Menu
Jest wolny
Rejestracja
Dom  /  Pierwszy posiłek/ Jaką sałatkę szybko ugotować. Pyszne sałatki w pośpiechu z prostych produktów

Jaka sałatka szybko ugotować. Pyszne sałatki w pośpiechu z prostych produktów

Szybkie i łatwe sałatki pochopnie- to nie tylko warzywa, jak wiele osób myśli. Jest pyszny i oryginalne dania przygotowane za pół godziny. Każdy z nich może wyżywić całe towarzystwo gości.

Jedno z najlepszych kulinarnych arcydzieł na szybką okazję - oczywiście bardzo lekkie, pożywne, bardzo pyszne sałatki pochopnie. Do tego mamy do dyspozycji najwięcej świeże warzywa, owoce, warzywa i ser. I oczywiście ryby, kiełbasy, różnego rodzaju.

Potrzebowałby:

  • Ser "Adyghe" - 200 g;
  • do dekoracji - 3 gałązki pietruszki;
  • 6 liści zielonej sałaty;
  • 150 g makreli wędzonej na gorąco;
  • niesłodzony jogurt;
  • chipsy ziemniaczane i oliwki drylowane - do dekoracji.

Przygotowanie tej sałatki zajmuje 25 minut. Otrzymasz 3 porcje, każda zawiera 200 kcal.

Jak gotować:


Wskazówka: jeśli nie ma sera „Adyghe”, można go zastąpić podobnym składem i smakiem, możesz użyć dowolnej ryby wędzonej na gorąco, koncentrując się na preferencjach smakowych.

Sałatka z wątróbką z dorsza i pomidorami

Potrzebowałby:

  • 1 bank wątróbka w puszkach dorsz;
  • niesłodzone jabłko;
  • 1 duży strąk słodkiej papryki;
  • Biała cebula;
  • odrobina soku z cytryny do spryskiwania
  • 1 duży i gęsty pomidor;
  • majonez – do smaku;
  • pietruszka - do smaku;
  • kategoria jaj „wybrane”;
  • koperek - do smaku.

Przygotowanie zajmie 35 minut. Spożywaj 3 pełne porcje po 230 kalorii każda.

Jak gotować:

Wątróbkę z dorsza włożyć do filiżanki, połamać na małe kawałki. Pokrój warzywa: strąki papryka, pomidor i cebula - kostka. Dodaj warzywa w filiżance do wątroby.

Ugotowane jajko drobno posiekaj. Z jabłka zdejmij skórkę, usuń rdzeń i zetrzyj na zwykłej tarce. Miąższ jabłkowy posyp sokiem z cytryny, aby się nie ściemnił.

Do filiżanki z wątróbką i warzywami dodaj starte jabłko, jajko i trochę posiekanej zieleniny, dopraw majonezem. Wymieszaj wszystkie składniki.

Sałatka „Sytny” z kiełbasą

Będziesz potrzebować:

  • 1 średniej wielkości jabłko (ok. 100 g);
  • główka czerwonej cebuli - ¼ części;
  • musztarda słodko-kwaśna - 1 łyżeczka;
  • kawałek chleb pszenny na tosty;
  • zielenie, sałata, piórko z zielonej cebuli - do dekoracji;
  • śmietana - 40 g;
  • Kiełbasa krakowska - 100 g.

Danie dla 3 osób możesz przygotować w 25 minut. Każda porcja (100 gramów) zawiera 270 kcal.

Metoda gotowania krok po kroku:

Aby zrobić tost: pokrój kawałek chleba na całej szerokości bochenka. Podsmażyć na patelni bez dodawania oleju (z obu stron).

Kiełbasę pokroić w cienkie paski, nie zdejmować skórki z jabłka, posiekać w ten sam sposób - w paski. Proporcja tych składników powinna wynosić 1:1, są one głównymi składnikami dania.

Pokrój ćwiartkę czerwonej cebuli w cienkie paski, posiekaj piórko z zielonej cebuli, dodaj do głównych składników (kiełbasa, jabłko). Dopraw naczynie śmietaną i musztardą, wymieszaj. Umieść liście sałaty w misce, na nich gotowe danie.

Z usmażonego kawałka chleba odetnij skórki, pokrój na dwa trójkąty. Podawać: na talerzu obok sałatki położyć 2 gałązki pietruszki (bez łodygi), 2 tosty.

Sałatka "Ciekawa"

Będziesz potrzebować:

  • 400 g małych świeżych różyczek brokułów;
  • lub 1 opakowanie mrożonych brokułów;
  • 1 opakowanie (300 g) - paluszki krabowe;
  • jajko - 4 sztuki;
  • majonez „lekki” - 150 g;
  • sól dla smaku.

Sałatkę można przygotować w 20 minut. Kalkulacja produktów na 4 porcje, każda zawiera 180 kcal.

Metoda gotowania:

  1. Gotuj brokuły we wrzącej wodzie przez trzy minuty. Ważne jest, aby nie trawić kapusty, kwiatostany powinny być elastyczne. 4 jajka ugotować na twardo;
  2. Paluszki krabowe, kwiatostany brokułów i jajka posiekać w paski.
  3. Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw lekkim majonezem, dopraw solą;

Wskazówka: majonez można zastąpić sosem składającym się z 4 łyżek jogurtu bez cukru i łyżeczka deserowa musztarda.

Sałatka "Grzyb"

Potrzebowałby:

  • puszka kukurydzy w puszkach;
  • małe grzyby - 300 g;
  • 1 mała główka białej cebuli;
  • majonez - 150 g;
  • szczypta soli.

Przygotowanie sałatki zajmie 20 minut. Ilość: 4 porcje po 200 kcal.

  1. Gotuj pieczarki w osolonej wodzie przez siedem minut. Cebulę pokroić w krążki, zrumienić na oleju;
  2. Małe pieczarki pięknie pokroić w plastry, dodać do nich kukurydzę, smażoną cebulę, delikatnie wymieszać i doprawić majonezem. Możesz trochę posolić.

Aby zmniejszyć zawartość kalorii w sałatce, wymieszaj majonez ze śmietaną w równych proporcjach. Można udekorować zieloną cebulką.

Proste, szybkie i smaczne sałatki na świątecznym stole

Kiedy nie masz wystarczająco dużo czasu na gotowanie świąteczne potrawy, szczególnie ważne jest poznanie przepisów, które pomogą ugotować nie tylko szybko, ale i smacznie.

Sałatka „Pikantna” z łososiem

Wymagane produkty:

  • łosoś lekko solony - 200 g;
  • 3 pomidory;
  • 2 dowolne jabłka;
  • ogórki kiszone - 2 sztuki;
  • 1 czerwona lub żółta słodka papryka;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • cebula fioletowa - 1 głowa;
  • majonez - 150 g;
  • liście sałaty lub pietruszki;
  • przyprawy do smaku.

