Riževa enolončnica - recepti s fotografijami. Kako kuhati enolončnico z rižem v pečici ali počasnem kuhalniku

Ne le države vzhoda zelo cenijo riž. Ta žitni pridelek je zelo priljubljen skoraj po vsem svetu. Karkoli kuhajo iz njega - prve in druge jedi, žele in celo sladkarije. Okusna enolončnica iz riževe kaše v pečici ali počasnem kuhalniku. Kako kuhati takšno jed? S tehnologijo se lahko seznanite v receptih po korakih.

Kako kuhati riževo enolončnico

Ta jed je kot nalašč za vsak obrok. Ne glede na to, ali je enolončnica pripravljena sladka ali z mesom, se izkaže za krepko in hranljivo. Vse zahvaljujoč riževim žitom, ki vsebujejo veliko kalija, natrija, vitaminov B in škroba. Za peko je primerna katera koli sorta, vendar bo okusnejša od dražjih - jih je lažje vreti, zrna pa ostanejo nedotaknjena. Tudi če imate najpreprostejši riž, ga lahko še vedno uporabite.Kuhanje riževe enolončnice- je zelo preprosto. Žito skuhamo, nato damo v kalup z izdelki iz recepta in pošljemo v pečico.

Riževa enolončnica v počasnem kuhalniku

Počasni štedilnik je idealen za okusno pecivo. Ima posebne načine, ki vam omogočajo kuhanje različnih možnosti.Riževa enolončnica v počasnem kuhalnikulahko pripravite v programu "Pečenje". Skoraj vsi modeli teh kuhinjskih "pomočnikov" imajo ta način. Obstajajo različni recepti za enolončnice:

1. V klasični različici so vse sestavine predhodno ocvrte ali kuhane. Kasneje jih kuhamo v počasnem kuhalniku v načinu "Pečenje".
2. Bolj izvirna različica. Najprej morate iz riža skuhati gosto kašo s programom Mlečna kaša ali Zdrob. Nato se v kašo dodajo jajca in drugi izdelki po receptu. Nato se vse to peče v počasnem kuhalniku.

Riževa enolončnica v pečici

Še enostavnejša za pripravoriževa enolončnica v pečici. V vsakem receptu so obvezni kosmiči, kuhani v mleku ali vodi, jajca in sladkor. Poleg tega lahko dodate suho sadje, oreščke, marmelado, gobe in celo piščanca. Vse to je treba pravilno položiti v pekač in hraniti v pečici približno 30-40 minut. Riž lahko skuhate po teh preprostih navodilih:

1. Bolje je izmeriti količino žitaric in vode v prostorninah. Na primer, za 1 skodelico riža, 2 skodelici tekočine.
2. Nato vzemite lonec z debelimi stenami, ponev s pokrovom ali kotel.
3. Prilijemo malo olja, dodamo riž in ga zalijemo z vodo, kuhamo 15-20 minut.

Recept za riževe enolončnice

Prednost takšne enolončnice je, da jo lahko naredite sladko, kot na vrtu, ali bolj zadovoljivo. V prvem primeru so dodatne sestavine rozine, hruške, jabolka, banane, suhe marelice ali skuta. Tukaj je primerna kisla smetana ali stepena smetana. Otroci bodo zagotovo navdušeni nad tako sladko sladico. Če potrebujete jed za kosilo ali večerjo, naredite enolončnico z mletim mesom in paradižnikom. Nič manj okusna ni s sirom, česnom in zelišči. Specifičnorecept za riževo enolončnicolahko izbirate med spodnjimi.

Enolončnica iz skute in riža

• Čas kuhanja: 55 minut.
• Obroki: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 122 kcal.
• Kuhinja: ruska.

Med prehranskimi dobrotami ne zaseda zadnje mestoskutina enolončnica z rižem.Te sestavine so odličen tandem za kuhanje različnih jedi. Njihova enolončnica ima zelo prijeten okus, nežno strukturo in neverjetno aromo. Obstaja ena skrivnost njegove priprave. Ljubitelji posebnih jedi lahko okus popestrite s cimetom in ingverjem. Majhne pikantne note zagotovo ne bodo odveč.

