Menu
Jest wolny
Rejestracja
Dom  /  ogórki/ Delikatny przepis na sałatkę z kurczakiem i suszonymi śliwkami. Sałatka warstwowa „Czułość” ze śliwkami i orzechami włoskimi

Delikatny przepis na sałatkę z kurczakiem i suszonymi śliwkami. Sałatka warstwowa „Czułość” ze śliwkami i orzechami włoskimi

klasyczna sałatka„Czułość” z kurczakiem, ogórkiem, śliwkami i orzechy włoskie. Bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu.

Ta sałatka jest popularna wśród wielu gospodyń domowych świąteczny stół. Ale kiedy wymawiasz jego nazwę, każdy ma inne skojarzenia. A wszystko dlatego, że istnieje wiele odmian sałatki.

Niektórzy gotują z grzybami i wędzony kurczak inni używają szynki i ananasa. Uważa się, że najpopularniejszy klasyczny przepis sałatka „Czułość” - z gotowany kurczak, świeży ogórek, orzechy i śliwki. Wszystkie składniki są ułożone warstwami i posmarowane majonezem.

Całkowity czas gotowania: 90 minut
Czas gotowania: 20 minut
Wydajność: 2 porcje

Składniki

  • filet z kurczaka gotowane - 200 g
  • świeży ogórek- 1/2 szt.
  • suszone śliwki - 30 g
  • orzechy włoskie - 30 g
  • jajka kurze na twardo - 2 szt.
  • majonez (najlepiej domowej roboty) - 3-4 łyżki. l.
  • sól - 1 żeton.
  • ser twardy - 50 g

Jak gotować sałatkę „Czułość”

Gotowany i schłodzony filet z kurczaka rozkładamy na włókna - dzięki temu struktura będzie bardziej przewiewna i delikatna (co w pełni uzasadnia nazwanie naszej sałatki). Umieść mięso na dnie salaterki.

Posmaruj majonezem - ja używam sosu domowe gotowanie, z wyraźną nutą musztardy. Jeśli kupiłeś majonez o niewyraźnym smaku, możesz dodać do niego trochę musztardy, dzięki czemu sałatka będzie jaśniejsza i bardziej pikantna, a nie tak mdła. Należy pamiętać, że wszystkie warstwy sałatki należy delikatnie nasmarować, bez naciskania - to kolejny sekret delikatności potrawy.

Druga warstwa to śliwki i orzechy. Używaj dobrej jakości suszonych śliwek, które są mięsiste i soczyste z lekkim wędzonym posmakiem. Jeśli nadal jest suche, napełnij wstępnie wrzącą wodą i pozostaw na chwilę, aby suszone śliwki wchłonęły trochę płynu i stały się bardziej soczyste. Pokrój suszone śliwki nożem i natychmiast połóż na wierzchu pokruszone orzechy włoskie - około garści, rozbij na małe okruchy w blenderze (kilka ziaren zostaw do dekoracji). Smaruj majonezem.

Jajka ugotowane na twardo obrać i podzielić na białka i żółtka. Zmiel żółtka na okruchy na tarce i posmaruj warstwę niewielką ilością majonezu.

Ogórek pokroić w cienkie paski, ułożyć równą warstwą, posmarować majonezem. W żadnym wypadku nie należy używać tarki! Krojenie musi być wykonane ręcznie, w przeciwnym razie ogórki będą spływać i zamiast dodawać orzeźwiający akcent do sałatki, sprawią, że będzie wodnista i bez smaku.

Przepis na sałatkę Czułość z suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi. Niespodziewana kombinacja składników w jednym daniu: suszonych śliwek, kurczaka, świeżego ogórka i orzechów włoskich. Efekt sprawia przyjemne wrażenie - sałatka jest delikatna, satysfakcjonująca i bardzo smaczna. Czułość sałatek świetnie nadaje się do serwowania na świątecznym stole czy wszelkich rodzinnych biesiadach, wydaje mi się, że najbardziej spodoba się młodszym domownikom.

Takie sałatki są tradycyjnie zbierane warstwami, ozdobione świeżymi ziołami. Zgodnie z tym przepisem do kompozycji dodaje się suszone śliwki i orzechy, ale istnieją inne opcje jego przygotowania, na przykład.

Wymagane składniki:

  • 500 g gotowanego pierś z kurczaka(wędzony);
  • 3 - 4 jajka (gotowane);
  • 200 - 300 g świeżego ogórka;
  • 100 g suszonych śliwek (bez pestek);
  • 100 g obranego orzecha włoskiego;
  • 120 ml. majonez;
  • sól dla smaku;
  • zieleń do dekoracji.

Jak gotować:

Aby sałatka była łatwiejsza do złożenia, przygotuj wcześniej wszystkie składniki. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, posiekać nożem na małe kawałki. Suszone suszone śliwki wypłukać w ciepła woda, posiekać na słomki. Opłucz świeży ogórek, obierz w razie potrzeby lub od razu pokrój w drobną kostkę. Ugotowaną pierś oddzielić od ramki, mięso pokroić nożem w drobną kostkę. Ułóż orzechy włoskie na desce do krojenia, zmiażdż zmiażdżeniem lub zmiażdż wałkiem do ciasta. Nie zapomnij usunąć wszystkich twardych drobinek (kawałków skorupy, przegród), które się natkną. Opłucz zielenie do dekoracji w ciepłej wodzie, osusz serwetkami.Więc składniki są przygotowane, możesz zebrać sałatkę. Jak go zebrać, każda gospodyni sama decyduje. Zbiorę warstwami za pomocą zdejmowanej foremki do ciasta o średnicy 18 cm .Jeśli nie masz pod ręką takiej formy, możesz użyć okrągłego słoika majonezu, z którego musisz odciąć dno. Aby wygodniej nasmarować warstwy majonezem, włóż go do plastikowej torby i odetnij mały róg.

