Kako razlikovati ponaredek Martini Prosecco (Martini Prosecco) od izvirnika? Vrste martinija - kratek opis sortimenta Opis šampanjca Martini Prosecco.

Glavne vrste vermuta

Glede na sestavo zelišč, jakost in vsebnost sladkorja ločimo 10 vrst martinijev z različnimi okusi. Ko boste razumeli ponudbo, boste izbrali točno tisto pijačo, ki bo izpolnila vaša pričakovanja. Vsi se ne prodajajo v Rusiji, nekatere je mogoče kupiti le v tujini.

Vrste martinija:

Rosso (Rosso)- prvi vermut destilarne Martini. Proizvedeno od leta 1863. Ima bogato aromo in grenak okus. Strokovnjaki ugotavljajo, da je martini Rosso čudovita kombinacija vina in zelišč. Dodatek karamele je pijači dal temno jantarno barvo. Rosso lahko pijete čisto in v koktajlih. K temu martinovanju se prileže limona, pomarančni sok in ledu. Trdnjava - 16 stopinj.

Bianco (Bianco)- martini svetlo slamnate barve, prijetne arome s priokusom začimb in vanilije. Po okusu je mehkejši kot Rosso. Proizvedeno od leta 1910. Zaradi mehkega, uravnoteženega okusa in zmerne jakosti (16%) velja Bianco za žensko pijačo. Ta martini se pije čist, s tonikom, limonado in sodo.

Rosato- vrsta vermuta martinija, pri izdelavi katerega se uporablja tako belo kot rdeče vino. Prvič se je pojavil leta 1980. To je rožnata pijača z nežnim in obstojnim šopkom arom. V okusu Rosato je čutiti pridih nageljnovih žbic in cimeta. Trdnjava - 15%.

D'Oro (Doro)- Ta vrsta martinija je bila razvita posebej za prebivalce Švice, Danske in Nemčije, ki jim je všeč okus belega vina s sadnim odtenkom. Prvič se je pojavil leta 1998. V D'Oro se aroma citrusov prepleta s pridihom muškatni orešček, vanilija, med in koriander. Vsebuje 9% alkohola.

Fiero (Fiero)- je bil ustvarjen za prebivalce držav Beneluksa. Ima bogato aromo, v kateri prevladuje vonj rdečih pomaranč. Fiero je bil prvič izdan leta 1998. Od takrat je ta vrsta martinija uspela osvojiti pomemben del evropskega trga vermuta. Trdnjava - 15 stopinj.

Ekstra suho (ekstra suho)- martini slamnate barve s svetlo aromo karamele, maline in limone. Proizvedeno od leta 1900. Ima nizko vsebnost sladkorja (2,8 % namesto 16 %) in visok odstotek alkohola (18 % namesto 16 %). Extra Dry se uporablja kot osnova za številne koktajle, pijejo pa ga tudi ohlajenega v čisti obliki.

Grenko (Grenko)- osnova za pripravo te vrste martinija je čisti alkohol, ne vino. Pijača ima gosto rubinasto barvo in rahel priokus grenkobe. Sestava vključuje več kot 30 različnih zelišč, sadja in cvetov. Natančen recept in odmerki so strogo zaupni. Bitter se pije čist z ledom ali razredčen s tonikom in sokom. Njegova moč je 25 stopinj.

Vrtnica (Vrtnica)- To je rožnata polsuha penina rahlega okusa. Edinstvenost okusa je dosežena s kombinacijo rdečih in belih sort grozdja, ki se gojijo le v pokrajinah Veneto in Piemont. Prodaja Martini Rosé se je začela leta 2009. Pijača vsebuje 16 odstotkov alkohola.

Spirito (Spirito)- močna (33 stopinj) grenko-sladka pijača iz zelišč. Zasnovan posebej za moške. Pojavil se je leta 2013. Prva država prodaje je bila Rusija. Martini Spirito po zasnovi ne bo naprodaj ženskam. A v Evropi je to malo verjetno, saj tamkajšnja zakonodaja prepoveduje diskriminacijo kupcev.

Asti (Asti)- peneče vino (šampanjec), proizvedeno v italijanski pokrajini Piemont z edinstveno tehnologijo nepopolne fermentacije. Zahvaljujoč temu se pijača izkaže za sočno in sladko. Martini Asti se pije ohlajen na 6-8 ° C iz kozarcev za šampanjec. Vsebnost alkohola je 7%.