Wymagany czas gotowania to 20 minut, każda porcja sałatki zawiera 280 kcal.

Jak gotować:

  1. Odetnij skórkę od jabłka. Jabłka pokroić w kostkę, ogórki w kostkę, paprykę i łososia w paski, pomidory w cienkie plasterki, czosnek i cebulę posiekać dowolnie;
  2. Wszystkie składniki połączyć, wymieszać z majonezem, doprawić przyprawami, włożyć do salaterki, udekorować ziołami.

Aby danie wyglądało bardziej świątecznie, można położyć liście sałaty na płaskim talerzu, między nimi umieścić gałązki pietruszki, na środku sałatę.

Sałatka „Oryginalna” z mięsem mielonym

Wymagane produkty:

  • gotowane mięso z kurczaka - 150 g;
  • orzechy laskowe - 100 g;
  • 2 łyżki - masło;
  • pomidor, pomarańcza, ogórek - po 1;
  • zielony groszek w puszkach - 40 g;
  • ziemniak - 1 sztuka;
  • 100 g niskokalorycznego majonezu;
  • sól - szczypta.

Przygotowanie zajmie 25 minut. W 100 gramach gotowe jedzenie zawiera 260 kcal.

Gotowanie:

  1. Pokrój ugotowane mięso z kurczaka na kawałki i przewiń dwukrotnie w dowolnej maszynce do mięsa (elektrycznej lub mechanicznej) wraz z orzechami i masłem;
  2. Dopraw powstałe mięso mielone solą i włóż do lodówki;
  3. Ziemniaki ugotować w skórkach. Następnie obrać i pokroić w plasterki, dodać do tego groszek w puszce oraz świeży ogórek, pokrojony w kostkę;
  4. Połącz warzywa z Mięso mielone z kurczaka, doprawić lekkim majonezem. Umieść to wszystko w pięknej salaterce, udekoruj plastrami pomarańczy i pomidorów na wierzchu.

Wskazówka: mięso na mięso mielone możesz wybrać według własnego gustu.

Co za pyszna sałatka do ugotowania na szybką rękę na urodziny

Na urodziny chcesz ugotować coś wyjątkowego. Nie musi to być żmudna sałatka z drogich składników. Równie dobrze może opierać się na puszkowana fasola, oliwki, szynka gotowana i świeże warzywa.

Sałatka "Włoska"

Wymagane składniki:

  • bogaty chleb (niezbyt świeży) - 500 g;
  • duże pomidory - 5 owoców;
  • 1 czerwona cebula;
  • zielona bazylia - 4 gałązki;
  • fasola biała w puszkach - 1 puszka;
  • oliwki w puszkach - 100 g.

Do tankowania:

  • oliwa z oliwek - 60 g;
  • 1 łyżka octu balsamicznego;
  • pieprz i sól według własnych upodobań.

Czas gotowania: 15 minut. Ilość: 8 porcji po 290 kcal.

Przepis na gotowanie krok po kroku:

  1. Chleb maślany pokroić w kostkę, posypać oliwą z oliwek i suszyć przez 7 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni;
  2. Umyj pomidory, pokrój w kostkę. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie. Odcedź wodę ze składników z puszki. Włóż wszystkie przygotowane warzywa do salaterki o odpowiedniej wielkości;
  3. Przygotuj dressing: połącz w filiżance Oliwa z oliwek Z ocet balsamiczny i przyprawy. Lekko ubij tę mieszankę trzepaczką;
  4. Do warzyw dodać grzanki, polać przygotowanym sosem, wymieszać. Aby namoczyć kostki chleba dressingiem i sokiem pomidorowym, wstaw naczynie do lodówki na 15 minut.

Możesz to zrobić inaczej: od razu połóż sałatkę na stole i pozwól gościom wybrać według własnego gustu, które grzanki najbardziej im się podobają (namoczone lub chrupiące).

Będziesz potrzebować:

  • kawałek twardego sera - około 150 g;
  • jajka - 5 sztuk;
  • seler - 4 łodygi;
  • 150 g gotowanej szynki;
  • pomidory - 6 małych twardych owoców;
  • zielona sałata - 5 liści;
  • 5 piór zielonej cebuli;
  • bazylia - 6 łodyg;
  • korniszony (kiszone ogórki) - 4 sztuki;

Do sosu:

  • 40 g niesłodzonego jogurtu;
  • tłusta śmietana - 40 g;
  • 5 łyżek kwaśnej śmietany;
  • do smaku - pieprz;
  • 2 szczypty soli.

Czas gotowania: 35 minut. Danie przeznaczone jest dla 4 osób. Zawartość kalorii w jednej porcji to 310 kcal.

Przepis:

  1. Ugotuj jajka do całkowitego ugotowania, usuń skorupkę i pokrój w kółko. Obierz seler i na razie odłóż liście;
  2. Ser i gotowaną szynkę pokroić w kostkę tej samej wielkości. Zanurz pomidory na sekundę we wrzącej wodzie, a następnie zdejmij z nich skórkę, pokrój na 8 części;
  3. Umyj zielone liście sałaty. Ułóż je na płaskim naczyniu, na nich, wzdłuż krawędzi salaterki, ułóż jajka, pokrój w kółko;
  4. Wymieszaj ser, seler, szynkę, pomidory i umieść na środku salaterki;
  5. Przygotuj sos: śmietanę, jogurt, ubij śmietanę, dopraw pieprzem, solą. Sałatka sezonowa z przygotowanym sosem;
  6. Drobno posiekaj strzałki zielonej cebuli, liście selera, bazylię i posyp sałatkę tym zielem. Pokrój korniszony w formie wachlarza, ułóż je obok kręgów jajek.

Do przygotowania tej sałatki można również użyć dowolnej gotowanej kiełbasy.

Możliwe jest szybkie i smaczne przygotowanie sałatek, jeśli gotujesz z minimalnego zestawu produktów i nie wybierasz najbardziej czasochłonnych przepisów.

Przepis na kolejną prostą i pyszną sałatkę znajduje się w następnym filmie.

Sałatka to jedno z najchętniej wybieranych dań, które dietetycy gorąco polecają na obiad. Zdecydowana większość Rosjanek pracuje w ciągu dnia, a wieczorami nie stać ich na przygotowanie najbardziej skomplikowanych przekąsek. Dlatego bardzo przydatne będzie zjedzenie czegoś prostego dla całej rodziny. Taki obiad nie będzie ciężarem w żołądku osoby i nie będzie zbyt pracochłonny dla gospodyni. Zazwyczaj lekkie sałatki są smaczne i niezwykłe. Zawierają minimalny zestaw składników, które są łatwo przyswajalne bez utraty wartości odżywczych.

Esencja warzywnego obiadu

Takie potrawy mogą być spożywane codziennie przez dietetyków. Są bardzo bogate w różne witaminy i minerały, a ponadto są przydatne. Dodając do nich różne wyśmienite przyprawy, zioła czy przyprawy, tworzą uczucie sytości, nie obciążając ludzkiego żołądka przed nadchodzącym nocnym odpoczynkiem.