Połóż pierścień na płaskim talerzu, ułóż pierwszą warstwę fileta z kurczaka. Dociśnij kawałki łyżką lub ręką, jeśli kurczak nie jest słony, dopraw szczyptą soli, zrób na wierzchu kratkę majonezową.
Druga warstwa posiekanych śliwek - nie jest konieczne smarowanie tej warstwy majonezem.
Następnie rozłóż kostki ogórka po powierzchni, dopraw solą i zrób kratkę.
Następna warstwa drobno posiekane jajka, pożądane jest również posolenie, wyciśnięcie całego pozostałego majonezu z góry (może być grubszy).
Ostatnią warstwą są pokruszone orzechy włoskie, wystarczy rozłożyć je równomiernie na powierzchni. Przykryj formę sałatki, wstaw do lodówki na godzinę - wszystkie składniki należy namoczyć w majonezie i złapać, w przeciwnym razie po zdjęciu pierścienia brzegi się zapadną.
Sałatka Czułość ze śliwkami i orzechami jest gotowa, udekoruj ją według własnego gustu świeżymi ziołami. W razie potrzeby sałatkę można dodatkowo ozdobić innymi produktami, ale nie zapominaj o głównej zasadzie: dekoracje do potraw muszą pochodzić z tych samych produktów, które wchodzą w jej skład. Na przykład wycinam zaimprowizowane kubki ze skórek ogórka. Sałatkę podawaj schłodzoną.

Ta sałatka jest popularna wśród wielu gospodyń domowych na świątecznym stole. Ale kiedy wymawiasz jego nazwę, każdy ma inne skojarzenia. A wszystko dlatego, że istnieje wiele odmian sałatki. Jedne gotowane są z pieczarkami i wędzonym kurczakiem, inne z szynką i ananasem. Najbardziej popularny jest klasyczny przepis na sałatkę „Czułość” - z gotowanym kurczakiem, świeżym ogórkiem, orzechami i suszonymi śliwkami. Wszystkie składniki są ułożone warstwami i posmarowane majonezem.

Całkowity czas gotowania: 90 minut
Czas gotowania: 20 minut
Wydajność: 2 porcje

Składniki

  • gotowany filet z kurczaka - 200 g
  • świeży ogórek - 1/2 szt.
  • suszone śliwki - 30 g
  • orzechy włoskie - 30 g
  • jajka kurze na twardo - 2 szt.
  • majonez (najlepiej domowej roboty) - 3-4 łyżki. l.
  • sól - 1 żeton.
  • ser twardy - 50 g

Gotowanie

Duże zdjęcia Małe zdjęcia

    Gotowany i schłodzony filet z kurczaka rozkładamy na włókna - dzięki temu struktura będzie bardziej przewiewna i delikatna (co w pełni uzasadnia nazwanie naszej sałatki). Umieść mięso na dnie salaterki.

    Smaruj majonezem - używam domowego sosu, z wyraźną nutą musztardy. Jeśli kupiłeś majonez o niewyraźnym smaku, możesz dodać do niego trochę musztardy, dzięki czemu sałatka będzie jaśniejsza i bardziej pikantna, a nie tak mdła. Należy pamiętać, że wszystkie warstwy sałatki należy delikatnie nasmarować, bez naciskania - to kolejny sekret delikatności potrawy.

    Druga warstwa to śliwki i orzechy. Używaj dobrej jakości suszonych śliwek, które są mięsiste i soczyste z lekkim wędzonym posmakiem. Jeśli nadal jest suche, napełnij wstępnie wrzącą wodą i pozostaw na chwilę, aby suszone śliwki wchłonęły trochę płynu i stały się bardziej soczyste. Pokrój suszone śliwki nożem i natychmiast połóż na wierzchu pokruszone orzechy włoskie - około garści, rozbij na małe okruchy w blenderze (kilka ziaren zostaw do dekoracji). Smaruj majonezem.

    Jajka ugotowane na twardo obrać i podzielić na białka i żółtka. Zmiel żółtka na okruchy na tarce i posmaruj warstwę niewielką ilością majonezu.

    Ogórek pokroić w cienkie paski, ułożyć równą warstwą, posmarować majonezem. W żadnym wypadku nie należy używać tarki! Krojenie musi być wykonane ręcznie, w przeciwnym razie ogórki będą spływać i zamiast dodawać orzeźwiający akcent do sałatki, sprawią, że będzie wodnista i bez smaku.

    Białka zetrzyj na grubej tarce. Gładki, lekko słony, natłuszczony majonezem.

    Na wierzch posyp startym serem. Wyślij sałatkę Tenderness do lodówki na 1 godzinę, aby zaparzyć.

    Przed podaniem udekoruj orzechami i natką pietruszki. Podać schłodzone.

Z tego artykułu dowiesz się, jak gotować sałatki Tenderness.

Aby przygotować pyszną sałatkę „Czułość” przyda się kilka sekretów doświadczonych gospodyń domowych:

  • Cebula nie będzie gorzka, a sałatka wytrzyma dłużej, jeśli posiekaną cebulę zalamy wrzątkiem i trzymamy w niej przez około 10 minut.
  • Jeśli sałatka zawiera banany i są one miękkie, podczas serwowania należy dodać majonez.
  • Aby suszone śliwki w sałatce były bardziej miękkie, należy je zalać wrzącą wodą przez 20 minut przed pokrojeniem w sałatkę.
  • Z posiekanych ogórków kiszonych wyciska się wodę, a dopiero potem wkłada do sałatki.

Sałatka będzie o wiele smaczniejsza i zdrowsza, jeśli przygotujesz do niej domowy majonez.

