Компания по производству вина. Галерея винзавод

В наше время существует очень много программ для того, чтобы правильно рассчитать все требуемые размеры мебели для вашего дома. Программа для проектирования мебели – это инструмент не только профессионального сборщика и изготовителя мебели. Любой человек, решивший своими руками обустроить квартиру или дом, может открыть в этом ПО массу полезных функций.

Существуют как платные, так и бесплатные программы, у которых есть триальный срок использования. Если вы составляете индивидуальный проект домашней мебели, вам этого бесплатного периода должно хватить.

Процесс изготовления мебели включает в себя несколько основных этапов.

Для каждого этапа работ существует своя программа. Использование соответствующего ПО позволяет ускорить процесс создания мебели, избежать самых распространённых ошибок, воспользоваться уже готовыми пакетными решениями, внеся собственные коррективы, которые сделают ваш предмет мебели индивидуальным.

Всего существует три основных вида программ такого плана:

Крупные компании-разработчики, специализирующиеся на разработке дизайна, проектировании, раскрое и изготовлении мебели нередко предлагают пакетные версии своих программных продуктов. Когда одна оболочка и единый интерфейс поддерживает разные моды и дополнения удобно в первую очередь тем, что не нужно лишний раз решать вопрос совместимости и чтения форматов. Такие пакетные программные предложения автоматически считывают данные, не задавая лишних вопросов.

Все приложения, которые направлены на , разработаны таким образом, что вы сможете вводить все координаты и размеры своей комнаты, а также отдельно размещать и менять каждую деталь. В любом случае, вы сможете найти программу в сети интернет и выбрать ту, которая вам понравится. Есть также онлайн-сервисы для этих целей.

Лучшие программы для проектирования мебели

Астра Конструктор Мебели – простая программа для проектирования мебели

Одной из самых известных программ для конструирования мебели является . Такая программа будет служить вам для проектирования корпусной мебели, а также дизайна интерьера. Она использует инструменты, которые очень легко осваиваются обычными пользователями.

Программа АСТРА для моделирования мебели

При использовании даже самой простой программы для проектирования мебели вы сможете исключить всевозможные ошибки в строительстве, которые обычно допускают при проекте карандашом на бумаге.

Программный продукт компании Астра

Крупная компания-разработчик дизайнерского и конструкторского программного обеспечения предлагает целый комплект ПО состоящий из отдельных автономных модулей. Каждый клиент может выбрать именно такой комплект, который ему необходим. В наличии модули для проектирования мебели, дизайна интерьера, раскроя листовых материалов и деталей произвольной формы. Дополнительно представлены модули и макросы для экселя, позволяющие упростить работу профессионалам – автоматизировать процесс контроля за раскроечным процессом на профессиональных станках. Бонусом является возможность экспорта информации в корректном формате из Экселя в интерфейс ПО.

Рабочее окно программы Астра Конструктор

Эта программа наделена двумя видами – аксонометрией и перспективой. Рабочее пространство обычно разделяется на четыре или две части, поэтому вы сможете установить отдельную проекцию. Она позволит вращать всю сцену, а также просмотреть её под тем углом, под которым вы пожелаете. Данная программа настолько проста, что вам будет очень легко объяснить вашему мастеру, что именно вы хотите.

Программа для профессионалов PRO 100

Данное приложение совмещает в себе высокий профессиональный уровень и простоту обслуживания.

Это одна из лучших программ для проектирования мебели, так как она оснащена всевозможными дополнительными функциями, а также постоянно обновляется, следуя последним тенденциям в мире интерьера и дизайна. Данная программа была разработана польскими программистами и инженерами.

Достоинства программы PRO100

В сравнении с более универсальными программами Arсon и данное приложение характеризуется большей простотой и гибкостью. Интуитивно понятный интерфейс без сложных надстроек позволяет в должной мере освоить работу в этой программе в кратчайшие сроки. С точки зрения визуализации приложение не уступает конкурирующим приложениям. Стоит отметить реалистичность картинки.

Для профессионалов интересна будет возможность создания пользовательских библиотек материалов, элементов и мебели.

