Szybki tani przepis na ciasto. Gotowanie różnych rodzajów pysznych ciast własnymi rękami w domu według prostych przepisów ze zdjęciami krok po kroku

Czas na przygotowanie: 30 minut.

Gastronom.ru

Składniki

• 3 jajka;
• 150 g cukru;
• 200 g mąki;
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
• 150 g margaryny;
• sok z jednej pomarańczy;
• skórka z jednej cytryny;
• masło do smarowania.

Gotowanie

Ubij jajka z cukrem. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać zmiękczoną margarynę, ubite jajka, sok i skórkę. Dobrze wymieszaj ciasto i włóż do wysmarowanej tłuszczem foremki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15-20 minut. Sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem.

Jeśli masz lub dżem pomarańczowy, pokrój ciasto na warstwy i posmaruj je. Jeszcze smaczniejszy.

Szybkie ciasto z jabłkami i orzechami

Czas na przygotowanie: 30 minut.

blog.bedbathandbeyond.com

Ten przepis wymaga więcej składników niż zwykła Charlotte. Ale żaden z nich nie jest szczególnie egzotyczny. Główną zaletą dania jest to, że ciasto i nadzienie są przygotowywane jednocześnie w różnych piekarnikach, więc samo ciasto zajmuje minimum czasu.

Składniki

Dla testu:

• 2 warstwy bez drożdży ciasto francuskie;
• 1 białko jajka.

Do wypełnienia:

• ¼ szklanki białego cukru;
• 2 łyżki skrobi;
• ½ łyżeczki cynamonu;
• 8 średnich jabłek, obranych i pokrojonych w osiem łódek
• 1 łyżka soku z cytryny.

Dla proszku:

• ½ szklanki posiekanej orzechy włoskie lub orzechy pekan;
• ¼ szklanki mąki;
• ¼ szklanki brązowego cukru;
• 2 łyżki zmiękczonego masła.

Gotowanie

Ciasto rozwałkować i ułożyć w okrągły kształt wyłożony papierem do pieczenia. Powinien zakrywać spód i boki formy. Ciasto nakłuć widelcem w kilku miejscach, następnie włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec 10-15 minut, aż stanie się lekko złociste. Następnie wyjmij ciasto z piekarnika i posmaruj białko jajka.

Gdy ciasto się zarumieni, wymieszać w misce biały cukier, skrobię i cynamon, dodać jabłka wymieszane z sokiem z cytryny. Przykryj miskę papierem do pieczenia (najlepiej woskowanym) i wstaw do mikrofalówki z maksymalną mocą. Gotuj przez 6 minut, wymieszaj i wstaw do kuchenki mikrofalowej na kolejne 6 minut.

W międzyczasie wymieszaj w misce orzechy, mąkę i brązowy cukier. Następnie potraktuj swoje palce masło i kontynuuj mieszanie suchych składników. W rezultacie mieszanka powinna przypominać grube okruchy.

Jeśli pracujesz szybko i płynnie, ciasto, nadzienie i proszek będą gotowe w tym samym czasie. Teraz wystarczy wysłać nadzienie do formy, posypać przetworzonymi orzechami i upiec ciasto w temperaturze 220 stopni przez 10-12 minut, aż powstanie złocista skórka.

Szybkie ciasto czekoladowe

Czas na przygotowanie: 35 minut.

czekoladaczekoladaimore.com

Składniki

• 2 warstwy ciasta francuskiego bez drożdży (możesz użyć dowolnego innego gotowego ciasta);
• ½ szklanki zmiękczonego masła;
• 55-60 g gorzkiej czekolady;
• 1 szklanka cukru;
• ¾ szklanka mąki;
• 2 jajka;
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego;
• szczypta soli;
• 1 szklanka półsłodkich kawałków ciemnej czekolady.

Gotowanie

Ciasto rozwałkować i umieścić w naczyniu do pieczenia. Następnie zajmij się nadzieniem. Rozpuść masło w rondelku, dodaj do niego czekoladę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Następnie zdejmij patelnię z ognia i dodaj cukier. Dodaj mąkę, jajka, ekstrakt waniliowy i sól. Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj ostatni składnik - wiórki czekoladowe.

Wylać nadzienie na spód ciasta i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 minut. Skórka wskaże gotowość deseru.

Czas na przygotowanie: 35 minut.

cookforfun.ru

Składniki

Do wypełnienia:

• 1 bank ryba w puszce w oleju;
• 2 gotowane jajka;
• pęczek koperku i zielonej cebuli;
• sól dla smaku;
• twardy ser - do smaku.

Dla testu:

• 1 szklanka kefiru;
• 1 jajko;
• 1 szklanka mąki;
• ½ łyżeczki sody;
• kremowy lub olej słonecznikowy- do smarowania.

Gotowanie

Rybę rozgnieść widelcem, dodać drobno posiekaną i zioła i dobrze wymieszać. Sól, jeśli nie masz wystarczającej ilości soli.

Teraz przejdź do testu. Aby to zrobić, połącz kefir z mąką, następnie dodaj jajko, sodę i mieszaj do uzyskania gładkości. Ciasto wylewamy na wysmarowaną patelnię, na wierzchu rozprowadzamy nadzienie (pozostawiamy przynajmniej centymetr do krawędzi boków, żeby nie wypadło). Przykryj patelnię pokrywką i gotuj ciasto na średnim ogniu przez około 25 minut.

Gotowość naczynia można sprawdzić, podnosząc ciasto łopatką: jeśli ciasto jest dobrze zarumienione, naczynie można zdjąć z ognia. Kilka minut przed gotowaniem posyp ciasto startym serem, poczekaj, aż się rozpuści i wyłącz kuchenkę.

Czas na przygotowanie: 40 minut.

vkusnodoma.net

Składniki

• 250 g mąki;
• 300 g posiekanej kapusty;
• 70 g masła;
• 2 jajka;
• 250 ml kefiru;
• 1 łyżeczka sody;
• sól dla smaku;
• szczypta Gałka muszkatołowa.

Gotowanie

Kapustę podsmażyć na 50 gramach masła, dusić jeszcze 10 minut, posolić i na koniec dodać gałkę muszkatołową. Podczas przygotowywania nadzienia ubij jajka kefirem, dodaj sodę i sól. Następnie ostrożnie dodaj mąkę i wymieszaj ciasto na gładką masę. Formę posmarować resztą masła, na spód wylać połowę ciasta, na wierzch wyłożyć farsz i wylać resztę ciasta. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około pół godziny na złoty kolor. Podawać z kwaśną śmietaną na herbatę.

Wariacje

To ciasto można łączyć na inne sposoby:

• Wymieszaj ciasto z nadzieniem i upiecz w tej formie - uzyskasz bardziej jednorodną potrawę.
• Najpierw włóż nadzienie do formy, a następnie zalej je ciastem - w tym przypadku ciasto będzie wyglądało bardziej jak zapiekanka.