Majonez w domu

Do gotowania potrzebujesz:

  • 1 surowe jajko
  • 200 ml oleju słonecznikowego zmieszanego z oliwą z oliwek (150:50)
  • Pół herbaty. łyżki soli, cukru i gotowej musztardy
  • 1 ul. l. świeży sok z cytryny

Zacznijmy gotować:

  1. Aby majonez dobrze się ubijał i gęstniał, wszystkie produkty muszą być temperatura pokojowa.
  2. Surowe jajko umyć w gorącej wodzie, wytrzeć do sucha.
  3. Ostrożnie rozbij jajko do wysokiej miski, aby żółtko pozostało nienaruszone (warunek obowiązkowy).
  4. Do jajka dodaj sól, cukier, olej.
  5. Żółtko pokrywamy blenderem zanurzeniowym i najpierw ubijamy na niskich obrotach. Stopniowo zwiększaj prędkość blendera (nie podnoś blendera od dołu) i ubijaj aż do uzyskania białej piany na dole.
  6. Następnie kontynuuj ubijanie w górnej i dolnej części miski, aż do uzyskania jednorodnej masy.
  7. Dodaj musztardę i więcej ubij.
  8. Na koniec dodaj sok z cytryny, wymieszaj blenderem.
  9. Smakujemy, dodajemy to, czego brakuje (sól, cukier, sok z cytryny), jeśli majonez jest gęsty, rozcieńczamy go kilkoma łyżkami przegotowanej zimnej wody i mieszamy.
  10. Włóż majonez do lodówki do ostygnięcia i możesz nim doprawić naczynia. Możesz przechowywać do 1 tygodnia.

Sałatka „Czułość”: składniki i klasyczny przepis krok po kroku z kurczakiem, suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi warstwami w kolejności

Sałatka „Czułość” z kurczaka, suszonych śliwek z orzechami

Sałatka okazuje się niecodzienna w smaku dzięki połączeniu ogórków ze śliwkami. Sałatka jest na 2 porcje.

Sałatka „Czułość” z mięso z kurczaka, śliwki i orzechy

Do sałatki potrzebujesz:

  • 200 g gotowanego mięsa z kurczaka
  • 70 g suszonych śliwek
  • 1 mały świeży ogórek
  • 2 jajka (gotowane)
  • 50 g mielonych orzechów (orzechy włoskie)
  • 4-5 art. l. majonez
  • Sól i pieprz według własnych upodobań

Zacznijmy gotować:

  1. Gotowane mięso z kurczaka kroimy na małe kawałki, rozprowadzamy w głębokiej, najlepiej przezroczystej salaterce, a na wierzch nakładamy majonez.
  2. Suszyć suszone śliwki we wrzącej wodzie przez 10 minut, spuścić wodę i osuszyć na ręczniku, rozprowadzić na mięsie i nałożyć majonez.
  3. Orzechy suszymy na suchej patelni, mielimy w maszynce do mięsa lub miażdżymy wałkiem do ciasta, posypujemy sałatkę suszonymi śliwkami.
  4. Oczyszczony gotowane jajka pokrój, oddziel białka od żółtek, drobno pokrój białka na kawałki, ułóż na warstwie orzechów, posmaruj majonezem.
  5. Pokrój ogórka w drobną kostkę, ułóż na warstwie białka i posmaruj majonezem.
  6. Wierzch sałatki posyp pokruszonymi żółtkami, włóż do lodówki na godzinę, aby wszystkie warstwy były namoczone i można było jeść.

Jak gotować smaczną sałatkę „Czułość” z paluszkami krabowymi, kalmarami i kukurydzą: przepis na warstwy



Sałatka „Czułość” ozdobiona ziołami

Sałatka „Czułość” z kalmarami, paluszkami krabowymi i kukurydzą

Chcesz poczuć smak morza siedząc w domu? Przygotuj tę sałatkę.

Do sałatki potrzebujesz:

  • 3-4 kalmary, mrożone lub marynowane
  • 3 jajka (gotowane)
  • 1 średni świeży ogórek
  • 1 puszka kukurydzy (z puszki)
  • 6 paluszków krabowych
  • Pół słodkiej papryki
  • 200 g majonezu
  • 100 g twardego sera
  • Sól i pieprz do smaku

Zacznijmy gotować:

  1. Gotuj mrożone kalmary przez 3-5 minut, odcedź gorąca woda, zanurzyć w zimnie na 10 minut, następnie odcedzić wodę, osuszyć, pokroić w drobną kostkę, zagnieść z majonezem i pieprzem i rozłożyć warstwą w głębokiej salaterce. Jeśli używa się kałamarnic w puszkach, wyjmujemy je z solanki i kroimy.
  2. Ogórka pokroić drobno (w kostkę), wymieszać z 1 łyżką. l. majonez, rozłożyć na warstwie kałamarnicy i wypoziomować.
  3. Ugotowane jajka myjemy, drobno kroimy na kawałki, rozprowadzamy na ogórku i wyrównujemy, nakładamy warstwę majonezu i pieprzu.
  4. Odcedź solankę z otwartej puszki kukurydzy, ułóż ją warstwą na jajkach, posmaruj majonezem.
  5. Drobno posiekaj paluszki krabowe, ugniataj z majonezem i pieprzem, rozłóż na wierzchu warstwy kukurydzy i wyrównaj.
  6. Drobno posiekaj słodką paprykę, dodaj majonez i rozłóż na wierzchu paluszki krabowe równomierna warstwa.
  7. Rozdrobnione, na tarce z małymi otworami, posyp sałatkę serem, pozwól jej parzyć na zimno przez godzinę i możesz jeść.

Jak smacznie gotować sałatkę „Czułość” z kurczakiem i ananasem: przepis w warstwach


Sałatka „Czułość” z mięsa drobiowego i ananasów

Taka sałatka spodoba się tym, którzy uwielbiają słodkawy posmak w sałatce. Sałatka jest na 4 porcje.

Sałatka „Czułość” z kurczakiem i ananasem

Do sałatki potrzebujesz:

  • 300 g gotowanego mięsa (kurczak)
  • 3 jajka (gotowane)
  • 1 puszka (około 500 g) ananasa w puszce
  • 200 g sera
  • 100 ml kwaśnej śmietany
  • 150 ml majonezu
  • 1 łyżeczka ocet winny
  • 1-2 ząbki czosnku
  • Sól i pieprz do smaku

Zacznijmy gotować:

  1. Aby przygotować sałatkę, weź szeroki talerz, a boki z okrągłego zdejmowanego kształtu. Boki z formy układamy na talerzu, zawijamy folia spożywcza aby ułatwić wyjmowanie z gotowej sałatki.
  2. Drobno posiekaj mięso z kurczaka, ułóż spód talerza. Wymieszaj majonez ze śmietaną, dodaj posiekany czosnek z solą i mielonym pieprzem i posmaruj mięso tym sosem.
  3. Cebulę kroimy na półpierścienie, posypujemy octem i marynujemy przez 10 minut, a następnie rozprowadzamy na mięsie.
  4. Obrane jajka zmiel widelcem lub na tarce, rozprowadź na warstwie cebuli, posmaruj sosem.
  5. Ser rozcieramy na tarce, posypujemy nią sałatkę i smarujemy resztą sosu.
  6. Połóż plastry ananasa na wierzchu, w formie obrazu lub w dowolnej formie.
  7. Sałatkę do zaparzenia wkładamy do lodówki, po 1-2 godzinach wyjmujemy formę i folię, podajemy na stół.

