Menu
Jest wolny
Rejestracja
Dom  /  desery/ Twarożek „Savushkin Chutorok”: recenzje i zdjęcia. Test: twarożek beztłuszczowy

Twaróg „Savushkin Chutorok”: recenzje i zdjęcia. Test: twarożek beztłuszczowy

Twaróg jest stałym gościem żołądka każdej zdrowej osoby. Naturalnie beztłuszczowy. Kupiliśmy 10 niskokaloryczny twarożek(wszystko, co jest sprzedawane w hipermarketach Auchan i OK) i przetestowaliśmy je pod każdym względem. A na przekąskę dodali ocenę od zamkniętej społeczności silny.leprosorium.ru.

Dla każdej osoby prowadzącej zdrowy tryb życia twarożek Jego Królewskiej Mości to produkt, który wchodzi w skład obowiązkowego zestawu życiowego wraz z jajkami (lub ich białkami), rybami, mięsem i innymi produktami mlecznymi. Stopień strawności białka twarogowego o najszerszej gamie aminokwasów (składników białkowych) jest wyższy niż mięsa, dlatego produkt ten jest szczególnie cenny dla kochanka. Naturalnie najcenniejszy jest twaróg o niskiej zawartości tłuszczu, dlatego do testów kupiliśmy wszystkie twarogi o zawartości tłuszczu 2% lub mniej.

W ten sposób do naszych testów zostali dopuszczeni następujący kandydaci:

1. Vkusnoteevo, beztłuszczowy twarożek 0,5%

2. Produkt Savushkin, miękki twarożek 0%

3. Gospodarstwo Savushkin, twarożek 1%

4. Vilvi, beztłuszczowy twarożek 0,5%

5. Auchan fromage frais ułamek masowy tłuszcz 0%

6. Dom na wsi, twarożek beztłuszczowy wg GOST R, ziarnisty 0,2%

7. Dom na wsi, twarożek beztłuszczowy 0,1%

8. Prezes, kruchy twarożek 2%

9. Prostokwaszino, twarożek 2%

10. Valio, naturalny twarożek 0,3%

Pierwszą rzeczą, którą zrobiliśmy, było przetestowanie pod kątem dodanej skrobi, ponieważ skrobia jest węglowodanem i wielu próbuje ograniczyć jej spożycie. A sam w sobie taki dodatek jest raczej bezużyteczny dla konsumenta i użyteczny dla producenta (tani wzrost masy produktu). Możesz przetestować twarożek na obecność skrobi z jodem: wchodząc w interakcję ze skrobią w twarogu, prawie natychmiast zmienia kolor na niebieski. Jeśli nie ma skrobi, pozostaje ona taka sama brązowa.

W rezultacie, po entuzjastycznym wykopaniu wszystkich 10 kandydatów, bez względu na to, jak bardzo staraliśmy się zidentyfikować zdrajcę, nie mogliśmy tego zrobić - w żadnym z zakupionych przez nas twarogów nie ma skrobi.

Kolejny test dotyczy obecności oleju palmowego, który zawiera tłuszcze nasycone, a jednocześnie sprawia, że ​​produkt dłużej wygląda świeżo. Aby to zrobić, ułożyliśmy stosy każdego twarogu na świeżym powietrzu na jeden dzień i przyjrzeliśmy się, jak będą się zachowywać: zawierające olej palmowy produkt niewiele się zmieni.

W efekcie każdy z naszych twarogów ponownie przeszedł jazdę próbną i znowu nie było na kogo narzekać.

Na koniec rozpoczęliśmy kompleksowe badanie właściwości i smaku każdego twarogu: spróbowaliśmy go, przestudiowaliśmy skład, a następnie umieściliśmy je na swoich miejscach, opierając się na własnej, głęboko subiektywnej opinii, ale z komentarzami.

Na 100 gramów: białko - 16,3 g, węglowodany - 2 g. Cena za 100 gramów: 29 rubli.

Komentarz Zozhnika: Litewski twarożek, najdroższy z naszej próbki. Smak: Najlepszy z wysokobiałkowego twarogu, nie kwaśny, nie wysusza ust, miękki, ale jednocześnie ma ziarnistą konsystencję.

Na 100 gramów: białko - 8 g, węglowodany - 3,4 g. Cena za 100 gramów: 13 rubli.

