meni
Je brezplačen
Registracija
domov  /  Glavne jedi/ Gobova solata brez sira. Okusna solata "Mushroom Glade" - recept s pridihom

Gobova solata brez sira. Okusna solata "Mushroom Glade" - recept s pridihom

Solate z mesom - preprosti recepti

Služiti okusna jed Sploh vam ni treba biti super kuhar. Svoje najdražje lahko presenetite tudi s preprostim receptom - na primer s solato " gobarski travnik"!

40 min

125 kcal

4/5 (2)

Gobe ​​niso le okusna sestavina za kuhanje številnih jedi, ampak tudi sestavina kulinaričnih poskusov. Eden najbolj ljubljenih jedi iz gob v naši družini velja Gobova Glade solata. Kuham ga na dva načina. Če časa primanjkuje, potem ne posvečam veliko pozornosti izbiri gob in vzamem tiste, ki so v hladilniku. Če se pripravljamo na počitnice ali je moja hči vključena v proces kuhanja, potem k izbiri sestavin pristopim bolj previdno.

Kako izbrati prave sestavine za solato

Gobe ​​so glavna sestavina solate Mushroom Glade. Teoretično lahko izberete katero koli od njihovih sort, a še posebej lepe in nenavadna jed izgleda, če uporabimo majhne gobe s klobuki in kratkimi nogami. Popolna možnost – majhne šampinjone in gobe. Raje kupujem ali uporabljam domače marinirane pripravke kot eksperimentiram sveže gobe. Če je sestavina za solato kupljena v trgovini, je treba posebno pozornost nameniti datumu izdelave izdelka in videzu gob.

Poznam več možnosti za solato "Mushroom Glade" - samo zelenjava, na osnovi gob in šunke ter s kombinacijo piščanca in gob. Prvi dve različici sta pripravljeni v skoraj nekaj minutah, za tretjo pa bo potrebno malo časa za dodatno pripravo piščančjega fileja. Če želite prihraniti čas, lahko kupite dimljen piščanec zaradi česar bo solata še bolj okusna in okusna.

Pri izbiri sestavin za solato Mushroom Glade morate biti pozorni na združljivost izdelkov. Črne olive, sir, majoneza, jajca, zelena solata, paradižnik- vse te komponente se med seboj ne le ugodno ujemajo, ampak tudi ne pokvarijo okusa jedi, če jih dopolnimo z drugimi izdelki.

Recept za solato "Gobji travnik" s šampinjoni

Za pripravo solate je bolje vnaprej pripraviti globoko skledo. Položene so plasti, začenši z gobami. V prihodnosti bodo gobe, zahvaljujoč majhnemu triku, na vrhu jedi. Dal bom primer več kombinacij sestavin, samo gobe bodo nespremenljiva sestavina.

Možnost številka 1. Meso:

Možnost številka 2 (možnost diete):

  • vloženi šampinjoni ali gobe;
  • dva kuhana krompirja;
  • dva srednja paradižnika;
  • kozarec zelenega graha;
  • tri kuhana jajca;
  • majoneza;
  • zelena čebula;
  • 200 g naribanega sira;
  • zelenje.

Možnost številka 3 ("v naglici"):

  • marinirane gobe;
  • 200 g naribanega sira;
  • zelenice;
  • šunka ali kuhana klobasa (lahko uporabite tudi klobase ali klobase);
  • tri kuhana jajca;
  • dva majhna paradižnika
  • sol po okusu.

Ne glede na izbrano možnost, zaporedje nanosa plasti vedno sledi istemu principu:

  • Gobe ​​položimo na dno posode tako, da so obrnjene na glavo (noge navzgor).
  • Položite plast zelenja (tako da so gobe "na travi").
  • Če je v receptu uporabljen sir, bo ta plast naslednja. V odsotnosti sira se položijo sesekljana jajca.
  • Naslednja plast so mesni izdelki.
  • Naslednja plast je namazana z majonezo.
  • Nato položite plasti zelenjave (kumare ali paradižnik).
  • Obdelovanec ponovno namažemo z majhno količino majoneze.
  • Krompir je bolje naribati, naj bo ta sestavina zadnja plast.
  • Solatne liste lahko uporabimo kot originalno dekoracijo (končna plast).

Skledo pokrijemo z ravnim krožnikom in solato postavimo v hladilnik 20-30 minut. Medtem ko držite oba dela krožnika, obrnite skledo na glavo in jo odstranite iz solate.


Rezultat bo jasa s čudovitimi gobami, plasti pa bodo zamenjale mesta.

Kako in s čim postreči solato na mizo

Sestava solate "Mushroom Glade" vključuje sestavine, ki jih ustvarijo sami obilen obrok. Na mizo ga lahko postrežemo ločeno ali zraven pečen krompir, pire krompir, krompirjeve kroglice. izvirna dekoracija bo zelena čebula. Dolga peresa so nameščena vzdolž robov tobogana za gobe, kar ustvarja imitacijo košare.

Za serviranje solate "Mushroom Glade" na mizo ni posebnih pravil. Jed je tako izvirna in svetla, da lahko celo vsakodnevno večerjo spremeni v praznik.

Če gob ni ali niso primerne za zgornjo plast

Delil bom še enega izvirna ideja. Če nimate gob ali so narezane (na primer šampinjoni), lahko solato Mushroom Glade pripravite na drug način.

Najprej dajte vse plasti v skledo, razen gob. Ohladite obdelovanec in ga na naveden način položite na ravno ploščo. Nato prerežite na pol nekaj majhnih paradižnikov ali češnjevih paradižnikov. Polovičke položimo na solato in naredimo pikice z majonezo. Dobili boste nenavadne mušnice.

Solato "Forest Glade" lahko varno imenujemo kulinarična umetnina. Na mizi je ta jed videti čudovito. Gostje, ki ga gledajo, ne bodo nikoli uganili, da se pripravlja 20 minut. Ta solata mi je všeč tudi zato, ker hvala preprost recept Hčerko lahko zanimam in jo vključim v kuharski proces. Kuhanje se spremeni v zabavo, ki je prijetna za vse družinske člane.

Solata "Mushroom Glade" na praznični mizi izgleda tako impresivno, da jo pometemo v nekaj minutah. lepa, originalni dizajn, odličen okus jedi, bo poskrbel za navdušene odzive gostov, bo navdušil ljubljene. Kuhanje hrane za gostiteljico ne bo povzročilo veliko težav in ne bo prizadelo proračuna, saj so vsi izdelki na voljo in poceni. Polyanka je znana po svoji nenavadni tehnologiji kuhanja, pri kateri cele gobe postanejo "vrhunec" jedi.

