Zamów gotowanie w domu. Wszystkie restauracje zamawiają i dostarczają w Twoim mieście

Gotowanie na gorąco to jedzenie gotowe do podania. Ten rodzaj produktu dostarczamy do sklepów, barów szybkiej obsługi, kawiarni w opakowaniach porcjowanych. Konsument końcowy musi jedynie podgrzać żywność zgodnie z instrukcją. Wygodnie jest zamówić gotowe zimne i gorące przekąski, ciasta i torty do dekoracji bankietów, przyjęć, przyjęć firmowych.

Sekcja gotowania na gorąco obejmuje pozycje mięsne (wieprzowina, wołowina), rybne (okoń, navaga), dania z mięsa drobiowego (indyk, kurczak). Asortyment oparty jest na tradycyjnej kuchni rosyjskiej: kotlety, klopsiki, klopsiki, naleśniki. Oferowane są dania bezmięsne: rosyjskie naleśniki z farszem i zapiekanki.

„Rosyjskie tradycje”: gorące gotowanie na sprzedaż i catering

Szukasz hurtowego dostawcy gotowej kuchni do kawiarni, baru z przekąskami, sklepu w Moskwie i regionie moskiewskim? Wybierz interesujące Cię przedmioty i złóż na nie zamówienie online. Dostarczymy jedzenie następnego dnia lub następnego dnia (w zależności od godziny zamówienia). Dla każdej kategorii gotowania przewidziane jest zamówienie hurtowe.

Firma „Rosyjskie tradycje” organizuje imprezy cateringowe i dostawy dla pracowników przedsiębiorstw. Dostarczanie gotowej żywności pracownikom jest znacznie bardziej opłacalne niż zatrudnianie kucharzy, stwarzanie warunków do gotowania lub podgrzewania domowych potraw. Dostawa jedzenia jest popularna wśród liderów dużych firm w Moskwie.

Korzyści ze współpracy

Współpraca z naszą firmą to korzyść, jakość i stabilność:

• Duży asortyment. Katalog gorących potraw zawiera tradycyjne Dania mięsne, pieczywo.
• Przystępne ceny.
• Możliwość stałej współpracy. Zawieramy umowy na dostawy z instytucjami przemysłowymi i prywatnymi (kawiarnie, supermarkety itp.).
• Możliwość zamówienia hurtowego i detalicznego.

Gotowe domowe jedzenie w porcjowanych opakowaniach firmy „Rosyjskie tradycje” ma wysoką smakowitość. Osiąga się to poprzez ścisłe przestrzeganie receptury i stosowanie wyłącznie świeża żywność. Dzięki hurtowemu zakupowi gorącego gotowania możesz nie tylko poszerzyć ofertę menu, ale także przyciągnąć nowych gości do instytucji.

Dostawa jedzenia jest najlepsza

W 2013 r. wzrósł udział kupowania i zamawiania gotowej żywności w porównaniu z ostatnio popularnym zakupem różnego rodzaju dań gotowych w supermarketach i sklepach kulinarnych.

Ponadto zamawianie jedzenia stało się bardziej przystępne i prostsze, można zamawiać online i płacić kartą lub gotówką.

Przyjrzyjmy się teraz ogólnym trendom rozwoju dostaw żywności. Cały rynek szacowany jest na około półtora miliarda dolarów rocznie, z czego 900 milionów przypada na Moskwę.
W megamiastach około 30% restauracji (a jeszcze więcej w Moskwie i Sankt Petersburgu) ma własną usługę dostawy. Niektóre z tych firm dostarczają jedzenie po Moskwie przez całą dobę, co jest wygodne w ogromnym mieście, w którym życie toczy się pełną parą.

Kto zamawia jedzenie i gdzie?

Jak pokazują badania RBC, co drugi mieszkaniec ponad miliona miast zamawia jedzenie z dostawą przynajmniej raz w miesiącu. Mieszkańcy Moskwy i Petersburga - średnio 2,5 razy w miesiącu. Ponadto Moskali znacznie częściej niż mieszkańcy innych regionów zamawiają dania do pracy. W Moskwie ponad 45% zamówień jest dostarczanych do biur.

