meni
Je brezplačen
domov  /  Glavne jedi/ Solata iz kumar in naribanega sira. Kumarična solata s sirom - najboljši recepti

Solata iz kumar in naribanega sira. Kumarična solata s sirom - najboljši recepti

Takoj, ko se na policah trgovin pojavijo prve sveže kumare, takoj začnemo iz njih pripravljati solato. Zares, kumare, najverjetneje tista zelenjava, ki se lahko idealno spoprijatelji v solati s številnimi drugimi sestavinami, daje solatam prijeten vonj in okus. No, zdaj se začenja čas, ko bodo sveže kumare zelo kmalu redne gostje v naših kuhinjah.

Poskusimo z vami pripraviti čisto nove recepte in razveseliti svoje najdražje s svojimi kulinaričnimi kreacijami. Če boste med kuhanjem še vedno vključili malo svoje domišljije in dodali svoje sestavine, potem je možno, da boste zelo kmalu tudi sami delili svoje kuharske izkušnje in nas razveselili s svojimi edinstvenimi recepti.

Recepti za okusne kumarične solate

Recept 1. Kumarična solata s sirom

Zahtevane sestavine:

  • kumare - 3 kosi;
  • sir - 70 g;
  • jajce - 1 kos .;
  • stroki česna - 2-3 kosi;
  • majoneza, sol in sveža zelišča.

Način kuhanja:

Najprej operemo kumare. Pri svežih kumarah vam ni treba olupiti lupine, ampak kumare preprosto narežite skupaj z njo. Torej mu odrežite konce in prerežite vzdolž. Nato kumaro narežemo na polovice obročev. Jajca damo v ponev, da zavrejo. Ohladimo jih in narežemo na kocke.

Vse sestavine zmešamo, dodamo nariban sir (malo sira pustimo za okras).

Pa vendar – stroke česna in sveža zelišča drobno sesekljajte. Dodajte solati, začinite z majonezo in soljo po okusu. Zmešajte vse sestavine in dajte solato v tobogan. Okrasite z naribanim sirom in zelenjavo na vrhu.

Recept 2. Kumarična solata s sirom

Zahtevane sestavine:

  • sveža kumara - 200 g;
  • trdi sir - 400 g;
  • zeleno jabolko - 3 kosi;
  • solatni preliv po vaši izbiri

Način kuhanja:

Sveže kumare z jabolki operemo v hladni vodi. Odrežemo zadnjico in čope ter kumare narežemo na kocke. Jabolka prerežemo na pol, izberemo sredino in jih narežemo na tanke rezine. Premešamo, solimo in pokapljamo z malo limoninega soka. Nato z lupilcem za krompir narežemo sir na tanke rezine. Sestavine zmešajte in začinite s svojim najljubšim solatnim prelivom po vaši izbiri.

Recept 3. Solata s kumarami in sirom

Zahtevane sestavine:

  • kumare - 5-6 kosov;
  • srednji paradižnik - 5-6 kosov;
  • sveže zelenje - po vaši želji;
  • zelena čebula - 150 g;
  • sir mozzarella - 200-250 g;
  • oljčno olje - 40 g.

Način kuhanja:

Sveže kumare in paradižnik operemo v hladni vodi. Previdno jih posušite. Kumaram odrežemo zadnjico in čopke, narežemo na kolobarje. Mesnato sorto paradižnika je treba narezati na rezine. Dajte jih v globoko skledo za solato. Zeleno čebulo drobno nasekljajte in pošljite v solato. Zeleno potopimo v mrzlo vodo, nato otresemo in drobno sesekljamo. Zmešamo. Solimo in popramo po okusu, začinimo z olivnim oljem. Sir narežemo na kocke in razporedimo po solati. Sir pokapljamo z oljem in solato postrežemo k mizi.

Recept 4. Solata s kumarami in sirom

Zahtevane sestavine:

  • kumare - 2-3 kos .;
  • pločevinka konzerviranega fižola - 400 g;
  • trdi sir - 200 g;
  • perje sveže čebule - 2-3 kosi;
  • začinjen kečap - 1 čajna žlička;
  • majoneza - 200 ml;
  • Listi evropske zelene bazilike.

Način kuhanja:

Pripravite solatno skledo. Odprite kozarec fižola, ga dajte v cedilo in ga sperite. Pustite v cedilu - pustite, da se posušijo. Sveže kumare operemo v hladni vodi, odrežemo zadnjice in jih narežemo na tanke trakove. Trdi sir je bolje naribati na grobem ribežu, če pa imate potrpljenje, ga lahko narežete tudi na trakove. Čebulno perje narežemo na kolobarje.

V skodelici zmešajte majonezo s kečapom do enotne barve. Zdaj vse pripravljene sestavine zmešamo v solatno skledo, solato začinimo s pripravljenim prelivom in jo okusimo. Šele nato dodajte sol in poper po želji. Dejstvo je, da so naše majoneze zelo pogosto precej slane. In če niste ljubitelj soli, je včasih dovolj ena majoneza.

Kumarično solato okrasite z zelenimi listi bazilike.

Recept 5. Solata iz kumar in sira

Zahtevane sestavine:

  • kumare - 2 kosi;
  • jajca - 2 kos .;
  • sojina majoneza - 200 ml;
  • sir - 200 g;
  • koper in svež zeleni peteršilj - šopek;
  • sol - po okusu.

Način kuhanja:

Jajca damo v ponev, da zavrejo. Potrebujemo trdo kuhana jajca, zato jih kuhamo 10 minut. Za našo solato potrebujemo drobno sesekljana jajca. Tri sira na srednjem graterju. Naše kumare olupimo in narežemo na kolobarje. Vse izdelke zmešamo v skledo, prelijemo z majonezo in premešamo z nežnimi gibi od spodaj navzgor. Okusimo in začinimo z vsemi manjkajočimi začimbami. Okrasite solato z zelišči.

Recept 6. Solata s kumarami in sirom

Zahtevane sestavine:

  • kumare - 3 kosi;
  • čebula - 1 kos .;
  • rakove palčke - embalaža;
  • jajca - 4 kos .;
  • trdi sir 150 g;
  • majoneza za preliv.

Način kuhanja:

Zdaj bomo pripravili okusno solato in jo položili v plasti. Če želite to narediti, morate pripraviti čudovite široke kozarce ali sklede.

Torej skuhajmo jajca. Jajca pošljemo v majhno ponev, jih nalijemo s hladno vodo in zavremo. Takoj zmanjšajte ogenj in jih kuhajte še 10 minut. Po tem takoj ohladite in očistite. To metodo kuhanja je treba upoštevati v tej situaciji, saj potrebujemo lepe in svetle rumenjake za dekoracijo. Torej, jajca smo skuhali, beljake ločili od rumenjakov in jih posebej naribali na drobno strgalo. Čebulo sesekljamo, kumare olupimo in narežemo na tanke trakove kot na rezance. Z rakovih palic odstranimo film, meso pa naribamo na grobo Rende. Enako bomo storili s sirom. Zdaj začnemo zbirati našo okusno solato.

Na dno kozarca ali sklede položite prvo plast zelene solate - čebulo, namazano z majonezo. Nato položite trakove kumar, prav tako namažite z majonezo. Tretja plast, meso rakov in majoneza. Plasti položite previdno, da ne razmažete stekla skled ali kozarcev - uničite videz! Zdaj položite plast naribanih beljakovin in nežno namažite z majonezo. Sedaj pa polovica naribanega sira, nanj naribani rumenjaki in spet nariban sir. Naše mojstrovine od zgoraj ne bomo namazali z majonezo, ampak bomo to stvaritev le okrasili z zelenjem in jo postregli k mizi.

Kumarična solata s sirom - skrivnosti in koristni nasveti najboljših kuharjev

  • Če je koža na kumarah tanka, je ni priporočljivo odstraniti - v njej so shranjeni vitamini.
  • Pranje kumar pod tekočo vodo ni priporočljivo. Treba jih je spustiti v hladno vodo, nežno oprati in nato sprati v čisti vodi.

1. korak: pripravite piščančja jajca.

Ta vrsta solate ni le okusna in zdrava, ampak tudi zelo zadovoljiva, saj popolnoma nadomesti lahek zajtrk ali večerjo. Torej, najprej z mehko kuhinjsko gobico operemo surova kokošja jajca pod curkom hladne tekoče vode. Zakaj je treba to narediti? Vse je preprosto! Tako, da med toplotno obdelavo škodljive snovi na površini lupine ne prodrejo v beljakovine skozi razširjene pore.

2. korak: skuhajte piščančja jajca.


Nato dajte jajca v majhno ponev, jim dodajte nekaj žlic soli, 9% kisa, nalijte prečiščeno vodo 2-3 centimetre nad njihovo gladino, postavite na srednji ogenj in kuhajte po vrenju 10–11 minut trdo kuhana. Nato to sestavino s pomočjo žličke z režami prestavimo v skledo z ledeno vodo in ohladimo na sobno temperaturo.

3. korak: pripravite kuhana piščančja jajca.


Po določenem času, ko se jajca ohladijo, jim odstranite lupino, ponovno sperite, osušite s papirnatimi kuhinjskimi brisačami, položite na desko za rezanje, narežite na kocke in preložite v globoko skledo.

4. korak: pripravite trdi sir.


Po tem s čistim nožem odrežite parafinsko skorjo iz trdega sira in jo narežite na grobo Rende ali jo nasekljajte, tako kot prejšnji izdelek, in jo pošljite za njim v isto skledo.

5. korak: Pripravite zelenjavo in zelišča.


