Jak gotować golonkę z ziemniakami. Golonka z ziemniakami w rękawie w piekarniku

Golonkę można gotować różne sposoby. Można go wstępnie ugotować, a następnie upiec w piekarniku. Ale możesz, omijając opcję obróbki cieplnej w wodzie, marynować, a następnie piec.

Co może być smaczniejszego niż pieczona golonka? Tylko golonka gotowana w tym samym czasie jako dodatek. Proponuję upiec golonkę w rękawie z ziemniakami w piekarniku.

Przygotujemy niezbędne produkty.

Golonkę dokładnie opłukać, skórkę zeskrobać nożem, spłukać i osuszyć ręcznikiem. Jeśli jest włosie, to musi być przypalone.

Przygotujmy marynatę na golonkę. Wlej do miski sos sojowy, dodać paprykę i posiekany czosnek, wymieszać.

Dobrze natrzyj cholewkę mieszanką.

Przykryj pojemnikiem i wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny (chłodzę na noc).

Zanim wyciągniemy golonkę z lodówki, obierz ziemniaki. Pokrójmy (małe bulwy można włożyć w całości). Do ziemniaków dodać paprykę, sól i olej, dobrze wymieszać.

Włóż golonkę do rękawa do pieczenia. Ułóż wokół niego ziemniaki. Zawiązujemy końce rękawa i wykonujemy 2-3 cienkie nakłucia. Golonkę pieczemy z ziemniakami w rękawie w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 1 godzinę.

Rumiana, soczysta, apetyczna golonka z ziemniakami jest gotowa. Oprócz tego dania możesz podać kiszoną kapustę lub świeże warzywa.

Ogórki są ulubioną uprawą większości ogrodników, więc rosną w naszych grządkach warzywnych wszędzie. Ale dość często niedoświadczeni mieszkańcy lata mają wiele pytań dotyczących ich uprawy, a przede wszystkim in otwarta przestrzeń. Faktem jest, że ogórki są roślinami bardzo ciepłolubnymi, a technologia rolnicza tej uprawy w strefach umiarkowanych ma swoje własne cechy. Wszystko, co musisz wiedzieć o uprawie ogórków na otwartym polu, powiemy w tym artykule.

Majowe dni zachwycają ciepłem i możliwością spędzenia większej ilości czasu na działkach. Ale długo oczekiwany miesiąc nadejścia stabilnego upału nie może pochwalić się zrównoważonym kalendarzem księżycowym. W maju okresy sprzyjające pracy tylko w ogrodzie ozdobnym lub tylko w ogrodzie są dość długie, a dla dowolnych roślin jest całkiem sporo dni. Kalendarz księżycowy na maj 2019 wymaga planowania i umiejętnego planowania sadzenia i siewu.

Pomimo popularności popularnego pseudonimu „palma butelkowa”, bardzo trudno jest pomylić autentyczną giophorbę z palmą butelkową z jej krewnymi. Prawdziwy olbrzym domowy i dość rzadka roślina, giophorba - to jedna z najbardziej elitarnych palm. Zasłynęła nie tylko dzięki swojej specjalnej butelkowej beczce, ale także bardzo trudna postać. Opieka nad giophorba nie jest trudniejsza niż opieka nad zwykłymi palmami w pomieszczeniach. Ale trzeba będzie wybrać warunki.

Sałatka na ciepło z funchose, wołowiną i grzybami - pyszne danie dla leniwych. Funchoza - makaron ryżowy lub szklany - jest jednym z najłatwiejszych do przygotowania wśród swoich makaronowych krewnych. Wystarczy zalać makaron szklany wrzątkiem i pozostawić na kilka minut, a następnie spuścić wodę. Funchoza nie skleja się, nie trzeba jej podlewać olejem. Długi makaron radzę kroić nożyczkami na mniejsze fragmenty, aby nieumyślnie nie złapać całej porcji makaronu za jednym posiedzeniem.

Zapewne wielu z Was spotkało się z tą rośliną, przynajmniej jako składnik jakiegoś kosmetyku lub produkty żywieniowe. Jest „przebrana” pod różnymi nazwami: „jujube”, „unabi”, „jujuba”, „chiński data”, ale wszystko to jest jedna i ta sama roślina. To nazwa kultury, która od dawna była uprawiana w Chinach, a ponadto była uprawiana jako lecznicza. Z Chin została przywieziona do krajów basenu Morza Śródziemnego, a stamtąd jujube zaczęła powoli rozprzestrzeniać się na cały świat.