Sestavine:

• vanilin sladkor - po okusu;
• cimet - 1 ščepec;
• sladkor - 75 g;
• maslo - 60 g;
• skuta - 250 g;
• jajce - 2 kosi;
• okroglozrnati riž - 150 g.

Način kuhanja:

1. Rižev zdrob skuhajte na običajen način, vendar vode ne solite. Nato jo odcedimo in pustimo, da se kaša ohladi.
2. Jajca razdelimo na beljake in rumenjake. Slednjemu dodamo sladkor in stopljeno maslo.
3. Beljakovine stepemo ločeno do goste pene.
4. Rumenjakom dodamo cimet, vanilijev sladkor. Med stepanjem mešanice dodajte skuto, nato pa beljakovine z riževimi kosmiči.
5. Zmes vlijemo na dno pekača.
6. Pečemo v pečici 40 minut pri 180 stopinjah.

Riževa enolončnica z jabolki

• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Še ena sladica, ki se je mnogi odrasli radi spominjajo, jeriževa enolončnica z jabolki. V vrtcu so se vsi veselili te dobrote. Tako dobrega okusa in izgine v nekaj minutah. Po originalnem receptu je bolje vzeti bela jabolka. Najboljše so za riž. Cimet daje izdelkom nenavadno aromo. Na splošno so skoraj vse sestavine enolončnice nizkokalorične, zato si lahko privoščite tudi hujšanje.

Sestavine:

• sladkor - 200 g;
• voda - 300 ml;
• maslo - 100 g;
• mleko - 250 ml;
• jabolka - 500 g;
• riž - 190 g;
• cimet - po okusu.

Način kuhanja:

1. Vzemite ponev, kamor nalijte mleko z vodo.
2. Prevremo jih, nato dodamo sladkor in rižev zdrob. Na majhnem ognju kuhamo 12 minut.
3. Končano kašo začinimo s koščkom masla.
4. Jabolka oplaknemo s trdo gobo, jih olupimo, izrežemo sredico, preostala pa narežemo na rezine.
5. Pekač namastimo.
6. S prvo plastjo porazdelimo tretjino kaše.
7. Nato položite jabolčno plast, potresemo s cimetom.
8. Položite drugo tretjino kaše. Na njej spet jabolka in spet cimet.
9. Po vrhu razporedimo preostanek kaše.
10. Obliko pokrijemo s folijo, kuhamo pri 180 stopinjah približno 30 minut.

Sladka riževa enolončnica v pečici

• Čas kuhanja: 1 ura 10 minut.
• Obroki: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 202 kcal.
• Namen: za zajtrk / za kosilo / za večerjo / za popoldanski čaj / za čaj.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Želite svoje otroke nahraniti z rižem, pa ne veste, kako? Večina otrok ne mara skoraj vseh vrst žit. V tem primeru boste rešenisladka riževa enolončnica. Ima preprost recept, jed pa je zelo enostavna za pripravo. Vendar pa obstaja en odtenek v tehnologiji. Preden žitu dodate jajca, morate počakati, da se popolnoma ohladi. V nasprotnem primeru ne boste dobili enolončnice, ampak nekaj podobnega omleti. Jajca se preprosto skuhajo iz vročih žit.

Sestavine:

• rozine - 0,5 žlice;
• sladkor - 0,25 st.;
• vanilija - po okusu;
• okrogel riž - 0,5 žlice;
• voda - 1,5 žlice;
• jajce - 3 kosi;
• maslo - 2 žlici. žlice.

Način kuhanja:

1. Rozine sperite, namočite pol ure.
2. Pečico vključimo, da se ogreje na 180 stopinj.
3. Zdrob damo v ponev, dodamo vodo, ko zavre, kuhamo na majhnem ognju približno 20 minut.
4. Nato vrzite rižev zdrob v cedilo, pustite, da se ohladi.
5. V hladno kašo stepemo jajca, dodamo sladkor in vanilijo, premešamo.
6. Vnesite zmehčano maslo, suhe rozine.
7. Ponovno premešamo, damo v naoljen pekač.
8. Pečemo 40 minut. Končano jed narežite na porcije.

Bučna enolončnica z rižem

• Čas kuhanja: 1 ura 10 minut.
• Obroki: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 91 kcal.
• Namen: za zajtrk / za kosilo / za večerjo / za popoldanski čaj / za čaj.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

V tem receptu riževa enolončnica z bučobolj kot pita. Srčno, dišeče in rahlo sladkega okusa - odlično poteši lakoto. Lahko ga vzamete v službo ali pošljete z otrokom v šolo. Ta prigrizna torta je popolna. Poleg tega zahvaljujoč buči postane še bolj uporabna in hranljiva, hkrati pa ostane nizkokalorična.

Sestavine:

• sol, poper, bazilika - po okusu;
• sir - 150 g;
• jajce - 3 kosi;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• kisla smetana - 50 g;
• voda - 2 žlici;
• začimbe - po okusu;
• buča - 400 g;
• bazilika, poper - po okusu;
• rižev zdrob - 0,5 žlice.

Način kuhanja:

1. V kozici segrejemo olje, na njem rahlo prepražimo zdrob, potresemo z začimbami po okusu.
2. Nato zalijemo z vodo, dušimo na majhnem ognju 15 minut.
3. Po določenem času dodamo naribano bučo, premešamo, začinimo z baziliko in poprom.
4. Sir zmeljemo na Rende, tretji del pošljite v ponev.
5. Solite kislo smetano, ji dodajte jajca, premešajte mešanico in pošljite k rižu in buči.
6. Sestavine še enkrat premešamo, nato pa jih preložimo v model.
7. Jed pečemo 35-45 minut. Optimalna temperatura je spet 180 stopinj.

Enolončnica iz riževe mlečne kaše

• Čas kuhanja: 1 ura.
• Vsebnost kalorij v jedi: 130 kcal.
• Namen: za zajtrk / za kosilo / za večerjo / za popoldanski čaj / za čaj.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Vsaka gospodinja je imela situacijo, ko je v hladilniku ostalo malo kaše in je nihče ni jedel. Obstaja možnost, kako iz njega skuhati novo in zelo okusno jed. na primerenolončnica riževe mlečne kaše v pečici. Čeprav je tudi sveže zvarjen v redu. Topla ali hladna, z marmelado ali brez - v vsakem primeru enolončnica izpade za prste oblizniti. Če dodate malo več vanilina, sadja, skute s stepenimi beljakovinami ali rozinami, boste dobili dišečo sladico za vroč čaj ali kakav.

Sestavine:

• sol - po okusu;
• rižev zdrob - 100 g;
• mleko - 400 ml;
• rjavi sladkor - 1 žlica;
• maslo - 1 žlica;
• rumenjak - 3 kosi;
• sladkor - 120 g.

Način kuhanja:

1. Večkrat opran zdrob stresemo v vrelo mleko.
2. Pokrito kuhamo 12 minut
3. Začinimo s sladkorjem, dodamo ločene rumenjake, premešamo.
4. Pekač namažemo z maslom in potresemo z rjavim sladkorjem.
5. Na dno položimo riževo maso.
6. Pečemo pri 170 stopinjah. Priporočen čas peke je 40 minut.

Enolončnica iz skute in riža kot v vrtcu

• Čas kuhanja: 1 ura.
• Obroki: 4 osebe.
• Destinacija: za kosilo/večerjo/popoldanski čaj.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Vsak ima spomine iz otroštva na jedi, ki so jih v vrtcu stregli za kosilo ali popoldanski čaj. Sladke sladice so tu na prvem mestu. na primerriževa enolončnica kot v vrtcu. Mehko, zračno, sladko in tako nežno. Z vsakim kosom se vedno bolj potopiš v otroštvo. Če na vrh prelijete tudi marmelado, se poslastica izkaže za preprosto neverjetno okusno. Da bo jed končno izgledala kot različica iz otroštva, morate dodati rozine in malo masla.

