meni
Je brezplačen
Registracija
domov  /  solate/ Solata iz svežih gob recept je enostaven. Izvirna solata z gobami

Recept za solato iz svežih gob je preprost. Izvirna solata z gobami

Obstaja veliko receptov za jedi z gobami, vključno z razne solate. Vložene gobe so samoprigrizek, vendar so solate pri njih zelo priljubljene. In jih lahko skuhate zelo hitro in za vsak okus. ODalata z vloženimi gobamibo okrasil mizo in gostov ne bo pustil ravnodušnih. Ta članek bo predstavil najbolj priljubljene, preproste in okusne recepte. zelena solata a iz vloženih gobs piščancem, šunko, krompirjem, korenjem in papriko. Gobe ​​se lahko uporabljajo samostojno vložene in kupljene v trgovini.

Recept s šunko

Za kuhanjesolata z mariniranimi gobami in šunko bi potreboval:

  • Medene gobe - 500 g
  • Šunka - 300 g
  • Trdi sir - 150 g
  • Češnjev paradižnik - 100 g
  • Majonezna omaka (z nizko vsebnostjo maščob) - 3 žlice
  • Sok 1/4 limone
  • Paprika (lahko uporabite dimljeno) - 1 žlička
  • Gorčica - ½ žličke.
  • Sveža zelišča - neobvezno.

Koraki kuhanja:

  1. Gobe ​​vrzite v cedilo in pustite, da tekočina odteče.
  2. Šunko narežemo na kocke, paradižnik pa na polovičke.
  3. Na srednjem ribežnu naribamo sir.
  4. V solatno skledo damo gobe, šunko, sir in polovice paradižnika.
  5. Majonezi dodajte gorčico limonin sok inpapriko, dobro premešamo.Solato začinimo s prelivom. Nežno premešamo in po vrhu okrasimo z zelišči.

AT solata iz mariniranih gob in šunkelahko dodate tudi mehke ocvirke oz krutoni domače, popečeno na oljčnem olju s česnom in zelišči.

Večplastna solata s prekajenim piščancem

Še en okusen recept - puffsolata z vloženimi gobami in prekajenimi piščanec.

Za kuhanje boste potrebovali:

  • Prekajene piščančje prsi - 300 g
  • Vložene gobe - 400 g
  • Kuhan krompir - nekaj kosov
  • Piščančje jajce - 4 kos
  • Peteršilj in koper - nekaj vejic
  • Zelena čebula - majhen šopek
  • Sol, poper - po okusu
  • Majoneza - 150 g (za impregnacijo plasti)

Koraki kuhanja:

  1. Kuhan krompir naribamo in prvo plast položimo na dno solatne sklede. Solimo in popramo po okusu, namažemo z majhno plastjo majoneze.
  2. Režemo zelena čebula in nanesite drugo plast. Začinimo z majonezo.
  3. Prekajene piščančje prsi narežemo in položimo na tretjo plast na vrh ter začinimo z majonezo.
  4. Jajce naribamo na strgalo in ga položimo na meso. To plast je treba zelo dobro namazati z majonezo in poravnati površino.
  5. Zelenjavo narežemo in položimo peto plast. Majoneza ni več potrebna. In takoj položite gobe.

Ta jed mora stati nekaj ur v hladilniku, nato pa lahko solato postrežemo k mizi.

Krompirjeva solata z vloženimi gobami

Še en preprost in priljubljen recept -solata iz mariniranih gob in krompirja. Za kuhanje boste potrebovali:

  • Medene gobe - 400 g
  • Vložene kumare - 200 g
  • Krompir srednje velikosti - 4 kosi
  • Rdeča čebula - ½ čebule
  • Olivno olje - nekaj žlic
  • Sveže mleti poper- okus

Koraki kuhanja

  1. Gobe ​​odcedimo iz marinade in jih damo v solatno skledo.
  2. Skuhajte krompir. Ohladite, olupite in narežite na majhne kocke. Dodamo k gobam.
  3. Kumare narežemo na kolobarje in jih damo k ostalim sestavinam.
  4. Čebulo narežemo na tanke kolobarje, dodamo solati. Prilijemo olje, začinimo s soljo in poprom okus in vse premešaj.

Če vam ni všeč močan okus čebule v solati, potem preden jo daste gobova solata mariniran s krompirjem, ga v že sesekljani obliki poparite z vrelo vodo. Tako bo čebula blažjega okusa. Lahko tudi zlato ocvremo v ponvi z maslo in nato dodamo v jed. Za ta recept lahko uporabite ne le kuhan, ampak tudi pečen krompir. Pečete ga lahko z maslom, česnom in zelišči.

Pikantni recept s korejskim korenjem

Ta solata bo všeč ljubiteljem pikantnega azijska kuhinja in začinjene hrane. Za kuhanje boste potrebovali:

  • Medene gobe - 300 g
  • Korenček v korejščini - 300 g
  • Sveža srednje velika kumara - 2 kos
  • Kuhano piščančje jajce - 2 PCS
  • Majoneza - 2 žlici
  • Sveža zelišča - po okusu

Koraki kuhanja:

  1. Jajce olupimo in naribamo. Dodajte mu korenje in gobe.
  2. Kumaro narežemo na kocke in dodamo ostalim sestavinam. Začinite z majonezo in okrasite z zelišči.

Je zelo preprosto in okusnopreprosta solata iz mariniranih gob, ki jih pripravimo v nekaj minutah.

Avtorski recept

Ponujamo vam tudi zelo okusen avtorski recept za solato z vloženimi gobami, dimljen piščanec in papriko. Ta jed je zelo uravnotežena in hranljiva. Za kuhanje boste potrebovali:

  • Medene gobe - 300 g
  • Dimljen piščančji file - 200 g
  • Kuhan krompir - 2-3 kosi
  • Piščančje jajce - 2 kos
  • bolgarščina paprika srednje velikosti - 2 PCS
  • Vložene kumare - 150 g
  • Mlečni krutoni
  • Majoneza - 3 žlice. l

Koraki kuhanja:

  1. Krompir in jajca skuhamo, vse olupimo in naribamo.
  2. Rezina bolgarski poper in kumare, dodajte krompirju in jajcu.
  3. Piščančji file z rokami natrgamo in zmešamo z ostalimi sestavinami.
  4. Dodamo gobe, majonezo in nežno premešamo. Postrezite k mizi, posuto s krekerji.

Seveda lahko receptom dodate svoje najljubše sestavine: koruzo, fižol, zamenjate korejsko korenje z običajnim kuhanim in piščančja jajca- za prepelice. Recepte lahko popestrite tudi z vašimi najljubšimi začimbami in zelišči: timijanom, origanom, rukolo, mletimi orehi itd. Lahko naredite svojo majonezo ali uporabite svoj najljubši solatni preliv.