Zahvaljujoč temu solata spominja na gozdno jaso, na kateri so rasle gobe. Predjed je položena v plasteh, nato pa obrnjena, tako da je spodnja plast zgornja. Posledično se na vrhu pojavi lepo okrašena poslastica.

Poleg tradicionalnih gob, piščanca, jajc in sira za solato je lahko sestava jedi raznolika. V mojem izboru receptov so možnosti z dimljen piščanec, šunka, korejsko korenje, kumare - sveže in vložene. Vsak je zanimiv na svoj način, le izbrati morate in preučiti zapletenosti kuhanja.

Solata "Gobji travnik" s šampinjoni

Klasičen recept za znamenito na glavo obrnjeno solato s celotno paleto sestavin, ki so tradicionalno vključene v sestavo - piščanec, gobe, sir.

Vzemi:

  • Vloženi šampinjoni - 400-450 gr.
  • Piščančje meso - 300-350 gr.
  • Jajca - 3 kos.
  • Krompir - 2 gomolja.
  • Korenček - 1-2 kos.
  • Majoneza - 250 gr.
  • Sir - 100-150 gr.
  • Kumare (kisle, sveže, soljene) - 2-3 kos.
  • Šopek peteršilja.
  • Zelena čebula - nekaj perja.
  • Mleta paprika - ščepec.
  • Sol.
  • Okrasite z listi zelene solate.

Recept po korakih s fotografijo:

Ločeno skuhajte korenje, jajca, piščanca. Ko kuhate piščanca, dodajte nekaj začimb, ne pozabite soliti, potem meso ne bo okusno. Pomiri se.

Iz kozarca vloženih šampinjonov odcedite slanico in jo vrzite v cedilo ali dajte v sito, kot je na sliki.

Za polaganje solate v plasteh boste potrebovali precej globoko obliko s stranicami, visokimi najmanj 5 cm. Poravnaj folija.

Na dno položite gobe v eni plasti. Ker je naša solata japonka in bo dno vitrine kmalu postalo vrh posode, gobe položimo s klobukom navzdol.

Sesekljajte zeleno čebulo. Vejice peteršilja drobno sesekljamo. Naslednjo plast položite na gobe.

Na vrh položite nariban krompir.

Vzemite ga z žlico ali lopatico in rahlo potlačite plast. Solimo, začinimo s poprom, namažemo z majonezno omako.

Jajca naribajte z drobtinami, potresite z majonezo in razporedite po površini kalupa.

Ponovno solimo in popramo, naredimo plast majoneze.

Korenček podrgnite, ga položite v naslednjo plast, spet rahlo zdrobite. Premažemo s plastjo omake.

Na tej stopnji lahko po želji dodamo kumare, narezane na majhne kocke, soljene ali vložene. Razporedite jih v enakomerno plast. Mimogrede, če kumare zamenjate s svežimi, dobite čisto drugačen okus, bolj spomladanski. Če ste v jedilnik za 8. marec vključili solato glade, potem je to najboljša možnost.

Narežite piščančje meso, položite naslednjo plast. Ponovno solimo, potresemo s poprom, namažemo z omako.

Zadnja plast čistine je sirni čips. Izdatno ga namažite z majonezo, bolj kot druge plasti.

Obliko pokrijte s filmom za živila, postavite na polico hladilnika, da se namaka. Bolje ponoči, če pa imate težave s časom, bo dovolj 2-4 ure.

Odstranite film in namesto tega položite, kot na fotografiji, liste solate. Upoštevajte, da bo ta plast ležala na čistini. Zato položite tako, da lepi robovi solate presegajo obliko.

Pokrijte s krožnikom, obrnite na široko posodo. Gobe ​​bodo na vrhu. Osvobodite solato iz jedi, v katerih je nastala, odstranite film.

Gobova jasna poganjka z medenimi gobami

Vložene gobe imajo nekoliko drugačen okus kot šampinjoni. In čeprav so ostale sestavine praktično nespremenjene, bo rezultat popolnoma drugačna solata. Možnosti jedi z gobami je nešteto, jaz ponujam najpreprostejšo in najhitrejšo.

Vzemi:

  • Medene gobe, vložene - kozarec.
  • Žarnica.
  • Krompir - nekaj gomoljev.
  • Piščančje prsi - 500 gr.
  • Trdi sir - 400 gr.
  • Poljubno zelenje, majonezna omaka.

Kuhanje:

  1. Skuhajte gomolje krompirja, fileje piščančjih prsi. Pomiri se.
  2. Grobo naribajte sir, krompir. Čebulo sesekljajte na kocke. Odcedite marinado iz kozarca gob.
  3. Tehnologija polaganja je enaka kot pri vseh "jasah". Samo solata ne bo menjalnik, narejena je v navadnih plasteh.
  4. Začnite z nalaganjem krompirja, nato sira, zelišč, prsi, čebule. Vrh naredite iz gob. Vsako plast solimo, namažemo z majonezno omako.

Gobova solata s korejskim korenjem

Pokloniti korejska kuhinja, priprava elegantne solate z orientalskimi notami. Korenje lahko naredite sami ali vzamete že pripravljeno.

Pripravite:

  • Šampinjoni v pločevinkah - 300 gr.
  • Korenček v korejščini - 150 gr.
  • Kuhane piščančje prsi - 200 gr.
  • Kuhan krompir - 1-2 kos.
  • Kuhana jajca - 3 kos.
  • Sveže kumare - nekaj kosov.
  • Majoneza, vejice peteršilja, kopra.

Recept:

  1. Skuhajte jajca, piščanca, krompir. Ohlajeno piščančji file narežemo na kocke, prepražimo na olju.
  2. Kako v klasično kuhanje, "čiščenje" s korenjem je položeno v plasteh, napolnjeno, nato obrnjeno. Zato začnite polaganje z gobami, kot v prvem receptu.
  3. Na dno globoke posode položite folijo, šampinjone položite na glavo.
  4. Potresemo s sesekljanimi zelišči. Sledi korejski korenček.
  5. Po vrhu razporedite narezane kumare.
  6. Nato morate solato premazati z majonezo in narediti piščančjo plast. Ponovno namastimo, vlijemo narezan krompir.
  7. Po vrhu raztresemo naribana jajca, vsebino malo potlačimo.
  8. Infundirajte za impregnacijo približno 2 uri.
  9. Nato obrnite na široko posodo, okrasite po želji.

Klasični recept za gobovo travniško solato

Ta recept je začel zgodovino jedi v Sovjetski časi primanjkljaj. Zato solata vsebuje klasičen, najpreprostejši nabor izdelkov tistih časov.

