Kako narediti jabolčno marmelado s pomarančo. Originalna marmelada iz jabolk in pomaranč

To marmelado je priročno shraniti v hladilniku za kratek čas. Če ga želite shraniti za zimo, ga hermetično zaprite v sterilizirane kozarce s kovinskimi pokrovi. Dober tek!

Jabolčna in pomarančna marmelada skozi mlinček za meso

Toda ta možnost je bolj primerna za tiste, ki imajo radi pire marmelado. Kjer ni mesta za rezine in koščke. Ta izdelek je lepo namazati na kruh in jesti s čajem.

Sestavine:

• Jabolka - 1 kg.
• Sladkor - 1 kg.
• Pomaranče - 1 kos.

Postopek kuhanja:

1. Jabolka dobro operemo. Ker bomo uporabljali sekljalnik, olupka ni treba odstraniti. Vsebuje vse glavne vitamine. Jabolka narežemo na majhne rezine in jim odstranimo semena in pečke. Za ta recept je bolje vzeti sladke in kisle sorte jabolk.
2. Oprani pomaranči prav tako ne odstranjujemo lupine. Narežemo ga na koščke, odstranimo semena.
3. Sadeže enega za drugim zmeljemo v mlinčku za meso.
4. Zmešajte nastalo maso in ji dodajte 1 kg granuliranega sladkorja. Pustite stati eno noč.
5. Naslednje jutro naš pire damo v ponev in postavimo na ogenj. Kuhajte na srednjem ognju približno 1 uro. Ko se masa zgosti, je marmelada pripravljena.

Če doma nimate mlinčka za meso, uporabite blender. Sadje lahko nastrgate tudi na drobno strgalo. Druga možnost je, da ga skuhamo v kosih in nato pretlačimo na sito. Glavna želja! Dober tek in veliko sreče pri kuhanju!

Jabolčna marmelada s pomarančami v počasnem kuhalniku

Če v receptu vidite besedo multicooker, bodite prepričani, da boste prihranili čas. Hitro lahko pripravite okusno marmelado, ne da bi se utrudili ali opazno postorili vse. Edina stvar je, da v posodo multicookerja ne morete spraviti veliko, zato je bolje, da ne računate takoj na ogromne količine. Pa začnimo.

Sestavine:

• Jabolka - 1 kg.
• Pomaranče - 4 kos.
• Sladkor - 1 kg.

Postopek kuhanja:

1. Jabolka operemo in narežemo na majhne kocke. Hkrati se znebimo semen in sredice. Upoštevajte, da če je lupina sadja debela, je bolje, da jo olupite.
2. Pomaranče prav tako dobro operemo in olupimo. Meso narežite na majhne koščke. Ne pozabite zavreči nepotrebnih semen.
3. Sadje prestavimo v suh in čist počasen kuhalnik. Potresemo jih z 1 kilogramom kristalnega sladkorja. Pustimo stati 30 minut.
4. Ko pomaranče in jabolka spustijo veliko soka, lahko nadaljujete. Če se to ne zgodi, dodajte še malo sladkorja in počakajte še 10-15 minut.
5. Multicooker vklopite v način "Pilaf" (40 minut).
6. Po določenem času je marmelada pripravljena. Preložimo v skledo in si privoščimo sladko-kislo sladico. Dober tek!

Jabolčna marmelada s pomarančami in cimetom

Zaradi prijetne arome cimeta, jabolka in pomaranče boste to marmelado pripravili vsako sezono. Končni izgled in okus bosta odvisna od sorte jabolk, ki jih boste izbrali. Če gre za kislo antonovko, potem pride marmelada v obliki pireja, če gre za tršo sorto, potem pride marmelada v kosih. Izberite po svojem okusu.

Sestavine:

• Jabolka - 2 kg.
• Sladkor - 700 gr.
• Mleti cimet - 1 tsp.
• Pomaranče - 2 kos.