Большое удобство и функциональность характерна расчётам и отчётам приложения. В частности, с помощью корректируемых цен на детали мебели и материалы, можно рассчитать итоговую стоимость готового проекта, а также общие затраты на отдельные компоненты.

Также Pro 100 позволяет с большим удобством создавать и редактировать материалы. Фотография, рисунок или скан целевого материала будет обработан с помощью программы, а пользователю нужно будет лишь указать реальные габариты.

Проект мебели в программе Pro100

Недостатки программы Pro100

Основным недостатком является довольно высокая стоимость ПО, которая, в принципе, ниже, чем у конкурирующих продуктов, но не намного. Можно скачать бесплатно и попробовать демонстрационную версию программы, чтобы понять, подходит вам для работы или нет.

При этом решение сэкономить, используя демо-версию, будет омрачено невозможностью распечатать или экспортировать свой проект. Демо-версия не разрешает даже просто сохранить разработанный проект.

Если специалист серьёзно занимается проектированием мебели, то Pro100 стоит своих денег. Эта простая в освоении программа позволяет дизайнеру в полной мере реализовать свой творческий потенциал.

В этой статье:

Использование программного обеспечения в разы облегчает проектирование моделей, раскрой мебельных листов и изготовление деталей при производстве мебели.

Более того, создание мебели с помощью специальных программ ускоряет процесс подготовки комплекта сметной, бухгалтерской и графической документации более чем в 10 раз (по сравнению с ручным трудом).

Сегодня точность раскроя доступна и без применения ЧПУ-станков, достаточно обзавестись персональным компьютером и освоить одну из специальных программ. Какую именно? Предлагаем обзор шести наиболее популярных программ, демо-версии которых можно найти в свободном доступе на просторах Интернета.

Программа «Объемник – мебельное предприятие»

При первом знакомстве с программой сразу становится понятным, что программа очень современная и продвинутая. Работает на Windows, MacOS и Linux.

Начало работы с программой ОБЪЕМНИК

Основные компоненты программы:

1. Графический редактор

В программе легко проектировать любую мебель. Достаточно перетянуть элементы с правой панели в рабочую зону. Как видно из видео ниже, можно также вручную переносить тумбы, используя функцию сдвиг. Поработав минут 15-20 понимаешь, что все очень удобно и продумано.

При первом знакомстве с программой используйте вид сверху, так легче сориентироваться. Также интересная функция: если щелкать правой кнопкой во время сдвига, то тумба вращается на 45 градусов с каждым щелчком.

Какая мебель в программе уже представлена: это кухни в массиве дерева, в пластике, в рамочных профилях, интересные гнутые фасады, целый набор различных шкафов – купе, распашные, ортопедические основания, есть различные панели, из которых также составляется мебель. Можно создать любую модель свою, либо использовать готовые модели из предложенных разработчиком.

По итогу документ сохраняется в базу заказов, но помимо этого в программе есть так называемое CAD-меню, расширяющее форматы сохранения и загрузки 3D-моделей: IGES, STEP, STL, VRML.

2. Раскрой листовых материалов

После создания проекта мебели детали отдаются в раскрой. Здесь несколько режимов расчета, работа с остатками ЛДСП, настройки толщины режущей части, поперечного или продольного реза.

Плюсы:

• легкость в освоении без каких-либо специальных навыков;
• полная база материалов и моделей, добавление своих материалов;
• раскрой в комплекте;
• неплохая графика;
• есть сложные построения для продвинутых пользователей: создание контуров, поверхностей, вычитания и сложения геометрических тел;
• форматы 3Д моделей для добавления в программу и вывод на 3Д принтер или на станок с программным управлением.

Минусы:

• программа платная, но по очень доступной цене, по сравнению с аналогами. На момент написания обзора цена за полный комплект составляет 10900 рублей, за все сразу.

PRO100 - просто и понятно

Программа для проектирования мебели с возможностью её виртуальной расстановки в конкретном интерьере. Оптимальный вариант для работы с клиентом. С её помощью можно составить список всех необходимых материалов и фурнитуры, выполнить деталировку изделия с последующим экспортом в программы раскроя, получить проекции с нанесением размеров и возможностью распечатки в любом удобном ракурсе. Есть возможность работы со сложными деталями: радиусными, ассиметричными, с косыми срезами.

