Mus jabłkowy w powolnej kuchence: przygotowujemy pyszną naturalną ucztę dla dzieci. Mus jabłkowy w powolnej kuchence Dziecięcy mus jabłkowy na zimę w powolnej kuchence

Chcę powiedzieć, że przepis na to przecier jabłkowy jest dość prosty, można go łatwo przygotować w domu. Gotuję w powolnej kuchence, co znacznie ułatwia cały proces. Swoją drogą taki przysmak jest idealny dla maluszka, choć myślę, że dorośli też go nie odmówią!

Do gotowania biorę dojrzałe jabłka (można też zbierać opadłe owoce), przegotowaną wodę, cukier (opcjonalnie).

Składniki:

• 1,5 kg jabłek
• 1-1,5 szklanki wody
• cukier według życzenia

Przygotowanie puree

1. Przede wszystkim dokładnie myję jabłka. Obieram je, wycinam nasiona. Pokroiłam półfabrykaty na około 4-6 plastrów.
2. Wlewam szklankę wody do miski multicooker, ustawiam tryb „Gaszenie” na 1 godzinę. Czekam, aż woda się zagotuje, a potem się rozlewam plasterki jabłka(1,5 kg). Jeśli jabłka są twarde, należy dodać trochę więcej wody, ale jeśli są bardzo dojrzałe i miękkie, mniej, w przeciwnym razie masa będzie bardzo płynna.
3. Mieszaj od czasu do czasu, aby jabłka nie przywarły do ​​dna multicookera. Jeśli plastry zmiękną przed określonym czasem, puree pozostawiam w trybie „Konserwacja” lub „Multi-cook” (90 ° C) na około 30 minut. Możesz dodać cukier, jeśli chcesz.
4. Następnie ubijam blenderem lekko schłodzoną masę jabłkową. Puree wrzucam do przygotowanych czystych słoików. Wysyłam puste miejsca do mikrofalówki na 10 minut, ustawiam najniższą moc (mam 100-180). Po tym zabiegu puree wytrzymają dłużej.
5. Pozostaje tylko zamknąć słoiki pokrywkami. sos jabłkowy gotowy! Półfabrykaty trzymam w lodówce.

Smacznego!

Jabłkowy to jeden z ulubionych przysmaków wielu dzieci, dlatego tak często można go znaleźć na półkach supermarketów spożywczych i aptek na oddziałach jedzenie dla dzieci. Ale po co płacić więcej za kupione w sklepie desery z wątpliwymi składnikami, skoro możesz sam zrobić tę słodycz? Tacy wspaniali pomocnicy, jak multicookery, przychodzą dziś z pomocą gospodyniom domowym - znacznie upraszczają proces gotowania i oszczędzają czas.

Składniki

Porcje: - + 125

• Jabłka 2,5 kg
• Woda 120 ml
• Mleko skondensowane 380 g

na porcję

Kalorie: 19 kcal

Białka: 0,3 g

Tłuszcze: 0,3 g

Węglowodany: 4 gramy

1 godzina. 40 min. Przepis wideo Drukuj

Zacznijmy gotować mus jabłkowy w powolnej kuchence, przetwarzając główny składnik - jabłka. Dwa i pół kilograma owoców należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą (a jeśli jest czas, lepiej namoczyć przez 5-10 minut w głębokiej misce, a następnie opłukać każdy owoc pod bieżącą wodą), osuszyć papierem ręczniki, pozbywając się nadmiaru wilgoci i obierz ze skórki obieraczką do warzyw („gospodyni”). Następnie za pomocą specjalnego noża wytnij rdzenie z nasionami i posiekaj każde jabłko w dowolne średniej wielkości plastry.

Następnie napełniamy miskę multicookera 120 ml czystej wody, wlewamy do niej posiekane owoce i po przykryciu pokrywki ustawiamy na urządzeniu tryb „Gaszenie” na pół godziny. 17-20 minut po rozpoczęciu gotowania podnieś pokrywkę i wymieszaj zawartość, aby uniknąć przypalenia.

Jak tylko multicooker powiadomi o zakończeniu programu, wlej masę jabłkową do głębokiej miski, dodaj do niej 380 gramów skondensowanego mleka (1 cały słoik) i delikatnie mieszając składniki silikonową szpatułką za pomocą zanurzalnego blendera , wszystko przerywamy w jednorodną substancję.

Otrzymaną masę zwracamy z powrotem do powolnej kuchenki i przedłużając program „Gaszenie” o kolejne 30 minut, zostawiamy mus jabłkowy dla dzieci, aby przygotowały się na zimę.

W trakcie przygotowywania deseru będziemy przetwarzać pojemnik do konserwacji - należy go dokładnie obejrzeć pod kątem wiórków, pęknięć lub innych wad, wyrzucić uszkodzone puszki, umyć sodą oczyszczoną i wysterylizować.

Aby przyspieszyć ten proces, używamy kuchenka mikrofalowa- napełnić każdy pojemnik do jednej trzeciej wodą i wstawić do mikrofalówki na 5 minut przy najwyższej mocy, następnie spuścić płyn i położyć na przygotowanym czystym ręczniku do ostygnięcia i wysuszenia. W międzyczasie gotuj pokrywki we wrzącej wodzie przez około 2-3 minuty.

Gotowy przysmak pakujemy w przygotowane pojemniki i szczelnie zakręcamy ze sterylnymi wieczkami. Odwracamy słoiki do góry nogami, zawijamy i zostawiamy do ostygnięcia do następnego ranka.

Rada: w przypadku musu jabłkowego lepiej wybrać jabłka odmian letnich i jesiennych - ich miąższ nie jest tak gęsty i lepiej się gotuje.