Komentarz Zozhnika: markowy twarożek „Ashanov”, pomimo tego, że jest produkowany we Francji, jest najtańszy w przeliczeniu na 100 gramów produktu. Ma mało białka, ale ilość kalorii w próbce jest najmniejsza - 46. Smakuje przyjemnie, bardziej jak jogurt niż twarożek. Zasadniczo mogą zastąpić sos podczas gotowania, ponieważ jest on najbardziej płynny ze wszystkich w konsystencji.

Na 100 gramów: białko - 16 g, węglowodany - 1,8 g. Cena za 100 gramów: 20 rubli.

Komentarz Zozhnika: twarożek zbożowy z regionu Tula. Smakuje bardziej jak twarożek, pyszne. Od razu czuć, że jest w nim więcej tłuszczu.

Na 100 gramów: białko - 16,3 g, węglowodany - 1,3 g. Cena za 100 gramów: 21 rubli.

Komentarz Zozhnika: smak jest kwaśny, trochę nieprzyjemny, jakby trochę kwaśny, chociaż twaróg jest świeży. Mimo że nie jest zbyt smaczny, wszystko inne w tym twarogu jest w porządku.

Na 100 gramów: białko - 10 g, węglowodany - 3,5 g. Cena za 100 gramów: 13 rubli.

Komentarz Zozhnika: niewielka ilość białka, jak w każdym miękkim twarogu, ale smak bardzo przyjemny, nie kwaśny.

Na 100 gramów: białko - 18 g, węglowodany - 1,8 g. Cena za 100 gramów: 26 rubli.

Komentarz Zozhnika: zapach i konsystencja - przyjemny, smak - kwaśny, daje coś nieprzyjemnego.

Na 100 gramów: białko - 11 g, węglowodany - 4,2 g. Cena za 100 gramów: 17 rubli.

Komentarz Zozhnika: Wyprodukowano w Finlandii. Twaróg nieoczekiwanie zawiera dużo węglowodanów - najwięcej w naszej próbce. Gęsta konsystencja, smakuje kwaśno, sucho, pozostaje nieprzyjemny posmak, chcesz go wypić.

Na 100 gramów: białko - 18 g, węglowodany - 3,3 g. Cena za 100 gramów: 18 rubli.

Komentarz Zozhnika: Zawiera mleko w proszku i chlorek wapnia. Nie bój się drugiego składnika - to normalny dodatek do twarogu do ziarna, ale mleko w proszku ... Smakuje normalnie, nie kwaśno, ale wysusza usta i być może jeden z najbardziej bezsmakowych.

Na 100 gramów: białko - 7 g, węglowodany - 1 g. Cena za 100 gramów: 16 rubli.

Komentarz Zozhnika: zawiera Suplementy odżywcze pepsyna i chymazyna, ale w porządku. Smak jest przyjemny, nietłusty, trochę jak jogurt, ale bardzo ubogi w białko.

Na 100 gramów: białko - 18 g, węglowodany - 3,3 g. Cena za 100 gramów: 24 ruble.

Komentarz Zozhnika: Większość białka i kalorii (103 na 100 gramów) w naszej próbce. Tekstura jest gęstsza niż President 2%. Ale tylko, być może, jest to najbardziej bezsmakowy twarożek z całej próbki.

Najlepszy twarożek według sondażu strong.leprosorium.ru

Na zamkniętej stronie leprosorium.ru znajduje się podlepra „na dynie”, gdzie członkowie tej społeczności bardzo żywo dyskutowali, oferowali i „lubili” najlepsze zdrowe twarogi. Z miłością posortowaliśmy te głosy i uszeregowaliśmy 10 najpopularniejszych twarogów według strong.leprosorium.ru w następującej kolejności:

* Uczciwie należy zauważyć, że istnieją informacje, że ten twarożek, pomimo swojej popularności, zawiera skrobię. Czytaliśmy o tym tutaj, zbierając informacje o testach twarogu. Sam twaróg nie był testowany, ale Dmitrovsky odrzucił Jurija Spasokukotsky'ego, osobiście znanego w wąskich kręgach.

3. Swalia, 0,5%

5. Prostokwaszyno, 4%

9. Prostokwaszyno, 2%

Kupując twarożek beztłuszczowy jesteśmy mocno przekonani, że kupujemy produkt dietetyczny. Ale czy tak jest naprawdę? Wyniki naszego beztłuszczowe ciasto twarogowe okazała się po prostu oszałamiająca: tylko jedna próbka na siedem w pełni spełniała ustalone standardy, podczas gdy reszta ekspertów miała wiele skarg.