Solate z gobami nikoli ne izgubijo pomena, še posebej v počitnice. Skoraj vedno takšni prigrizki prvi izginejo z mize, zaradi okusa in lepega dizajna.

Solatni recepti z gozdnimi gobami zlahka »osvojijo« želodce vaših gostov in najdražjih, saj ne zahtevajo veliko časa za pripravo, sestavine pa so raznolike in dostopne.

Ponujamo praktične in preverjene recepte za solate z medenimi gobami, ki jih spremlja fotografija z opisom po korakih.

Preprosta nasitna solata z gobami lahko pritegne celo ideološke mesojedce.

  • 300 g vloženih gob;
  • 1 piščančja stegna;
  • 3 krompirji, kuhani v uniformi;
  • 3 trdo kuhana jajca;
  • 100 g trdega sira;
  • Majoneza.

Predlagano korak za korakom recept s fotografijo kuhanja solate z gobami bo pomagalo pravilno porazdeliti vse korake.

Meso ločimo od kosti, narežemo na kose in solimo.

Popecite na maslu do zlato rjave barve, ohladite in narežite na majhne kocke.

Damo v globoko skledo za solato, dodamo na kocke narezan krompir.

Jajca olupimo, nasekljamo, dodamo krompirju in mesu.

Gobe ​​oplaknemo, pustimo, da se odcedijo in narežemo na kocke, nekaj koščkov pustimo za okras.

Prelijemo z majonezo, nežno premešamo, po vrhu potresemo z naribanim trdim sirom, malo potlačimo z žlico in za dekoracijo položimo cele gobe.

Solata s korejskim korenjem, kuhanimi gobami in jajci

Solata s kuhanimi gobami in korejsko korenje kot nalašč za lahek zajtrk. Lahko ga vzamete s seboj v službo za malico med odmorom za kosilo.

  • 400 g kuhanih gob;
  • 400 g piščančji file;
  • 3 trdo kuhana jajca;
  • 1 glava čebule;
  • 100 g korejskega korenja;
  • majoneza;
  • Rastlinsko olje - za cvrtje;
  • Peteršilj in koper;
  • Sol.

Priprava solate z gobami in korenjem v korejščini je precej preprosta, saj so vse sestavine pripravljene vnaprej.

  1. Piščančji file operemo v vodi, odstranimo film in narežemo na kocke.
  2. cvreti naprej rastlinsko olje do zlato rjave barve in z žlico z režami položite na papirnato brisačo, da odstranite maščobo.
  3. Jajca olupimo in sesekljamo z nožem.
  4. Korejsko korenje lahko kupite v trgovini ali pa ga kuhate po svojem receptu z najljubšimi začimbami.
  5. Čebulo olupimo, narežemo na debele četrtine, prepražimo na olju do zlato rjave barve in ohladimo v skledi, kjer bomo pripravili bodočo solato.
  6. Kuhane gobe prepražimo na olju do kuhanja, ohladimo in dodamo čebuli.
  7. V solato dodamo tudi meso, korejsko korenje in jajca, premešamo.
  8. Če je premalo soli, potem sol, nato prelijemo z majonezo in dobro premešamo.
  9. Dajte v solatno skledo, vrh namažite z majonezo, okrasite s sesekljanim koprom in peteršiljem.
  10. Za dekoracijo dajte nekaj celih ocvrtih gob in postrezite k mizi.

Solata s sirom, konzerviranimi gobami in jabolki

Solata s sirom in gobami, konzervirana za zimo, je neverjetno okusna in zadovoljiva. Kombinacija pravilno izbranih sestavin ustvari edinstvene okusne note v jedi.

  • 300 g gob v pločevinkah;
  • 200 g trdega sira;
  • 3 kos. sladka in kisla jabolka;
  • majoneza;
  • listi zelene solate;
  • 1 šopek zelene čebule;
  • 2 kuhana krompirja;
  • 2 kos. trdo kuhana jajca;

Priprava solate s konzerviranimi gobami in sirom vam ne bo vzela veliko časa, vaši ljubljeni pa bodo z jedjo zadovoljni.

  1. Gobe ​​operemo v vodi in jih odložimo na kuhinjsko krpo, da se odcedijo.
  2. Narežemo na kocke in porazdelimo lepa jed na kateri so predhodno razloženi listi solate.
  3. Iz majoneze naredimo mrežico, jo razmažemo z žlico in po vrhu razporedimo plast naribanega krompirja.
  4. Po vrhu krompirja razporedimo jabolka, naribana na grobo strgalo, nato pa vložene gobe.
  5. Spet naredimo mrežico majoneze in jo z žlico enakomerno razporedimo po celotni površini.
  6. Položite na vrh nariban sir, malo pritisnite z žlico, namažite z majonezo.
  7. Nežno porazdelite nekaj celih konzerviranih gob in jajc, narezanih na rezine, potresite s sesekljano zeleno čebulo in pustite 1-1,5 ure, da se nahrani.

Če vaša družina obožuje meso, lahko solati dodate 300 g kuhan piščanec ali govedina, narezana na kocke.

Recept za izdatno solato z gobami in plastmi šunke

Obilno solato s šunko in gobami, pripravljeno po tem receptu, lahko upravičeno imenujemo polnopravna druga jed.

  • 500 g medenih gob;
  • 4 stvari. krompir;
  • 5 piščančjih jajc;
  • 300 g šunke;
  • 1 glava čebule;
  • Rastlinsko olje - za cvrtje;
  • 100 g olupljenih orehov;
  • majoneza;
  • Sol - po okusu;
  • 3 umetnost. l. sesekljan zeleni koper;
  • Kis, sol in sladkor - za kisanje čebule.

Solata z gobami je položena v plasteh folija, ki ga postavimo v obliko z visokimi stranicami, nato pa ga obrnemo na velik ploščat krožnik.

  1. Jajca in olupljen krompir skuhamo v vreli vodi do mehkega, ohladimo, olupimo in narežemo na kocke.
  2. Gobe ​​operemo, damo v ponev brez olja in pražimo, dokler tekočina ne izhlapi.
  3. Prilijemo nekaj olja in pražimo do zlato rjave barve.
  4. Šunko narežemo na tanke trakove orehi zdrobiti.
  5. Čebulo olupimo, narežemo na pol obročke in mariniramo v kisu, dodamo sladkor in sol.
  6. Na dno modela potresemo ½ nasekljanega kopra.
  7. Nato položite gobe, namažite z majonezo, nato položite plast krompirja in spet plast majoneze.
  8. Nato pridejo na vrsto šunka in vloženi čebulni polkrogi.
  9. Namažite z majonezo, nato položite gobe in ponovno plast majoneze.
  10. Naslednje plasti so šunka, majoneza in ½ dela orehovih jedrc.
  11. Obliko pokrijemo z ravno posodo, jo previdno obrnemo, odstranimo obliko in odstranimo živilsko folijo.
  12. Na vrh položite plast sesekljanih jajc, namažite z majonezo in potresite s sesekljanimi zelišči in drugimi oreščki.