Przecier jabłkowy w powolnej kuchence okazuje się niesamowicie apetyczny i delikatny, ale jego główną zaletą jest to, że gotowanie przysmaków nie zajmie dużo czasu i wysiłku. Koniecznie spróbujcie przygotować taki deser dla swojej rodziny – zapewniamy, że zachwyci nie tylko dzieci, ale i dorosłych. Smacznego!

Jabłkowy podawany jest dzieciom do roku jako pierwszy pokarm owocowy. Dlatego każda matka w jakiś sposób zna ten przepis. Oczywiście w sklepie można kupić gotowe puree w puszkach, ale o wiele lepiej jest samemu je ugotować. W takim przypadku będziesz spokojny o jakość produktu, który zje Twoje dziecko. Wolnowar znacznie ułatwia proces przygotowania musu jabłkowego.

Gotowanie musu jabłkowego w wolnym naczyniu ma kilka zalet w zwykły sposób browarnictwo:

– Multicooker zachowuje wszystko tak bardzo, jak to możliwe korzystne cechy owoc;

- Puree ma bardzo delikatną konsystencję;

- Gotowanie tłuczonych ziemniaków w wolnym naczyniu uwalnia czas, ponieważ nie wymaga stałej obecności mamy podczas gotowania.

W ten przepis oprócz jabłek używa się kilku truskawek. Jeśli Twoje dziecko dopiero zapoznaje się z tym produktem, wyklucz jagody ze składników.

Składniki na 1 porcję:
jabłko - 1 duże lub 2 średnie
truskawki - 2 jagody

Mus jabłkowy w powolnej kuchence, przepis:

Umyj i obierz jabłka.

Przygotuj truskawki (jagody będą miały czas na rozmrożenie podczas przygotowywania puree).

Z jabłek wyciąć rdzeń.

Do multicookera wlej około 200 ml wody.

Umieść plasterki jabłka w misce do gotowania na parze.

Ustaw program gotowania na parze na 5 minut.

W niektórych multicookerach minimalny czas jest zaprogramowany na 10 minut, jak np. w multicookerze Panasonic SR-TMH10ATW. W takim przypadku wyłącz multicooker, gdy na zegarze pozostanie 5 minut.

Jabłka są miękkie, ostrożnie przenieś je do miski blendera. Dodaj truskawki.

Delikatny mus jabłkowy z powolnej kuchenki będzie doskonałym substytutem kupowanego w sklepie puree w słoikach, które kupuje się na pierwsze karmienie dziecka. Domowy mus jabłkowy to 100% naturalny produkt, ponieważ przygotowywany jest bez cukru, słodzików, zagęszczaczy, octu i innych konserwantów. Dzięki temu będzie nie tylko smaczny, ale i użyteczny. Zarówno dzieci, jak i dorośli będą chcieli spróbować tego deseru. Jabłkowy jest szczególnie przydatny dla osób z chorobami. przewód pokarmowy. Możesz go użyć od razu lub przygotować się na zimę w przyszłości.

Informacje o przepisie

Metoda gotowania: w multicookerze Mirta.

Całkowity czas gotowania: 35 min.

Porcje: 7 .

Składniki:

• jabłka - 1,5 kg
• woda - 100-200 ml.

Przepis

Uwaga dla właściciela:

• Mus jabłkowy ugotowany w powolnym naczyniu świetnie nadaje się do robienia różnych puddingów.
• W podobny sposób możesz zrobić przecier owocowy z kilku składników. Do jabłek dodać gruszki, brzoskwinię, morelę, dynię, śliwkę, a deser stanie się jeszcze smaczniejszy.

1. Na mus jabłkowy weź najbardziej dojrzałe jabłka. Nie ma znaczenia, którą odmianę wybierzesz: puree i tak będzie pyszne. Umyjemy je, obierzemy i wydrążymy, usuniemy wszystkie „posiniaczone” miejsca. Pokrój jabłka na małe kawałki i wyślij je do miski multicooker.

2. Wlej cukier w proporcjach wskazanych w przepisie i włącz wolną kuchenkę, ustawiając tryb gaszenia. Możesz pomyśleć, że cukru jest za mało. Nie martw się, wystarczy zrobić sok z jabłek, a puree możemy później dosmakować. Po 5-7 minutach od rozpoczęcia gotowania sprawdź, czy jabłka uwolniły sok. Jeśli natkniesz się na odmianę suchą i nie ma wystarczającej ilości płynu, dodaj trochę wody, w przeciwnym razie puree nie będą delikatne i jednolite.

3. Po 15-20 minutach sprawdź jabłka, jeśli są trochę gęste, pozwól im dusić przez kolejne 5-7 minut. Gotowy surowiec jabłkowy nieco schłodź i zamień go w jednorodny puree za pomocą blendera zanurzeniowego.

4. Dodaj mleko skondensowane i dokładnie wymieszaj nasz deser. Możesz dowolnie dostosować słodycz produktu końcowego, zwiększając lub zmniejszając proporcje: w końcu gotowanie to sztuka! Więc róbmy to, co lubimy! W rzeczywistości był to koniec gotowania. Jak widać - wszystko jest proste!

5. Jeśli chcesz cieszyć się musem jabłkowym zimą, umieść go w czystych, dobrze nagrzanych słoikach i zamknij sterylnymi pokrywkami.

6. Sos jabłkowy ze skondensowanym mlekiem na zimę będzie świetnym dodatkiem do naleśników i naleśników. Ma tylko jedną wadę: szybko się kończy. Wypróbuj i przekonaj się sam!