Z pleśnią, ale nie „Roquefort”,
na drożdżach - ale nie na piwie

Wszyscy wiedzą, że twarożek jest wyłącznie przydatny produkt. Jego "złoty fundusz" - białka, które są prawie całkowicie wchłaniane przez organizm - lepsze niż białka mięsa, ryb, a nawet mleka. Zawarte w twarogu aminokwasy normalizują pracę wątroby, obniżają poziom cholesterolu, wzmacniają układ nerwowy. Wapń wzmacnia kości i zęby, poprawia dotlenienie tkanek, pomaga w leczeniu alergii. Ponadto twarożek jest bogaty w fosfor, żelazo, magnez, beta-karoten, witaminy A, B1, B2, C, D, E itp. Tłuszcz mleczny zawarty w twarogu obejmuje wszystkie znane kwas tłuszczowy(w tym szczególnie cenny arachidonowy i linolowy). Ogólnie rzecz biorąc, cokolwiek powiesz, ten produkt to tylko magazyn przydatne substancje. Ale tylko wtedy, gdy twarożek jest prawdziwy, a nie jego odpowiednik, obficie „doprawiony” dodatkami ziołowymi.

Jak wybraliśmy i co sprawdziliśmy

Ten test został przeprowadzony w odpowiedzi na liczne prośby odwiedzających naszą stronę internetową, którzy są zainteresowani jakością beztłuszczowego twarogu. Po przeanalizowaniu życzeń zorganizowaliśmy w lutym ankieta - "Wybierz twarożek do testów", oferując do badania nie więcej niż 6 marek. Liderzy ankiety (6 marek) zostali uczestnikami testu. Z RIPI dodano jedną markę twarogu ("Ruzsky").

Uczestnicy testu: Beztłuszczowy twarożek siedmiu marek.

Kupowanie próbek- marzec 2014 r. w sieci detalicznej w Moskwie.

Co zostało sprawdzone. Wszystkie próbki zostały wysłane do laboratorium, gdzie eksperci musieli sprawdzić skład twarogu według następujących wskaźników:

  • Udział masowy tłuszczu (sprawdzenie zgodności twarogu z nazwą „beztłuszczowy”)
  • Udział masowy białka
  • Zawartość wilgoci
  • Kwasowość
  • Skład kwasów tłuszczowych (sprawdzenie zawartości dodatków ziołowych)
  • Bezpieczeństwo mikrobiologiczne (patogenne, w tym salmonella, CGB (bakterie coli), gronkowiec S.aureus, drożdże, pleśń)

Ponadto odbyła się degustacja twarogu, podczas której oceniali go eksperci wygląd zewnętrzny, kolor, smak, zapach i konsystencję.

Wyniki badań laboratoryjnych

zawartość tłuszczu. Jak się okazało, twarożek ” Blagoda"i produktów" "jest znacznie wyższy niż deklarowane 1,8%: dla " błogosławieństwa" ta liczba wynosi 10%, a " Dymitrowski"twarożek 15% !!! Okazuje się, że jest odpowiednio 5 i 8 razy wyższy od normy! Oznacza to, że tego twarogu nie można nazwać beztłuszczowym. Na szczęście zawartość tłuszczu pozostałych uczestników testu nie przekracza 0,5%.

Skład kwasów tłuszczowych.

wskaźniki mikrobiologiczne uczestnicy testu wywołali również poważną krytykę ze strony ekspertów. Tylko twarożek Swalja" przeszły te badania bez komentarza. Wszystkie inne okazały się mieć poważne naruszenia. W próbkach " Blagoda" oraz " Zakład mleczarski Dmitrov Stwierdzono bakterie z grupy Escherichia coli (E.coli).

Smutne zdjęcie i zawartość drożdży. W twarogu" Vkusnoteevo" oraz " Dom we wsi"okazały się 2 razy wyższe niż norma, w" Blagode" - 5 razy, w próbce" Ruza"- w wieku 6 lat, w produkcji" Farma Savushkin„- 120 razy! Ale to wszystko drobiazgi w porównaniu z twarogiem” Mleczarnia Dmitrowskiego": ilość drożdży w nich przekracza normę o 900 razy !!! Zwróć uwagę, że kultury drożdży nie są tak nieszkodliwe, jak się wydaje na pierwszy rzut oka: mogą powodować nie tylko łagodną niestrawność, ale także poważne zatrucie pokarmowe.

