Recept za korenčkovo enolončnico v pečici. Najbolj zdrava korenčkova enolončnica: odlični recepti, kako jo hitro in okusno skuhati

Korenčkova enolončnica v pečici je še en zdrav zajtrk. ki jih lahko takoj pripravimo za vso družino. Recept za to korenčkovo enolončnico lahko opišem takole: Eden od mojih prijateljev, ko je poskusil to korenčkovo enolončnico, je vzkliknil: Ponavadi ne jem korenja, toda to je okusno.

Korenje prodajamo skozi vse leto, zato lahko to okusno korenčkovo poslastico uvrstimo med celoletne jedi. Ampak. Sedaj imamo priložnost, da pripravimo korenčkovo enolončnico iz super svežega korenja, ki smo ga pravkar potegnili z gredice. Ne zamudite trenutka!

In še ena zanimivost! Znanstveniki z Medicinskega inštituta Linus Pauling so izvedli številne raziskave, s katerimi so poskušali ugotoviti, katera oblika korenja ima največjo lutealno in antioksidativno aktivnost.

korenčkova enolončnica iz pečice - okusna in zdrava jed

Korenje in nekatere druge zelenjave so podvrgli toplotni obdelavi (pečeni, kuhani, dušeni). In tako se je izkazalo, da se je količina karotenoidov v toplotno obdelanem korenju zmanjšala, povečala pa se je njegova skupna antioksidativna in lutealna aktivnost, še posebej koristna aktivnost se je povečala v kuhanem korenju!

Lirična digresija:
Srečata se dva prijatelja:

Zelo ste shujšali! Je to nova dieta? - Da: krompir, korenje, pesa ... - Kuhati ali cvreti? - Kopati.

In tukaj je naš recept za korenčkovo enolončnico, kuhano v pečici.

Korenčkova enolončnica v pečici: recept z jabolki

Pripravite lahko tudi:

Sestavine za korenčkovo enolončnico:

• pol kilograma korenja
• 1 jajce
• sladkor po okusu (jaz sem uporabila 1 žlico, ker je bilo moje korenje zelo sladko)
• 3 žlice. zdrob
• 2 ščepca soli
• 20 gr. maslo
• 1 jabolko (olupljeno; jabolko v tem receptu ni nujna sestavina, a če ga dodate, bo okus korenčkove enolončnice bolj zanimiv)
• muškatni orešček in cimet po en ščepec

Kako narediti korenčkovo enolončnico v pečici:

1. Celo oprano korenje skuhamo na zmernem ognju, nato olupimo, pretlačimo z vilicami ali v blenderju skupaj z jabolkom (jabolko lahko posebej nastrgamo na drobno strgalo).
2. Jajce rahlo stepemo. Korenčkov pire zmešamo z naribanim jabolkom, zdrobom in jajcem, posolimo in začinimo. Zmešajte.
3. Na vročino odporen pekač namastimo z maslom. Tja položite pripravljeno mešanico za korenčkovo enolončnico. Površino poravnamo in nanjo položimo tanke koščke masla.
4. Korenčkovo zmes pečemo v pečici pri 180 stopinjah 30 -40 minut.

Ko postrežemo, lahko korenčkovo enolončnico potresemo s sladkorjem v prahu in okrasimo z oreščki.

Še en recept za korenčkovo enolončnico

Recept za korenčkovo enolončnico v pečici

Za recept potrebujemo:

Korenje 6 kosov, mleko 500 g. sladkor po okusu, 4 kokošja jajca, 3 ščepce soli, 2 žlici moke in maslo,

Kako kuhati korenčkovo enolončnico v pečici:

1. Olupljeno in oprano korenje naribamo na grobo strgalo.
2. Naribano korenje rahlo prepražimo v ponvi na maslu, prilijemo malo vrele vode. tako da je korenje pokrito z vodo in dušimo do mehkega.
3. Rahlo stepemo jajca in jih zmešamo z mlekom.
4. Počakamo, da se dušeno korenje ohladi in ga združimo z jajčno-mlečno mešanico.
5. Na koncu dodamo sol, sladkor in moko.
6. Na vročino odporno posodo namažite z maslom in vanjo položite pripravljeno korenčkovo mešanico.
7. Korenčkovo enolončnico pečemo v pečici 35-45 minut pri 180 stopinjah.
   Osredotočimo se na zlato rjavo skorjo na vrhu. Korenčkova enolončnica je pripravljena!

S čim postreči? Kot možnost z marmelado, s kislo smetano, z grškim jogurtom, z mlekom, lahko pa uporabite sveže jagode pretlačene s sladkorjem.

Korenčkova enolončnica za mnoge ostaja prijeten spomin iz otroštva, čeprav je morda prej vzbujala povsem nasprotna čustva. Kakor koli že, takšno dobroto morate zagotovo pripraviti doma, tako da nihče ne bo dvomil, da je ta jed neverjetno okusna in okusna. Tudi če enostavna različica enolončnice ni po okusu vsakogar, bo le z dodajanjem par novih sestavin poskrbela, da bo izginila s krožnikov z nesluteno hitrostjo.

Priprava enolončnice iz naribanega korenja. Uporabljamo ga lahko surovega, kuhanega do mehkega ali dušenega v mleku. V testo se pogosto dodaja zdrob, sladkor, sol, soda in jajca. Ni priporočljivo uporabljati moke. Korenčkovemu enolončnici lahko dodate dodatne okusne note z rozinami, oreščki, bučo, jabolki ali skuto. Dodate lahko druge dodatne sestavine. Pogosteje enolončnica deluje kot sladica, nekateri pa jo raje kuhajo s slanimi sestavinami.