Zdaj olupimo česen in ga operemo pod vodo skupaj s kumaro, pa tudi vaša najljubša zelišča. Vse osušite s papirnatimi brisačkami in nadaljujte s pripravo. Kumaram po želji odstranite lupino in jih narežite na kocke, slamice, kolobarje, polobroče ali četrtine.

Koper in zeleno čebulo le drobno sesekljajte.

Stroke česna pretlačimo skozi posebno stiskalnico, preostale potrebne sestavine damo na pult in nadaljujemo z naslednjim korakom.

6. korak: Solato s kumarami in sirom pripeljite do popolne pripravljenosti.


V globoko skledo s kuhanimi sesekljanimi piščančjimi jajci in sirom dajte sesekljano kumaro, koper z zeleno čebulo in stisnjen česen. Vse po okusu začinimo s soljo, kislo smetano ali majonezo in z žlico premešamo do gladkega. Solata pripravljena!

7. korak: postrezite solato s kumarami in sirom.


Solato s kumarami in sirom postrežemo pri sobni temperaturi takoj po kuhanju, tako da zelenjavni sok nima časa za odtekanje. Postrežemo ga v posebej za to oblikovanih posodah ali v porcijah na krožnikih kot predjed pred prvo ali drugo toplo jedjo. Njegov okus je zelo osvežujoč, poživljajoč in zelo prijeten, aroma pa preprosto božanska. Kuhajte z užitkom in uživajte v okusni, preprosti hrani!
Dober tek!

Alternativa kisli smetani ali majonezi je kislo-mlečni jogurt brez dodatkov ali smetane, trdi sir pa feta, sir ali navadna skuta;

Po želji lahko končano solato po okusu začinimo s črnim ali pimentovim mletim poprom;

Zelo pogosto je nabor sestavin dopolnjen s šunko, kuhanim mesom katere koli vrste, ocvrtimi gobami, savojskim zeljem, paradižnikom in peteršiljem, seveda to ne bo več čista solata s kumarami in sirom, ampak se bo tudi izkazalo zelo okusna.

Ni nujno, da je solata vedno zapletena. Včasih lahko vsebuje najmanj sestavin, a je hkrati zelo okusen. Spodaj je izbor receptov, ki so pripravljeni iz različnih izdelkov, vendar vsak od njih vsebuje dve sestavini - kumare in piščančja jajca.

Zelo preprosta in okusna solata iz kumar in jajc - foto recept

Kumarična solata z jajcem je nežna, sočna, dišeča. Zaradi velike količine zelenja je hkrati tudi zelo uporabna. Poleg peteršilja in kopra lahko tukaj dodate še druge priljubljene liste z vrta. Količino zelenja lahko prilagodite tudi svojemu okusu.

Vaša oznaka:

Čas za pripravo: 20 minut


Količina: 2 porciji

Sestavine

  • Jajca: 3 kos.
  • Sveže kumare: 2 kos.
  • Koper, peteršilj, zelena čebula: sveženj
  • Majoneza: po okusu

Navodila za kuhanje

    Začnimo najprej z zelenjem. Previdno ga operite. V kopru odstranimo stebre z vej, pustimo le liste. Enako naredimo s peteršiljem. Zelene liste in perje mlade čebule z ostrim nožem drobno sesekljamo.

    Čiste kumare narežemo na majhne kocke. Najprej jim odrežemo pecelj in mesto pri socvetju.

    Sesekljane sestavine vlijemo v globoko skledo (tako da je vse priročno premešati).

    Olupite trdo kuhana jajca. Narežemo na kocke enake velikosti kot kumare. Jajca vlijemo v skledo z zelenjem.

    V solato damo dve desertni žlici majoneze.

    Zmešamo. Poskušamo. Po potrebi dodamo.

    Kumarično solato z zelišči prestavimo v majhno skledo za solato. Jed lahko okrasite z vejico zelenega kopra na vrhu.

    Recept za solato iz kumar, jajc in sira

    Ta recept je primeren za gostiteljico začetnico, saj vsebuje majhno količino sestavin in ne zahteva zapletenega preliva. Je zdravo, okusno in zadovoljivo, dobro za zajtrk in večerjo. Lahko ga postrežete med tednom, ker je pripravljen zelo hitro, lahko je prisoten na praznični mizi, saj izgleda zelo praznično.

    Sestavine:

  • Piščančja jajca - 3 kos.
  • Sveže kumare - 3 kos.
  • Trdi sir - 50-100 gr.
  • Majoneza za preliv.
  • Sol za okus, zelišča za okras.
  • Česen - 1-2 stroka za okus.

Algoritem dejanj:

  1. Prvi korak je kuhanje jajc. Damo jih v osoljeno vrelo vodo, kuhamo vsaj 10 minut. Na hitro ohladimo, da se dobro očistijo lupine.
  2. Kumare operemo, odrežemo repke. Narežemo na kocke.
  3. Trdi sir prav tako narežemo na kocke.
  4. Jajca sesekljajte (ne bodo kocke).
  5. Zmešajte v solatni skledi z rahlimi gibi, da se solata ne spremeni v zmešnjavo.
  6. Začinite z majonezo, soljo.
  7. Česen, prešel skozi stiskalnico, bo jedi dodal rahlo pikanten okus.

Če takšno solato uredite v tartletih, bo lahko okrasila mizo v čast pomembnega praznika ali obletnice.

Kako kuhati solato s kumarami, jajci in lignji

Kumare in jajca so dobri spremljevalci skoraj vseh sestavin. Če res želite presenetiti gospodinjstvo, izkušene gospodinje priporočajo pripravo solate z lignji.

Sestavine:

  • Piščančja jajca - 3 kos.
  • Sveže kumare - 2 kos.
  • Lignji - 1 kg.
  • Čebula - 1 kos.
  • Sol.
  • Kisla smetana ali lahka majoneza.

Algoritem dejanj:

  1. Prva faza kuhanje lignjev. Najprej je treba morske sadeže očistiti iz filma, za kar je priporočljivo, da lignje prelijete z vrelo vodo.
  2. Nato jih je treba skuhati, ta postopek je zelo hiter, pomembno je, da ne pretiravate (ne več kot 1-2 minuti po vreli vodi), sicer bodo trupi postali kot gumijaste galoše.
  3. Medtem ko se lignji ohlajajo, lahko skuhate in ohladite piščančja jajca. Običajno ni težav s kuhanjem jajc, trdo kuhano stanje zahteva od 10 minut kuhanja (če malo več, potem to ne bo močno vplivalo na konsistenco jajc).
  4. Pomembno je, da jajca iz vrele vode hitro spustimo v hladno vodo, potem se bo lupina med čiščenjem zlahka odstranila.
  5. Zelenjavo (kumare in čebulo) poljubno narežemo, kuhane lignje na tanke trakove.
  6. Vse zmešajte v globoki skledi za solato.
  7. Solite in začinite, za tiste, ki imate radi nežen okus s kislostjo, morate vzeti kislo smetano, za tiste, ki ljubijo izrazit okus, je boljša majoneza.

Ker so lignji blede barve, tako kot kumare in jajca, lahko takšno solato "oživite" s pomočjo zelenja - dišečega kopra ali kodrastega peteršilja.

Solata iz kumar, jajc in koruze

Glavna prednost naslednje solate je skoraj bliskovita hitrost priprave. Če so v hladilniku želeni izdelki, potem lahko v četrt ure rešite problem lahkega zajtrka ali dodatnega prigrizka v meniju za kosilo.

Sestavine:

  • Piščančja jajca - 3-4 kos.
  • Konzervirana koruza - 1 pločevinka.
  • Sveže kumare - 2-3 kos.
  • Sol, majoneza za preliv.
  • Zelenje za okus in lepoto.

Algoritem dejanj:

  1. Kuhanje boste morali začeti s kuhanjem jajc. Počakajte, da voda v kozici zavre, v vrelo vodo pazljivo z žlico položite jajca. Solimo na noževi konici.
  2. Dovolj je 10 minut, jajca je treba takoj prenesti v hladno vodo. Tako se bodo hitreje ohladili, lupina pa se bo ločila brez težav.
  3. Medtem ko se jajca kuhajo, lahko pripravite kumare in koruzo. Kumare sperite, z ostrim nožem odrežite "repa" na obeh straneh. Narežemo na tanke trakove. Odcedite marinado iz koruze.
  4. Prenesite zelenjavo v posodo. Dodamo jim na tanke rezine narezana jajca.
  5. Dodajte sol, uporabite majonezo kot preliv.

Ta solata združuje tri barve - belo, zeleno in rumeno, skupaj spominjajo na mimozo, praznik 8. marca, na splošno o pomladi. Tudi če je za oknom temen zimski večer, postane v duši lažje.

recept za solato iz jajc, kumar in šunke

»Z zelenjavo duše ne moreš prevarati,« pravijo moški. Če je solata postrežena za mizo, za katero sedijo predstavniki močnejše polovice, potem mora biti v jedi po njihovem mnenju prisotno kuhano meso, prekajena ali kuhana klobasa. V naslednjem receptu "na pomoč" kumaram in jajcem prihaja okusna, okusna šunka.

Sestavine:

  • Šunka - 300 gr.
  • Piščančja jajca - 4-5 kosov.
  • Sveže kumare - 2-3 kos.
  • Trdi sir - 200 gr.
  • Česen - 1 strok.
  • Sol.
  • Majoneza.

