domov / Pekovski izdelki/ Perutnice skuhamo v cvrtniku. Recept: Pikantne piščančje peruti s krompirjem na zračnem žaru - v pikantni marinadi iz kisle smetane

Pripravite krila v cvrtniku. Recept: Pikantne piščančje peruti s krompirjem na zračnem žaru - v pikantni marinadi iz kisle smetane

Izperite piščančje peruti hladna voda, damo v skledo, v kateri jih bomo marinirali. Pripravite omako za marinado. Če želite to narediti, v majhni globoki skledi zmešajte kislo smetano, adjiko, sojina omaka
dodajte tja svež česen stisnjen česen, timijan, začimba za žar, pol žličke posušenega česna

Marinado dobro premešamo

Imeti mora precej gosto konsistenco. Na vrhu piščančjih kril namažemo marinado

Vsako krilo je treba dobro premazati z marinado, da se hrustljavo zapeče že pripravljena. Pustimo, da se krila marinirajo, za to jih postavimo v hladilnik za 20-30 minut. V tem času pripravite krompir. Mora biti dobro opran in očiščen. Krompir narežemo na rezine in na vrh prelijemo rastlinsko olje

krompirju dodamo začimbe (začimbe za krompir, timijan, italijanska zelišča, posušen česen)

sol in dobro premešamo

Zdaj dobimo naš zračni žar. Pekli bomo na dveh žarih (jaz sem jih imela v kompletu). Namestimo spodnjo rešetko in nanjo položimo rezine krompirja, ki jih lahko prelijemo z oljno marinado, ki ostane v skledi

Nato namestite drugo zgornjo rešetko

Iz hladilnika vzamemo krila, ki naj bi se dobro marinirala in jih položimo na zgornjo rešetko

Perutnice razporedimo po krompirju, da sok iz njih, ki se izloča med cvrtjem, kaplja na krompir in bo tako zardel in bolj sočen.

Cvrtnik pokrijte s pokrovom in nastavite parametre kuhanja:
temperatura - 200 stopinj
čas kuhanja - 40 minut

Zdaj ostane le še počakati, da zračni žar opravi svoje delo) Ko se samodejno izklopi, odstranite pokrov in krila s krompirjem položite na krožnik.

Dober tek!

Čas za pripravo: PT01H00M 1 ura

Približni stroški na porcijo: 40 rub.

Piščančje meso je eno najbolj priljubljenih, piščančja peruti pa verjetno eno najbolj okusnih in hitra hrana. Že v vsaki tretji hiši lahko najdete različne kuhinjske aparate, zato bomo govorili o tem, kako kuhati krila v zračnem žaru.

Piščančja krila - recept za cvrtnik v zraku

Sestavine:

krila - 1 kg;
česen - 5 strokov;
sojina omaka - 60 ml;
balzamični kis- 3 žlice. žlice;
gorčica - 1 žlica. žlica;
olivno olje- 2 žlici. žlice;
čebula - 1 kos .;
poper, koriander, bazilika.

Kuhanje

Peruti operemo in osušimo s papirnatimi brisačkami. Česen in čebulo drobno sesekljajte. V globoki skledi zmešajte s sojino omako, kisom, gorčico, oljem in začimbami. Marinado dobro premešamo in prelijemo čez krila. Krila držite nekaj ur v marinadi v hladilniku. Pečemo na zgornji rešetki 10 minut na 180 stopinjah, nato še 5-7 minut na 220 stopinjah.

Recept za Airfryer Wings v havajski marinadi

Če imate čas za mariniranje kril za nadaljnje kuhanje, vam bo ta marinada prišla prav. Naredi se hitro in nenavadne sestavine ne gre.

Sestavine:

krila - 1 kg;
sojina omaka - 5 žlic. žlice;
česen - 4 stroka;
limona - 2 kosi;
med (tekočina) - 3 žlice. žlice;
Jabolčni kis- 2 žlici. žlice;
sol poper.

Kuhanje

Peruti operemo in osušimo s papirnatimi brisačkami. Pripravite marinado. Česen sesekljamo in zmešamo s sokom iztisnjene limone. Dodamo sojino omako, jabolčni kis, med, sol in poper. Dobro premešaj. Prelijemo čez krila. Če marinade ni dovolj, dodajte malo vode. Pustite krila marinirati 3-4 ure sobna temperatura. Perutnice pečemo na srednji rešetki 10 minut pri 220 stopinjah, pokrite s folijo. Nato odstranimo folijo in pečemo še 10 minut pri isti temperaturi.

Dimljena piščančja krila v cvrtniku

Dimljena krila so ena izmed najboljši prigrizki. Poleg tega se v zračnem žaru krila hitro in enostavno dimijo. Torej, če želite presenetiti nepričakovane goste, potem boljši obroki ne moreš si predstavljati.