Da je jed še bolj dišeča, jo začinimo z različnimi začimbami, lahko uporabimo limonino ali pomarančno lupinico, cimet, vanilijo, kardamom. Postrezite rahlo toplo ali popolnoma ohlajeno. Zraven na krožnik damo kislo ali stepeno smetano. Končano enolončnico lahko potresemo s sladkorjem v prahu.

Skrivnosti priprave popolne korenčkove enolončnice

Korenčkova enolončnica na mizi ne bo ostala neopažena ne le zaradi svoje svetle barve, ampak tudi zaradi neverjetnega okusa. Ta poslastica je idealna za obilen zajtrk, z določeno sestavo pa lahko celo nadomesti polno večerjo. Kako narediti korenčkovo enolončnico za vse družinske člane lahko vprašate izkušene kuharje:

Skrivnost št. 1. Če pripravljate korenčkovo enolončnico z zdrobom, jo ​​morate pustiti, da nekaj časa nabrekne. To običajno traja približno 15-20 minut. Bolje je, da ta postopek poteka v pekaču ali počasnem kuhalniku.

Skrivnost št. 2. Za pripravo enolončnic v pečici je najbolj primeren silikonski model.

Skrivnost št. 3. Če recept zahteva kuhano korenje, ga je bolje skuhati v olupku. Tako bo zelenjava ohranila več soka in okusa.

Skrivnost št. 4. Pečenje enolončnice v pečici in sopari traja približno 30 minut. V počasnem kuhalniku - 40-45.

Skrivnost št. 5. Da bi korenje dalo sok, mu morate po sekljanju takoj dodati sladkor in pustiti nekaj minut.

Skrivnost št. 6. Korenje je samo po sebi dovolj sladko, zato vam v enolončnico ni treba dodajati sladkorja. Vendar je treba izhajati tudi iz vrste zelenjave.

Ni nujno, da je dietni jedilnik dolgočasen in neokusen. Če pripravite takšno jed, bo k njej priteklo celotno gospodinjstvo, tudi če je samo ena oseba prisiljena držati se stroge diete. Po želji lahko v recept dodate zdrobljene orehe skupaj z rozinami, za aromo pa vanilin in kardamom.

Sestavine:

• 200 g skute z nizko vsebnostjo maščob;
• 1 jajce;
• 1 velik korenček;
• 3 žlice. l. Sahara;
• 1 ščepec soli;
• 1 ščepec cimeta;
• Rozin.

Način kuhanja:

1. Jajce stepemo s soljo, sladkorjem in cimetom.
2. Korenje olupimo in na drobno naribamo, zmešamo z jajčno mešanico.
3. Skuto rahlo pretlačimo z vilicami, rozine pa za 15 minut namočimo v vrelo vodo.
4. Korenčku dodamo skuto in rozine ter ponovno premešamo.
5. Jed pečemo v pečici 30 minut pri 180 stopinjah.

Zanimivo iz mreže

Kaj bi lahko bilo svetlejše od kombinacije korenja in buče? Ta jed bo napolnila celotno kuhinjo s čudovitimi vonjavami, po okusu pa bo postala tradicionalna jesenska jed v družini. S pomočjo multicookerja se lahko loti kuhanja vsaka gospodinja, tudi če kuhanje ni njena močna stran. Najbolje je izbrati muškatno bučo.

Sestavine:

• 200 g korenja;
• 200 g buče;
• 1 žlica l. Sahara;
• 100 ml mleka;
• 1 jajce;
• 2 žlici. l. zdrob.

Način kuhanja:

1. Korenje in bučo olupimo, speremo pod tekočo vodo in naribamo v skupno skledo.
2. Mleko vlijemo v ponev in zavremo, dodamo zelenjavo.
3. Vse skupaj kuhamo na majhnem ognju, dokler se mleko popolnoma ne vpije.
4. Korenje in bučo ohladimo, nato jima dodamo jajce, sladkor in zdrob.
5. Testo premešamo in prestavimo v skledo večnamenskega kuhalnika, namazano z maslom.
6. Kuhajte korenčkovo in bučno enolončnico 45 minut v načinu "Pečenje" ali kuhajte na pari 50 minut.

Korenčkova enolončnica s skuto je zelo hranljiva in zadovoljiva, hkrati pa je sestavljena iz najpreprostejših in najbolj dostopnih izdelkov. Ta recept pogosto najdemo v vrtcih, zato bo za mnoge tudi vrnitev v otroštvo. Pomembno je, da pečice za to enolončnico ne segrejete preveč, sicer se bo jed zažgala.

Sestavine:

• 400 g skute;
• 300 g korenja;
• 3 jajca;
• 4 žlice. l. Sahara;
• 4 žlice. l. zdrob;
• 1 ščepec soli;
• 50 g rozin;
• 1 ščepec vanilina;
• 20 g masla.

Način kuhanja:

1. Korenje naribamo, zmešamo z žlico sladkorja in pustimo nekaj časa, rozine prelijemo z vrelo vodo.
2. Jajca razdelite na beljake in rumenjake, stepite v ločenih posodah.
3. V skledo damo skuto in jo pretlačimo, dodajamo izmenično rumenjake in beljake.
4. Skuti dodamo preostali sladkor, sol in zdrob, vse zmeljemo do gladkega.
5. Skutno maso združite s korenčkom in rozinami ter ponovno premešajte.
6. Pečico le rahlo segrejte in korenčkovo testo položite v pomaščen pekač.
7. Enolončnico pečemo pri 160 stopinjah 40 minut.

Želim kuhati okusne in zdrave jedi za otroke, ne glede na letni čas. Ta enolončnica vam bo omogočila, da naredite nenavadno poslastico iz tistega sadja in zelenjave, ki jo lahko najdete v trgovinah tudi v hladnem vremenu. Malim sladokuscem bo nova jed zagotovo všeč, njihove mame pa bodo zadovoljne z njeno bogato vitaminsko sestavo.