Jak smacznie gotować sałatkę Czułość z szynką, ogórkami i kapustą pekińską: przepis na warstwy



Sałatka "Kruchość" z szynki, ogórków, kapusty pekińskiej

Sałatka "Kruchość" z szynki, ogórków i kapusty pekińskiej

Do sałatki potrzebujesz:

  • 350 g kapusty pekińskiej
  • 200g szynki
  • 1 średni ogórek
  • Białka z 2 jaj
  • mała czerwona cebula
  • 2 małe pomidory
  • 1 ul. l. kruszone orzechy włoskie

Do tankowania potrzebujesz:

  • 1 łyżeczka l. musztarda
  • 1 ul. l. ocet jabłkowy
  • Szczypta soli i mielonego pieprzu
  • 1,5 ul. l. Sahara
  • 75 ml oleju roślinnego (najlepiej oliwy z oliwek)
  • 2 gotowane żółtka

Zacznijmy gotować:

  1. Tankowanie. Mieszamy żółtka, musztardę, sól, pieprz, mielimy, wlewamy ocet, olej i mieszamy trzepaczką lub blenderem.
  2. Potrzebny do sałatki? twarde pomidory, możesz wziąć różne kremy. Moje pomidory, wysuszone, pokrojone w plasterki, rozłożyć na dnie głębokiej salaterki, najlepiej przezroczystej.
  3. Kapustę pekińską kroi się na wiórki, dzieli na pół, a jedną część układa się warstwowo na pomidorach, polewa sosem.
  4. Cebulę kroimy na półpierścienie, zalewamy dressingiem i rozprowadzamy połowę cebuli na warstwie kapusty.
  5. Świeży ogórek wyciskamy na grubej tarce, odcedzamy sok, jeśli jest uformowany, kładziemy połowę cebuli.
  6. Szynkę kroimy w cienkie paski i rozprowadzamy na warstwie ogórka.
  7. Białko kroimy w paski, rozprowadzamy na szynce i polewamy dressingiem.
  8. Orzechy suszymy na suchej patelni, siekamy, posypujemy sałatkę połową orzechów.
  9. Ósma warstwa to słomki ogórkowe.
  10. Dziewiąta warstwa to połowa cebuli z dressingiem.
  11. Dziesiąta warstwa to pozostała kapusta z resztą sosu.
  12. Wierzch posyp orzechami, odstaw na około 1 godzinę i podawaj.

Jak smacznie gotować sałatkę Czułość ze smażonymi pieczarkami i kurczakiem: przepis na warstwy



Sałatka „Kruchość” pieczarek z kurczakiem

Sałatka „Czułość” z Smażone grzyby i kurczaka

Do sałatki potrzebujesz:

  • 300 g pieczarek (marynowanych), można pieczarki
  • 200 g twardego sera
  • 4 jajka na twardo
  • 300 g gotowanego mięsa z kurczaka
  • 1 cebula średniej wielkości
  • 4-5 art. l. majonez
  • 1-2 łyżki. l. olej roślinny

Zacznijmy gotować:

  1. Gotowany kurczak pokroić w drobną kostkę, wymieszać z majonezem. Rozłóż połowę mięsa na szerokim talerzu, wypoziomuj.
  2. Odsączyć marynatę z grzybów. Na patelni podsmażamy drobno posiekaną cebulę przez 1-2 minuty, dodajemy marynowane grzyby i smażymy z cebulą przez około 10 minut. Do pieczarek dodajemy majonez, a połowę rozprowadzamy na warstwie kurczaka.
  3. Trzy serki twarde na tarce, zagnieść z majonezem i rozłożyć połowę sera na warstwie pieczarek.
  4. Oczyszczamy skorupki z gotowanych jajek, oddzielamy białka od żółtek i osobno mielimy. Połowę rozdrobnionych białek posyp warstwą sera.
  5. Kolejną warstwą będzie pozostała połowa mięsa z kurczaka, następnie grzyby, a następnie ser.
  6. Wierzch sałatki posyp najpierw białkiem, a następnie żółtkami, odłóż sałatkę w zimne miejsce, po 1 godzinie możesz podać do stołu.

Jak smacznie gotować sałatkę Czułość z jabłkiem, serem i jajkiem: przepis warstwami



Sałatka „Czułość” w tej kompozycji jest zdrowa, wyrafinowana w smaku, a jednocześnie pikantna. Przygotowuje się szybko.

Sałatka „Czułość” z jabłkami, serem i jajkami

Do sałatki potrzebujesz:

  • 2 jabłka (zielone)
  • 1 żarówka
  • 100 g twardego sera
  • 3 jajka na twardo
  • 100 ml majonezu
  • 1 ul. l. sok cytrynowy
  • Kilka gałązek pietruszki lub koperku
  • Sól i pieprz do smaku

Zacznijmy gotować:

  1. Cebulę kroimy na półpierścienie, zalewamy wrzątkiem na kilka minut, aby usunąć ostrość i wyścielamy nią dno głębokiej salaterki, solą i pieprzem.
  2. Ugotowane jajka pokrój w kostkę, połóż na cebuli i zrób na wierzchu siatkę majonezu.
  3. Jabłka oczyszczamy ze skórki i pestek, kroimy w drobną kostkę, posypujemy sok cytrynowy(od ciemnienia), rozłożyć na warstwie jajek.
  4. Trzy serki na tarce ze średniej wielkości otworami, posyp cienką warstwą na wierzchu warstwy jabłka, zrób siatkę z majonezem.
  5. Wierzch sałatki udekorować ziołami, wstawić do lodówki, po 1-2 godzinach można jeść.

