Torta iz koruznih palčk brez masla. Torta iz koruznih palčk - najljubša poslastica v času Sovjetske zveze

1. korak: pripravite mešanico kondenziranega mleka in masla.

Najprej poiščite veliko ponev, jo postavite na majhen ogenj in vanjo vlijte maslo. Med mešanjem popolnoma stopimo maslo, nato ponev z njim odstavimo z ognja in dodamo kuhano kondenzirano mleko. Vse zmešajte do gladkega. To lahko storite ročno z žlico ali metlico, seveda pa bo veliko hitreje z mešalnikom.

2. korak: pripravite torto iz koruznih palic s kondenziranim mlekom.

V nastalo mešanico vlijemo koruzne palčke. Vse previdno premešajte, da ne zlomite ali zdrobite samih palic.
Dobljeno mešanico položite v globok krožnik, jo prilagodite z žlico, da bo videti bolj okusna.
To je vse! Toda preden postrežete, je bolje, da torto iz koruznih palčk s kondenziranim mlekom pustite v hladilniku, da se bo nekoliko strdila in bo imela boljši okus.

3. korak: Torto iz koruznih palčk postrezite s kondenziranim mlekom.

Ohlajeno torto iz koruznih palic s kondenziranim mlekom postrezite na enak način kot navadno, kot sladico s čajem ali drugim nesladkanim toplim napitkom. In kljub preprostosti priprave se izkaže za zelo okusno! Če imate radi sladkarije in koruzne palčke, potem je to pecivo zagotovo za vas.
Dober tek!

Torto iz koruznih palčk s kondenziranim mlekom lahko okrasite z naribano čokolado, sladkorjem v prahu, zdrobljenimi orehi ali piškoti.

V torto iz koruznih palic s kondenziranim mlekom lahko dodate marmelado ali orehe, da bo sladica bolj zanimiva in izvirna.

Če želite narediti lepo torto iz koruznih palčk s kondenziranim mlekom v lepi obliki, vzemite globok krožnik, ga pokrijte s filmom za živila, vanj tesno položite koruzne palčke, pomešane z maslom in kondenziranim mlekom, zgladite vrh in položite vse v hladilniku nekaj ur. Nato torto preprosto obrnite na servirni krožnik, previdno odstranite folijo in sladico okrasite po svojem okusu.

Recepti za pripravo tort doma s fotografijami

torta iz koruznih palčk

20 minut

325 kcal

5 /5 (2 )

Sem oboževalec vseh vrst okusnih dobrot, vendar ne maram preživljati ur v kuhinji ob kuhanju in peki. Zato pogosto iščem hitre in preproste recepte za sladice. Pred kratkim sem naletel na torto iz koruznih palic s kondenziranim mlekom. Če sem iskren, sem se prvič srečal s sladico iz koruznih palčk in me je zelo zanimalo.

• Kuhinjski aparati in pripomočki: mešalnik, dve skledi, žlica.

Zahtevani izdelki

Za pripravo mravljišča iz koruznih palic in kondenziranega mleka boste potrebovali:

Izkazalo se je, da je torta precej kalorična. Če vas zanima manj kalorij, je namesto koruznih palčk bolje uporabiti krekerje.

Značilnosti izbire izdelkov

Morate vzeti sladke palčke. Zelo so mi bile všeč palčke z okusom pečenega mleka. Maslo ne sme biti preveč mastno. Priporočam, da kupite večbarvno marmelado in po možnosti v obliki majhnih koščkov, da ne izgubljate časa z rezanjem.

Koruzne palčke lahko naredite tudi sami. In povedal vam bom preprost recept, kako narediti koruzne palčke doma. Za to boste potrebovali koruzno moko (250 g), 2 jajci, pol litra mleka in 120 g masla. Mleko zmešajte z maslom, hitro mešajte in zavrite. Ko zavre, dodamo koruzno moko, premešamo, odstavimo z ognja in ohladimo na 50 stopinj. Testo s pomočjo slaščičarske vrečke polagamo na pekač v obliki palčk in pečemo do konca na srednji temperaturi.