Okusna solata z ocvrtimi gobami in češnjevimi paradižniki

Solata z gobami in paradižniki - lepa in okusna jed za novoletne praznike. Ocvrte gobe in sveži paradižniki bodo naredili solato priljubljeno zaradi svoje izvirnosti.

  • 400 g kuhanih gob;
  • 1 glava čebule Yalta;
  • 150 g češnjevih paradižnikov;
  • 2 žlici. l. sesekljano zelenje kopra in peteršilja;
  • 4 žlice. l. topla voda;
  • 1 vrečka zelenega metinega čaja;
  • 1,5 st. l. vinski kis;
  • ½ žličke med;
  • 1 st. l. močna gorčica;
  • Oljčno olje - za cvrtje;
  • Sol in črni mleti poper - po okusu.

Okusna solata z ocvrtimi gobami in paradižniki je pripravljena v fazah. Ocvrte gobe v tem receptu je treba marinirati v kisu in gorčičnem prelivu.

  1. Vanj damo kuhane gobe olivno olje v ponvi solimo, popramo in zlato rjavo pražimo.
  2. Pripravimo preliv: vrečko metinega čaja damo v vrelo vodo in vztrajamo 10 minut.
  3. Dodamo kis, gorčico, med, stepamo z metlico in prelijemo gobe.
  4. Dodamo sesekljano čebulo, premešamo in pustimo marinirati 40 minut.
  5. Gobe ​​s čebulo filtriramo skozi sito, damo na sredino lepe posode.
  6. Po robovih razporedimo razpolovljene češnjeve paradižnike.
  7. Potresemo s sesekljanimi zelišči in postrežemo.

Solata s svežimi gobami, krompirjem, piščančjim filejem in korejskim korenjem: recept s fotografijo

Solata s korejskim korenčkom, gobami in krompirjem bo odlično potešila lakoto vsakogar, ki jo bo poskusil. Takšen prigrizek lahko varno ponudite kot samostojno jed.

  • 500 g medenih gob;
  • 200 g korejskega korenja;
  • 3 krompirja, kuhana "v uniformi";
  • 2 glavi čebule;
  • majoneza;
  • Maslo - za cvrtje;
  • Sol - po okusu.

Ponujamo vam, da si ogledate recept s fotografijo za pripravo solate s svežimi gobami, korenjem in krompirjem.

  1. Medene gobe očistimo, operemo in blanširamo v vreli vodi 5 minut.
  2. Narežemo na kose in prepražimo na maslu, dokler se ne zmehčajo.
  3. Piščančji file narežemo na rezine, krompir na kocke, čebulo z nožem drobno sesekljamo.

Solata z gobami, krompirjem in korejskim korenjem se zbira v plasteh.

  1. Meso razporedimo po dnu sklede za solato, namažemo z majonezo.
  2. V naslednji plasti razporedite čebulo, nato krompir in ponovno namažite z majonezo.
  3. Razporedimo korenje, na vrhu plast gob, ki jih tudi namažemo z majonezo.
  4. Po želji potresemo s sesekljanim koprom in/ali peteršiljem.

Solata s soljenimi gobami in papriko: recept s fotografijo

Solata z gobami in poprom je zelo dišeča in okusna. Zadnja sestavina bo jedi dala svetle barvne odtenke in prijetno sladkobo.

  • 500 g soljenih gob;
  • 2 rdeči in rumeni papriki;
  • 200 g kuhanega piščančjega fileja;
  • 1 glava čebule;
  • 4 češnjevi paradižniki;
  • listi zelene solate;
  • majoneza;
  • Sol - po okusu;
  • 3 stroki česna.

Recept s fotografijo za pripravo solate s soljenimi gobami in papriko bo na koncu pomagal narediti lepo in okusno jed.

  1. Piščančji file narežemo na kose, razporedimo v globoko skledo.
  2. Soljene gobe so namočene v hladna voda 30 min., pustimo, da se odcedi in narežemo na kocke.
  3. Čebulo sesekljamo na kocke, češnjev paradižnik - na rezine, česen - na majhne kocke, vse skupaj zmešamo z gobami in fileji.
  4. Bolgarski poper očistimo iz pecljev in semen, narežemo na rezance in dodamo v solato, vse dodamo, prelijemo z majonezo, premešamo.
  5. Liste solate zložimo v solatno skledo, po vrhu porazdelimo solato in okrasimo s celimi gobami ter rezinami češnje.

Solata z gobami, piščančjim filejem, koruzo in krutoni

V pripravljeni solati s koruzo, gobami in krekerji bodo uživali tudi otroci. Za mizo ga lahko postrežemo zvečer, ko se vsa družina zbere za mizo.

  • 500 g vloženih gob;
  • 1 prekajen piščančji file;
  • 1 pločevinka konzervirane koruze;
  • 100 g krekerjev;
  • majoneza;
  • Sesekljan peteršilj.

Solata z gobami, krutoni in koruzo se pripravlja zaporedno, v skladu z opisom.

  1. File narežemo na trakove, vložene jurčke pa na kockice, nekaj koščkov pustimo nedotaknjenih (za okras).
  2. Iz koruze odlijemo tekočino, zmešamo z mesom, gobami in krekerji.
  3. Namažite z majonezo, po vrhu potresite z zelišči, razporedite cele gobe in takoj postrezite k mizi, da se krutoni ne zmočijo.

Kuhanje solate z gobami in ananasom: recept z videom

Razvajajte svoje gospodinjstvo z okusno solato z ananasom in gobami. Vse sestavine so med seboj v popolni harmoniji in se okusno dopolnjujejo.

  • 300 g medenih gob;
  • 200 g konzerviranega ananasa;
  • 300 g kuhanega piščančjega fileja;
  • 2 glavi čebule;
  • 4 jajca;
  • majoneza;
  • Rastlinsko olje - za cvrtje;
  • 200 g trdega sira.

Ponujamo vam, da si ogledate video o pripravi solate z gobami in ananasom.