Algoritem dejanj:

  1. Največ časa za pripravo bodo potrebovala piščančja jajca. Po tradiciji jih je treba kuhati v vreli vodi 10 minut.
  2. Takoj prestavite v ledeno (mrzlo) vodo. Lupina bo v tem primeru dobro odstranjena.
  3. Kumare operemo in osušimo s papirnatimi brisačami.
  4. Kumare, beljake, šunko poskusite narezati na enake palice ali trakove.
  5. Sir - na Rende. Rumenjake z vilicami pretlačimo v skledo. Česen sesekljajte na majhne kocke.
  6. Ta solata se ne prilega v plasteh, ampak se zmeša v solatni skledi, vendar obstaja skrivnost. Vse sestavine je treba dati v solatno skledo, razen rumenjakov.
  7. Solimo, začinimo z majonezo in premešamo.
  8. Vzemite drugo svežo kumaro, narežite na kroge. Iz njih naredite zeleni lotosov cvet, v sredino vsakega “cveta” dajte malo rumenjaka.

Takšna solata bo okrasila vsako mizo, okus pa bo všeč tako damam kot njihovim spremljevalcem.

Solata s tuno, kumaro in jajcem

Duet kumar in jajc se odlično poda k ribjim konzervam, za solato lahko uporabite katero koli ribjo konzervo v olju. Toda mnogi imajo raje tuno, najbolj koristen izdelek za telo.

Sestavine:

  • Sveže kumare - 1-2 kos.
  • Piščančja jajca - 2 kos.
  • Tuna, konzervirana v olju (ali v lastnem soku) - 1 pločevinka.
  • Sol.
  • Začimbe.
  • Preliv - majoneza (50 ml) in kisla smetana (50 ml).
  • Zeleni.

Algoritem dejanj:

  1. Jajca morate skuhati vnaprej, ko je solata pripravljena, naj bodo že ohlajena, potem bo postopek trajal najmanj časa.
  2. Jajca očistiti iz lupine. Narežemo na tanke palčke.
  3. Izperite kumare. Odvečno vlago popivnajte s prtičkom (papirnatim, platnenim) ali brisačo. Odrežite "repe", če so stari sadeži, odrežite lupino. Narežite, kot jajca, na tanke palice.
  4. Odprite konzervo tune, ribo položite na krožnik. Pretlačimo z navadnimi vilicami.
  5. Zelenje sperite, otresite odvečno vodo. Sesekljajte z ostrim nožem.
  6. Pripravite preliv - v skledi zmešajte majonezo in kislo smetano v enakih razmerjih.
  7. V solatni skledi zmešajte vse sestavine in pustite malo zelenja za okrasitev končne jedi.
  8. Solimo, začinimo z omako iz majoneze in kisle smetane.

Potresemo z zelišči. Izkazalo se je za izdatno, okusno jed, poleg tega pa je še zelo zdrava.

Okusna solata s kumarami, jajci in rakovimi palicami

V isti solati s kumarami in jajci ne more biti le tuna ali druge ribje konzerve. V družbi zelenjave in kokošjih jajc se odlično prilegajo tudi rakove palčke, ki jih tako ljubijo številne gospodinje.

Sestavine:

  • Piščančja jajca - 4 kos.
  • Rakove palčke - 1 paket (200 gr.).
  • Sveže kumare - 1-2 kos.
  • Konzervirana koruza - 1 majhen kozarec.
  • Zelena čebula - 1 kup.
  • Majoneza.
  • Sol.

Algoritem dejanj:

  1. Največ časa vam bo, tako kot pri vseh dosedanjih solatah, vzela priprava jajčk. Postopek vrenja - 10 minut, hlajenje - 10 minut, lupljenje - 5 minut.
  2. Res je, da lahko prihranite malo časa in medtem ko se jajca kuhajo, lahko sperete kumare in čebulo.
  3. Cut: kumare - na tanke trakove, zelena čebula - na majhne koščke.
  4. Če je še vedno prosti čas, lahko rakovice očistite iz embalaže. Palice je treba narezati na kocke ali trakove, kot so kumare.
  5. Jajca olupimo, po želji nasekljamo. Odcedite marinado iz koruze.
  6. Vse pripravljene sestavine za okusno solato prenesite v globoko posodo.
  7. Zdaj lahko solite in začinite z majonezo.

Za izvirno postrežbo obložite veliko posodo, ne zelo globoko, z listi zelene solate. Nanje damo solatno mešanico. Izgleda odlično, okus pa vas ne bo pustil na cedilu!

Sočna solata s kumarami, jajci in paradižniki

Kumare v poletni koči in na trgu se pojavljajo hkrati s paradižniki. To je znak, da se dobro kombinirajo v jedeh. Najbolj primitivna in najbolj znana solata vključuje ti dve sestavini, začinjena z zelenjavo, oljčnim oljem ali majonezo. Toda v naslednjem receptu bo več sestavin, kar pomeni, da je okus solate bogatejši.

Sestavine:

  • Sveže kumare - 3 kos.
  • Piščančja jajca - 3-4 kos.
  • Sveži paradižnik - 3-5 kosov.
  • Zelena čebula - 1 majhen šopek.
  • Kisla smetana za preliv.
  • Sol, mlet poper.

Algoritem dejanj:

  1. Trdo skuhati jajca. Pomiri se. Očistite in narežite na kroge.
  2. Kumare in paradižnike operemo, odstranimo "repke". Prav tako narežemo na tanke rezine.
  3. Položite na krožnik v plasteh: jajca, kumare, paradižnik. Ponavljajte, dokler vam ne zmanjka sestavin.
  4. Malo solimo. Prelijemo s kislo smetano.
  5. Sperite čebulno perje, posušite. Zelenje narežemo na majhne koščke. Prosto potresemo po vrhu.

Neverjeten občutek pomladi se vam prebudi v duši, ko zagledate to lepoto, nato pa začnete okušati!

Gobova solata z jajci in kumarami

Če so v solati samo kumare, jajca in zelenjava, se izkaže, da je zelo okusna, a lahka. Da bo jed bolj zadovoljiva, lahko dodate samo eno sestavino - gobe. Primerni so kateri koli - jurčki in jurčki, lisičke in jurčki, pozimi lahko takšno solato pripravimo z ostrigarji (prodajajo vse leto).

Sestavine:

  • Ostrigarske gobe - 250 gr.
  • Piščančja jajca - 2-3 kos.
  • Vložene kumare - 2 kos.
  • Čebula - 1-2 kos.
  • Majoneza za preliv.
  • Sol in mleti poper.
  • Maslo za cvrtje.

Algoritem dejanj:

  1. Postopek priprave te solate je daljši od prejšnjih. Jajca morate skuhati do trdega.
  2. Čebulo olupimo, sesekljamo. Pošljite, da se prepraži na maslu v ponvi.
  3. Operite gobe. Narežemo na tanke trakove. Ko čebula postane rožnata, v ponev pošljite sesekljane gobe ostrige. Fry dokler ni popolnoma kuhan.
  4. Jajca in gobe ohladite. Jajca olupimo, narežemo na trakove. Kumare narežemo na enak način.
  5. Zmešajte vse sestavine.
  6. Majoneze je potrebno manj, saj so gobe ocvrte na olju. Sol po okusu.

Takšna solata je dobra samostojno, s krutoni in kot dodatek k kuhanemu krompirju.

Kako kuhati solato s kumarami, jajci in zeljem

Naslednja solata je spet za težke, vsebuje samo zelenjavo in jajca. Po potrebi lahko majonezo nadomestimo z nesladkanim jogurtom ali rahlo majonezno omako.

Sestavine:

  • Pekinško zelje - ½ glave.
  • Sveže kumare - 1-2 kos.
  • Piščančja jajca - 2-3 kos.
  • Koper - 1 kup.
  • Majoneza (omaka, jogurt).
  • Sol.

Algoritem dejanj:

  1. Jajca pošljite vreti.
  2. Začnite strgati zelje, saj se kitajsko zelje zelo enostavno seklja.
  3. Kumare sperite, odrežite "repke". Narežemo na palice.
  4. Jajca ohladite, odstranite lupino. Veverice, kot kumare, narežemo na palice.
  5. Koper oplaknemo pod tekočo vodo, vodo dobro otresemo. Drobno narežite.
  6. Zmešajte z majonezo in rumenjaki, ki ste jih predhodno pretlačili z vilicami. Napolnite solato. Poskusite, če je premalo soli, dosolite.

Vejice kopra bi bilo lepo okrasiti solato pred serviranjem.

Pikantna solata s kumarami, jajci in čebulo

Večina solat ima nevtralen okus, če želite nekaj bolj pikantnega, lahko v sestavo vključite svežo zeleno čebulo. Solata bo takoj zasijala z novimi barvami.

Sestavine:

  • Piščančja jajca - 3 kos.
  • Sveže kumare - 3-4 kos.
  • Peteršilj - 1 kup.
  • Zelena čebula - 1 kup.
  • Majoneza (lahko jo nadomestimo s kislo smetano).
  • Pekoča mleta paprika.
  • Sol.

Algoritem dejanj:

  1. Po tradiciji je prva pozornost namenjena jajcem. Treba jih je kuhati, trajalo bo 10 minut časa. Potem bo potrebno nekaj časa za hlajenje in čiščenje.
  2. Medtem ko je postopek kuhanja v teku, lahko naredite kumare in zelišča. Vse sperite, odrežite "repe" kumar, odrežite lupino s starih plodov in odstranite semena. Mlada uporaba z lupino.
  3. Narežemo kumare in jajca, sesekljamo koper in zeleno čebulo.
  4. Zmešajte v solatni skledi. Nalijte gorivo.

Majoneza kot preliv bo dala solati bolj pikanten okus kot kisla smetana.

Obilna solata s kumarami, jajci in krompirjem

Poleg mesa navaden kuhan krompir pomaga narediti solato bolj zadovoljivo. Zato se je pojavilo ime vaške solate, kot veste, morajo ljudje, ki živijo na podeželju, trdo delati, oziroma, da pripravijo bolj zadovoljujoče in visokokalorične jedi. Sveže kumare lahko nadomestimo s soljenimi.