V ZSSR je bila proizvodnja koruznih palčk prvič organizirana leta 1963 v tovarni živilskih koncentratov Dnepropetrovsk s tehnologijo in opremo, ki jo je razvil V. Ya. Krikunov.

Zgodovina koruznega kolača

Torta s koruznimi palčkami je avtorska last Sovjetske zveze. Takrat je bila izbira sladkarij v trgovinah majhna, pa tudi raznovrstnih izdelkov za njihovo pripravo ni bilo. Tako so učenci ugotovili, da bi lahko iz koruznih palčk naredili ne le prigrizek, ampak okusno sladico. Namesto kondenziranega mleka so pogosto uporabljali stopljeno karamele. Danes je klasični recept dopolnjen z različnimi sestavinami - marmelado, makovimi semeni, oreščki.

Kako narediti torto iz koruznih palčk doma

Predstavljam vam pripravo torte iz koruznih palic s kondenziranim mlekom v obliki recepta po korakih s fotografijami:

Recept za kremo za torto s koruznimi palčkami

Za pripravo kreme morate maslo zmešati s kondenziranim mlekom. Maslo je treba najprej zmehčati. Ni je treba stopiti, saj bo krema na koncu zelo tekoča. Najbolje je, da mešanico stepete do gladkega z mešalnikom ali mešalnikom. Če želite kremi dodati rahlo kislost, tako da torta ne bo gneča, ji lahko dodate malo češnjevega džema ali marmelade. Zelo mi je všeč kombinacija sladke kreme iz kondenziranega mleka s kislostjo češnjevega džema.

Če boste stopili maslo za kremo, se bodo koruzne palčke bolj zmehčale kot pri možnosti rahlega mehčanja.

Kako lepo okrasiti in postreči torto iz koruznih palčk

Obstaja veliko zanimivih možnosti za okrasitev torte iz koruznih palic. Lahko ga položite na kup v obliki mravljišča ali pa mu date katero koli drugo geometrijsko obliko - krog, kvadrat, trikotnik itd. Moja tašča na primer položi palčke v krog tako da na sredini nastane jamica, po vrhu pa potresemo mak. Izgleda zelo podobno pravemu mravljišču!

Da bo torta videti bolj zanimiva, jo lahko po vrhu potresemo z naribano čokolado, makom, oreščki, koščki marmelade, kokosovimi kosmiči ali pa prelijemo s čokoladno glazuro.

To je lepota, ki jo dobite z zrni maka:

In takole lahko okrasite z naribano čokolado:

Najpogosteje potresem z zdrobljenimi orehi:

Posušeno peno iz koruzne moke, ki je v bistvu koruzne palčke, obožujejo otroci vseh starosti. V zadnjem času se je njihova ponudba na trgovskih policah močno razširila. Ne najdete le sladkega izdelka, ampak tudi slane palčke z različnimi okusi, pa tudi v čokoladi ali različnih glazurah.

Za proizvodnjo koruznih palčk obstaja poseben stroj - ekstruder, enota, podobna velikemu mlinčku za meso. Koruzni zdrob z ostalimi komponentami se naloži v njegovo delovno komoro, kjer se pod vplivom visokih temperatur in pritiska mešanica začne topiti in spremeni svojo strukturo.

Tekočino viskozna masa se z vijakom stisne skozi matrice (odvodne luknje). Tu se začne zabava: temperatura in tlak surovine močno padeta, voda skoraj v trenutku izhlapi in pojavijo se porozne in zračne palčke.

Vsebnost kalorij in sestava

Sestava najljubše poslastice mnogih otrok ne vsebuje veliko sestavin. Za pripravo koruznih palčk potrebujemo le koruzni zdrob (v industrijski proizvodnji se uporablja zdrob, ne moka), rafinirano in dezodorirano rastlinsko olje, fino mleto jedilno sol in sladkor v prahu za obliv (včasih ga zmešajo z mlekom v prahu ali kakavom).