Recepti za pokrov Redmond Aerogrill (REDMOND RAG-241) Izbral sem najpreprostejšega, od najpogostejših izdelkov - piščanca, ribe. In naredila je žar, marinirana stegna, piščančje peruti in dietne ribe.

In ker medtem, ko preizkušam pero z zračnim žarom Redmond, moram spremljati njegovo delo, ker je moč naprave velika in lahko malo zažge. To ni za vas, vendar je princip kuhanja v vseh zračnih žarih vseh podjetij enak, tako da je vse izpadlo okusno, odvečna maščoba je odtekla, kot je bilo treba, hrana pa se je izkazala za bolj ali manj zdravo.

Piščančja krilca v zračni žar Redmond (REDMOND RAG-241)

ribe v

Skuša v Redmond Air Grillu se skuha zelo hitro in brez kisanja. Za vsak slučaj naj vas spomnim, in.

Če želite kuhati ribe na zračnem žaru, jih je treba očistiti notranjosti, soli in popra. Postavite na zgornjo rešetko, nastavite 200 stopinj in čas 10 minut. Skuša se kuha zelo hitro, izkaže se okusno in okusno, čeprav izgleda zastrašujoče.

Krap pečen v foliji pokrov za zračni žar Redmond (REDMOND RAG-241)

Če želite kuhati sočne ribe na zračnem žaru, uporabite folijo. Skuhala sem krapa. Očistila sem, odstranila glavo, nasolila, zalila limonin sok odstraniti vonj po ribah in namazati z začimbami. Crucian je tesno zavila v folijo, jo položila na visok žar, nastavila na 200 stopinj in 40 minut časa. Prava marmelada!

Dimljena riba v pokrovu za žar Redmond

Dimljena riba na žaru na zgledu cenovno ugodnega sinjega mola. Mnogi iz nekega razloga ne kupujejo modrega mola, saj se bojijo njegove poceni. No, zaman, saj 100 g te ribe vsebuje 18 g beljakovin in niti kapljice maščobe. In iz njega lahko kuhate s trgovinsko mešanico za kajenje rib (glej fotografijo). prekajene ribe v aerogrillu.

Po navodilih na embalaži napolnite sesekljane ribe z mešanico za prekajevanje in pustite 10-12 ur, da se namakajo. Nato na rešetko zaporedoma naložimo sinji mol, nastavimo na 200 stopinj, čas kuhanja pa bo 20 minut.

(kliknite na naslov, da greste na natančen opis recept)

Kako speči zelenjavo na zračnem žaru Redmond (REDMOND RAG-241)

jajčevci, paradižnik, bolgarski poper zelo enostavno za peko v zračnem žaru Redmond. Treba jih je oprati, položiti na zgornjo rešetko. Temperaturo nastavite na 225 stopinj in čas na 20 minut.

Nato zelenjavo olupimo, pretlačimo ali sesekljamo v blenderju in s klikom na ime preverimo, kako čudovito skuhamo.

zrezki v pokrov za zračni žar Redmond (REDMOND RAG-241)

Piščančja krilca so že zdavnaj osvojili naša srca in želodce! Ta enostavna za pripravo in cenovno ugodna jed je dobra tako kot predjed kot samostojna topla jed. Nežne sočne ali hrustljave - v kateri koli obliki so odlične! In najlažji in najhitrejši način kuhanja piščančjih kril na zračnem žaru.

Piščančja krila Airfryer so pripravljena po istem principu, čeprav lahko vsakič, ko spremenite marinado, dobite različne okuse. Govoril bom o najprimernejših, po mojem mnenju, marinadah, vi pa morate samo izbrati tisto, ki vam je všeč, in jo uporabiti v praksi. Vse marinade temeljijo na 1 kilogramu piščančjih peruti.

Spodaj vam bom povedal, kako kuhati piščančja krila na zračnem žaru s fotografijami po korakih.

Recept za piščančje peruti Airfryer s fotografijo

Piščančja krila očistimo iz ostankov perja, odrežemo konice s kulinaričnimi škarjami ali samo z nožem. Tam tako ali tako ni nič za jesti, le zavzemajo prostor.

Pripravljamo marinado. Pripravite tisto, ki jo izberete. Imam navaden česen.

V veliki skledi zmešajte krila z marinado in pustite marinirati 30 minut-1 uro.

Perutnice razporedite po pekaču ali na srednji rešetki, obloženi s folijo. Pečemo pri temperaturi 230-235 stopinj in povprečni hitrosti ventilatorja 15-20 minut. Krila obrnite 5 minut preden so gotova.