Czy chcesz zadowolić swoją rodzinę bardzo smacznymi prostymi i szybkimi ciastami? Nie ma nic prostszego. Wszystko czego potrzebujesz to ulubione jedzenie z lodówki, 30 minut wolnego czasu i nasze szybkie przepisy.

rustykalny szyk

Kończą Ci się pomysły na menu na lunch? Upiecz proste i smaczne ciasto, które w Anglii nazywa się pasterzem. Ugotuj 5-6 ziemniaków w osolonej wodzie, zetrzyj na miazgę i wymieszaj z 2 łyżkami. l. kwaśna śmietana, żółtko i 130 ml śmietany. W tym samym czasie podajemy cebulę z marchewką, wkładamy do nich 800 g mielonej jagnięciny i smażymy na złoty kolor. Dodaj 130 g zielonego groszku, sól i przyprawy do smaku. Wypełnij naczynie do pieczenia mięsem mielonym, przykryj ciasto ziemniaczane, posyp papryką i wstaw do piekarnika w temperaturze 200°C na 15 minut. Ten prosty, chrupiący placek zostanie zjedzony przez Twoją rodzinę szybciej niż Ty go przyrządziłeś.

Pierzasta improwizacja

Bardzo szybko przyrządza się z kurczakiem, pieczarkami i serem. Tylko dla niego potrzebujemy gotowego ciasto francuskie. Smażyć, aż będą przezroczyste 2-3 posiekane cebule, dodać 500 g filet z kurczaka słomki, 200 g średnio krojonych pieczarek, sól i przyprawy do smaku. Podczas gdy kurczak rośnie, ubij 3 jajka, 200 ml śmietany i 300 g w misce tarty ser. Sól i pieprz mieszankę do smaku, wlej 50 g zielonej cebuli i koperku. Plast gotowe ciasto przykrywamy w naczyniu do pieczenia, chwytając boki. Mianowanie farsz mięsny, polać dressingiem serowym i założyć brzegi. Ciasto pieczemy przez 20 minut w temperaturze 220°C - obfite i pyszny obiad gotowy dla całej rodziny.

Grzyby w kamuflażu

Na pewno masz w lodówce torebkę kefiru. Dzięki niemu z łatwością przygotujesz szybkie ciasto. Do nadzienia weź pieczarki lub inne grzyby. Cebulę usmażyć na oleju, 1 małą startą marchewkę z 300 g posiekanych grzybów, solą i przyprawami. W międzyczasie ubij 2 jajka szklanką kefiru, 1½ szklanki mąki, ½ łyżeczki. soda i szczypta soli. W razie potrzeby możesz dodać 200 ml kwaśnej śmietany lub majonezu, aby uzyskać gęstość. Połowę ciasta wlać do natłuszczonej formy, rozsmarować nadzienie, przykryć drugą połową ciasta i wstawić do piekarnika na 20 minut w temperaturze 200°C. Nie musisz wzywać rodziny do stołu - dzięki temu poczujesz kuszący grzybowy smak ciasta.

kapusta serce

Niezwykle łatwy i szybki w przygotowaniu z kapustą i jajkami. Ubij mikserem ciasto z 300 ml kefiru, 250 g mąki, 2 jajka, ½ łyżeczki. soda i ½ łyżeczki. Sól. Na patelni zarumieniamy 600 g kapusty, zalewamy 4-5 jajkami ubitymi solą i doprowadzamy do gotowości. Na koniec dodajemy do smaku świeży koperek i pietruszkę. Dla smaku dodaj szczyptę gałki muszkatołowej lub kminku. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, posyp kaszą manną i napełnij jedną trzecią ciastem. Rozłóż nadzienie i wypełnij pozostałym ciastem. Ciasto posmaruj żółtkiem, posyp sezamem i piecz przez 20 minut w 180 ° C. Jest dobry zarówno prosto z piekarnika, jak i schłodzony.

szybki banan

Szybkie delikatne z bananami - wybawienie dla najbardziej niecierpliwych. Rozgnieć 3 banany widelcem i wymieszaj z 80 g masła, 250 g cukru i 3 jajkami. Główny sekret Ten przepis, jak każdy domowy wypiek, to wysokiej jakości, absolutnie naturalne, świeże masło. Dodaj więc 380 g mąki, ½ łyżeczki do masy bananowej. proszek do pieczenia, 100 ml mleka i ubij mikserem. Wlać do natłuszczonej formy i wstawić do piekarnika na 200°C na 20 minut. Do ciasta wkładamy suszone owoce, kandyzowane owoce lub orzechy – zwłaszcza nikt nie może się oprzeć takiemu przejedzeniu.

jabłka w chmurach

Najszybszy i najłatwiejszy przepis na szarlotkę zachwyci miłośników domowych ciast owocowych. Wymieszaj w misce 1½ szklanki mąki, ½ szklanki cukru, 1 łyżeczka. cynamon i ½ łyżeczki. proszek do pieczenia. Oddzielnie ubij 2 jajka z ½ szklanki Oliwa z oliwek i dodaj do suchej mieszanki. Okrągłe naczynie do pieczenia posmaruj olejem, ułóż spiralnie plastry 4-5 jabłek i ostrożnie napełnij je ciastem. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na 25 minut i posypujemy przed podaniem cukier puder. Szybkie proste szarlotka emanujący uwodzicielskim aromatem jest idealny na rodzinne przyjęcie herbaciane w piękne niedzielne popołudnie.

Jagody dla duszy

Nagle pojawili się przyjaciele, a nie ma czym ich traktować? Ciasto jagodowe uratuje dzień w pół godziny. Zmiel 100 g margaryny z 4 łyżkami. l. cukier, wjedź 2 jajka, ½ łyżeczki. kwas cytrynowy i napoje gazowane. Przesiej 1½ szklanki mąki i wyrabiaj elastyczne ciasto. Do nadzienia połącz 400 g dowolnych mrożonych jagód z cukrem do smaku. Możesz wziąć dżem lub dżem - to tylko przyspieszy proces. Ciasto ubijamy w naczyniu do pieczenia, robiąc boki. Dystrybuujemy nadzienie jagodowe, a z reszty ciasta robimy kratę. Pozostaje piec ciasto w piekarniku przez 20 minut w 220 ° C. Z takim deserem wesołe przyjazne spotkania staną się jeszcze bardziej uduchowione.

Szybki i proste ciasta- ratownik na każdą okazję. Jeśli goście są już na wyciągnięcie ręki, ciasto Eat at Home przyjdzie Ci z pomocą w przygotowaniu prostego i smacznego ciasta. Wybierz nadzienie według własnego gustu: jagody, owoce, warzywa - lub np. przygotuj pyszne ciasto z mięsem, kurczakiem lub rybą. Twoi goście na pewno poproszą o więcej! Gotuj z przyjemnością! Czy masz w swoim arsenale podobne przepisy? pochopnie? Podziel się swoimi pomysłami szybkie pieczenie, który najczęściej pojawia się na Twoim stole.