W " Ruza„stwierdzono, między innymi, że twaróg przekracza normę dla pleśń. Według ekspertów pleśń i drożdże to jeden z głównych problemów w produkcji twarogu. Tak poza tym, " Ruza„Twarożek trafił do laboratorium drugiego dnia od daty premiery, więc jak widać świeżość twarogu nie może jednoznacznie gwarantować jego bezpieczeństwa.

Kwasowość, wilgotność i białko- również bardzo ważne wskaźniki jakości twarogu, ale prawidłowe jest ich sprawdzanie tylko w produktach wykonanych zgodnie z GOST. W naszym badaniu są to próbki ” Vkusnoteevo", "Zakład mleczarski Dmitrov" oraz " Dom we wsi".

Im grubszy twarożek, tym mniej wilgoć powinno w nim być. Okazuje się, że w twarogu beztłuszczowym powinno być jak najwięcej (zgodnie z normą - nie więcej niż 80%). Wszystkie próbki spełniły ten wskaźnik, ale próbka była najmniej ze wszystkich” Zakład mleczarski Dmitrov"(52,5%±0,3).

Twaróg beztłuszczowy jest cenny, ponieważ praktycznie nie zawiera tłuszczu, ale dużo białka. Dlatego taki produkt jest uważany za dietetyczny. Według GOST zawartość białka w beztłuszczowym twarogu powinna wynosić co najmniej 18%. W tym standardzie, oprócz próbki " Swalja„położono tylko twarożek” Vkusnoteevo"(18,0 ± 0,35%). Nieco poniżej normy, wartość y" Dom we wsi„(16,6 ± 0,35%). Ale produkty” Mleczarnia Dmitrowskiego„Wyróżnia się najniższą zawartością białka (4,8 ± 0,35%). Jest to bezpośredni znak fałszerstwa, co potwierdziły badania laboratoryjne: w tej próbce znaleziono dodatki roślinne, więc nie można go nazwać twarogiem.

Jeśli chodzi o kwasowość, wszystkie próbki wydane zgodnie z GOST są zgodne z normą.

Drodzy Czytelnicy!

Próba pomiędzy ANO "RIPI" a OAO "Ruzskoe Moloko" dotycząca wyniku analizy składu kwasów tłuszczowych twarogu beztłuszczowego produkowanego przez OAO "Ruzskoe Moloko" została przez nas przegrana.

Ku naszemu wielkiemu ubolewaniu ani sąd pierwszej instancji, ani sądy apelacyjne nie wzięły pod uwagę przedstawionych przez nas dowodów z badań laboratoryjnych twarogu beztłuszczowego produkowanego przez OAO Ruzskoe Moloko. Jeśli chcesz, możesz zapoznać się ze szczegółami procesu klikając w linki (link), a także wysłuchać pełnego nagrania audio z posiedzenia sądu w celu wyrobienia sobie opinii (link do nagrania audio).

W związku z odmową zaspokojenia naszej skargi w sądzie apelacyjnym i zgodnie z postanowieniem sądu (link), z artykułu zostały usunięte następujące paragrafy:

Ale pozostałe cztery („Vkusnoteevo”, „Dmitrovsky”, „House in the Village”, „Ruzsky”) zawierają tłuszcze niemleczne lub, prościej, składniki roślinne. Tak więc w rzeczywistości nie jest to twarożek, ale produkt twarogowy.
Tylko trzy próbki („Svalya”, „Blagoda” i „Savushkin Khutorok”) można nazwać twarogiem. W pozostałych czterech („Vkusnoteevo”, „Dmitrovsky”, „Dom na wsi”, „Ruzsky”) znaleziono dodatki roślinne. Oznacza to, że jest to produkt twarogowy, a nie twarożek.

Pragniemy zwrócić uwagę Czytelników, że niezgodność chudego twarogu OAO Ruzskoje Moloko z normami bezpieczeństwa mikrobiologicznego nie była kwestionowana przez naszych przeciwników.

Wnioski z testu*

* - wnioski dotyczą tylko próbek badanych.

    Zgodnie z wynikami badań laboratoryjnych tylko jedna próbka twarogu beztłuszczowego spełnia wszystkie wymagania dotyczące tego produktu - Twaróg Litewski "Svalya". Eksperci mieli poważne skargi na resztę uczestników testu.

    Na twaróg" Blagoda"i produkty" Mleczarnia Dmitrowskiego" zawartość tłuszczu jest znacznie wyższa niż zalecana 1,8%: w " błogosławieństwa„10% i ty” Dymitrowski„Twarożek 15%! Czyli nie można ich zaliczyć do niskotłuszczowych.

    W próbkach" Blagoda" oraz " Zakład mleczarski Dmitrov„Znaleziono bakterie z grupy Escherichia coli (E. coli), co oznacza, że ​​spożywanie takiego twarogu jest po prostu niebezpieczne.

    We wszystkich badanych próbkach (z wyjątkiem „ Swalja") wskaźniki ilości drożdży są wielokrotnie przekraczane. Najgorsze jest z " Dymitrowski„twarożek - w nim zawartość drożdży przekracza normę aż 900 razy!

    W twarogu" Ruza„Wykryto przekroczenie normy dla pleśni, co jest również naruszeniem wymogów bezpieczeństwa.

Wyniki degustacji beztłuszczowego twarogu

JAK SPRAWDZIĆ DOMEK W DOMU?

Aby dowiedzieć się, czy producent dodał skrobię do swoich produktów (której oczywiście nie powinno tam być), do twarogu trzeba wrzucić kroplę jodu. W przypadku braku skrobi produkt przybierze żółto-pomarańczowo-brązowy odcień. Ale jeśli tam jest, twarożek zmieni kolor na niebieski.

W naszym teście „zmienił kolor na niebieski” jedna próbka „Mleczarnia Dmitrovsky”(nr 4 na zdjęciu po prawej).

Wśród różnorodnych produktów mlecznych prezentowanych na Rynek rosyjski, chciałbym zwrócić uwagę na twarożek o nazwie „Savushkin Chutorok”. to produkt jakościowy, produkowane z naturalnych surowców, które są dostarczane z ekologicznie czystych regionów Białorusi. To właśnie ten twarożek jest najsmaczniejszy i najzdrowszy, co potwierdzają liczne recenzje klientów.

Informacje o producencie

Twarożek znak towarowy„Savushkin” jest produkowany na Białorusi, w mieście Brześć. Historia marki rozpoczęła się w połowie lat 30-tych wraz z powstaniem Brzeskiego Zakładu Mleczarskiego. W 1939 roku przedsiębiorstwo przerabiało w ciągu jednej zmiany ponad 7 ton mleka. Ale w czasie II wojny światowej zakład został całkowicie zniszczony. Odbudowa przedsiębiorstwa rozpoczęła się w 1945 roku i trwała kilka lat. Dzięki temu na początku lat 70. Brzeski Zakład Mleczarski zwiększył swoją zdolność produkcyjna i zaczął przetwarzać ponad 500 ton mleka dziennie.

W 2005 r. zmieniono nazwę JSC "Brzeski Zakład Mleczarski". Nowa nazwa przedsiębiorstwa zaczęła brzmieć jak Savushkin Product OJSC. Po kolejnych 7 latach firma wprowadziła swoje nowe logo, które do dziś możemy zobaczyć na opakowaniach produktów mlecznych. W portfolio firmy znajduje się jednocześnie sześć marek, w tym marka Savushkin, produkująca smaczny i zdrowy twarożek Savushkin Khutorok.

Przydatne właściwości twarogu „Savushkin Chutorok”

Twarożek to obowiązkowy i niezastąpiony produkt na stole każdej osoby. Nie da się przecenić korzyści płynących z tego dla naszego organizmu. Pomaga wzmocnić zęby i kości, normalizuje przemianę materii, odpowiadając przede wszystkim za metabolizm tłuszczów i usuwanie nadmiaru płynów z organizmu.

Oczywiście mówimy tylko o naturalnym twarogu, który powstaje ze świeżego mleka. Właśnie takim produktem jest twarożek Savushkin Khutorok, którego zdjęcie przedstawiono na tej stronie. śniadanie z twarogiem? jest jednym z najbardziej przydatnych. Po pierwsze, produkt ten zawiera wiele ważnych witamin niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. A po drugie, twarożek jest tak pożywny, że na długo zaspokaja uczucie głodu i pozwala zrezygnować ze zbędnych przekąsek przynajmniej rano.

Twarożek z TM „Savushkin”: asortyment

Marka „Savushkin” produkuje kilka rodzajów produktów.