Sos w postaci oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego, jogurt naturalny lub sok z cytryny przyczynią się do szybkiego i łatwego trawienia, wysokiej wartości odżywczej potrawy i jej naprawdę doskonałej smakowitość.

Sałatki są niskokaloryczne, więc mogą je spożywać nawet kobiety dbające o swoją wagę i osoby starsze.

Najczęściej obejmuje:

  • mięso;
  • groszek;
  • grzyby;
  • warzywa;
  • kukurydza;
  • warzywa;
  • ryba;
  • krakersy;
  • owoc;
  • jajka itp.

Równie ważne jest doprawienie gotowej sałatki przed pójściem spać, aby domownicy nie cierpieli z powodu trawienia, a następnie dodali dodatkowe kilogramy.

Dlatego konieczne jest, aby sos wybrać:

  • Jogurt;
  • kefir;
  • sok żurawinowy;
  • sok cytrynowy;
  • naturalny sok uwolniony z warzyw;
  • Oliwa z oliwek;
  • olej słonecznikowy;
  • kwaśna śmietana;
  • przyprawy;
  • twarożek;
  • wywar ziołowy;
  • ocet winny;
  • czosnek itp.

Taka sałatka będzie nie tylko bardzo smaczna, ale i zdrowa. Zapewni możliwość uzyskania wystarczającej ilości białka, aktywuje trawienie i promuje szybkie zasypianie.

Sałatka z serem i jabłkiem

Danie przygotowane na bazie jabłek i sera może stać się bardzo smaczne. Przygotowuje się go szybko i łatwo, jest bardzo pożywny i zdrowy.

Taka wieczorna przekąska łagodzi obrzęki, nasyca organizm witaminami i jest bardzo niedroga.

Właściwości smakowe sałatki stoją na bardzo wysokim poziomie, a dodatek sera nadaje mu wyrafinowania.

Po ułożeniu na półmisku jedzenie wygląda pięknie, a po nasyceniu nie powoduje uczucia ciężkości w żołądku.

Do jego przygotowania weź:

  • dwa jabłka;
  • sto pięćdziesiąt gramów tarty ser;
  • cztery łyżki jogurtu bez dodatków;
  • pół cytryny;
  • jedna łyżka oleju słonecznikowego;
  • dwie kiście zieleni;
  • Sól;
  • pieprz.

Czysto umyte i wysuszone jabłka są drobno posiekane. Wyciśnij sok z połowy cytryny. Włóż do niego owoce.

Posiekane warzywa.

Jogurt miesza się z olejem słonecznikowym, a następnie ubija mikserem. Sól i pieprz. Dozwolone jest posypywanie przypraw według uznania gospodyni.

Włóż do salaterki, dodaj ser i polej dressingiem. Następnie trzymaj przez kwadrans w lodówce.


Sałatka z ogórkami i kapustą

Danie zawiera najczęściej używane składniki, które łatwo kupić w każdym pobliskim sklepie.

Ponadto są najbardziej mieszane i doprawiane różne sposoby aby spełniały preferencje każdej rodziny. Ponadto sosy można zmieniać, tworząc wrażenie nowości. Ktoś dodaje sok z cytryny do sałatek, podczas gdy inni doprawiają go oliwą z oliwek.

W każdym razie są bardzo pożywne, dobre dla żołądka i bogate w białko.

  • pół widelca kapusty;
  • jeden ogórek;
  • dwa ząbki czosnku;
  • pęczek koperku;
  • pęczek pietruszki;
  • dwie łyżki oleju słonecznikowego;
  • sok cytrynowy;
  • dwadzieścia mililitrów esencji octu.

Posiekaj warzywa, pietruszkę i koperek. Wyciśnij czosnek lub posiekaj cebulę. Wszystko jest mieszane, a następnie poddawane uciskowi, aż sok zacznie obficie płynąć. Następnie posyp solą i szałwią.

Z oleju słonecznikowego, soku z cytryny i esencji octu przygotowuje się dressing.

Składniki umieszcza się w misce sałatkowej.

Danie z Buraków Wieczorem

Ta przekąska jest idealna przed snem. Przystosowuje się do szybkiego zasypiania, aktywizuje aktywność przewód pokarmowy i normalizuje z organizmu.

Jest bardzo łatwy w przygotowaniu, a zawarte w nim składniki są smaczne i pożywne. Gospodyni jest w stanie, bez większego wysiłku po pracy, szybko i smacznie nakarmić swoją rodzinę.

Idź na zakupy, poszukaj komponentów do sałatka dla smakoszy, nie trzeba. Wszystko kupuje się od razu w drodze do domu.

Wskazane jest, aby wziąć:

  • buraki - jeden;
  • ogórki - dwie sztuki;
  • jabłka - trzy sztuki;
  • filet z kurczaka - pół kilograma;
  • kwaśna śmietana;
  • sok cytrynowy;
  • warzywa;
  • nie duża liczba Sól.

Pokrój kurczaka i umieść go na samym dnie naczynia.

Buraki są gotowane, obierane i drobno posiekane. Ogórek kroi się w krążki. Jabłka są całkowicie obrane i starte.

Powstałe składniki miesza się i umieszcza na wierzchu mięsa. Sól dla smaku. Obficie posyp ziołami.

Śmietanę ubić z sokiem z cytryny i polać warzywami z powstałym dressingiem.

Sałatka wieczorna z cukinią

Kolacja jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Przetwarzanie warzyw i mieszanie sosu nie zajmuje dużo czasu.

Części składowe są niedrogie i sprzedawane wszędzie. Jedzenie jest lekkie, pożywne, smaczne i nie zawiera produktów, które nie są znane rosyjskiemu żołądkowi.

Do sałatki będziesz potrzebować:

  • cukinia - dwa kawałki;
  • marchewka - jeden kawałek;
  • cebula - jeden kawałek;
  • czosnek - dwa ząbki;
  • esencja octu - dwadzieścia mililitrów;
  • cukier granulowany - dwadzieścia gramów;
  • niewielka ilość soli i pieprzu.

Warzywa są czyszczone i siekane. Czosnek przechodzi przez wyciskarkę. Wszystko jest mieszane.

Przyprawa przygotowywana jest z cukru pudru, octu, soli i pieprzu. Rozcieńczyć do smaku przegotowaną wodą i całkowicie zhomogenizować. Sos odstaw na kwadrans.

Ubierz sałatkę i wstaw do lodówki na dziesięć minut.


Talerz fasoli na obiad

Przekąskę można spożywać nawet podczas postu lub dla osób będących na diecie. Fasola jest bardzo pożywna, normalizuje metabolizm i łagodzi obrzęki.