Gotuj pyszne i obfity posiłek, zastąpi rodzinny obiad czy kolację, nie będzie trudno, jeśli wybierzesz dla siebie odpowiednie ciasto w piekarniku. Nadaje się na herbatę, na śniadanie lub zamiast przekąski, którą wygodnie zabrać ze sobą w drogę. Dziś można znaleźć wiele opcji robienia szybkich ciast, najważniejsze jest wybranie odpowiedniego nadzienia. Takie wypieki mogą zastąpić każdy posiłek lub być świetnym dodatkiem jako deser.

Jak ugotować ciasto w piekarniku

Niezależnie od tego, czy zamierzasz ugotować danie według klasyczny przepis z proste produkty albo więcej orginalna wersja, na przykład. z ciasta francuskiego lub z dodatkiem octu lub majonezu, traktuj ten proces poważnie. W ostatnie lata Jednak coraz popularniejsze stają się elektryczne wypiekacze do chleba i multicookery najlepsze ciasta wciąż wychodzą w piekarniku. Najważniejsze - nie zapominaj, że musi być podgrzany.

Proces przygotowania jest prawie identyczny dla wszystkich przepisów kulinarnych: najpierw trzeba przygotować ciasto, nasmarować formę i tam ją włożyć surowe kęsy z farszem. Następnie należy wstępnie podgrzać piekarnik elektryczny lub gazowy, aby żądana temperatura i wyślij przyszłość arcydzieło gotowania prosto w nią. W końcu pozostaje czekać, aż ciasto się zrumieni i będzie gotowe. Kilka przydatne porady:

• Lepiej nie dodawać sody z waniliną do całkowitej masy niż ją wlewać.
• Ręce muszą być suche podczas ugniatania.
• W pomieszczeniu, w którym przygotowywane jest ciasto, nie powinno być przeciągów, ponieważ. przyczynia się do pojawienia się gęstej skórki podczas pieczenia.
• Ciasto kruche należy wyjąć z foremek schłodzone.
• Odstaw naczynie na 15-20 minut przed włożeniem do piekarnika.
• Przed rozpuszczeniem drożdży podgrzej mleko do 30-35 stopni.
• Produkty używane do wyrabiania masy drożdżowej powinny być ciepłe.
• Posmaruj białkiem jajka, aby uzyskać błyszczącą, złocistą skórkę.
• Zbyt mokrą masę można rozwałkować, umieszczając na wierzchu arkusz pergaminu.
• Aby łatwo wdrożyć cienkie ciasto, owinąć wałek lnianą szmatką (czystą).

Pochopnie

Decydując się na ubicie ciasta w piekarniku, zdecyduj się na odpowiedni przepis. Na przykład może być zamknięty lub otwórz ciasto, słodkie lub niesłodzone. Istnieje opcja z ciasto piaskowe, który może zagnieść nawet niedoświadczona gospodyni, ponieważ nie wymaga to specjalnej sztuki. Więcej doświadczone gospodynie domowe często używany ciasto drożdżowe. Jeśli nie masz czasu, możesz kupić gotowe mrożone ciasto, pozwolić mu się rozmrozić, położyć blachę do pieczenia lub ruszt na środku gazu lub piekarnik elektryczny i kładąc na nim ciastka, poczekaj, aż będzie całkowicie gotowy.

Z czym upiec

Przepisy na nadziewane ciasto zawierają najwięcej różne składniki. Na przykład jest bardzo popularny, ponieważ pokrojone mięso, kurczak, ziemniaki, ryba z cebulą. zakochani słodkie wypieki odpowiednie truskawki, twarożek, gęsty dżem, jabłko, śliwka, malina, porzeczka i inne świeże jagody. Można ich użyć, jeśli wybrałeś przepis na otwarte danie. Ciesz się sukcesem placki z kapustą i trawa cytrynowa. W niektórych wariantach zamiast drożdży dodaje się kefir.

Przepisy na ciasto z piekarnika

Każda gospodyni domowa może nauczyć się gotować szybkie ciasta w piekarniku, jeśli zaczniesz od proste opcje gdzie nie można pomylić się z ilością mąki, cukru, wody i innych składników. To może być łatwe biszkopt lub przaśny, z płynnym nadzieniem z ciasta i nadzieniem mięsnym lub ryżowym, można użyć ciasta francuskiego lub przaśnego. Umieść naczynie do pieczenia na ruszcie lub blasze do pieczenia, ale nie na dnie piekarnika.

Cytrynowy

• Czas gotowania: 30-60 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Zawartość kalorii w naczyniu: mniej niż 200 kcal na 100 g.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Przepis na to ciasto dla całej rodziny jest bardzo prosty, najważniejsze jest, aby nie pomylić się z ilością cukru i mąki. Przy odpowiednim podejściu możesz przygotować takie wypieki w nieco ponad pół godziny. Niewątpliwą zaletą tej trawy cytrynowej jest stosunkowo niska zawartość kalorii. Pamiętaj jednak, że ten deser ma lekki gorzki posmak, którego małe dzieci mogą nie aprobować.

Składniki:

• Jajko - 1 szt. do testu i 2 szt. Do wypełnienia.
• Cukier - 1 łyżka. do ciasta i farszu.
• Mąka - 3 łyżki.
• Skórka - 50 gr.
• Sok cytrynowy- 50 ml.
• Krem 10% - 50 ml;
• Skrobia - 1 łyżeczka

Metoda gotowania

1. Przygotuj nadzienie, wlewając do miski sok z cytryny i dodając do niego skórkę.
2. Następnie dodaj skrobię, cukier, śmietanę i kilka jajek, po czym musisz wymieszać i ubić całą masę.
3. Do zrobienia ciasto bez drożdży, łyżkę cukru wymieszać z mąką, dodać jajko i dobrze zagnieść.
4. Następnie musisz rozwałkować ciasto. Powinieneś otrzymać 3-4 duże kawałki ciasta. Następnie rozłóż na dnie formy, posiekaj, zalej sufletem cytrynowym.
5. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 20 minut.

z jabłkami

• Ilość porcji: 6 osób.
• Przeznaczenie: na śniadanie, obiad, podwieczorek, kolację.
• Kuchnia: włoska.

Jeśli interesują Cię proste ciasta w piekarniku, zwróć uwagę na włoską wersję z nadzienie jabłkowe. Aby to zrobić, będziesz potrzebować tych produktów, które są pod ręką na co dzień. Możesz urozmaicić przepis za pomocą przypraw, spróbuj dodać cynamon, cukier waniliowy, trochę goździków, suszone owoce korzystnie odcień smaku jabłka. Gotowy deser nie jest zbyt kaloryczny, więc nawet dziewczyny, które śledzą swoją sylwetkę, mogą spróbować kilku kawałków bez szkody dla swojej sylwetki.