Wersja klasyczna zawiera kruszony i tradycyjny twarożek, o delikatniejszej konsystencji. Jest to twarożek Savushkin Chutorok, który dietetycy zalecają włączyć do codziennej diety, aby być zdrowym i aktywnym przez cały dzień pracy.

Tekstura jest jak miękka krem twarogowy ale bez dodatku cukru.

Też mam twarożek zbożowy„101 ziaren” z serwatką, która zawiera niezbędne dla organizmu aminokwasy oraz pełną gamę witamin.

Twarożek sypki: opis, skład

Z wyglądu ten produkt jest bardzo podobny do kruchego wiejskiego twarogu. Tak, a smak też mu ​​nie ustępuje. Tymczasem, w przeciwieństwie do produktu uzyskanego w wyniku fermentacji mleka w domu, kruchy twarożek „Savushkin Chutorok” jest wytwarzany przy użyciu nowoczesnych technologii.

W skład produktu wchodzą wyłącznie znormalizowane mleko pasteryzowane i zakwas, z którego uzyskuje się sfermentowane surowce mleczne. Twaróg ma szczególnie kruchą konsystencję i pozostaje świeży przez długi czas. Osiąga się to dzięki technologii wypierania powietrza z opakowania. Pozwala to nie tworzyć warunków do reprodukcji patogennej mikroflory i zachować wszystkie zalety świeżo przygotowanego twarogu. Na samym opakowaniu znajduje się taśma klejąca, dzięki której opakowanie można wygodnie otwierać i zamykać.

Twaróg „Savushkin Chutorok” jest produkowany o zawartości tłuszczu 0,5% i 9% w opakowaniach po 200 i 350 gramów. Okres przechowywania produktu w lodówce wynosi 21 dni.

Kruche twaróg z TM „Savushkin”: recenzje

Wiejski twaróg sypki jest uwielbiany przez wiele osób, chociaż w środowisku miejskim bardzo trudno jest znaleźć produkt wysokiej jakości. Tymczasem kruchy twaróg „Savushkin Khutorok” zasmakował znacznie bardziej niż domowy.

Po pierwsze, podczas jego produkcji spełnione są wszystkie niezbędne warunki sterylności.

Po drugie, twarożek jest smaczny, ma przyjemną konsystencję i wysokiej jakości skład. Niektórzy konsumenci testowali nawet jego naturalność za pomocą kropli jodu. Aby to zrobić, kapali roztwór na twaróg na łyżeczce. Barwa plamy jodowej nie zmieniła się na niebieską lub fioletową. Oznacza to, że w twarogu nie ma skrobi.

Po trzecie, opakowanie produktu jest jak najbardziej wygodne dla konsumenta. Z tyłu opakowania znajduje się naklejka, która jest niezbędna do opakowania wielokrotnego użytku. W razie potrzeby opakowanie można hermetycznie zamknąć naklejką.

Trudno znaleźć tych, którzy nie lubią tego produktu wśród nabywców kruchego twarogu Savushkin, jest tak smaczny.

"Savushkin Chutorok": beztłuszczowy twarożek 1%

Oprócz kruchego twarogu znak towarowy Savushkin wytwarza produkt o delikatniejszej konsystencji. Do wyboru kupujących produkty produkowane są w opakowaniach dwóch rodzajów i różnej zawartości tłuszczu (1%, 5%, 9%). Opakowanie próżniowe o okrągłym kształcie (300 g) oraz w formie ostrza (220 g) pokryte jest od góry specjalną folią, która pozwala zapobiec wysychaniu otwartego produktu i obcych zapachom.

Beztłuszczowy twarożek „Savushkin Chutorok” cieszy się szczególnym zainteresowaniem kupujących. Ma najniższą zawartość tłuszczu (1%) i jest niezastąpionym produktem dla osób, które monitorują swoją wagę lub wracają do zdrowia. Beztłuszczowy twarożek to tylko 86 kcal, a jednocześnie zawiera wszystkie niezbędne witaminy i minerały, w tym wapń dla zdrowych zębów i mocnych kości.