Boste potrebovali:

  • Šampinjoni v pločevinkah - kozarec.
  • Zeleni grah - kozarec.
  • Jajca - 3 kos.
  • Nizozemski sir - 100 gr.
  • Majoneza, zelenice.

Kako kuhati:

  1. Jajca skuhamo, ohladimo, drobno zdrobimo v drobtine.
  2. Na enak način zdrobite sir (lahko uporabite velike sekance).
  3. Iz kozarca za gobe odcedite slanico. Nekaj ​​gob pustimo celih, ostale drobno nasekljamo.
  4. Vrstni red plasti je naslednji: sir, sledijo jajca, nato gobe, grah.
  5. Po vrhu potresemo zelenjavo in cele gobe.
V hranilnici receptov za solate:

Polyanka solata z gobami, šunko in kumarami

Zahvaljujoč enostavnosti in hitrosti priprave je recept tako vsakdanji kot praznični. Iz serije “Gost na pragu” ali večerja na hitro.

Potrebovali bi:

  • Gobe ​​soljene ali vložene - kozarec.
  • Šunka - 200 gr.
  • Kuhan krompir - 3 kos.
  • Grah - kozarec.
  • Sveže kumare - 3 kos.
  • korenček.
  • Majoneza, zelenice.

Kako kuhati:

  1. Gobe ​​(medene gobe, šampinjone) razporedite cele - to je prva plast.
  2. Sveže ali vložene kumare naribamo, potresemo po vrhu.
  3. Šunko narežemo na tanke trakove, potresemo z naslednjo plastjo, ponovno namažemo z majonezno omako.
  4. Nastrgamo na grobo strgalo surov korenček, dajte v solatno skledo, premažite z omako.
  5. Na vrh položite grah. Med delom plasti z žlico malo zdrobimo.
  6. Postavite v hladilnik za nekaj ur. Čez čas se bo solata prepojila. Vrh pokrijte s krožnikom in obrnite na drugo ravno posodo.
  7. Okrasite z zelenimi vejicami.

Kako kuhati solato "Gobova jasa" s prekajenim piščancem

Popolna praznična jed s pikantnim okusom prekajenega piščančjega mesa. Prefinjenost dajejo orehi in suhe slive.

Boste potrebovali:

  • Vložene gobe - kozarec (200 gr.).
  • Dimljen piščančji file - 200 gr.
  • Jajca - 3 kos.
  • Suhe slive - 100 gr.
  • Jedrca orehov - 100 gr.
  • Žarnica.
  • Sir - 200 gr.
  • Majoneza, maslo, zelišča, nekaj strokov česna.

Kuhanje:

  1. Suhe slive poparite z vrelo vodo, po 15-20 minutah odstranite, posušite, narežite na trakove.
  2. Jajca skuhajte, ohladite. Beljake in rumenjake naribamo v ločeni skledi.
  3. Piščanca nasekljajte na majhne kocke.
  4. Orehe drobno sesekljajte.
  5. Čebulo drobno nasekljamo, prepražimo v ponvi na olju.
  6. Odstranite marinado iz kozarcev z gobami, polovico količine drobno nasekljajte, pošljite na čebulo, da se prepraži. Po cvrtju ohladite. Drugo polovico gob odložite v ločeno skledo.
  7. Sir naribamo na grobo strgalo.
  8. Zdrobite stroke česna s stiskalnico, dodajte majonezi, dobro premešajte omako.
  9. Solata je položena v plasti, od katerih je vsaka namazana z majonezno-česnovo omako. Vrstni red knjiženja je poljuben. Izgleda nekako takole: piščanec, orehi, plast pražene čebule z gobami, suhe slive, rumenjaki, sir, druga polovica celih gob. Okrasite vrh z vevericami, zelenjem.

Recept za kumare Glade

Vzemi:

  • Vložene kumare - 3 kos. (ali sveže, potem bo jed pridobila popolnoma drugačen okus).
  • Krompir - 3 kos.
  • Piščančje prsi - 1 kos.
  • korenček.
  • Jajca - nekaj kosov.
  • Sir - 150 gr.
  • Vložene gobe - kozarec.

Kuhanje:

  1. Skuhajte krompir, piščanca z jajci. Piščančje meso, če je čas, narežemo na kocke in malo popražimo.
  2. Zelenjavo naribamo na grobo strgalo, na enak način zdrobimo jajca in sir.
  3. Vložene kumare narežemo na majhne kocke.
  4. Gobe ​​položimo cele, zato jih s klobukom navzdol položimo na dno posode, ki smo jo obložili s prozorno folijo.
  5. Nato nadaljujte kot v prejšnjih receptih, položite plasti in jih namažite z majonezo.

Video z zgodbo po korakih o pripravi solate Forest Mushroom Glade. Prepričan sem, da bo vaša jed naredila pljusk na praznični mizi! Imej lep dan praznične pojedine in zadovoljni gostje!

Solata Mushroom Glade je presenetljivo lepa in domišljija. Ko bo enkrat na mizi, bo postal predmet razprave in občudovanja. Vsaka gospodinja bo našla svojo različico prigrizka, ki se bo razlikovala od klasične, za njeno dekoracijo pa bo potreben navdih in pomoč mlajše generacije družine. Prav veselje jim bo sodelovati pri nastajanju te solate.

Okusne lastnosti Mushroom Glade so tudi izven pohvale, saj so gobe priljubljena poslastica mnogih ljudi. Solata z gobami je ena od jedi, ki si jo najprej ogledamo na praznični mizi. In to povsem zasluženo.

Solata Polyanka pravzaprav spominja na košček gozda, v katerem rastejo trava in gobe. Večbarvne plasti ga naredijo še posebej elegantnega, čeprav je glavni "vrhunec" vrh s klobuki gob in sesekljanim zelenjem, ki prikazuje rastline. Škoda je deliti hrano, ampak okusne sestavine, iz katerega je sestavljen, bo goste prisilil, da porušijo idealno zastavljena razmerja.

Solata je krepka, zato se ne smete lotiti samo nje v škodo ostalih predjedi. Piščančje meso, sir, krompir, gobe in jajca z majoneznim prelivom so zelo kalorični in praznični meni običajno obsežno.

In vendar, komaj kdo si bo lahko odrekel užitek poskusiti čudovito "Polyanka". Solata je nežna in ni začinjena, čeprav nekateri recepti predlagajo, da se to popravi z dodajanjem korejski korenček in druge enako izrazite sestavine.