Sestavine:

• 3 korenje;
• 3 jajca;
• 2 jabolki;
• ¾ skodelice sladkorja;
• 1 skodelica zdroba;
• 3 žlice. l. rastlinsko olje;
• 1 ščepec cimeta;
• 1 čajna žlička pecilni prašek;
• Sladkor v prahu.

Način kuhanja:

1. Korenje olupimo in nastrgamo na grobo strgalo v globok krožnik.
2. Naribanemu korenju dodamo sladkor, premešamo in malo počakamo, da se vsa zrna razpustijo.
3. Jabolkom odstranite pečke in lupine, meso pa narežite na zelo majhne kocke.
4. V ločeni posodi stepite jajca, jih vlijte v skledo s korenjem in dobro premešajte.
5. Po jajcih položite jabolka, zdrob, pecilni prašek in dodajte rastlinsko olje.
6. Posodo potresemo s cimetom in ponovno dobro premešamo.
7. Dobljeno korenčkovo testo preložimo v pekač in pustimo stati 20 minut na sobni temperaturi.
8. Pečico segrejte na 180 stopinj in enolončnico pecite 40 minut.
9. Ko se jed ohladi, jo potresemo s sladkorjem v prahu.

Okusna korenčkova enolončnica z zdrobom

Še lažje je najti recept, najverjetneje preprosto ne bo delovalo. Ta jed je pripravljena zelo hitro in z minimalno količino sestavin. Lahko ga naredimo sladkega ali slanega, odvisno od vaših želja. Vsebnost kalorij v enolončnici je dovolj nizka, da vam med obrokom ni treba skrbeti za odvečne kilograme.

Sestavine:

• 500 g kuhanega korenja;
• 3 jajca;
• 3 žlice. l. zdrob;
• 1 ščepec soli.

Način kuhanja:

1. Korenje olupimo in naribamo na srednjem ribniku.
2. V drugi skledi zmešamo jajca, sodo, zdrob in sol po okusu.
3. Jajčno mešanico stepemo z metlico in vlijemo v korenje, premešamo.
4. Model namažemo z oljem in vanj položimo korenje.
5. Vse skupaj pečemo v pečici pri 180 stopinjah 35 minut.

Zdaj veste, kako kuhati korenčkovo enolončnico po receptu s fotografijo. Dober tek!

Pozdravljeni, dragi bralci bloga. Ste vedeli, da je korenje vrelec mladosti? Ko sem slišal za to, sem bil zelo presenečen. To je zato, ker vsebuje 240% betakarotena. Prav to je vir dolgoživosti, upočasnjuje proces staranja v telesu. Zato bom danes z vami delil recepte, kako narediti korenčkovo enolončnico. Hkrati porabite za to le pol ure, če ne manj.

To je najlažji in najpreprostejši recept brez dodatkov. Kljub temu boste telo nasičili s koristnimi hranili. Poleg velike količine korenje vsebuje askorbinsko kislino in.

Potrebovali boste najmanj sestavin:

• 900 g korenja;
• 2 jajci;
• 4 žlice. zdrob;
• 90 g sladkorja;
• 1/2 žličke soda;
• 20 g masla;
• 1 žlica moka.

Korenje operemo in ga začnemo kuhati, dokler ne postane mehko. Ni ga treba predhodno očistiti. Tako zelenjava ostane sočna in okusna. Če ste vzeli 900 g korenja, bo ostalo odvratno le približno 500 g.Pustite, da se zelenjava ohladi in drobno naribajte.

Jajca stepamo s sladkorjem, dokler zmes ne postane bela. Mešanici dodajte sodo bikarbono, namočeno s kisom. Temeljito premešajte. Dodamo zdrob in naribano korenje. Mešajte, dokler zmes ni gladka.

Ostane le še priprava kalupa, ki ga je treba namastiti s tanko plastjo olja. Pečico segrejte na sto osemdeset stopinj. Postavite bodočo enolončnico notri in počakajte. Nenehno spremljajte posodo. Pečemo ga 40-45 minut, dokler se ne pojavi skorja. To je klasična enolončnica, ki jo lahko postrežemo čisto ali s smetano ali sladoledom.

Korak za korakom recept za korenčkovo enolončnico brez zdroba

To je preprosta, a zelo okusna jed. Predstavljajte si mehko korenje, obdano s sladkim testom. Tudi otrokom, ki ne marajo korenja, bo zagotovo všeč. Sladkor je dodal polovico originalnega recepta. Ker že korenje enolončnici doda sladkobo.

• 800 g korenja;
• 175 ml rastlinskega olja;
• 3 jajca;
• 200 g moke;
• 100 g sladkorja;
• lupina 1 pomaranče;
• 1 čajna žlička pecilni prašek;
• 1/2 žličke soda;
• 1 čajna žlička cimet;
• ščepec muškatnega oreščka in suhega ingverja.

Korenje naribamo na grobo strgalo in damo v globoko skledo.

Dodajte 3 jajca in rastlinsko olje. Dobro premešamo z žlico.

Posebej zmešamo suhe sestavine – presejano moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, cimet, muškatni orešček in suhi ingver. Po delih dodajte korenčkovo-jajčni mešanici. Dodamo lupinico ene pomaranče in sestavine ponovno premešamo.

Model obložimo s peki papirjem in razporedimo pripravljeno zmes.

Pečemo 45 minut na 180 stopinjah.