  1. Gobe ​​operemo, olupimo in kuhamo 15 minut, damo v ponev z rastlinskim oljem in pražimo do zlato rjave barve.
  2. Ananas iz konzerve narežemo na kocke, piščančji file na rezine, sir naribamo.
  3. Čebulo narežemo na pol obročke in prepražimo do zlato rjave barve.
  4. Jajca skuhajte, ohladite in narežite na majhne kocke.
  5. Solato zbiramo v plasteh, od katerih je vsaka namazana z majonezo.
  6. Najprej morate položiti del trdega sira, nato gobe, ananas, čebulo in piščančji file.
  7. Položite zadnji sloj trdi sir in jajca.

Takšno solato lahko takoj položite na porcijske krožnike z majhnimi kulinaričnimi obroči.

Solata "Štam" iz zamrznjenih gob s piščančjim filejem: recept po korakih

Ta solata je pripravljena z zamrznjenimi gobami, ki ne bodo pokvarile okusa jedi, ampak jo bodo, nasprotno, naredile bolj prefinjeno in nežno.

Takšna poslastica bo naredila pravo senzacijo na praznični mizi, saj videz bo okrasil vsak praznik.

  • 300 g zamrznjenih gob;
  • 5 palačink;
  • 3 kuhana korenja;
  • 200 g kuhanega piščančjega fileja;
  • 2 glavi čebule;
  • 150 g trdega sira;
  • 100 g tekočega topljenega sira;
  • Rastlinsko olje;
  • majoneza;
  • Vložene gobe in bazilika - za dekoracijo;
  • Sol - po okusu.

Solata "Štam" z gobami je pripravljena po receptu po korakih, kot sledi:

  1. 4 palačinke prerežemo na pol, jih prekrivamo in spoje namažemo s tekočim topljenim sirom. 5. palačinka bo uporabljena v solati za simulacijo "korenin".
  2. Pripravljamo solatni nadev: file, narezan na majhne kocke, pomešamo z majonezo.
  3. Korenje naribamo in pomešamo z majonezo.
  4. Čebulo nasekljamo in prepražimo v rastlinskem olju, dokler se ne zmehča.
  5. Trdi sir naribamo na fino Rende in združimo z majonezo in čebulo.
  6. Zamrznjene gobe so položene na vročo ponev, posolimo in pražimo toliko časa, da tekočina izhlapi.
  7. Vlijemo malo olja in gobe prepražimo do zlato rjave barve, sesekljamo z nožem in pomešamo z majonezo.
  8. Vsi nadevi, pomešani z majonezo, so položeni v enakomernih plasteh po celotni dolžini verige palačink.
  9. Palačinke z nadevi zvijemo in postavimo navpično na ravno posodo.
  10. Eno palačinko razrežemo na 3 kose, namažemo z nadevi in ​​zvijemo. Razširite v bližini štora v obliki korenin.
  11. Okrasite z zelenjem na vrhu in položite majhne vložene gobe.

Solata z mesom in gobami: kako kuhati jed z govedino in gobami

Govedina in gobe so vir beljakovin, pa tudi zdrava in okusna hrana, ki skupaj tvorita hranljiva jed. Solata, pripravljena z govedino in gobami, lahko popestri vaš dnevni meni.

  • 300 g kuhane govedine;
  • 5 kosov. jajca;
  • 2 glavi čebule;
  • 200 g trdega sira;
  • majoneza;
  • Kis, sladkor in sol - po okusu.

Solato z mesom in gobami je najbolje pripraviti po spodaj opisanih navodilih.

  1. Čebulo narežite na pol obroče in zmešajte s kisom, dodajte malo vode, soli in sladkorja, pustite marinirati 30 minut.
  2. Marinado odcedimo, čebulo položimo na krožnik in nadaljujemo z nadaljnjim postopkom.
  3. Kuhano meso narežemo na rezine, prelijemo z majonezo in položimo na vloženo čebulo.
  4. Trdo kuhana jajca skuhamo, ohladimo, prelijemo s hladno vodo, olupimo in narežemo na kocke.
  5. Položite meso, namažite z majonezo in na vrh lepo položite sir, nariban na drobno.
  6. Solato za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se dobro prepoji.

Solata z gobami, klobaso in konzerviranim grahom

Precej enostavna solata s klobasami, gobami in konzerviranim grahom bo všeč vsem članom vaše družine. dodamo k jedi ocvrta jabolka paprika pa bo samo okrepila neverjeten okus solate.

  • 300 g vloženih gob;
  • 100 g konzerviranih kumar;
  • 3 kos. sladka in kisla jabolka;
  • 200 g konzerviranega graha;
  • 1 rdeča paprika;
  • 1 bela čebula;
  • maslo;
  • 2 žlici. l. sesekljan peteršilj;
  • Majoneza.

Solato z gobami, grahom in klobaso pripravimo po opisanih navodilih.

  1. Jabolka olupimo, damo v ponev s stopljenim maslom in malo popečemo z obeh strani.
  2. Pustite, da se ohladi, narežite na trakove in dajte v globoko skledo za solato.
  3. Vse druge sestavine narežite na trakove, razen čebule (narezane na majhne kocke), vstopite grah v pločevinkah, predhodno odvajanje tekočine.
  4. Zmešajte z jabolki, prelijte z majonezo, dodajte zelenjavo in nežno premešajte.

Solata z gobami, kumaricami, kitajskim zeljem in šunko

Solata z gobami, kumaricešunka pa bo za vas in vaše najdražje odlična možnost za potešitev lakote.

  • 400 g šunke in soljenih gob;
  • 6 jajc;
  • 300 g kitajskega zelja;
  • 2 kumarice;
  • majoneza;
  • 1 šopek zelene čebule;
  • 100 g konzervirane sladke koruze.
  1. Soljene gobe dobro operemo z vodo in narežemo na trakove.
  2. Jajca trdo skuhamo, prelijemo s hladno vodo, ohladimo, olupimo in narežemo na trakove.
  3. Šunko in kumare prav tako narežemo na trakove in jih v eni skledi združimo z gobami in jajci.
  4. Koruzi odlijemo tekočino, čebulo sesekljamo, zelje pa drobno sesekljamo.
  5. Zmešajte z ostalimi sestavinami, prelijte z majonezo po okusu in nežno premešajte.
  6. Razporedimo ga v globoko skledo za solato, po vrhu potresemo s sesekljano zeleno čebulo in postavimo v hladilnik za 20-30 minut.

Solata iz ocvrtih gob s čebulo za zimo: recept s fotografijo

Recept za solato, pripravljeno za zimo z gobami, bo odlična priprava za vso družino. Uporabljamo ga lahko za juhe, enolončnice, nadeve za pite ali pite.

  • 2 kg svežih gob;
  • 700 g čebule;
  • Rastlinsko olje za cvrtje;
  • Sol - po okusu;
  • 500 g korenja.

Zabeležite si recept po korakih s fotografijo priprave solate z ocvrtimi gobami - nikoli vam ne bo žal.