Postopek kuhanja:

1. Jabolka dobro operemo. S kože odrežemo vse poškodbe ali poškodovana mesta. Jabolka narežemo na rezine, odstranimo sredico in semena.
2. Jabolka prestavimo v posodo za pripravo marmelade. Dodajte granulirani sladkor in pustite stati približno eno uro. pri sobna temperatura V tem času bodo jabolka spustila sok.
3. Pomaranče poparite z vrelo vodo. Odstranite lupino z enega sadja. Hkrati se prepričajte, da je lupina brez bele skorje, ki bo grenkega okusa. Iz drugega citrusa ni treba ničesar odstraniti. Iz dveh pomaranč iztisnemo sok in ga precedimo skozi čisto gazo. Z dobljenim sokom prelijemo jabolka. Tja pošljemo našo lupinico in cimet. Vse skupaj dobro premešamo. Postavite na ogenj in vklopite srednjo moč. Ko mešanica zavre, zmanjšajte ogenj. Sadje kuhajte približno 1,5 ure, ne pozabite mešati.
4. Ko vidite, da je barva in gostota marmelade takšna, kot želite, jo odstavite z ognja. Ko je vroče, nalijte v sterilizirane kozarce in jih za zimo zaprite. Dober apetit vsem!

Originalna jabolčna in pomarančna marmelada z bučo

Ta marmelada ni najpogostejša možnost. Buča doda poseben okus in bogat, svetel odtenek. Mnogim pa je všeč in ga pripravijo precej hitro in enostavno. Vsak bi moral poskusiti.

Sestavine:

• Bučna kaša - 1,5 kg.
• Jabolka "Antonovka" - 0,8 kg.
• Pomaranče - 500 gr.
• Limona - 300 gr.
• Cimet - 1 palica.
• Sladkor - 1,6 kg.

Postopek kuhanja:

1. Bučo očistimo lupine in semen. Meso dobro operemo in narežemo na majhne kocke. Jabolka operemo in prerežemo na dva dela. Odstranite sredico in narežite na rezine ali kocke.
2. Dve limoni olupimo in narežemo na več kosov. Iztisnite sok. Z njim prelijemo jabolčne kocke, da ne potemnijo.
3. Bučo in jabolka damo v ponev z debelim dnom. Dodamo sladkor in pustimo stati približno 3 ure.
4. Preostale limone operemo skupaj s pomarančami. Položimo jih v globoko posodo in prelijemo z vrelo vodo. Po nekaj minutah odstranite kožo. Nato ga zmeljemo na strgalniku. Meso citrusov narežemo na kocke.
5. V ponev damo vse sadne sestavine in nasekljan cimet. Premešamo in dodamo 200 gramov vode. Mešanico zavremo. Nato dušimo približno eno uro. Hkrati odstranimo peno in občasno premešamo.
6. Marmelado nalijemo v pripravljene kozarce in zapremo. Ohladite in shranite.

Poleti ali jeseni poskusite kuhati okusno domačo hrano jabolčna marmelada s pomarančo. Ko je navadna jabolčna marmelada že dolgočasna, je predlagana priprava za zimo po tem receptu odličen izhod iz situacije.

Je izrednega okusa in zelo prijetne subtilne citrusne arome pomaranče. Zelo okusen je za uživanje s sveže skuhanim čajem ali preprosto namazan na kruh ali žemljico. Nenavadno marmelado iz jabolk in pomaranč lahko pripravite doma za zimo po mojem podrobnem receptu po korakih s fotografijami.

Sestavine:

• jabolka 2 kg;
• sladkor 1,5 kg;
• pomaranča 1 kos.

Kako narediti jabolčno marmelado s pomarančo

Pripravo izdelka začnemo tako, da jabolka operemo, odstranimo jedro, narežemo na rezine poljubne oblike, dodamo sladkor in premešamo.

Pomarančo operemo in poparimo z vrelo vodo. Iztisnite sok, lupinico naribajte na drobno in dodajte jabolkom.