In tukaj je fotografija kosa korenčkove enolončnice. Svetle in bogate barve ter odličnega okusa :)

Dietna s skuto

Skutine enolončnice brez zdroba so primerne za tiste, ki se bojijo pridobivanja odvečnih kilogramov ali so na dieti. Za zmanjšanje kalorij dodajte sladilo.

Za pripravo jedi boste potrebovali:

• 300 g korenja;
• 250 g skute;
• 2 jajci;
• sladilo po okusu;
• 50 ml vode;
• 100 g ovsene moke.

Korenje operemo, olupimo in drobno naribamo. Dušimo na nizkem ognju, dodajamo vodo. Kuhati ga morate, dokler ne postane mehko. Vse to bo trajalo približno petnajst minut. Naj se ohladi.

Skuto zmešamo z moko, rumenjaki in sladilom. Nato mešanico zmešajte s korenjem. Posebej stepemo beljake in jih šele nato združimo z ostalimi sestavinami. Tako bo korenčkova enolončnica bolj puhasta.

Vzemite majhne silikonske modelčke, da ne boste pojedli več kot bi smeli :) Namažite s tanko plastjo masla ali potresite z moko. Končano mešanico razdelite v modelčke 2/3 volumna. Postavite v pečico za 30 minut. Segrejte ga na sto osemdeset stopinj. Lahko ga vzamete ven, ko se pojavi zlata skorja.

Ali želite med hujšanjem popestriti svojo prehrano? V drugem članku sem opisal. Kuhajte okusno hrano, ne da bi poškodovali svojo postavo.

Kot v vrtcu

Ali želite svojega otroka razveseliti z nečim okusnim? Ta recept za korenčkovo enolončnico pripravite doma. To bo prava poslastica za otroka. V tem primeru je jed pripravljena brez zdroba, nadomesti se z moko.

Če želite to narediti, vzemite:

• 900 g korenja;
• 4 jajca;
• 300 ml mleka;
• 4 žlice. Sahara
• 1 čajna žlička sol;
• 2 žlici. moka;
• 50 g masla.

Korenje temeljito operemo, olupimo in skuhamo do mehkega. To bo trajalo približno 30 minut. Nato zelenjavo drobno naribajte. Jajca zmešamo z mlekom. Nato dodajte korenje, maslo, potem ko ga stopite, sladkor, sol in moko. Mešajte, dokler zmes ne postane homogena.

Zdaj pripravite kalup. Namažite ga z oljem. Pečico segrejte na 180 C. Enolončnico pecite štirideset minut. Morda boste potrebovali malo več časa: pazite na nastanek zlate skorje. To bo najbolj okusna sladica za otroka!

Mikrovalovna pečica v 5 minutah

Če ste se kdaj spraševali, kako hitro pripraviti krepko jed, potem se veselite! Recept za pripravo enolončnice v mikrovalovni pečici ustreza vsem parametrom.

Boste potrebovali:

• 300 g korenja;
• 2 jajci;
• 2 žlici. Sahara;
• 3 žlice. zdrob;
• 60 ml mleka;
• vanilin po okusu;
• ščepec soli.

Stepite jajca. Mešanici dodamo mleko, zdrob, vanilin in sladkor. Temeljito premešamo in pustimo dvajset minut, da zdrob nabrekne. Po potrebi dodajte ščepec soli. Korenje operemo in olupimo. Drobno naribamo in zmešamo z jajci.

Pripravimo model, po možnosti silikonski, ga namažemo s tanko plastjo olja. Pečemo v mikrovalovni pečici približno 5 minut pri 800 W. Pustimo, da se jed ohladi.

Upam, da so vam vsi recepti pomagali ugotoviti, kako skuhati okusno enolončnico. To je jed za vsak okus. Če so vam bili recepti všeč, delite članek na družbenih omrežjih! Naročite se na posodobitve spletnega dnevnika. In poslovim se od tebe: se vidimo kmalu!

Kateri organ sodobnega človeka najbolj trpi? Oči. Vsak dan moramo prelistati veliko informacij, zvečer pa si želimo ogledati tudi kakšen film ali prebrati knjigo. Za ohranitev vida potrebujemo veliko vitamina A. Kje ga najdemo? V korenju. Danes imamo na jedilniku korenčkovo enolončnico v pečici - preprosti recepti za vse priložnosti.

Preprosti recepti za korenčkove enolončnice z zdrobom in skuto

Če še nikoli niste delali korenčkovih enolončnic, potem bom z veseljem zapolnil to vašo kulinarično vrzel. Iz te svetle zelenjave lahko pripravite okusno dietno sladico za čaj, polno večerjo in zdravo kosilo za otroke.

Najenostavnejši recept

Ta jed je čisti minimalizem. Najmanj truda, izdelkov in časa. Toda najbolj okusen rezultat.

Kaj je potrebno:

• korenje - 400 g;
• mleko z nizko vsebnostjo maščob - 500 ml;
• velika jajca - 3 kosi;
• sladkor 75-80 g;
• maslo in moka - po 30 g;
• sol.

Kako kuhati:

1. Korenje naribamo in malo popražimo na maslu. Prilijemo vodo in dušimo do mehkega.
2. Jajca združite z mlekom in dobro premešajte z vilicami.
3. Ohlajeno korenje zmešamo z mlečno mešanico, dodamo moko, kristalni sladkor in sol.
4. Zmes vlijemo v model. Priprava bo trajala 40 minut.

Vsebnost kalorij na 100 g: 104 kcal.

Kot omako lahko uporabimo grški jogurt, naribano jagodičevje in sladkor.

V videu je tudi recept za korenčkovo enolončnico:

Korenčkova enolončnica s skuto

V jed dodam suho sadje, mak, posušene jagode - izkaže se, da je sladica, bolj podobna piti. Zelo pomaga, ko si zaželite sladkega, tehtnica pa kaže, da vam o sladkarijah ni treba sanjati. 🙂

Kaj potrebujemo:

• drobnozrnata skuta - 370-450 g;
• jajca - 3 kosi;
• kisla smetana 15% - 55-65 ml;
• granulirani sladkor - 75-90 g;
• korenje - 250 g;
• mak - 5 g;
• suho sadje - 50 g;
• vanilin, malo sode.

Kako kuhati:

1. Skuti dodamo jajca in vanilijo ter dobro premešamo.
2. 15 ml kisle smetane zmešajte s sodo in dodajte skuti.
3. Vse dobro stepemo z mešalnikom, pustimo zmes 5-7 minut.
4. Olupljeno korenje naribamo. Zmešajte vse sestavine.
5. Pekač namastimo z oljem, stranice in dno pa potresemo z ovsenimi kosmiči.
6. Korenčkovo skutno maso namažemo, namažemo s preostalo kislo smetano in postavimo v pečico.
7. Kuhali bomo pri temperaturi 180-190 stopinj približno 35 minut.

Na 100 gramov: 122 kcal.

Ta desertna enolončnica je okusna tako topla kot hladna. Pred serviranjem jo lahko prelijete z naravnim jogurtom in po vrhu potresete oreškove drobtine.

Recept za enolončnico s korenčkom in zdrobom

Zdrob je bil v zadnjem času kritiziran z vseh strani. V njem je res malo koristnih snovi. Idealen pa je za enolončnice: z njim je jed bolj gosta, ne razpade in jo lahko narežete na lepe kose. Če zdrob nikakor ne marate, ga nadomestite s sesekljanimi ovsenimi kosmiči.

Kaj je potrebno:

• olupljeno korenje - 230-250 g;
• zdrob – 75 g;
• prečiščena voda - 150 ml;
• sladkor - 130-140 g;
• jajca - 2 kos .;
• malo soli, limonine lupinice.

Recept po korakih:

1. Beljake ločimo od rumenjakov. Pečico prižgemo na 200 stopinj.
2. Korenje naribamo na grobo strgalo, dodamo vodo in kuhamo na majhnem ognju četrt ure.
3. Končano zelenjavo pretlačite z mešalnikom.
4. Pireju dodamo rumenjake, sladkor, vanilijo in lupinico, zmešamo z zdrobom.
5. Beljakom dodamo ščepec soli, jih z mešalnikom stepemo v trden sneg.
6. Obe zmesi nežno premešamo in položimo v pomaščen model.
7. Sladico postavimo v pečico za 25 minut.
8. Enolončnica se mora popolnoma ohladiti. Nato ga z ostrim nožem razrežemo na 2 dela, spodnjo plast namažemo z jogurtom in pokrijemo z drugim delom.

Na 100 gramov: 146 kcal.

Namesto da enolončnico prerežete, jo lahko po vrhu polijete z jogurtom.

Slastne enolončnice za male gurmane

Hranjenje otrok z zelenjavo in žiti ni vedno lahka naloga. Zame je eden redkih načinov za to priprava enolončnice.

Z bučo

Bučna enolončnica s korenčkom bo otroku skoraj takoj zagotovila vse potrebne vitamine in pomagala želodcu normalno delovati. To jed lahko hitro pripravite, recept je zelo preprost. Obe zelenjavi sta precej sladki, zato lahko izpustite dodajanje sladkorja.

Kaj je potrebno:

• bučna kaša - 450 g;
• korenje - 450-550 g;
• velika jajca - 2 kos.
• zdrobljeni ovseni kosmiči - 230-250 g;
• vanilin.

Kako kuhati:

1. Zelenjavo narežemo na majhne koščke, dodamo vodo in kuhamo na majhnem ognju, dokler se ne zmehča. Lahko jih skuhate v mleku, tako bo še bolj okusno.
2. Mehko zelenjavo pretlačite v blenderju in pireju dodajte vse ostale sestavine.
3. Pečico segrejemo na 180 stopinj, pekač obložimo s papirjem za peko.
4. Zmes vlijemo v model in postavimo v pečico.

Vsebnost kalorij na 100 gramov: 102 kcal.

To pečeno jed lahko postrežete z jagodno omako, kislo smetano in jogurtom.

Recept za enolončnico z rižem in korenčkom

Enolončnica z rižem in korenčkom je odličen način za začetek dneva. Svetla jed s kopico koristnih snovi vas napolni z energijo in veseljem.

Kaj potrebujemo:

• riž - 170-180 g;
• olupljeno korenje - 250-270 g;
• suhe marelice ali suhe slive - 75 g;
• sladkor - 75 g;
• srednje velika jajca - 3 kosi;
• maslo - 70 g;
• mleko - 450 ml;
• vanilijev sladkor.

Kako kuhati:

1. Pripravimo gosto riževo kašo z mlekom: žito stresemo v vrelo mleko in kuhamo na majhnem ognju približno četrt ure.
2. Korenje naribamo, jajca razdelimo na beljake in rumenjake.
3. Rižu dodamo korenje, navadni in vanilijev sladkor, mehko maslo, suho sadje in rumenjake.
4. Beljake stepemo v stabilno peno.
5. Obe masi združimo in položimo v model.
6. Pečemo približno 25 minut na 180 stopinjah.

Vsebnost kalorij na 100 gramov: 174 kcal.

Da bo jed bolj sočna, lahko dodate jabolka, breskve in sveže jagode.

Zdaj je prišel čas za slovo, nasvidenje, dragi bralci. Veselim se najinih srečanj, vedno pomislim, da ti povem kaj zanimivega in koristnega.