Sałatka jest przygotowywana w kilka minut. Może być szczególnie przydatny podczas sezonowych zaostrzeń epidemii chorób układu oddechowego ze względu na obfitość naturalnych fitoncydów, a także jest odpowiedni dla osób unikających jedzenia mięsa. Ponadto jest bardzo lekkostrawny. układ trawienny.

Dla niego weź:

  • fasola gotowana lub w puszkach - jeden kilogram;
  • sok z cytryny - stos;
  • olej słonecznikowy - ta sama ilość;
  • esencja octu - stos;
  • czosnek - dwa ząbki;
  • warzywa;
  • cebula - jeden kawałek;
  • kminek - dwie łyżeczki;
  • niewielka ilość pieprzu i soli.

Cebulę kroimy w duże krążki, a następnie umieszczamy na samym dnie naczynia. Czosnek przeciska się przez prasę do czosnku.

Fasolę suszy się i miesza z pieprzem i czosnkiem.

Sos przygotowuje się w następujący sposób. Sok z cytryny wlewa się do oleju słonecznikowego i dodaje ocet. Posyp kminkiem i ziołami.

Zalej fasolę dressingiem, wymieszaj i podawaj.

Lekka sałatka z ogórków na obiad

Danie jest proste, tanie i doskonałe dane smakowe. Nie obejmuje niezwykłe składniki, a komponenty mogą zostać zastąpione bardziej preferowanymi dla członków rodziny.

  • pół kilograma ogórków;
  • koperek;
  • pięć ząbków czosnku;
  • Kminek;
  • szklanka soku z cytryny;
  • taka sama ilość oleju słonecznikowego.

Ogórki są myte, obierane i suszone, a następnie miażdżone. Wyciśnij czosnek.

Następnie wszystko umieszcza się w misce, posypanej koperkiem, a także dowolnymi przyprawami.

Weź sok z cytryny i dopraw nim powstałą sałatkę. Wszystko jest mieszane. Dodaje się olej słonecznikowy i wszystko ponownie miesza.

Okazuje się, że lekkie sałatki na obiad z powodzeniem mogą zastąpić gęste i ciężkostrawne potrawy, które wielu próbuje zjeść wieczorem. Jeśli podasz taką przekąskę codziennie lub przynajmniej dwa razy w tygodniu przed pójściem spać, trawienie znacznie się poprawi, metabolizm ulegnie normalizacji, a układ odpornościowy wzmocni się.

Jeśli lekkie sałatki na obiad nie wydają się satysfakcjonujące, warto dodać dodatkowe warzywa lub owoce, przyprawy wywołujące uczucie sytości, twarożek lub śmietanę, dużą ilość zieleniny, a także filet rybny lub mięsny, kurczak lub indyka.

Przed świętami zawsze stajemy przed pytaniem, jakie sałatki ugotować tym razem? Chcę, żeby były smaczne, piękne, niezbyt drogie i długo nie gotowały. Wybraliśmy dla Ciebie 12 najpiękniejszych sałatki świąteczne, od tego dnia nie będziesz musiał myśleć o sałatkach na tydzień przed jakimś świętem. W swoim arsenale będziesz już mieć superprzepisy, z których możesz skorzystać w dowolnym momencie.

1. Sałatka „Królewska Wieprzowina”

Ta sałatka ma bardzo wyrafinowany smak, spodoba się wszystkim smakoszom. Połączenie suszonych śliwek z orzechami i mięsem jest idealne!

Składniki:

  • Filet wieprzowy - 300 gramów;
  • ziemniaki - 3 sztuki;
  • cebula - 1 sztuka;
  • orzechy włoskie - 50 gramów;
  • suszone śliwki - 70 gramów;
  • jajka - 3 sztuki;
  • ser - 200 gramów;
  • majonez - 1 opakowanie

Królewska Sałatka Wieprzowa. Przepis krok po kroku

  1. Zmiel: mięso, cebulę, ziemniaki i suszone śliwki namoczone wcześniej we wrzącej wodzie.
  2. Zetrzyj marchewki i jajka.
  3. Cebulę zalewamy 1/3 łyżką cukru i octem.
  4. Teraz ułóż wszystkie składniki warstwami.
  5. 1 warstwa: ziemniaki, posmaruj majonezem.
  6. 2 warstwy: cebula, mięso, posmaruj majonezem.
  7. 3 warstwy: suszone śliwki, posyp orzechami, posmaruj majonezem.
  8. 4 warstwy: tarte jajka, posmarowane majonezem.
  9. Piąta warstwa: ser.

Udekoruj tak, jak pozwala fantazja!

Obfita i pożywna sałatka gotowa do podania! Smak tej sałatki na długo pozostanie w Twojej pamięci, gotuj smacznie i oryginalnie.

2. Sałatka "Królowa Morza"

Zwracam uwagę na sałatkę Sea Queen dla prawdziwych miłośników owoców morza. Kompozycja zawiera kałamarnicę, która doskonale łączy się z kawiorem z czerwonej ryby.

Składniki:

  • kalmary - 1 kilogram;
  • ser - 300 gramów;
  • kawior z łososia - 100 gramów;
  • jajka - 4 sztuki;
  • ziemniaki - 3 sztuki;
  • majonez - 300 gramów;

Sałatka "Królowa Morza". Przepis krok po kroku

  1. Zagotuj kalmary.
  2. Pokroić w paski.
  3. Potrzyj jajka. Rosyjski ser i ziemniaki również pocierać na grubej tarce, ale nie mieszać.
  4. Ułóż warstwami.
  5. 1 warstwa - kalmary, majonez na wierzchu.
  6. 2 warstwy - kawior.
  7. 3 warstwy - ziemniaki, majonez na wierzchu.
  8. 4 warstwy - rosyjski ser, majonez na wierzchu.
  9. 5 warstw - kawior.
  10. 6 warstw - kalmary, majonez na wierzchu.
  11. Warstwa 7 - jajka.
  12. 8 warstw - kawior.
  13. Pozostaw w lodówce na kilka godzin, aby nasiąkły.

Smacznego!

Sałatka Sea Queen, choć wychodzi nieco droższa niż mimoza czy olivier, nie pozostanie wobec niej obojętna. Sałatka najpierw odleci ze stołu!

3. Sałatka „Kręcona”

Sałatka „Kucheryashka” - przewiewna i nieskomplikowana. Zastąpi zwykłe tłuste potrawy i zachwyci Cię niesamowitym smakiem!