Vložene gobe so zelo priročne za konzerviranje in se dobro ujemajo v receptih z različnimi izdelki. Te majhne gobe z maso uporabne lastnosti popolnoma ohranijo svojo obliko in ne "razpadejo" v solatah.

Okus vloženih gob je odvisen od načina konzerviranja - lahko je sladko in kislo, začinjeno, pikantno, v vsakem primeru pa se solate z gobami izkažejo okusne in lepe.

Za to okusen recept solata z gobami in filejem se uporablja kot najprimernejši izdelek za kuhanje in jajčni rezanci, ki jih je mogoče kupiti v supermarketu ali katerem koli korejskem oddelku.

Sestavine:

  • vložene gobe - 200 g;
  • piščančji file - 1 kos;
  • jajčni rezanci - ½ pakiranja;
  • sveže kumare - 1 kos;
  • sladka paprika - 1 kos;
  • sveže korenje - 1 kos;
  • sol, curry;
  • sojina omaka, gorčica, med;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje:

  • File poravnajte z valjarjem, tako da rahlo odbijete debele robove.
  • Piščanca posolimo, povaljamo v curryju, pokapljamo z oljem in popečemo v žar ponvi z obeh strani (vsako 3 minute).
  • Rezance skuhamo po navodilih na embalaži, odcedimo v cedilu in splaknemo.
  • Kumare z lupilcem za zelenjavo narežemo na dolge tanke trakove.
  • Poper narežite na trakove, korenje - s Korejski strgalnik. Pražite v rastlinskem olju 2 minuti.
  • Piščančji file narežemo na tanke rezine.
  • Združite vse sestavine solate, ne pozabite na gobe.
  • Pripravite preliv iz 5 žlic. l. sojina omaka, 1 žlička gorčica in 1 žlička. med.
  • Solato prelijemo s prelivom, okrasimo s poljubnim zelenjem.

Vložene gobe lahko vedno kupite v trgovini, če ni na voljo praznih gob. Preden jih damo v solato, jih je priporočljivo oplakniti in odcediti vso tekočino.

Recept s šunko

Za solato s šunko vredno nakupa dober izdelek- celoten okus jedi bo odvisen od kakovosti šunke. Solata bo plastna.

Sestavine:

  • vložene gobe - 200 gr.
  • šunka - 200 gr .;
  • listna solata - 5-6 listov;
  • predelani sir - 2 kos. (pred zamrzovanjem);
  • česen - 1 strok;
  • koper - 4-5 vej;
  • kuhano jajce - 4 kosi;
  • orehi - peščica;
  • majoneza.

Kuhanje:

  • Šunko narežemo na trakove, jajca na kocke.
  • Koper drobno sesekljajte, solato natrgajte z rokami.
  • Oreščke zmeljemo, sir naribamo na grobo.
  • Česen stisnite v majonezo, dodajte sesekljan koper in orehe.
  • Položite v plasteh, namažite z omako: zelena solata, šunka, jajca, sir, gobe.

Količina preliva v solati je odvisna od okusnih preferenc: vsako plast lahko debelo namažete, včasih pa majonezo položite v "mrežo" s pomočjo kulinarične brizge ali vrečke z luknjo v kotu.

Preberite tudi: Buča v korejščini - 5 receptov

Predjed iz gob s kumaricami

Ta recept za solato z gobami in kumarami je za ljubitelje pikantnih prigrizkov "iz kleti", saj je sestavljena iz okusov, ki jih pridne gospodinje pripravijo za zimo in postrežejo s kuhanim krompirjem in vročo zeljno juho.

Sestavine:

  • vložene gobe - 300 g;
  • čebula - 1 kos .;
  • sod vložene kumare - 300 gr .;
  • sod zeleni paradižnik - 300 gr .;
  • česen - 3 stroka;
  • zelena čebula - 5-6 peres;
  • sončnično olje, koren hrena, mleti črni poper.

Kuhanje:

  • Glavo čebule nasekljajte na pol obročke, česen drobno nasekljajte.
  • Paradižnik in kumare poljubno narežemo.
  • Naribamo 1 cm hrena (ali uporabimo že pripravljen prigrizek), ga skupaj s česnom damo na olje. Dodajte mu ščepec popra. Pustite stati 15 minut.
  • Vse sestavine predjedi združite s prelivom, solato izdatno potresite z zeleno čebulo.

Poleg začimb se marinadam običajno dodaja česen. Pri pranju gob iz sluzi in začimb je vredno pustiti vložen česen: za nekatere jedi bo prišel prav.

Solata s pečenim krompirjem

Tradicionalno se uporablja v solatah v uniformi. Pečen krompir pa da jedem poseben pečat, poleg tega pa je veliko bolj zdrav od kuhanega.

Sestavine:

  • vložene gobe - 200 g;
  • krompir - 3 kosi;
  • sladka paprika - 2 kosi;
  • česen - 5 strokov;
  • rdeča čebula - 1 kos;
  • grah v pločevinkah - 100 g;
  • peteršilj - 30 gr .;
  • sončnično olje, sol, črni poper.

Kuhanje:

  • Krompir, olupljen česen in papriko spečemo v pečici na 180°C. Krompir in papriko olupimo in grobo nasekljamo.
  • Rdečo čebulo narežite na pol obročke, sesekljajte peteršilj.
  • V skledo damo grah brez soka, oprane gobe, čebulo, zelišča, zelenjavo, česen stisnemo iz lupine, solato po želji solimo in popramo ter začinimo z oljem.

Če se okus gob zdi blag, lahko prelivu iz rastlinskega olja dodate kis ali limonin sok, če je to sprejemljivo za ta recept.

Solata z vloženimi gobami in dimljenim piščancem

Za ta recept za gobovo solato bi morali vzeti noge - prodajajo jih povsod in so dostopne.

Sestavine:

  • vložene gobe - 200 g;
  • prekajene noge - 1 kos;
  • vložene kumare - 200 g;
  • krompir - 3 kosi;
  • prepeličja jajca - 4 kosi;
  • listna solata - 1 šopek;
  • majoneza.

Kuhanje:

  • Krompir v lupini in jajca skuhamo. Hladno, čisto.
  • Krompir narežemo na kocke, jajca na četrtine.
  • Piščančje meso ločite od kosti, narežite na koščke.
  • Solato natrgajte z rokami, kumare narežite na kolobarje.
  • Združite sestavine solate, začinite z majonezo.

Prepeličja jajca se v solatah ne razlikujejo veliko od piščančjih, a zaradi svetle barve je jed z njimi videti bolj praznična. Poleg tega imajo višjo hranilna vrednost in so neškodljivi za ljudi, ki so alergični na piščančje beljakovine.