Jak smacznie gotować sałatkę Czułość z wątróbką z dorsza i ziemniakami: przepis w warstwach



Sałatka „Czułość” z wątróbką dorszową i ziemniakami

Sałatka „Czułość” z wątróbką dorszową i ziemniakami

Do sałatki potrzebujesz:

  • 1 słoik (120 g) wątróbki dorsza
  • 80 g twardego sera
  • 2 jajka na twardo
  • 2 gotowane ziemniaki
  • Kilka łodyg zielonej cebuli
  • 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny
  • Sól i pieprz do smaku
  • Kilka gałązek koperku lub pietruszki

Zacznijmy gotować:

  1. Ugotowane ziemniaki myjemy „w mundurach”, wcieramy na grubej tarce, rozprowadzamy na dnie głębokiej salaterki, sól, pieprz, posypujemy olejem.
  2. Otwieramy słoik wątróbki dorsza, miażdżymy zawartość widelcem, kładziemy na warstwie ziemniaków, posypujemy olejem roślinnym, pieprzem, posypujemy zieleniną cebuli.
  3. Oczyszczamy skorupki z jajek na twardo, trzy na drobnej tarce, kładziemy je na warstwie zielonej cebuli, soli, pieprzu, posypujemy olejem.
  4. Wierzch sałatki posyp tartym serem, udekoruj ziołami, odstaw do lodówki, aby sałatka namoczyła się, po kilku godzinach można ją podać do stołu.

Jak smacznie gotować sałatkę „Czułość” z krewetkami i ananasami: przepis na warstwy



Sałatka „Czułość” z krewetkami

Sałatka „Czułość” z krewetkami i ananasami

Sałatkę mogą jeść nawet osoby, które chudną, a przy tym jest całkiem satysfakcjonująca.

Do sałatki potrzebujesz:

  • 370 g mrożonych krewetek
  • 1 słoik (ok. 210 g) marynowanych ananasów
  • 1 awokado (około 190 g)
  • 130 g zielonych liści sałaty
  • 1 ul. l. sok cytrynowy
  • 2-3 łyżki. l. olej roślinny (najlepiej oliwa z oliwek)
  • Sól i pieprz do smaku
  • Garść suszonych ziół
  • 1-2 liście laurowe

Zacznijmy gotować:

  1. Przygotowujemy wodę do gotowania krewetek: podpalamy, wrzucamy do niej liście laurowe, suszone przyprawy(pietruszka, koperek, bazylia, kolendra, tymianek), posolić, zagotować i wrzucić do niego mrożone krewetki. Gdy lód w krewetkach się rozpuści, gotuj je przez kilka minut. Z ugotowanych krewetek odcedź wrzącą wodę, uwolnij je z muszli i połóż miękką część, pokrojoną lub w całości, na dnie szerokiej salaterki. Pozostawiamy kilka całych krewetek, aby pięknie ozdobić danie. Olej mieszamy z sokiem z cytryny, solą, pieprzem (sosem) i posypujemy krewetkami.
  2. Awokado kroimy na 2 połówki, wyjmujemy z niego kość, łyżką wybieramy miąższ ze skórki i kroimy na małe kawałki, układamy warstwami na krewetce i polewamy sosem.
  3. Zieloną sałatę opłukać w zimnej wodzie, osuszyć, rozerwać rękoma na małe kawałki, ułożyć na warstwie awokado, posypać sosem.
  4. Otwieramy słoik ananasów, spuszczamy z niego syrop i kroimy ananasy w drobną kostkę i rozprowadzamy je na warstwie zielonej sałaty.
  5. Sałatkę odstawiamy na 1-2 godziny w chłodne miejsce i można już jeść.

Ważny. Skąd wiesz, czy awokado jest dojrzałe, czy nie? Po naciśnięciu na owoc tropikalny pojawia się wgniecenie, które następnie regeneruje się - to dojrzałe awokado, jeśli nie ma wgniecenia - zielone, a jeśli wgniecenie pozostaje po naciśnięciu - przejrzałe. Dobre są tylko dojrzałe awokado.

Jak smacznie gotować sałatkę Czułość z roztopionym serem i kiełbasą: przepis na warstwy



Sałatka „Czułość” z serem topionym i kiełbasą

Sałatka „Czułość” z topionym serem i kiełbasą

Ta sałatka jest szybka sałatka. Można go przygotować w pół godziny. Pomimo szybkości przygotowania ma swoje wyrafinowanie i pikantność, którą nadaje sałatce ser topiony.

Do sałatki potrzebujesz:

  • 150 g gotowanej kiełbasy
  • 1 ser topiony (90-100 g)
  • 1 mały ogórek
  • 2 jajka na twardo
  • 3-4 ul. l. zielony groszek (z puszki)
  • 4-5 art. l. majonez
  • Sól i pieprz do smaku

Zacznijmy gotować:

  1. Kiełbasę kroimy drobno w kostkę, równomiernie rozprowadzamy w głębokiej salaterce, na wierzch nakładamy siatkę majonezu.
  2. Ogórek drobno kroimy w kostkę, kładziemy na kiełbasie, dodajemy trochę soli, pieprzu i nakładamy na wierzch siatkę majonezu.
  3. Ser topiony wkładamy do zamrażarki na 15 minut (stwardnieje i dobrze zetrze), wyjmujemy z zamrażarki i rozcieramy, rozprowadzamy na wierzchu ogórka, nakładamy siatkę majonezową.
  4. Jajka gotowane są obrane, pokrojone na małe kawałki, rozłożone na warstwie ser topiony, sól, pieprz, narysuj na wierzchu siatkę z majonezem.
  5. Połóż na wierzchu sałatki zielony groszek, odstawić w chłodne miejsce, po 1-2 godzinach można jeść.

Jak smacznie gotować sałatkę „Czułość” z łososiem i serem: przepis w warstwach



Sałatka „Kruchość” z łososiem i serem jest delikatna i przyjemna w smaku dzięki połączeniu solonej czerwonej ryby, gotowanej marchewki i surowych jabłek.