Najbolj okusni recepti

Osnovni izdelki v solati ostanejo nespremenjeni, prav tako nepozabna dekoracija gob. Različice solate temeljijo na izbiri podobnih sestavin, vključenih v klasični recept za solato.

Klasična gobova solata

Gobova jasa bo postala ne le osrednja jed med prigrizki, ampak tudi poslastica, ki jo ljubijo mnogi. Zapletena in bolj zanimiva na videz, solata Olivier pridobi nove odtenke okusa zaradi prisotnosti gob.

Sestava "Polyanka" je podobna slavnemu "Olivierju", manjka le nekaj njegovih sestavin. Prednost pred njim je kontrastna plastna struktura, način kuhanja pa ostaja preprost.

Sestavine:

  • 4 jajca;
  • 100 g trdega sira;
  • 4 krompirja;
  • 1 korenček;
  • 2 kumarice;
  • majhen kup kopra;
  • 150 ml majoneze.

To je vrstni red priprave.

  1. V okroglo ponev, ki je enaka želenemu premeru solate, položite velik kos oprijemljive folije, ki sega čez njene stene.
  2. Na dno položimo gobe s klobučki, potresemo jih s sesekljanim koprom.
  3. Piščančje prsi skuhamo v rahlo slani vodi.
  4. Skuhajte korenje, krompir in jajca ter jih ohladite.
  5. Sir, korenje, krompir, jajca in ločeno naribajte na drobno strgalo, piščančje prsi pa narežite na majhne koščke.
  6. Naslednjo plast na gobe s koprom položite piščančje prsi in na njih narišite mrežico majoneze.
  7. Nato porazdelimo korenje in nanj prav tako narišemo mrežo majoneze.
  8. Nanj položite nariban sir, sesekljana jajca in zadnjo plast - krompir in kisle kumarice, pomešane z majonezo.
  9. Potem ko solato pokrijemo s posodo ali ravnim krožnikom, ponev obrnemo in odstranimo folijo.

S piščančjim filejem

Kuhane piščančje prsi - dietni izdelek, vendar nima izrazitega okusa. Piščanca lahko kuhamo, da ostane zdrav, vendar je njegova plast dodala solati sočnost.

Sestavine:

  • 500 g vloženih šampinjonov;
  • 1/2 trupa piščanca;
  • 3 jajca;
  • 100 g trdega sira;
  • 4 majhni krompirji;
  • 1 korenček;
  • 2 kumarice;
  • 2 stroka česna;
  • 2 žlici limonin sok;
  • 1 čajna žlička črni mleti poper;
  • majhen kup kopra;
  • 150 ml majoneze.

To je vrstni red priprave.

  1. Marinirajte polovico piščanca limonin sok, česen in mleti črni poper 1 uro.
  2. Položimo ga v folijo in pečemo v pečici 35-40 minut, nato ga odstranimo, ohladimo, meso odstranimo s kože in kosti ter drobno nasekljamo.
  3. Šampinjone damo v ponev na oprijemljivo folijo, jih potresemo s koprom, nato položimo piščanca in na vrh nakapamo 5-6 kapljic preliva iz embalaže majoneze.
  4. Naslednja plast je naribano kuhano korenje. Nanj tudi stisnite majonezo.
  5. Sledi: pire sir - sesekljana jajca - 5-6 kapljic majoneze - drobno sesekljane kisle kumarice - krompir, pretlačen z ostankom majoneze.
  6. Solato za 1 uro postavimo v hladilnik, jo vzamemo ven, vsebino zvrnemo na raven krožnik in postrežemo.

S šunko

Vse plasti solate so namazane z majonezo za boljše lepljenje. Šunko je treba izbrati suho, saj meso iz kozarca ne bo držalo plasti.

Sestavine:

  • 250 g vloženih šampinjonov;
  • 100 g šunke;
  • 2 jajci;
  • 50 g trdega sira;
  • 1 krompir;
  • 1 korenček;
  • majhen kup zelene čebule;
  • 150 ml majoneze.
  1. Jajca, korenje in krompir skuhamo in ločeno nasekljamo.
  2. Šunko drobno sesekljajte.
  3. Na dno ponve položite gobe, potresite jih s sesekljano čebulo, pustite nekaj puščic za okras.
  4. Nato izmenično položite plast naribanega sira, jajc, šunke, korenja in krompirja. Zadnje plasti ne premažite z majonezo.
  5. Po ohlajanju v hladilniku obrnite solato na krožnik in po vrhu okrasite s čebulnimi puščicami za učinek visoke trave.

Nežen in masten jezik bo solato naredil bolj hranljivo, vendar bo za uživanje zelo okusno. Jezik običajno ni kombiniran s sirom, zato te plasti v gobovi jasi ni.

Sestavine:

  • 400 g kuhanega jezika;
  • 4 jajca;
  • 4 krompirja;
  • 2 korenja;
  • 3 vložene kumare;
  • majhen kup kopra;
  • 350 ml majoneze.

To je vrstni red priprave.

  1. Jezik z lovorovim listom, poprom v zrnu skuhamo v slani vodi, ga olupimo s kože, ohladimo in drobno sesekljamo.
  2. Krompir, korenje in jajca skuhamo, ločeno narežemo.
  3. Na dno pekača položite gobe, jih potresite s sesekljanimi zelišči, nato položite plast korenja in namažite z majonezo.
  4. Nadalje - goveji jezik, naslednja plast so jajca, zmešana z majonezo, sesekljane kisle kumarice in z majonezo pretlačen krompir.
  5. Solato zvrnemo na krožnik in postrežemo.

S korejskim korenjem

Recept za najbolj znano jed v kateri koli državi dobi lokalni okus. Gobji travnik se lahko prilagodi tudi orientalskim jedem, če zamenjate običajno kuhano korejsko korenje.

Sestavine:

  • 500 g vloženih šampinjonov;
  • 300 g kuhanih piščančjih prsi;
  • 4 jajca;
  • 100 g trdega sira;
  • 4 krompirja;
  • 100 g korejskega korenja;
  • 2 kumarice;
  • majhen kup kopra in peteršilja;
  • 150 ml majoneze.

Vrstni red priprave je naslednji.

  1. Gobe ​​položite v ponev na živilsko folijo s pokrovčki navzgor in jih potresite s koprom.
  2. V naslednjo plast položite korejsko korenje, tako da njegova marinada namoči naslednje plasti, ko obračate solato.
  3. Nato pridejo na drobno narezane kuhane piščančje prsi z majonezno mrežico na vrhu, nato plast drobno narezanih trdo kuhanih jajc, prav tako z majonezno mrežico.
  4. Predzadnja plast so sesekljane kisle kumarice, zadnja je kuhan krompir, nariban z majonezo.
  5. Solato zvrnemo na servirni krožnik in po vrhu okrasimo s peteršiljevimi listi.