Vam je bil članek všeč? Delite na družbenih omrežjih. Povejte tudi prijateljem, da korenje ni le zdrava zelenjava, ampak tudi okusna sladica. 🙂 Naročite se na naše posodobitve, delite svoje vtise, recepte, kulinarične skrivnosti in skrivnosti v komentarjih. Zanima me vaše mnenje.

Če želi oseba poskusiti nekaj ne le okusnega, ampak tudi zdravega, mora svojo prehrano dopolniti z zelenjavnimi enolončnicami. Ta jed je še posebej okusna, če je glavna sestavina korenje. Nekaj ​​najboljših receptov za njegovo pripravo si boste lahko ogledali prav kmalu.

Kako narediti korenčkovo enolončnico

Ta jed je mnogim znana že od vrtca. Preden pripravite korenčkovo enolončnico v pečici ali počasnem kuhalniku, zelenjavo naribajte. Uporablja se surovo in predhodno kuhano v vodni kopeli, na običajen način ali dušeno z mlekom. Poleg korenja, moke ali zdroba, v testo dodamo jajca, sodo, sladkor in sol. Za boljši okus dodajte skuto, orehe, suho in sveže sadje ter začimbe. Korenčkova torta se izkaže za zelo okusno in svetlo, na fotografiji izgleda odlično. Upoštevajte nekaj priporočil glede postopka kuhanja:

1. Če v korenčkovo enolončnico dodamo zdrob, jo pustimo kratek čas v pekaču. Mora nabrekniti.
2. Korenje je najbolje skuhati v lupini in šele nato olupiti. Bo slajše in sočnejše.
3. Če želite narediti krepko korenčkovo jed, dodajte pire krompir ali piščančji file.
4. Za peko v pečici uporabite silikonski ali toplotno odporen kalup.

Korenčkova enolončnica v pečici

Uporaba običajne pečice je najpogostejši način kuhanja. Praviloma nobeni gospodinji ne predstavlja težav. Korenčkova enolončnica v pečici je pripravljena v obliki, posuti z zdrobom ali namazani z maslom. Optimalna temperatura je 180-190 stopinj. Čas peke je odvisen od velikosti posode. Praviloma se giblje od 35 minut do ene ure.

Korenčkova enolončnica v počasnem kuhalniku

Ta sodoben kuhinjski aparat, ki ga ima danes sreča večina gospodinj, je odličen pripomoček za pripravo jedi. Korenčkova enolončnica v počasnem štedilniku ni nič manj okusna in lepa kot v pečici, enakomerno se peče. Na pravila kuhanja vpliva veliko dejavnikov. Praviloma imajo večnamenski kuhalniki katerega koli proizvajalca, naj bo to Redmond, Polaris ali Philips, način "Pečenje". Tu boste morali jed kuhati od 45 minut do ene ure.

Korenčkova enolončnica - recept

Namen te jedi določajo dodatne sestavine, ki jih dodate v testo. Izberete lahko recept za sladko korenčkovo enolončnico, ki bo predstavljena za sladico, ali krepko, ki bo postala polnopravna glavna jed. Prva možnost je veliko pogostejša. Zapomnite si nekaj receptov in zlahka se boste odločili, katerega boste izbrali.

Enolončnica iz skute in korenja

• Število porcij: 8 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 2645 kcal.
• Namen: zajtrk, sladica.
• Kuhinja: evropska.

Tudi če niste ljubitelji zelenjave, vam bo ta enolončnica iz skute in korenja zagotovo všeč. Je zelo hranljiv in zadovoljiv. Če želite narediti korenčkovo jed zdravo, potem v trgovini kupite skuto z najmanjšo vsebnostjo maščob. Poslastica naj bo všeč ne le odraslim družinskim članom, ampak tudi otrokom. Najbolje je, da jim korenčkovo sladico postrežemo z marmelado ali kondenziranim mlekom, za odrasle pa s kislo smetano.

Sestavine:

• skuta - 670 g;
• sladkor - 135 g;
• mleko - 0,2 l;
• jajca - 4 kosi;
• maslo - 40 g;
• škrob - 4 žličke;
• zdrob – 4 žlice. l.;
• cimet - 0,5 tsp;
• vanilin - vrečka;
• pomarančna lupina;
• korenje - 4 srednje;
• med - 4 žlice. l.

Način kuhanja:

1. Korenje grobo naribamo. Zalijemo z mlekom, dodamo med in maslo, pustimo vreti 10 minut, da se zmehča.
2. Vnesite zdrob. Mešajte. Kuhajte še nekaj minut. Odstranite z ognja, dodajte vanilin. Maso je treba premešati in ohladiti.
3. Skuto nadrobimo.
4. Jajca in sladkor je treba temeljito stepati, da nastane pena. Zmešajte z lupino, odstranjeno iz ene pomaranče, cimetom, skuto, škrobom.
5. Dobljeno maso zmešajte s korenjem.
6. Skutino testo položimo v pomaščen model. Pečico segrejemo na 185 stopinj in tam pito pečemo 35 minut.

Korenčkova enolončnica z zdrobom - preprost recept

• Čas kuhanja: 1 ura 20 minut.
• Število porcij: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 2175 kcal.
• Namen: kosilo, večerja.
• Kuhinja: nemška.

Kulinarični začetniki bi zagotovo morali imeti radi ta preprost recept za korenčkovo enolončnico z zdrobom. Tej jedi je dodano proso, ki ji da pravo teksturo. Okus pridobi svetle note zahvaljujoč zanimivi kombinaciji sestavin: ocvrtih paradižnikov v lastnem soku in kokosovih kosmičev. Neverjetno je, a korenčkova enolončnica je neverjetnega okusa.