Po mojem mnenju je poletje najboljši čas za penino. Tako je in nič drugega. Pijte lahko peneče hladna zima, zame je tako divje kot srkanje vodke v vročem poletju. To ni zimski izdelek, pozimi je hladno ... Za zimo so primernejše pijače, a o njih - pravočasno. Imamo isto tradicijo, da se večina ocen o "šampanjcu" pojavi januarja. Verjetno pa drži: večina »sovjetskega šampanjca«, ki se zdaj imenuje malo drugače in je ustekleničen sploh ne vem kje, si ne zasluži več kot to, da ga popijejo v naglici. pod uro z zvončkom in biti pojeden klasična zimska solata . Prosecco, za takšno ogorčenje, bi bil zagotovo užaljen nad vami in bi ga kmalu zahtevali nazaj ... (Šalo se)

Prosecco - če kdo ne ve, je to suho belo vino "s plinom". Ne da bi se spuščali v podrobnosti, ime je dobil po istoimenski regiji v severni Italiji. Še več, to ime je zdaj tudi zakonsko zaščiteno, torej je v tem pogledu podobno francoskemu šampanjcu, ki se prav tako proizvaja v določenem kraju in ima prav tako vrsto zakonsko izvršljivih omejitev. Obstajajo pa tudi razlike: medtem ko so šampanjska vina lahko suha in sladka, so prosecca pretežno bolj suha, manj močna in enostavnejšega okusa.

Zaradi dejstva, da "pravočasno" na našem Novoletna miza lahko obstaja samo isti "sovjetski šampanjec", ki je bil bodisi zelo sladek ( sladko) ali zelo kislo ( suho), nisem maral tovrstnih pijač. Kdaj sem slučajno poskusil normalen uvoz! vino, potem sem, kot pravijo, začutil razliko. Bila je čista, preprosta in jasna, zelo subtilna in lahka in neverjetno prav nič kisla! Torej: če kdo še ni "čutil" in še naprej uporablja vse vrste cenenega "šampanjca" in razmisli (in to precej temeljito), da je to smeti in kaj je tam soda, potem pa poskusi normalen prosecco, pa boš razumel, kako se motiš

Da, je malo dražje od običajnih "vinskih sokov", vendar se splača. Praviloma se prodajajo v običajnih steklenicah 0,7, vendar obstajajo izjeme. Ni me strah priznati - rad pijem, in to počnem kar pogosto, a zelo malo. Toda, kot pravijo, "šampanjec ni vodka, ne morete piti veliko", zato je sesanje cele steklenice "v enem obrazu" tudi zame kar veliko. Natančneje, lahko ga pijem in to naenkrat, a kot razumete, to ni naša metoda. Postopoma želim končati ... vendar sami razumete, da odprta steklenica že naslednji dan ne bo zanimiva za pitje. Zato, ko sem v trgovini videl takšne steklenice za enkratno uporabo s prostornino 0,2 litra, sem ugotovil - to je moja velikost!! Situacijo je poslabšalo dejstvo, da so šli na promocijo - približno 700 rubljev za tako poslikano "ohišje", ki se je na splošno izkazalo za skoraj enako kot ena navadna steklenica. Jasno je, da so izdelki podjetja Martini-Rossi, ki jih ne maram preveč, dražji od svojih kolegov, a tukaj je udobje preseglo ceno. Takšne "otroške" steklenice so se izkazale za zelo priročne - hitro se ohladijo in hitro zmanjka. Sem prišel domov, takega dojenčka dal za 15 minut v zamrzovalnik, medtem ko kuhate romantična večerja- pripravljena je! Vzel ga je ven, odprl, natočil (samo v dva kozarca!), pogledal naravnost v oči, rekel, kako lepe so danes, in tudi ona je pripravljena! Zelo udobno!! ) In kasneje lahko mirno storite enako z drugo (steklenico), da zjutraj ne boste do konca popili toplega in že izčrpanega vina.

Ampak nekaj sem odvrnil ... Kot ste že razumeli, je steklenica zelo priročna, okus je, kot sem rekel, cvetličen, zelo tanek in lahek, ravno pravšnji za poletje. Bojim se, da tega ni mogoče ubesediti. Glavna stvar je, da steklenico dobro ohladite, sicer tega učinka morda ne bo. Njegova trdnost je majhna - skoraj 12%, zato se še posebej hitro odpravi, ko je hladna, zato bo tukaj velikost 0,2 prišla prav, sicer lahko povzroči neželene (ali obratno - zelo zaželene posledice ...

