe, jurčki, žafranike, medene gobe. Druge gobe se nabirajo glede na regijo. In njihovo ime (drugim gobam) je legija. Pa tudi gobarji, ki jih je iz leta v leto več. Zato morda ne bo dovolj za vse znane gobe. In zagotovo vem, da so med malo znanimi zelo vredni predstavniki. V tem članku vam bom povedal o malo znanih, a okusnih in zdravih gobah.

Beseda "ampel" izhaja iz nemške besede "ampel", kar pomeni viseča posoda za rože. Moda za viseče gredice je prišla k nam iz Evrope. In danes si je zelo težko predstavljati vrt, kjer ni vsaj ene viseče košare. Kot odgovor na naraščajočo priljubljenost cvetličarstva v posodah se je v prodaji pojavilo veliko število visečih rastlin, katerih poganjki zlahka padejo izven lončkov. Pogovorimo se o tistih, ki so cenjeni zaradi lepih cvetov.

Marelice v sirupu - dišeč marelični kompot s kardamomom iz olupljenega sadja. To so zelo uporabni pripravki za zimo – svetle in lepe polovice konzerviranih marelic lahko uporabimo za pripravo sadnih solat, sladic ali okrasitev tort in peciva. Obstaja veliko sort marelic, za ta recept vam svetujem, da izberete zrele, vendar ne prezrele plodove, iz katerih je enostavno odstraniti koščico, tako da olupljene rezine ohranijo pravilno obliko.

Danes lahko v lekarnah kupite veliko različnih zdravil s splošnim krepilnim, toničnim učinkom, ki se uporabljajo za prehlad. Kljub temu si vedno samostojno pripravim koprive in šentjanževko za ozimnico, saj ju štejem za nepogrešljivi zdravilni zelišči za preprečevanje in zdravljenje prehladov in mnogih drugih bolezni. Zakaj so te rastline dragocene, kako in kdaj jih nabrati, posušiti, shraniti in pripraviti zdravilne poparke, vam bom povedal v članku.

Med vrstami orhidej so phalaenopsis pravi Špartanci. In ena najtežjih vrst je Phalaenopsis four-scutellum ali Tetraspis. Zadovoljen je z minimalno nego, sploh ni muhast in se zlahka prilagaja. In na žalost je skoraj popolnoma izginil z okenskih polic. Sortne hibride s svojim spektakularnim cvetenjem najdemo na vsakem koraku, vendar boste morali loviti vsak posamezen primerek vrste. Ampak, če imate radi eksotiko, potem je Phalaenopsis tetraspis vreden tega.

Kuhan piščanec, dušen z zelenjavo, je okusna vroča jed, ki jo je zelo enostavno pripraviti iz razpoložljivih sestavin. Ta jed bo všeč tako odraslim kot otrokom, lahko jo vključite tudi v ne zelo strog dietni meni, ko morate jesti nekaj zadovoljivega, vendar ne ocvrtega ali mastnega. Recept za dušenega kuhanega piščanca lahko uvrstimo med "zdrave recepte"! Stegna ali stegna so idealna za kuhanje, prsni file pa bo suh, zato je bolje, da iz njega naredite kotlete.

V vrtnice sem se zaljubila pred petnajstimi leti. Moje prve vrtnice so me pogosto vznemirile: ali z raznobarvnimi lisami na listih, ali z belim praškastim premazom pepelaste plesni ali s kakšno drugo nadlogo. Kaj nisem naredil za zdravljenje grmov vrtnic in preprečevanje bolezni ... V zadnjih petih letih so se glivične bolezni na mojem mestu pojavile le dvakrat in niso povzročile nobene škode vrtu vrtnic. Delil bom skrivnosti preprečevanja glivične okužbe v rožnem vrtu.

Tudi če v trgovini/tržnici, kjer najraje kupujete krompir, ni opomb s posameznimi sortami in priporočili za kuhanje, je izbira najboljše korenovke za recepte, predstavljene v tej zbirki, zelo preprosta, če upoštevate naslednje trike.

Za kuhanje je najbolj primeren krompir z rožnato in rdečo lupino. Za cvrtje so gomolji rjavi ali rumeni, pri rezanju pa imajo v notranjosti rumenkast odtenek. In za peko bodite pozorni na velik krompir z belo-rumeno kožo.