Плюсы:

• интуитивно понятный интерфейс, с помощью которого даже без специального обучения можно разобраться в работе программы;
• отличная 3D визуализация незаменима как для дизайнера, так и для менеджера по продаже, задача которого - убедить клиента здесь и сейчас, что выбранная им мебель идеально впишется в интерьер его квартиры (Рис. 1);
• множество вспомогательных инструментов, с помощью которых можно быстро построить интерьер по заданным параметрам и расположить в нем новую мебель;
• возможность пользоваться как готовыми модулями (в программе уже «забиты» стандартные образцы модулей, используемых в производстве корпусной мебели , окон, дверей и т.д.), так и строить свои собственные нестандартные интерьерные детали и сохранять их в каталоги библиотек (Рис. 2);
• высокое качество картинки, максимально приближенное к фотографии, включает возможность регулировать интенсивность освещения, прозрачность материалов, наличие тени и отражений;
• есть функция расчета предполагаемой стоимости будущей мебели, для адекватной работы которой достаточно правильно настроить программу, предварительно вбив цены на фурнитуру, материалы и расходники (Рис. 3).

Минусы:

• не имеет набора «привязок» (маркеров, отмечающих нужные точки – центр предмета, пересечение линий и т.д.), с помощью которых можно более точно позиционировать деталь;
• нет функционала для нанесения кромок;
• нет возможности создать карту присадок - чертежей со схемами крепежей или сверления отверстий в каждой детали;
• PRO-100 программа платная, в свободном доступе можно встретить только демо-версию с ограниченным функционалом;
• хотя PRO-100 позиционирует себя как программу для проектирования мебели, она больше подходит для работы с клиентом.

Базис-Мебельщик

Эта программа считается лидером мебельного софта.

«Базис-Мебельщик» - главный модуль для виртуального создания моделей корпусной мебели любого уровня сложности на профессиональном уровне. С его помощью можно составить полный комплекс чертежей, карту раскроя, получить конкретные рекомендации по установке крепежей, вплоть до указаний по облицовке кромкой панели. Кроме него в комплекс вошли ещё шесть модулей, подобранных для различных видов мебельного бизнеса.

Названия говорят сами за себя.

Модули программы

«Базис-Шкаф» - модуль для параметрического проектирования — изменения геометрических соотношений и различных конструктивных схем корпусной мебели. С его помощью можно получить полноценную проекцию шкафа за 5-10 минут (Рис. 4);

«Базис-ЧПУ» - специализированная программа для раскроя и присадки деталей, смоделированных в основном модуле, на ЧПУ и фрезерно-присадочных центрах по изготовлению мебели (Рис. 5);

«Базис-Раскрой» - софт для создания карт раскроя по всем необходимым параметрам: площадь и размеры заготовок, количество резов и их точная длина, выход «полезных» обрезков, количество отходов и т.д. (Рис. 6);

«Базис-Смета» - удобный инструмент не только для расчета материальных затрат на единицу продукции, но и анализа интеллектуальных, трудовых и прочих расходов, возникающих при ведении хозяйственной деятельности. При правильных начальных настройках, последующие расчеты программа производит автоматически, позволяет подстраивать вручную бланки документации, экспортировать документы и расчетные данные в 1С:Предприятие (Рис. 7);

«Базис-Салон» - программа для работы с заказчиками непосредственно в магазине мебели. Благодаря простому функционалу продавец быстро создаст и представит на суд клиента фотореалистичное изображение будущего изделия, рассчитает стоимость, передаст информацию о новом заказе в производство (либо команду отгрузить готовую продукцию со склада) (Рис. 8);

«Базис-Склад» - программа учета материальных ценностей, дополняющая бухгалтерские программы, но дающая более развернутую информацию о приходе-расходе, внутреннем движении, остатках и видах материалов и т.д (Рис. 9).