Seveda sodobni proizvajalci pogosto dodatno uporabljajo barvila, ojačevalce okusa, konzervanse in stabilizatorje. Takšne sestavine naredijo okus bolj intenziven, vendar so koristi uživanja takšnega izdelka bistveno zmanjšane.

Povprečna vsebnost kalorij v sladkih napihnjenih koruznih palčkah je 518 kcal / 100 g, razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati pa je 6/28/58.

Koristi in škoda za telo

Koristi in škode koruznih palic so hkrati posledica visoke vsebnosti ogljikovih hidratov. Če je koruzna kaša bogata s "počasnimi" ogljikovimi hidrati, ki jih telo težje prebavi, potem pod vplivom toplote in mehanske obdelave ogljikovi hidrati v koruznih palčkah postanejo "hitri". Zato se po zaužitju tega izdelka raven glukoze v krvi hitro poveča in telo se napolni z energijo.

Toda ta pozitivna stran ima tudi slabo stran. Enaka toplotna obdelava skoraj popolnoma uniči vitamina A in E, ki ju vsebuje žito, vendar lahko zalogo vitaminov napolnite med uživanjem palčk tako, da jih preprosto prelijete s sokom. Takšen zajtrk vas bo napolnil ne le z energijo, ampak tudi z vitamini.

Vendar je vredno zapomniti, da če telo v bližnji prihodnosti ne porabi "hitrih" ogljikovih hidratov, se bodo prav tako hitro usedli kot dodatni centimetri in pomarančna lupina na pasu in bokih. To je še ena možna škoda za telo.

Kdo naj omeji porabo?

Obstajajo številne kategorije ljudi, ki bi morale omejiti uživanje koruznih palčk ali se jim popolnoma izogibati:

1. Otroci, mlajši od enega leta. Starejšim otrokom lahko kot posladek damo sladko poslastico, prekrito s sladkorjem v prahu, palčkam z umetnimi aromami pa se je treba popolnoma izogibati.
2. Doječe matere, saj lahko dojenčki doživijo alergijske reakcije ali napenjanje.
3. Ljudje s sladkorno boleznijo, boleznimi prebavil, debelostjo, zlasti med poslabšanjem.

Kako kuhati doma?

Kako se koruzne palčke izdelujejo v industrijskem obsegu, je že znano, zdaj pa je čas, da ugotovimo, ali je to sladico mogoče ponoviti doma in kako to narediti.

Nobena gospodinja nima v svoji kuhinji ekstruderja, ki bi ponovil tehnologijo, zato doma ne boste mogli pripraviti enakega izdelka, lahko pa pripravite sladko, zračno sladico s podobnim okusom, ki je čim bližje želeni rezultat.

Za koruzne palčke doma morate vzeti:

• 220 g sladkorja v prahu;
• 4 beljaki;
• 130 g koruzne moke.

Postopek izdelave domačih palic:

1. Koruzno moko presejemo skozi fino cedilo in zmešamo s polovico celotne količine sladkorja v prahu.
2. Beljake skupaj s preostalim sladkorjem v prahu stepemo do stabilnega, močnega sneg.
3. Nato zmešajte meringue in mešanico moke v prahu. Sprva bo testo gosto, po gnetenju z lopatko pa postane gladko in tekoče.
4. Testo prestavimo v slaščičarsko vrečko in palčke položimo na pekač, obložen s pergamentom ali silikonsko podlogo, ter jih sušimo 15 minut v pečici na 150 stopinj.

Recepti za sladice iz koruznih palčk

Torta Ant Hill

Za pripravo okusne poslastice - torte iz koruznih palčk in karamele je dovolj, da imate četrt ure in naslednje sestavine:

• 200 g sladke koruzne palčke;
• 500 g bonbonov Toffee;
• 180 g masla.

Kako narediti torto brez peke:

1. Da v mravljišču ne bo praznin, koruzne palčke z nožem malo nasekljajte, vendar ne preveč na drobno.
2. Maslenko in maslo postavite na majhen ogenj in nenehno mešajte, dokler zmes ni gladka in enotne konsistence.
3. Palčke vlijemo v masleno-tofijevo kremo, premešamo in hitro (ker se masa hitro strdi) preložimo na servirni krožnik in oblikujemo kupček. Rahlo pritisnite z rokami, da preprečite nastanek zračnih žepkov. Oblikovano torto za pol ure postavimo na hladno.