Ta solata ni položena v plasteh, vse sestavine so pomešane in začinjene z majonezo. Gobe ​​se zataknejo vanj od zgoraj, nato pa jih potresemo s sesekljanim koprom.

Sestavine:

  • 300 g vloženih šampinjonov;
  • 150 g kuhanih šampinjonov;
  • 500 g kuhanih lignjev;
  • 100 g kuhanega piščanca;
  • 50 g trdega sira;
  • 1 čebula;
  • majhen kup kopra;
  • 1 žlica rastlinsko olje;
  • 150 ml majoneze.

To je vrstni red priprave.

  1. Lignje narežemo na trakove, piščanca in kuhane gobe nasekljamo, čebulo nasekljamo.
  2. Na polivanje rastlinsko olje ter prepraži na njem čebulo in sesekljane gobe.
  3. Zmešajte vse sesekljane sestavine, solato začinite z majonezo in okrasite z vloženimi šampinjoni in sesekljanim koprom.

Z gobami in suhimi slivami

Gobe ​​​​lahko nadomestite z drugimi vloženimi gobami, na primer z gobami. Njihovi rjavi klobuki izgledajo lepo na vrhu solate, ker so pravi Gozdne gobe. Vsako plast zelene solate je treba namazati z majonezo.

Sestavine:

  • 300 g vloženih gob;
  • 300 g prekajenega piščanca;
  • 5 kosov. suhe slive;
  • 2 čebuli;
  • 1 kumarica;
  • majhen šopek peteršilja;
  • 1 žlica sončnično olje;
  • 150 ml majoneze.

Vrstni red priprave je naslednji.

  1. V ponvi popražimo sesekljano čebulo.
  2. Prekajenega piščanca, suhe slive, vloženo kumaro in 1/3 medenih gob posebej narežemo na trakove.
  3. V ponev damo 2/3 gob, potresemo jih s sesekljanim peteršiljem, plasti: piščanec - čebula - suhe slive - polovica sesekljanih gob - sir - kumare - preostale gobe.
  4. Pekač za 1 uro postavimo v hladilnik, nato obrnemo na krožnik in postrežemo.

S kuhano govedino

Govedina ni tako mehka kot piščanec ali jezik, vendar se odlično poda k gobam. ljubimci zanimive jedi priporočljivo je zamenjati kuhano meso s prekajenim mesom, potem bo aroma solate postala neustavljivo okusna.

Kuhano goveje meso je bolj uporabno in bo, če je pravilno kuhano, naredilo tudi okus solate izrazit.

Sestavine:

  • 450 g vloženih šampinjonov;
  • 300 g kuhane govedine;
  • 3 jajca;
  • 100 g trdega sira;
  • 3 krompirja;
  • kup kopra;
  • 300 ml majoneze.

To je vrstni red priprave.

  1. Goveje meso skuhajte v majhni količini vode s korenčkom, čebulo in papriko, da bo njen okus bogat.
  2. Kuhano meso ohladimo in drobno sesekljamo.
  3. Kuhan krompir in jajca posebej narežemo, sir naribamo na drobno, koper sesekljamo.
  4. Šampinjone položite v ponev na prozorno folijo, jih potresite s polovico kopra, nato položite plast krompirja in ga premažite z majonezo.
  5. Naslednja plast je meso, nato jajca, pomešana z majonezo, na koncu solato potresemo s sirom.
  6. Ko lonec s solato držite 1-2 uri v hladilniku, ga vzemite ven in obrnite na ravno ploščo.
  7. Strane namažite s preostankom majoneze in potresite z drugo polovico kopra.

Ko gobe razporedite po dnu ponve, morate vsako nogo pokapati z majonezo. Tako se bosta zelena in naslednja plast mesa bolje prijela nanje.

Korejsko korenje je običajno narezano na dolge tanke kose. Preden položite plast v solato, jo je treba sesekljati, tako da razdelitev "Gobove jase" na porcije ne postane problematična.

Takoj po kuhanju mora solata stati v hladilniku vsaj eno uro, najbolje pa 2-3 ure. Potem bo majoneza prepojila vse plasti in jed bo bolj enotna.

Zaključek

Priprava elegantne solate je skoraj enostavna. Če so vse komponente pripravljene, vam ne bo vzelo veliko časa, da jih razrežete in položite v plasti. Rezultat bo osupljiv. Gostje in gostitelji bodo takoj želeli v gozd po gobe, seveda po praznični večerji.

Lepo je kuhati naslednjo solato z lastnimi nabranimi in vloženimi gobami. Poleg tega bo razlog, da se spomnite prijetnega izleta in mirnega lova na gobe, lisičke in gobe.

Moje ime je Julia Jenny Norman in sem avtorica člankov in knjig. Sodelujem z založbama "OLMA-PRESS" in "AST", pa tudi z sijajnimi revijami. Trenutno pomagam pri promociji projektov virtualne resničnosti. Imam evropske korenine, vendar sem večino svojega življenja preživel v Moskvi. Obstaja veliko muzejev in razstav, ki napolnijo s pozitivno in dajejo navdih. V prostem času študiram francoske srednjeveške plese. Zanimajo me kakršni koli podatki o tistem obdobju. Ponujam vam izdelke, ki vam lahko navdušijo nov hobi ali pa vam le podarijo prijetne trenutke. Morate sanjati o lepem, potem se bo uresničilo!

Skoraj nobena praznična miza ne mine brez zelo okusne in nežna solata Gobarsko polje. To solato lahko pripravite s katero koli užitne gobe, seveda pa so šampinjoni najbolj dostopni - navsezadnje se vloženi šampinjoni prodajajo v katerem koli supermarketu. Gobovo jato s šampinjoni in piščancem odlikujejo enostavnost priprave, primerjalna poceni izdelkov, pa tudi lepota in prefinjen okus. Res poskusi okusna solata, vedno se najprej poje.

Sestavine, ki sestavljajo solato Mushroom Glade:

Piščančje prsi - 2 kos.
Vloženi šampinjoni - 300-350 g ali sveži - 600 g
Krompir - 2 velika gomolja
Korenje - 2 velika
Piščančje jajce - 3 kos.
Vložene kumare - 200 g
Čebula - 1 žarnica
Trdi sir - 200 g
Majoneza - 250 ml
Zelenjava (list peteršilja, špinača)

Kako kuhati solato Mushroom Glade s piščancem, šampinjoni in sirom, korak za korakom recept:

1. Glavna sestavina gobarskega travnika so šampinjoni, zato kupimo bodisi nerezane vložene šampinjone oz. sveži šampinjoni mariniramo sami.