Sestavine:

• vanilin - po okusu;
• okroglozrnati riž - 1 žlica;
• maslo - 100 g;
• skuta - 150 g;
• granulirani sladkor - 1 žlica;
• jajce - 4 kos .;
• mleko - 2 žlici;
• rozine - 0,5 žlice.

Način kuhanja:

1. Kosmiče izpirajte, dokler voda ne postane bistra.
2. Nato ga napolnite z vročo vodo. Vreti 10 minut.
3. Odlijemo vodo in namesto nje dodamo vroče mleko. Kuhajte četrt ure.
4. Ločite beljake in rumenjake. Nazadnje dodajte sladkor s skuto, stepite.
5. Nekoliko ohlajeno kašo začinimo z oljem, dodamo rumenjake.
6. Nato dodamo poparjene rozine.
7. Beljake stepemo v trd sneg, ki jih previdno dodamo k riževi masi.
8. Vse prenesite v obrazec, pošljite, da se peče 35 minut. Temperatura naj bo med 180 in 200 stopinj.

Enolončnica z rižem in piščancem v pečici

• Čas kuhanja: 1 ura.
• Obroki: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 168 kcal.
• Destinacija: za kosilo/večerjo/popoldanski čaj.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Enolončnica iz riža in perutnine- krepka, a relativno dietna jed. Ni več primeren za čaj, bo pa zelo okusen kot kosilo ali večerja. Piščanca je bolje vzeti v obliki fileja ali prsi. Ti deli ptice so mehkejši, zato bo jed mehka in zračna. Ta recept lahko uporabite tudi s puranjim mesom. Načelo priprave se ne bo spremenilo.

Sestavine:

• kisla smetana - 2 žlici;
• maslo - 40 g;
• mešanica paprike - 0,5 tsp;
• čebula - 1 kos .;
• jajce - 1 kos .;
• sir - 200 g;
• piščančji file - 350 g;
• sol - 1 čajna žlička;
• voda - 2 žlici;
• mleko - 80 ml;
• kurkuma - 0,5 tsp;
• rižev zdrob basmati - 1 žlica.

Način kuhanja:

1. V ponvi zavrite vodo, vanjo stresite kosmiče, kuhajte do mehkega.
2. Končano kašo začinimo s kurkumo, oljem, soljo.
3. Piščanca operemo, odstranimo filme in narežemo na majhne koščke.
4. Meso prepražimo v ponvi do zlato rjave barve. Dodajte polovice čebulnih obročev, kuhajte še nekaj minut.
5. Sir naribajte s pomočjo strgalnika.
6. Vzemite globok krožnik, kjer stepite jajca, dodajte mleko s kislo smetano, dobro premešajte.
7. Manjše pekače namažemo z oljem.
8. Nato v plasteh položite malo riža, piščanca in ostale žitarice.
9. Potresemo z naribanim sirom in prelijemo z mlečno omako.
10. Pošljite 30 minut v pečico, da se peče na 200 stopinj.

Korenčkova riževa enolončnica

• Čas kuhanja: 1 ura 10 minut.
• Obroki: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 108 kcal.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Enolončnica iz riža in korenja- je tudi zdrava in okusna alternativa dolgočasnim sendvičem in umešanim jajcem. Zgoraj ima prijetno zlato skorjo, v notranjosti pa rumenkasto nežno meso. Vonj jedi je neoster in rahlo sladek. Poleg riževih žit in korenja sestava vključuje jabolko z rozinami. Izkazalo se je jed z izvirno kombinacijo zelenjave, sadja in suhega sadja.

Sestavine:

• jabolka - 300 g;
• korenje - 200 g;
• maslo - 100 g;
• sladkor - 100 g;
• rozine - 100 g;
• rižev zdrob - 200 g;
• mleko - 500 ml;
• cimet - po okusu;
• vanilijev sladkor - 1 čajna žlička;
• jajce - 3 kos.