Priprava večplastne solate

Priprava večplastnih solat ni nič težja kot samo mešanje sestavin. Takšne jedi izgledajo praznično in lahko ocenite združljivost in okus vseh sestavin solate.

Preberite tudi: Vložena čebulna solata - 15 receptov

Sestavine:

  • vložene gobe - 200 g;
  • krompir - 2 kos .;
  • jajca - 3 kos .;
  • korenje - 1 kos .;
  • konzervirana koruza - 150 g;
  • rakove palice - 200 g;
  • trdi sir - 200 g;
  • majoneza.

Kuhanje:

  • Krompir v lupini, korenje in jajca skuhamo, ohladimo in olupimo.
  • Krompir in jajca narežite na majhne kocke, rakove palice - čez.
  • Korenje in sir naribamo na grobo strgalo.
  • Odcedite tekočino iz koruze in gob.
  • Solato položite v skledo v plasteh in jih namažite z majonezo: rakove palice, krompir, korenje, jajca, koruza, sir in gobe.

Listnate solate je najbolje pripraviti vnaprej, saj potrebujejo čas, da se prepojijo. Pripravljeno traja 2-3 ure.

Solata "Vegetarijanska" s fižolom

Takšna vitaminska solata dobro pozimi ali spomladi, ko telo potrebuje vitamine in moč za boj proti okužbam. Vegetarijanska solata vložene gobe s fižolom lahko skuhamo tudi na tešče.

Sestavine:

  • vložene gobe - 300 g;
  • že pripravljen fižol - 200 g;
  • kislo zelje - 300 gr .;
  • čebula - 1 kos .;
  • peteršilj - 1 šopek;
  • sončnično olje.

Kuhanje:

  • Čebulo narežite na pol obroče ali trakove.
  • Peteršilj sesekljajte.
  • V solatno skledo damo zelje, gobe, čebulo, zeleno in fižol (če je iz konzerve, prej odcedimo sok). Solato prelijemo z oljem.

Fižol je še posebej okusen, če ga skuhate sami. Čas kuhanja je naveden na vsaki embalaži, vendar se kakovosten fižol v povprečju kuha 40-60 minut. in ne zahteva predhodnega namakanja.

Prednosti solate z ocvrtimi gobami je mogoče našteti neskončno. užitne gobe so bogati z beljakovinami, ogljikovimi hidrati, vitamini in rastlinskimi maščobami, ki so potrebni za pravilno delovanje telesa. Hkrati se odlikujejo po nizki vsebnosti kalorij in pomagajo ohranjati postavo v formi.

Solata iz ocvrtih gob.

Gobove jedi so lahko okras za praznično mizo ali dnevni prigrizek. Izdelati ga je enostavno, hitro in poceni. Za pripravo prigrizka boste potrebovali:

  • medene gobe - 1 kg;
  • čebula - 2-4 kos .;
  • majoneza ali majonezna omaka - 0,2 kg;
  • piščančja jajca - 5 kosov. (lahko nadomestite z 10 prepelicami);
  • kisle kumare - 200 g;
  • olje, sol, poper, zelišča - po okusu.

Algoritem kuhanja:

  1. Najprej morate očistiti in oprati gobe. Pred cvrtjem, da so bolj mehki, jih kuhamo 15 minut v slani vodi. Potem jih morate pustiti, da se odcedijo. Za ljubitelje šampinjonov jih lahko uporabite.
  2. Na segreti ponvi morate prepražiti sesekljane gobe s čebulo.
  3. V posodi zmešajte ocvrte gobe s čebulo, sesekljanimi jajci in kumarami.
  4. Sol in poper - po okusu. Začinimo z majonezno omako, potresemo z zelišči, premešamo in damo v solatno skledo.

Kako narediti gobovo solato piščančje prsi in koruzo.

Solata z gobami, piščančjimi prsi in koruzo

Solata z ocvrtimi gobami in piščancem je bogata z beljakovinami in ogljikovimi hidrati. Lahko se uporablja kot dnevna ali praznična jed.

Sestavine za 4 porcije:

  • gobe - 600 gramov;
  • piščančji file - 1 kg;
  • sveža kumara - 1 kos;
  • konzervirana koruza - 150 g;
  • korenje - 1 kos .;
  • čebula - 1 kos .;
  • kuhana jajca - 4 kosi;
  • zelena čebula in peteršilj;
  • omaka, majoneza ali kisla smetana za preliv;
  • sol in poper po okusu;
  • sončnično ali oljčno olje;
  • marinada (voda, kis, sladkor in sol).

Koraki kuhanja:

  1. Najprej morate kisati čebulo. V enakih delih morate zmešati kis in vrelo vodo (približno 100 g vsakega) in dodati 1 žlico. l. sladkorja in ščepec soli.
  2. Gobe ​​očistimo, operemo in blanširamo, nato pa jih položimo na papirnate brisače, da se posušijo.
  3. Nato na majhnem ognju na olju med občasnim mešanjem prepražimo korenje in gobe.
  4. Piščanca je treba skuhati. Nekatere gospodinje pečejo meso v pečici v foliji ali rokavu, potem se izkaže za nekoliko sočnejše. Po kuhanju morate file ohladiti in narezati na trakove.
  5. Vse komponente je treba združiti v eni posodi. Pred tem morate iz kozarca koruze odcediti slanico, stisnite tudi vloženo čebulo.
  6. Lahko napolnite z majonezo, kislo smetano ali svojo najljubšo omako. Solimo po okusu, ob serviranju dodamo zelišča.

Solata z gobami in piščančjimi prsi bo okrasila mizo na vsakem dogodku. Je okusno in zadovoljivo. Pred serviranjem je priporočljivo soliti, saj sol vsebuje tudi čebula, meso, koruza in majoneza.

Kako narediti solato z ocvrte gobe, prekajen piščanec in krompir.

Solata z ocvrtimi gobami, dimljenim piščancem in krompirjem

Jed je visoko kalorična in zadovoljiva, zato ni primerna za tiste, ki so na dieti ali sledijo pravilna prehrana. Za pripravo solate morate pripraviti vse sestavine:

  • gobe - 400 g;
  • krompir - 200 g;
  • korenje - 1 kos .;
  • čebula - 1 kos .;
  • prekajeno piščančje meso - 500 g;
  • piščančja jajca - 3-4 kos .;
  • konzervirana koruza - 200 g;
  • zelenje in brusnice ali semena granatnega jabolka za okras.