2. Krompir in korenje skuhajte v uniformah. Skuhamo trdo kuhana jajca. Na grobo naribajte korenje, krompir in jajca.

3. Piščančje prsi prelijemo z vrelo vodo, le toliko, da voda pokrije meso, solimo, damo lovorjev list, kuhamo do mehkega. Ohlajeno piščančje meso narežemo na kocke.

4. Čebulo in kumare drobno sesekljajte. Bolje je vzeti modro čebulo, imenujemo jo tudi krimska, je sladka in se dobro poda v solate. Če je na voljo le navadna čebula, potem, da se znebite grenkobe, sesekljano čebulo prelijte z vrelo vodo za 10 minut.

5. Režemo zelenico. Namesto tradicionalnega peteršilja lahko uporabite druge vrste zelenjave. Zelo priročni so posebej pripravljeni pripravki, kamor sodijo špinača, rukola, mizuna itd. Zaradi različnih barv izpade solata posebna, ne enaka vsem drugim.

6. Zdaj, ko je vse pripravljeno, se lotimo sestavljanja solate Mushroom Glade. Torej, vzamemo obrazec za našo solato. Lahko je skleda, ponev, kovinski ali stekleni pekač, primeren je tudi plastični trak za živila. Pomembno je, da je oblika dovolj visoka in prostornina ustreza številu izdelkov. Uporabil sem navaden lonec.

7. Dno in stene kalupa pokrijemo s plastiko za živila. Gobe ​​položite s klobuki navzdol. Če imajo šampinjoni predolge noge, jih skrajšamo.

8. Na vrh gob položite zeleno blazino. Zelenje je lahko drobno sesekljano ali posamezne liste.

9. Na zelenje položite plast krompirja. Z žlico dobro potlačimo. To je potrebno, da nam gobe ne izpadejo, ko solato obračamo, in da je solata cela in dobro narezana.

10. Plast krompirja namažite z majonezo.

11. Na krompir damo drobno sesekljano čebulo in kumare (čebula in kumare se zelo dobro dopolnjujejo). Če so bile noge gob skrajšane, jih na drobno narežite in jih prav tako dajte v solato skupaj s čebulo in kumarami.

12. Pritisnite plast z žlico, namažite z majonezo. Na splošno majoneze v tej solati ni treba shraniti. Več majoneze, okusnejši je gobji travnik.

13. Nato porazdelite plast piščanca.

14. Stiskamo, namažemo z majonezo.

15. Na piščanca položite plast trdi sir, sir in piščančje meso sta odlično združena. Sir natlačimo, obvezno namažemo z majonezo.

16. Položite plast korenja, nabijte, namažite z majonezo.

17. In zadnja plast - dajte jajce. Ne pozabite, kot vedno, rahlo potlačite in namažite z majonezo.

18. Torej, ko so plasti končane, bomo solato obrnili. Če želite to narediti, solato pokrijte s krožnikom ali velikim krožnikom. Nato, držite posodo, obrnite posodo skupaj s ponev. Lahko počakate minuto, da solata pod silo gravitacije pade in se usede na krožnik.

20. Odstranimo ponev, odstranimo živilsko plastiko. Tako lep gobarski travnik imamo, popolnoma posut s šampinjoni. Kot lahko vidite, je recept za gobovo livado s šampinjoni precej preprost.

21. Solato za nekaj ur postavite v hladilnik, da se kuha, tako da so plasti dobro nasičene z majonezo.

Zelo okusno in lepa solata Gobova livada s šampinjoni in piščancem postrežemo rahlo ohlajeno. Dober tek vsem!

Solata Polyanka je znana po svoji lepoti in neverjeten okus. Ta solata je najbolj primerna za pogostitve in praznike, saj videz ne moreš kaj, da ne bi občudoval. Vendar pa je zelo zadovoljivo, zahvaljujoč veliko število sestavine.

Takšna solata bo središče mize. Vendar je treba omeniti, da je to solato mogoče pripraviti na različne načine. Dodajte več zelenjave ali obratno naenkrat 2 mesne sestavine. Nekdo kuha s kuhanimi piščančjimi prsi, nekdo pa s kuhano klobaso. Kar zadeva zelenjavo, prav tako ni nobenih omejitev. Glavna stvar v tej solati je polaganje v plasteh in prisotnost gob.

Prav tako je treba opozoriti, da je pogosto solata "Polyanka" listnata solata. Se pravi, njegova priprava poteka od spodaj navzgor. Praviloma se torej težave pojavijo pri obračanju solate. Solata razpade in delo je zaman. Da se to ne bi zgodilo, si zapomnite eno preprosto skrivnost, posodo lahko preprosto namažete sončnično olje in ga nato objavite. Druga možnost je oprijemljiva folija, samo zavijte jo s posodo, v kateri bo solata položena, in šele nato nadaljujte.

Kako kuhati solato glade - 15 sort

Neverjetno lepa solata, ki jo lahko pripravimo za vsako pojedino.

Sestavine:

  • Vložene gobe - 1 banka
  • Krompir - 2 kos.
  • Korenje - 2 kos.
  • Piščanec - 300 g
  • Jajca - 3 kos.
  • Vložene kumare - 2 kos.
  • Zeleni

Kuhanje:

Ta solata gre od zgoraj navzdol. To pomeni, da na začetku položimo zgornjo plast, nekakšno solato - menjalnik.

Ker je treba solato obrniti, je potrebno namastiti obliko, v kateri se bo solata zbirala s sončničnim oljem.Najbolje je, da solato zberemo v ponvi.

Zeleno sesekljamo in posodo položimo na dno. Nato gobe položite na glavo. Vso zelenjavo, jajca in piščančji file skuhajte.

Tri zelenjave na grobo Rende. Piščančji file bomo razstavili na vlakna. Jajca naribamo na drobno strgalo. Kumare narežemo na majhne kocke. Začnimo polagati solato v plasteh. Na gobe dajte beljakovine, nato rumenjake. Plast premažemo z majonezo. Takoj je treba opozoriti, da je vsaka plast, razen plasti kumar, namazana z majonezo. Sledi krompir, sledi mu korenje. Zdaj položite kumare na piščančje prsi. Solato obrnite na ravno posodo. Pustimo počivati.

Dober tek.