Sestavine:

• proso - 200 g;
• zdrob – 200 g;
• korenje - 0,5 kg;
• paradižnik (v lastnem soku) - 565 g;
• kokosovi kosmiči - 130 g;
• sladka paprika - ravna čajna žlička;
• ingver - 65 g;
• sladkor - 4 žličke;
• sol - zvrhana žlička.

Način kuhanja:

1. Proseno kašo skuhajte v količini 0,5 litra vode.
2. Korenje in ingver olupimo in drobno naribamo.
3. Zmešajte kašo, zdrob, paradižnik, kokosove kosmiče. Dodamo korenje z ingverjem, papriko, soljo in sladkorjem.
4. Kalup namažemo z oljem in potresemo z malo zdroba. Po njem porazdelimo maso. Bolje je takoj poravnati površino. Pokrijemo s folijo.
5. V pečici, ogreti na 175 stopinj, jed pečemo 55 minut.

Korenčkovo-jabolčna enolončnica

• Čas kuhanja: 70 min.
• Število porcij: 3 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 1935 kcal.
• Namen: sladica.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Korenčkovo-jabolčna enolončnica ni le okusna jed, ampak pravo skladišče vitaminov in drugih koristnih snovi. Najverjetneje otroci ne bodo le uživali v tej poslastici za zajtrk, ampak bodo s seboj vzeli tudi porcijo za malico med odmorom med razredi. Priporočljivo je dodati jabolka, ki so sladka in kisla, z gosto kašo. Z njimi bo imela korenčkova sladica pravilno strukturo in se ne bo razlezla.

Sestavine:

• jabolka - 220 g;
• kuhano korenje - 115 g;
• zdrob – 30 g;
• sezam - pol čajne žličke;
• sladkor - 35 g;
• vroča voda - 45 ml;
• jajca - 1 celo in 1 rumenjak;
• limonin sok - 30 ml;
• rastlinsko olje - 2 žlici. l.;
• sol - dva ščepca;
• vanilin - pol vrečke.

Način kuhanja:

1. Kuhano korenje in jabolka grobo naribamo. Zmešajte s polovico zdroba, limoninim sokom in rastlinskim oljem. Pustite mešanico četrt ure.
2. Eno jajce stepemo s sladkorjem, vanilijo in soljo.
3. Preostali zdrob prelijemo z vročo vodo.
4. V testo dodamo jajčno mešanico s sladkorjem in dušeno kašo.
5. Zmes vlijemo v model. Pečemo pri 200 stopinjah v pečici 50 minut.

Korenčkova enolončnica s skuto

• Čas kuhanja: 1 ura.
• Število porcij: 8 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 2675 kcal.
• Namen: sladica.
• Kuhinja: evropska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Če menite, da ste sladkosnedi, potem je korenčkova enolončnica s skuto idealna možnost za vas. Je zelo okusna in hranljiva. Enolončnica iz skute in korenja v pečici je pripravljena z dodatkom banane, zaradi česar je še slajša. Ta jed bo všeč vsakemu otroku. Nihče ne bo niti uganil, da vsebuje zelenjavo. Spomnite se, kako narediti korenčkovo enolončnico.

Sestavine:

• skuta - 375 g;
• sezam - 1,5 žlice. l.;
• korenje - 300 g;
• banane - 1 velika ali 2 majhni;
• maslo - 25 g;
• škrob - 1,5 tsp;
• voda - 135 ml;
• sladkor - 90 g;
• jajca - 3 kos.

Način kuhanja:

1. Korenje na grobo naribamo in damo v ponev. Dodamo maslo, vodo in dušimo, dokler vsa tekočina ne izpari.
2. S pomočjo mešalnika stepemo skuto s sladkorjem in jajci.
3. Dodamo kuhano korenje. Ponovno stepamo.
4. Zmes zmešamo s škrobom in banano, narezano na srednje kocke.
5. Testo položimo v pekač in potresemo s sezamovimi semeni.
6. Pečemo v pečici, ogreti na 185 stopinj, 25-30 minut.

Korenčkova enolončnica kot v vrtcu

• Čas kuhanja: 1,5 ure.
• Število porcij: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 2357 kcal.
• Namen: otroci.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Zdravo korenčkovo enolončnico kot v vrtcu lahko daste dojenčkom, ki so dopolnili eno leto. Če ste obiskali takšno vrtec, se zagotovo spomnite njegovega edinstvenega sladkega okusa. Ta korenčkova poslastica je primerna ne samo za otroke, ampak tudi za odrasle, ki imajo težave s prebavili, saj vsebuje izdelke, ki pomagajo izboljšati prebavo.

Sestavine:

• korenje - 0,75 kg;
• sladkor - 6 žlic. l.;
• skuta - 375 g;
• mleko - 1,5 skodelice;
• zdrob - 4,5 žlice. l.;
• kisla smetana - 4,5 žlice. l.;
• jajca - 3 kosi;
• maslo - 120 g;
• sol.

Način kuhanja:

1. Korenje drobno naribamo. Zalijemo z mlekom, dodamo dve žlici sladkorja, maslo in sol. Pokrito dušimo četrt ure.
2. Iz kuhane zelenjave naredite korenčkov pire. V nastalo maso dodamo zdrob. Na majhnem ognju kuhamo vsaj pet minut.
3. Rumenjake ločimo, stepemo in dodamo korenčkovemu pireju. Naj se ohladi.
4. Skuto in kislo smetano zmeljemo do gladkega.
5. Beljake stepemo s sladkorjem, dokler ne nastane stabilna pena.
6. Skutno maso zmešamo s korenčkovo mešanico. Previdno vmešajte beljake.
7. Zmes damo v model, premazan z maslom. Pečemo v pečici pri 190 stopinjah 25 minut.