Način kuhanja:

1. Na ogenj postavite ponev z mlekom, po vrenju vlijte žito.
2. Nato kašo med občasnim mešanjem kuhamo 20-25 minut.
3. Končano jed začinimo z oljem, dodamo rumenjake z vanilijo in sladkor.
4. Jabolka s korenjem olupimo, operemo, nasekljamo z ribežnom.
5. Rozine sperite, namočite pol ure, nato iztisnite odvečno tekočino.
6. Vse sestavine dodajte riževi mešanici in premešajte.
7. Vse vlijemo v pekač, obložen s pergamentom, pečemo pri 180 stopinjah pol ure.

Enolončnica iz riža in jajc

• Čas kuhanja: 1 ura 20 minut.
• Obroki: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 128 kcal.
• Namen: za zajtrk / kosilo / večerjo.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Enolončnica iz riža in jajcnaraste in postane zračen, če rumenjake stepemo ločeno od rumenjakov. Vendar pa lahko ta korak preskočite, da pospešite postopek. Sladkor v prahu daje jedi prijetno sladkobo. Z lahkoto ga naredite doma. V mlinčku za kavo morate zmleti navaden sladkor. Riž pa je primeren za uporabo v pakirani obliki, tj. v vrečkah. Pri kuhanju se takšna žita ne držijo skupaj in se izkažejo za bolj drobljiva.

Sestavine:

• mleko - 400 ml;
• rozine - po okusu;
• sladkor v prahu - 100 g;
• jajce - 2 kosi;
• vanilin - 0,5 vrečke;
• sol - 1 ščepec;
• rižev zdrob - 200 g;
• maslo - 70 g.

Način kuhanja:

1. Riž skuhajte v vodi do polovice, nato pa namesto tega prelijte vroče mleko.
2. Na majhnem ognju dušimo še 10 minut.
3. Kašo ohladimo, ji dodamo mešanico stepenih jajc s sladkorjem v prahu.
4. Vnesite vanilin, sol, maslo z rozinami.
5. Dobljeno maso vlijemo na dno namaščenega modela.
6. Pečico segrejemo na 190 stopinj. V njej jed kuhamo 45 minut.

Riževa enolončnica brez jajc

• Čas kuhanja: 1 ura.
• Obroki: 3 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 159 kcal.
• Namen: za zajtrk / kosilo / večerjo.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Obstajajo tudi pusti recepti za takšno poslastico. na primerriževa enolončnica brez jajc. Poseben okus mu dajo banane, dodane pa so v dveh oblikah. Sveže sadje predelamo v pire, dodatno uporabimo posušen čips. Še ena izvirna in win-win možnost za postrežbo preproste mlečne kaše. Zahvaljujoč muškatnemu oreščku začne jed prijetno dišati že med peko.

Sestavine:

• bananin čips - 50 g;
• rižev zdrob - 100 g;
• maslo - 10 g;
• muškatni orešček - 1 ščepec;
• mleko - 200 ml;
• voda - 300 g;
• banana - 2 kos.

Način kuhanja:

1. Oprano žito prelijemo z vodo, dodamo mleko, kuhamo do polovice.
2. Zrele banane pretlačite z vilicami ali pretlačite z mešalnikom.
3. Pekač namažemo z oljem.
4. Na dno damo mešanico bananinega pireja z riževimi kosmiči
5. Po vrhu posujte čips in potresite z muškatnim oreščkom.
6. Kuhajte 20 minut. Temperatura v pečici naj bo 200 stopinj.

Kako narediti riževo enolončnico - skrivnosti kuhanja

Za kuhana riževa enolončnicaIzkazalo se je zelo okusno, lahko eksperimentirate z dodatki. Sesekljani oreščki, različno suho sadje, kardamom ali cimet bodo jed naredili bolj dišečo. Če riževe kosmiče dopolnite s sočnim sadjem, na primer pomarančami, jih morate po rezanju pustiti nekaj minut. Tako bo sadje izločalo sok, ki ga je mogoče odcediti. Če je testo še tekoče, dodamo moko. Jed lahko postrežete z naravnim jogurtom, medom, marmelado, kondenziranim mlekom, glazuro, sadnimi omakami ali majonezo v primeru mesne enolončnice.

Video: riževa enolončnica z rozinami