Sestavine:

  • Kuhan krompir - 3 kos.
  • Kuhana piščančja jajca - 2 kos.
  • Sveže kumare - 2 kos.
  • Čebula - 1 kos.
  • Majoneza.
  • Mešanica začimb, sol.

Algoritem dejanj:

  1. Krompir bo v tej solati trajal dlje. V olupku ga morate kuhati 30-40 minut. Ohladimo, olupimo, narežemo na kocke.
  2. Jajca kuhajte 10 minut. Prav tako ohladimo, prav tako očistimo, narežemo na kocke.
  3. Kumare je enostavno oprati in posušiti. Mleti.
  4. Čebulo olupimo in operemo. Narežemo na pol obroče.
  5. Sestavine združite v glineni skledi, začinite z majonezo ali samo z rastlinskim oljem.

Okrasite z zelišči, postrezite z mesom.

Recept za solato iz kumar, jajc in prsi

Jajca in kumare so "zvesti" skoraj vsem izdelkom, kuhano piščančje meso vzamejo z udarcem, preprosto solato spremenijo v kraljevsko poslastico.

Sestavine:

  • Piščančja jajca - 2 kos.
  • Sveže kumare - 1-2 kos.
  • Piščančji file (iz prsi) - 1 kos.
  • Jogurt ni sladek za preliv.
  • Zeleni (kateri koli).

Algoritem dejanj:

  1. V tem receptu bo treba več časa posvetiti mesu. Piščančje prsi skuhajte s soljo in začimbami.
  2. Meso ločite, prerežite na vlakna.
  3. Jajca skuhajte (samo 10 minut). Ohladite, odstranite lupino. Rezina.
  4. Kumare operemo in narežemo.
  5. Zmešajte, začinite.

Solata izgleda zelo lepo, če jo položite v kozarce in okrasite z zelišči.

Kako skuhati izvirno solato iz kumar, jajc in suhih sliv

Naslednja solata je sestavljena iz lahkih izdelkov, saj bodo suhe slive nekoliko zasenčile glavno barvo in jedi dale prijeten priokus.

Sestavine:

  • Piščančja jajca - 3 kos.
  • Sveže kumare - 1-2 kos.
  • Kuhano piščančje meso - 200 gr.
  • Suhe slive - 100 gr.
  • Majoneza.

Algoritem dejanj:

  1. Skuhajte piščanca (40 minut) in jajca (10 minut). Pomiri se. Lotite se rezanja in sestavljanja solate.
  2. Meso narežemo na vlakna, jajca na kocke, kumare na kocke. Suhe slive - na 4 dele.
  3. Zmešajte. Majoneza kot preliv ali jogurt. Zeleni so dobrodošli.

Izbor receptov je šik, kuhate lahko vsak dan in v dveh tednih ne boste ponovili niti enkrat. In potem začnite eksperimentirati sami.

Čakamo na vaše komentarje in ocene - to je za nas zelo pomembno!

Prihaja pomlad, z njo pa tudi čas dostopne in okusne sveže zelenjave. Spodaj vam bomo povedali še en recept iz spomladanske serije - solato s kumarami in sirom.

Solata s kumarami, klobaso in sirom

Sestavine:

  • kuhana klobasa - 6 kosov;
  • kumare - 1 kos .;
  • trdi sir - 60 g;
  • majoneza;
  • jajca - 2 kos .;
  • zelena čebula.

Kuhanje

Kumaro narežemo na rezine z rezalnikom za zelenjavo. Jajca skuhamo in zmeljemo. Trdi sir podrgnemo na fino Rende. Klobaso narežemo na majhne kocke. Klobaso zmešamo z jajci, sirom in sesekljano zeleno čebulo, vse začinimo z majonezo in zavijemo v trak kumare. Vse popravimo z zobotrebci. Solata s klobaso, kumaro, jajcem in sirom je pripravljena!

Solata s paradižnikom, kumaro, sirom in klobaso

Sestavine:

  • kumare - 2 kosi;
  • paradižnik - 2 kos .;
  • kuhana klobasa - 200 g;
  • trdi sir - 150 g;
  • krekerji - 1 paket;
  • majoneza.

Kuhanje

Vse sestavine narežemo na kocke in premešamo, začinimo z majonezo. Pred serviranjem solato potresemo s kumaricami, paradižniki in sirom s krutoni.

Solata s piščancem, gobami, kumarami in sirom

Sestavine:

  • sveže kumare - 2 kosi;
  • piščančji file - 180 g;
  • prepeličja jajca - 4 kosi;
  • šampinjoni - 90 g;
  • zelena čebula;
  • sojina omaka - 5 žlic. žlice;
  • sezamovo olje - 4 žlice. žlice;
  • sol, sladkor - ščepec;
  • sezamovo seme.

Kuhanje

Narežemo na trakove in prepražimo v rastlinskem olju, solimo in popramo. Sveže kumare narežemo na tanke trakove. V ločeni ponvi prepražimo šampinjone, narezane na tanke plošče, dokler iz gob ne izgine vsa odvečna vlaga. Mehko kuhana prepeličja jajca.

Iz sezamovega olja pripravimo preliv: sojino omako rahlo segrejemo in v njej raztopimo sladkor (ščepec), dodamo sezamovo olje in vse skupaj dobro stepemo. Ljubitelji čili paprike jo lahko dajo tudi v preliv.

Vse sestavine razporedimo na ravno posodo in na vrh prelijemo pripravljeno omako. Solato potresemo s sesekljano zeleno čebulo in sezamovimi semeni, postrežemo toplo.

Solata s piščancem, kumarami, jajci in sirom

Sestavine:

Prisotnost okusne solate na mizi ne more le okrasiti katere koli praznične mize, ampak vas bo razveselila tudi s čudovitim dodatkom k obilnemu kosilu in celo romantični večerji. Solata s piščancem in kumarami je eno od častnih mest v kateri koli kuharski knjigi.

Poglejmo, zakaj je ta jed postala tako priljubljena?
Na prvem mestu je seveda dostopnost sestavin. Piščanca skoraj vedno najdemo v vsakem hladilniku. Kar zadeva kumare, je ta izdelek na voljo tudi ne glede na letni čas, začenši s svežimi kumarami poleti in konča z okusnimi kislimi kumaricami, ki bodo takšni solati dodale samo začimbo.

V piščančjo solato s kumarami lahko daste tako kupljenega dimljenega piščanca kot kuhane piščančje prsi. Izvrsten okus bo dala dodatna odlična kombinacija z jajci in sirom. Takšno solato lahko začinimo z rustikalno kislo smetano, oljčno majonezo, različnimi pikantnimi omakami, oljčnim ali rastlinskim oljem.

Vse je odvisno od vaših kulinaričnih želja in posebnega recepta za določeno solato.

Na naši spletni strani boste našli najbolj priljubljen in okusen recept, po katerem lahko pripravite jed, ki bo s svojim okusom navdušila vašo družino in prijatelje.

  1. Solata s svežimi kumarami in jajci
  2. Solata s svežimi kumarami, paradižniki in sirom
  3. Solata s svežimi kumarami, sirom in krutoni
  4. Solata z vloženimi kumaricami
  5. Solata s kumaricami in korenjem
  6. Solata s svežo kumaro in koruzo
  7. Solata s svežimi kumarami in korejskim korenjem

Kuhanje solate s svežimi kumarami, piščancem in jajci

Piščančji file - 250 g

Zelena čebula - majhen šopek

Sojina omaka - 5 žlic. l.

2-3 stroki česna

Postopek kuhanja:

1. Za solato bomo uporabili kuhanega piščanca. Če želite to narediti, ga najprej zavrite. Ne pozabite, da je treba vodo pred kuhanjem soliti. Ko je meso pripravljeno, ga vzamemo ven in damo na hladno, zdaj pa poskrbimo za jajca.

2. V tem receptu bomo ocvrli jajca. Jajca stepemo z mešalnikom ali ročno, vlijemo v predhodno segreto ponev, pripeljemo do pripravljenosti. Prestavimo na krožnik.

3. Meso narežemo na kose. Kumare operemo in narežemo po dolžini in nato še prečno na pol kolobarje. Sesekljajte čebulo in česen.

4. Zdaj lahko vzamete solatno skledo in zmešate pripravljene sestavine in gorčico, razen jajčne palačinke in paprike. Malo solimo in dodamo ščepec sladkorja.

5. Uporabite sojino omako kot preliv, dodajte kis in rastlinsko olje. Zdaj je treba solato s piščancem in kumarami premešati in za nekaj časa dati v hladilnik - približno 1 uro.

6. Nato ocvrto jajčno palačinko narežemo na trakove in položimo na posodo.

7. Papriko narežemo in z njo okrasimo jed. Lahko se prijavite.

Solata iz piščanca, svežih kumar, paradižnika in sira

Paradižnik - 3 kos

Sir (vzemite trdi) - 300 g

2 stroka česna

Mleti črni poper

Majoneza - 3 žlice. l.

Postopek kuhanja:

1. Vodo v loncu solimo in skuhamo piščančje prsi, nato ohladimo. Kože in kosti v solati ne potrebujemo, zato od njih ločimo mehko piščančje meso. Meso z rokami razdelite na vlakna ali narežite na trakove, vendar ne predolge.

2. Oprane kumare in paradižnik narežemo - prve na trakove, druge na srednje velike rezine. Malo jih posolimo.

3. Česen zdrobimo s stiskanjem. Naribamo sir.

4. Sestavine začnemo mešati v skledo solate. Položite piščančje meso, kumare, česen, sir in paradižnik.

5. Pripravite solatni preliv s piščancem in kumaricami tako, da majonezo zmešate z gorčico do gladkega. Dodamo v skledo, malo posolimo in popopramo ter vse premešamo.