Ta recept se uporablja za pripravo najpreprostejše priloge, ki je univerzalno primerna za različne glavne jedi (kot tudi predjedi, na primer soljeni sled). Vendar obstaja "popestritev" - izboljšanje okusa krompirja s pomočjo popra in zelene.

Sestavine:

• 350 g krompirja;
• 50-80 g masla;
• svež koper;
• 1 steblo zelene;
• 2 zrna črnega popra;
• sol.

Priprava:

• Krompir olupite in narežite na velike kose enake velikosti;
• drobno sesekljajte koper;
• pustite, da se maslo segreje in postane mehkejše pri sobni temperaturi;
• V ponev na štedilniku nalijemo vodo, počakamo, da zavre, dodamo poper v zrnu in zeleno, solimo;
• Krompir postavite v vodo, štejte 20 minut;
• zmanjšajte ogenj na nizko, odlijte vodo in ponev vrnite na štedilnik;
• pokrijte s pokrovom in pustite 2-3 minute, večkrat pretresite, premešajte krompir (to jim bo omogočilo, da se okusno posušijo);
• odstranite ponev s štedilnika, jo odprite;
• dodajte olje, ponovno pokrijte in večkrat pretresite ter v njem povaljajte krompir;
• Krompir položimo na krožnik, potresemo s koprom in brez odlašanja postrežemo.

Video na temo:

Recept za pečen krompir s koprom

Spodaj predstavljena metoda vam omogoča, da okusite pečen krompir brez okraskov, vendar se lahko v spretnih rokah kuharja spremeni v izvrstno poslastico. Navsezadnje ga lahko napolniš s čimer koli. Na primer, namesto maslenega nadeva lahko vzamete sesekljana kuhana jajca s klobaso in majonezo.

Sestavine:

• 350 g krompirja;
• svež koper;
• 200 g trdega sira;
• mleti črni poper;
• 100 g masla.

Priprava:

• koper sesekljajte z nožem;
• sir naribajte na finem graterju;
• zmešajte koper in sir z maslom (naj bo mehko), popoprajte, ponovno premešajte in postavite v hladilnik, da se strdi;
• Krompir temeljito operemo, vendar ga ne lupimo. Vsak gomolj zavijemo v 2 plasti kuhinjske folije in postavimo v pečico, da se peče na 180 stopinj do konca;
• Končano korenasto zelenjavo razgrnemo in vsako po dolžini razpolovimo;
• Z vilicami odstranite nekaj krompirja iz sredine gomolja;
• vsaki polovici dodamo porcijo hladnega masla z dodatki;
• krompir položite na krožnik in ga brez odlašanja odnesite na mizo.

Moja družina ima zelo rada mlad krompir s koprom in česnom, ki ga skuham v ponvi. Recept s fotografijami ponujam tudi vam.

Pri pripravi tega recepta obstaja več tankosti. Izberite majhne krompirje, ki so enake velikosti, približno velikosti oreha. Nekoliko velikega krompirja ne prerežite na pol, jed se ne bo izkazala. Sol morate dodati čisto na koncu. Za cvrtje uporabite dve vrsti rastlinskega olja - običajno in česen, kar bo jedi dodalo pikantnost.

Boste potrebovali:

• mlad krompir - 0,5 - 0,7 kg,
• rastlinsko olje - 1,5-2 žlici,
• česnovo olje - 1,5 žlice,
• koper - 1 šopek,
• česen - 2-3 stroka,
• sol, tudi za čiščenje.

Kako skuhati mlad krompir v ponvi

Za lupljenje mladega krompirja ga lahko damo v tesno vrečko in potresemo z grobo soljo. Malo podrgnite in občutljiva koža se bo zlahka odstranila.

Krompir operemo in osušimo z brisačo. Zelenjava mora biti suha.

V ponvi segrejte rastlinsko olje in česnovo olje. Krompir položite na vroče olje. Pražimo na zmernem ognju.

Po 5 minutah stresemo ponev s krompirjem, skorja porjavi.

Na zmernem ognju še naprej pražimo še 10 - 15 minut in krompir ves čas obračamo. Izklopite ogenj in pokrijte s pokrovom. Dušimo do mehkega.

Krompir posolimo.

Česen narežemo na majhne rezine.

Sesekljajte koper

Na zelenjavo položite česen. Nadaljujte s praženjem na majhnem ognju 3 minute.

Dodajte koper, pokrijte s pokrovom in po minuti izklopite. Krompir pustite pokrit še 3 minute.