Składniki:

• Jabłko - 4 szt.
• Mąka pszenna - 180 g.
• Żółtko jajka - 2 szt.
• Proszek do pieczenia - 4 g.
• Masło - 50 g.
• Mleko - 125 ml.
• Cukier - 140 g.
• Sól - 1 szczypta.

Metoda gotowania

1. Żółtka ubić z cukrem, pozostawiając 3 łyżki piasku do posypania.
2. Masło roztopić, połowę wlać do masy jajecznej i dodając mleko, wszystko wymieszać.
3. Dodaj suche składniki: sól, mąkę (przesianą), rozluźnij. W końcu powinieneś dostać jednorodna masa bez grudek.
4. Wlej ciasto do foremki, włóż do niej plasterki obranych jabłek.
5. Skrop pozostałe masło na wierzchu ciasta. Następnie wyślij do piekarnika (180 stopni) na 30-35 minut.

Bez farszu

• Czas gotowania: 40 minut.
• Ilość porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 200-350 kcal na 100 g.
• Przeznaczenie: na obiad i kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: prosta.

Ta prosta i bardzo delikatna opcja jest odpowiedzią na pytanie, jak upiec ciasta w piekarniku bez poświęcania dużo czasu i wysiłku. Pieczenie bez nadzienia będzie wyjściem z sytuacji, gdy trzeba szybko przygotować coś na herbatę, np. gdy niespodziewanie przyjdą goście. Możesz dodać wszystko, co znajdziesz w wywaru w lodówce - małe kawałki czekolady, suszone owoce, świeże lub mrożone jagody, kilka łyżeczek słodkiego likieru, aby nadać potrawie wyjątkowy smak.

Składniki:

• Mąka pszenna - 1,5 szklanki.
• Masło - 100 g.
• Jajko kurze - 3 szt.
• Cukier - 125 g.
• Mleko - 100 ml.
• Skórka z cytryny - 1 szt.
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

Metoda gotowania

1. Miękkie masło ubić z cukrem.
2. Kontynuując ubijanie, dodawać na przemian do masy jajka, półtorej szklanki mąki, proszek do pieczenia, trochę mleka i skórkę.
3. Płynne ciasto układamy w formie nasmarowanej wcześniej olejem.
4. Piec w 180 stopniach przez około 30 minut.

Mięso

• Porcje: 4 osoby.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 186 kcal na 100 g.
• Kuchnia: grecka.

Tego typu ciasto może być świetnym dodatkiem do każdego obiadu lub kolacji. Dzięki niemu możesz mile zaskoczyć domowników niezwykłe danie. Pyszne chrupiące danie z ciasta francuskiego nie pozostawi nikogo obojętnym. Jeśli chcesz, spróbuj dodać do nadzienia pokrojoną w plasterki dynię lub odrobinę cukinii, sprawią, że danie będzie bardziej soczyste. Wybieraj mieszane mięso mielone, pół wieprzowiny z wołowiną, z małymi kawałkami tłuszczu.

Składniki:

• Ciasto francuskie - 1 kg.
• Mięso mielone - 500 g.
• Ser Brynza - 300 g.
• Ser - 300 g.
• Jajko - 2 szt.
• Cebula - 2 głowy.
• Zielona cebula, pietruszka, koperek - po 1 pęczku.

Metoda gotowania:

1. Smażyć, aż mięso mielone będzie w pełni ugotowane.
2. Podsmażyć 2 cebule, dodać do mielonego mięsa wraz z tartym serem, serem, surowe jajka, posiekane warzywa.
3. Ułóż lekko zwiniętą połowę ciasta francuskiego na blasze do pieczenia, na wierzch połóż farsz mięsny.
4. Następnie drugą połowę ciasta należy rozwałkować i przykryć nią nadzienie.
5. Ostrożnie uszczelnij brzegi, górną część przekłuj widelcem i posmaruj jajkiem.
6. Piecz w piekarniku około 30 minut, aż ciasto się zarumieni.

Oto kolejny przepis mięsny placek z ziemniakami. Smacznego!

Z nadzieniem twarogowym

• Czas gotowania: 60 minut.
• Ilość porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 167 kcal na 100 g.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: francuska.
• Trudność przygotowania: średnia.

Podaruj sobie i swoim bliskim przy pomocy tortu z masa twarogowa, który należy upiec na małym ogniu. Do przygotowania ciasta nie potrzebujesz suchych drożdży ani sody oczyszczonej. Z takimi niskokaloryczne wypieki deser można podać po obiedzie lub kolacji dla ośmiu osób jednocześnie. Spróbuj dodać do nadzienia kawałki kandyzowanych owoców, które sprawią, że danie będzie elegancko jasne i radosne.

Składniki:

• Mąka - 400 g.
• Masło - 250 g.
• Cukier - 350 g.
• Śmietana - 100 g.
• Twaróg miękki bez tłuszczu - 500 g.
• Jajka - 3 sztuki.
• Wanilina - 10 g.
• Kakao - 3 łyżki

Metoda gotowania:

1. Formę posmaruj masłem, posyp odrobiną mąki. Jeśli twarożek okazał się ziarnisty, przetrzyj go przez sito.
2. Następnie musisz zmielić 3 jajka z 200 g cukru i wanilii, a następnie dodać powstałą masę do twarogu.
3. Dodaj śmietanę, 2 łyżki mąki, wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Masło, kakao, mąkę, 150 g cukru wcieramy w okruchy, a następnie większość na dno foremki.
5. Na wierzch wylewamy farsz, posypujemy resztą okruchów.
6. Ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 20 minut.

galaretowate ciasto

• Czas gotowania: 60 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 247 kcal na 100 g.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: średnia.

Jeśli nie masz siły ugotować pełnego obiadu lub kolacji, dobrym rozwiązaniem będzie galaretowate ciasto Z zielone cebule i jajko. Taki pyszne wypieki przydaje się w tym samym czasie. Powinno być dużo zielonej cebuli, więc użyj całego pęczka, który trzeba pokroić rzadkie ciasto. Kefir w przepisie, w razie potrzeby, można zastąpić kwaśną śmietaną lub jogurtem.

Składniki:

• Mąka - 280 g.
• Kefir - 400 ml.
• Masło - 160 g.
• Jajko - 4 sztuki.
• Cukier - 2 łyżki.
• Proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki
• Cebula zielona, ​​pieprz czarny mielony - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Umyj i posiekaj zieloną cebulę, a następnie lekko podgrzej olejem, aby trochę się osadziła.
2. Sól, pieprz powstałą masę. Dodać jajka na twardo (2 sztuki), pokrojone w kostkę.
3. Aby przygotować ciasto, roztopić masło, dodać cukier i sól, wlać kefir z ubitymi jajkami (2 sztuki). Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj do płynnej mieszanki i wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Nasmaruj formę olejem, wlewając nieco ponad 1/2 ciasta. Następnie włóż tam nadzienie, wypełniając je pozostałym ciastem na wierzchu.
5. Ciasto pieczemy w 200 stopniach przez około 35 minut.

