Kateri model pekača za vaflje je najbolje izbrati za belgijske vaflje. Gastronomsko popotovanje: vaflji, ki jih morate poskusiti Kako se izdelujejo vaflji artek po GOST

Posodobljeno: 18.09.2019 23:59:38

*Pregled najboljših po mnenju urednikov spletnega mesta. O merilih za izbor. To gradivo je subjektivno, ni reklama in ne služi kot vodilo pri nakupu. Pred nakupom se morate posvetovati s strokovnjakom.

Polna kuhinja vsebuje veliko različne opreme, orodij in naprav za vse priložnosti. Nekatere stvari uporabljamo vsakodnevno, nekatere pa redkeje jemljemo iz škatle. Izdelava domačih vafljev postaja vse bolj priljubljena. In čeprav se ta poslastica praviloma ne pripravlja tako pogosto, brez posebne naprave - električnega pekača za vaflje, ne gre. Expertology priporoča osem optimalnih modelov - po tri modele za tanke vaflje in debele belgijske vaflje ter dve univerzalni možnosti z zamenljivimi ploščami.

Ocena najboljših proizvajalcev vafljev

Katero znamko pekača za vaflje kupiti

Čeprav so električni likalniki za vaflje izjemno preproste naprave, ki spadajo v razred malih gospodinjskih aparatov, še vedno obstajajo številne točke, zaradi katerih zavestnega kupca ne vzame ničesar, ampak natančno pogleda blagovno znamko. Naši strokovnjaki so pojasnili, kateri proizvajalci pekačev za vaflje so optimalni glede cene, kakovosti in priročnosti te vrste izdelkov.

Nemško podjetje C. Bomann Gmbh proizvaja električne pekače za vaflje pod blagovno znamko BOMANN. Podjetje ima skoraj stoletje in pol zgodovino in je zdaj del holdinga Clatronic Group. Izdelki spadajo v srednje nizko cenovno kategorijo, blago, ki vstopi na ruski trg, pa je sestavljeno na Kitajskem.

Blagovna znamka CLATRONIC je vodilna blagovna znamka nemške skupine podjetij Clatronic Group. Prvo podjetje holdinga - CTC Clatronic International GmbH - je bilo odprto leta 1982 kot družinsko podjetje. Celoten proizvodni del je že dolgo prenesen na pogodbeno osnovo na Kitajskem.

Druga trdna in stara nemška znamka je Rommelsbacher. Podjetje je bilo ustanovljeno leta 1928, od takrat pa so se proizvodni obrati odprli v različnih državah. Zdaj ima podjetje v lasti tovarne v Italiji, Turčiji in na Kitajskem. Natančneje, pekači za vaflje, tako kot vsi gospodinjski aparati Rommelsbacher nižje cenovne kategorije, so izdelani v Turčiji in na Kitajskem.

Blagovna znamka Redmond, dobro znana ruskemu potrošniku, je mednarodna blagovna znamka. Podjetje so ustanovili investitorji iz več držav – Izraela, Kanade in ZDA. V omrežju lahko pogosto najdete zmedo glede države izvora Redmonda - različni viri trdijo, da je bodisi ameriška, kanadska ali celo ruska. Dejstvo je, da politika podjetja vključuje registracijo ločenih lokalnih blagovnih znamk z istim imenom v vsaki državi, kjer je predstavništvo. To se naredi za boj proti ponarejanju. Oprema Redmond se večinoma proizvaja na Kitajskem, vendar se lahko montaža blaga za ruski trg izvaja tudi v državah CIS.

Zdaj pa o resnično ruski blagovni znamki, čeprav prikriti kot zahodna. To je blagovna znamka podjetja Maxwell, ki pripada domačemu holdingu Golden Electronics. Je tudi lastnik znane blagovne znamke VITEK. Maxwell je izrazito postavljen kot poceni tehnika za ljudi, ki ne želijo preplačati za veliko ime.

In končno - primer takšnega pojava, kot je nepoštena blagovna znamka. Aparati znamke Jardeko so močno pozicionirani kot italijanski. Toda v resnici je lastnik blagovne znamke določen Zharyuk Igor Leonidovich z registracijo v Sankt Peterburgu. Kje izdelujejo pekače za vaflje Jardeko - o tem na uradni spletni strani ni niti besede in zlahka je razumeti, da če bi jih res izdelovali v Italiji, bi to na vsaki strani pisalo z najbolj krepko pisavo. Kljub temu priznamo, da so pekači za vaflje Jardeko povsem solidni in strokovnjaki Expertology so ocenili, da so vredni ocene.

Najboljši pekači za vaflje za peko tankih vafljev

Začnimo z oceno pekačev za vaflje za izdelavo tankih hrustljavih vafljev, ki se pogosto uporabljajo kot praznine za pecivo. Prav oni so zviti v rog in napolnjeni s polnilom - sladoledom, smetano in drugimi polnili. Včasih jih imenujejo "ameriški", vendar to ni povsem pravilno, saj so zelo debeli, veliki in mehki vaflji, celo debelejši od belgijskih, najbolj priljubljeni v ZDA. Naši strokovnjaki so identificirali tri poceni in omembe vredne modele: Bomann HA 5017 CB, Maxwell MW-1571 in Clatronic HA 3494. Vse tri naprave so opremljene s stožci za zvijanje vaflja v kornet, grelne plošče pa so prekrite z zaščito proti prijemanju. plast.