Składniki:

  • marchewki - 1 sztuka;
  • jabłka - 2 sztuki;
  • filet z kurczaka- 300 gramów;
  • jajka - 4 sztuki;
  • kukurydza - 360 gramów;
  • majonez - 250 gramów;

Sałatka „Kręcona”. Przepis krok po kroku

  1. Ugotuj filety i jajka.
  2. Obierz marchewki i jabłka. Ruszt.
  3. Zmiel mięso. Zetrzyj też jajka.
  4. Ułóż warstwami na talerzu.
  5. 1 warstwa - siatka majonezowa.
  6. 2 warstwy - posmaruj marchewki majonezem.
  7. 3 warstwy - jajka i majonez.
  8. 4 warstwy - jabłko i majonez.
  9. 5 warstw - mięso z kurczaka i majonez.
  10. 6 warstw - kukurydza.
  11. Sól marchewki i mięso podczas zbierania sałatki.
  12. Pozostaw na kilka godzin w lodówce.

Smacznego!

Sałatka „Kucheryashka” - prawdziwa eksplozja smaku. Postaraj się zrobić taką magiczną sałatkę, która zachwyci każdego bajecznym smakiem.

4. Sałatka „Koreańskie szczęście”

Sałatka swoją nazwę zawdzięcza temu, że w składzie znalazła się koreańska marchewka, która nadaje nie tylko pikantny smak, ale również wspaniale komponuje się z grzybami i wędzonym mięsem z kurczaka!

Składniki:

  • wędzony udko z kurczaka- 3 kawałki;
  • jajka - 4 sztuki;
  • pieczarki - 400 gramów;
  • cebula - 2 sztuki;
  • marynaty - 3 sztuki;
  • marchewki koreańskie - 300 gramów;
  • majonez - 50 gramów;

Sałatka „Koreańskie szczęście”. Przepis krok po kroku

  1. Najpierw ugotuj jajka, następnie ostudź i posiekaj.
  2. Pieczarki smażone na patelni z cebulą.
  3. Wędzone udka z kurczaka i kruszone ogórki.
  4. Rozłóż na talerzu.
  5. 1 warstwa - wędzona udka kurczaka, posmarować majonezem.
  6. 2 warstwy - pieczarki z cebulą.
  7. 3 warstwy - ogórki.
  8. 4 warstwy - posiekane jajka.
  9. Warstwa 5 - marchewka koreańska.
  10. Udekoruj kwiatami warzyw.

Po spróbowaniu tej urzekającej sałatki raz za razem będziesz ją gotować! Niezrównane połączenie smaków ucieszy każdego, a ręka sięgnie po suplement, więc gotuj z wyprzedzeniem, aby każdy miał dość!

5. Sałatka „Buraki pod futrem”

Czas wymienić śledzie pod futrem. Buraki pod futrem bardzo ciekawa sałatka połączenie buraków i kurczaka jest niesamowite. Przygotowanie jest błyskawiczne i elementarne, a prezentacja oryginalna i niestereotypowa. Jest zdecydowanie wart twojej uwagi.

Składniki:

  • gotowane buraki - 4 sztuki;
  • gotowana marchewka - 3 sztuki;
  • suszone śliwki - 150 gramów;
  • twardy rosyjski ser - 200 gramów;
  • czosnek - 4 zęby;
  • orzechy włoskie - 85 gramów;
  • warzywa;
  • majonez - 250 gramów;

Sałatka „Buraki pod futrem”. Przepis krok po kroku

  1. Zetrzyj buraki i wymieszaj z majonezem. Do mieszanki dodaj zmiażdżony czosnek.
  2. Zetrzyj marchewki i wymieszaj z serem, również wcześniej startym.
  3. Zmiel filet, wymieszaj z majonezem i orzechami.
  4. Posiekaj również suszone śliwki.
  5. Ułóż warstwami na talerzu.
  6. 1 warstwa - połowa masy buraków.
  7. 2 warstwy - mięso z kurczaka z orzechami.
  8. 3 warstwy - ser z marchewką.
  9. 4 warstwy - suszone śliwki i majonez.
  10. 5 warstw - pozostałe buraki

Udekoruj według uznania.

Sałatka z buraków pod futrem - świetna sałatka. Odświeży Twój świąteczny stół! Pierwotne zgłoszenie nie pozostawi obojętnym.

6. Sałatka „Ananasowy raj”

Rajska rozkosz będzie w twoim domu, jeśli przygotujesz tę sałatkę. Okazuje się, że nie jest to drogie, ale do natychmiastowego przygotowania. Sałatka „Pineapple Paradise” oczaruje urodą wszystkich gości.

Składniki:

  • filet z kurczaka - pół kilograma;
  • cebula - 4 sztuki;
  • jajka - 6 sztuk;
  • pieczarki marynowane - 1 słoik;
  • ziemniaki - 2 sztuki;
  • twardy ser - 250 gramów;
  • posiekane ananasy - 1 puszka;
  • majonez - 1 opakowanie;

Sałatka „Ananasowy raj”. Przepis krok po kroku

  1. Zagotuj filet z kurczaka, posiekaj.
  2. Cebulę kroimy, marynujemy z 1/3 łyżki cukru i octem.
  3. Zetrzyj ser z jajkami.
  4. Pieczarki pokroić w plasterki.
  5. Ułóż warstwami.
  6. 1 warstwa - cebula, majonez na wierzchu.
  7. Druga warstwa - posmaruj mięso kurczaka majonezem.
  8. 3 warstwy - na wierzchu ziemniaki i majonez.
  9. 4 warstwy - pieczarki.
  10. 5 warstw - jajka, majonez na wierzchu.
  11. 6 warstw - ser, majonez na wierzchu.
  12. 7 warstw - ananasy.
  13. Udekoruj zielenią.

Słodycz ananasa dodaje tej sałatce przyjemnej pod każdym względem, delikatny smak taki, którego nie da się opisać słowami. Musisz go pilnie wypróbować!

7. Sałatka "Śmieszne światła"

Sałata nada najjaśniejszych kolorów i wprowadzi do Twojego domu prawdziwie uroczysty nastrój.

Składniki:

  • filet z kurczaka - 1/2 kilograma;
  • marchewka koreańska - 120 gramów;
  • jajka - 5 sztuk;
  • Ser rosyjski - 200 gramów;
  • majonez - 1 opakowanie (200 gramów);
  • kukurydza w puszkach - 100 gramów;

Sałatka "Śmieszne światła". Przepis krok po kroku

  1. Pokrój filet na kwadraty.
  2. Najpierw ugotuj pięć jajek. Podziel je na białka i żółtka. Kruszyć się.
  3. Zetrzyj rosyjski ser.
  4. Rozłóż każdą warstwę majonezem.
  5. 1 warstwa - filet.
  6. 2 warstwy - pół marchewki.
  7. 3 warstwy - posiekane żółtka.
  8. 4 warstwy - ser.
  9. 5 warstw - reszta marchewki.
  10. 6 warstw - starte białka.
  11. Udekoruj kukurydzą w puszkach

Przygotuj danie „Funny Lights” i poczuj cały urok szybkiej, soczystej i niezwykle apetycznej sałatki!

8. Sałatka w naczyniu serowym

Kiedy dusza woła o piękno, to na tę okazję przygotowana jest sałatka, którą można przygotować porcjami w daniach serowych i podać każdemu gościowi. Sałatka będzie punktem kulminacyjnym na uroczystym stole.