Ciasto rybne

• Czas gotowania: 80 minut.
• Porcje: 5 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 573 kcal.
• Przeznaczenie: na obiad, podwieczorek, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: prosta.

To danie jest idealna opcja dla miłośników owoców morza. Jako nadzienie potrzebny będzie filet z różowego łososia. Możesz kupić niedrogi ogon, którego miąższ wystarczy do pieczenia. Aby uniknąć wysuszenia, niektóre gospodynie dodają do farszu rybnego cebulę, trochę duszonego szpinaku ze śmietaną, kawałki masła. Najlepiej zrobić własne ciasto drożdżowe, ale jeśli nie ma czasu, można kupić gotowe ciasto drożdżowe.

Składniki:

• Drożdżowe ciasto francuskie - 450 g.
• Filet z łososia różowego - 500 g.
• Żółtko jajka - 1 sztuka.
• Olej roślinny - 2 łyżki.
• Cebula - 3 głowy.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Cebulę pokroić w półpierścienie, potem pieprz, sól, pamiętaj rękoma.
2. wtrącić się filet z ryby małe kawałki, wymieszać z cebulą. W razie potrzeby dodaj pieprz i sól.
3. Każdy talerz ciasta rozwałkować, wyłożyć nadzienie, w wygodny sposób połączyć brzegi.
4. Umieść ciasto na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia.
5. Nasmaruj naczynie na wierzchu żółtkiem, przebij ostrym nożem, aby uwolnić parę.
6. Pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

Ciasto czekoladowe

• Czas gotowania: 60 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 234 kcal na 100 g.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: japońska.
• Trudność przygotowania: średnia.

Pieczenie z dużą ilością czekolady jest wspaniały deser, a także świetny powód, aby rano się rozweselić. Pomaga naładować się energią, radością. Obfite i pyszne japońskie ciasto czekoladowe spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Można go ugotować w zaledwie godzinę, zachwycając dzieci lub dorosłych słodyczą po obiedzie.

Składniki:

• Mąka - 100 g.
• Cukier - 30 g.
• Czekolada - 100 g.
• Kakao - 20 g.
• Mleko - 130 ml.
• Kakao, rum - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Białko ubić z 10 g cukru, a żółtko z 20 g.
2. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i wymieszaj mąkę z kakao.
3. Mąkę wsypać do mleka, dodać wanilię, czekoladę, żółtko, rum.
4. Mieszając, wlej białko do powstałej masy.
5. Całość przelej do miseczek. Piec w 160 stopniach przez 30 minut.

Z dowolnymi jagodami

• Czas gotowania: 45 minut.
• Porcje: 10 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 294 kcal.
• Przeznaczenie: na śniadanie, obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: prosta.

Aby zrobić ciasta w tego typu piekarniku, będziesz potrzebować jagód z własnego ogródka lub kupionych na targu w sezonie. Użyj dowolnych świeżych jagód, na przykład malin, porzeczek, wiśni, jeżyn. W okresie letnim najlepsza opcja Szczególnie nie można znaleźć deseru domowe wypieki ze świeżymi jagodami przewyższa słodkie i tłuste kremówki, wypieki: robi się lżejsze, zdrowsze, zdrowsze.

Składniki:

• Mąka - 200 g.
• Margaryna - 150 ml.
• Kefir - 100 ml.
• świeże jagody- 400g.
• Cukier - 200 g.
• Jajko - 1 sztuka.
• Wanilina, proszek do pieczenia - po 1 łyżeczce

Metoda gotowania:

1. Masło ubić dokładnie z cukrem, następnie dodać jajko z kefirem.
2. Posyp mąkę, uprzednio wymieszaną z wanilią, proszkiem do pieczenia.
3. Wlej ciasto do naoliwionej formy.
4. Połóż jagody na wierzchu, posyp cukrem.
5. Piec w 200 stopniach przez 25 minut.

Wideo

Tak się złożyło, że dla większości miłośników herbaty jej stosowanie bez pieczenia jest nie do pomyślenia. W Chinach, Japonii, Anglii, Rosji i każdym innym kraju na świecie herbaciane przyjęcia serwują swoje tradycyjne przysmaki. Nie zawsze jednak można kupić lub upiec jeden z tych deserów – może to być zbyt skomplikowane lub czasochłonne, a poza tym nie zawsze konkretne składniki są sprzedawane w sklepach.

Ale to nie jest powód, aby spędzić imprezę herbacianą bez ulubionych słodyczy - dlaczego nie upiec szybkiego ciasta na herbatę? Większość z tych przepisów jest dostępna z ograniczonym budżetem i nie zajmuje dużo czasu. A pieczenie ich to świetna zabawa! Ponadto możesz wybrać słodkie lub słone ciasta według własnego gustu.

Niesłodzone szybkie ciasta na herbatę

Przepis 1. Ciasto z gotowego ciasta francuskiego

Aby upiec to ciasto, potrzebujesz:

• 4 gotowane jajka;
• 2 słoiki konserw rybnych;
• 1 duża cebula;
• świeże warzywa;
• gotowe ciasto francuskie kupione w sklepie - 2 arkusze;
• surowe jajko - 1 szt .;
• majonez.

Jedyne, co musisz ugotować, to nadzienie. Dla niej musisz rozgnieść rybę widelcem, pokroić jajka na małe kawałki, pokroić cebulę na półpierścienie i usmażyć. Wszystko wymieszaj, posol, dodaj zioła.

Nasmaruj formę masłem, ułóż pierwszy arkusz. Połóż na nim nadzienie i posmaruj jego powierzchnię majonezem. Przykryj wszystko kolejnym arkuszem ciasta i połącz brzegi razem. Aby uzyskać złotą skórkę, zaleca się posmarować wierzch ciasta surowym jajkiem.

To jest ważne! Temperatura pieczenia - 180 ° C. Piecz około pół godziny, aż się zarumienią. Ciasto jest idealne dla tych, którzy nie mają czasu na ręczne wyrabianie ciasta, a także jest bardzo smaczne.

Przepis 2. Szybkie ciasto na herbatę z serem

To dobrze, ponieważ można w nim zastosować prawie każde nadzienie: mięso, ryby, kiełbasę z cebulą, ser i cokolwiek chcesz. Ponadto będzie musiał zasiąść do stołu nie tylko podczas picia herbaty, ale także jako samodzielne gorące danie.

Aby go przygotować, musisz przygotować:

• 150 g ulubionej kiełbasy (można zastąpić szynką lub mostkiem);
• średnia pęczek zieleniny: zielona cebula, pietruszka i dowolna inna;
• 20 gr masła;
• 2 surowe jajka;
• 250 ml kefiru;
• trochę soli;
• 5 g proszku do pieczenia (można zastąpić sodą);
• 200-250 gr sera;
• 250 gr mąki.