Плюсы «Базис-Мебельщика»

• отличный графический редактор, с помощью которого можно получать профессиональные чертежи и схемы для раскроя, изготовления деталей и сборки (Рис. 10);
• возможность создания собственных библиотек;
• реализована функция автоматической привязки маркера;
• есть возможность использования определенных фрагментов часто повторяющихся элементов для создания мебельных комплексов;- карты присадок выводятся автоматически, есть ручное редактирование;
• удобная расстановка крепежа с возможностью создания аналоговых схем (Рис. 11);
• модули могут работать как автономно, так и в комплексе. С их помощью можно максимально оптимизировать рабочее время и автоматизировать производство на каждом этапе – от приемки заказа до выдачи готовой продукции.

Минусы:

• самый глобальный недостаток – высокая цена ПО;
• недостаточно хорошая визуализация – проигрывает по сравнению с функционалом PRO100;
• сложность при освоении.

К примеру, чтобы изготовить шкаф, начинать работу необходимо с виртуальной визуализации проекта в «Базис-Шкафу», затем экспортировать его в «Базис-Мебельщик», чтобы проработать сложные элементы. После чего – рассчитать стоимость в «Базис-Смете», создать карты раскроя и присадки в «Базис-Раскрое», вывести остаток материала в «Базис-Склад»…

Словом, без предварительной подготовки или курса обучения разобраться довольно сложно.

Программа WOODY для проектирования мебели

Отличный вариант для начинающих проектировщиков и мебельщиков, которые планируют изготавливать мебель профессионально при минимальном наборе оборудования.

Плюсы:

• максимальная простота в эксплуатации, понятный интерфейс;
• автоматизированное составление спецификаций с размерами деталей (габаритными и пильными);
• есть возможность расчета расхода материалов в количественном и стоимостном выражении (Рис. 12);
• полностью автоматизированный процесс составления чертежа раскроя, который позволит изготовить мебель без ошибок, максимально качественно;
• хорошая база материалов, фурнитуры, креплений, библиотеки готовых моделей (которые при необходимости легко изменяются под свои потребности)
• есть функция 3D дизайна;
• возможность вывода каждой детали со схемой разметки под крепеж и комплексного сборочного чертежа.

Недостатки:

Основной минус такой простой и удобной во всех отношениях программы весьма значителен – она лишена технической поддержки, потому что разработчики (ИнтеАр ЛДТ) отказались от развития софта. У WOODY нет ни обновлений, ни новых версий, обеспечение постепенно устаревает и уже не совместимо со многими операционными системами.

Астра – мебельный конструктор

Программа, специально разработанная для малого и среднего бизнеса. С её помощью можно выполнять проектирование мебельных комплексов или отдельных деталей, сохранять созданные проекты в специальной библиотеке, располагать виртуально мебель в 3D интерьере. По сути, это аналог программы PRO100: более дешевый софт с улучшенными функциями раскроя и присадки, но с куда меньшими возможностями дизайнерского плана.

Состоит из нескольких отдельных модулей:

• «Астра-Раскрой» - для составления чертежей раскроя и карт присадки;
• «Астра-Конструктор» - для визуализации объекта;
• «Astra S-Nesting» - для изготовления сложных радиусных деталей и раскроя нестандартных произвольных форм (Рис. 13).

Плюсы:

• подбор вариантов наиболее экономного раскроя для минимизации отходов;
• автоматическая расстановка крепежных деталей с возможностью ручной корректировки;
• возможность нанесения кромки (в версиях 2.0 и выше) - автоматическое формирование комплекта чертежей (схемы деталей и аксонометрический вид изделия), технической документации для каждой детали, которая включает: спецификацию заказа, ведомость о наличии необходимых материалов, спецификацию оклейки кромок деталей, расчет выполненных работ и израсходованных материалов, этикетки для маркировки;
• карты раскроя деталей можно составлять по отдельности или выводить на один лист;
• есть возможность автоматизированной проверки правильности раскроя и стыковки деталей (Рис. 14);
• можно рассчитать ориентировочную стоимость изделия, учитывая расход основных материалов;
• бесплатные демо-версии модулей – вполне рабочий вариант, которые отличаются от платных софтов только невозможностью передачи данных между модулями (например, из «Астра-Конструктор» в «Астра-Раскрой»).

Недостатки:

• в расчетах стоимости не учитывается фурнитура;
• не все видеокарты поддерживают версии OpenGL - библиотек для программы Астра-Конструктор, в результате чего дорогостоящее ПО может просто не запускаться или «тормозить» при работе;
• довольно «скромная» библиотека готовых вариантов, по сравнению с аналоговой RPO100;
• достаточно сложна начальная подготовка - без заполнения и ввода детальной информации программа не будет работать.