Mężczyźni i kobiety z obu stolic zamawiają jedzenie do pracy mniej więcej z taką samą częstotliwością, podczas gdy w innych regionach kobiety zamawiają częściej. Mężczyźni nieco częściej zamawiają jedzenie w domu.

74,7% mieszkańców dużych rosyjskich miast zamawia przez Internet. W ubiegłym roku wzrost tego segmentu rynku wyniósł ponad 20%. Częstotliwość zamawiania pizzy przez telefon spadła o 12%.

Większość zamawiających dostawę jedzenia jest w wieku od 18 do 34 lat.

Dlaczego ludzie zamawiają gotowe jedzenie w domu?

Ponad połowa Rosjan uważa zamawianie gotowych potraw w domu za okazję do skosztowania ulubionych potraw bez wychodzenia z domu (55,9%), a co drugi respondent uważa tę usługę w dobry sposób oszczędność czasu i wysiłku (48%).

Mniej popularne widoki – nastawienie do porządku gotowe posiłki dom jako okazja do skosztowania kuchni różne narody(24,7%) lub szybko przygotować się na przyjęcie gości (22,1%). 10,4% respondentów postrzega to jako okazję do zadowolenia współmałżonka, a 3,9% uważa to za element ich codziennego życia.

Tylko 17,4% respondentów twierdzi, że nie potrzebuje tego formatu usług. A 14,8% uważa to za zbyt drogie dla siebie.

Najpopularniejsze dania to pizza i sushi. Ludzie lubią je zamawiać zarówno w domu, jak i w biurze, a pizza jest dwa razy częściej zamawiana do biura niż sushi. Często zamawiany do biura i na lunch. Dużą popularnością cieszą się również osetyjskie ciasta, grill i ciasta.

Co ciekawe, na całym świecie laury zwycięzcy, wraz z pizzą, dzielą chińskie jedzenie w pudełkach, które dzięki zastosowaniu w przepisach jest praktycznie jedynym „zdrowym” fast foodem duża liczba warzywa, mięso i różne przyprawy.

Jakie jedzenie jest dostarczane?

Wcześniej posiłki dostarczano w miarę potrzeb – w metalowych pudełkach, papierze, a nawet serwetkach. Teraz firmy kurierskie mają do dyspozycji szeroką gamę opakowań – pudełka do pizzy z tektury falistej, specjalne pudełka na makaron, plastikowe pojemniki, worki termiczne zatrzymujące ciepło i aromat potraw.

Opakowania dzielimy na indywidualne, grupowe i transportowe. Opakowania na żywność to indywidualne opakowania transportowe.

Najpopularniejszym opakowaniem są wszelkiego rodzaju pudełka kartonowe. Karton jest używany ze względu na jego przystępność cenową, przyjazność dla środowiska i możliwości dekoracyjnego projektowania poprzez druk wysoko i niskonakładowy. Ponadto tektura na różne produkty różni się parametrami.

Pudełka na pizzę i ciasta

Pudełka na pizzę i placki wykonane są z wielowarstwowej (najczęściej trójwarstwowej) laminowanej tektury falistej lub tektury mikrofalistej. Tektura falista stosowana jest ze względu na jej wytrzymałość i właściwości termoizolacyjne. Laminowanie ma na celu poprawę wyglądu i poprawę jakości nadruku na pudełku. Kurier musi jedną ręką trzymać pudełko z gorącą pizzą lub ciastem osetyjskim, a pudełko nie powinno się marszczyć, a nawet lekko otwierać. Obowiązkowym atrybutem pudełek do dostarczania pizzy i ciast jest obecność otworów w pudłach do dostępu powietrza, aby zapobiec nadmiernemu gromadzeniu się wilgoci. Narożniki pudełek mogą być proste lub skośne. Osobliwość Niektóre pudełka do pizzy są perforowane na wieczku pudełka, co pozwala wygodnie i szybko podzielić pizzę na porcje.

Pasztety osetyjskie pakowane są na gorąco, prosto z pieca. Dlatego funkcja pudełek wysyłkowych osetyjskie ciasta jest zastosowanie najgęstszej tektury falistej trójwarstwowej (np. T-24), która zachowuje wytrzymałość i inne właściwości nawet przy bardzo wysokich temperaturach i wilgotności.