Wskazane jest wcześniejsze włączenie piekarnika, aby wystarczająco się rozgrzał. Optymalna temperatura to 200°C. Gdy piekarnik się nagrzewa, możesz przygotować nadzienie i ciasto.

Pokrój cebulę w półpierścienie lub małe kwadraty. Kiełbasa - małe kwadraty lub cienkie paski. Wszystko to jest mieszane i smażone na maśle.

Podczas smażenia nadzienia można przygotować ciasto. Jego podstawę stanowią jajka, kefir, sól, proszek do pieczenia. Kiełbasę z cebulą umieszcza się w tej mieszance i miesza. Ale ser będzie musiał zostać starty na grubej tarce, a dopiero potem dodać do ciasta. Tutaj również wlewa się mąkę, a masę ponownie dokładnie miesza.

Gotowe ciasto można formować i umieszczać w piekarniku. Przybliżony czas pieczenia to 30 do 40 minut. O gotowości ciasta będzie wskazywać złota skórka, a także brak lepkiego ciasta na zapałkę lub wykałaczkę.

Słodkie szybkie ciasto na herbatę

Słodkie szybkie placki na herbatę są zazwyczaj liderami pod względem częstotliwości spożycia - to jeden z ulubionych przysmaków słodyczy. Przepisów na nie jest wiele, a także wariacji nadzień.

Przepis 1. Szybkie ciasto na herbatę za pół godziny

Przepis wyróżnia się tym, że jego przygotowanie zajmuje tylko pół godziny. Jest to niezastąpiona opcja, jeśli zaprosiłeś gości na przyjęcie herbaciane i potrzebujesz pilnie coś wymyślić. Poza tym jest bardzo słodki.

Dla niego będziesz potrzebować:

• 200 gr cukru;
• 2 jajka;
• 5 gramów cukru waniliowego;
• 300 gr mąki;
• 2,5 g proszku do pieczenia;
• ćwierć łyżeczki soli;
• 150 - 180 mleka (jeśli nie, zastąp kefirem).

30-60 minut przed gotowaniem zaleca się wyjąć jajka i masło z lodówki – pozwolić im się nagrzać do temperatura pokojowa. Lepiej wcześniej włączyć piekarnik. Podczas rozgrzewania jest czas na przygotowanie wszystkich składników. Idealna temperatura do pieczenia to 180°C. Blachę lub formę do pieczenia należy najpierw posmarować olejem i posypać odrobiną mąki, aby ciasto się nie sklejało.

Masło i cukier są dokładnie wcierane. Lepiej oczywiście użyć miksera, aby nie było grudek. Ciągle ubijając, do masy dodać jajka, a następnie cukier waniliowy.

To jest ważne! Przed dodaniem mąki należy ją przesiać, aby ciasto było przewiewne. Proszek do pieczenia i sól przesiewa się mąką. Obie mieszaniny, płynną i suchą, są połączone, dobrze wymieszane. Teraz możesz dodać mleko i ponownie wymieszać.

Ciasto umieszcza się w formie i umieszcza w rozgrzanym piekarniku. To szybkie ciasto na herbatę będzie pieczone przez około pół godziny. Sprawdza się gotowość za pomocą zapałki, wykałaczki lub dowolnego drewnianego patyczka. Ostrożnie nakłuć ciasto. Nie przykleja się? Więc ciasto jest gotowe.

Jeśli chcesz, do ciasta możesz dodać drobno posiekane orzechy włoskie, orzechy laskowe lub migdały. Małe kawałki czekolady sprawią, że wypieki będą jeszcze smaczniejsze.

Przepis 2. Szybkie kruche ciasto na herbatę

Gotowe ciasto z dżemem jest bardzo przewiewne i smaczne. Głównym składnikiem jest tutaj? powidła śliwkowe. Ale można go zastąpić dowolnym innym.

Wymagane składniki:

• 3 fasetowane szklanki mąki;
• 1 opakowanie margaryny;
• 3 jajka;
• 150 gramów cukru;
• Sól;
• soda gaszona;
• 500 ml gęsty dżem ze śliwki.

Do tego przepisu potrzebne są tylko żółtka, białka można później wykorzystać według własnego uznania. Żółtka ubija się z cukrem do uzyskania białawej masy.

Masło należy roztopić, a następnie wymieszać z żółtkami. Sól i soda są tutaj również umieszczane, wszystko to jest mieszane. Do mieszanki przesiewa się mąkę i ponownie miesza. Około jedna czwarta ciasta jest oddzielana i umieszczana w zamrażarce. To, co pozostało, podzielone jest na dwie części.

Aby ciasto się nie paliło i nie przywierało, naczynie do pieczenia należy nasmarować olejem roślinnym, a następnie posypać mąką. Najpierw układa się pierwszą część ciasta, powierzchnia jest dobrze wyrównana. Następna warstwa będzie stanowić połowę dżemu. Na wierzchu kładzie się drugą warstwę ciasta, rozwałkowaną do około 1,5 cm, a na nią kładzie się pozostały dżem.

Teraz ciasto można udekorować. Do tego potrzebne będzie mrożone ciasto. Wciera się go na grubej tarce nad dżemem.

To ciasto piecze się przez około 40 minut. Temperatura pieczenia jest podobna do poprzedniej receptury - 180 ° C.

Pyszny przepis na szybką herbatę z samej Anglii

Ten przepis jest bardzo popularny w Europie i Ameryce. Ma wiele wariacji kulinarnych - do ciasta można dodać dowolne orzechy, kawę, skórkę. Ale jest tylko jedna podstawa - klasyczny sposób robienie ciasta brownie.

Czego potrzebujesz:

• pół paczki masła;
• 1 ul. Sahara;
• pół szklanki mąki;
• 4 jajka;
• 1 tabliczka czekolady;
• 40 gr kakao;
• Sól.

Czekoladę i masło umieszcza się w jednym pojemniku i roztapia w kąpieli wodnej. To najważniejszy etap - jeśli się rozproszysz i przeoczysz, mieszanina spali się lub rozwarstwi. Dlatego na te kilka minut odłóż na bok wszystkie obce sprawy. Wyjęcie pojemnika z pieca jest możliwe dopiero po całkowitym stopieniu się tych składników i uzyskaniu jednorodnej mieszanki.

To jest ważne! Jajka ubić z cukrem, aż się spienią. Do tego czasu czekolada i masło lekko ostygną i można je mieszać z masa jajeczna. Umieszcza się tu również kakao i sól. Zaleca się przesiać mąkę, aby ciasto było bardziej przewiewne.

Wszystkie składniki delikatnie miesza się, a ciasto układa się w formie. Należy go posmarować roztopionym masłem, a zamiast mąki posypać niewielką ilością kakao. Optymalna grubość ciasta w formie wynosi 2-3 cm, nie więcej.