Bomann HA 5017 CB je nemški proizvajalec vafljev, vendar je samo blagovna znamka iz Nemčije, saj se sestavljanje izvaja na Kitajskem. Naprava z merami 25x20x11,5 cm in težo 1,8 kg je relativno zmogljiva glede porabe energije - 1,2 WK. Takšna moč pomeni visoko hitrost kuhanja. Temperaturo ogrevanja uravnava mehansko stikalo. Premer površine - 18 cm, kar pomeni pripravo ene okrogle "palačinke" v enem zamahu. Material ohišja - plastika.

Naprava kot celota je glede funkcionalnosti zelo jedrnata. Vse do dejstva, da ni ključavnice krila, in to uporabniki ugotavljajo kot očitno pomanjkljivost (neenakomeren pritisk oziroma močna razlika v debelini vaflja od enega roba do drugega in neenakomerno pečenje). Prizadevanja proizvajalca za znižanje stroškov naprave so povzročila neprijeten stranski učinek - nizko kakovost materialov. Do te mere, da se vaflji lahko prilepijo na površino plošč, ki je, kot kaže, nelepljiva. To se zgodi redko, vendar ga pravi uporabniki opazijo.

Kljub temu je mnogim kupcem model všeč ravno zaradi kombinacije dostopne cene in enostavne uporabe.

Cene: 1848 - 2375 rubljev.

Prednosti

Lep dizajn;

zaščita pred pregrevanjem.

Napake

materiali nizke kakovosti;

brez zapaha;

oblati se včasih prilepijo na plošče;

Pekač za vaflje ruske blagovne znamke Maxwell MW-1571 se proizvaja tudi v Srednjem kraljestvu, kot je Bomann HA 5017 CB. To je le veliko manj požrešen glede porabe energije - le 800 vatov. Poleg tega ta okoliščina ne vpliva na hitrost kuhanja. Ni jasno, kam gre "dodatnih" 400 W nemškega modela, vendar pregledi Maxwella jasno kažejo, da se vaflji kuhajo zelo hitro.

Ta model ima tudi mehansko regulacijo ogrevanja. Obstaja določen "indikator pripravljenosti", vendar v resnici kaže samo, da gretje poteka. To pomeni, da če lučka ugasne, to sploh ne pomeni, da je vafelj mogoče odstraniti.

Naprava ima dimenzije 12,5x26x25,5 cm in težo 1,62 kg. Lepo plastično ohišje v srebrni barvi. Za razliko od prejšnjega modela je Maxwell MW-1571 opremljen s popolno ključavnico. Velik plus je prisotnost gumijastih nog.

Kljub prisotnosti fiksativa levji delež uporabnikov ugotavlja neenakomerno pečenje. Res je, da se to izraža le v neenakomernem odtenku vaflja, vafeljski pekač pa brez težav pripelje testo do popolne pripravljenosti.

Cene: 1549 - 1990 rubljev.

Prednosti

privlačen dizajn;

dostopna cena;

gumirane noge;

Napake

neenakomerno pečenje.

Še en primer izdelovalca vafljev z nemško "dušo", a kitajskim "telesom" je Clatronic HA 3494. Skoraj vse linije gospodinjskih aparatov te blagovne znamke so postavljene kot proračunske in v tem primeru je zelo opazno.

Pekač za vaflje porabi 1,2 kW električne energije, ima dimenzije 20,5x25x11,5 cm in tehta 1,44 kg. Premer peke je 18 cm.

Mnogi uporabniki opažajo ne najbolj kakovostno montažo in slabo premišljene trenutke delovanja inženirjev. Zgornje krilo se na primer ne nagne dovolj, da bi stalo pokonci brez podpore. V skladu s tem ga je treba pri vlivanju testa držati, kar je neprijetno.

Veliko je tudi nezadovoljstva s kratkim kablom do vtičnice, vendar je to "bolezen" zelo, zelo velikega števila sodobnih gospodinjskih aparatov, tudi velikih in ne najcenejših. Kupcem tudi ni bila všeč naprava za zlaganje vafljev v cevi / stožce. S stožci - naročilo, vendar je za cevi oblika prekratka.

Cene: 1450 - 2375 rubljev.

Prednosti

zaščita pred pregrevanjem;

gumirane noge.

Napake

slaba kakovost montaže;

neprijetnost pri uporabi.

Ocena najboljših pekačev za debele (belgijske) vaflje

Zdaj pa preidimo na oceno druge vrste pekača za vaflje, na katerem se kuhajo debeli, puhasti belgijski vaflji z velikimi celicami. Ta poslastica je pri nas že kar nekaj časa zelo eksotičen pojav, a dostopnost domačih pekačev za vaflje primernih oblik naredi svoje. Strokovnjaki so si ogledali tri zanimive modele: Clatronic WA 3606, pekač za vaflje Jardeko in Clatronic WA 3491. Vsi modeli imajo plošče s premazom proti prijemanju.