6. Za okras drobno nasekljamo peteršilj in ga potresemo po kuhani solati.

Recept za solato s piščancem, svežimi kumarami, sirom in krutoni

Piščančji file - 300 g.

2 sveži kumari

Olive - 1/2 kozarca

Pekinško zelje - 1⁄2 glave

Beli kruh - nekaj rezin

Sol, črni poper

Recept:

1. Najprej naredimo krutone iz belega kruha. Če želite to narediti, kruh narežite na kocke. Razporedite po pekaču in pecite v pečici do zlato rjave barve. Kose med kuhanjem obrnite, da zagotovite enakomerno sušenje.

2. Piščanca damo kuhat (vodo solimo), nato ga vzamemo ven, ohladimo

3. Kumare in kitajsko zelje narežemo na trakove.

4. Odpremo kozarec oliv in jih narežemo na kolobarje, piščančje meso pa na kocke.

5. Vse sestavine damo v skledo, na isto mesto stisnemo česen in premešamo. Sol in poper.

6. Solata s piščancem in kumarami je treba posuti z naribanim sirom. Na vrh položite krutone. Uporabite fino strgalo. Pred serviranjem pustimo jed nekaj časa stati in se prepoji.

Piščančja solata z vloženimi kumaricami

Piščančji file - 250 g.

Vložene kumare - 150 g.

Por - 1 steblo

Oljčno olje - 50 g

Česen - 2 stroka

Postopek kuhanja:

1. Piščanca damo kuhat (vodo solimo), nato ga vzamemo ven, ohladimo

2. Oprane gobe narežemo na rezine. Korenje očistimo in naribamo. Na deski sesekljamo por. Zdaj te izdelke prepražimo v ponvi s sončničnim oljem. Nato dodamo sol in poper.

3. Jajca trdo skuhamo, olupimo in ločimo rumenjak (potrebovali ga bomo pri pripravi preliva).

4. Veverice, piščanca in kisle kumarice narežemo na kocke. Damo jih v solatno skledo.

5. Za pripravo preliva penasto umešamo rumenjake z oljčnim oljem, gorčico, limoninim sokom in mletim česnom. Dodajte nekaj soli.

6. Preliv dodajte solati s piščancem in kislimi kumaricami ter premešajte.

7. Jed je pripravljena za uživanje.

Skuhajmo okusno solato s kumaricami, korenjem in piščancem

Piščančje prsi ali file - 200 gr.

Vložene kumare - 200 gr

Korenček - 200 gr

Čebula - 150 g

Konzervirani zeleni grah - 100 gr

Kisla smetana ali majoneza - 100 g

Rastlinsko olje, poper, sol

Postopek kuhanja:

1. Na štedilnik pristavimo vodo, solimo. Ko voda zavre, damo prsi in kuhamo približno 20 minut.

2. Čebulo olupimo in narežemo na pol obročke. Nato segrejte ponev, nalijte rastlinsko olje in dajte čebulo. Dušimo ga pod zaprtim pokrovom na zmernem ognju, vendar ne cvremo. Biti mora mehak in sočen, skoraj prosojen. Nato čebulo prestavimo iz ponve na krožnik.

3. Olupljeno korenje naribamo.

4. Tako kot čebulo tudi korenje dušimo v ponvi pod pokrovom. Po potrebi dodajte olje. Med kuhanjem mešamo.

5. Ohlajenega piščanca narežemo na majhne kocke. Kumaro naribamo na grobo ali z nožem na deski drobno sesekljamo, slanico odcedimo.

6. Vse pripravljene sestavine dajte v solatno skledo. Naribane kisle kumarice damo brez izpusta slanice.

7. Ostaja, da našo solato s piščancem in kumarami napolnimo s kislo smetano ali majonezo (odvisno od tega, kaj se boste odločili uporabiti za preliv), popramo in premešamo.

8. Okusite končno jed za slanost - po potrebi dodajte sol.

Recept za piščančjo solato s kumarami in koruzo

Piščančji file - 450 g.

Ena sveža kumara

Konzervirana koruza - 150 g.

Eno steblo zelene

Sladka rdeča čebula - 1 kos.

Jogurt 5-6 žlic. l

Recept:

1. Ta recept bo uporabil ocvrto piščančje meso. Piščančje fileje prerežemo po dolžini, da dobimo tanjše kose.

2. Ponev segrejte na malo olja, nato pa vsak kos popecite na obeh straneh nekaj minut. Predhodno poper in sol.

3. Kumaro dvakrat po dolgem in nato prečno prerežemo na rezine. Zeleno narežemo.

4. Čebulo olupimo in skupaj s koprom drobno sesekljamo. Damo v manjšo skledo, dodamo jogurt, malo solimo in premešamo. Tako smo dobili preliv za našo solato s piščancem in kumarami.

5. Ohlajeno ocvrto meso narežemo na majhne koščke.

6. Na dno krožnika položite liste solate. Nato damo predhodno mešano - koruzo s piščancem, zeleno in kumaro.

7. Do popolne pripravljenosti ostane, da vse prelijemo z našim prelivom.

Preprost recept za solato s piščancem iz korejskega korenja in svežo kumaro

Korenček v korejščini - 150 g

Sveža kumara - 1 kos.

Konzervirana koruza. - 1 kozarec

Zelenje za okras.

Recept:

1. Najprej skuhajte meso, dodajte vodo in jajca sol. Ko se ohladijo, jih narežemo na kocke.

2. Na deski nasekljamo tudi kumare.

3. Zdaj odprite kozarec koruze in vso pripravljeno hrano dajte v solatno skledo. Dodajte majonezo - približno 2 žlici, nato premešajte.

4. Po želji okrasite našo jed z vejico kopra ali drugih zelišč.

Solata s piščancem in kumaro: ena solata, dve solati ...

Piščančja solata je jed, namenjena predvsem praznični mizi. Lahko pa je odlična in običajna večerja ali kosilo. Za takšno solato se pogosto uporablja kuhan piščanec, ki se zmeša z drugimi sestavinami: kumarami, gobami, jajci, sirom itd. Lahko pa naredite solato iz prekajenih ali pečenih prsi. Začinjena je z majonezo, kislo smetano, rastlinskim oljem ali omako. Še posebej dobra v vsakem letnem času je solata s piščancem in kumarami, katere možnosti receptov so nešteto. Tukaj je nekaj izmed njih.

Solata iz piščančjega fileja in svežih kumar

Za eno porcijo te solate potrebujemo:

  • Sveže kumare - dvesto gramov;
  • Piščančji file - šestdeset gramov;
  • Zelena čebula - deset gramov;
  • Kis - deset gramov;
  • solatna sojina omaka - pet žlic;
  • Gorčica - pet gramov;
  • Piščančje jajce - en kos;
  • Česen - en strok;
  • Rastlinsko olje;
  • paprika;
  • sladkor;
  • sol;
  • Sezamovo seme.

Piščančji file skuhamo do kuhanja in ohladimo. Nato ga razrežemo na tanke trakove. Jajce temeljito stepemo in spečemo palačinko. Kumare narežemo v obliki polmeseca. Čebulo sesekljamo. Združimo kumare in piščanca, dodamo jim zeleno čebulo, česen in gorčico. Prelijemo s kisom, rastlinskim oljem in sojino omako. Po okusu potresemo s soljo, sladkorjem in sezamom. Vse skupaj dobro premešamo in pred serviranjem za kakšno uro postavimo v hladilnik. Vzamemo iz hladilnika in potresemo s tanko sesekljano papriko in zelo tanko narezano jajčno palačinko. Jed je pripravljena!

Solata s piščancem, kumarami in gobami: prva možnost

Za ta recept za solato s piščancem in kumarami potrebujemo tudi gobe. Sestavljen je iz naslednjih sestavin:

  • Gobe ​​- štiristo gramov;
  • Kuhan piščanec - dvesto gramov;
  • Piščančje jajce - štiri kose;
  • Čebula - petdeset gramov;
  • Kumare - petdeset gramov;
  • Majoneza - sto petdeset gramov.

Gobe ​​operemo, narežemo na trakove in skuhamo v slani vodi. Trdo kuhana jajca olupimo in narežemo na majhne kocke. Čebulo očistimo in sesekljamo. Moje kumare in narežemo na trakove. Piščanca sesekljamo. Vse premešamo in začinimo z majonezo.

Solata s piščancem, kumarami, jajci in gobami: druga možnost

Ta recept za solato vključuje:

  • Piščančji file - tristo gramov;
  • Majhne gobe - šest do sedem kosov;
  • Kumare - dva kosa;
  • Piščančje jajce - tri ali štiri kose;
  • majoneza;
  • Sol.

Piščančji file narežemo na majhne koščke in prepražimo v rastlinskem olju, dokler se ne zmehča. Gobe ​​drobno narežemo in prav tako prepražimo na olju ločeno od piščančjega fileja. Poskusite vliti manj olja, sicer bo solata mastna. Trdo kuhana piščančja jajca drobno sesekljajte. Kumare narežemo na majhne kocke. Zmešajte file, gobe, jajca, kumare. Vse solimo, začinimo z majonezo in ponovno premešamo.

Piščančji file in solata iz kumar

Ta solata vključuje:

  • Piščančji file - tristo gramov;
  • Kumare - dvesto gramov;
  • Piščančje jajce - trije kosi;
  • sol;
  • Majoneza.

Piščančji file skuhamo in pustimo, da se ohladi. Nato drobno sesekljajte. Moje kumare, olupite, če je koža trda, in narežite na trakove. Trdo kuhana jajca skuhajte in jih naribajte na srednjem ribniku. Vse zmešamo in začinimo z majonezo.