KitchenDraw

Специализированная программа для моделирования и дизайна кухонной мебели, а также - ванных комнат. Позволяет создавать сложные профессиональные проекты для нестандартных планировок, «нарисовав» интерьер с нуля до малейших деталей. А типовую кухню в ней можно спроектировать за несколько минут, воспользовавшись обширными каталогами библиотек, подкорректировав размеры и геометрию мебели.

Плюсы:

• на сегодняшний день KitchenDraw дает лучшую 3D-визуализацию и самые красочные псевдофотографии среди всех доступных программ-конструкторов;
• автоматическое составление графического чертежа мебели (Рис. 15);
• автоматический подсчет стоимости проекта (Рис. 16);
• быстрое моделирование трехмерной сцены (включая подбор цвета плитки, создание бликов и освещенности зон), благодаря большой библиотеке готовых трехмерных моделей;
• есть возможность экспорта готовых чертежей в другие программы с детализацией раскроя.

Недостатки:

• особенность программы: почасовая оплата. То есть, нет определенной стоимости софта, за использование необходимо платить ровно столько, сколько времени программа работала (час работы в программе стоит около €3, но при активном использовании цена уменьшается);
• нет карт раскроя, присадок, возможностей точного расчета себестоимости и прочей детализации, необходимой для учета и непосредственно для изготовления мебели, но эта проблема решается с помощью связки с другими программами.

Слово «МАССАНДРА» некоторые ученые переводят как «воинское поселение» (от греческих слов: Марс – бог войны и Антропос – человек). Другие ученые переводят слово как «неудобные земли».

Первым владельцем Массандры был эконом советник Смирнов М.Н., который свое имение назвал «Дача богоданная». Территория этой громадной дачи от Ялты и деревни Ай-Василь на западе до деревни Ай-Даниль на востоке, землемерный план дачи снят в 1897 году, сохранился в Никитском саду.

Предлагаем вам посмотреть как работает знаменитый винодельческий завод «Массандра».

В дегустационном зале предприятия Национального производственно-аграрного объединения (НПАО) «Массандра».

Следующим владельцем селения Массандра была графиня Софья Константиновна Потоцкая. Пользуясь поддержкой генерал-губернатора Новороссийского края дюка Армана де Ришелье, она мечтала на холмах Массандры построить город – центр всего Южного берега и назвать его Софиополис. Ришелье по политическим мотивам вынужден был оставить свой пост, и идея постройки крупного города умирает. Ялта в это время была маленькой рыбацкой деревушкой, на которую практически не обращал внимания ни один градостроитель.

Ряды дубовых бочек для «вызревания» вина марки «Мадера» на винодельческом заводе «Массандра», 8 апреля 2014 года.

После смерти графини С.К. Потоцкой имение Массандра переходит к двум ее дочерям – Софье и Ольге Станиславовне.

После дочерей С.К. Потоцкой Массандрой владела графиня А.М. Воронцова- а затем – малолетние дети графа Михаила Семеновича Воронцова. Сам же Воронцов владел землей в районе Мартьяна и Ай-Даниля. Во владении семьи Воронцовых Массандра перешла примерно в 1826 году. С этого времени и началось учреждение Воронцовым виноградно-винодельческого хозяйства, позже перешедшее в Удельное ведомство. Воронцовым в Массандре был построен дом, подвал, церковь. Понимая ценность южнобережной земли, Воронцов М.С. закладывает парки, сажает виноградники, строит винподвалы.

Старое здание основного комплекса винодельческого завода «Массандра» в Крыму, 8 апреля 2014 года.

После смерти Воронцова М.С. Массандра стала собственностью семьи Баташевых и, наконец, в марте 1889 года она вместе с имениями «Ливадия» и «Ай-Даниль» была приобретена за 1 800 000 рублей Удельным ведомством Министерства Двора, т.е. вошла в число недвижимых имуществ, служивших источником содержания членов Российского Императорского дома.