In spet o "kitajski Nemčiji" - pekač za vaflje Clatronic WA 3606, zdaj za belgijske vaflje. Dimenzije v paketu so 26x24x14 cm, teža pa 1905. Ohišje je pretežno plastično, na vrhu pokrova je plošča iz nerjavečega jekla. Nastavitev ogrevanja mehanska, gladka. Obstaja predal za shranjevanje kabla.

Naprava je namenjena pripravi dveh porcij vafljev (dimenzije delovne površine 13,5x21,5). Izvedena zaščita pred pregrevanjem. Gumirane noge zagotavljajo stabilnost.

Kot v primeru zgoraj opisanega modela za tanke rezine iste znamke ima Clatronic WA 3606 eno težavo - nizko kakovost materialov. In v tem primeru se to izraža tudi v pogostih pritožbah glede nestabilnega premaza proti prijemanju plošč in njegovih lokalnih poškodb. In ne najbolj "nakitna" montaža - to je za Clatronic bolj pravilo kot izjema. Ker pa govorimo o proračunskem modelu, v tem primeru odloča izjemno ugodna cena.

Cene: 1658 - 2300 rubljev.

Prednosti

privlačen dizajn;

gumirane noge;

zaščita pred pregrevanjem;

Napake

slaba kakovost montaže;

pogoste pritožbe glede poškodovanega premaza proti prijemanju.

Kot je podrobno omenjeno zgoraj v opisih blagovnih znamk, "italijanski" pekač za vaflje Jardeko sploh ni italijanski, ampak povsem isti kitajski kot vsi prejšnji, blagovna znamka pa pripada ruskemu državljanu. A kljub temu je naprava solidna, čeprav skrajno (če ne prehibo) jedrnata.

Poraba energije tega modela je 1300 vatov. Zdi se, da kovinsko ohišje ni slabo, vendar uporabniki označujejo zasnovo tega ohišja kot zelo dolgočasno. Na splošno je v tem modelu odstranjeno vse, kar je mogoče odstraniti. Tudi načini delovanja so odsotni kot razred - temperatura sploh ni regulirana.

Vendar pa mnoge uporabnike očara ta izjemna preprostost, katere pozitivni stranski učinek je zanesljivost in razumljivost. Dejansko zaposleni v Expertology med pregledi v odprtih virih niso našli pritožb glede hitre okvare izdelovalca vafljev Jardeko.

Cene: 2301 - 2680 rubljev.

Prednosti

zanesljivost;

izjemna enostavna uporaba.

Napake

"dolgočasen" dizajn;

edini način delovanja;

In še enkrat Clatronic, in sicer model aparata za vaflje Clatronic WA 3491. Napravo odlikuje privlačen dizajn in dobra ergonomija. Mimogrede, to je edini pekač za vaflje med vsemi prisotnimi v pregledu, ki ima belo telo, obstajajo pa tudi črni. Material ohišja - plastika. Dimenzije - 20,5x25x11,5 cm, teža - 1,25 kg. Poraba energije - 1,2 kW.

Moči je dovolj za hitro kuhanje, kar je bilo všeč mnogim pravim uporabnikom. Oblika plošč pomeni pripravo petih porcij, vsaka v obliki srca.

Kupci opažajo privlačno zasnovo Clatronic WA 3491, vendar ne pozabite na "domačo" težavo Clatronic zaradi poceni delov in neprevidne montaže. Toda stroški odtehtajo vse pomanjkljivosti, model kot celota pa je precej učinkovit.

Cene: 1508 - 1999 rubljev.

Prednosti

ljubek dizajn;

hitro kuhanje;

zaščita pred pregrevanjem;

Napake

igra zgornjega krila;

nizka kakovost materialov in montaže.

Ocena najboljših poceni likalnikov za vaflje z zamenljivimi ploščami

In končno, pojdimo skozi univerzalne pekače za vaflje, v katerih lahko zamenjate grelne plošče. Takšne naprave imajo svoje prednosti in slabosti, ki jih bomo upoštevali. Naši strokovnjaki priporočajo dva opazna modela iz cenovno ugodnega segmenta: Rommelsbacher WA 1000/E in REDMOND RMB-M613/1.

Pekač za vaflje Rommelsbacher WA 1000/E je že veliko bolj "nemški" od zgornjih modelov za tanke vaflje. Čeprav se proizvaja na istem Kitajskem in manj pogosto v Turčiji, proizvajalec zelo pozorno spremlja kakovost. To se kaže v solidni montaži, kvalitetnih materialih in ... precej višji ceni.

Takoj bi rad opozoril na lakoničen, a učinkovit in eleganten dizajn Rommelsbacher WA 1000/E. Ohišje je izdelano iz nerjavečega jekla z mat površino. Dimenzije naprave so 24x25x9 cm, teža - 1,7 kg. Poraba energije - 1 kW. Temperaturo ogrevanja nastavlja mehanski brezstopenjski regulator.

Kovček ima predal za shranjevanje električnega kabla. Model je dopolnjen s ploščami za kuhanje belgijskih in dunajskih vafljev.

