domov / žitarice/ Bananina pita s kislo smetano recept. Bananina pita s kislo smetano

Recept za bananino pito s kislo smetano. Bananina pita s kislo smetano

Če ste navajeni jesti banane le v običajni surovi obliki, potem se morate še veliko naučiti. Iz tega tropskega sadja ali z njegovo pomočjo lahko skuhate veliko sladic - torte, pite in začnete lahko takoj. Banane so razmeroma poceni sadje, ki se prodaja v skoraj vseh trgovinah z živili, zakaj jih torej ne bi kupili in začeli kuhati. kulinarična mojstrovina? Zdaj vam bo predstavljenih nekaj receptov z uporabo banan, ki jih lahko uresničite - le malo časa si morate vzeti za to.

Recept, ki ga bomo opisali spodaj, je enostaven za pripravo in hkrati zelo okusen. Poleg tega ne potrebuje nobenih dragih in redko najdenih izdelkov v trgovinah. Skoraj vsak doma bo imel vse sestavine za peko te pite.

Za peko boste potrebovali naslednje sestavine:
- banane, kosi 3 ali 4;
- pol pakiranja masla ali margarine;
- tri četrtine kozarca mleka;
- sladkor - po vašem okusu lahko vzamete kozarec ali pol kozarca, odvisno od tega, kako sladko želite narediti torto. Lahko pa naredite nekaj vmes, če vzamete 3/4 kozarca – ne morete zgrešiti;
- nekaj jajc;
- ščepec soli;
- moka, približno 2 skodelici;
- testo s pecilnim praškom - 1 čajna žlička;
- vanilin - 0,5 tsp brez vrha.

Bananina pita. Recept

Maslo (ali margarino) vnaprej vzamemo iz hladilnika, da se zmehča. Ko se dovolj zmehča, ga damo v globoko skledo, dodamo sladkor in vse temeljito pretlačimo z mešalnikom. Sedaj olupite banane in jih na primer pretlačite z vilicami, da dobite kašo. To kašo dodajte zmesi margarine in sladkorja, nato dobro premešajte.

Zdaj dodajte mleko in premešajte. Nato dodajte vanilin in malo soli, majhen ščepec ali na konici noža. Ponovno premešamo. Posebej stepemo jajca. Morate jih premagati eno za drugo, hitrost mešalnika mora biti majhna. Na koncu jajca vmešamo v predhodno pripravljeno mešanico banane in margarine. Vse skupaj ročno zelo dobro premešamo.

Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom, nato postopoma, 1-2 žlici, dodajamo zmesi in premešamo. V nobenem primeru testo ne sme biti tesno, mora biti kot kisla smetana, ravno takrat bo bananina pita, katere recept je opisan tukaj, neverjetno okusna in mehka.

Izberite pekač, ga namažite z oljem, postavite za peko in vanj vlijte testo. Torto pečemo pri temperaturi okoli 180 °C, približno 45 minut.

Imate bananino pito. Njegov recept je izjemno preprost, "navdahnjen" je po navadnih mafinih in piškotih. Lahko poskusite tudi malo več zapleten recept- bananina torta kisla smetana.

Če želite to narediti, vzemite nekaj jajc, zmešajte s pol kozarca sladkorja, stepite, po možnosti z mešalnikom. Nato dodajte kefir, 1 skodelico. Posebej z vilicami zmečkamo 4 banane v kašo in prav tako dodamo zmesi. Temeljito premešajte.

Lahko daš ščepec vanilije. Sedaj je čas, da dodamo moko, jo na enak način vsipamo po žlico in premešamo. Skupaj z moko dodajte pol žličke sode. Skladnost debele kisle smetane - to je tisto, kar bi morali dobiti - to je pomembno. Pregosto ali tesno testo bo pokvarilo celoten okus. Testo razdelimo na tri enake dele. To bo nekakšen hibrid torte in torte. Prvi del vlijemo v naoljen model. Pečica mora biti predhodno ogreta in pečena na nizki temperaturi. Ko je pecivo pripravljeno, spečemo še druga dva. Zdaj jih morate namočiti v vodi s sladkorjem. To lahko storite z vato, gazo, čopiči. Rahlo namočite, da ne razpadejo).