Składniki:

  • Ser rosyjski - 150 gramów;
  • mięso z kurczaka (filet) - 350 gramów;
  • ziemniaki - 4 sztuki;
  • kiwi - 1 sztuka;
  • jabłko - 1 sztuka;
  • groszek w puszce- 360 gramów;
  • jajka - 3 sztuki;
  • marchewka - 1 sztuka;

Sałatka porcyjna w naczyniu serowym. Przepis krok po kroku

  1. Na początek przygotujmy się danie serowe.
  2. Zetrzyj ser i wyślij na rozgrzaną patelnię.
  3. Po roztopieniu sera wyjmij z patelni i przełóż do słoika. Wysyłamy do zestalenia na zimno.
  4. Mięso pokruszyć w paski, marchewki, jajka, ziemniaki, kiwi i jabłka - w kostkę.
  5. Dodaj groszek konserwowy i majonez.
  6. Wlać do naczynia serowego.
  7. Sałatka gotowa!

Spróbuj tej sałatki w naczyniu serowym, Twoi goście będą zachwyceni. I nie trzeba nawet myć talerzy, bo serowe danie jest bardzo smaczne i można je też zjeść. Gotuj jak w najlepsze restauracje, wraz z „Uwielbiam gotować”

Sałatka to z reguły przystawka składająca się z kilku pokrojonych potraw i doprawiona jakimś sosem lub olejem roślinnym. Jako sos można użyć śmietany, jogurtu, majonezu itp. Aby sałatka była smaczna, ważne jest prawidłowe obserwowanie proporcji składników, a także znajomość ich wzajemnej zgodności. Wymogiem czasu są najprostsze sałatki, które przygotowuje się szybko, a produkty wymagają najbardziej zwyczajnych. Dziś te przepisy proste sałatki można znaleźć w obfitości na stronach wyspecjalizowanych stron, w literaturze, w telewizji. Każda gospodyni domowa ma w swoim arsenale kilka „sałatek tak prostych jak łuskanie gruszek”, które pomagają jej w odpowiednim momencie.

Takie sałatki można przygotować zarówno z warzyw, jak i owoców. Istnieje również wiele ciekawych rozwiązań z mięs, serów, owoców morza. Odpowiedni dobór składników pozwala czasem stworzyć prawdziwy produkt ze zwykłych produktów. arcydzieło gotowania. Na przykład weź prostą kombinację - marchewka, jabłko, kwaśna śmietana - a na stole będziesz miał wspaniałą „szybką” przekąskę, po prostu pyszną sałatkę. Lub jeszcze łatwiej - ogórki ze śmietaną. To sałatka „prosta i pyszna”!

Proste sałatki z kurczaka są bardzo dobre i pożywne. Wykorzystanie fileta z kurczaka produkty wędliniarskie w sałatkach jest obecnie bardzo powszechny na całym świecie. Wymieszaj filet z kurczaka, zioła, oliwę z oliwek i ocet - i masz gotową prostą sałatkę urodzinową. Na każde wakacje przepisy na proste i pyszne sałatki można wymyślać w biegu, z tego, co aktualnie masz w lodówce. I nie staraj się zaskakiwać gości dużą liczbą produktów w sałatce. Im mniej składników, tym lepsze i jaśniejsze smaki każdego produktu będą „słyszalne” i nie będą się zapychać. Aby sałatka urodzinowa była prosta i smaczna, wystarczy wykazać się pomysłowością i wyobraźnią, prawidłowo i pięknie wymieszać najprostsze produkty w jednym naczyniu.

Jeśli nadal nie możesz uprościć sałatki, zdjęcie ze strony pomoże ci zrozumieć zasady przyrządzania takich potraw. Prezentacja sałatki jest jednym z głównych wymagań dla tych dań. Dlatego opanuj przepisy na proste sałatki ze zdjęciami, natychmiast zrób wysokiej jakości prezentację swojego dzieła.

Zapoznaj się z naszymi innymi wskazówkami dotyczącymi tworzenia prostych sałatek:

Nie przeciążaj sałatek dużą liczbą składników, niech każda z nich nada ostatecznemu daniu maksymalny smak;

Prosty klasyczne sałatki można podawać jako dodatek do dowolnego dania głównego z mięsa, ryb, drobiu;

Zwróć uwagę na estetyczny wygląd sałatki. Nie zapominaj, że sałatka jest ozdobą twojego stołu;

Utrzymuj świeże składniki sałatki. Nieprzyjemnego zapachu stęchłego warzywa nie da się już ukryć, zrujnuje to całe danie;

Łatwo psujące się produkty sałatkowe należy kupować bezpośrednio przed gotowaniem;

Bardzo ważne jest stopniowe dodawanie niektórych produktów. Krakersy, jeśli są przewidziane w przepisie, dodaje się bezpośrednio przed podaniem. Sałatka z zieleniną jest również doprawiana sosem lub olejem przed podaniem, w przeciwnym razie sałatka stanie się powolna, brzydka;

Ser sałatkowy powinien być pikantny, lekko pikantny, o jasnym smaku;

Proste sałatki owocowe są deserem i podawane są na zakończenie uroczystości.

Sałatki są proste i smaczne - łatwe. Wystarczy zajrzeć do lodówki lub grzebać po kuchennych półkach, a na pewno są składniki, z których można ugotować proste i pyszne sałatki, który w każdej chwili stanie się ozdobą Twojego stołu.

Aby jednak przygotować proste i smaczne sałatki, należy przestrzegać kilku zasad. Warzywa do sałatek kroi się w przybliżeniu na te same kawałki: duże (plastry, kółka) lub małe (kostki, słomki). Jeśli zmieszasz duże plastry pomidorów z ogórkami, pokrojone w małe kostki, to w sałatce dominuje smak pomidorów, a ogórki po prostu „zgubią się”. Ponadto sałatki w tym samym kroju wyglądają bardziej schludnie, naturalnie i apetycznie.

Do sałatki dodaje się zieleninę na końcu i należy ją drobno posiekać. Lub odwrotnie, oderwij liście rękami, dotyczy to przede wszystkim sałatki liściaste. Jeśli chodzi o dressing, generalnie zasady są takie, aby po prostu mieszać warzywa razem, a nie je solić lub oliwić. A podczas serwowania połóż na stole ocet, olej roślinny, sól, pieprz lub specjalnie przygotowane dressingi lub sosy, aby każdy mógł doprawić swoją porcję sałatki według własnego uznania.

Sałatka „Letni nastrój”

Składniki:
1 duży pęczek liści sałaty
1 pęczek świeżego koperku,
½ główki białej cebuli
2 gotowane jajka,
2 łyżki stołowe 15% śmietana,
1 łyżeczka Sahara,
1 łyżka ocet winny,
mieszanka mielonej papryki (różowej i czarnej) - do smaku.