Čokoladna rolada s piškoti

Za to okusno sladico s svetlo aromo kave in čokolade morate vzeti:

• 300 g piškotov iz krhkega peciva (na primer "Pečeno mleko");
• 100 g koruznih palčk;
• 150 g masla;
• 100 g sladkorja;
• 80 ml težke smetane (od 33%);
• 100 g kakava v prahu;
• 80 g kokosovih kosmičev;
• 30 ml likerja s kavno-kremnim okusom (na primer Baileys ali Sheridan`s).

Način kuhanja:

1. Piškote stepemo v drobtine, narežemo na palčke ali jih nalomimo na majhne koščke. Te izdelke zmešajte s kokosovimi kosmiči.
2. V ločeni posodi zmešajte smetano, sladkor in kakav. Mešanico segrevajte, dokler se vsi kristali sladkorja ne raztopijo. Nato dodamo na kocke narezano maslo in liker ter zmes dobro premešamo.
3. Mešanico piškotov, palčk in ostružkov vlijemo v nastalo kremo in premešamo. Iz te mase oblikujemo zavitek, ki ga pred serviranjem približno eno uro ohladimo do strditve.

Torta s kondenziranim mlekom

Za pripravo okusne črtaste sladice iz koruznih palčk in kondenziranega mleka boste potrebovali naslednje sestavine:

• 200 g koruznih palčk;
• 370 g kuhanega kondenziranega mleka;
• 50-60 g masla;
• 100 g arašidov;
• 90 g sladkorja v prahu;
• 90 g kakavove pijače "Nesquik".

Recept korak za korakom:

1. Oreščke malo sesekljajte z nožem in prepražite v suhi ponvi, vendar ne pražite. Samo okrepiti morate njihovo aromo.
2. Koruzne palčke narežemo na pol centimetra debele kolobarje in jih zmešamo s stopljenim maslom, kuhanim kondenziranim mlekom in arašidi. Dobljeno maso tesno vtisnite v visok pravokoten pekač za torte, obložen s folijo ali folijo za živila in namaščen z rastlinskim oljem.
3. Sladko hrano hladite dve do tri ure. Ko je strjen, ga odstranite iz ponve na servirni krožnik in nanj potresite trakove Nesquika in sladkorja v prahu. Mimogrede, risba je lahko absolutno karkoli.

Recept za torto s palčkami, kokosom in likerjem

Ustvarjanje te nenavadne sladkarije bo trajalo malo dlje kot delo s prejšnjimi recepti, vendar se z njo še vedno lahko spoprime tudi šolar.

Ta različica jedi iz koruznih palčk vključuje naslednje sestavine:

• 140 g koruznih palčk;
• 370 g kuhanega kondenziranega mleka;
• 155 g masla;
• 120 g kokosovih kosmičev;
• 100 g temne čokolade;
• 20 ml likerja.

Recept korak za korakom:

1. Napihnjene koruzne palčke z mešalnikom zdrobite v drobne drobtine.
2. Za pripravo kreme stepemo kuhano kondenzirano mleko do kremaste konsistence z maslom in likerjem. Del smetane (približno 1/3) damo v posebno skledo, preostalo pa zmešamo s koruznimi drobtinami.
3. Dobljeno maso oblikujemo v kroglice, ki niso večje od oreha. Vsakega povaljamo v kokosovih kosmičih.
4. Iz kroglic sestavimo strukturo, podobno toboganu, tako da kroglice tesno stisnemo eno ob drugo in vsako vrsto izdatno namažemo s preostalo kremo.
5. Oblikovano torto prelijemo s stopljeno čokolado. Pred serviranjem sladico vsaj eno do dve uri pustimo na hladnem.