Ločeno zmešajte kislo smetano - kozarec in pol s sladkorjem, količina je po vaši presoji. Vsako torto namažite na vrhu in naredite torto. Tudi zgornjo torto je treba preliti s kislo smetano. To je vse!

Če želite kuhati nekaj bolj zapletenega, lahko izberete npr. italijanski recept- bananina pita s skuto in kivijem. Čeprav sta zgornja recepta odličnega okusa in enostavna za pripravo.

Če želite kuhati doma slastna torta za sladico za počitnice ali vsakodnevno čajanko za vso družino se morate seznaniti s spodnjimi recepti s fotografijami.

Metode kuhanja sploh niso zapletene, zato bodo vse gospodinje lahko izbrale en recept za okusno dišečo torto. Mimogrede, torte bodo všeč vsem, ki ste nori na banane.

Vsakemu receptu sem dodal fotografijo, da bi začetniki v kuhinji še lažje obvladali algoritem dejanj. Predlagam, da začnete takoj!

Bananin kolač brez peke

Ta torta s kislo smetano in bananami sploh ne zahteva pečenja. Za pripravo torte morate vzeti nekaj ur. Recept ni težak, preizkusite ga v praksi.

Sestavine:

500 gr. suhi piškoti; 100 gr. sl. olja; 1 žlica Sahara; 0,5 l kisle smetane; 3-4 kos. banane; 1 st. voda in nekaj oreščkov; 15 gr. želatina.

Algoritem kuhanja:

Piškote ročno zmeljem, drobtine pa dajem v posodice.
Postavil sem sl. maslo in zmešajte s piškoti, morate narediti elastično maso.
Po jedi pokrijem dno posode s folijo. film.
Dam testo in poravnam.
Banane olupim. Narezane skodelice sem položil v nekaj plasti.
Želatino vlijemo v skledo in prelijemo z vodo, pustimo, dokler se popolnoma ne raztopi.
V blender dam kislo smetano, potresem s sladkorjem in stepam.
V maso kisle smetane vlijemo želatino in dobro premešamo.
Maso dam v hladilnik, da postane krema gosta. Najbolje je, da skledo s kremo čez noč pustimo v hladilniku.
Izvlečem sladico z banano in jo postavim na glavo. Odstranim film in okrasim s sesekljanimi orehi.

Biskvit bananina torta z nežno kremo na kisli smetani

kuhar dobra sladica Lahko, če upoštevate dve osnovni pravili. Uporabljajte samo zrele banane.

kuhar biskvitna torta s kislo smetano in bananami lahko celo nekaj dni pred pitjem čaja, vendar ne več, saj se sadje zelo hitro pokvari. Njegov recept je predstavljen spodaj.

Potrebno je narediti biskvitno torto za 5 kosov. kokoši. jajca.

Sestavine: 50 ml vode; 4 stvari. banane; 1 pomaranča; 2 kos. kivi; 1 paket žele; 1 st. Sahara; 1 žlica želatina; 500 gr. kisla smetana.

Algoritem kuhanja:

Želatinsko kremo naredim iz praška, ki sem ga napolnil z vodo. Pustim, da nabrekne in raztopim s parno kopeljo.
Kislo smetano in sladkor zmešamo. Potrebno je mešati, dokler se masa popolnoma ne raztopi, nato pa dodajte želatino.
Banano sem narezala na kolobarje, pomaranče in kivi pa na četrtine.
zbiram okusna sladica. Vsak biskvitna torta Namažem s smetano, položim banane. Po vrhu okrasim s pomarančami in kivijem. Mimogrede, torto lahko obložite tudi s sadjem.
Vzrejam žele, kot to navaja recept, napisan v navodilih. Pustim, da se ohladi, da se masa nima časa prijeti. Po vrhu prelijem s sirupom in torto postavim v hladilnik. Sladica mora biti hladna.

V primeru, da naredite stranice, lahko varno prelijete žele in naredite sadno plast. Dobite celo boljše od priboljškov, kupljenih v trgovini.