Sałatka „Czułość” z łososiem i serem

Do sałatki potrzebujesz:

  • 240 g solonego łososia, może być słoik konserwowego łososia lub innej czerwonej ryby
  • 100 g twardego sera
  • 1 gotowana marchewka
  • 3 jajka na twardo
  • 1 soczyste jabłko
  • 100 ml majonezu

Zacznijmy gotować:

  1. Tniemy słona ryba w małych kostkach lub posiekaj konserwy rybne widelcem i ułóż je w warstwie w głębokiej salaterce, nałóż majonez w postaci siatki.
  2. Rozsypujemy zmiażdżone jajka na twardo w warstwie na rybie, a także nakładamy majonez z siatką.
  3. Ugotowane marchewki, starte, ułóż warstwę na wierzchu jajek i nałóż majonez.
  4. Jabłko kroimy na małe słomki i rozprowadzamy na warstwie marchewki.
  5. Trzy twarde sery na tarce, zmiażdżyć sałatkę na wierzchu, posmarować majonezem, ułożyć całe kawałki ryby.

Jak smacznie gotować sałatkę „Czułość” z łososiem i awokado: przepis w warstwach



Sałatka „Czułość” z łososiem i awokado

Wiele osób albo uwielbia dania z awokado, albo w ogóle ich nie rozpoznaje, ale gdy spróbujesz z nich ugotować, ten owoc staje się ulubionym produktem w kuchni.

Do sałatki potrzebujesz:

  • 1 awokado
  • 100 g wędzonego łososia lub innej czerwonej ryby
  • 1 średni ogórek
  • Sok z 1 cytryny
  • Sok z 1 pomarańczy
  • 1 pęczek rukwi wodnej i rukoli
  • 1 ciabatta (włoski mały chlebek)
  • 1 ul. l. łuskane nasiona słonecznika i sezamu
  • 5 ul. l. olej roślinny(najlepiej oliwa z oliwek)
  • Kilka gałązek ziół (pietruszka, koperek) do dekoracji
  • Sól i pieprz do gustu

Zacznijmy gotować:

  1. Przekrój awokado na pół, wyjmij pestkę, usuń skórkę, pokrój miąższ na małe kawałki, zalej sokiem z cytryny i ułóż warstwami w głębokiej salaterce.
  2. Ogórek pokroić w cienkie paski, wymieszać z olejem sok pomarańczowy, sól, pieprz i ten sos posyp warstwą ogórków i posmaruj warstwą awokado.
  3. Ciabatę rozbijamy na kawałki, polewamy odrobiną sosu, wkładamy do piekarnika do wyschnięcia, można smażyć na suchej patelni z obu stron, wkładamy do salaterki na ogórki.
  4. Czerwoną rybę kroimy w drobną kostkę i rozprowadzamy na ciabatcie.
  5. Rukwię i rukolę myjemy w wodzie o temperaturze pokojowej, warzywa suszymy, rękoma rozrywamy na małe kawałki, rozprowadzamy na rybie, polewamy sosem.
  6. Nasiona i sezam suszymy na suchej patelni, posypujemy sałatkę, dekorujemy ziołami, zostawiamy w lodówce na 1-2 godziny i podajemy.

Jak smacznie gotować Sałatka Tenderness z wędzonym kurczakiem i pomidorami: przepis na warstwy



Sałatka „Czułość” z kurczakiem i pomidorkami koktajlowymi

Sałatka „Czułość” z wędzonym kurczakiem i pomidorami

Do sałatki potrzebujesz:

  • 500 g wędzonego mięsa z kurczaka
  • 4 jajka (gotowane)
  • 150 g twardego sera
  • 300 g pomidorków koktajlowych
  • 2 ząbki czosnku
  • 4-5 art. l. majonez

Zacznijmy gotować:

  1. Wędzone mięso z kurczaka kroi się w cienkie paski, rozprowadzane na dnie głębokiej salaterki. Wymieszaj majonez z posiekanym czosnkiem i posmaruj warstwę kurczaka.
  2. Jajka na twardo obiera się, sieka, rozprowadza na warstwie kurczaka i smaruje majonezem.
  3. Twardy ser (cheddar, parmezan) trzy na tarce, rozłożony na warstwie jajek, posmarowany majonezem.
  4. Moje pomidorki koktajlowe suszymy, kroimy na 4 części i równomiernie rozprowadzamy na wierzchu sałatki, odstawiamy do lodówki na około 1 godzinę i można podawać.

Jak ugotować smaczną sałatkę „Czułość” z mięsem i serem: przepis w warstwach



Sałatka „Czułość” z mięsem i serem

Sałatkę „Czułość” można przygotować zarówno w dni powszednie, jak i w święta.

Do sałatki potrzebujesz:

  • 250 g gotowanej chudej wieprzowiny
  • 180 g twardego sera
  • 200 g marchewki po koreańsku
  • 2 jajka na twardo
  • 2 ziemniaki (gotowane)
  • 1 cebula (średniej wielkości)
  • 4-5 art. l. majonez

Zacznijmy gotować:

  1. Ziemniaki ugotowane w skórze myjemy, kroimy w kostkę, rozprowadzamy na dnie głębokiej salaterki, smarujemy majonezem.
  2. Gotowane mięso kroi się drobno w kostkę, rozprowadza na warstwie ziemniaków i smaruje majonezem.
  3. Cebulę kroimy na półpierścienie, zalewamy wrzątkiem, spuszczamy wodę po kilku minutach, a cebulę rozprowadzamy na mięsie.
  4. Rozłóż marchewki w stylu koreańskim na warstwie cebuli.
  5. Czyścimy jajka na twardo, oddzielamy białka od żółtek, siekamy białka i kładziemy je na marchewce, smarujemy majonezem.
  6. Tarty ser rozprowadza się na warstwie białka i smaruje majonezem.
  7. Posyp sałatkę posiekanymi żółtkami na wierzchu, pozwól jej zaparzyć się w chłodnym miejscu i jest gotowa do posiłku.