In kar je najpomembnejše: kako piti? Razumem, da v zvezi s šampanjcem vprašanje zveni nekoliko čudno. Ampak spet, to velja za enakošampanjec. Prosecco je edinstven v vseh pogledih. Sama po sebi je zelo okusna, če pa želite več, jo lahko zmešate s čim drugim, za to je zelo primerna. Na podlagi čudovitega italijanskega aperitiva, ki sem ga že omenil, si lahko naredite šprico ali bolje rečeno v Evropi zelo priljubljen Aperol Spritz. Poleg tega mi je bil na primer zelo všeč, morda najbolj najboljši koktajl s penečim, najbolj preprostim in klasičnim šampanjskim koktajlom. Najboljši koktajl!! Recepta ne izdam, saj ga malokdo zna pripraviti doma. Toda drugo je zelo možno! Pa ne le enega, ampak štiri. Govorimo o družbi velikih italijanskih skladateljev: Bellinija, Puccinija, Rossinija in Tintretta. In če posebej, potem o signorju Rossiniju. Vzeti morate nekaj najbolj zrelih in dišečih jagod, dodati malo sladkorja, pregnetiti in dodati penino. Izkazalo se je .., no, na splošno lahko ugibate, kako okusno bo. A pohitite, potrebujete izjemno sveže in dišeče jagode, sicer se boste naučili le nerazločno kašo.

Torej, ali to poletje pijemo prosecco ali čakamo na zimo??

Slavna hiša penečih vin Martini začenja poletno sezono 2010 v stilu in sijaju ter predstavlja novo prodajno uspešnico, ki obljublja, da bo pravo odkritje okusa.

To poletje bo linija penin Martini - Martini Asti, Martini Brut in Martini Rose - lahkotna in elegantna. Martini Prosecco! To naravno suho peneče vino, pridelano na severovzhodu Italije, ima edinstven okus.

Prosecco je sorta grozdja, ki nam je dala to svetlo peneče vino s tipičnim italijanskim značajem. Po vsem svetu uživa neverjetno priljubljenost, nedavno pa je pridobila oboževalce tudi v Rusiji. In ko smo že pri pravem užitku, Martini prosecco "garantira" pravo italijansko kakovost in okus tega vina.

Značilnost Martini Prosecca so note breskve in zelenega jabolka ter nepozaben pikanten pookus. In prvi vtis je svežina, ki spominja na vlažen hlad Jadrana. Vsi ti okusni občutki, ki dajejo Martini Proseccu edinstvenost, so rezultat uporabe posebnih tehnologij in visokokakovostnega grozdja, pridelanega v Benečiji in Furlaniji.

Za popolno uživanje Martini Prosecco ga je treba ohladiti na 6-8 stopinj. In potem bodo mehurčki, ki se dvigajo z dna kozarca, pomagali razkriti edinstven okus tega penečega vina in uživati ​​v njegovi svežini in lahkotnosti. Menijo, da je Martini Prosecco v popolni harmoniji s katero koli kuhinjo, eden zadnjih modnih hobijev pa je kombinacija prosecca s sušijem. Najbolj uspešna pa je gastronomska zveza Martini Prosecco z morskimi sadeži in sredozemskimi solatami. Priporočamo ga tudi za serviranje s svežimi kremnimi siri ali kot aperitiv.

Martini Prosecco naredi nepozaben vtis v koktajlih, kjer popolnoma razkrije celotno paleto svoje svežine. V Martini Royale je znamenita penina brezhibno združena z Martini Bianco, zaradi česar ta vesela mešanica ustvarja občutek družabnega praznovanja.

Martini Prosecco je odličen kot osnova za Martini Bellini. Ta koktajl, ki ga je leta 1948 ustvaril lastnik slavnega beneškega bara "Harry`s Bar" Giuseppe Cipriani, je postal nekakšna legenda, utelešenje dolce vita in atribut boemskega življenja.

Originalni recept za koktajl Bellini je preprost in eleganten - en del svežega breskovega pireja in dva dela ohlajenega Martini Prosecca. Tako je njegov ustvarjalec poskušal reproducirati pastelno paleto slik enega največjih umetnikov italijanskega srednjega veka Giovannija Bellinija, po katerem je legendarni koktajl tudi poimenovan.

Po mnenju gurmanov je zahvaljujoč nežni aromi Martini Prosecco okus koktajla Bellini dopolnjen s prefinjenimi in elegantnimi notami. Zagotovo bi to cenili slavni redni obiskovalci "Harry`s Bara", ki so bili ljubitelji legendarnega: pisatelja Ernest Hemingway in Scott Fitzgerald, režiser Orson Welles, igralka Dorothy Parker in milijonar Aristotel Onassis.

Požirek Martini Bellini na osnovi Martini Prosecca in znašli se boste v slavni družbi poznavalcev gurmanskih užitkov.

Champagne Martini je najbolj priljubljena blagovna znamka na svetu, ki je povezana predvsem z vermutom - pravim italijanskim. Ime je prejela v čast destilarne Martini & Rossi, ker je Alessandro Martini aktivno sodeloval pri ustanovitvi destilarne. Toda navsezadnje se pod blagovno znamko Martini ne proizvaja le slavni vermut, temveč je zastopanih več vrst penečih vin, med katere spada tudi vino Martini Prosecco.