Solata s piščancem, svežimi kumarami, krutoni in sirom

Za ta recept za solato boste potrebovali:

  • Piščančji file - en ali dva kosa srednje velikosti;
  • Sveže kumare - ena ali dve;
  • Olive - pol pločevinke;
  • Pekinško zelje - pol glave;
  • Trdi sir - sto gramov;
  • Česen - en strok;
  • sol;
  • Črni poper;
  • Domači krutoni;
  • Majoneza.

Kruh narežemo na majhne kocke, jih položimo na pekač in sušimo v pečici do zlato rjave barve, občasno premešamo. Piščančji file skuhamo v slani vodi do mehkega in ohladimo. Pekinško zelje tanko narežemo na trakove. Tudi kumare narežemo na trakove, olive pa na kolobarje. Piščančji file nasekljamo na kocke. Vse združimo in premešamo. Začinite z majonezo in stisnite česen v solato. Sol, poper po okusu. Sir naribamo na drobno strgalo. Solato potresemo z naribanim sirom in krutoni. Malo ga namočimo in postrežemo k mizi.

Solata s piščančjimi prsi, šampinjoni in kumarami

Zelo okusna solata, za pripravo katere boste potrebovali:

  • Ena piščančja prsa;
  • Ena pločevinka šampinjonov v pločevinkah;
  • Pol pločevinke vloženih kumar;
  • Piščančje jajce - štiri kose;
  • čebula;
  • Zeleni grah;
  • sol;
  • Majoneza.

Piščančje prsi in jajca skuhamo do mehkega. Piščanca narežemo na majhne koščke. Jajca očistimo in prav tako narežemo na majhne kocke. Zmešajte jajce in piščanca. Čebulo drobno sesekljajte. Dodajte jajcem in piščancu. (Solato lahko naredite brez čebule). Vložene kumare drobno narežemo in zmešamo s piščancem, jajci in čebulo. Dodajte (skupaj z majhno količino tekočine) konzervirane gobe in zeleni grah. Vse solimo, začinimo z majonezo in dobro premešamo. Solata je pripravljena.

Solata s piščancem, kumaricami, paradižnikom in sirom

Za eno porcijo te solate boste potrebovali:

  • Piščančje prsi - petsto gramov;
  • Sveže kumare - trije kosi;
  • Sveži paradižnik - trije kosi;
  • Trdi sir - tristo gramov;
  • Majoneza - tri žlice;
  • Gorčica - ena žlica;
  • Česen - dva stroka;
  • sol;
  • Mlet črni poper;
  • Zelenjava peteršilja.

Piščančje prsi skuhamo v slani vodi do mehkega. Nato pustimo, da se ohladijo in po odstranitvi kože ločimo meso od kosti. File narežemo na približno pol centimetra debele trakove. Trije sir na fino Rende. Česen stisnite skozi drobilnik. Operite zelenjavo. Kumare narežemo na tanke trakove, damo v skledo, solimo in pustimo stati petnajst. Paradižnik narežemo na precej velike kose, solimo in prav tako pustimo stati petnajst minut, nato pa sesekljan piščančji file zmešamo s kumarami in paradižnikom. Dodamo nariban sir in česen. Ponovno temeljito premešajte. Združimo gorčico in majonezo, pretlačimo z vilicami, da dobimo homogeno maso, začinimo solato. Solimo, popramo in potresemo z drobno sesekljanim peteršiljem.

Solata s prekajenim piščancem, svežo kumaro in sirom

Za pripravo te solate boste potrebovali:

  • Dimljena piščančja stegna - en kos;
  • Sveža kumara - dva kosa;
  • Sveži trdi sir - sto gramov;
  • Česen - en strok;
  • sol;
  • Poper;
  • Olivno olje.

Kumare operemo, olupimo in narežemo na majhne kocke. Piščančji nogi ločimo meso in ga drobno narežemo. Sir zdrobimo z rokami. Česen drobno sesekljajte. Zmešajte česen in sir ter ju dodajte kumaram s piščančjo kašo. Potresemo s soljo in poprom ter pokapamo z oljem. Solato postrežemo s krutoni ali toastom.

Solata s piščancem in kumarami

Tisti, ki je izumil solato, je treba dati spomenik. Mnoge ženske se strinjajo s to izjavo, saj solate postanejo odrešitev in okras praznične mize, pomagajo narediti prehrano popolno, bogato z vitamini in minerali. V tem članku izbor okusnih receptov, kjer glavni vlogi igrata dva izdelka - piščančje meso in kumare, pestrost okusov pa je zagotovljena.

Okusna solata s piščancem in svežimi kumarami - korak za korakom foto recept

Solata po tem fotografskem receptu se izkaže za neverjetno okusno, zadovoljivo in seveda zelo zdravo. Bolje ga kuham v velikih količinah, ker se vse zelo hitro poje. Količino vseh sestavin lahko spremenite po lastni presoji, običajno pa morajo imeti približno enako količino.

Sestavine

  • Kuhane piščančje prsi: 300 g
  • Sveža kumara: 1 kos.
  • Jajca: 2-3 kos.
  • Korenje: 1 kos.
  • Krompir: 3-4 kos.
  • Lok: 1 gol.
  • Sol: ščepec
  • Majoneza: po okusu

Navodila za kuhanje

Krompir, korenje in kokošja jajca damo v hladno vodo, pristavimo na štedilnik in ko vse skupaj zavre, pustimo približno deset minut.

Nato jajca vzamemo ven in jih postavimo v mrzlo vodo, da se ohladijo in nato zlahka olupimo iz lupine. V tem času se krompir s korenčkom še naprej kuha, dokler se ne zmehča.

Piščančje prsi je treba kuhati 30 minut v slani vodi.

Nato ohladite in natrgajte ali narežite na majhne koščke.

Čebulo in sveže kumare drobno sesekljamo.

Jajca olupimo iz lupine in narežemo na kocke. Uporabite lahko poseben mlinček v obliki mreže.

Korenje in krompir narežemo z nožem ali nasekljamo na povsem enak način.

Vse sestavine zlijemo v ločeno posodo.

Solite, začinite z vašo najljubšo majonezo in premešajte.

Solata iz vloženih kumar s piščancem

Zanimivo je, da se v solatah s piščancem aktivno uporabljajo sveže kumare, tako soljene kot vložene. Tako lahko gostiteljica pripravi jed iz istih sestavin, vendar dobi tri različne okuse. Vložene kumare se najpogosteje pošiljajo v solato pozimi, ko je sveža zelenjava precej draga in ni zelo okusna, ker se goji v rastlinjakih. Toda kisle kumare, pripravljene po starodavnih tehnologijah, ohranijo večino hranilnih snovi.

Izdelki:

  • Piščančji file - iz 1 prsi.
  • Šampinjoni v pločevinkah - 1 kozarec (majhen).
  • Vložene kumare - 3 kos.
  • Majoneza ali omaka za preliv.
  • Piščančja jajca - 3-4 kos.
  • Čebula - 1 majhna glava.
  • Sol (če je potrebno).

Algoritem dejanj:

  1. Najtežje je skuhati piščanca, priporočljivo je, da to storite vnaprej, tako da se meso do priprave solate že ohladi.
  2. Vnaprej skuhajte tudi jajca (10 minut je dovolj, vodo posolite). Čebulo olupimo, operemo.
  3. Začnite rezati sestavine. File narežemo na tanke trakove. Enak način rezanja uporabite za kisle kumarice in jajca.
  4. Čebula - na majhne kocke, če je zelo ostra, jo lahko poparite z vrelo vodo, da odstranite grenkobo, seveda jo ohladite.
  5. V skledi zmešamo sesekljano zelenjavo, jajca in meso. Ne solite takoj, solato najprej začinite z majonezo.
  6. Vzemite vzorec, če ni dovolj soli, lahko dodate.

Gospodinje, ki želijo ne le okusno kuhati, ampak tudi lepo postreči, priporočamo, da solato naredijo v plasteh in namažejo z majonezo. Ta solata izgleda odlično v steklenih solatnih skledah!

Recept za solato s piščancem, kumarami in gobami

Kumare in piščančji file v solati lahko igrajo glavne vloge, dobra družba pa jim bo delala še tretja sestavina - gobe. Spet glede na to, ali so gobe sveže ali suhe, gozdne ali šampinjone, se lahko okus jedi razlikuje.

Izdelki:

  • Piščančji file - iz 1 prsi.
  • Orehi (olupljeni) - 30 gr.
  • Kuhana piščančja jajca - 4-5 kosov.
  • Sveže kumare - 1-2 kos. (odvisno od velikosti).
  • Zamrznjene ali sveže gobe - 200 gr.
  • Čebula - 1 kos.
  • Trdi sir - 200 gr.
  • Majoneza.

Algoritem dejanj:

  1. Piščančji file skuhajte vnaprej, če v vodo dodate korenje, čebulo, zelišča in začimbe, dobite okusno juho.
  2. Jajca skuhajte, vodo predhodno posolite 10 minut. Čebulo olupite, pošljite pod tekočo vodo, drobno sesekljajte. Gobe ​​speremo, gozdne gobe skuhamo, šampinjone - ni treba kuhati.
  3. V ponev vlijemo nekaj olja. Dobro segrejemo, prepražimo gobe in čebulo, nato dodamo nekaj žlic majoneze, dušimo.
  4. Piščančji file, sveže kumare narezane: lahko - na kocke, lahko - na majhne palice.
  5. Sir in jajca naribajte s strgalnikom z velikimi luknjami in v različne posode.
  6. Solata je položena v plasteh, namazana z majonezo: piščanec, kumare, kuhana jajca, ocvrte gobe s čebulo, sir z orehi.