Jak gotować smaczną sałatkę „Czułość” z rybą saury w puszkach: przepis w warstwach



Sałatka „Czułość” z saury w puszkach

Sałatka „Czułość” z ryba w puszce saury

Do sałatki potrzebujesz:

  • 1 słoik saury z puszki w oleju
  • 4 jajka
  • 100 g twardego sera
  • 3 ugotowane ziemniaki
  • 1 żarówka
  • 4-5 art. l. majonez

Zacznijmy gotować:

  1. Ugotowane ziemniaki myjemy ze skórek, ścieramy, równomiernie rozprowadzamy na szerokim talerzu.
  2. Ziemniaki posmarować widelcem z masłem roztartym z saury.
  3. Następnie rozłożyć cebulę pokrojoną w półpierścienie, wlać 1 łyżeczkę. łyżka octu, posmarować majonezem.
  4. Kolejna warstwa to posiekane białka jaj posmarowane majonezem.
  5. Piątą warstwą będzie tarty ser, posmarowany majonezem.
  6. Wierzch sałatki posyp posiekanymi żółtkami, ziołami, odstaw na 1 godzinę na zimno i możesz usiąść do jedzenia.

Jak gotować smaczną sałatkę „Czułość” z językiem: przepis warstwami



Sałatka „Czułość” z językiem

Sałatka „Czułość” z językiem

Połączenie cebuli i ozorka sprawia, że ​​sałatka jest wyjątkowo smaczna.

Do sałatki potrzebujesz:

  • 2 gotowane ozory wieprzowe
  • 1 cebula (duża)
  • 4 jajka na twardo
  • 2 ogórki kiszone
  • 150 g twardego sera
  • 1 gotowana marchewka
  • 250 ml majonezu

Do marynowania cebuli potrzebujesz:

  • Pół łyżeczki cukru i soli
  • 1 łyżeczka l. ocet winny
  • Na czubku noża czarny pieprz mielony

Zacznijmy gotować:

  1. Zacząć marynować cebulę: pokroić w półpierścienie, posypać cukrem, solą, pieprzem, dodać ocet i odstawić na pół godziny.
  2. Ugotowany język kroimy na małe słomki, rozprowadzamy warstwami w głębokiej salaterce.
  3. Na warstwie języka posmaruj marynowaną cebulę i lekko posmaruj majonezem.
  4. Ugotowane jajka oczyszczamy ze skorupki, siekamy je, rozprowadzamy warstwą na cebuli, smarujemy majonezem.
  5. Gotowane marchewki myjemy, trzy na tarce, układamy w warstwie na jajkach.
  6. Kiszone ogórki cienko pokroić w paski, posmarować warstwą marchewki i posmarować majonezem.
  7. Wierzch sałatki posyp serem, startym na drobnej tarce, odstaw na godzinę na zimno i możesz jeść.

Jak pięknie ozdobić świąteczną sałatkę „Czułość” na Nowy Rok, urodziny, 8 marca, 14 i 23 lutego, ślub, rocznicę: pomysły, zdjęcia

Noworoczna sałatka świąteczna „Czułość”

Noworoczną sałatkę „Czułość” można przygotować w formie zegara, przypominając, że wkrótce Nowy Rok nadejdzie.



Możesz także zrobić choinkę z zieleni na sałatce.


Sałatka „Czułość” na urodziny

Na urodziny sałatkę Tenderness można ozdobić różnymi rzeźbionymi postaciami z warzyw.


Świąteczna sałatka „Czułość” 8 marca


Świąteczna sałatka „Czułość” na Walentynki 14 lutego

Na Walentynki możesz gotować sałatka świąteczna„Czułość” w formie serca.


Świąteczna sałatka „Czułość” na Dzień Obrońcy Ojczyzny

23 lutego ukochana kobieta dla mężczyzny może przygotować świąteczną sałatkę „Czułość” w postaci czołgu, butelki koniaku lub życzenia, zostać pułkownikiem.



Świąteczna sałatka „Czułość” na wesele

Świąteczna sałatka „Czułość” na wesele może być przygotowana w postaci pierścionków, serca, dwóch łabędzi, pięknie zapakowanego ciasta.

Wideo: Sałatka autorska „Czułość”. Pyszny przepis na sałatkę świąteczną

Sałatka „Czułość” z kurczakiem i suszonymi śliwkami - danie z delikatnym mięsem z kurczaka, z suszonymi śliwkami z „dymem”, z soczystymi świeżymi ogórkami. Zwykle tłuste i chrupiące orzechy, dodaje się do nich jajka.

Wspaniała nazwa samej sałatki mówi już o jej delikatności, lekkości potrawy. Jego smak nie może pozostawić nikogo obojętnym. Czasami do majonezu dodaje się starty czosnek lub musztardę, które nadają potrawie ostrości i pikanterii.

Zwykle przygotowuje się sałatkę warstwową, która jest szczególnie piękna. Udekoruj sałatkę zielonymi liśćmi, jądrami orzechów.

Nie wyjmuj gotowanego mięsa z bulionu przed schłodzeniem, dzięki czemu będzie delikatniejsze i bardziej soczyste. Używaj suszonych śliwek, które są soczyste, mięsiste i wędzone. Suszone śliwki staną się miękkie i soczyste, jeśli trzymasz je trochę w gorącej wodzie.

Jak gotować sałatkę „czułość” z kurczakiem i suszonymi śliwkami - 7 odmian

Mięso z kurczaka jest delikatne i rozpływa się w ustach. Suszone śliwki nadają sałatce wędzony i kwaśny smak. słodki smak, ogórki - kruchość, starte białka - lekkość, ser - oryginalny smak.

Składniki:

  • Kurczak - 2 piersi
  • Śliwki - 50 g
  • Jajka - 5 szt.
  • Ser - 100 g
  • Ogórki - 1 szt.
  • Orzechy włoskie - 50 g
  • Majonez, sól, pietruszka

Gotowanie:

Zagotuj mięso z kurczaka. Drobno posiekaj mięso i suszone śliwki, pokrój ogórki w paski, posiekaj orzechy (nie siekaj).

Najlepiej upiec orzechy. Podczas przetwarzania smak wyraźnie się poprawi, staną się oleiste, chrupiące o bogatym przyjemnym smaku.

Ugotuj jajka i oddziel białka i żółtka.

Uformuj sałatkę warstwami, smarując niewielką warstwą majonezu. Możesz ułożyć warstwy w kolejności: kurczak, suszone śliwki z orzechami, żółtko jajka, ogórki, białka jaj. Wierzch sałatki posyp tartym serem. Sałatkę schłodzić, udekorować orzechami włoskimi i ziołami.

Gotowane mięso jest miękkie, chrupiące ogórki nadają sałatce świeżości, grzyby - wartości odżywcze, tarte jajka - blask i lekkość.

Składniki:

  • Kurczak - 2 piersi
  • Pieczarki - 200 g
  • Śliwki - 200 g
  • Jajka - 4 szt.
  • Ser -150 g
  • Ziemniaki - 2 szt.
  • Ogórki - 1 szt.
  • Sól, olej roślinny - 2 łyżki stołowe. l.

Gotowanie:

Mięso i ziemniaki ugotować w skórkach, pokroić w drobną kostkę. Smażyć pieczarki. Suszone śliwki gotować na parze (jeśli są twarde) i pokroić na kawałki. Zetrzyj jajka na twardo i ser. Ogórek pokroić w kostkę lub paski.

Rozłóż sałatkę warstwami: suszone śliwki, mięso, ziemniaki, pieczarki z jajkami, posmaruj warstwy majonezem.

Na wierzch z posiekanym serem i pokrojonymi ogórkami.

Grzyby urozmaicają zwykły smak sałatek Tenderness. Szybkie i łatwe przygotowanie na każdą okazję.

Składniki:

  • Kurczak - 2 piersi
  • Grzyby - 150 g
  • Śliwki - 150 g
  • Jajka - 4 szt.
  • Orzechy włoskie - 50 g
  • Ogórki i cebula - 1 szt.
  • Rdza olejowa. - 2 łyżki stołowe. l.
  • Sól, majonez, pietruszka

Gotowanie:

Ugotuj jajka i mięso z kurczaka. Drobno posiekaj miękkie suszone śliwki. Pokrój ogórki w paski, posiekaj orzechy. Pieczarki podsmażyć z cebulą.

Sałatkę rozłożyć warstwami: mięso, drobno posiekane, majonez, suszone śliwki, orzechy, pieczarki z cebulą, białka jajek, majonez, ogórki, majonez i starte żółtko na wierzchu. Sałatkę schłodzić, udekorować natką pietruszki.

Przygotuj apetyczną sałatkę ptysiową z orzechami, kurczakiem, ogórkami, serem i suszonymi śliwkami na małe wakacje w domu. Ta sałatka jest bardzo delikatna, robiona jest ze śmietany.

Składniki:

  • Ogórki - 2 szt.
  • Kurczak - 1 pierś
  • Śmietana - 150 ml
  • Jajka - 4 szt.
  • Śliwki - 150 g
  • Ser - 100 g
  • Orzechy włoskie - 100 g
  • Pietruszka
  • Czosnek - 1 ząb.

Gotowanie:

Ugotuj jajka, zetrzyj osobno białka i żółtka. Otwórz kurczaka i posiekaj. Zmiel ogórki, suszone śliwki, zielenie. Zetrzyj ser. Posiekaj też orzechy.

Weź miskę sałatkową i ułóż sałatkę warstwami w następującej kolejności: kurczak, warzywa, obtocz warstwę majonezem, włóż śliwki, orzechy, majonez, żółtka, ogórki, majonez, starte białka, majonez, ser.

Udekoruj sałatkę orzechami i ziołami.

Do świetny gust sałata „dotyk” świeżości dodaje ogórka i zieleni. Czosnek dodany do dressingu dodaje sałatce pikanterii.

Składniki:

  • Kurczak - 1 pierś
  • Śliwki - 150 g
  • Jajka - 3 szt.
  • Ogórki - 150 g
  • Orzechy włoskie - 50 g
  • Czosnek - 2 ząb.
  • majonez, sól

Gotowanie:

Ugotuj mięso z kurczaka i pokrój w podłużne cienkie paski. Pokrój suszone śliwki na kawałki. Pokrój ogórki w długie paski, ugotowane jajka w kostkę, posiekaj orzechy. Dodaj posiekany czosnek do majonezu.

Sałatkę uformować warstwami: mięso, jajka, ogórki, suszone śliwki, orzechy. Pokryj warstwy przygotowanym sosem majonezowym.

Możesz użyć pierścienia do gotowania, aby ułożyć warstwy sałaty. Sałatka się wyjdzie idealny kształt, będzie wyglądać szczególnie pięknie.

Sałatkę podawaj schłodzoną. Będzie nasączony majonezem z czosnkiem i stanie się jeszcze piękniejszy i apetyczny.

Mięso pieczonego kurczaka jest jeszcze delikatniejsze. Jego smaku nie można porównać ze smakiem gotowanego mięsa. Majonez z dodatkiem musztardy ma bardziej pikantny smak.

Składniki:

  • Kurczak - 1 pierś
  • Jajka - 4 szt.
  • Ogórki - 3 szt.
  • Śliwki - 100 g
  • majonez, musztarda
  • Sól, pietruszka

Gotowanie:

Mięso pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 C. Rozerwij na włókna niezbyt drobno. Ogórki i jajka na twardo pokroić w drobną kostkę, suszone śliwki - na małe kawałki. Składniki przełożyć do salaterki, doprawić majonezem z musztardą i posiekaną natką pietruszki. Udekoruj naczynie zielonymi liśćmi.

Przygotuj prostą, ale bardzo piękną i oryginalną sałatkę z kurczakiem, naleśnikami, śliwkami i orzechami. Jeśli podasz tę sałatkę w porcjach w miseczkach, będzie wyglądać szczególnie pięknie.

Składniki:

  • Kurczak - 1 pierś
  • Jajka - 2 szt.
  • Mleko - 1 łyżka
  • Mąka - 1 łyżeczka
  • świeży ogórek
  • Ser - 100 g
  • Śliwki - 150 g
  • Orzechy włoskie - 100 g