Leni "Napoleon" iz listnatega testa s kremo. Napoleonova torta z ušesi – lena, a okusna sladica

Božični čas se že bliža. Ljudje delajo zaloge hrane Novoletna miza. In verjetno želite razveseliti svojo družino in prijatelje z nečim okusnim, zadovoljivim in sladkim? Na primer, torta ali pita. Vendar pa ne želite porabiti veliko časa za pripravo sladice. V našem članku boste našli več možnosti brez pečenja, ki jih pripravite hitro in enostavno.

Sestavine za Napoleon

Torta iz - it odlična alternativa vsi poznajo in obožujejo sladico. Če priprava klasične torte traja veliko časa, potem je iz "ušes" narejena v samo pol ure. Zanj boste potrebovali naslednje sestavine:

• Osnova - piškoti "Ušesa" - 1 kilogram.

• Mleko z vsebnostjo maščobe 3,5% - 1 liter.
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Presejana moka - 200 g.
• Sladkor 1,5-2 skodelice (po okusu, odvisno od tega, kako sladko želite torto).

Priprava kreme

"Napoleon" je narejen iz listnatega testa in najbolj nežne kreme. Prepričani smo, da v otroštvu nihče od vas ni ostal ravnodušen do takih okusna poslastica. Predstavljamo vam preprost in korak za korakom recept torta iz piškotkov "Ušesa" z jajčna krema:

• Najprej morate mleko (ne vse, 900 ml) vliti v ponev in ga nato postaviti na peč na majhen ogenj. Vanj vlijemo sladkor in mešamo, dokler se ne raztopi.
• Nato morate mešati pšenična moka in jajca, dodamo malo mleka (100 ml).
• Ko mleko zavre, ga dajte jajčna masa. Ne pozabite nenehno mešati.
• Ko smetana drugič zavre, jo odstavite z ognja in pustite, da se ohladi. Masa mora biti gosta in homogena.

Oblikujemo torto

Torta "Napoleon" iz piškotov "Ušesa" po vašem okusu ni nič slabša od izvirnika. To je nežna in zračna sladica, ki bo všeč vsakemu gostu v vašem domu. "Napoleon" je sestavljen iz več plasti:

• Najprej morate pripraviti globoko obliko za torto.
• Dno posode je treba namazati z malo kreme, da se piškoti dobro prepojijo in postanejo mehki. Nato položite prvo vrsto in stranice.
• Nato vrh plasti dobro namažite s smetano in položite novo vrsto. Ta postopek izvajamo, dokler ne oblikujemo naše torte.
• Vsako vrstico je treba malo potlačiti z rahlim pritiskom žlice.
• Ko končate s kuhanjem, morate piškote zdrobiti in jih nadrobiti na vrh. Torto lahko potresete tudi s koščki čokolade.
• Nato sladico za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se prepoji.

Kot rezultat, mora biti torta brez peke zelo sočna, enotna, začinjena in nežna. Nedvomno bo v vsakem človeku spodbudil apetit.

Torta iz piškotov "Ušesa" (brez peke) s kislo smetano

Visoko kalorična in krepka torta, imenovana "Ushastik", je kot nalašč za vse počitnice, na primer Novo leto, na primer. Osnova sladice bo listnato testo, krema pa je pripravljena iz maščobnih in okusna kisla smetana. Zanj se morate založiti s takimi izdelki:

• Piškotki "Ušesa".
• Maslo - 180 g.
• Mleko - 800 ml.
• Sveža skuta - 100 g.
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Presejana pšenična moka - 6 žlic. l.
• Kisla smetana z vsebnostjo maščobe 25%.
• Vrečka vanilina.
• Sladkor po okusu, vendar približno 190 g
• Mlečna čokolada.