Temperatura piekarnika wynosi 180°C. To szybkie ciasto herbaciane piecze się przez około 20 minut. Gotowość można również sprawdzić za pomocą drewnianego patyczka. Jeśli nic się do niego nie przykleja, ciasteczka są wyjmowane i krojone w romby lub kwadraty - w zależności od tego, co jest wygodniejsze. Niektóre słodycze wolą dekorować kawałki ciasta lodami lub bitą śmietaną.

Szybkie ciasto herbaciane- Pyszny i niedrogi przysmak. Większość składników do niego można znaleźć w każdej kuchni, ale nawet jeśli czegoś brakuje, nie ma problemu z zakupem. Główną zaletą takich ciast jest to, że można je przygotować przy użyciu szerokiej gamy nadzień. W rzeczywistości możesz wybrać dowolny słodki lub pikantne nadzienie i zastąp go tym użytym w przepisie. A gdy ciasto będzie gotowe, ciesz się jego smakiem i ulubionym aromatem herbaty!

Jak szybko upiec ciasto? Oczywiście wielu odpowie, że aby przygotować dowolny placek, trzeba zaopatrzyć się nie tylko w wiele produktów, ale także przeznaczyć na jego przygotowanie pół dnia. Dlatego wielu rozwiązuje ten problem zwykłą wizytą w dowolnym dziale cukierniczym i kupuje już produkt końcowy. Dziś chcemy rozwiać ten mit, ponieważ istnieje wiele technologii i przepisów na szybkie ciasto, któremu nawet w trakcie gotowania możesz pozytywnie naładować swój nastrój, miłość i czułość rąk. I uwierz mi, nie ma nic smaczniejszego na świecie niż domowe danie. Cóż, koleżanka zadzwoniła, że ​​przyjeżdża cię odwiedzić? I jesteś zagubiony, bo nie masz czasu na ugotowanie czegoś smacznego pachnąca herbata czy kawa? Szybko rozwiążesz ten problem, czytając nasze przepisy na szybkie ciasta i rekomendacje doświadczonych kucharzy.

Przepis 1. Szybkie ciasto

Mąka - 350 gr.

Kefir - 200 ml.

Soda - 1 łyżka

Jajka - 2 szt.

Cukier - 120 gr.

Dżem (do gustu) - 1 szklanka

Na początek, ze względu na to, że nasze ciasto nazywa się szybkim, musimy przygotować formę, do której wlejemy ciasto, ale też oczywiście podgrzać piekarnik. Polecam wybrać dżem do tego ciasta, którego smak byłby bardziej kwaśny niż zbyt słodki. Więc wzięliśmy dżem i zmieszaliśmy go z sodą. Wszystko dobrze miksujemy. Oddzielnie zmiel jajka z cukrem, a następnie wlej kefir. Następnie dodaj mąkę. Teraz pozostaje tylko dodać dżem i wreszcie zrobić wsad. Gotowe ciasto wysyłamy do formy i pieczemy przez 30 minut. Zróbmy ciasto z pięknym pudrem skórka pomarańczy i cukier puder.

Przepis 2. Szybkie ciasto

Mąka pszenna - 1,5 szklanki

Cukier granulowany - 0,5 szklanki

Jajko - 1 szt.

Mleko - 0,5 szklanki

Olej - 2-3 łyżki stołowe

Jabłka - 3-4 szt.

Cynamon i sól - po szczyptę

Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki

Do zraszania:

Cukier brązowy - 120 gr.

Mąka - 2 łyżki

Olej - 2 łyżki stołowe

Cynamon - szczypta.

Dodaj proszek do pieczenia do mąki i przesiej przez sito. Dodaj cynamon, cukier i sól. Obrane jabłka pokroić na kawałki. Ubij jajka trzepaczką i wyślij je do mleka. Wymieszaj i dodaj olej roślinny. Mieszankę ubić trzepaczką na puszystą masę i wlać do mąki. Wymieszaj drewnianą łopatką i dodaj do niej plasterki jabłka. Wlej powstałą mieszaninę do naczynia na ciasto.

Zdobądźmy trochę proszku. Wymieszaj wszystkie składniki na proszek i wcieraj rękami w okruchy. Posyp ciasto i gotuj przez około 25-30 minut. Z reguły nie zapomnij sprawdzić, czy ciasto jest gotowe za pomocą drewnianego szpikulca, i to wszystko - szybki placek z niebiańskimi jabłkami i proszkiem można już pokroić na porcje.

Przepis 3. Prosty placek z kapustą i grzybami

Mąka - 5 łyżek.

Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki

Pieprz i sól

Grzyby - 0,5 kg

Cebula - 2 szt.

Majonez - 250 gr.

Śmietana - 250 gr.

Jajko - 5 szt.

Marchewka - 1 szt.

Kapusta - 0,5 kg.

Koper - pęczek.

Pieczarki myjemy, myjemy i kroimy na talerze. Włóż na patelnię i smaż, aż będzie całkowicie ugotowany. Przygotuj kapustę, marchew i cebulę. Drobno posiekaj warzywa i ugotuj je na osobnej patelni.

Teraz musimy przygotować nadzienie do ciasta. Śmietanę wymieszać z majonezem, dodać do nich ubite jajka i mąkę z proszkiem do pieczenia. Dopraw solą i pieprzem oraz dodaj drobno posiekany koperek. Ciasto pieczemy w formie przez około pół godziny i podajemy na zimno do stołu.

Przepis 4. Proste i szybkie ciasto.

Jajka - 8 szt.

Sacha - 2 filiżanki

Mąka - 2 szklanki

Proszek do pieczenia - 20 gr.

Kakao - 2 łyżki

Pieczone Jądra orzech włoski- 23 łyżki.

Wiśnia - 1 szklanka.

Śmietana - 1 litr

Cukier - 1 szklanka.

Rozgrzewamy piekarnik. Na suchej patelni trochę smażymy orzechy włoskie, a z wiśni wyjmujemy pestki i wysyłamy do durszlaka.

W miseczkach oddzielić żółtka od białek. Zmiel żółtka z cukrem na biało za pomocą miksera. Dodaj proszek do pieczenia do mąki i przesiej. Posyp żółtka połową mąki i wymieszaj łyżką. Białka ubić na puszystą masę, dodać trochę cukru i dalej ubijać, aż uformują się mocne szczyty. Teraz ostrożnie dodaj łyżką białka i pozostałą mąkę. Wlej połowę ciasta do foremki, a do reszty dodaj kakao w proszku i wymieszaj. Wlać do innej formy i wstawić do rozgrzanego piekarnika na 25 minut. Gotowe ciasta wybierz z piekarnika.

W mikserze ubij masło z cukrem.