Nekaj ​​vejic zelenega kopra za okras ne bo škodilo!

Kako kuhati piščančjo solato s kumarami in sirom

Naslednja solata je namenjena tistim gurmanom, ki si življenja brez sira ne morejo predstavljati, saj ga poskušajo dodati vsem jedem, tudi juham, da o solatah niti ne govorimo. Sir doda nežnost piščančji mešanici, kumare z vrta ali tržnice - svežino.

Izdelki:

  • Piščančji file - kos 400 gr.
  • Piščančja jajca - 3 kos. (lahko tudi brez njih).
  • srednje velike kumare - 1-2 kos.
  • Trdi sir - 150 gr.
  • Zelenje - več kot je, bolje (koper, peteršilj).
  • Za okrasitev končne jedi - redkev in zelena solata.

Algoritem dejanj:

  1. Priprava te solate se tradicionalno začne s kuhanjem piščanca. Lahko izkoristite priložnost in ne samo skuhate piščanca za solato, ampak tudi skuhate okusno juho s čebulo, korenjem, koprom in peteršiljem, torej družini zagotovite tako prvo jed kot solato.
  2. Skuhajte piščančja jajca, voda mora biti slana, postopek traja 10 minut. Jajca očistimo, naribamo.
  3. Naribamo sir. Kumare operemo, tudi naribamo. Kuhan piščančji file na primer narežemo na majhne kocke.
  4. Koper in peteršilj operemo iz peska. Posušite s papirnatimi/lanenimi brisačami. Zelenje drobno sesekljajte, pustite par lepih "vej" za okras.
  5. Redkvice operemo, narežemo na kroge, skoraj prozorne.
  6. Solatne liste razporedite po velikem ploščatem krožniku tako, da tvorijo skledo. Zmešajte vse sesekljane in naribane sestavine, začinite z majonezo.
  7. Solato previdno položite v skledo za solato.
  8. Iz krogov redkvice naredite "vrtnice", dodajte jim vejice kopra ali peteršilja.

Gostje in družinski člani bodo sprva presenečeni nad osupljivim videzom, vendar ne bodo nič manj presenečeni nad okusom te izvirne solate, v kateri je meso tako harmonično združeno z nežnim sirom in svežo hrustljavo kumaro.

Recept za solato s prekajenim piščancem in kumarami

Pri pripravi solate s piščančjim filejem obstaja ena pomanjkljivost - to je potreba po predhodni pripravi mesa. Seveda se piščanec kuha hitreje kot svinjina ali govedina, a vseeno bo trajalo vsaj 1 uro (navsezadnje se mora tudi ohladiti). Pametne gospodinje so našle čudovit izhod - uporabljajo prekajenega piščanca: kuhati ga ni treba, okus pa je neverjeten.

Izdelki:

  • Dimljen piščančji file - 200-250 gr.
  • trdi sir - 150-200 gr.
  • Piščančja jajca - 3 kos.
  • Sveže kumare - 2 kos.
  • Zeleni (malo kopra in peteršilja).
  • Majonezna omaka kot preliv.

Algoritem dejanj:

Ker piščanca ni treba kuhati, jed pripravimo tik pred zaužitjem. Lahko ga položite v plasteh, sestavine lahko zmešate v solatni skledi.

  1. Jajca skuhajte, potopite v hladno vodo, da bolje odstranite lupino. Očistite, naribajte/narežite.
  2. File ločimo od kosti, odstranimo trdo kožo, prerežemo.
  3. Sir naribamo ali narežemo na drobne ploščice.
  4. Enako storite s kumarami, vendar morate izbrati mlade kumare s tanko kožo, gosto.
  5. Zelenje sperite, posušite.
  6. Med mešanjem začinimo z majonezno omako ali premažemo plasti.

Dodajte del zelenja neposredno v solato, okrasite kulinarično mojstrovino s preostalimi vejicami!

Pikantna solata s piščancem, kumaricami in suhimi slivami

Kot poskus lahko ponudite naslednji recept, kjer bodo piščanca in kumare spremljale suhe slive, ki bodo običajnemu okusu dodale pikantno sladko in kislo noto. Domače lahko še bolj navdušite, če vanjo vržete pest praženih in sesekljanih orehov.

Izdelki:

  • Piščančji file - 300 gr.
  • Sveže kumare - 3 kos.
  • Suhe slive - 100 gr.
  • Orehi - 50 gr.
  • Sol za amaterja.
  • Preliv - majoneza + kisla smetana (v enakih razmerjih).

Algoritem dejanj:

  1. Za to solato skuhajte piščanca (ali file) v vodi s soljo, začimbami, začimbami. Ohladite, narežite, manjši kot so kosi, bolj elegantna je solata.
  2. Kumare operemo, osušimo s papirnatimi brisačami. Narežemo na tanke trakove/palice.
  3. Suhe slive namočimo v topli vodi. Temeljito sperite, posušite, odstranite kost. Narežemo na tanke trakove, podobno kot kumare.
  4. Olupite orehe, prepražite v suhi ponvi, strop.
  5. Zmešajte vse sestavine, dodajte malo soli. Zmešajte majonezo in kislo smetano, začinite solato z nastalo omako.

Zelenje - koper, peteršilj, koriander - v tej solati ne bo odveč!

Recept za preprosto solato s piščancem, kumarami in paradižnikom

Poletje je čas sveže zelenjave, okusnih in zdravih vegetarijanskih solat. Toda naslednja solata je za ljudi, ki si ne morejo predstavljati življenja brez mesa. Da bi bilo bolj prehransko, morate vzeti piščanca in svežo zelenjavo. Jed morate napolniti z nizkokalorično majonezo ali majonezno omako, za pikantnost dodajte žlico že pripravljene gorčice.

Izdelki:

  • Piščančji file - 400 gr.
  • Sveže kumare in paradižnik - 3 kos.
  • Trdi sir - 150 gr.
  • Majoneza/majonezna omaka.
  • Namizna gorčica - 1 žlica. l.
  • Peteršilj.
  • Česen - 1 strok.
  • Sol.

Algoritem dejanj:

  1. Piščančji file skuhajte (po vrenju - odstranite peno, dodajte sol in začimbe, kuhajte do kuhanja 30 minut). Ohladite, odstranite kožo, narežite na vaš najljubši način.
  2. Zelenjavo sperite, posušite, enakomerno narežite, pošljite v skledo solate, kot meso.
  3. Sir - na Rende. Česen - skozi stiskalnico. Peteršilj operemo, narežemo na majhne vejice.
  4. Majonezi dodamo gorčico, mešamo, dokler ne dobimo homogene konsistence.

Solato začinimo, okrasimo z zelišči. Lepo, enostavno, okusno!

Kako narediti solato s piščancem, kumarami in koruzo

Nekdo je navajen na Olivierja, nekdo pa še naprej eksperimentira s kombinacijo izdelkov. Na primer, namesto klasične klobase lahko vzamete kuhanega piščanca in grah v pločevinkah nadomestite z mehkejšo koruzo. Kulinarično ustvarjalnost lahko nadaljujemo z dodajanjem paprike ali stebla zelene (ali obojega).

Izdelki:

  • Piščančji file - 400 gr.
  • Sveže kumare - 2 kos. Srednja velikost.
  • Zelena - 1 steblo.
  • Sladka paprika - 1 kos.
  • Konzervirana koruza - 1 pločevinka.
  • Solatni listi.
  • Naravni jogurt brez sladkorja.

Algoritem dejanj:

  1. Najdlje se kuha piščanec, ki ga je treba skuhati s čebulo in korenjem, fileje ločimo in narežemo, damo v solatno skledo.
  2. Zelenjavo operemo, odrežemo repke, papriki odstranimo semena. Enako narežemo, liste solate natrgamo na koščke. Odcedite marinado iz koruze.
  3. Vse skupaj zmešamo v solatni skledi. Napolnite z jogurtom, bolj je koristen za telo kot majoneza.

Liste solate lahko položite na ravno posodo, na njih pa je solata pravzaprav mešanica mesa in zelenjave.

Recept za solato s piščancem in kumarami "Nežnost"

Naslednja solata ima zelo nežen okus in prijetno kislost, ki jo dajejo suhe slive. Ta jed je primerna za tiste, ki so na dieti, a sanjajo o žlici solate.

Izdelki:

  • Kuhan piščančji file - 350 gr.
  • Sveže kumare - 2 kos.
  • Suhe slive - 100-150 gr.
  • Piščančja jajca - 4-5 kosov.
  • Trdi sir - 100-150 gr.
  • Majoneza.
  • Orehi za okras.

Algoritem dejanj:

Skrivnost te solate je v tem, da je treba meso in suhe slive, predhodno seveda namočene in razkoščičene, narezati na zelo majhne trakove, sir, kumare in trdo kuhana jajca pa naribati.

Položite v plasteh, namažite z majonezo. Potresemo z orehi, praženimi in drobno sesekljanimi ali zdrobljenimi.

Recept za okusno solato s plastmi piščanca in kumar

Odlična štiri okusna živila so osnova naslednje solate. Zloženi so v plasteh v prozorni veliki skledi za solato ali v porcijah. In kot okras lahko uporabite papriko svetlih barv.

Izdelki:

  • Piščančji file - iz 1 prsi.
  • Sveže šampinjone - 300 gr.
  • Sveže kumare - 2 kos.
  • Trdi sir - 150 gr.
  • Majoneza.