Место для строительства завода, над Ялтой близ поселка Массандра, было выбрано князем не случайно. Здешние условия идеально подходили под строительство подвалов для выдержки вина. И в 1894 году близ Ялты на территории нынешней «Массандры», было начато, а в 1897 году закончено строительство монументального подвала на 250 000 декалитров вина бочковой выдержки и бутылочного отделения на 1 000 000 бутылок. Проект завода был разработан одним из крупнейших зодчих России – А.И. Дитрихом.

Винные бочки верхнего главного подвала винодельческого завода «Массандра», 8 апреля 2014 года.

Вступление подвала в строй было неспроста приурочено ко времени главного события в торговой и хозяйственной деятельности Массандры того времени – 29 августа, так как тогда в этом будущем центре Крымского виноделия проходили ежегодные ярмарки.

Уникальная постройка Удельного Ведомства, конечно, не осталась незамеченной императором, и 28 августа 1898 года Главный массандровский подвал посетил с визитом император Николай II со своей женой Александрой Фёдоровной. И уже в 1900 году Главный подвал принял участие во Всемирной Парижской Выставке. С того времени началась славная эпоха «Массандры», которая продолжается и в наши дни.

Средний этаж главного винного подвала винодельческого завода «Массандра», 8 апреля 2014 года.

Словно средневековый замок, у опушки леса стоит продолговатое здание из светло-серого крымского камня с башней посредине и несколькими кованными железом воротами с арочным верхом. Разрушительное землетрясение в 1927 году в Крыму не оставило здесь и трещины. Техническое решение подземной части не имеет равных. Семь туннелей расходятся веером от соединительного- этажом ниже располагается коллекционное отделение из восьми малых и одной большой галереи.

В 1936 году был разработан генеральный план реконструкции и значительного расширения старого завода. Новый завод был запроектирован на площадке существующего здания и составляет с ним одно целое. Строительство Нового завода было начато в 1938 году, а окончено в 1956 году. Сейчас это большое уникальное сооружение, называемое Головным заводом объединения «Массандра». В 2007 году НПАО «Массандра» отметила 110-летие со дня окончания строительства Головного завода…

Участок мойки и контроля винных бутылок винодельческого завода «Массандра», 8 апреля 2014 года.

Производство вин «Массандра» осуществляется по классической технологии виноделия, которая предусматривает отсутствие искусственных ингредиентов в производстве.

Производство вин при этом делится на:

1) первичное виноделие: выращивание винограда и производство молодых виноматериалов-
2) вторичное виноделие: выдержка в дубовой таре, проведение технологических операций, розлив, дополнительная выдержка в бутылках для коллекционных вин.

Все полученные виноматериалы являются натуральными и произведены из винограда, выращенного только на собственных виноградниках Южного берега Крыма.

Климат, почвы, расположение участков виноградников, их экспозиция по отношению к солнцу, высота над уровнем моря – вот те особые благоприятные условия Южного берега, необходимые для получения качественных вин с высоким содержанием сахаров и экстрактивных веществ.

Климат Южного берега Крыма благоприятен для выращивания винограда и отличается мягкой зимой, не очень жарким летом, благодатной весной и щедрой на тепло осенью.

Почвы побережья разнообразны и встречаются в самых неожиданных сочетаниях. Эти же почвы, но расположенные на крутых склонах и на большей высоте, дают прекрасные виноматериалы для оригинальных крепких, десертных и ликерных вин.

Это сорта, дающие сок, богатый ароматическими и экстрактивными веществами, способные к высокому сахаронакоплению как в процессе созревания, так и при увяливании ягод- сорта, действительно могущие претворить солнечный луч в душистый, искристый благородный напиток.

Большинство виноградников «Массандры» расположено среди сосновых лесов. Древние философы Плутарх и Теофраст приписывали сосновым лесам, находящимся в соседстве с виноградниками, свойства придавать вину особый мягкий вкус.

Виноградники «Массандры» расположены на землях восьми виноградных хозяйств объединения, которые раскинулись на узкой прибрежной полосе от Фороса до Судака протяжённостью 180 км. Если скользить взглядом вдоль Южного берега Крыма с запада на восток, то хозяйства будут появляться в таком порядке.

После изготовления виноматериалов в винодельческих хозяйствах, молодое вино поступает на выдуржку на Головной завод «Массандра» – сердце объединения, где и продолжают свою жизнь, пока не станет тем самым известным, качественным и многократно-титулованным продуктом, которое носит гордое имя – «Массандра».

Основной этап, который вина проходят на Головном заводе, расположенном в городе Ялта, называется выдержка: вина в зависимости от типа, хранятся в течение нескольких лет в бутах или бочках. Также вина проходят дополнительные процедуры: обработку холодом, фильтрацию, осветление, пр.

Все необходимые процедуры производства и управления осуществляются в соответствие с требованиями стандартов и отвечают современным требованиям производства продукции виноделия, тем самым гарантируя покупателю высокое качество продукта, его натуральность и подлинность, безопасность употребления.

Основу производства вин «Массандра» составляет многолетняя выдержка. Осуществляется она на Головном заводе «Массандра», Главный подвал которого был построен ещё при Льве Голицыне с 1894 по 1897 годы.

В настоящее время в подвалах Головного завода осуществляется производство десертных и крепких вин, которыми так славится «Массандра». Служат этому четыре подвала: Верхний, Средний, Нижний и Новый, которые и являются местом «возмужания» вин.

Участок упаковки для готовой продукции винодельческого завода «Массандра», 8 апреля 2014 года.

Выдержка марочных вин осуществляется не менее 1,5 лет в дубовой таре с определенным температурным режимом. Для выдержки используются дубовые бочки и буты. Все вина в зависимости от технологии выдерживаются в разных температурных условиях и проходят необходимые технологические операции.

Помимо марочных вин, «Массандра» славится коллекционными винами, то есть винами, дополнительно выдержанными в бутылке. Коллекционная выдержка проходит в подвалах с постоянным температурны режимом и формирует собой коллекцию вин.

Винная коллекция «Массандры» (энотека) является самой уникальной и богатой по содержанию. Она содержит около миллиона бутылок и занесена в Книгу рекордов «Гиннеса». Основы коллекции были заложены ещё Львом Сергеевичем Голицыным в XIX веке. В настоящее время коллекция ежегодно пополняется новыми винами.

Коллекция служит не только источником для продажи вин. Коллекционные вина являются также материалом для научных исследований, а часть марок хранится в неприкосновенном музейном фонде.

Работа сомелье в дегустационном комплексе винодельческого завода «Массандра» в Крыму, 8 апреля 2014 года.

Процесс создания вин – интересное и увлекательно занятие, имеет большое количество тонкостей и нюансов. Покупатели вин «Массандра» могут ознакомиться с этим волшебным процессом. Сделать это можно посетив одну из нескольких видов экскурсий Дегустационного комплекса «Массандра».

Центром современного искусства оказалось необычное место - бывший винзавод. Москва в этом месте уже давно не окраина. Обширная территория некогда пивоваренного завода «Московская Бавария» привлекает посетителей выставочными залами, мастерскими художников и дизайнеров, шоу-румами, танцевальными студиями. Каждый, кто захочет посмотреть работы молодых российских талантов или попробовать свои силы в мастер-классах, окунуться в трендовую атмосферу, может посетить «Винзавод». Адрес: Москва, 4-й Сыромятнический пер. 1, стр.6.

Старинная зона Москвы

Некогда подмосковная усадьба, где сейчас находится популярный молодежный музей, принадлежала статс-даме княгине Екатерине Алексеевне Волконской. Она проводила время преимущественно в столичном свете на гоняясь за почестями и подношениями. Уцелело много декоративных украшений здания. В восстановленном виде оно выглядит так, как представлено на фотографии, - благородно.

Еще при своей жизни Е.А. Волконская продала усадьбу купцу Монину. Затем она перешла к Никифору Прокофьеву, который в ней открыл медо-пивоваренную фабрику. Потом она не раз переходила из рук в руки, пока, наконец, завод не стал принадлежать акционерному обществу «Московская Бавария». Так развивался нынешний музей «Винзавод». Москва и москвичии предположить не могли, что спустя сто лет на этой территории будут проходить арт-выставки.

Железная дорога

Братья Тарусины выпускали пиво высшего сорта. Часть земель у них была отрезана построенной Курской железной дорогой. Места между складами и основным производством еще вполне хватало.

Это видно по современным фотографиям, на которых изображен винзавод. Москва в те годы не была мегаполисом, где каждый кв. метр стоил весьма недешево. В наши дни семь заброшенных зданий заинтересовали предпринимателя и он, произведя в них кардинальные изменения, превратил их в центр современного искусства - «Винзавод». Москва в этом районе изменилась. Здесь закипела культурная жизнь.

Постоянная экспозиция

В 2007 году арт-центр «Винзавод» (Москва) открылся и представляет посетителям разнообразную современную культуру. Вначале работали только галереи, в которых были фотоработы, живопись, скульптура. Их сейчас восемь. В одной из них можно увидеть работы со свежим взглядом художников из регионов страны. В следующей - понаблюдать, как создаются произведения искусства.

В XL галерее открываются новые имена. «Риджина» поддерживает российских художников и продвигает их за рубеж. «Проун» - это русский авангард. Кроме него, в другой галерее Pop/of/art можно увидеть вторую волну авангарда, соц-арта и работы мастеров 90-х и 2000-х годов. Кто любит контрасты, тот обязательно посетит «11.12» - место, где выставлены реалистические произведения и постмодерн.

«Фотолофт» создан в помощь тем, кто создает современные интерьеры кафе, ресторанов, баров, офисов, магазинов. Экспозиция в нем регулярно меняется. Он представляет лучшие работы современных фотохудожников России и мира.

Выставочные залы

Восемь залов, имеющих различные названия, позволяют посетителю насладиться высоким техническим уровнем проводимых здесь выставок, лекций, презентаций, мастер-классов, фото- и видео-инсталяций.

Кроме того, помещения позволяют разработать образовательную программу на год. Темы чрезвычайно занимательны: например, «Прекрасная Франция», «Многоликая Италия» или «Культура и искусство Японии». Так постепенно менялся музей «Винзавод» в Москве.

Магазины

15 магазинов и шоу-румов приветливо встречают посетителей, готовя уникальные подарки. Книжный магазин «Фаланстер» и магазин виниловых пластинок «33 1/3» стоит выделить отдельно. Здесь коллекционеров могут ждать необычные находки.

Встречаем Новый год

Когда приближаются новогодние праздники, то самая продвинутая молодежь приезжает сюда за яркими и оригинальными подарками. Авторские вещи, украшения, игрушки созданы известными и молодыми дизайнерами. Ими захочется порадовать и удивить не только друзей и детей, а и себя, любимого. Обязательно будет играть задорная музыка, будет Дед Мороз: все заранее создаст праздничное новогоднее настроение. А если вы устали, то можно отдохнуть в одном из трех кафе: «Цирцум», «Хитрые люди» и «Полезное место».

Заглянем в кафе

Первое состоит из двух залов. В одном из них можно подкрепиться блюдами европейской или азиатской кухни. Выпить кофе или чай с фруктами. Не забыта культурная программа. Тут показывают кинофильмы, проводят или джаза. По субботам можно получить бесплатный урок латиноамериканского танца. В кафе «Хитрые люди» для вас будет звучать соул, джаз, регги, рок-н-ролл и фанк.

Если хочется спокойно поработать за чашечкой кофе, то не найти лучше помещения, чем «Полезное место». В кофейне посетитель имеет возможность размножить документы или воспользоваться сканером. Все это весьма неожиданно для такого места, как «Винзавод». Москва с ним обрела приметы больших западных городов, где уже давно старые промышленные предприятия возродились в современном стиле и изменили находящуюся рядом с ними инфраструктуру. Это характерно для большинства мегаполисов.

Экскурсия на "Винзавод" в Москве

Следует выбрать дату визита, отметить ее, подобрать мероприятия, которые вас заинтересуют, и посетить «Винзавод». На часть выставок вход свободный и бесплатный. На другие будет необходимо приобрести билет. Цены в целом доступные, если не считать образовательных программ. Но они состоят примерно из десятка занятий по три часа каждое. Темы их необычны и открывают многие тайны. "Винзавод" в Москве - одно из самых интересных мест, которые необходимо посетить.