Na splošno je zelo težko odkriti izrazite pomanjkljivosti tega pekača za vaflje. Tudi dejstvo, da si je Rommelsbacher WA 1000 / E nekoč prislužil posebno nagrado znane nemške publikacije Haus & Garten, govori o njegovi kakovosti in priročnosti. A marsikoga ustavi cena.

Cene: 6520 - 6590 rubljev.

Prednosti

eleganten dizajn;

priročen faktor oblike;

kakovost izdelave;

Napake

• visoka cena.

Pekači vafljev priznane mednarodne znamke REDMOND RMB-M613/1 so proizvedeni in sestavljeni na Kitajskem. Kljub kitajski montaži in izredno ugodni ceni ni pripomb s strani uporabnikov ne glede kakovosti materialov ne same montaže. V tem pogledu so gospodinjski aparati REDMOND večinoma v redu.

Ta model ima dimenzije 236x236x90 mm, tehta 1,7 kg in je zasnovan za 2 porciji vafljev (s standardnimi ploščami). Poraba električne energije je zelo skromna - le 700 vatov. Kombinirani material ohišja - visokokakovostna plastika in nerjaveče jeklo.

REDMOND RMB-M613/1 proizvajalec ne postavlja niti kot pekač za vaflje, ampak kot "multi-pekač", pravijo, da zaradi uporabe različnih kalupov naprava ni samo pekač za vaflje. Z njim lahko pečete omlete, mafine in krofe, uporabite pa ga tudi kot žar. Poleg navodil je v paketu še komplet dodatnih delovnih plošč in knjiga receptov.

Stranski učinek vsestranskosti se izraža v nekoliko bolj zapleteni negi, saj boste morali pri tem modelu obrisati ne le same plošče in karoserijo, temveč tudi prostor znotraj vrat, saj olje, drobtine in druge "tujke" prodreti tja. Številni uporabniki že ob prvih uporabah zaznajo neprijeten vonj, zato je priporočljivo sveže kupljen pekač za vaflje pred prvim kuhanjem večkrat prižgati.

Cena: 1590 rubljev.

Prednosti

visokokakovosten premaz proti prijemanju;

eleganten dizajn;

"varen" velik ročaj;

Napake

• neprijeten vonj ob prvi uporabi.

Kateri pekač za vaflje izbrati

Zdaj pa povzamemo in se odločimo, kateri od opisanih pekačev za vaflje bi bilo najbolje kupiti in za kakšne namene.

Trije predstavljeni modeli za izdelavo tankih vafljev so približno enakovredni po ceni, funkcionalnosti in kakovosti. To so proračunske naprave, v katerih je najboljše mogoče razlikovati po manjšem številu pomanjkljivosti kot po skupnih prednostih. In s tem pristopom lahko z gotovostjo priporočamo Maxwell MW-1571.

Pri modelčkih za belgijske vaflje je situacija že bolj zanimiva. Od dveh "sester" - Clatronic WA 3606 in Clatronic WA 3491 - zagotovo zmaga druga. Preveč je pritožb glede kakovosti in celovitosti premaza proti prijemanju na WA 3606 in to je najpomembnejša točka. Jardeko Waffle Maker je idealen model za lene ljudi in tiste, ki so precej demoralizirani zaradi široke funkcionalnosti in vseh vrst nastavitev. Samo navaditi se je treba in prilagoditi njenemu vedenju.

Pri modelih z zamenljivimi ploščami je vse precej preprosto. Denar je - vsekakor Rommelsbacher WA 1000 / E. Glede kakovosti zdrži najbolj nepristranske kritike. In če ni denarja, potem ni izbire, a REDMOND RMB-M613/1 ne moremo imenovati slaba izbira, tudi ne glede na ceno. Obilje in raznolikost kalupov kompenzira manjše pomanjkljivosti, ki mimogrede pri tem modelu niso posebej opazne.

Pozor! Ta ocena je subjektivna, ni reklama in ne služi kot vodilo pri nakupu. Pred nakupom se morate posvetovati s strokovnjakom.

Klasična puzzle igra, namenjena ugibanju imen trgovskih znamk, hrane, izdelkov. Posebnost igre je, da so jo ustvarili domači razvijalci, zato se odgovori nanjo nanašajo na tiste blagovne znamke in izdelke, ki jih redno srečujemo na policah naših trgovin in supermarketov.

Vmesnik igre je popolnoma rusificiran. Grafično je tudi dobro razdelan, kar olajša prepoznavanje izdelka ali živila pri ugibanju imena naslednje slike. Če se nenadoma pojavijo težave pri ugibanju blagovne znamke, lahko uporabite številne nasvete.

Spadajo v dve kategoriji:

1. Prosite prijatelja za pomoč prek messengerja, vendar za to potrebujete stabilno internetno povezavo.
2. Vgrajeni nasveti, katerih uporaba je možna za igralne kovance.