Algoritem dejanj:

  1. Meso skuhajte s soljo, začimbami, čebulo. Pustite juho za kuhanje prve jedi, ohladite file, ga narežite.
  2. Gobe ​​kuhamo v vodi s soljo 10 minut. Odvrzite v cedilo. Narežemo na tanke rezine. Majhne gobe pustimo cele za okras.
  3. Sir in kumare naribamo v različne sklede.
  4. Položite v plasteh, mažite z majonezo: piščanec - kumare - gobe - sir. Nato lahko postopek ponovimo.

Solato obložimo z majhnimi šampinjoni in na tanke rezine narezano sladko papriko.

Piščančja solata s kumaro. Recepti za piščančjo solato - kumarice in sveže kumare

Vzemimo piščančjo solato s kumarami, ne glede na to, kako primitivno se sliši, vedno zdrava, okusna in zahvaljujoč različnim sestavinam, dodanim navedenim izdelkom, izvirna poslastica za sorodnike in prijatelje, pa tudi goste, ki obiščejo hišo.

Danes bom delil preproste in hkrati nenavadne recepte za hladne piščančje predjedi z dodatkom vloženih, soljenih in svežih kumar.

Takoj ugotavljam, da lahko vsako od piščančjih solat s kumarami pripravite ne samo za svoje gospodinjstvo, ampak tudi za kakšen praznik, vse izgledajo lepo, okusno in so nenavadno okusne.

Piščančja solata z vloženimi kumaricami

Za kuhanje vzamemo:

  • Kuhane piščančje prsi ali piščančji file - 400-450 gr.
  • Kuhan krompir - 3 kos.
  • Solatna čebula (bela ali modra) - majhna glava.
  • Kisle kumare - 2-3 kos.
  • Kuhana jajca - 5 kosov.
  • Kuhano korenje, zelena solata in peteršilj za okras.
  • Sol, začimbe po vašem okusu.
  • Za preliv - solatna majoneza.

Izdelki so pripravljeni, lahko začnete izdelovati svojo kulinarično mojstrovino.

1. V slani vodi vzamemo vnaprej kuhanega piščanca in ga narežemo na majhne koščke.

2. Trije kuhani krompir in jajca ločeno drug od drugega na grobem Rende. Hkrati posebej vtremo tudi beljake in rumenjake. V prihodnosti bo mogoče postaviti kakšno zanimivo figuro z vevericami, tako da bo solata izgledala nenavadno. Za praznovanje novega leta 2018 bom uporabil primer belega laboda, na primer, takšno poslastico lahko položite v obliki pasjega gobca. Tukaj bo vse odvisno samo od vaše domišljije.

Pozor! Polovico enega jajca ne drgnite, le narežite ga na tanke rezine, iz katerih boste svojemu labodu naredili krilo ali pasja ušesa.

3. Vložene kumare (bolje je vzeti 3-4 stvari, vendar se prepričajte sami po velikosti samega izdelka), narežite na majhne kocke. Druga možnost je, da kumare za solato naribamo na grobem ribežu. Po želji jih lahko nadomestimo s soljenimi.

4. Čebulo očistimo, jo narežemo na čim manjše kocke.

5. Zdaj vzamemo lepo veliko posodo in začnemo postavljati našo mojstrovino v plasteh.

Prva plast je krompir.

Drugo je majoneza (samo pokrijte z majonezno mrežico, ni vam treba dodati preveč omake).

Tretji je piščanec (po potrebi ga lahko malo posolimo in popopramo ali dodamo kakšne posebne začimbe).

Četrta plast je drobno sesekljana čebula.

Peti je mrežica majoneze.

Šesta plast - vložene kumare.

Sedmi - spet omaka, potrebna je, da naslednja plast - rumenjaki, dobro prevzame obstoječo osnovo in se ne razpade.

Osma plast so nariban rumenjak.

Deveta so sesekljane veverice, s katerimi običajno položim, kot sem že rekel, kakšno zanimivo figuro.

Zraven posode razporedim liste zelene solate, cvetove ali metuljčke iz kuhanega korenja, peteršilj za okras. Če na enak način izdelujete laboda, potem ne pozabite svoji ptici pritrditi kljuna in očesa. Lahko naredite tudi šape.

Praznična piščančja solata z vloženimi kumarami je pripravljena!

Solata s piščancem, svežimi kumarami in gobami

  • Piščančji file - približno 400 gr.
  • Šampinjoni ali katere koli gozdne gobe - 150-200 gr.
  • Sveže kumare - 2-3 kos.
  • Kuhana piščančja jajca - 4 kos.
  • Malo soli (ščepec).
  • Majoneza katere koli vsebnosti maščobe za preliv.

Kako se pripravi ta piščančja solata?

Piščančji file narežemo na poljubne ne zelo velike kose, solimo, popramo, prepražimo na olju, dokler ni popolnoma kuhan.

Moje gobe, če so gozdne, predhodno zavremo, če so šampinjoni, potem je dovolj, da jih nasekljamo in prepražimo, dokler se ne zmehčajo.

Pozor! Piščanec in gobe za to predjed so ocvrti ločeno drug od drugega. Med cvrtjem ne dodajajte veliko olja in če ga je presežek, ga previdno odcedite iz končnih ocvrtih jedi.

Kuhana jajca z nožem narežemo na poljubne dele.

Kumare narežemo na kocke.

Vse pripravljene sestavine dajte v eno posodo in jih premešajte.

Solatni preliv s piščancem in kumarično majonezo. Okrasimo po vašem okusu, na primer z zanimivimi detajli, izrezanimi iz lupine kumar ali rezinami paradižnika.

Praznična lahka predjed iz piščančjega mesa, pekinga, svežih kumar, sira in krutonov

  • Prekajen piščanec (meso) - 400 gr.
  • 2 sveži kumari.
  • Trdi sir - 150 gr.
  • Pekinško zelje - 200 gr.
  • Olive v pločevinkah brez koščic - pol pločevinke.
  • Krutoni "Kirieshki" ali domači - glede na količino po vaši presoji.
  • Strok česna, mlet poper, ščepec soli.
  • Majonezna omaka.

Recept za piščančjo solato s svežo kumaro

V eni posodi zmešamo narezan piščanec, kumare, Peking, vse začinimo z majonezo, premešamo. Na lepo posodo razporedimo cele sveže liste pekinškega zelja, nanjo položimo solato s piščancem, kumaro, potresemo z naribanim sirom in na vrh položimo krutone (krustone). Prigrizek je pripravljen!

Pozor! Krutone iz piščančje solate lahko pripravite doma. Če želite to narediti, kruh (baton) narežite na majhne koščke na kocke ali trakove, malo posolite, dodajte svoje najljubše začimbe, položite na pekač, postavite v pečico za 7-10 minut.

Solata s piščančjimi prsi, kumaricami, korejskim korenjem in konzerviranim grahom

Sestavine, potrebne za kuhanje:

  • Piščančje prsi - 350 gr.
  • Korenček v korejski klasiki (lahko ga skuhate sami) - 150 gr.
  • Banka konzerviranega graha.
  • Dve glavi čebule (najbolje je vzeti belo, sladko je).
  • Vložene kumare - 3 kos.
  • Kisla smetana - 150-200 gr.
  • Sol in poper po okusu.
  • Rastlinsko olje - 100 gr.

Kako pripraviti solato s piščancem in kumaricami

Prvi korak. Piščančje prsi skuhamo v slani vodi do mehkega. Ohladite, medtem ko priporočam, da se izdelek ohladi neposredno v juhi, tako da se meso izkaže za neverjetno sočno, bogato, okusno. Ko je piščanec pripravljen, ga je treba razdeliti na vlakna in drobno sesekljati.

Drugi korak. Čebulo očistimo, narežemo na tanke četrtine kolobarjev in pražimo na olju, dokler izdelek ne postane svetlo zlate barve. Moral bi dobiti nežno dušeno čebulo. Ožamemo ga iz maščobe, damo na krožnik in ohladimo.

Tretji korak. Odpremo korejsko korenje, odcedimo, če je v kozarcu sok. Če se odločite sami narediti korenje, ga morate dan pred pripravo solate marinirati. Če želite to narediti, naribajte svežo korenasto zelenjavo na strgalniku, dodajte sesekljan česen, nekaj žlic sojine omake, enako količino hladne vode, žlico kisa, mešanico začimb za korenje v korejščini in vse skupaj marinirajte. za en dan v hladilniku.

Četrti korak. Korejsko korenje razporedimo v isto maščobo, v kateri smo pražili čebulo, sedem do deset minut, ne več, pražimo. Izklopite ogenj, pustite, da se izdelek ohladi.

Peti korak. Kisle kumarice izžarevamo iz slanice, jim odstranimo kožo, jih grobo naribamo. Lahko drobno sesekljate, vendar ponavadi drgnem, tako da je solata okusnejša in sočnejša.

Šesti korak. Iz graha odlijemo tekočino, kislo smetano vlijemo v posebno posodo in jo zmešamo s ščepcem soli in popra.

Sedmi korak, začnite sestavljati svojo solato. Vse pripravljene sestavine zmešamo s kislo smetano v eni večji skledi, nato pa solato po porcijah razporedimo po zelenih listih solate. Okrasite z zelenjem ali čim drugim.

Pozor! Takšno predjed lahko po želji položite v plasteh, medtem ko sestavine izmenjujete v poljubnem vrstnem redu.

Piščančja solata - "Uganka za goste" (video)

Upam, da boste uživali in uživali v teh receptih. Kmalu lahko novoletni prazniki in piščančja solata zavzamejo svoje pravo mesto na praznični mizi na silvestrovo. Tukaj je še nekaj odličnih receptov za predjedi.

Vesele praznike, vesele romantične večere in veselje v vsakdanjem življenju, presenetite svoje najdražje z novimi kulinaričnimi mojstrovinami in zagotovo vam bodo hvaležni za to.