Pustimo 2-3 ure, da jabolka dobro spustijo sok in se spoprijateljijo s pomarančo.

Postavite na ogenj, kuhajte 5 minut po vrenju na majhnem ognju. Pustite, da se ohladi. Po 10 urah ponovite kuhanje. Za udobje je bolje kuhati jabolka zjutraj in zvečer. Tako se dan in noč ohlajajo in dosežejo kondicijo. Naredite to 6-7 krat. Ko se marmelada zgosti, se na površini naredi film in jabolka postanejo prosojna, je marmelada pripravljena.

Po vrenju marmelado zadnjič kuhamo 15 minut, prelijemo in zvijemo.

Pokrijemo z odejo in pustimo, da se ohladi. Po enem dnevu ga odložite za shranjevanje.

Poskusite narediti to prazno in zagotovo bo zavzela pravo mesto na vaši mizi. Pozimi, ko odprete kozarec dišeče domače jabolčne marmelade s pomarančo, boste začutili rahlo aromo pomaranče in nežen okus jabolka

Dišeča in okusna marmelada iz jabolk in pomaranč - preprosta in zelo okusna domača priprava. Ta marmelada ni le odličen način za ohranjanje žetve jabolk več mesecev, ampak tudi svetla, aromatična poslastica, ki bo okrasila vsako čajanko.

Jabolčna marmelada, pripravljena z dodatkom pomarančne lupine in pulpe, ima zelo nežno aromo in zapeljiv okus. Zmerno sladka, gosta, z jantarno prosojnimi jabolčnimi rezinami, jabolčna marmelada s pomarančo bo odličen dodatek k pekovskim jedem, palačinkam in jutranji kaši, domača poslastica ali prijeten znak pozornosti, narejen z lastnimi rokami. Poskusi!

Za pripravo marmelade iz jabolk in pomaranč za zimo pripravite sestavine po seznamu.

Jabolka in pomaranče operemo, osušimo in narežemo na poljubno velike kocke ali koščke.

Pripravljeno sadje damo v lonec ali drugo primerno posodo, potresemo s sladkorjem. Pustite 1-4 ure, da sadje spusti sok.

Nato sadje zavrite na majhnem ognju.

Ko se sladkor stopi, spremeni v sirup in zavre, dodamo začimbe po okusu.

Nadaljnja priprava jabolčne marmelade s pomarančo za zimo je odvisna od vaših želja. Marmelado lahko skuhate v enem koraku – na majhnem ognju, ob občasnem mešanju, dokler ne dobite želene gostote (običajno 50-90 minut). Ali v več fazah, postopoma namočite koščke sadja s sirupom.

Zadnja možnost mi je bližje. Marmelado zavrem in kuham 5-10 minut, nato popolnoma ohladim, nato pa postopek ponovim še 2-3 krat, dokler ne dobim želene gostote sirupa.

Končano marmelado ohladite in shranite v nepredušni posodi v hladilniku.

Če želite pripraviti jabolčno in pomarančno marmelado za zimo, jo položite v sterilizirane kozarce, zaprite s steriliziranimi pokrovi in ​​zvijte. Jabolčno in pomarančno marmelado shranjujte kot vsako drugo sladico – v temnem in hladnem prostoru.

Privoščite si okusne čajanke!

Za pripravo jabolčne in pomarančne marmelade boste potrebovali:

• Jabolka - 2 kg
• Pomaranče - 0,5 kg
• Sladkor - 1,5 kg
• Voda - 120 ml
• Cimet po želji

Če želite nekaj sladkega, okusnega in nenavadnega, poskusite narediti marmelado iz jabolk in pomaranč. Sama jabolka so dišeča, sočna pomaranča pa daje sladici pikantno citrusno noto in izvirna luč grenkoba. Če pa v jabolčno in pomarančno marmelado dodate še ščepec ali dva cimeta, potem se celotna hiša napolni z neverjetnimi vonjavami, ki so vedno povezane z božičem, prazničnimi darili, nasmehi in dobrim razpoloženjem.