Recept

Priprava "Ushastik" je enostavna. Toda na koncu dobimo nežno, kremasto, listnato torto. Po okusu bo nekoliko spominjal na "Napoleon". Toda njihova glavna razlika je v tem, da je "Ushastik" bolj zadovoljiv in visoko kaloričen. Spodaj je recept za torto brez peke iz piškotkov "Ušesa":

• Najprej morate pripraviti nadev za sladico. Jajca je treba zmešati s sladkorjem in vanilijo, stepati z metlico ali mešalnikom, dokler ne nastane pena.
• Nato segrejte mleko.
• Medtem ko se mleko segreva, jajcem dodamo pšenični zdrob in dobro premešamo.
• Nato v zmes dodamo toplo mleko, maslo in nadaljujemo z stepanjem.
• Potem morate kremo kuhati na majhnem ognju približno 5-10 minut.
• Nato maso za nekaj minut pošljite na hladno mesto, da se ohladi.
• V vodni kopeli morate stopiti mlečno čokolado.
• Nato je treba smetani dodati kislo smetano in skuto, stopljeno čokolado. Pomembno je, da celotno konsistenco dobro premešate. Zmes mora biti gosta in homogena brez grudic.
• Lotimo se okraševanja torte. Najprej morate položiti vrsto piškotov, nato pa jo dobro namastiti čokoladna kisla smetana.
• In tako je treba mazati z vsako plastjo.
• Na koncu kuhanja je treba torto za nekaj ur postaviti na hladno mesto.
• Vrh lahko poljubno okrasite. Na primer stepeno smetano, ki bo še bolj okusna in nežna.
• Ko se torta strdi, jo bomo dobro razrezali na kose.

Večplastna torta z bananami. Sestavine

Torta iz piškotov "Ušesa" brez peke s kondenziranim mlekom in bananami bo dala ponudbo rajski užitek s svojim okusom. Za pripravo morate kupiti:

• Banane - 4 kos.
• Listnato pecivo - 700 g.
• Kisla smetana z vsebnostjo maščobe 15% - 350 g.
• Kondenzirano mleko.
• ploščica mlečna čokolada.
• Sladkor - 220 g.
• Orehi za okras.

Recept za piškotno torto "Ušesa"

Ta sladica je sadna poslastica za vso družino. Poleg tega ne boste porabili veliko časa in truda za kuhanje.

• Najprej morate v kislo smetano dodati sladkor.
• Mešanico kisle smetane je treba temeljito premešati, dokler se sladkor v njej popolnoma ne raztopi.
• Nato v maso dodajte kuhano kondenzirano mleko. Celotno konsistenco je treba dobro pretepati z metlico.
• Nato morate olupiti banane in jih narezati na kroge.
• Potem ko začnemo oblikovati našo sladico. Najprej položimo listnato testo, nanj banane in nato prelijemo maslena krema. Enako je treba storiti z naslednjo plastjo.
• Ko je torta končana, stopite tablico mlečne čokolade in z dobljeno maso premažite torto z vseh strani.
• Orehe je treba zdrobiti in posuti po vrhu kot dekor za izdelek.
• Nato sladico čez noč pošljemo v hladilnik, da se dobro namoči in strdi.

Kako narediti lastno listnato testo

Nekatere gospodinje razmišljajo, kaj kuhati listnato testo doma je zelo težko. Vendar bomo ovrgli to skupno govorico in vam povedali recept po korakih. Poleg tega lahko potem testo uporabimo kot osnovo za torto. Iz njega lahko naredite tudi preproste piškote "Ušesa". Sestavine:

• presejano moko premija- 3 kozarci.
• jajce.
• Sladkor - 2 žlici
• Suhi kvas (pol čajne žličke).
• Maslo - 120 g.
• Mleko - 100 ml.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.

• Najprej morate dodati suhi kvas in pol čajne žličke sladkorja ter premešati.
• Nato počakajte, da se pojavi pena, nato dodajte preostali sladkor in stepite jajce. Zmes pustimo 20 minut.
• Nato se lotimo priprave testa. V moki je treba oblikovati vdolbino, jo vliti rastlinsko olje, kvasna tekočina in mleko.
• Nato se lotimo gnetenja testa. Nato ga pustite 2 uri, pokrito z brisačo. Moralo bi se malo prilegati.
• Testo razvaljamo in na sredino damo segreto maslo.
• Iz testa oblikujemo ovojnico, ki z robovi pokrijemo maslo. In nato razvaljajte z valjarjem.
• Ta postopek je treba izvesti večkrat. Ne pozabite, da več plasti testa naredite, bolj nežno in puhasto bo.

Listnato testo lahko hranite v hladilniku ali hladnem prostoru več dni. Glavni pogoj je, da ga tesno zavijete s filmom za hrano. In če ga postavite v zamrzovalnik, ga lahko uporabite kadarkoli.

Kuhanje piškotkov "Ušesa" doma

"Ušesa" lahko skuhate sami. Če želite to narediti, lahko kupite posebno listnato pecivo v trgovini ali ga naredite sami. Izdelki:

• Sladkor - 100 g.
• Vnaprej pripravljeno listnato pecivo - 500 g.
• maslo.
• Malo moke (približno 100 g).

• Najprej je potrebno pripraviti površino pred kuhanjem - potresemo z moko.
• Nato nanjo položite testo. Z valjarjem ga je treba razvaljati v tanko plast.
• Nato morate enakomerno porazdeliti sladkor. Testo prepognemo na pol in ponovno razvaljamo.
• Nato ga po vrhu potresemo s sladkorjem in konca testa zavijemo v dva enaka zvitka.
• Prav tako boste morali cevi narezati na enake kose in jih rahlo sploščiti z valjarjem.
• Zadnji korak je peka piškotov. Pekač je potrebno namastiti z maslom in nanj položiti surova "Ušesa".
• Nato jih pošljite v pečico za 15-20 minut pri temperaturi 200 stopinj.
• Pripravljena "ušesa" lahko potresemo s sladkorjem v prahu.

Poleg tega lahko v testo dodamo rozine, čokoladne koščke ali nežno. skutna masa. V vsakem primeru bodo piškoti okusni in okusni. In iskreno vam želimo prijetno kuhanje. In upamo, da je naš članek postal koristen in informativen za vas.

Napoleon - znana torta, ki ga ni čisto enostavno pripraviti. Najprej morate testo pregnetiti, nato ohladiti, nato razvaljati, pečiti, rezati. Poleg tega morate še vedno narediti kremo, vse namazati, položiti, namočiti in okrasiti. Vse to je tako dolgo, vendar obstaja lažja možnost s piškoti "ušesa".

Bomo poskusili kuhati?

Napoleonova torta - splošna kuharska načela

Piškoti "ushki" so narejeni iz listnatega testa s sladkorjem, so hrustljavi, okusni, običajno v obliki srčkov. Spominjamo pa se tudi zajčjih ušes, zato je dobil tako zabavno ime. Listnato pecivo se prodaja v trgovini, lahko je po teži ali pakirano, lahko izberete katero koli možnost. Omeniti velja, da so "ušesa" zelo lahka, pol kilograma je dovolj za srednje veliko torto.

Krema v klasična torta jajčna krema. In s že pripravljene torte Odlično se poda k listnatemu testu. Kuhajo ga v mleku z jajci in škrobom, pogosto ga nadomestijo z moko. Dodatno dodamo vanilin in maslo.

Katere druge kreme lahko uporabite:

Kisla smetana;

kremasto;

Iz kondenziranega mleka.

Na izbiro vplivata razpoložljivost izdelkov in prosti čas. Ni vedno na voljo za kuhanje, stepanje, včasih morate počakati na popolno hlajenje.

Improvizirana Napoleonova torta se vedno zbira v globokih oblikah ali v skledah. Zelo težko je enakomerno položiti ušesa, piškoti so majhni, premikajo se in drobijo. Ker je sama po sebi suha, se smetane ni treba smiliti, naj je bo veliko. Kot vsako drugo različico Napoleona bo tudi to torto treba preliti. V 8-10 urah bo dobro nasičeno, "usedlo", ga lahko narežemo na kose, postrežemo k mizi.

Torta Napoleon iz ušes s kremo

To je skoraj klasičen recept za Napoleonovo torto, vendar iz ušes. Kremo pripravimo kot pravo kremo na mleku, dodamo ji jajca in moko, ki jo lahko nadomestimo s škrobom. Dovoljeno povečanje števila maslo saj imajo nekateri radi mastnejše različice te torte.

Sestavine

600 g piškotov "ušesa";

500 ml mleka;

120 g masla;

3 žlice moke;

Par jajc;

Kozarec sladkorja;

vanilin.

Način kuhanja

1. Vanilin, moka in kristalni sladkor zmešajte v majhni ponvi. Rumenjake ločimo, enega za drugim dodajamo, začnemo mešati z metlico, postopoma dodajamo mleko. Takoj, ko zmes postane homogena, lahko kremo postavite na štedilnik. Začnemo segrevati. Ne nehamo mešati.

2. Masa se bo na dnu začela gostiti. Takoj ko postane kot tekočina zdrob in se na površini pojavijo prvi mehurčki, lahko ploščo odstranite. Krema se bo z ohlajanjem še zgostila. Ohladimo, dodamo zmehčano maslo, temeljito stepemo z mešalnikom.

3. Za Napoleona vzamemo snemljivo obliko ali skledo, v prvem primeru ga ne morete pokriti, v drugi možnosti pa položite plast od znotraj film za hrano ali previdno obložite pergament.

4. Položite plasti piškotnih ušes, velikodušno premažite s kremo. Ostalo damo v hladilnik. Vanj damo tudi torto, da se prepoji. Zaželeno je vzdržati dvanajst ur, na primer celo noč.

5. Torto vzamemo iz modela. Pokrijemo s preostankom kreme. Zdrobite nekaj koščkov piškotov ali iz vrečke vzemite drobtine od ušes. Po vrhu potresemo Napoleonovo torto, okrasimo tudi stranske dele.

Torta Napoleon iz piškotov "ušesa" s kislo smetano

Ta različica Napoleonove torte je narejena iz piškotov "ušesa" s kislo smetano. Zaradi rahle kislosti izdelka se izkaže za neverjetno okusno, zanimivo. Poleg tega kisla smetana zelo dobro prepoji vse torte, njegova priprava pa ne traja več kot tri minute.

Sestavine

0,5 kg ušes;

0,6 kg kisle smetane;

0,16 kg sladkorja;

Način kuhanja

1. Kuhanje kreme na hitro. Samo zmešajte kislo smetano s sladkorjem in vanilijo. Še bolje je, če vzamete mešalnik in stepate nekaj minut. Pomembno je, da vzamete dovolj debel in masten izdelek, potem se bo izkazalo dobra krema. Vendar morate tudi previdno premagati gosto kislo smetano, zlahka postane maslo.

2. Piškote v primerni obliki razporedimo po plasteh. Zlomljene dele lahko vstavite v praznine. Premažemo s kislo smetano, ponavljamo, dokler izdelkov ne zmanjka. Pustite, da se torta namaka vsaj pet ur.

3. Dobimo improviziranega Napoleona. Namažite s preostankom kreme, okrasite s piškotnimi drobtinami ali kako drugače.

Torta Napoleon iz ušes s kondenziranim mlekom

Za pripravo takšne torte potrebujete dve vrsti kondenziranega mleka. Glavna krema je narejena iz belega mleka z maslom in vanilijo. Druga krema bo uporabljena za dekoracijo, potrebovala bo malo kuhanega kondenziranega mleka.

Sestavine

400 ml belega kondenziranega mleka;

150 g kuhanega kondenziranega mleka;

250 g masla;

vrečka vanilije;

450-500 g piškotov.

Način kuhanja

1. Smetana za kuhanje. Olje za to je treba vnaprej odstraniti iz hladilnika. Priporočljivo je celo narezati na kose, da se hitreje zmehča. Nato damo v skledo in stepamo pet minut pri visoki hitrosti mešalnika. Odstavimo dve polni žlici. Masa mora postati bela, bujna, bo nekoliko spominjala na stepeno smetano.

2. V preostalo olje začnemo v tankem curku vlivati ​​kuhano kondenzirano mleko. Še naprej premagujemo. Krema je postala homogena? Zaspimo vanilijo, po nekaj sekundah izklopimo mešalnik.

3. Piškote "ušesa" položite v plasteh, premažite z belo kondenzirano mlečno kremo, pokrijte in pošljite v hladilnik za vsaj pet ur.

4. Takoj premagajte predhodno odstavljeno maslo s kuhanim kondenziranim mlekom. Kremo postavimo v hladilnik.

5. Torto vzamemo iz modela. Zgoraj in ob straneh ga premažemo s kremo iz kuhanega kondenziranega mleka. Poravnajte torto, zapolnite praznine. Zmeljemo nekaj ušes do stanja ne zelo majhnih drobtin. Potresemo stranice, vrh. Toda takšno torto lahko okrasite s smetanovimi rožami, naribano čokolado.

Torta Napoleon iz piškotnih ušes z orehi

Različica okusne in zelo dišeče ušesne torte. Za Napoleona lahko uporabite oreh, se izkaže za okusno, vendar je dovoljeno jemati tudi cenejše arašide.

Sestavine

600 ml mleka;

3 rumenjaki;

180 g orehov;

200 g masla;

500 g piškotkov;

2 žlici škroba;

1 st. Sahara.

Način kuhanja

1. Ker bo krema potrebovala nekaj časa, da se ohladi, začnemo z njo. Rumenjake in sladkor stepemo s škrobom, prilijemo mleko, postavimo na štedilnik v ponev proti prijemanju. Kuhamo dokler se masa ne zgosti. Vnesemo polovico olja, raztopimo in ohladimo. Nato dodajte drugi del zmehčanega masla, malo stepite.

2. Nalijte oreščke na štedilnik, malo prepražite. Nato ohladite, položite na desko, razvaljajte z valjarjem za mletje, vendar ne do stanja moke.

3. Namažite plasti piškotkov, rahlo potresite z oreščki, položite in odstranite, da se namakajo.

4. Zmeljemo koščke 5-6 piškotov, zmešamo z orehi. Namočeno torto vzamemo iz modela, namažemo s preostankom smetane, napolnimo z mešanico orehov in piškotov.

Torta Napoleon iz piškotov "ušesa" s kislo smetano in kondenziranim mlekom

Še ena preprosta možnost kreme za lena torta Napoleon. Ušesa sama vsebujejo veliko maščobe, zato je pomak pripravljen brez dodajanja olja. V takšno torto lahko med plasti piškotov položite tanke bananine rezine.

Sestavine

400 g kisle smetane;

300 g kondenziranega mleka;

1 st. l. vanilijev sladkor;

500 g ušes.

Način kuhanja

1. Stepite kislo smetano, ji dodajte kondenzirano mleko in vanilijev sladkor. Krema ne sme biti tekoča, uporabljamo goste sestavine.

2. Končane piškote položite v plasteh, namažite, poskusite jih postaviti tesno, da bo manj praznin.

3. Pokrijte obliko ali skledo, odstranite, da se namakate v hladilniku. Nato vzemite ven, okrasite z zdrobljenimi piškoti.

Torta Napoleon iz ušes s čokoladno kremo

Različica lene kremne torte čokoladna krema. Pripravljen je tudi iz mleka z dodatkom kakava. Poleg tega boste potrebovali eno tablico čokolade za posip in okrasitev.

Sestavine

700 ml mleka;

130 g olja;

210 g sladkorja;

600 g ušes;

3 rumenjaki;

2 žlici moke;

3 žlice kakava;

90 g čokolade.

Način kuhanja

1. Dve polni žlici moke zmešajte s kakavom v prahu in kristalnim sladkorjem. Rumenjake ločimo, dodamo bodoči kremi, zmeljemo in dodamo mleko. Maso pristavimo na štedilnik. Segrevamo in nenehno mešamo.

2. Takoj ko se pojavijo mehurčki, odstavite ponev z ognja. V vročo in zgoščeno kremo dodamo na koščke narezano maslo. Mešajte, dokler se popolnoma ne raztopijo. Čokoladno kremo ohladimo.

3. V obliki zberemo torto v plasteh, piškote "ušesa" namažemo s pripravljeno čokoladno kremo. Za sedem ur postavimo v hladilnik.

4. Napoleon vzamemo iz obrazca. Priporočljivo je, da ga dobro namažete. Zmeljemo piškote. Potresemo stranice torte.

5. Vtrite polovico čokolade, pokrijte vrh torte z ostružki. Preostale kose narežemo na majhne kocke, raztresene v naključnem vrstnem redu.

Pri dodajanju veliko število maslo v smetano, priporočljivo je, da izdelek ločeno stepete do dobre pene. V tem primeru nič ne bo teklo, okus se bo izboljšal, masa bo zračna, visoke vsebnosti maščobe pa ne bo čutiti.

Če ni piškotkov za posipanje torte po vrhu in ob straneh, potem lahko uporabite orehe, kakav v prahu, kokosovi kosmiči in celo pražena sezamova semena. Vsaka kuhinja ima alternativo.

Če je malo časa za impregnacijo torte, jo lahko najprej držite nekaj ur na sobna temperatura in nato ohladite.

Če kreme ni več, jo lahko po odstranitvi torte iz kalupa namažemo z navadnim kondenziranim mlekom ali kislo smetano.

Kuhanje po fotografija korak za korakom Recept za leno Napoleonovo torto iz biskvitnih ušes.

V našem hitrem tempu včasih zmanjka časa za kuhanje tudi največ
preproste jedi, da o mojstrovinah niti ne govorimo. Zato je tako imenovani " leni recepti”, s katerim lahko kuhate hitro in z
najnižji stroški dela.

Ampak, najtežje v smislu pomanjkanja časa s peko. In tako želimo uživati ​​v dobrotah, ki jih poznamo iz otroštva. Zasluženo posebno slavo in priznanje
torte" ptičje mleko”, “Praga” in seveda “Napoleon”. Tukaj je recept za last we
vam želimo ponuditi. Ampak ne klasična, sestavljena iz številnih tort, ampak leni,
ki temelji na listnatem testu s smešnim imenom "Ušesa".

Torta je prepojena z nežno in dišečo kremo. In okusiti "lenivca"
prav nič drugačen od svojega slavnega sorodnika.

Čas kuhanja: 40 min.

Obroki: 10 - 12

Izdelki

• listnato pecivo "Ušesa" -1 kg
• mleko 3,2% maščobe - 1 l
• piščančje jajce - 3 kos.
• granulirani sladkor - 200 g
• maslo - 150 g
• pšenična moka - 6 tbsp. l.
• vanilin - po okusu.

Leni Napoleon Recept po korakih

Skuhajmo hrano

Maslo vzamemo iz hladilnika.
Moko presejemo skozi sito. Poskrbite za to:
ker ne potrebujete koščkov škroba v kremi, niti oz.
kaj dobrega, žuželke iz moke.

Najpomembnejša stvar v naših navodilih je korak za korakom
recept za kremo. Poskrbimo zanje. V ponev
s prostornino 1 liter, prelijemo 0,5 litra hladnega mleka in stepamo
jajca.

Stepajte z metlico ali mešalnikom.

Vlijemo sladkor.

Dodajte vanilijo. Stepajte.

Ne da bi prenehali stepati, nalijte v majhnih porcijah
moka. Prepričajte se, da ni grudic.

Preostanek mleka vlijemo v 2-litrski lonec. Postavite na ogenj in prinesite
do vrenja.

Medtem ko mleko vre, dodajte redko
ob stalnem mešanju prilijemo jajčno-mlečno zmes.

Po vrenju kuhajte na majhnem ognju 5-7 minut.
Zmes se mora zgostiti. Namig: da krema ne
prilepljen na dno ali, še huje, nezažgan, nadomestek
pod posodo je delilnik plamena.

Odstavite ponev z ognja in pustite, da se mešanica ohladi.

Zmehčano maslo damo v skledo in
premagajte najprej na majhno, nato pa na največjo
hitrost mešalnika. Olje mora postati puhasto in močno.
razvedriti.

Ohlajeni masi postopoma dodajamo olje, po vsakem dodajanju dobro stepamo.
dodajanje druge serije.

Krema je pripravljena. Lahko začnete sestavljati torto

Piškote razporedite po velikem ploščatem krožniku v obliki
kvadrat. Prepričajte se, da ni praznin: piškotki
nalomite na majhne koščke in vstavite v prazno
prostora.

Izdatno premažite z masleno kremo.

Na enak način položite ostale tortne torte. Od 1
kg piškotov je 5-6 plasti.

Vsi poznajo piškote Ušesa, tistega, ki je narejen iz listnatega testa (). Želim vam ponuditi, da naredite preprosto torto brez peke iz tega piškotka, izkaže se nekaj podobnega lenemu "Napoleonu". Torta iz ušes mora stati in se dobro namočiti, potem bo nežna in okusna.

Torej, vzel sem te izdelke.

Najprej skuhamo smetano. Če želite to narediti, zmešajte jajca s sladkorjem in rahlo stepite. Dodamo moko in škrob ter postopoma dodajamo mleko, ne da bi prenehali stepati.

Kremo za torto iz ušes damo kuhat na nizek ogenj ob stalnem mešanju. Pripeljemo do brbotanja, nato pa takoj dodamo maslo in dobro premešamo.

Kremo pokrijemo s folijo in pustimo, da se ohladi.

Zdaj vzamemo posodo. In položite naše piškote, jih potopite v smetano. Luknjice med piškoti napolnimo z zlomljenimi piškoti. Nalijte še smetano in jo zgladite.

Piškote zlagamo v plasteh, dokler ne zmanjka kreme. Ne pozabite pustiti nekaj piškotov za posip po torti.

Strani in vrh premažemo s kremo, potresemo s piškotnimi drobtinami. Torto čez noč odstranimo v hladilniku.

Piškotna torta z ušesi, pripravljena.

Dober tek!

In še ena fotografija porcije torte iz piškotov Ushki.

Dober tek!

1. Kuhanje kreme. V priročni globoki skledi zmešajte presejano moko, koruzni škrob, granulirani sladkor in rumenjake. Po želji lahko dodamo vrečko vanilijevega sladkorja.

2. Sestavine zmešamo skupaj, postopoma prilivamo mleko.

3. Pripravili smo osnovo za kremo. Preverite, ali je tekočina homogena, brez ene same grudice. Če se kljub temu pojavijo grudice, vse skupaj nekaj minut mešamo z metlico.

4. Ostaja, da skuhamo smetano. Ne počnite tega na ognju: obstaja velika nevarnost, da bo krema zagorela. Bolje je kuhati v vodni kopeli. To naredimo tako, da v ponev damo vodo, pustimo, da zavre in vanjo postavimo ponev s smetanovo osnovo. Nenehno mešamo, dokler se zmes ne zgosti. Končano kremo odstavite in se lotite sestavljanja lene torte.

5. Leni "Napoleon" bomo zbrali v snemljivi obliki. Dno modela lahko namažemo s koščkom masla. Položimo prvo plast "Ušes", tako da zapolnimo tudi najmanjše vrzeli s koščki piškotov.

6. Na plast piškotov namažemo še neohlajeno kremo, jo poravnamo.

7. Ponovite korak 6: ponovno postavite plast "Ears". Obrazec napolnite do samega vrha, izmenjuje smetano in piškote.

8. Nekaj ​​piškotov položite v plastično vrečko za živila in jih z valjarjem zmečkajte v sladke drobtine.

9. Torto potresemo z drobtinami in pustimo, da krema dobro prepoji piškotne plasti. Bolje je, če torta celo noč stoji na hladnem, potem bo listnato pecivo zagotovo mehko. To je vse! Leni "Napoleon" je pripravljen.

10. Lahko ga postrežete k mizi.