Peneče suho vino martini prosecco iz istoimenske sorte grozdja, ki ga pridelujejo na severovzhodu Italije v regiji Veneto. Podjetje Martiini, ki je ikona italijanskega vinarstva, že dolgo proizvaja v Veneto Proseco.

Šampanjec Martini Proseco je poleg klasifikacije DOC predstavil nekaj dodatkov okusa: z edinstvenimi notami kompleksnega šopka zelenega jabolka in breskve, pa tudi z gladko teksturo in pikantnim nepozabnim pookusom. Pitje te čudovite pijače je priporočljivo ohlajeno na 6-8 ° C, v tem primeru lahko v celoti uživate v edinstveni, lahki, svež okus ta peneča pijača.

Opis šampanjca Martini Prosecco

Vino je svetlo slamnate barve. Okus vina je svež, suh, s sadnimi notami zelenega jabolka, grenivke, breskve, pikantnim priokusom. Poleg tega ima zelo privlačno aromo vina, ki je polna hrušk, jabolk in cvetnih odtenkov.

Šampanjec Martini Proseco je idealen kot aperitiv ali kot priloga pikantnim jedem, poleg tega se odlično poda k ribam in belemu mesu, Kremasti sir, suši in mediteranske solate,.

V tem primeru vam bodo mehurčki šampanjca, ki se bodo dvignili z dna kozarca, razkrili edinstven okus te čudovite pijače in vam pomagali uživati ​​v njeni lahkotnosti in svežini. Druga prednost Martini Prosecca je, da se dobro poda k vsaki kuhinji, ena izmed najbolj priljubljenih kombinacij v zadnjem času je uporaba Martini Prosecca s sušijem. Še vedno pa je najuspešnejša možnost harmonična kombinacija morskih sadežev in sredozemskih solat s to edinstveno penečo pijačo.

In to še ni vse, saj kot del koktajlov Martini Prosecco naredi nepozaben vtis, pri čemer vam bo v celoti razkril celotno paleto svoje svežine.

Šampanjec Martini Prosecco je del enega najbolj priljubljenih koktajlov, ki ga je leta 1948 ustvaril lastnik slavnega beneškega bara "Harry`s Bar" Giuseppe Ciprian. Kasneje je ta pijača postala atribut družabnih dogodkov, utelešenje dolce vita, nekakšna legenda. del izviren recept Koktajl Bellini vsebuje en del breskev in dva dela hladne penine Martini Prosecco, recept je precej preprost in eleganten. Ta legendarni koktajl je dobil ime po Giovanniju Belliniju, največjem slikarju italijanskega srednjega veka, čigar ustvarjalec je preizkušal pastelno paleto slik.

Večina gurmanov verjame, da je zaradi nežne arome Martini Prosecco okus koktajla Bellini dopolnjen z elegantnimi in prefinjenimi notami. To bi nedvomno cenili znani obiskovalci "Harry`s Bara", ljubitelji legendarnega koktajla: pisatelji Scott Fitzgerald, Ernest Hemingway, režiser Orson Welles, milijonar Aristotel Onassis, igralka Dorothy Parker,.

Popijte požirek šampanjca Martini Bellini na osnovi Martini Prosecca in nedvomno se boste znašli v slavni družbi pravih poznavalcev elegantnih užitkov.

Avgusta 2009 je bil sistem klasifikacije vin nadgrajen na DOC z IGT. Zdaj imajo pravico imenovati vino Prosecco, ki ga v Italiji ustvarjajo v dveh regijah - Furlaniji-Julijski krajini in Benečiji iz visokokakovostnega grozdja, in to, mimogrede, nadzoruje vlada. Po teh spremembah je vinar Martini Franco Brezza dejal: »Vedno bomo ponosni, da je Martini Prosecco narejen v Venetu. Status DOC ponovno potrjuje kakovost te peneče pijače in veseli nas, da je naše delo prepoznano.”

Šampanjec Martini Prosecco DOC je popoln kot darilo, zagotovo jih boste lahko presenetili z neverjetno paleto okusa, ki je neločljivo povezana z njim. Poleg tega je vino odlično kot glavna pijača na kakšnem gala dogodku ali zabavi, kot glavna sestavina za pripravo koktajlov. In seveda, win-win možnost bi bila izbira Martini Prosecco za romantičen večer. Dodajte par v vino sveže jagode maline v kozarcu, se bo izkazalo za zelo okusno in romantično. Takšen napitek se odlično prilega vsem sladicam, poudari sladkobo in omogoča uživanje v vsaki naslednji žlički torte.

Svoje povratne informacije o šampanjcu Martini Prosecco lahko pustite tudi v komentarjih, delite svojo paleto občutkov te peneče pijače.

Ste našli napako? Izberite in kliknite Shift+Enter oz