Majowe prace w ozdobnym ogrodzie zawsze wiążą się z koniecznością jak najbardziej produktywnego wykorzystania każdej wolnej minuty. W tym miesiącu sadzi się sadzonki kwiatów i rozpoczynają sezonową dekorację. Ale ani krzewy, ani liany, ani drzewa nie powinny zostać zapomniane. Ze względu na brak równowagi kalendarza księżycowego w tym miesiącu lepiej jest pracować z roślinami ozdobnymi na początku i w połowie maja. Ale pogoda nie zawsze pozwala zastosować się do zaleceń.

Dlaczego ludzie wyprowadzają się z miasta i kupują domki? Oczywiście z różnych powodów, także praktycznych i materialnych. Ale głównym założeniem jest nadal - być bliżej natury. Długo wyczekiwany sezon letni już się rozpoczął, czeka nas dużo pracy w ogrodzie i ogrodzie. Tym materiałem chcemy przypomnieć Tobie i sobie - aby praca była radością, nie można zapomnieć o odpoczynku. A co może być lepszego niż rekreacja na świeżym powietrzu? Odpoczywaj tylko w wyposażonym zakątku własnego ogrodu.

Maj przynosi nie tylko długo oczekiwane ciepło, ale także długo wyczekiwane możliwości sadzenia w rabatach nawet ciepłolubnych roślin. W tym miesiącu sadzonki zaczynają być przenoszone do gleby, a plony osiągają szczyt. W przypadku sadzenia i nowych upraw ważne jest, aby nie zapominać o innych ważnych pracach. Rzeczywiście, nie tylko łóżka, ale także rośliny w szklarniach i sadzonkach, które w tym miesiącu zaczynają aktywnie hartować, wymagają zwiększonej opieki. Ważne jest, aby na czas formować rośliny.

Ciasto na Wielkanoc - domowy przepis prosty biszkopt nadziewane orzechami, kandyzowanymi owocami, figami, rodzynkami i innymi smakołykami. Biały lukier, który zdobi ciasto, jest zrobiony z Biała czekolada oraz masło, nie pęknie, ale smakuje jak krem czekoladowy! Jeśli nie masz czasu ani umiejętności, aby bawić się ciastem drożdżowym, możesz ugotować to proste świąteczne wypieki na Stół wielkanocny. Taki prosty przepis Myślę, że każdy początkujący domowy cukiernik opanuje.

Tymianek czy tymianek? A może tymianek lub trawa Bogorodskaya? Jak dobrze? I tak jest pod każdym względem, bo pod tymi nazwami „przechodzi” ta sama roślina, a dokładniej jeden rodzaj roślin z rodziny Lamiaceae. Istnieje wiele innych nazw ludowych związanych z niesamowita nieruchomość wyróżnij ten krzew duża liczba substancje aromatyczne. W tym artykule zostanie omówiona uprawa tymianku i jego zastosowanie w projektowaniu ogrodów i kuchni.

Ulubione Saintpaulia mają nie tylko wyjątkowy wygląd, ale także bardzo specyficzny charakter. Uprawa tej rośliny niewiele przypomina klasyczną pielęgnację upraw w pomieszczeniach. A nawet krewni fiołków Uzambara spośród Gesnerievów wymagają nieco innego podejścia. Podlewanie jest często nazywane „najdziwniejszym” środkiem pielęgnacyjnym dla fiołków, które preferują niestandardowe podlewanie od klasycznej metody. Ale będziesz musiał zmienić podejście do nawożenia nawozami.

Zapiekanka z kapusty włoskiej przepis wegetariański smaczne i zdrowe danie bez mięsa, które można gotować na czczo, ponieważ do jego przygotowania nie używa się produktów zwierzęcych. Kapusta włoska jest bliskim krewnym kapusty białej, ale smakiem przewyższa jej „krewnego”, więc dania z tym warzywem zawsze okazują się udane. Jeśli z jakiegoś powodu nie lubisz mleko sojowe następnie zastąp go czystą wodą.

Obecnie dzięki hodowcom powstało ponad 2000 odmian wielkoowocowych truskawek ogrodowych. Ten sam, który zwyczajowo nazywamy „truskawkami”. Truskawki ogrodowe powstały w wyniku krzyżowania truskawek chilijskich i dziewiczych. Co roku hodowcy niestrudzenie zaskakują nas nowymi odmianami tej jagody. Hodowla ma na celu uzyskanie nie tylko plennych odmian odpornych na choroby i szkodniki, ale również o wysokiej smakowitość i przewoźność.