Kako narediti marmelado iz jabolk in pomaranč:

Pomaranče prelijemo z vrelo vodo, nato jih temeljito speremo s čopičem. To se naredi, da se izpere vosek ali parafin, ki se uporablja za predelavo citrusov. Sadje narežite na majhne koščke. Položimo jih v ponev, zalijemo z vodo in dušimo na majhnem ognju 10 minut.

Pomarančam dodamo sladkor in rezine v tekočini kuhamo še 10 - 15 minut. Med tem časom pomarančni olupek bo postalo mehko in sirup bo dobil prijetno rumeno barvo.

Pomarančam dodamo olupljena in očiščena jabolka, narezana na rezine. Sladica mora biti kuhana na majhnem ognju, dokler ne doseže želene gostote. To bo trajalo približno eno uro. Marmelado ves čas mešamo, še posebej pazljivo na koncu kuhanja, ko tekočina izhlapi in se masa zgosti.

5 minut pred koncem kuhanja v jabolčno in pomarančno marmelado dodamo pol žličke cimeta (po želji tudi več).

Vrelo marmelado nalijemo v čiste kozarce in zvijemo. Pokrijte s toplo odejo ali odejo, da se marmelada napoji.

Jabolčna marmelada s pomarančo, katere recept je naveden zgoraj, bo zagotovo navdušila vas in vaše ljubljene. Ta poslastica bi bila primerna za čaj, palačinke in pite. Lahko ga namažete na piškote, biskvite ali toast.

Ne le okusna, ampak tudi zelo lepa, prozorna marmelada se dobi iz jabolčnih rezin.

Čista jabolčna marmelada z rezinami pomaranč

Če želite narediti to marmelado, morate poznati nekaj trikov:

• Kilogram na rezine narezanih jabolk zmešamo s sesekljano pomarančo, dodamo sladkor (800 gramov) in pustimo nekaj ur, da sadni koščki spustijo sok. Sadja ni treba olupiti;
• Jabolka za marmelado uporabljajte samo v rezinah trde sorte. Prezreli so popolnoma neprimerni;
• Brew čista marmelada v več pristopih pet do sedem minut, vsakič pustite, dokler se popolnoma ne ohladi;
• V nobenem primeru marmelade ne mešajte, da je ne poškodujete. jabolčne rezine. Bolje je, da jih le z nežnimi gibi potopite v sirup.
• Pregleden gosta marmelada Vroče preložimo v pripravljene steklene posode in dobro zapremo.

Če vas nekoliko bega rahel grenak priokus po pomarančne lupine, potem lahko naredite jabolčno marmelado, tako da ne dodate cele pomaranče, ampak samo lupino.

Jabolčna marmelada s pomarančno lupinico

Za pripravo okusne sladke sladice eni pomaranči olupite s strgalnikom z drobnimi luknjami ali z ostrim nožem previdno odrežite zgornjo plast lupine. Dodamo ga jabolčni marmeladi 10 minut pred koncem kuhanja. Zagotovljena neverjetna aroma!

Po želji lahko jabolčni marmeladi s pomarančami dodamo vanilijo, zvezdasti janež in meto.

Jabolčna marmelada bo imela bolj bogat, zanimiv okus in aromo, če ji dodate pomaranče in limone.

Jabolčna marmelada s pomarančami in limono

Za to marmelado vzemite 3 kilograme jabolk, dve pomaranči, limono in 2 kilograma sladkorja.

• Citruse olupimo, odstranimo belo lupino in jih narežemo na koščke.
• Jabolka olupimo, nasekljamo in zmešamo z limono in pomarančami. Dodamo sladkor in pustimo 2 uri, da spusti tekočino.
• Marmelado med občasnim mešanjem kuhamo do gostote.
• Končano marmelado nalijte v sterilne kozarce in zvijte.