Gotowanie:
Cebulę drobno posiekać na półpierścienie i zamarynować. Aby to zrobić, włóż go do osobnego pojemnika i dodaj do niego cukier i mieszankę papryki, zalej octem i odstaw na 15 minut, aby goryczka zniknęła. Ręce rozerwij liście sałaty na głębokie naczynie. Posiekaj koperek nożem. Jajka pokrój w duże plastry, aby były wyczuwalne w sałatce. Do liści sałaty dodać koperek, jajka i marynowaną cebulę. Sałatkę doprawić kwaśną śmietaną i lekko wymieszać, aby nie zniszczyć struktury i kształtu produktów.

Sałatka z rzodkiewką, jajkiem i kiełbasą

Składniki:
100 g rzodkiewki
100 g kiełbasek
1 świeży ogórek
1 jajko
3 łyżki olej roślinny,
koperek, sól i czerń pieprz mielony- smak.

Gotowanie:
Namocz rzodkiewki przed jedzeniem. zimna woda przez 15-20 minut, następnie umyć, odciąć końce i pokroić na 4 kawałki. Jeśli skórka ma ciemne plamy, uszkodź, odetnij. Kiełbasę i ogórka pokroić w kostkę. Ugotowane jajko drobno posiekaj. Połącz posiekane składniki, dodaj drobno posiekany koperek, sól, pieprz, zalej olejem i wymieszaj.

Sałatka z pikantnym dressingiem

Składniki:
2 pomidory
1 ogórek
2 żarówki
1 pęczek pietruszki
zielone liście sałaty.
Do tankowania:
120 ml oleju roślinnego,
60 ml soku z cytryny.
2 łyżki stołowe ocet jabłkowy
2 łyżeczki kminek mielony,
sól, pieprz czarny - do smaku.

Gotowanie:
Sałatę rozedrzeć rękoma, grubo posiekać pomidory, ogórek pokroić w kółko, cebulę grubo posiekać. Wymieszaj olej roślinny, sok z cytryny, ocet, kminek. Do moździerza dodać sól i pokruszony czarny pieprz. Warzywa włożyć do salaterki i skropić dressingiem.

Sałatka "Morze Czerwone"

Składniki:
2 pomidory
½ cebuli
7-8 szt. paluszki krabowe,
2-3 jajka na twardo,
1-2 ząbki czosnku,
majonez, sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

Gotowanie:
Pomidory pokroić w cienkie plasterki, paluszki krabowe w pulchne koła. Drobno posiekaj cebulę, posiekaj ząbki czosnku. Jajka pokroić w małe plasterki. Umieść pomidory, czosnek, paluszki krabowe i posiekane jajka w głębokiej misce lub salaterce. Dopraw sałatkę majonezem, solą i pieprzem do smaku.

Sałatka „Maj”

Składniki:
50 g szynki
50g świeże grzyby pieczarki,
1 puszka zielonego groszku
pęczek zielonej cebuli
majonez - do smaku.

Gotowanie:
pokrojone pieczarki duże kawałki i smażyć na olej roślinny przez 5 minut, po soleniu. Pokrój szynkę na małe kawałki. Drobno posiekaj zieloną cebulę. Po przygotowaniu wszystkich produktów, w pierwszej warstwie naczynia włóż szynkę zmieszaną z zieloną cebulką. Posmaruj majonezem. Połóż puszkę na szynce zielony groszek, a na nim smażone pieczarki.

Sałatka "Wiosenny nastrój"

Składniki:
120 g twardego solonego sera,
2 jabłka
2 marchewki
3 jajka na twardo
½ cebuli
zielenie i majonez - do smaku.

Gotowanie:
Cebulę pokroić w półpierścienie i sparzyć wrzątkiem, a następnie odsączyć na drobne sito lub durszlak, aż woda całkowicie odpłynie. Obierz jabłka i zetrzyj na drobnej tarce. Umieść pierwszą warstwę parzonej cebuli w salaterce i równomiernie rozłóż na dnie. Jajka również zetrzeć na drobnej tarce i po zmieszaniu w osobnym pojemniku z majonezem ułożyć drugą warstwę. Zetrzyj świeżą marchewkę na drobnej tarce i rozłóż na trzeciej warstwie. Dodaj niewielką ilość majonezu na marchewki. Teraz pocieraj mocno słony ser na drobnej tarce i dodaj trochę więcej majonezu. Gdy wszystkie warstwy sałaty zostaną ułożone w misce sałatkowej, udekoruj drobno posiekaną zieleniną, zgodnie z preferencjami smakowymi.

Sałatka z kalafiora

Składniki:
1 główka kalafiora,
2 świeże ogórki
200 g sera,
½ stosu jogurt naturalny,
posiekany Zielona cebula, koperek, sól - do smaku.

Gotowanie:
Rozłóż kapustę na kwiatostany i gotuj w osolonej wrzącej wodzie lub parze. Ogórki i ser pokroić w kostkę. Do dressingu wymieszaj jogurt, posiekany koperek i sól. Zalej sałatkę dressingiem i wstaw do lodówki na 1 godzinę, od czasu do czasu mieszając. Przed podaniem posyp zieloną cebulką.

Sałatka "Szczaw"

Składniki:
1 pęczek szczawiu
½ główki kapusty
300 g dowolnego wędzonego mięsa,
sól dla smaku,
majonez.

Gotowanie:
Szczaw umyć, osuszyć i pokroić. Drobno posiekaj kapustę. Wędzone mięso pokroić w kostkę. Połącz składniki, sól, dopraw majonezem, dobrze wymieszaj i podawaj natychmiast po ugotowaniu.

Sałatka „Fikcja”

Składniki:
1 stos gotowana fasola,
200 g wodorostów w nadzieniu octowo-olejowym,
2 średnie jabłka
1 stos ugotowany ryż,
2 jajka na twardo
100 g twardego sera,
1 ząbek czosnku
majonez.

Gotowanie:
Jajka obrać i zetrzeć na grubej tarce lub drobno posiekać. Odsącz nadmiar płynu z wodorostów. Obierz jabłka i zetrzyj na grubej tarce. Zetrzyj twardy ser na średniej tarce. Przełóż czosnek przez prasę i wymieszaj z majonezem. Ułóż warstwami w głębokiej salaterce, smarując majonezem i czosnkiem do smaku: fasola - jajka - jarmuż morski- ryż - jabłka - ser. Odstaw sałatkę na chwilę, aby warstwy były namoczone.

Sałatka "Gustawski"

Składniki:
100 g szynki (można zastąpić gotowanym mięsem),
100 g twardego sera,
1 żółta słodka papryka
1 ogórek
1 ząbek czosnku
zielenie, majonez lub śmietana - do smaku.