Kaj je več v koruznih palicah (korist ali škoda), se mora vsak odločiti sam, trezno oceniti značilnosti in stanje svojega telesa. Če pa skrbno izberete to poslastico in izključite izdelke z nevarno vsebnostjo, si lahko vsak zdrav človek včasih privošči sladke koruzne palčke ali kos sladice iz njih.

1 Torta iz koruznih palčk (4 recepti) Spodaj boste našli nekaj zanimivih receptov za njeno pripravo. Sestavine: koruzne palčke – 250 g; čokoladno maslo - 200 g; Bonboni "Toffee" - 250 g; med - 2 žlici. žlice. Priprava Čokoladno maslo, narezano na kocke, damo v večjo ponev. Na majhnem ognju jo stopimo in dodamo sesekljano karamele. Med mešanjem kuhamo toliko časa, da se tofij raztopi, nato dodamo med in dobro premešamo. V ponev stresemo polovico koruznih palčk in jih nežno "utopimo". Potrebno je, da so popolnoma prekrite s čokoladno maso in ostanejo nedotaknjene. Nato postopoma izlijte preostale palice in izvedite enake manipulacije. Sedaj oblikujmo torto. Maso lahko preprosto položite v kupček in po vrhu potresete s slaščicami v prahu, naribano čokolado ali kokosom. Lahko pa sladko maso položite na folijo in zvijete v obliko klobase. Izberite možnost, ki vam najbolj ustreza. V vsakem primeru torto vsaj za eno uro postavite v hladilnik, šele nato se lotite pitja čaja! 2 Torta “Mravljišče” iz koruznih palčk Sestavine: maslo – 50 g; kuhano kondenzirano mleko - 1 pločevinka; orehi - 100 g; koruzne palčke - 1 paket (200 g); sladkor v prahu, kakav - za posipanje. Priprava Koruzne palčke prerežite na pol in orehe drobno sesekljajte. Kuhano kondenzirano mleko stepemo z maslom. Združite palčke s kondenziranim mlekom in oreščki. Dobljeno maso tesno položimo v model, stisnemo in postavimo v hladilnik za 3 ure, nato torto prevrnemo na ravno posodo in okrasimo. Za dekoracijo lahko uporabimo sladkor v prahu in kakav, najbolje tipa Nesquik, saj ni grenak in je prijetnega okusa. No, to je vse, kar lahko postrežemo s torto "Anthill". 3 Koruzni kolač Sestavine: koruzne palčke – 300 g Krema št.1: beljakov sneg – 3 kos.; med - 100 g; orehi - 100 g; sladkor v prahu - 150 g; vanilin sladkor - 1 vrečka. Krema št. 2: rumenjaki – 3 kosi; rdeče vino - 100 ml; med - 3 žlice. žlice. Priprava Pripravite beljakovinsko kremo: sesekljane oreščke zmešajte z vanilijevim sladkorjem in medom. Dodamo penasto stepene beljake s sladkorjem v prahu. Za drugo kremo zmeljemo rumenjake do belega, dodajamo izmenično vino in tekoči med. Maso stepamo v vodni kopeli, dokler ne poveča prostornine. Na ravno posodo nanesemo plast beljakovinske kreme in nanjo položimo plast palčk. Potem spet krema in palčke. Torto oblikujemo tako dolgo, dokler ne zmanjka sestavin. Torto nadevamo z vročo kremo št. 2, nato pa postavimo v hladilnik, da se prepoji. 4 Kako narediti torto iz koruznih palčk? Sestavine: koruzne palčke – 150 g; maslo - 150 g; kuhano kondenzirano mleko - 1 pločevinka; liker - 1 žlica. žlica; kokosovi kosmiči – 120 g Priprava Koruzne palčke z mešalnikom spremenite v drobtine. Kuhano kondenzirano mleko stepemo z zmehčanim maslom in likerjem. Odberemo 1/3 kreme in jo zaenkrat odstavimo. Preostalo smetano pa primešamo nasekljanim koruznim palčkam. Dobro premešamo in oblikujemo kroglice približno velikosti oreha. Povaljamo jih v kokosovih kosmičih. Polovico nastalih kroglic položimo tesno eno poleg druge in jih namažemo s kremo. Preostale kroglice ponovno položite na vrh. Zdaj z rokami oblikujemo en dizajn, tako da kroglice tesno pritisnemo eno ob drugo. Torto postavimo v hladilnik, lahko tudi v zamrzovalnik za 1-2 uri, nato pa postrežemo. Dober tek!!!