Przydatne, wytrzymałe, bezpretensjonalne i łatwe w uprawie nagietki są niezastąpione. Letniki te już dawno przeniosły się z miejskich klombów i klasycznych klombów do oryginalnych kompozycji, zdobiących rabaty i ogrody doniczkowe. Nagietki z łatwo rozpoznawalnymi żółto-pomarańczowo-brązowymi kolorami i jeszcze bardziej niepowtarzalnymi aromatami są dziś w stanie przyjemnie zaskoczyć swoją różnorodnością. Po pierwsze, wśród nagietków występują zarówno rośliny wysokie, jak i miniaturowe.

Przepis na gotowanie golonki z ziemniakami w piekarniku jest bardzo prosty. Danie smaczne i bardzo satysfakcjonujące. Jego jedyną wadą jest długi czas gotowania. Ale w rezultacie golonka z ziemniakami okazuje się bardzo efektowna i niesamowicie smaczna.

Aby ugotować golonkę z ziemniakami w piekarniku, będziesz potrzebować:

golonka wieprzowa - 1,5 kg;

mała cebula - 3-4 szt .;

pieprz czarny - 5 szt .;

liść laurowy - 3 szt .;

sól - 1 łyżka. l. + za ziemniaki

ziemniaki - 1 kg;

suchy rozmaryn - 1 łyżeczka;

czarny pieprz mielony- smak;

czosnek - 3 ząbki.

Zalej zimną wodą, aby woda całkowicie zakryła mięso. Po ugotowaniu posolić i gotować na wolnym ogniu przez około 1,5-2 godziny.

Ziemniaki obrać, umyć, pokroić na odpowiednio duże kawałki, dodać sól, rozmaryn, czarny pieprz.

Usuń gicz z bulionu, natrzyj czosnkiem przepuszczonym przez prasę.

Na dole formy, w której upieczemy naczynie w piekarniku, włóż ziemniaki, w razie potrzeby formę można posmarować olejem), połóż golonkę na wierzchu. Zamknij formę folią.

Wyślij ziemniaki z golonką do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 25-30 minut. Następnie folię należy zdjąć i upiec, aż ziemniaki będą gotowe. Apetyczny i obfity posiłek gotowy dla całej rodziny.

Przełóż na talerz i możesz podawać. Golonka pieczona w piekarniku okazuje się niesamowicie smaczna, a ziemniaki będą świetnym dodatkiem. Spróbuj!

Smacznego!

Niemcy są uważane za miejsce narodzin tego dania. Tam to rumiane i bardzo sycące danie podawane jest ze szklanką pieniącego się zimnego piwa. Oczywiście takie połączenie nie ma zbyt korzystnego wpływu na sylwetkę, dlatego mężczyźni bardziej wolą golonkę. Są jednak wyjątki.

Na przykład mówią, że słynna Marlena Dietrich nigdy nie odmówiła rumianej golonki ugotowanej w piekarniku i uważała to danie za swoje ulubione. Golonkę można upiec bez warzyw. Ale uzupełniony ziemniakami może stać się pełnowartościowym posiłkiem. W końcu nie musisz już myśleć o tym, co myśleć o przystawce.

Do gotowania musisz wziąć:

• 1 golonka wieprzowa
• 1 mała marchewka
• 1 cebula
• 2 liście laurowe,
• 3-4 groszek ziela angielskiego,
• 2 łyżki musztardy,
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka przypraw (kolendra, tymianek, rozmaryn)
• Sól.

Gotowanie

1. Namocz golonkę w zimna woda na kilka godzin. Następnie wyjmij podudzie i spuść wodę.

2. Obierz cebulę i marchew. Marchewki pokroić w grube koła, cebulę w ćwiartki.

3. Ponownie napełnij podudzie wodą i połóż na kuchence. Gdy woda się zagotuje, usuń piankę i gotuj przez trzy godziny - do całkowitego ugotowania. Na godzinę przed wyjęciem z ognia sól, dodaj cebulę i marchew. Za pięć minut - liść laurowy i słodki groszek. Bulion pozostały po ugotowaniu podudzia nie powinien być wylewany. Okazuje się bardzo pachnący i bogaty i doskonale nadaje się do robienia barszczu, marynaty, kharcho.

4. Przygotuj marynatę. Aby to zrobić, wymieszaj musztardę, miód i przyprawy. Mieszankę przypraw można w razie potrzeby zastąpić aromatycznymi ziołami, na przykład Prowansją.

5. Wyjmij podudzie z bulionu. Lekko schłodzić i obtoczyć w starannie przygotowanej marynacie. Nasmaruj blachę do pieczenia olej roślinny. Połóż na nim swoją goleń. Ziemniaki obrać, pokroić w kliny i ułożyć.