Badanie beztłuszczowego twarogu „Savushkin Chutorok”

Beztłuszczowy twarożek to po prostu niezastąpiony produkt dla osób dbających o swoją wagę. Dlatego przy zakupie ważne jest, aby upewnić się, że zawartość tłuszczu w twarogu odpowiada wartości podanej na opakowaniu. Podczas niezależnego badania twarogu Savushkin Chutorok oceniono nie tylko zawartość tłuszczu w produkcie, ale także jego bezpieczeństwo mikrobiologiczne, a także wygląd i konsystencję, smak i zapach. Umożliwiło to dokonanie jakościowej oceny takiego produktu, jak twarożek Savushkin Khutorok.

Badanie wykazało następujące wyniki:

  1. Udział masowy tłuszczu w twarogu jest zaniżony o 60% i wynosi nie więcej niż 0,5% zamiast wartości podanej na opakowaniu.
  2. Udział masowy białka jest zawyżony o ponad 11%, ale nadal mieści się w granicach dopuszczalna stawka (15%).
  3. Skład kwasów tłuszczowych produktu mieści się w normalnym zakresie. W twarogu nie znaleziono białek pochodzenia roślinnego.
  4. Wskaźniki bezpieczeństwa mikrobiologicznego są niezadowalające. W szczególności zawartość drożdży w twarogu przekracza 120-krotnie. Oznacza to, że technologia nie została zaobserwowana w produkcji produktu. Przekroczenie ilości drożdży w twarogu jest obarczone tym, że może prowadzić do niestrawności.

Na zewnątrz beztłuszczowy twarożek „Savushkin Khutorok” wygląda jak domowa krucha. Ale eksperci ocenili jego smak jako kwaśny. Ogólna ocena smaku wyniosła 3,9 na 5 możliwych.

Twaróg „Savushkin Chutorok” 1%: opinie klientów

Osoby, które próbowały beztłuszczowego twarogu marki Savushkin, zauważają, że produkt ma apetyczny wygląd, przyjemny zapach i delikatną konsystencję. Jest smaczny, umiarkowanie kwaśny, zdrowy. Taki twarożek można spożywać w czystej postaci i dodawać do wypieków.

Twaróg „Savushkin Khutorok”, którego recenzje są w większości pozytywne, nie lubią kupujących o długim okresie przydatności do spożycia. Wielu podejrzewa, że ​​produkt zawiera konserwant, którego pozbawiony skrupułów producent nie wymienił w składzie.

- Dedykowany wszystkim, którzy schudną!)

Plusy: doskonały produkt dietetyczny

Minusy: brak

Na początek twarożek jest przydatny dla każdego - zarówno dziecka, jak i osoby dorosłej. Dlaczego niskotłuszczowy twarożek uważany jest za dobry dla osób na diecie?

Twaróg zawiera kazeinę (lub wolne białko), kwas foliowy, magnez, wapń, miedź, cynk, sód, fluor, a także witamy (takie jak B2, B6, B12, A i E). Więc dlaczego jest na diecie? Po pierwsze, twarożek jest bogaty w białko, podczas gdy twaróg o niskiej zawartości tłuszczu zawiera bardzo mało tłuszczu i węglowodanów.

Przy okazji chcę zauważyć, że odchudzanie, oprócz zawartości kalorii w produkcie, należy zwrócić uwagę na zawartość w nim węglowodanów.

A po drugie, ponieważ twarożek jest białkiem o długotrwałym przyswajaniu, po nim nie będziesz chciał jeść przez dość długi czas.

Porozmawiajmy teraz o beztłuszczowym twarogu białoruskiego producenta „Savushkin”. W supermarkecie była promocja, a na opakowanie 300 gr. Zapłaciłem około 70 rubli.

Jest sprzedawany w pakowane próżniowo, data ważności - 1 miesiąc.

Jedzenie i wartość energetyczna po prostu cudowne (na 100 gramów produktu):

Białka -16,3 g;

Tłuszcze - 1 gr;

Węglowodany - 1,3 gr.

I tylko 79 kcal!

To jest ładne kruchy twarożek ale nie suche. Zewnętrznie jest dla mnie bardzo atrakcyjny.

Nie ma obcych aromatów ani smaków. Biorąc pod uwagę, że na co dzień jem twarożek, lubię go urozmaicać dodając np. jagody lub orzechy (pamiętaj tylko, że kaloryczność produktu wzrośnie). Zamiast cukru używam naturalnego słodzika – stewii.

Tak więc lubię twarożek „Savushkin Chutorok” 1%, kupię go i polecę ;)

Dziękuję za uwagę, Naty

Recenzja wideo

Wszystko (1)
Twaróg „Savushkin Chutorok” 1%