Za pripravo solate Polyanka ne potrebujete posebnih kulinaričnih veščin. Dovolj za zbiranje vseh potrebne sestavine, pripravite jih in položite solato v plasteh, a najprej.

Sestavine:

  • Kuhane piščančje prsi - 200 g
  • Kuhan krompir - 2 kos.
  • Kuhano korenje - 2 kos.
  • Trdo kuhana jajca - 2 kos
  • Kumara - 1 kos.
  • Zeleni
  • Kozarec vloženih šampinjonov (cel) - 1 kos.

Kuhanje:

Za lažje obračanje solate je potrebno posodo, v katero bomo solato namazali, prekriti s prozorno folijo. Mimogrede, bolje je, da je ta jed globoka.

  1. 1 plast - gobe položite s klobukom navzdol.
  2. 2 sloj - drobno sesekljano zelenje. Majoneza
  3. 3 sloj - Drobno sesekljano korenje. Majoneza.
  4. 4. sloj - majhne kocke piščančjih prsi. Majoneza
  5. 5 plast - majhne kocke kumare. Majoneza.
  6. Sloj 6 - majhne kocke jajc. Majoneza.
  7. Sloj 7 - majhne kocke krompirja.

Solata Polanka ima veliko različic kuhanja, predvsem - to listnata solata s šampinjoni, kuhano zelenjavo in piščančji file. Ta recept vključuje tudi vložene kumare, zato ne pozabite, da se lahko solata izkaže za slano.

Sestavine:

  • Piščančji file - 400 g
  • Jajca - 3 kos.
  • Krompir - 4 kos.
  • Korenje - 2 kos.
  • Vložene kumare - 3 kos.
  • Vložene gobe - 1 banka

Kuhanje:

Seveda se mora priprava solate začeti s pripravo sestavin. Če želite to narediti, piščanca kuhajte v slani vodi 30 minut. Zelenjavo skuhamo v olupku in trdo kuhana jajca. Po popolnem ohlajanju lahko začnete polagati solato v plasteh v naslednjem zaporedju.

Začnimo z gobami. Ker solato razporedimo od zgoraj navzdol, je treba gobe položiti na dno posode s klobukom navzdol.

Nato po želji drobno sesekljamo zeleno.

Sedaj pa se lotimo čiščenja jajc in jih naribamo na grobo strgalo. Rumenjake in beljake lahko ločite in jih po vrsti zložite v plast. Še več, najprej beljakovine, nato rumenjake, zadnje namažemo z majonezo.

Sedaj olupite korenje in naribajte na grobem strgalu. Premažemo z majonezo.

Kumare narežemo na majhne kocke.

Krompir olupimo in naribamo na grobo strgalo. Premažemo z majonezo.

Piščanca bomo razstavili na vlakna in ga položili kot zadnjo plast.

Obrnemo solato. Dober tek.

Solata "Polyanka" je srčna in okusen prigrizek ki ga imajo radi vsi brez izjeme. Pripravite ga na mizo in takoj se bo spremenil v prazničnega.

Sestavine:

  • Govedina - 300 g
  • Kisle kumare - 3 kos.
  • Čebula - 1 kos.
  • Trdi sir - 100 g.
  • Jabolko - 1 kos.
  • Jajca - 3 kos.

Kuhanje:

Goveje meso skuhajte in narežite na majhne kocke, položite kot prvo plast. Namažite z majonezo. Čebulo mariniramo v vreli vodi in sladkorju 20 minut. Objavi kot naslednji sloj. Nato razporedite nariban sir, ponovno namažite z majonezo. Jajca trdo skuhamo in ločimo na rumenjake in beljake. Slednje narežemo na kocke in jih položimo na sir, ponovno premažemo z majonezo. Nato se kumare drobno sesekljajo. Tukaj je plast majoneze po želji, saj pride na vrsto jabolko. Tako jabolko kot kumare so sočni izdelki, zato po želji dodamo majonezo. Toda jabolka je treba namazati z majonezo. Na koncu trije rumenjaki in urkaševa solata.

Tradicionalno je solata glade pripravljena z piščančje meso. Vedno pa se najde razlog za eksperimentiranje, zato pripravite staro solato na nov način. Dodamo mu kuhan svinjski file.

Sestavine:

  • Svinjski file - 200 g
  • Korenje - 2 kos.
  • Krompir - 2 kos.
  • Predelani sir - 1 kos.
  • Vloženi šampinjoni - 1 banka.
  • Čebula - 1 kos.
  • Jajca - 3 kos.
  • Zeleni

Kuhanje:

Da bi solata izgledala kot gobja čistina, položite gobe na glavo, nato pa zaspite z zelenjem. Potrem topljeni sir na velikem graterju. Premažemo z majonezo. Nato na grobo naribajte kuhano korenje, ki ga je treba namazati tudi z majonezo. Trije kuhani krompir na grobo Rende in položite naslednjo plast. Premažemo z majonezo. Naslednja plast je vložena čebula.

Da čebula ni grenka in ne pokvari solate, jo je treba marinirati. To storimo tako, da čebulo narežemo na majhne kocke in jo damo v vrelo vodo, ki ji dodamo tudi kis in sladkor v žlički. Pustite tako pol ure.

Na čebulo položimo kose kuhanega svinjskega fileja. Zdaj pustimo solato 2 uri v hladilniku, da se napihne, in jo obrnemo na ravno posodo z gobami navzgor.

Dober tek.

Za pripravo solate Polyanka vam ni treba čakati iz nekega razloga, kuhajte jo kar tako in vsa družina bo imela počitnice.

Sestavine:

  • Kuhan krompir - 2 kos.
  • Vložene gobe (šampinjoni) - 1 banka
  • Zeleni
  • Klobasa sir - 100 g
  • Kuhano korenje - 2 kos.
  • kuhan piščanec- 200 g

Kuhanje:

Skledo za solato pokrijemo s prozorno folijo, da lahko solato enostavno obračamo. Krompir in korenje skuhamo in olupimo, naribamo na grobo strgalo. Gobe ​​položite s pokrovčkom navzgor. Zdaj bomo pokrivali klobuke z zelenjem. piščančje prsi zavremo, ohladimo, narežemo na kocke in premešamo z 2 žlicama majoneze. Zdaj piščanca namažite z majonezo na vrhu zelenja. Korenje zmešajte z majonezo in mešanico razporedite po vrhu piščanca. Nato potresemo s sirom. Jajce trdo skuhamo, olupimo, narežemo na kocke in zmešamo z majonezo, damo na vrh sira. Zadnja plast je krompir, pomešan z majonezo. Solato pustite nekaj ur, nato pa jo obrnite na ravno posodo.