Korenčkova in jabolčna enolončnica

• Čas kuhanja: 1,5 ure.
• Število porcij: 8 oseb.
• Namen: sladica.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Odlična jed za privržence zdrave prehrane je korenčkova in jabolčna enolončnica. Okus je preprosto neverjeten. Skutina enolončnica s korenčkom in elastičnimi sladko-kislimi jabolki bo všeč tako odraslim kot otrokom. Izdelki, vključeni v njegovo sestavo, so bogati z vitamini in hranili. To slastno korenčkovo sladico najbolje postrežemo ohlajeno z gosto domačo kislo smetano.

Sestavine:

• skuta - 0,9 kg;
• soda - pol čajne žličke;
• jajca - 6 kosov;
• sladkor - 6 žlic. l.;
• zdrob – 6 žlic. l.;
• mleko - 6 žlic. l.;
• jabolka - 2 srednja;
• korenje - 2 srednje.

Način kuhanja:

1. Zdrob prelijemo z mlekom in pustimo, da nabrekne.
2. Olupite korenje. Drobno naribajte. Dušimo s sladkorjem in malo vode.
3. Zmeljemo skuto z jajci.
4. Jabolka olupimo in naribamo na srednje velikem ribniku.
5. Sadje zmešajte s korenjem, zdrobom, skuto. Dodajte sodo, gašeno s kisom.
6. Zmes damo v pekač. Po vrhu namažemo kislo smetano.
7. V pečici, segreti na 200 stopinj, jed pečemo 40-50 minut.

Korenčkovo-bučna enolončnica

• Čas kuhanja: 1,5 ure.
• Število porcij: 8 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 2986 kcal.
• Namen: sladica.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Če želite kuhati nekaj sončnega in svetlega, se spomnite recepta za korenčkovo in bučno enolončnico. Okusna je ne samo na okus, ampak tudi na pogled. Priprava korenčkove sladice je zelo enostavna. Zahvaljujoč toplotni obdelavi, ki poteka v več fazah, obe vrsti zelenjave postaneta mehki, kar daje pečenim izdelkom nežno in prijetno teksturo.

Sestavine:

• buča - 255 g;
• pecilni prašek - 1,5 tsp;
• korenje - 255 g;
• med - 3 žlice. l.;
• kefir - 300 ml;
• zdrob - 10,5 žlice. l.

Način kuhanja:

1. Zelenjavo olupimo in narežemo na kocke. Položimo jih v ponev in dušimo četrt ure na majhnem ognju. Odstranite z ognja, vendar še ne odprite pokrova.
2. Zdrob prelijemo s kefirjem.
3. Dušeno zelenjavo z mešalnikom pretlačimo v pire. Zmešajte jih z zdrobom, medom, pecilnim praškom.
4. Zmes vlijemo v model. Pečemo v pečici pri 160 stopinjah 20-25 minut.

Enolončnica iz pese in korenja

• Čas kuhanja: 1 ura 10 minut.
• Število porcij: 3 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 1365 kcal.
• Namen: prigrizek.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Recept za enolončnico iz pese in korenja bi si morali zapomniti vsi ljudje, ki spremljajo svoje zdravje in poskušajo pravilno jesti. Jed je zelo preprosta za pripravo, vsak korak je intuitiven. V njem ni sladil, na primer sladkorja ali medu, vendar to sploh ne pokvari okusa. Vsekakor si zapomnite recept za to čudovito in zelo zdravo jed.

Sestavine:

• skuta - 0,3 kg;
• otrobi – 3 žlice. l.;
• pesa – 400 g;
• jajca - 3 kosi;
• korenje - 200 g.

Način kuhanja:

1. Pred uporabo je treba zelenjavo oprati. Olupite jih in jih grobo naribajte.
2. Jajca in skuto pretlačimo z vilicami, dokler zmes ni homogena.
3. Dodajte zelenjavo po delih. Dodamo otrobe in dobro premešamo.
4. Zmes vlijemo v model in jo zgladimo.
5. V pečici, ogreti na 185 stopinj, jed pečemo 45 minut.

Dietna korenčkova enolončnica - recept

• Čas kuhanja: 1 ura.
• Število porcij: 3 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 1298 kcal.
• Namen: večerja.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Na koncu se spomnite prehranskega recepta za korenčkovo enolončnico, ki vsebuje minimalno količino kalorij. Vsebuje suhe marelice (lahko jih nadomestite z rozinami) in oreščke, zato lahko mirno rečemo, da jed vsebuje ogromno vitaminov. To korenčkovo torto je neverjetno enostavno narediti, postopek vam ne bo vzel več kot eno uro. Okus te dietne jedi si boste zapomnili še dolgo.

Sestavine:

• ovseni kosmiči - 0,3 kg;
• med - 3-4 žlice. l.;
• korenje - 3 kosi;
• orehi - 10 kosov;
• mleko - 750 ml;
• suhe marelice - 10 kosov;
• mleti ingver - 1,5 tsp;
• cimet - pol čajne žličke.

Način kuhanja:

1. Zmešajte žitarice s cimetom in ingverjem.
2. Korenje naribamo. Zalijemo z mlekom in premešamo.
3. Zelenjavi dodajte žitarice. Ponovno premešamo.
4. Olupite orehe in jih zdrobite. Suhe marelice drobno sesekljajte. Dodajte jih v mešanico ovsenih kosmičev in korenja.
5. Testo položite v model. Korenčkovo enolončnico pečemo v pečici pri 180 stopinjah 40 minut. Ne vzemite ga takoj ven. Pustite v pečici še 10 minut. Postrežemo tako, da narežemo na kose in pokapljamo s tekočim medom.

Video: Korenčkova enolončnica