Multicooker, ki ga ljubijo številne gospodinje, močno poenostavi postopek priprave jabolčne in pomarančne marmelade za zimo.

Jabolčna in pomarančna marmelada v počasnem kuhalniku

• Narezana jabolka in pomaranče položite v skledo večnamenskega kuhalnika in jih potresite s sladkorjem. Pustite nekaj ur.
• V načinu "Obarvanje" marmelado kuhajte 30-35 minut. Bolje je, da ne zaprete pokrova večnamenskega kuhalnika, potem bo tekočina hitreje izhlapela in marmelada bo gosta.
• V nekaterih modelih večnamenskih kuhalnikov v načinu "Dušenje" jed vre zelo šibko. V tem primeru lahko naredite marmelado v načinu "Pečenje". Ne pozabite mešanice občasno premešati z leseno lopatico, da se ne zažge.

okusno, dišeča marmelada Ne bo le dvignila vašega razpoloženja, ampak vas bo tudi napolnila z energijo v mrzlih zimskih dneh.

Sadne sladice obožujejo mnogi in se pogosto uporabljajo pri kuhanju po vsem svetu. Toda zaradi tehnologije kuhanja imajo različna imena: konfitura ali marmelada. Vse to je vrsta marmelade. Sladkost jabolk in pomaranč ima čudovito jantarno barvo in čudovito aromo. Najpogosteje so agrumi olupljeni in nato dodani poslastici. Toda v nekaterih receptih to ni potrebno. Mletje lupine bo sadni kombinaciji dodalo svetlost.

Klasični recept za marmelado

Jabolka se dobro ujemajo z vsemi jagodami in sadjem. In temelji na tradicionalnem možnost korak za korakom Pri pripravi te sladkosti lahko eksperimentirate z dodajanjem dodatnih sestavin.

Upoštevati je treba, da morate za ta recept izbrati sladke in kisle sorte jabolk.

Boste potrebovali:

• 1 kg jabolk in pomaranč;
• 2,5 skodelice sladkorja;
• 0,5 kozarca vode.

Kako kuhati:

1. 1. Sadje operemo in osušimo z brisačo.
2. 2. Jabolkom odstranite lupino in sredico. Narežemo na majhne kocke in stresemo v ponev.
3. 3. Odrežite goste dele citrusov - zgornji in spodnji del. Prelijemo z vrelo vodo in narežemo na rezine ter precedimo skozi mešalnik ali mlinček za meso. Najprej morate iz sadja odstraniti semena.
4. 4. Jabolkom dodamo pomarančni pire in dodamo sladkor. Njegova količina je regulirana, najmanjša pa je navedena v receptu.
5. 5. Vse sestavine temeljito premešamo in postavimo na štedilnik. Preden zavre, zmes kuhamo pri največji vročini.
6. 6. Ko se začne proces vrenja, zmanjšajte ogenj in nadaljujte s kuhanjem pri nizki temperaturi. Ponev pokrijemo s pokrovom, vendar ne popolnoma.
7. 7. Kuhajte približno 1,5 ure - jabolčne kocke bodo postale mehke. Zmes občasno premešamo, da se marmelada ne zažge.
8. 8. Če sadovi niso obrodili zahtevana količina sirup, je dovoljeno dodati določeno količino vode.
9. 9. Končano jabolčno-pomarančno poslastico ohladite in zapakirajte v sterilizirane posode. Zavijte pokrove in shranite v hladilniku ali kleti.

Jantarna marmelada iz pomaranč in jabolk

To sladkobo lahko postrežemo s čajem s palačinkami ali jo uporabimo kot plast za torto. Bolje je, da sladico zapakirate v majhne kozarce, potem jo je enostavno privoščiti družini in prijateljem.

Boste potrebovali:

• po 1 kg citrusov, jabolk in sladkorja.
• 400 ml vode.