To ime solate ne more biti zanimivo, kar pomeni, da jaso v korejščini pozna le kuhar. Vendar po branju sestavin te solate postane vse jasno.

Sestavine:

  • Korenček v korejščini - 300 g
  • Piščančji file - 200 g
  • Krompir - 3 kos.
  • Vložene kumare - 3 kos.
  • Trdi sir - 100 g
  • Vloženi šampinjoni - 1 banka

Kuhanje:

Priprave solate se lotimo s pripravo sestavin. Krompir, jajca in piščančje meso skuhamo. Po popolnem ohlajanju piščančje meso razdelimo na vlakna, jajca na beljakovine in rumenjake, krompir pa naribamo na grobo Rende. Solato lahko začnete polagati v plasteh.

Najprej morate gobe položiti s klobukom navzdol. Na vrh sesekljajte zelenico. Sledi beljakovina, naribana na grobo ribežnu, nato pa rumenjak na drobno. Premažemo z majonezo. Krompir razporedimo, rahlo pritisnemo plast. Premažemo z majonezo. Korenje po korejsko je najbolje malo nasekljati, da ni tako dolgo. Kot naslednjo plast razporedimo korenje. Premažemo z majonezo. Sir naribamo na drobno in namažemo z majonezo. Nato položite kocke kumar. In na koncu piščančji file. Prav tako ga je treba rahlo namazati z majonezo.

Solato pustite nekaj ur, nato pa jo obrnite na ravno posodo.

Enostavna sestava solate vam omogoča, da jo uporabite tako na praznični kot na pogostitvi med tednom.

Sestavine:

  • Korenje - 2 kos.
  • Krompir - 2 kos.
  • Čebula -1 kos.
  • Kuhana klobasa- 150 g.
  • Medene gobe - 100 g
  • Grah - 1 banka
  • Vložene kumare - 2 kos.

Kuhanje:

Zelenjavo skuhamo, olupimo in naribamo na grobo strgalo. Čebulo narežemo na majhne kocke. Jajca trdo skuhamo in naribamo na grobo strgalo. Kolas in kumare naribamo tudi na grobo Rende. Lahko začnete s polaganjem solate. Začnimo z gobami, preprosto jih položimo na dno globoke sklede za solato. Po dobrem spancu z zelišči. Po želji zelenjavo namažite z majonezo. Zdaj položite korenje, sol in namažite z majonezo. Jajca namažemo tudi z majonezo. Sledijo čebula, kumare in klobasa. Zadnjo plast namažite z majonezo. Zadnja plast je krompir, ki ga bomo tudi namazali z majonezo. Solato za pol ure postavimo v hladilnik, nato jo obrnemo.

Praviloma je jasna solata lepa jed kot čiščenje gob. Takšno predjed kuhamo dolgo in položimo v plasteh. Seveda se izkaže zelo lepo in, kar je najpomembneje, okusno. Toda v kuhinji želim preživeti manj časa. Tukaj je super Alternativna možnost da prihranite čas.

Sestavine:

  • Krompir - 2 kos.
  • Čebula - 1 kos.
  • Kuhano meso - 300 g
  • Sveže gobe - 200 g
  • Sir - 200 g
  • Jajca - 3 kos.
  • Paradižnik in gobe za okras.

Kuhanje:

Čebulo drobno sesekljajte. Gobe, naj bodo šampinjoni, prav tako drobno narežemo. Po prepražimo s čebulo. Odcedimo v cedilo, da odteče olje. Kuhano meso, narezano na kocke. Lahko je piščanec in govedina, primerna je tudi svinjina brez maščobe. Sir naribamo na grobo strgalo. Jajca trdo skuhamo in naribamo na grobo strgalo. Položite v plasteh: meso, gobe s čebulo, jajca, sir, krompir Vsako plast premažemo z majonezo. Okrasimo s paradižniki kot muharicami in gobami.

Tudi takšna variacija se zgodi, okus pa je popolnoma drugačen od tradicionalnega travnika, edino, kar ju združuje, je, da sta obe solati zelo okusni.

Sestavine:

  • Šunka - 200 g
  • Krompir - 3 kos.
  • Jajca - 3 kos.
  • Sir - 150 g

Kuhanje:

Krompir in jajca skuhamo. Jajca naribamo na grobo strgalo. Krompir in šunko narežemo na trakove. Sir naribamo na drobnem graterju. Solato položite v plasteh, namažite z majonezo. Na vrh položite gobe in jih okrasite z zeleno čebulo.

Dober tek.

Tradicionalno je solata Polyanka pripravljena z vloženimi šampinjoni ali vloženimi gobami, lahko pa solato Polyanka pripravimo tudi brez gob.

Sestavine:

  • Piščančji file - 200 g
  • oreh- 100 g
  • Česen - 3 stroka
  • Krompir - 3 kos.
  • Jajca - 3 kos.
  • zelena čebula
  • Suhe slive - 100 g
  • Korenček - 1 kos.

Kuhanje:

Piščančji file, zelenjavo in jajca skuhajte. File narežemo na trakove. Jajca naribamo na fino strgalo. Oreh drobno sesekljajte. Nasekljajte suhe slive. Krompir in korenje grobo naribamo. Solato razporedimo po plasteh, vsako namažemo z majonezo.

  1. 1 - jajca
  2. 2 - piščančji file
  3. 3 - orehi + česen
  4. 4 - krompir
  5. 5 - zelena čebula
  6. 6 - suhe slive + oreščki
  7. 7 - korenček

Po vrhu premažemo z majonezo, solato okrasimo z zelišči in gobami.

Zanimiva kombinacija prekajenega purana in mariniranih šampinjonov naredi to jed neverjetno okusno.

Sestavine:

  • Krompir - 4-6 kosov.
  • Jajca - 6 kosov.
  • Vloženi šampinjoni - 550 g
  • Prekajeni puran - 300 g
  • Vložene kumare - 7 kosov.
  • Zeleni

Kuhanje:

V obliki položite gobe s klobukom navzdol. Zeleno drobno sesekljajte in dobro potresite gobe. Namažite z majonezo. Krompir skuhajte v uniformah in ga naribajte na grobo Rende. Kumare narežemo na kocke. Krompir dajte v solato od začetka, popoprajte in posolite, nato pa premažite z majonezo. Nato položite koščke prekajenega purana. In spet namažite z majonezo. Trdo kuhana jajca skuhamo, naribamo na grobo ribnik in položimo naslednjo plast. Zdaj majoneza in kumare. Solato pustimo stati pol ure, nato jo zvrnemo na ravno ploščo.