Pudełka na makaron i inne fast foody

Pudełka na makaron i inne fast foody są wykonane z różnego rodzaju karton pudełkowy. Aby to zrobić, wybierz marki odporne na tłuszcz i żaroodporne. Zazwyczaj takie opakowanie jest kolorowo zaprojektowane w barwach firmowych restauracji.

Pudełka na dostawę makaronu i ogólnie chińskie jedzenie różnią się szczelnością konstrukcji i specjalnym rozmiarem szwów. Jest to konieczne, aby zapobiec wyciekaniu gorących potraw i sosów. Pudełka te można często odgrzewać w kuchence mikrofalowej.

Opakowania polimerowe do dostawy żywności

Drugą opcją pakowania są różne opakowania i pojemniki polimerowe. Zaletami takiego opakowania są niska cena, różnorodność wygląd zewnętrzny i forma. Dlatego dla każdego rodzaju produktu i wielkości porcji łatwo jest wybrać odpowiednią opcję. Takie opakowania mogą być wykonane z polipropylenu, polietylenu, politereftalanu etylenu, polistyrenu ekspandowanego i innych materiałów. Takie pojemniki uzyskuje się metodami pneumatycznego i termoformowania, prasowania, formowania wtryskowego i rozdmuchu.

Opakowania wysyłkowe na zupy i inne dania płynne oraz naczynia ze znaczną ilością sosu muszą być hermetyczne, aby produkt się nie rozlał. Ponadto podczas transportu wieczko musi być szczelnie zamknięte, dlatego najczęściej stosuje się specjalne elementy blokujące, a wieczko zdejmuje się dopiero po ich zdjęciu.

Gotowanie na gorąco to jedzenie gotowe do podania. Ten rodzaj produktu dostarczamy do sklepów, barów szybkiej obsługi, kawiarni w opakowaniach porcjowanych. Konsument końcowy musi jedynie podgrzać żywność zgodnie z instrukcją. Wygodnie jest zamówić gotowe zimne i gorące przekąski, ciasta i torty do dekoracji bankietów, przyjęć, przyjęć firmowych.

Sekcja gotowania na gorąco obejmuje pozycje mięsne (wieprzowina, wołowina), rybne (okoń, navaga), dania z mięsa drobiowego (indyk, kurczak). Asortyment oparty jest na tradycyjnej kuchni rosyjskiej: kotlety, klopsiki, klopsiki, naleśniki. Oferowane są dania bezmięsne: rosyjskie naleśniki z farszem i zapiekanki.

„Rosyjskie tradycje”: gorące gotowanie na sprzedaż i catering

Szukasz hurtowego dostawcy gotowej kuchni do kawiarni, baru z przekąskami, sklepu w Moskwie i regionie moskiewskim? Wybierz interesujące Cię przedmioty i złóż na nie zamówienie online. Dostarczymy jedzenie następnego dnia lub następnego dnia (w zależności od godziny zamówienia). Dla każdej kategorii gotowania przewidziane jest zamówienie hurtowe.

Firma „Rosyjskie tradycje” organizuje imprezy cateringowe i dostawy dla pracowników przedsiębiorstw. Dostarczanie gotowej żywności pracownikom jest znacznie bardziej opłacalne niż zatrudnianie kucharzy, stwarzanie warunków do gotowania lub podgrzewania domowych potraw. Dostawa jedzenia jest popularna wśród liderów dużych firm w Moskwie.

Korzyści ze współpracy

Współpraca z naszą firmą to korzyść, jakość i stabilność:

• Duży asortyment. Katalog gorących potraw obejmuje tradycyjne dania mięsne i wypieki.
• Przystępne ceny.
• Możliwość stałej współpracy. Zawieramy umowy na dostawy z instytucjami przemysłowymi i prywatnymi (kawiarnie, supermarkety itp.).
• Możliwość zamówienia hurtowego i detalicznego.

Gotowa do spożycia, domowa żywność w opakowaniach porcyjnych firmy Russian Traditions posiada wysokie walory smakowe. Osiąga się to poprzez ścisłe przestrzeganie receptury i stosowanie wyłącznie świeżych produktów. Dzięki hurtowemu zakupowi gorącego gotowania możesz nie tylko poszerzyć ofertę menu, ale także przyciągnąć nowych gości do instytucji.