Gotowanie:
Szynkę lub mięso pokroić w paski niezbyt drobno. Tnij w ten sam sposób twardy ser, można go również natrzeć na grubej tarce. Ogórek obrać, jeśli jest gruby lub gorzki i pokroić w plasterki. Papryka usunąć nasiona i pokroić w paski wielkości szynki i sera. Pokrój też czosnek. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, doprawić majonezem lub kwaśną śmietaną i udekorować natką pietruszki lub innymi ziołami.

Sałatka z serem kiełbasianym, marchewką i czosnkiem

Składniki:
300 g sera kiełbasianego,
1 marchewka
4 ząbki czosnku,
majonez - do smaku.

Gotowanie:
Lekko zamrozić ser przed gotowaniem, aby łatwiej go zetrzeć. Ser zetrzyj na grubej tarce i przełóż do salaterki. surowe marchewki umyj, obierz, zetrzyj na tej samej tarce, a także włóż do salaterki. Przełóż czosnek przez prasę lub zetrzyj na drobnej tarce i dodaj do pozostałych produktów. Dopraw sałatkę majonezem, biorąc pod uwagę to, co bardziej miękki ser, tym mniej majonezu jest potrzebne do dressingu. Wrzuć sałatkę i w razie potrzeby dodaj sól.

Sałatka „Szmaragd” z topionego sera i jajek

Składniki:
1 roztopiony ser
2 ząbki czosnku
2 jajka na twardo
sałata,
1 świeży ogórek
majonez (zawartość tłuszczu może być dowolna, można również użyć majonezu domowej roboty).

Gotowanie:
Pokrój świeżego ogórka w krążki. ser topiony zamroź i zetrzyj na drobnej tarce. Wyciśnij czosnek przez praskę do czosnku na starty ser. Jajka zetrzyj na drobnej tarce, a następnie ułóż je na masie serowej. Gotowa sałatka dopraw majonezem i wymieszaj. Liście sałaty (lepiej używać małych liści) myć pod bieżącą wodą. Połóż 1 łyżeczkę na każdym liściu sałaty. sałata, jednocześnie zbierając trochę liści sałaty. Ułóż pokrojony ogórek na talerzu. Umieść liście sałaty na środku talerza. Możesz pokazać swoją wyobraźnię i nałożyć na przykład oliwkę, czerwoną porzeczkę lub po prostu pokroić krople keczupu na każde kółko ogórka.

Sałatka "Dama"

Składniki:
1 ogórek kiszony lub świeży
1 gotowana pierś z kurczaka,
1 puszka zielonego groszku
majonez - do smaku,
koperek - do dekoracji.

Gotowanie:
Zetrzyj ogórek kiszony na grubej tarce. Możesz również użyć świeżego ogórka, wtedy zapach sałatki będzie po prostu świetny. Odcedź solankę ze słoika groszku, włóż groszek do salaterki lub na talerz. Połóż posiekany na groszku pierś z kurczaka i obficie posmarować majonezem. Na wierzchu połóż starty ogórek. Udekoruj gotową sałatkę gałązkami kopru.

Sałatka z kurczakiem z sosem musztardowym

Składniki:
400 g filetu z kurczaka,
5 średnich ogórków,
5-6 świeżych liści sałaty
100 g musztardy z ziarnami,
5 łyżek sok cytrynowy
3 łyżki olej roślinny,
sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie:
Filet z kurczaka ugotować, ostudzić i pokroić na małe kawałki. Ogórki obrać i pokroić w kostkę. Posiekaj lub rozerwij liście sałaty rękami. Do dressingu wymieszaj musztardę z sok cytrynowy i masło, ubij małą trzepaczką lub widelcem. Wszystkie składniki wymieszać w misce, sól, pieprz, polać dressingiem i dobrze wymieszać.

Sałatka jarzynowa z młodymi ziemniakami, ogórkiem i ziołami

Składniki:
3 ziemniaki
1 ogórek
1 stos jogurt naturalny,
50 g majonezu,
1 łyżka ocet jabłkowy
zielenie, sól, czarny mielony pieprz - do smaku.

Gotowanie:
Młode ziemniaki umyć, zalać zimną wodą, posolić i gotować do miękkości. Ruszt ogórka na drobnej tarce. Drobno posiekaj pietruszkę i koperek, posiekaj zieloną cebulę w małe krążki. Wymieszaj majonez i jogurt, dodaj ogórek wraz z sokiem, solą i pieprzem, następnie dodaj ocet i wszystko dobrze wymieszaj. Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki, przełożyć do salaterki, polać dressingiem i posypać zieloną cebulką.

Sałatka "Włoski Raj"

Składniki:
300 g kapusty
1 słodka papryka
2 jabłka
200 g twardego sera,
2 ząbki czosnku
2 łyżki stołowe Keczup,
majonez,
drylowane oliwki.

Gotowanie:
Drobno posiekaj świeżą kapustę, pamiętaj rękoma, odsącz nadmiar soku. Ser zetrzyj na grubej tarce. Usuń nasiona z papryki i pokrój w kostkę. Usuń rdzeń z jabłek i pokrój je w kostkę. Pokrój oliwki w małe kółka. Do sosu wymieszaj majonez z keczupem, dodaj czosnek przepuszczony przez prasę. Przygotowane składniki włożyć do salaterki, wymieszać i polać przygotowanym sosem.

Sałatka z wędzoną kiełbasą

Składniki:
500 g białej kapusty,
1 marchewka
1 jabłko
200 g wędzonej kiełbasy,
250 g majonezu,
pietruszka,
sól dla smaku.

Gotowanie:
Kapustę drobno posiekać i lekko natrzeć solą. Marchew i jabłko zetrzyj na grubej tarce, pokrój wędzoną kiełbasę w drobną kostkę. Połącz wszystkie składniki, wymieszaj i dopraw majonezem, włóż do salaterki i udekoruj natką pietruszki.

Sałatka „Kraj” z zieloną cebulką

Składniki:
5-7 ziemniaków,
200-300 g gotowanej kiełbasy,
2 ogórki
1 pęczek zielonej cebuli
pietruszka, koperek, bazylia, majonez lub śmietana, sól - do smaku.

Gotowanie:
Ugotowane ziemniaki obrać ze skórek, pokroić w drobną kostkę. Kiełbasę i obrane ogórki również pokroić w kostkę. Drobno posiekaj zieloną cebulę i zioła. Za pomocą naczynia do serwowania ułożyć warstwami posiekane składniki: najpierw kiełbasę, potem ogórki i ziemniaki. Powtarzaj warstwy, pamiętając o soli. Rozłóż każdą warstwę majonezem lub kwaśną śmietaną, jak chcesz. Następnie zdejmij porcję i posyp sałatkę zieloną cebulką i ziołami.

Proste i smaczne sałatki nadają się zarówno do codziennego menu, jak i na czas świąteczny stół. Dodaj nasze sałatki do swojej kolekcji przepisów i podziel się swoimi!

Larisa Shuftaykina