Kako kuhati:

1. 1. Pomaranče temeljito operite pod pipo. Obrišite z brisačo in previdno odstranite lupino. Za to je primeren lupilec zelenjave. Bela plast pod lupino ostane nedotaknjena.
2. 2. Zdrgnite kožo. In samo sadje razdelite na rezine in jih osvobodite filma in kosti.
3. 3. Jabolka operemo, odstranimo lupine in semena. Naribamo ali narežemo na majhne kocke.
4. 4. Postavite v ponev. Zalijemo z vodo in pokrito kuhamo do mehkega (približno 20 minut).
5. 5. Nato pretlačimo skozi sito in vrnemo v ponev. Dodamo sladkor, dodamo pomaranče in lupinico.
6. 6. Postavite na srednji ogenj in kuhajte 15-20 minut. Občasno premešamo.
7. 7. Vročo marmelado razporedimo v pasterizirane kozarce. Privijte pokrove in posode obrnite na glavo. Zavijte v odejo, dokler se popolnoma ne ohladi.

Kako kuhati poslastico v počasnem kuhalniku?

Za srečne lastnike takšnega kuhinjskega pripomočka lahko v njem pripravite sladkarije. Boste potrebovali:

• 300 g vsakega sadja;
• 600 g sladkorja;
• 0,5 žličke. mleti cimet

Kako kuhati:

1. 1. Sadje operemo, pustimo, da se posuši ali obrišemo s papirnato servieto.
2. 2. Jabolka razrežite na 4 dele in jim odstranite sredico.
3. 3. Tudi agrume razdelite na četrtine in odstranite zbita mesta.
4. 4. Sadje položite v posodo večnamenskega kuhalnika. Dodamo sladkor in cimet.
5. 5. Izberite način "Obarvanje", čas kuhanja - 1 ura.
6. 6. Po kuhanju mešanico z mešalnikom pretvorite v pire.
7. 7. Sterilizirajte pokrove in posode za marmelado.
8. 8. Vanje zapakirajte priboljške in jih dobro zaprite. Lahko tudi preprosto prekrijete kozarce s pergamentom in jih povežete z debelo nitjo.
9. 9. Hraniti v kleti ali hladilniku.

Jabolčna marmelada s pridihom citrusov

Sladkost ne vsebuje samo pomaranč, ampak tudi limone. Zaradi tega ima marmelada edinstveno aromo s kislostjo. Ima tudi izvrstno barvo.

Boste potrebovali:

• 2 pomaranči;
• 2 kg jabolk;
• 1 kg sladkorja;
• 1 limona;
• mleti cimet - po okusu;
• 1 žlica vodo.

Kako kuhati:

1. 1. Operite sadje.
2. 2. Jabolka olupimo in odstranimo sredico. Preostalo kašo razdelite na rezine in položite v ponev z debelimi stenami.
3. 3. Citrusom odstranite lupino in jih narežite na rezine. Odstranite semena sproti.
4. 4. Jabolkom dodamo pomaranče in limone.
5. 5. Vlijte kristalni sladkor in temeljito premešajte.
6. 6. Pustite 3 ure, da spusti sok.
7. 7. Postavite na štedilnik in počakajte, da zavre.
8. 8. Nato dodajte cimet in filtrirano vodo.
9. 9. Nadaljujte s kuhanjem marmelade še 1 uro na majhnem ognju.
10. 10. Končni izdelek porazdelite v pripravljene posode in zavijte pokrove.
11. 11. Obrnite in zavijte z odejo, dokler se popolnoma ne ohladi.

Kozarce lahko sterilizirate v pečici - pol ure pri 180 stopinjah. Jabolčna marmelada s pomarančo - okusna in enostavna za pripravo doma. Pojemo ga takoj ali pa ga nalijemo v kozarce. In to je ena od možnosti za ohranitev pridelka za zimo. Nato lahko odprete jantarno dobroto in z njo pogostite goste.