Nasveti, vdelani v igro, so naslednje možnosti: pokaži črko, odstrani odvečne, dokončaj raven. Najdražji je tretji namig (30 kovancev), ki vas samodejno popelje na naslednjo stopnjo. Uporaba prvega - označuje pravilno črko v imenu uganljivega izdelka, hrane ali blagovne znamke. Drugi namig odstrani dodatne črke od tistih, ki so predstavljene pod imenom iskane besede, kar močno olajša iskanje odgovorov na igro.

Poleg tega je uporabnik po uspešno opravljeni vsaki stopnji povabljen k ogledu kratkega videa, ki je tudi nagrajen s kovanci. Na splošno igranje igre zajema in vam omogoča, da si zapomnite imena blagovnih znamk. In sama igra traja neomejeno, saj je število stopenj ogromno in bo posodobljeno.

Odgovori za 15 stopenj

1. Rollton 2. Activia 3. Rotfront 4. Tri skorje 5. Prostokvashino 6. Miracle 7. Kind 8. Baker 9. Barberry 10. Kondenzirano mleko 11. Maslo 12. Soda 13. Charmel 14. Moja družina 15. Borodinsky

Ime teh sladkarij je povezano z otroštvom. In tudi z znamenitim otroškim taborom. Oboje seveda vzbuja prijetne spomine, ko gre za vaflje Artek.

Kako so se pojavili vaflji Artek

Oblati so slaščičarski izdelki, sestavljeni iz treh ali več oblatov, med katerimi je nadev. Zgodovina njihovega izvora je še vedno skrivnost. Nekateri menijo, da so to poslastico izumili v stari Grčiji. Nato so jih naredili iz sira in zelišč ter jih spekli na razbeljenem kamnu. Po drugi različici so se vaflji pojavili v Nemčiji v XIII. stoletju na bregovih Rena.

Kdo je izumil poslastico "Artek"? Oblati s tem imenom so se prvič pojavili v ZSSR leta 1958. To se je zgodilo zahvaljujoč tehnologom Moskovske tovarne slaščic, ki so razvili več novih receptov za hrustljavo poslastico, ki jo imajo radi vsi. Med njimi so bile rezine Artek, ki so dobile ime po imenu svetovno znanega pionirskega tabora v Republiki Krim. V 60. letih prejšnjega stoletja je bilo v Moskovski tovarni slaščic proizvedenih do 25 različnih vrst tega izdelka. Toda najbolj priljubljeni (tako takrat kot zdaj) so vaflji Artek.

Vaflji "Artek": sestava izdelka

Recepti izdelave v različnih podjetjih, ki izdelujejo dobroto, niso enaki. To pomeni, da bodo imeli slaščičarski izdelki z enakim imenom, vendar različnimi, različne okuse.

Najbolj priljubljen Artek v Rusiji so oblati, ki jih proizvaja tovarna slaščic Rot Front. Njihova sestava vključuje sladkor, pšenično moko, rastlinsko maščobo za posebne namene, kakav v prahu in mleko v prahu, sončnično olje, sodo bikarbono in sol, aromo vanilin, ki je enaka naravni, citronsko kislino E330 in emulgator lecitin E322.

Vaflji "Artek": kalorije in hranilna vrednost

Vaflji so zelo kaloričen izdelek. 100 gramov te poslastice vsebuje 30 g maščobe, 60 g ogljikovih hidratov in le 4 g beljakovin.

Za tiste, ki skrbijo za svojo postavo, je pomembno vedeti, koliko kalorij je v vafljih Artek. Nutricionisti so izračunali, da je kalorična vsebnost tega izdelka 530 kcal na 100 gramov.

Toda v resnici "Artek" - vaflji niso tako škodljivi. Ob upoštevanju recepta ohranijo celo malo vitaminov (predvsem zaradi kakava v prahu v nadev). Kemična sestava takšnih rezin vključuje vitamine (PP, E, B1, B2, A), makrohranila (fosfor, kalij, natrij, magnezij, kalcij) in mikroelemente (železo).

Nekateri brezvestni proizvajalci pri izdelavi slaščic uporabljajo transmaščobe, ki telesu povzročajo nepopravljivo škodo. Vplivajo na delovanje srca in ožilja, njihovo nenadzorovano uživanje hrane vodi v debelost, tudi pri otrocih. Zato se morate vedno zavedati, da visokokakovostni vaflji Artek ne morejo biti preveč poceni, čeprav to ni povsem drag izdelek.

Kako so izdelani vaflji Artek po GOST

V tovarni slaščic se priprava vafljev začne z gnetenjem testa. Da bi to naredili, najprej v posebno posodo presejemo moko, nato ji dodamo vodo in suho mešanico pecilnega praška in sode. Vse je temeljito premešano. Testo ne sme biti debelejše od navadne kisle smetane.

Nato v mešano maso vlijemo bel prah - lecitin, nato pa vlijemo rastlinsko olje. Naredili bodo testo homogeno sestavo. Druge sestavine niso dodane. V nasprotju s splošnim prepričanjem v njih ni sladkorja, nadev pa jih naredi sladke.

Po gnetenju gre testo po ceveh v naslednjo trgovino, kjer se pecivo speče. Oprema, potrebna za to, po principu delovanja spominja na navaden pekač za vaflje. Skozi posebne šobe se testo vlije na vroče plošče, na vrhu pokrije z drugo polovico pekača za vaflje in peče 2 minuti pri temperaturi 170 stopinj.

Zdaj se pripravljene torte ohladijo in nato vstopijo v delavnico, kjer se nanje skozi posebne šobe nanese tekoči nadev. Po tem se listi oblatov povežejo med seboj. Nato jih ohladimo v posebnem hladilniku, da nadev zamrzne. In šele po tem se veliki listi razrežejo s posebnimi vrvicami v majhne oblate. Nato se zapakirajo in pošljejo v skladišče, nato pa v trgovino.

Tako so narejeni tradicionalni vaflji Artek, katerih fotografija je predstavljena zgoraj. Vsaka je sestavljena iz 5 hrustljavih kolačkov in 4 plasti nadeva med njimi.

Kako izbrati prave Artek vaflje

Na policah trgovin je naenkrat predstavljenih več vrst vafljev Artek, različnih s čokoladnim, mlečnim ali vanilijevim polnilom. Toda kateri od njih zares prihajajo iz otroštva, je precej težko ugotoviti.

Pri izbiri rezin Artek morate biti pozorni na naslednje točke.

1. Jasen vzorec na tortah. Debelina posamezne plasti oblata ne sme biti večja od 2 mm. Vse plasti so tesno povezane, dobesedno zlepljene skupaj z nadevom. Če se eden od njih odmika od drugega, to pomeni, da je vafelj vlažen in ne bo škripal na zobeh.
2. Odtenek kakovostnih vafljev mora biti zlat.
3. Slaščice, katerih rok uporabnosti se bliža koncu, imajo značilen grenak vonj po rastlinskem olju. Svež izdelek dobro diši.

Pravi "Artek" - vaflji, ki bodo zagotovo hrustali. Morali bi se zlahka zlomiti, vendar se ne smejo drobiti. Ta simptom lahko kaže na suhost polnila.

Mnenja kupcev

Težko je najti osebo, ki še nikoli ni poskusila vafljev Artek. Kupci soglasno ponavljajo njihov neverjeten okus in prijetno hrustljavost. Njihove ocene potrjujejo, da so vaflji dišeči, nežni, zmerno sladki in popolnoma potešijo lakoto. Izdelki "Artek" niso cloying, so enako okusni s čajem in mlekom. Pogosto se prodajajo v majhnih pakiranjih po nekaj kosov, tako da jih lahko uporabite kot prigrizek.

Toda za tiste, ki so na dieti ali samo sledijo pravilni prehrani, je bolje zavrniti takšne slaščice zaradi njihove previsoke vsebnosti kalorij. Na splošno kupci menijo, da je sestava rezin precej neškodljiva za tovrstne izdelke.

Tovarne in podjetja slaščic so na seznamu "" objavili kataloge izdelkov za leto 2019 in predstavitve proizvodnje. Spletno mesto je sestavilo oceno ruskih blagovnih znamk, podjetja pa ponujajo nakup lastnih izdelkov iz vafljev neposredno brez doplačila posrednika.

Proizvodnja je organizirana v večjih industrijskih mestih države v Moskvi in ​​Moskovski regiji, v Sankt Peterburgu, mestih Krasnodarskega ozemlja, Tulske regije, Penze, Astrahana itd. Proizvajalci izdelkov proizvajajo dunajske rezine, mehke v embalaži, z masni nadevi, z okusi, napolitanke in slaščice, s čokolado in drugimi izdelki.

Znane blagovne znamke na ruskem trgu so blagovna znamka Akulchev (mehki slaščičarski izdelki v embalaži), Akkond TM (aromatizirani hrustljavi vaflji), tovarna Zeya, Dobrynya itd.

Tovarne in tovarne dobavitelji iščejo trgovce in veleprodajne kupce. Podjetja zagotavljajo pravočasno dostavo blaga neposredno iz proizvodnje, konkurenčne cene (nižje od uvoza). Veleprodaja in dostava s prevoznimi podjetji v Rusiji. Naročila za cenike in vprašanja o dobavi pošljite vodjem organizacij na spletnem mestu.

Prikaži vsebino članki

Za ljubitelje okusnih in toplih zajtrkov ali sladic bo pekač za vaflje odličen pomočnik. Obstaja več različic te naprave, ki vam omogočajo kuhanje vafljev različnih debelin in oblik. Bujno in zračno sladico lahko naredite z belgijskim pekačem za vaflje. Na policah trgovin z elektroniko je veliko različnih znamk in modelov te naprave. Zato je treba pred nakupom skrbno preučiti njegove tehnične lastnosti, da bi lahko naredili pravo izbiro.

Sorte belgijskih vafljev

Belgijske vaflje so prvič postregli na mizo v 18. stoletju. Takrat je dvorni kuhar pripravil nenavadno sladko pecivo z okusom vanilije in karameliziranim sladkorjem v nadevu. To sladico so postregli princu Lieškega, ki mu je bila všeč. Kasneje so na podlagi tega recepta začeli pripravljati belgijske vaflje.

Obstajata dve vrsti tega peciva:

zanimivo! Trenutno je ta sladica pripravljena v številnih kavarnah in restavracijah po vsem svetu. Včasih kuharji poskušajo prvotnemu receptu dodati nekaj novega, da bi svojo jed naredili bolj edinstveno. Toda klasični belgijski recept za vaflje že vrsto let velja za najbolj priljubljenega.

Značilnosti belgijskega aparata za vaflje

Belgijski pekači za vaflje so naprava s pokrovom, znotraj katere so plošče za cvrtje. Za udobje uporabnika imata ohišje in pokrov aparata ročaja, opremljena s toplotno izolacijo, da se med kuhanjem ne opečeta. Na oblikovanem ohišju je nadzorna plošča, s katero lahko nastavite čas in temperaturo kuhanja ter vklopite dodatne načine in funkcije.

Pekač za vaflje je sestavljen iz dveh plošč za cvrtje

Zaradi segrevanja notranjih plošč poteka proces peke testa. V belgijskih pekačih za vaflje so te plošče globoko oblikovane, da je končni izdelek debel in puhast. Obstajajo tudi večnamenske naprave z zamenljivimi ploščami. Poleg sladic lahko skuhajo burgerje, sendviče in jedi z žara.

V multifunkcijski napravi z zamenljivimi ploščami lahko pripravite tudi druge jedi

Na nadzorni plošči je pogosto tudi časovnik, na katerem lahko vidite čas do konca kuhanja. Z napravo se običajno prodajajo knjiga receptov, lopatica za enostavno odstranjevanje že pripravljenih vafljev in navodila za uporabo.

Priporočilo! Pekači za vaflje se lahko razlikujejo po velikosti. Standardni modeli pečejo dve porciji hkrati. Če morate kuhati zajtrk za veliko družino, je bolje izbrati večje naprave, ki lahko kuhajo 4-6 vafljev hkrati.

Kako kuhati?

Klasični belgijski recept za vaflje izgleda takole:

1. V ločeni skledi morate zmešati vse sestavine v razsutem stanju: moko, sol, vanilijev sladkor, cimet, pecilni prašek;
2. V suho mešanico dodamo mleko in mehko maslo. Vse to je treba mešati, dokler ne dobimo homogene mase;
3. Nato se testo pošlje v segret pekač za vaflje, namazan z maslom ali rastlinskim oljem. Na površini ga lahko izravnate s posebno lopatico;
4. Čas kuhanja sladice je odvisen od moči aparata. Ponavadi je navedeno v navodilih.

Končano jed lahko postrežemo z medom, smetano, sadjem ali oreščki.

Merila za izbiro dobrega pekača za vaflje

Dodatne funkcije

Ocena najboljših proizvajalcev belgijskih pekačev za vaflje

Danes na trgu gospodinjskih aparatov za kuhinjo deluje veliko znanih in relativno novih proizvodnih podjetij. Proizvajajo različne modele belgijskih pekačev za vaflje, ki se med seboj razlikujejo po tehničnih lastnostih in stroških.

Ker je izbira teh naprav precej velika, bo vsak kupec lahko izbral pravi model zase, odvisno od svojih želja in zmožnosti. Najpogosteje izbira kupcev pade na naslednja podjetja:

• JARKOFF;
• Clatronic;
• Tristar;
• kitfort;
• Tristar;
• Maxwell;
• nasmeh;
• Supra;
• Bork;
• Rommelsbacher.

Proračunski modeli

Model	Značilnosti
	Clatronic WA 3491 Ta naprava je ena najbolj priljubljenih za pripravo belgijskih debelih vafljev. Takšna priljubljenost je posledica odličnih tehničnih lastnosti in ugodnih stroškov. Moč naprave je 1200 W, kar vam omogoča hitro kuhanje do petih izdelkov hkrati. S pomočjo termostata lahko spreminjate temperaturo segrevanja plošč, da bo pečenje bolj hrustljavo ali obratno mehkejše. Ker imajo plošče premaz proti prijemanju, lahko jed pečete brez olja. Tudi nega plošč je močno olajšana, saj se testo nanje ne lepi. Takoj, ko je kuhanje končano, aparat za vaflje odda signal, ki uporabnika obvesti, da je jed pripravljena. Varnost med kuhanjem zagotavljajo hladni ročaji, vgrajena zaščita pred pregrevanjem in gumirane noge, ki prispevajo k najboljši stabilnosti naprave na kateri koli površini. Glavne prednosti: Poceni; Enostavnost in enostavnost uporabe; Zanesljivost in kakovost dizajna. Proti: n dovolj dolg kabel.
	Princesa 132400 Ta model se od podobnih naprav razlikuje po svoji nenavadni zasnovi. Popolnoma se bo prilegal v vsako moderno notranjost. Aparat lahko speče 2 porciji hkrati. Druga prednost tega modela je vrtljivi mehanizem, ki omogoča čim bolj enakomerno porazdelitev tekočega testa v notranjosti naprave. Zahvaljujoč temu so vaflji enakomerni, lepi in enakomerno ocvrti na obeh straneh. Moč naprave je 700 W, kar je povsem dovolj za hitro pripravo majhne porcije. Glavne prednosti: Sodoben dizajn; Kakovost in zanesljivost zasnove; Idealna porazdelitev testa in enakomerna peka. Majhna moč; Ni primeren za vsako kuhinjo.
	Maxwell MW-1572W Proračunski model znamke Maxwell. Kupci se zanj pogosto odločajo, ker je izdelan iz visoko kakovostne toplotno odporne plastike, ki zagotavlja vzdržljivost in zanesljivost. Moč naprave je 800 vatov. Glavne prednosti: Prisotnost indikatorja moči; Prisotnost indikatorja ogrevanja; Obstaja objemka, ki preprečuje odpiranje pokrova med kuhanjem; Enostavnost delovanja. Napake: Naenkrat lahko spečete samo 2 vaflja; Nezadostna dolžina napajalnega kabla.

Srednji cenovni segment

Model	Značilnosti
	Clatronic WA 3606 Ta pekač za vaflje vam omogoča hitro pripravo okusnega zajtrka za majhno družino. Zahvaljujoč volumetričnim ploščam so vaflji precej veliki. Moč naprave je 800 vatov. Ker so plošče prevlečene proti prijemanju, je postopek kuhanja priročen in preprost, rezultat pa je bolj zdravo pecivo, saj ga lahko pečete brez olja. Ročaji in telo so izdelani iz materiala, odpornega na vročino, kar odpravlja nevarnost opeklin med kuhanjem. Ugodna cena; Prisotnost mesta, kjer lahko skrijete kabel; velike plošče; Enostavnost in udobje delovanja; Toplotno odporen material ohišja. Proti: do kratek napajalni kabel.
	Ariete 187 Čas za zabavo Model z edinstvenim dizajnom, ki bo odlično popestril vsako kuhinjo. Proizvajalec se nahaja v Italiji, zato je bila posebna pozornost namenjena videzu naprave. Poleg elegantnega dizajna ima naprava vse potrebne tehnične lastnosti. Notranjost pekača za vaflje je opremljena s teflonsko prevleko. Na nadzorni plošči je indikator pripravljenosti za delo in lučka za vklop / izklop naprave. Varnost je zagotovljena s prisotnostjo posebne ključavnice, ki preprečuje nenadno odpiranje pokrova. Glavne prednosti: videz; Zanesljivost oblikovanja; Prisotnost posebnega predelka za kabel. Ni dovolj dolg kabel; Nizka moč.
	GFGrill GF-020 Glavna prednost tega modela je prisotnost rotacijskega mehanizma. Zahvaljujoč vrtenju telesa za 180 stopinj se testo enakomerno porazdeli po cvrtnih ploščah, zato so vaflji po peki enake oblike in debeline. Enakomerno pečenje zagotavlja tudi teflonska prevleka. Zahvaljujoč njemu ni poenostavljen le postopek kuhanja, temveč tudi skrb za napravo. Ker se testo ne zažge in ne prime na površino, ga ni treba dolgo pomivati. Drugi dejavnik, ki vpliva na enakomernost testa za peko, je debelina zgornjega pokrova in pekačev. Zahvaljujoč temu ima toplota čas, da se enakomerno porazdeli po celotni površini plošč. Glavne prednosti: Enostavno in priročno upravljanje; Toplotno izoliran ročaj; Enakomerno segrevanje in pečenje izdelkov. Minuse: ni najcenejša cena.

Premium modeli

Model	Značilnosti
	Rommelsbacher WA 1000/E Eleganten model z ohišjem iz nerjavečega jekla. Kljub temu materialu je teža naprave le 1,7 kg. Pekač za vaflje ima moč 1000 W in lahko speče 5 vafljev hkrati. Naprava je opremljena z brezstopenjskim regulatorjem gladkega segrevanja, s katerim ne bo težko izbrati želenega načina pečenja glede na recept. Kljub običajni montaži na Kitajskem za takšne naprave država izvora zagotavlja kakovost in zanesljivost naprave. Glavne prednosti: Zagotavljanje kakovosti; Lep videz; Okusno in kakovostno pecivo. Proti: v visoki stroški.
	Petek Dvojčki Model Frifri Twins velja za najbolj elegantnega med likalniki za vaflje tega podjetja. Vsestranskost naprave je posledica prisotnosti več zamenljivih plošč v kompletu. Kuhanje je hitro, peka se enakomerno zapeče, temperaturo kuhanja, odvisno od gostote vafljev, uravnava naprava. Glavne prednosti: Eleganten dizajn; Razpoložljivost dodatnih plošč; Visokokakovosten premaz proti prijemanju. Proti: n je najbolj demokratična vrednota.
	Bork G700 Električni pekač za vaflje ima vgrajen pomnilnik, kjer so programirani 4 recepti za vaflje in 12 različnih stopenj pečenosti testa. Poleg tega je mogoče napravo konfigurirati ročno. Glavne prednosti: Sistem zaščite pred gorenjem; Posebna prevleka proti prijemanju brez škodljivih snovi; Prisotnost posebnega žleba ob robovih kalupa za zbiranje odvečnega testa. Proti: o zelo visoka cena.

Pri nakupu belgijskega pekača za vaflje je treba upoštevati nekaj stvari.