Omleta v mikrovalovni pečici

Sestavine za omleto:

• jajce - 2 kos.,
• mleko - 80-100 ml,
• sol / poper - po okusu,
• maslo - majhen kos za mazanje kalupa.

Kako kuhati preprosto omleto v mikrovalovni pečici

Jajca dobro operemo in razbijemo v skledo. Po okusu jih solimo, popramo, po želji začinimo z začimbami.

Nato z metlico ali vilicami stresamo jajca, dokler se jajca ne pretvorijo v homogeno maso in se pojavi pena.

Nato v jajca vlijemo mleko in zmes ponovno stepamo z metlico do gladkega. Količino mleka lahko prilagodite svojemu okusu. Moja omleta je prišla z malo tekočine. Omletna masa je pripravljena, ostane le še, da jo spečemo v mikrovalovni pečici.

Omleto lahko kuhate v mikrovalovni pečici v skodelici / krožniku, toplotno odporni obliki za mikrovalovno pečico ali v plastični posodi - vse je odvisno od količine mešanice omlete in razpoložljivih jedi. Glavna stvar je, da jajčno-mlečna mešanica ne zavzame več kot polovico prostornine. Omleta pečena odlično naraste in lahko "pobegne" iz sklede. To preprosto omleto sem spekla iz 2 jajc v 380 ml juhe. Dno in stene izbrane posode namažemo z maslom in vanjo vlijemo zmes za omleto. Zmes naj ne stoji predolgo, saj lahko omleta postane težka in izgubi zračnost.

Nato omleto takoj naložimo v mikrovalovno pečico, nastavimo največjo moč in pečemo 3-4 minute, odvisno od moči pečice. Moč moje mikrovalovne pečice je 750 W, čas kuhanja je 3,5 minute. Omlete ni treba pokriti s pokrovko.

Po nekaj minutah lahko skozi prozorna vratca mikrovalovne pečice opazujete, kako omleta zraste v puhast klobuk. V končni omleti bo ta klobuk odpadel, vendar bo še vedno ostala zelo nežna in zračna. Tako omleto lahko postrežete kar v isti skledi, kjer ste jo skuhali.

Ali preložite na krožnik - omleto je zelo enostavno odstraniti, ne da bi izgubila svojo obliko.

Omleta z nadevom v mikrovalovni pečici

Sestavine za omleto:

• 2 jajci
• 100 ml mleka
• Sol, poper po okusu
• malo slive. olja za mazanje kalupov
• trdi / poltrdi sir - 80-100 g,
• mlečne klobase - 2 kos.,
• paradižnik - 1 kos,
• zelenice (koper, čebula) - po 2-3 veje.

Zdaj pa nekaj besed o tem, kako kuhati omleto z nadevom v mikrovalovni pečici. Najprej pripravimo nadev – t.j. mletite vse pripravljene izdelke. Paradižnik in klobase narežemo na kocke, zelenjavo drobno sesekljamo, sir tri na Rende z velikim delom.

Potem ko pripravimo zmes za omleto, kot je opisano v osnovnem receptu za preprosto omleto v mikrovalovni pečici (glej recept zgoraj na isti strani), in ji dodamo nadev.