Čokoladna torta z nadevom iz banan in kisle smetane

čokolada bananina torta s kislo smetano se izkaže za zmerno nežno, sladko in okusno. Sestavljen je iz čokoladni biskvit, kisla smetana z dodatkom želatine, zrele banane.

Sladica se izkaže zelo lepa in praznična. Če želite narediti torto, morate vzeti globoko skledo in poljuben kalup za peko testa.

Biskvit bo treba narezati na kocke, naj bodo srednje velike. Čokoladno sadna torta bo cela in lepa, ko boste končali s kuhanjem, brez skrbi.

Biskvit bo pokopan v nežni kisli smetani. Testo se bo namočilo in postalo mehko, okusno, torta pa bo imela okus kot soufflé.

Pomarančna lupinica bo dala poseben okus, odlično se poda k temni čokoladi. To je noro okusen kulinarični ansambel, začnite kuhati!

Sestavine za torte: 5 kosov. kokoši. jajca; 1 st. moka in sladkor; 3 žlice kakav; 1 čajna žlička soda; 1 žlica kis.
Sestavine za smetano: 500 ml kisle smetane (vsebnost maščobe od 20%); 1 pločevinka kondenziranega mleka; 1 PC. oranžna; 20 gr. želatina; 2 kos. banane.
Sestavine za glazuro: 50 gr. sl. olja; 100 gr. temna čokolada.

Algoritem kuhanja:

Pečico sem dal segreti na 200 gr.
Želatino prelijem s hladno vodo. Za 20 gr. želatina potrebuje 200 ml vode. Pustim, da nabrekne.
Kur. Jajca zmešam s sladkorjem. Stepamo z mešalnikom na najvišji hitrosti, da dobimo visoko peno.
Dodam presejano moko in kakav. Sodo pogasim s kisom in dodam v testo.
Mešam z mešalnikom. Testo bo prekrito z majhnimi mehurčki.
Vlijem v obrazec. Pečem 20 minut v pečici.
Preverim pripravljenost in pustim, da se ohladi z izklopljeno pečico.
Vzamem iz modela in dam v hrano. film (bolje ga je pustiti ležati en dan). Postavila sem v hladilnik za par ur. Narežem na kocke.
Biskvit dam v skledo, živila pokrijem. živilsko folijo in damo v hladilnik.
Naribana pomarančna lupina. Sadje narežem: banane na kolobarje, pomaranče na več delov.
V drugi posodi zmešam kondenzirano mleko in kislo smetano. Stepam pri nizki hitrosti.
Vzamem želatino, jo segrejem v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici.
Dodam k kisli smetani. Dobro premešam.
V skledo za torto dam biskvit, polovico sadja.
Prelijemo s kislo smetano, damo preostalo sadje. Z rokami utopim maso in jo pošljem strjevati v hladilnik. 3 ure bodo dovolj, vendar je bolje čez noč.
Čokoladno sladico vzamem ven. Glazuro delam iz stopljenega sl. maslo in čokolado. zalivam. Po vrhu natrem lupinico in pustim stati 15 minut v hladilniku. Po želji torto okrasim s sadjem.

Recept je dolg, a zelo preprost. Poskusi.

Vaši gostje bodo navdušeni in bodo zahtevali recept za torto. Dober tek!

Moj video recept

Pečem že drugi dan zapored. bananina pita s kislo smetano. Zelo okusno, puhasto nežen okus banana, absolutno ne cloying, pita je čim preprostejša za pripravo. Poleg tega je za pripravo potrebno najmanj časa. Moji sorodniki imajo zelo radi to torto, moj mali vnuk pa pravi, da je to torta. Res je videti kot torta, kot kisla smetana in čokoladni preliv, da torti poseben pečat. Testo se izkaže za neverjetno zračno, koščki banane, ki naletijo, pa samo poudarijo okus. Poskusite to skuhati okusna pita in se prepričajte sami! bananina pita lahko pečemo, tako v okroglih kot kvadratnih razcepljenih oblikah in nato razrežemo na torte.

Za kuhanje bananina pita s kislo smetano potrebovali bomo:

Za test: