Anthill torta: recept s fotografijami po korakih doma. Torta "Anthill": klasičen recept po korakih s fotografijo. Kako narediti torto iz mravljišča korak za korakom

Torto lahko pripravimo brez peke tako, da zmešamo sestavine za kremo in navadne piškote.

Toda sladica, ki je narejena po vseh pravilih, je po okusu veliko bolj zanimiva.

RECEPT KLASIČNE TORTE "Mravljinec"

Kaj potrebujete:

3,5 st. moka
0,5 st. Sahara
1 st. kisla smetana
400 g maslo sobna temperatura
1 pločevinka kuhanega kondenziranega mleka
0,5 čajne žličke sode
1 ščepec soli
mak - za okras

Kako narediti klasično torto "Anthill":

Presejte moko, dodajte sol, sodo, sladkor. Dodamo kislo smetano in polovico masla. Testo gnetemo ročno, nato pa preidemo skozi mlin za meso.

Nastale klobase položite na pekač, pecite v pečici pri temperaturi 180 ° C, dokler niso kuhane.

Za pripravo kreme zmešajte preostalo maslo (predhodno stopljeno) in kuhano kondenzirano mleko. Stepajte z mešalnikom do gladkega.

Pečene klobase iz testa zdrobimo na majhne koščke, previdno in nežno primešamo smetani.

Na veliko servirno posodo položite torto v tobogan, kot mravljišče. Torto potresemo z makom, postavimo v hladilnik za 7 ur. "Mravljišče" je pripravljeno z različnimi polnili. Na primer z jagodami in čokolado.

RECEPT TORTE MRAVLJIŠČE Z JAGODAMI IN ČOKOLADO

Kaj potrebujete:

Testo:
2 jajci
1 pločevinka kuhanega kondenziranega mleka
1 st. moka
0,5 čajne žličke sode
6 umetnost. žlice kakava

Krema:

0,5 l smetane
150 g sladkorja
500 g mascarpone sira
16-18 g želatine
400 g konzerviranih jagod
čokolada - za dekoracijo

Kako narediti torto Mravljišče z jagodami in čokolado:

Kondenzirano mleko stepemo z jajci, moko in sodo. Med nenehnim stepanjem postopoma dodajajte kakav.

Testo pečemo v okrogli obliki 20 minut na 180°C. Pečeno torto obrežemo po robovih, obrezkov ne zavržemo!

Za pripravo kreme morate smetano stepati s sladkorjem do homogene goste mase, nato dodajte sir in naribano čokolado. Vse se zmeša, dokler ne ostane nobenih grudic. Želatino razredčimo po navodilih na embalaži, z njo prelijemo jagode. Jagode damo v smetano, premešamo z žlico, da ne porušimo njihove celovitosti.

Okrogla torta je položena na ravno ploščo. Na njem je tobogan, ki tvori improvizirano mravljišče, kremo.

Ostanke torte zdrobimo v drobtine, jih potresemo po torti, nato pa "Mravljišče" za 3-4 ure postavimo v hladilnik.

Nimate časa, da bi se ukvarjali z Mravljiščem? Potem pečemo super hitro domača torta na recept profesionalni slaščičar Oleg Iljin!

Ali se iz otroštva spomnite takšne poslastice, kot je mravljišče, katerega recept sploh ni skrivnost in z veseljem ga bomo delili z vami. Lepota mravljišča je ta prikupna sladica zelo lepo, okusno in kar je najpomembneje - cenovno ugodno in preprosto. Testo za mravljišče lahko naredite sami (in to je najbolj čudovita možnost) ali pa naredite svojo torto brez peke - iz piškotov, kar je zelo priročno. Uporablja se za impregnacijo torte okusna krema s kondenziranim mlekom, ki ga tako obožujejo vsi sladkosnedi. Hitro pripravimo čudovito torto iz mravljišča: klasični recept po korakih s fotografijo čaka na vas in vašo pozornost.

Kot smo rekli, boste potrebovali torto iz mravljišča preprosto in razpoložljive sestavine:

• 1 skodelica sladkorja;
• 200 gramov masla;
• 100 gramov kisle smetane (20 odstotkov maščobe);
• 4 skodelice pšenične moke;
• 1/2 čajne žličke sode bikarbone, gašene s kisom.

Za kremo vzemite:

• kuhano kondenzirano mleko - 400 gramov;
• maslo - 200 gramov;
• mak - 50 gramov.

Postopek priprave testa

pred tabo klasični recept mravljišče doma: recept začnemo s fotografijo s pripravo testa, za katerega boste potrebovali kar nekaj časa. Pripravimo mešalnik ali blender, pa tudi mlinček za meso, saj bomo skozenj pregnali pripravljeno ohlajeno testo.

Pripravimo kremo in zberemo torto

Možnosti za okrasitev in postrežbo mravljišča: fotografija

Tako ste se naučili kuhati čudovito in slastna torta mravljišče: recept s fotografijo, upamo, vam je to nalogo močno poenostavil. Poleg tega lahko svojo mojstrovino okrasite z medom, čokoladno glazuro, naribano čokolado, jagodami, oreščki ali datlji, kandiranim sadjem ali kokosovimi kosmiči. Celotno mravljišče postrežemo na mizo in nato narežemo na kose poljubne oblike in velikosti. Bolje je, da ga razdelite na trikotnike, kot običajno torto. Ponujamo vam, da se seznanite z možnostmi oblikovanja vaše najljubše torte, predstavljene na teh fotografijah.

Hitra torta mravljišče piškotov in kondenziranega mleka

Če se res neradi ubadate s testom ali pa bodo gostje prišli čez nekaj ur, priporočamo kuhanje hitro mravljišče brez peke.

Boste potrebovali:

Video: kako skuhati okusno torto iz mravljišča?

Za dolgoletni obstoj torta "Anthill", klasična korak za korakom recept s fotografijo, ki jo bomo obravnavali danes, ne izgubi priljubljenosti. Praktično v vseh kuharske knjige, zlasti v knjigah, posvečenih domača peka lahko najdete recept za klasično "Mravljišče". Klasična torta "Mravljišče" je torta iz kosov krhko testo, namazan s kondenziranim mlekom in položen v diapozitiv.

Prav zaradi svoje oblike je torta dobila ustrezno ime. Zgodovina torte Mravljišče je še vedno neznana. Obstaja mnenje, da je recept za to torto izumil eden od Sovjetske ženske ki so poskušali »pripeti« neuspešno krhko pecivo. Druga različica pravi, da je ta slastna torta bližnja sorodnica ameriške lijakaste torte. Čeprav, če preučite recept za slednje, ste lahko prepričani, da je to popolnoma različne torte. Kakor koli že, torta Anthill, ne glede na zgodovino izvora, ne preneha biti okusna.

Če ste pozabili recept ali ne znate kuhati torta "Anthill" doma potem je ta recept po korakih za vas. In niti ne enega, ampak dva recepta. Pa začnimo.

Sestavine:

• Jajca - 3 kos.,
• Sladkor - 1 skodelica
• Maslo - 200 gr.,
• Kisla smetana - 4 žlice. žlice,
• vanilin - 1 kos,
• Pecilni prašek za testo - 1 kos.,
• Moka - 2,5 skodelice
• kondenzirano mleko - 450 g,
• Arašidi - 100-150 gr.,
• Temna čokolada - 100 gr.,
• Mak - 2 žlici. žlice

Torta "mravljišče" - sladica, ki je prišla k nam iz Sovjetske zveze, po videzu ni imela veliko povpraševanja. V devetdesetih letih prejšnjega stoletja so "mravljišče" začeli proizvajati v tovarnah, vendar to ni pripomoglo k večji priljubljenosti jedi.

Torta ima drugo ime "brushwood", zelo je podobna ameriški sladici "fanel cake", ki so jo izumili v Pensilvaniji. Jed iz ZDA so pogosto pripravljali za velike praznike, sejme in druge dogodke, zaradi česar je postala bolj priljubljena.

Način priprave tujega kolača se od domačega razlikuje po tem, da se testo skozi lijake posebne oblike vlije v olje, nato pa zlato rjavo ocvre. Sladico pogosto okrasimo s cimetom, marmelado ali različnimi praški, včasih uporabimo sveže sadje.

Tudi v drugih državah sveta ta sladica ni pozabljena. Pri nas se na primer v Sloveniji torta imenuje »flanzati«, v Avstriji sladica »strauben«, na Finskem se spomnijo tudi in jo imenujejo »tippalea«, največkrat jih pripravljajo spomladi.

V Indiji je sladica pripravljena po spremenjenem receptu: dobi se gostejša konsistenca, vrh je posut s sladkorjem.

Mnogi ljudje radi kuhajo mravljišče zaradi njegove preprostosti in odličnega okusa. Seveda je ta sladica zdaj na voljo na že pripravljena, vendar bo takšna torta prinesla malo užitka, če pa jo pripravite sami v prijetnem domačem okolju, se vam bo razpoloženje dvignilo v trenutku.

Skorajda ni osebe, ki še ni poskusila "Anthill" iz sovjetskih časov. Prave gospodinje so imele vedno pri roki recept za to poslastico. Torta ima veliko razlogov, zaradi katerih je pridobila tako izjemno priljubljenost med kuharji: prvič, postopek njene priprave je zelo preprost, drugič, ne potrebuje posebnih sestavin, in tretjič, sladica se izkaže za zelo okusno.

Anthill torta: klasičen recept s kondenziranim mlekom

Okusna sladica z originalni naslov ki je zelo enostavna za pripravo.

Sestavine:

• sladkor pol kozarca.
• moka 0,5 kg.
• jajce 2 kos.
• margarina 250 g
• sol na konici noža.
• soda 1 ščepec.

• maslo 0,2 kg.
• kondenzirano mleko 1 banka.

Kuhanje:

1. Kupimo potrebne komponente. Najprej kuhajte kondenzirano mleko 60 minut.

2. Z vilicami stepemo jajca.

3. V margarino vlijemo sladkor in kremasto mešamo.

4. V maso vlijemo stepena jajca, sodo. Mešanico solimo in premešamo.

5. V jajčno maso v majhnih delih dodajte moko.

6. Vzemite toliko moke, da ima gneteno testo hladno konsistenco. Nato ga pošljite v hladilnik za 60 minut.

7. Aktivirajte pečico. Medtem ko se segreva, namažemo testo. Če vam je neprijetno mletje testa z graterjem, uporabite mlin za meso.

8. Pekač obložimo s pergamentom in premažemo z maslom. Pekač napolnimo s testom in ga pošljemo v pečico za 25 minut pri temperaturi 160 stopinj. Če je testo prej porjavelo, izklopite pečico.

9. Smetana za kuhanje. Najprej se lotimo stepanja masla.

10. Brez izklopa mešalnika dodajte v majhnih porcijah kondenziranega mleka v kremasto maso.

11. Pečene kiflice z rokami razdrobimo in primešamo kremni masi.

12. Zadnja faza je registracija. Vzamemo lepa jed in razporedite sladico v tobogan, pošljite v hladilnik. Torta "Anthill" je pripravljena.

Video recept

Vesel čaj!

Še ena zanimiva različica

Najpogosteje se torta pripravi v primerih, ko morate pripraviti sladico naglo. Poslastica ne zahteva posebnih sestavin. Vse, kar potrebujete, je na voljo vsaki gostiteljici. Obstaja veliko načinov za pripravo "Anthill". Nekateri kuharji preidejo testo skozi mlinček za meso, ostali uporabljajo strgalo. Klasični recept za kremo je sestavljen iz kondenziranega mleka, nekateri pa se pripravijo sami iz čokolade in drugih sestavin.

Osebno zelo rada pečem torte standardni recept ki sem se jih nekoč naučil od svojega najboljšega prijatelja. Danes bom to delil z vami preprost recept, korak za korakom vam bom povedal, kako kuhati sladico.

Sestavine:

• moka 0,2 kg.
• sladkor 100 g
• maslo 100 g (vnaprej odstranite iz hladilnika).
• piščančje jajce 1 kos.
• mleko 50 g.

Najprej naredimo test.

1. V eni posodi združimo jajce z maslom, mlekom in sladkorjem.

2. Nalijte malo moke in gnetite testo. Vstavimo ga folija in damo v hladilnik za 60 minut.

4. Razporedite po pekaču in pecite 10 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Za kremo potrebujete:

• mleko 20 g.
• kuhano kondenzirano mleko 300 g
• oreščki ali drugi okraski po vaši izbiri.

Kako narediti smetano

1. Povežemo vse komponente, ki so potrebne za kremo.

2. Kremi dodamo nalomljene piškote ali orehe in premešamo.

3. Zmešajte testo flagella s smetano.

4. "Mravljišče" položite v porcijske kozarce in obrnite.

5. Okrasite po svojem okusu in postrezite.

Lep čaj vsem!

leno mravljišče

Ta recept je primeren za iznajdljive gospodinje. Torto bomo naredili po tem principu: najprej spečemo celotno torto, nato pa jo razdelimo na kose.

Sestavine za testo:

• Moka 2 žlici.
• Sladkor 1,5 žlice.
• Maslo 0,2 kg.
• Kisla smetana 250 ml.
• Rafinirano olje 3 žlice.

Sestavine kreme:

• Maslo 200 g.
• Kuhano kondenzirano mleko 300 g
• Mac nekaj ščepcev.

Kuhanje:

1. Maslo vzamemo iz hladilnika in ga pustimo na mizi pol ure.

2. Zmešajte ga s sladkorjem.

3. V nastalo mešanico dodamo kislo smetano in premešamo.

4. Testo je skoraj pripravljeno. Mešanici dodamo moko in sodo bikarbono, nato pa mešamo do gladkega. Aktiviramo pečico.

5. Pekač namažite z rafiniranim oljem. Nato nanj položimo testo, naredimo to v enakomerni plasti, sicer se lahko torta na nekaterih mestih zažge.

6. Medtem pripravimo kremo. Združite kondenzirano mleko z maslom in premešajte z mešalnikom.

7. Torto pečemo približno 15 minut, temperaturo nastavimo na 180 stopinj. Testo lahko preverite z zobotrebcem. Po kuhanju ga narežemo na majhne kvadratke.

8. Rezine prestavimo v ločeno posodo, po možnosti globlje in jo napolnimo s kremo. Nastalo maso temeljito premešamo.

9. Torta je popolnoma pečena. Ostaja še najti primerno posodo in narediti dekoracijo iz maka. Sladico lahko postavite na mizo.

Recept za piškote brez peke

torta by ta recept se naredi zelo preprosto. Sestavljen je iz dveh glavnih komponent: kondenziranega mleka in piškotov. Za pripravo sladice boste porabili malo manj kot eno uro. Goosebumps bo odlična poslastica na vsakem dogodku.

Ne bojte se te torte, saj bo to sladico brez težav pripravila tudi začetnica. Potrebnih je zelo malo sestavin, poleg tega so poceni in se prodajajo v vseh trgovinah. Kar zadeva dekoracijo, je vse odvisno od vaše domišljije.

Sestavine:

• Piškoti (mleko) 0,6 kg.

• Kondenzirano mleko 1 kos.
• Kisla smetana 2 žlici
• Maslo 100 g.
• Mak ali drug okras po vašem okusu.

Kuhanje:

1. Piškote nalomite na majhne koščke in jih položite v globoko skledo.

2. Mleko združite s kislo smetano in maslom v eno maso in stepite z mešalnikom.

3. Kremo zmešamo z nalomljenimi piškoti. Po želji lahko dodamo sesekljana orehova jedrca.

4. Torto prestavite na krožnik.

5. Njegov vrh okrasimo po vašem okusu. Za pol ure postavimo v hladilnik, nato postrežemo k mizi.

Vesel čaj!

Za tiste, ki ste sladkosnedi, je "Anthill" v kateri koli različici prava poslastica. Ta torta je postala zelo priljubljena v 70. letih prejšnjega stoletja. Z užitkom so ga pekle babice in naše matere učile skrivnosti kuhanja.

To torto ljubijo ne le v Ukrajini in Rusiji. Menijo, da njegov recept izvira iz priljubljene ameriške sladice fanel torte iz Pensilvanije. Po tradiciji so ga pripravljali nemško-nizozemski kolonisti za sejme, festivale in karnevale. Torta Fanel je bila narejena iz choux pecivo, ocvrte v obliki različnih figur v olju. Torto potresemo s sladkorjem v prahu, okrasimo z marmelado in svežim sadjem.

Tudi v drugih državah najdemo podobne sladice. To so Strauben v Avstriji, Tippaleipa na Finskem, Jalebi v Indiji, Zulbia v Iranu in Flangati v Sloveniji. Lahko samo ugibamo, kako izgledajo vse te torte, a naše "Mravljišče" je seveda najbolj okusno.

Ponujamo vam več receptov za to torto, od najpreprostejših do bolj zapletenih.

V prvem receptu vam bomo povedali, kako kuhati klasična različica Mravljišče iz peciva iz pečice. Povedali vam bomo tudi, kako narediti enako pogosto možnost - iz piškotkov lahko piškotke vzamete kupljene ali domače.

Tudi med recepti boste našli najpreprostejši recept za torto Anthill s kondenziranim mlekom koruzne palčke pa seveda varianta šibja z medom in krhkim testom. Izdelava jih je nekoliko težja, a nič manj razburljiva.

Torta "Anthill" s kondenziranim mlekom iz torte

"Mravljišče" je eno najlažjih domačih tort za pripravo. V svojem dolgoletnem obstoju je to čudovita sladica poraščen s precejšnjim številom načinov kuhanja: od najpreprostejšega, kjer je mesto torte že pripravljeni piškoti, do bolj delovno intenzivnih, kjer je treba osnovo za torto (torto) pripraviti neodvisno. Tukaj je le ena od teh možnosti, ki vam jo ponujamo za kuhanje. Uporabljamo klasičen recept, enak pri pripravi torte Anthill s kondenziranim mlekom iz torte. Kondenzirano mleko bo šlo v smetano. In spekli bomo torto iz krhkega testa z uporabo mlinčka za meso. Torta se pripravlja precej hitro, glavna stvar je biti potrpežljiv in pustiti, da se pravilno kuha. Potem boste dobili zelo, zelo okusno in nežno torto!

Sestavine

• Za skorjo:
• jajce - 1 kos .;
• sladkor - 100 g;
• maslo (lahko ga nadomestimo z margarino) - 180 g;
• pecilni prašek - 1 žlica. l.;
• sol - 1/3 žličke;
• moka - približno 3 žlice;
• vanilin - vrečka.
• Za kremo:
• kondenzirano mleko (navadno ali kuhano) - 1 kos;
• maslo - 100 g;
• Za okras:
• čokolada (ali poljubni preliv po vaši izbiri).

Kako narediti torto Anthill iz torte

Najprej zamesimo testo za torto. Maslo raztopimo. Olje ne sme vreti, ker je prisotnost netopljenih kosov povsem sprejemljiva. Olju dodajte jajce.

Testo solimo, dodamo vanilijo in sladkor.

Z mešalnikom, metlico ali blenderjem zmes zmešamo do homogenosti, nato pa v testo dodamo moko in pecilni prašek.

V testo po delih dodajamo in vmešamo moko, dokler ne dobimo goste, na otip gladke in mastne kepe testa. To kroglico skrijemo v vrečko ali film in jo postavimo v hladilnik, da se ohladi. Običajno je dovolj 40 minut. Če želite pospešiti postopek, lahko testo predhodno razrežete na 3-4 dele.

Po določenem času vklopite pečico, da se segreje (temperatura 180-200 gr.), Odstranite testo iz hladilnika in uporabite mlinček za meso ali strgalnik z velikim rezom (možnost, prikazana na fotografiji), da oblikujete torto debeline ne več kot 0,5 cm Število kolačkov je odvisno od velikosti pekača.

Kolač spečemo toliko časa, da rahlo porjavi, nato ga vzamemo iz pečice in ga, ko se nekoliko ohladi, zmeljemo na različno velike kose: od drobtin do kosov do 1-1,5 cm.

Zdaj je čas za pripravo kreme. Za kremo boste potrebovali maslo in kondenzirano mleko. Kondenzirano mleko lahko uporabite bodisi surovo ali kuhano - vodite se po željah jedcev.

Obe sestavini stepemo v bujno homogeno maso, tako da dobimo kremo, ki po konsistenci spominja na srednje maščobno kislo smetano.

Nato v drobtine zdrobljeno torto prelijemo z nastalo kremo in vse dobro premešamo. S kvalitetno žlico bo to kar težko narediti, zato gnetite bolje z rokami. Sprva se bo zdelo, da krema ni dovolj. Vendar ga ne sme biti veliko, sicer vaše "Mravljišče" ne bo obdržalo svoje oblike in se bo razširilo.

Na pladenj ali krožnik primerne velikosti oblikujemo čim gostejši tobogan. Torto okrasimo po lastni presoji in jo vsaj eno uro skrijemo v hladilnik. Toda dlje kot "mravljišče" ostane v hladilniku, bolje bo nasičeno s smetano in mehkejše bo postalo.

Pripravljen "Mravljišče" narežemo na koščke in lahko pijemo čaj. Dober tek!

dražilno omrežje

Torta "Anthill" iz piškotov s kondenziranim mlekom

Piškotke za to torto lahko kupite že zlomljene, prodajajo jih v slaščičarnah in stanejo malo manj. Piškotov ni treba zmleti v majhne drobtine, torta se bo izkazala za pregosto, bolje je, da jo pustite v majhnih kosih. Za pripravo te torte ne boste porabili veliko časa, saj vam ni treba peči torte, lahko vključite svoje otroke v kuhanje torte, nedvomno bodo uživali v tem kulinaričnem procesu.

Sestavine:

• piškotki iz krhkega peciva - 0,5 kg;
• orehi - 2 žlici;
• kuhano kondenzirano mleko -1 kos;
• maslo - 50 g;
• čokolada po okusu.

Kuhanje:

1. Piškote nadrobimo z možnarjem ali valjarjem.
2. Oreščke zmeljemo z mešalnikom.
3. Z mešalnikom zmešajte maslo sobne temperature in kondenzirano mleko. Če je kondenzirano mleko tekoče, olja ne morete dodati.
4. V skledi z žlico zmešajte piškote in kondenzirano mleko.
5. Torti damo obliko mravljišča. Po vrhu potresemo naribano čokolado ali prelijemo s stopljeno čokoladna glazura, damo v hladilnik za nekaj ur oziroma do jutra, torta se mora malo prepojiti in strditi.
6. Okusna in enostavna torta je pripravljena! Postrežemo ga s čajem za sladico.

Torta "Anthill" iz koruznih palic

Namesto kondenziranega mleka se za kremo včasih uporablja stopljena karamela z maslom. Izkazalo se je tudi zelo okusno, vendar bolj kalorično, saj potrebujete veliko olja.

Sestavine:

• koruzne palčke - 3 žlice;
• kuhano kondenzirano mleko - 0,5 žlice;
• maslo - 100 g;
• arašidi - 50 g.

Kuhanje:

1. Za torto boste potrebovali 120 gramov koruznih palčk. Bolje je, da vzamete palčke brez praška iz sladkor v prahuče ne želite, da je torta presladka.
2. Stopite maslo in ga zmešajte s polovico pločevinke kondenziranega mleka. Če se vam ta količina zdi premalo, da bi napolnili vse palčke, smetani dodajte kondenzirano mleko po svojem okusu.
3. Palčke položimo v okroglo ali kvadratno obliko. Da bodo bolj kompaktni, jih lahko narežemo na 0,5 cm dolge kroge.
4. Arašide pražimo, olupimo, sesekljamo. Zmešamo palčke in arašide, vse prelijemo s smetano kondenziranega mleka.
5. Obliko obložimo s papirjem za peko. Papir namažemo z maslom končana torta je bilo lažje dobiti. Maso iz palčk, napolnjenih s kremo, razporedimo v model.
6. "Mravljišče" pošljemo v hladilnik za 3 ure ali do jutra. Imel bo čas, da zgrabi in dobro namoči. Nekatere palčke bodo mehke, druge hrustljave. okusna poslastica damo na krožnik in postrežemo s čajem.

"Anthill" classic ali "Khvorost"

Ta torta se po okusu razlikuje od peska "Anthill", namočenega v kondenziranem mleku. Je rahlo hrustljava in diši po medu. Kuhanje "Anthill" brez mlinčka za meso iz tankih trakov ali drobtin.

Sestavine:

• jajca - 3 kos .;
• moka - 320 g;
• mleko - 1 žlica. l.;
• sol po okusu;
• jedilno olje za cvrtje;
• med - 1 žlica;
• sladkor za sirup - 0,5 žlice;
• orehi - 100 g;
• makova hrana po okusu.

Kuhanje:

1. Iz mleka in soli zamesimo čvrsto testo. Razvaljamo ga na tanko in narežemo na rezance.
2. Trakove testa v ponvi na segreti maščobi zlato rjavo popečemo kot šibek. Odstranite na krožnik, obložen s papirnatimi brisačkami, da vpijejo maščobo.
3. Med in sladkor segrevamo v vodni kopeli, dokler se sladkor ne raztopi. Orehe rahlo popražimo in sesekljamo.
4. Orehe in koščke popečenega testa vlijemo v med, dobro pregnetemo. Hribček oblikujemo v obliki mravljišča in ga rahlo potresemo z makom.
5. Dišečo torto, ki je bila infundirana več ur, narezana na majhne koščke, postrežemo s čajem.

"Mravljišče" iz krhkega testa

Če imate nekaj prostega časa, lahko poskusite sami speči krhke piškote za torto. Pri uporabi masla za testo bodo prihranki majhni v primerjavi z nakupom piškotov v trgovini, vendar bodo vsi izdelki naravni.

Sestavine:

• orehi - 1 žlica;
• maslo - 400 g;
• moka -3,5 žlice;
• kisla smetana - 200 g;
• sladkor - 100 g;
• pecilni prašek - 2 tsp;
• kuhano kondenzirano mleko -1 kos;

Kuhanje:

1. Iz moke, sladkorja, kisle smetane, pecilnega praška in polovice masla zamesimo testo. Ne sme biti tesno. Precedimo ga skozi mlinček za meso in na pripravljen pekač namažemo majhne piškote.
2. Pečico prižgemo na 200 stopinj. Testo damo v vročo pečico za 10 ali 15 minut, dokler ne dobi zlato-rdeče barve.
3. Oreščke prepražimo v ponvi in ​​zdrobimo.
4. Za smetano zmešajte kondenzirano mleko in mehko maslo.
5. pripravljena peka krhkega peciva ohlajeno zdrobimo na majhne koščke, dodamo orehe in vse napolnimo s smetano.
6. Pošljimo "Mravljišče" za nekaj ur v hladilnik, da torta zamrzne in se namoči s smetano. Končano sladico lahko okrasite z naribano čokolado, makom ali oreščki in postrežete s čajem.

Izbira recepta je odvisna od količine prostega časa in vaših želja. Torta iz mravljišča je dobra, ker se izkaže za okusno, ne glede na to, koliko truda je bilo porabljenega za to. Dober tek!