Navodila za kuhanje po korakih:

  1. Prvi korak je kuhanje zelenjave in jajc. Nato jih je treba ohladiti, narezati na trakove ali kocke.
  2. Gobe ​​očistimo, operemo, skuhamo v slani vodi. Ko odvečna voda odteče (skozi cedilo), prepražite izdelek v rastlinskem olju s čebulo in korenjem.
  3. Prsi poljubno zmeljemo in stresemo v solatno skledo.
  4. Koruzo stresemo v cedilo, da odteče slanica.
  5. Vse sestavine dodajte v skledo s piščancem in premešajte. Začinite z majonezo, soljo.
  6. Okrasite z zelišči, krompirjem in jagodami.

Takšno solato lahko postrežete v porcijah, ki jo predhodno položite v kulinarične modele.

Kako kuhati listnata solata z ocvrtimi gobami, suhimi marelicami in šunko.

Večplastna solata z ocvrtimi gobami, suhimi marelicami in šunko

Solata s suhimi marelicami je okusna in pikantna. Namesto ocvrtih lahko uporabite vložene gobe. Za kuhanje potrebujete:

  • surove ali vložene gobe - 0,5 kg;
  • šunka - 200 g;
  • suhe marelice - 200 g;
  • čebula - 1-2 kos .;
  • jajca - 5 kosov;
  • maslo, majoneza.

Navodilo za kuhanje:

  1. Gobe ​​morate očistiti in prepražiti. Če je izdelek vložen, odcedite slanico.
  2. Suhe marelice prelijemo z vrelo vodo, da postanejo mehke, in jih narežemo na majhne kocke.
  3. Čebulo lahko pražite ali pustite surovo, po vašem okusu.
  4. Kuhana jajca in šunko je treba narezati na majhne trakove.
  5. Solata je po vrsti položena v plasteh:
    • sloj medene agarike;
    • posušene marelice;
    • medene gobe;
    • jajca;
    • šunka.

Obstaja še ena različica te jedi - za ljubitelje rib lahko šunko nadomestimo rakove palice ali meso. Načelo priprave solate ostaja enako.

Kako kuhati solato z gobami in zelenjavo.

Solata z gobami, zelenjavo in piščancem

To je izvirno in praznični recept s katerimi lahko razvajate svojo družino in presenetite goste. Za pripravo jedi potrebujete:

  • piščančji file - 3 kosi;
  • gobe - 0,5 kg;
  • konzervirana koruza - 200 g;
  • sveže kumare - 3 kosi;
  • rdeča paprika - 1 kos;
  • zelena ali rumena paprika - 1 kos;
  • sol, poper, zelišča, majoneza, koruzna solata - po okusu.

Kuhanje:

  1. File skuhamo v slani vodi, ohladimo in drobno narežemo.
  2. Gobe ​​prepražimo na olju, ohladimo.
  3. Papriko in kumare narežemo na trakove.
  4. Iz pločevinke koruze odcedite slanico.
  5. Mešani solati dodamo sol, poper, zelišča, drobno natrgane liste zelene solate.

Solata se izkaže okusna, zadovoljiva, a hkrati lahka. Da ga ne preobremenite z omako ali majonezo, lahko preliv pripravite sami.Če želite to narediti, postavite 1 piščanca ali 2 prepeličja jajca, pol kozarca rastlinskega olja (olivnega ali lanenega), sol in poper po okusu. Za popestritev lahko dodate sok polovice limone. Vse skupaj stepemo homogena masa, in solato premažite s prelivom.

Kako kuhati listnato solato z gobami, suhimi slivami in piščancem.

Jedi dodamo suhe slive izviren okus. Je posušen plod slive z sladek in kisel okus. Odlično se poda k zelenjavnim, gobovim in mesnim jedem. Torej, za listnato solato potrebujete naslednje sestavine:

  • suhe slive - 100 g;
  • gobe - 400 g;
  • prekajen piščanec (prsi, file) - 200 g;
  • krompir - 3 kosi;
  • korenje - 1 kos .;
  • olupljeni orehi - 100 g;
  • piščančja jajca - 3 kos .;
  • sol, poper, rastlinsko olje.

Koraki priprave solate:

  1. Priprava gob. Medene gobe je treba oprati, očistiti in skuhati v slani vodi. Po tem je treba gobe izvleči in vreči v cedilo. Nato narežemo na kocke ali trakove. Odvečno vlago lahko pobrišete s papirnato brisačo.
  2. Korenje in krompir lahko skuhamo ali spečemo v pečici. Jajca trdo skuhamo, ohladimo in olupimo. Vse komponente narežite na majhne kocke.
  3. Piščančje meso je treba narezati na kocke ali majhne rezine. Če je meso prvotno na kosti (stegno ali stegno), ga je treba očistiti kože, kosti in kit.
  4. Suhe slive prav tako narežemo na trakove ali kocke.
  5. Solata je oblikovana iz plasti, ki jih izmenično polagamo v posodo:
    • prva plast je korenje (po želji ga ne morete rezati, ampak ga zmeljemo na Rende z velikimi celicami), na vrh prelijemo majonezo;
    • jajce, vendar brez majoneze;
    • krompir in top - majoneza;
    • suhe slive in majonezna mreža;
    • naslednja plast piščanca in gob;
    • zadnja plast je krompirjev plašč, posut z majonezo;
    • jajca so položena na vrh;
    • za dekoracijo lahko uporabite zelenjavo in nekaj celih gob, oreščkov.

Solato pred zaužitjem pustimo stati v hladilniku 2-3 ure.

Kako kuhati solato z ocvrtimi gobami in stročjim fižolom.

Ta različica solate lahko služi kot dnevni prigrizek, ker. je lahkoten, a hkrati zadovoljiv. Za pripravo potrebujete naslednje komponente:

  • gobe - 0,5 kg;
  • čebula - 1 kos .;
  • stročji fižol - 0,5 kg;
  • olje za cvrtje (rastlinsko);
  • majoneza;
  • sol poper.

Najprej je treba medene gobe oprati in očistiti. Po tem kuhajte izdelek v vreli vodi s soljo 15-20 minut, da postanejo mehki. Po tem morate odcediti tekočino, gobe malo stisniti in posušiti na papirnati brisači. Nato jih je treba narezati na koščke in prepražiti v vroči ponvi v rastlinskem olju (olivnem ali sončničnem).

Torej, kaj kuhati iz vloženih ali soljenih gob? Želim odgovoriti na to vprašanje, seveda, solata! Vendar ne podcenjujte okusa. ta izdelek. Z njim pripravljamo juhe, glavne jedi in omake. In služil kot praznična miza skupaj z nežnimi žele iz kisle smetane ali postrv v želeju, pa tudi vsakodnevna, kot njena okusna različica.

Solate iz gob

Okusno solato z vloženimi gobami lahko pripravimo iz največ enostavni izdelki. Pomembno je, da se v kombinaciji z njimi uporabljajo izdelki z nevtralnim okusom. Rezultat je zelo zadovoljiv obrok.