Torta iz koruznih palčk je odlična možnost, ko si zaželite sladkega, pa nimate časa za dolgo kuhanje ali ubadanje s pecivom. Čas kuhanja 15-20 minut; vsebnost kalorij - približno 500 kcal; glavne sestavine - palčke, maslo; dodatne sestavine - čokolada, karamele, kondenzirano mleko, oreški, sadje. Oglejmo si korak za korakom in s fotografijami, kako narediti to čudovito torto.

Torta iz koruznih palčk s kondenziranim mlekom

Ta hitra in okusna torta je podobna "Mravljišču", le v bolj poenostavljeni različici.

Za ta recept boste potrebovali:

• Koruzne "palčke" - 300 g;
• Kozarec kuhanega kondenziranega mleka;
• Maslo – 200 g.

Shema kuhanja:

1. Maslo je treba nekaj časa hraniti na sobni temperaturi, da se zmehča, nato pa ga stepemo do penastega in združimo s kuhanim mlekom;
2. Dobljeno mešanico stepemo do gladkega in ji dodamo koruzni čips. Lahko jih razrežete na več kosov, da ne bodo preveliki;
3. Palčke nežno premešajte s karamelno kremo, dokler popolnoma ne prekrije vsakega kosa;
4. Zmes previdno prestavimo na krožnik. Naša torta je pripravljena. Samo lepo ga morate okrasiti;
5. Nekaj ​​hrustljavih koruznih dobrot zmeljemo v drobtine (lahko z strgalnikom) in po vrhu potresemo končano “Mravljišče”. Za dekoracijo so odlični tudi koščki čokolade, slaščičarski posipi ali oreščki. Sladico lahko zaužijemo takoj, vendar je bolje počakati, da se namoči. Tako bo še bolj okusno in sladko.

Varianta s karamelo

Ena najpreprostejših dobrot, ki jih lahko pripravite doma in razveselite svojo družino.

Seznam živil:

• Domače ali kupljene karamele (na primer "Tuzik" ali "Kis-kis") - 200 g;
• Koruzne "palčke" - 150 g;
• Temna čokolada - pol ploščice (50 g);
• Maslo - 150 g.

Kuhanje korak za korakom:

1. Maslo narežemo na kocke in ga damo v globoko posodo, nato pristavimo na ogenj in dodamo karamele. Sestavine med stalnim mešanjem stopite do gladkega in brbotajočega;
2. V veliko globoko skledo vlijemo »crisps« in jim postopoma dodajamo karamele ter na hitro premešamo;
3. Dobljeno maso preložimo na posodo ali v model, katerega dno smo predhodno obložili s pergamentom, da sladico lažje odstranimo, in pustimo, da se ohladi. Posodo lahko za približno 10 minut postavite v hladilnik, da se malo napoji in namoči;
4. Končano mojstrovino odstranite iz kalupa in okrasite s stopljeno čokolado. Torto iz koruznega kruha in karamele lahko potresete tudi s čokolado ali kokosovimi kosmiči.

Čokoladna sladica na osnovi piškotov in koruznih palčk

Navodila za pripravo te dobrote so podobna receptu za torto iz koruznih palčk, le da je končni izdelek bolj podoben zvitku.