Zbieranie ciasta. Brązowe ciasto kroimy w kostkę o boku 1x1 cm, wlewamy kostki ciasta do przygotowanego kremu, pozostawiamy na 15-20 minut. Teraz ułóż je na szkiełku na lekkim cieście. Między kostkami okresowo dodawaj usmażone pestki orzechów i wiśni, a na wierzch wlewaj resztę kwaśna śmietana. Wstawmy ciasto do lodówki na 1 godzinę, a nasza pyszność jest gotowa, by zachwycić Twoich gości. Podawaj to ciasto z filiżanką pysznej czarnej kawy.

To ciasto można przygotować bez orzechów i wiśni lub zastąpić je innymi składnikami. Ogólnie rzecz biorąc, jest przygotowywany szybko, a smak nie różni się od drogich wyrobów cukierniczych.

Przepis 5. Ciasto „Proste”

Mąka - 1,5 szklanki

Soda - 0,5 łyżeczki

Mleko skondensowane - 120 gr.

Jajko - 1 szt.

Dla kremu:

Mleko - 1 szklanka

Cukier - 120 gr.

Olej - 100 gr.

Jajka - 1 szt.

Cukier waniliowy - 2 saszetki

Mąka - 1 łyżka

Do zrobienia tego ciasta nie potrzebujesz nawet piekarnika. To arcydzieło ugotujemy na zwykłej patelni

Wymieszaj więc jajka ze skondensowanym mlekiem i ubij widelcem, aż będą gładkie. Dodaj do nich ocet z sodą i na koniec mąkę. Zagnieść ciasto i wrzucić na kiełbasę. Kroimy na 8 równych części i każdą z nich zwijamy wałkiem do ciasta kruchego.

Bierzemy patelnię, podgrzewamy na kuchence i smażymy każde ciasto po 2 minuty z każdej strony. Wszystkie ciasta kroimy talerzem i nożem.

Krem do gotowania. Łączymy macę, cukier, jajka, mieszamy i dodajemy mleko. Wszystko szybko wymieszaj, włóż do pieca i dodaj olej. Śmietanę gotujemy na kuchence, ciągle mieszając, przez około 20 sekund.

Nasmaruj każdą warstwę gotowym gorącym kremem i uformuj piękne ciasto. Te brzegi ciast, które odcinamy, rozdrabniamy nożem. Nasmaruj górę i boki ciasta krem i posyp okruchami. Świąteczny tort jest gotowy. Odkładamy go w chłodne miejsce do impregnacji, a po 2-3 godzinach można go już ciąć.

Przepis 6. Ciasto jest tak łatwe jak łuskanie gruszek

Jajka - 2 szt.

Olej - 200 gr.

Mąka 0 2-3 filiżanki

Cukier - 1 szklanka

Cukier waniliowy - saszetka

Proszek do pieczenia

Dżem - 1 szklanka

Aby przygotować to ciasto, najpierw musimy roztopić masło, a następnie je schłodzić. Do miski wsyp cukier, wanilię, jajka i schłodzone masło. Wszystko dobrze wymieszaj blenderem. Stopniowo dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia i ugniatać miękkie ciasto na ciasto. Kłębek ciasta kroimy na 2 części (jak przystało na ciasto, jedna część powinna być trochę większa).

Mniejszą część ciasta wyślemy do zamrażarki, a większą część rozwałkujemy i położymy na dnie formy. Nasmaruj ciasto dżemem (nie powinno być płynne). Wybieramy kawałek ciasta z zamrażarki i pocieramy go tarką nad dżemem. Przygotowane ciasto pieczemy przez 25 minut i to wszystko - kulinarne arcydzieło już obnosi się na stole.

Przepis 7. Proste i smaczne ciasto

Jajko - 1 szt.

Mleko pełnotłuste - 1 szklanka

Dżem - 1 szklanka

Mąka pszenna - 2,5 szklanki

Soda - 1 łyżeczka

Łączymy wszystkie powyższe produkty i dodajemy do nich sodę gaszoną. Ubij trzepaczką i wlej do foremki. Taki placek będzie gotowy, gdy jego skórka zostanie po prostu przyrumieniona w piekarniku. Przed podaniem do stołu można go posmarować dowolną śmietaną lub skondensowanym mlekiem.

Przepis 8. Proste ciasto

Jajka - 2 szt.

Olej - 100 gr.

Mąka pszenna - 2 szklanki

Cukier granulowany - 1,5 szklanki

Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki

Sól dla smaku

Wanilia - 1 łyżeczka

Banan - 2 szt.

Mleko - 150 ml.

Rozgnieć obrane banany widelcem. Miękkie masło włożyć do miski miksera i ubić z cukrem. Dodaj puree bananowe i dobrze wymieszaj. Teraz dodamy trochę soli, wanilii i mleka

Mieszaj i zacznij dodawać jajka pojedynczo. Włącz mikser z minimalną prędkością i wszystko wymieszaj. Pod koniec procesu dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Skończyło się na jednorodnej masie. Wlej do ciasta i piecz przez 40 minut.

Przepis 9. „Szybko i pięknie”

Mąka - 200 gr.

Proszek do pieczenia

Jajko - 1 szt.

Cukier - 2 łyżki

Masło - 50 gr.

Mleko - 3 łyżki

Kiwi - 6 sztuk

Nadzienie do ciasta:

Posiekane migdały - 100 gr.

Cukier - 50 gr.

Mleko - 1 łyżka

Mąka - 1 łyżka

Masło - 75 gr.

Aby przygotować słodkie wypieki w tej technologii, najpierw wymieszaj proszek do pieczenia z mąką i cukrem. Dodać do nich masło, mleko i jajko i zagnieść ciasto. Wyłóż spód formy papierem do pieczenia i wyślij przygotowane ciasto do formy. Tworzymy boki ciasta rękami i pięknie układamy kiwi na wierzchu. Jednocześnie możesz wycinać piękne figurki z owoców kiwi. Jednak smak ciasta nie zmieni się, jeśli po prostu rozłożysz kubki z kiwi. Wysyłka do gorący piekarnik za 10 minut.

Podczas pieczenia ciasta przygotujemy nadzienie. Wszystkie opisane w przepisie składniki łączymy w rondlu i ciągle mieszając doprowadzamy masę do wrzenia. Wybierz ciasto i wylej gotowe nadzienie na wierzch. Kontynuujmy pieczenie przez kolejne 10 minut. Smakuj wszystkim!!!

Aby przygotować szybkie ciasta, musisz najpierw przygotować wszystkie składniki. W ten sposób poświęcisz mniej czasu na proces gotowania.

Jeśli w przepisie na szybkie ciasto występuje dżem, wskazane jest, aby wybrać gęstą konsystencję. Aby poprawić odpowiednio jego smak i smak ciasta, polecam dodać do dżemu lekko podsmażone orzechy włoskie.

Ciasto stanie się jeszcze smaczniejsze, jeśli przygotujesz pyszne nadzienie do dowolnego z proponowanych przepisów.

Szybkie ciasta Nie trzymaj go zbyt długo w piekarniku - wyschną!