Privlačno, priprava gob ni potrebna. Potrebno jih je le odstraniti iz kozarca, sprati pod tekočo hladno vodo in nato posušiti (to je priročno storiti s papirnato brisačo). Po tem so medene gobe pripravljene za uporabo.

Solata z mariniranimi gobami in piščancem

Boste potrebovali:

  • vložene gobe - 100 g;
  • kuhano piščančje meso - 250 g;
  • sir - 200 g;
  • kisla smetana - 100 g;
  • zeleni grah v pločevinkah - 50 g;
  • hren in druge začimbe, sol - po okusu.

Kuhanje

  1. Piščančje meso narezano na kocke.
  2. Naribajte sir (uporabite največjo stran strgala).
  3. Gobe ​​drobno sesekljajte.
  4. Vse sestavine združimo, dodamo grah in premešamo.
  5. Pripravimo preliv: kisli smetani dodamo nariban hren, začimbe (na primer koper, posušen majaron), sol. Premešamo in začinimo solato.
  6. Pred serviranjem hladite 30 minut.

Količina takšne solate je majhna. Glede na število gostov za mizo ga lahko povečate. Če uporabite 1 pločevinko gob (to je približno 500 gramov), vzemite kilogram piščančjega fileja in podvojite druge komponente.

Večplastna solata z mariniranimi gobami in šunko

Boste potrebovali:

  • gobe - 1 kozarec (približno 500 g);
  • šunka - 300 g;
  • zelena čebula - 3-4 čebule;
  • jajca in kuhan krompir - po 3;
  • majoneza - odlična, če je domača.

Kuhanje

  1. Vse sestavine je treba narezati na kocke, gobe pa pustiti nedotaknjene.
  2. Komponente položimo v plasteh: gobe na samem dnu obrazca, premažemo z majonezo. Nato damo zeleno čebulo, spet majonezo. Naslednja plast bo šunka, prav tako z majonezo, nato pa krompir in majoneza. Jed dopolnijo sesekljana jajca.
  3. Solato je treba nekaj ur poslati v hladilnik, pred serviranjem pa obrazec obrniti in prenesti na krožnik.

to enostaven način. Posebnost tega recepta za solato z vloženimi gobami je njena preprostost, nasičenost in privlačnost. Navsezadnje je njegova zgornja plast podobna " gobarski travnik”, kot pravijo takšni solati oziroma njeni interpretaciji.

Pri kuhanju je priročno uporabljati ne navadno skledo, temveč snemljivo obliko. Potem bo jed veliko bolj priročno postaviti na krožnik in ne boste poškodovali zgornje plasti. Sestavine je treba zložiti tesno, nabiti. In uporaba majoneze za vsako plast bo namočila solato, jo naredila bogato in zelo okusno. Mimogrede, če opazite, sol v receptu ni uporabljena. Če se vam tisti, ki je prisoten v gobah in šunki, zdi premalo, posolite plast krompirja, preden jo namažete z majonezo.

Solata iz vloženih gob - recept s paradižnikom in papriko

Najpogosteje se za pripravo solat z vloženimi gobami uporabljajo hranljive sestavine (meso, krompir) in majoneza, zaradi česar so izjemno kalorične. Ponujamo vam pravo dietno različico gobove jedi, ki je tudi neverjetno okusna.

Boste potrebovali:

  • gobe - 300 g (malo več kot pol kozarca);
  • sladka paprika - 500 g (uporabite papriko različnih barv, tako da bo jed tudi zelo lepa);
  • paradižnik - 2 kos. rdeči mesnati paradižnik;
  • zelena čebula - 100 g perja;
  • čebula - polovica srednje velike čebule;
  • limonin sok - 3 žlice. žlice;
  • oljčno olje - 3 žlice. žlice;
  • koper - kup;
  • sol - ščepec po okusu.

Kuhanje

  1. Operite zelenjavo, olupite semena iz paprike, jo narežite na trakove, paradižnik na polovice obročev.
  2. Čebulo olupimo, narežemo na pol obroče, poparimo z vrelo vodo, da odstranimo grenkobo. Po nekaj minutah odcedimo, dodamo zelenjavi.
  3. Zelenjavo sperite in posušite, sesekljajte, dodajte zelenjavi in ​​čebuli, dodajte gobe.
  4. Sestavine premešamo, dodamo sol, olivno olje in limonin sok. Postrezite takoj.

Prigrizki iz vloženih gob

Jedi iz vloženih gob niso le solate, ampak tudi prigrizki. Ponujamo nekaj preprostih receptov.

polnjeni paradižniki

Boste potrebovali:

  • gobe - 100 g;
  • paradižnik - 4 kosi;
  • zelenice - čebula in koper;
  • kisla smetana (ali majoneza) - 2 žlici. žlice;
  • sol.

Kuhanje

  1. Odrežite vrhove paradižnika, z žlico odstranite mezgo, solite, dodajte poper po okusu.
  2. Gobe ​​in zelišča zmeljemo, dodamo malo soli, kisle smetane, premešamo.
  3. Zmes vlijemo v paradižnik, pokrijemo s pokrovčki.

Pašteta iz vloženih gob

Boste potrebovali:

  • gobe - 250 g (ali pol kozarca);
  • čebula - 2 kos .;
  • maslo - 3 žlice. žlice;
  • zelišča in črni poper.

Kuhanje

  1. Čebulo drobno sesekljamo in prepražimo na maslu.
  2. Prestavimo v čisto skledo, dodamo gobe, začimbe in zelišča.
  3. Zmeljemo z mešalnikom. Postrezite na rezinah kruha ali v tartletih.

Juhe iz vloženih gob

Kuhanje juhe iz vloženih gob traja najmanj časa, okus pa razveseljuje z novostjo.

Boste potrebovali:

  • voda - 2,5 l;
  • krompir - 300 g;
  • vložene gobe - 300 g;
  • čebula - pol glave;
  • česen - 3 stroka;
  • biserni ječmen - 3 žlice. žlice;
  • kisla smetana - 3 žlice. žlice;
  • posušen koper in lovorjev list;
  • rastlinsko olje, sol.

Kuhanje

  1. Žito sperite in napolnite z vodo. Po vrenju damo olupljen cel gomolj krompirja. Kuhamo do kuhanja, odstranimo, pretlačimo v pire in vrnemo v ponev.
  2. Prepražimo čebulo, dodamo kislo smetano, dušimo.
  3. V ponev dajte sesekljane gobe, mešanico čebule, zavrite.
  4. Začinimo z začimbami in česnom, solimo.

Vse te jedi vam bodo pomagale popestriti ne le praznično, ampak tudi vsakodnevno mizo!

Video: kuhanje solate iz vloženih gob