Boste potrebovali:

• Pečeni mlečni piškoti - 300 g;
• Koruzne "palčke" - 100 g;
• smetana z vsebnostjo maščobe 33% - ​​80 ml;
• Maslo - 150 g;
• Sladkor - 100 g;
• Kakav v prahu in kokosovi kosmiči - po 4 žlice;
• Baileys liker ali kateri koli drug liker, ki ima kavno-kremni okus - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

1. Piškote in koruzni čips nalomite na koščke, dajte v eno posodo in sem dodajte kokosove kosmiče;
2. Zmešajte kakav s sladkorjem in dodajte smetano;
3. Dobljeno maso damo na plin in postopoma segrevamo, dokler se sladkor ne raztopi. Ne pozabite ves čas mešati;
4. Maslo narežemo na kocke, dodamo kremni zmesi iz prejšnjega koraka in dobro premešamo;
5. Končano maso dodamo v posodo s suhimi sestavinami iz prvega koraka, sem dodamo nekaj žlic likerja in vse sestavine dobro premešamo;
6. Oblikujemo zvitek, ga zavijemo v prozorno folijo in za eno uro postavimo v hladilnik. Nato ga lahko narežemo na porcije in postrežemo gostom.

Koruzno sladoledno torto lahko pripravimo na več načinov. Tukaj je še eden od njih.

Potrebno:

• Čokolada;
• Maslo - 1/4 pakiranja;
• Orehi - 50 g;
• Naravne koruzne palčke (brez barvil) – 600 g.

Za kremo:

• Sladkor v prahu, oreščki, med - po en kozarec;
• Kandirano sadje - 100 g;
• Jajčni beljaki - 6 kosov;
• vanilin.

Za vinsko omako:

• Jajčni rumenjaki - 6 kosov;
• Rdeče vino - kozarec;
• Med - 6 žlic.

Postopek kuhanja:

1. Beljake zmešamo s sladkorjem v prahu in z mešalnikom stepemo do goste pene;
2. Kandirano sadje in oreščke drobno sesekljajte in zmešajte z medom. V nastalo maso dodajte zmes iz prejšnjega koraka in vanilin ter vse previdno premešajte, da se beli beljaki ne usedejo;
3. Za pripravo omake dodajte rumenjake v ločeno ponev in jih stepite do belega. Nežno vlijte vino in med v tankem curku, ne pozabite nenehno mešati;
4. Na krožnik damo nekaj beljakovinske kreme in po vrhu potresemo sesekljane oreščke. V eno vrsto zložimo hrustljave koruzne izdelke, ki jih namažemo s smetano. Nadaljujte z oblikovanjem torte, izmenjujoč plasti čipsa in kreme. Sestavljeno sladico za eno uro postavimo v hladilnik, da se prepoji;
5. Končano poslastico vzamemo iz hladnega in prelijemo z vinsko omako ter okrasimo z oreščki in koščki čokolade.

Pri pripravi te sladice ni nič zapletenega, lahko pa presenetite svoje ljubljene in prijatelje s to čudovito mojstrovino, ki je kot nalašč za pitje čaja.

Recept s piškoti in sadjem

Ta preprosta, a zelo izvirna sadna torta nikogar ne bo pustila ravnodušnega.

Za pripravo potrebujete:

• Piškotki (poljubni) - 200 g;
• Kivi, pomaranča, banana - po 2 kosa;
• po 100 g palčk, meringue, temne čokolade in masla;
• Orehi - 50 g;
• Jam (poljubna) - 4 žlice.

Kuhanje korak za korakom:

1. Hrustljavo poslastico, piškote in meringe zmeljemo v drobne drobtine, dodamo sesekljane orehe;
2. Čokolado nalomimo na koščke in stopimo v majhni posodi nad vodno kopeljo;
3. Lupino treh pomaranč naribajte na strgalu in iz samega sadja iztisnite sok. Obe pomarančni sestavini dodajte stopljeni čokoladi. Dodamo tudi zmehčano maslo in vse temeljito premešamo;
4. Čokoladno maso združite z drobtinami, ki ste jih dobili na prvi stopnji, dobro premešajte in enakomerno razporedite po modelu, da oblikujete torto. Obdelovanec za nekaj ur postavite v hladilnik;
5. Ohlajeno torto premažemo z marmelado. Preostalo sadje olupimo, narežemo na tanke rezine in položimo na skorjo. S tem je naša hitra sadna torta zaključena.

Video: Hitra torta iz koruznih palic