Obsah kalórií v rôznych šalátoch. Čerstvý šalát: kalórie a výhody pre telo

Grécky šalát si získal veľkú obľubu a pripravuje sa po celom svete. Mnohé ženy v domácnosti pripravujú jedlo doma a menia sa klasický recept podľa vlastného vkusu. Šalát je jednoduchý a rýchly na prípravu, je neprekonateľný chutnosť a dobré pre zdravie. Veľké množstvo zeleniny obsiahnutej v jeho zložení ho nasýti všetkými potrebnými mikroelementmi a prírodný syr dodáva nutričnú hodnotu.

JE DÔLEŽITÉ VEDIEŤ! Veštkyňa Baba Nina:"Vždy bude veľa peňazí, ak si ich dáte pod vankúš..." Čítať ďalej >>

Recept

Príprava šalátu doma je jednoduchá. Hlavné tajomstvo chuť - v dresingu a syre.

Ingrediencie:

• Feta - 200 g.
• Paradajky - 2 ks.
• Uhorky - 1 ks.
• Bulharské korenie (žlté) - 1 ks.
• Cibuľa (najlepšie červená) - 1 ks.
• Citrónová šťava - 1/2 ovocia.
• Olivy - 80 g.
• Listy šalátu - na ozdobu.
• Olivový olej - na dresing.
• Zelení - podľa chuti.
• Soľ a čierne korenie (mleté) - podľa chuti.

varenie:

1. 1. Uhorku, paradajky, papriku, citrón a šalát umyjeme.
2. 2. Šalátové listy natrhajte rukami, pretože pri kontakte s nožom budú mať nepríjemnú pachuť.
3. 3. Zeleninu nakrájajte na veľké kocky.
4. 4. Cibuľu rozdeľte na polkolieska a jemne roztlačte, aby dostala šťavu.
5. 5. Syr nakrájajte na veľké štvorce, asi 1 x 1 cm.
6. 6. Olivy alebo olivy dať celé alebo polovice, ak sú veľké.
7. 7. Pridajte korenie podľa chuti.
8. 8. Dochutíme olivovým olejom a citrónovou šťavou.

Ak šalát nie je zmiešaný a zelenina je starostlivo rozložená, vzhľad jedla bude atraktívnejší.

Obsah kalórií a zloženie

Zeleninová zložka pokrmu je zdrojom vlákniny a vlákniny, ktoré zlepšujú výkonnosť. zažívacie ústrojenstvo. Listy zeleného šalátu obsahujú kyselinu listovú, ktorá je potrebná pre správne fungovanie nervového systému.

Energetická hodnota grécky šalát približne 132 kcal na 100 g v závislosti od pridaného syra a olivového oleja vo forme dresingu.

Kalorická tabuľka na 100 gramov produktu:

BJU na 100 gramov hlávkového šalátu:

Výhody pri chudnutí

Grécky šalát - najlepšie jedlo pre všetkých, ktorí držia diétu. Dokonalá kombinácia zelenina dodáva telu dostatočné množstvo esenciálnych stopových prvkov. Obsahuje aj výživné bielkoviny, pričom obsah rýchlych sacharidov je minimálny. Vláknina pomáha odstraňovať odpad a toxíny z tela.

Zdravé tuky obsiahnuté v olivovom oleji a syre priaznivo pôsobia na zdravie nechtov, vlasov a pokožky, obnovujú hormonálnu hladinu. Jedna porcia gréckeho šalátu obsahuje len 106 kcal, čo zabráni telu naberať kilá navyše.

Pri chudnutí sa odporúča jesť zdravé jedlo na obed alebo večeru. Ako prílohu si môžete vziať kreker alebo malý kúsok opečeného celozrnného chleba. Aby ste nepoškodili postavu, nemali by ste pridávať veľké množstvo syr v šaláte, nemal by sa dodatočne soliť, pretože má dostatok soli a jeho nadbytok povedie k zadržiavaniu tekutín v tele a priberaniu.

A nejaké tajomstvá...

Príbeh jednej z našich čitateľiek Aliny R.:

Trápila ma najmä váha. Veľmi som pribrala, po tehotenstve som vážila ako 3 zápasníci sumo spolu, a to 92 kg s výškou 165. Myslela som si, že sa mi po pôrode zloží brucho, ale nie, naopak, začala som priberať. Ako sa vysporiadať s hormonálnymi zmenami a obezitou? Ale nič neznetvorí a neomladí človeka tak ako jeho postava. Vo svojich 20 rokoch som sa prvýkrát dozvedela, že tučné dievčatá sa nazývajú „ŽENA“ a že „nešijú také veľkosti“. Potom vo veku 29 rokov rozvod s manželom a depresia ...

Čo však môžete urobiť, aby ste schudli? Laserová liposukčná operácia? Naučené - nie menej ako 5 tisíc dolárov. Hardvérové ​​procedúry - LPG masáž, kavitácia, RF lifting, myostimulácia? O niečo dostupnejšie - kurz stojí od 80 000 rubľov s poradcom na výživu. Môžete samozrejme skúsiť behať na bežiacom páse až do nepríčetnosti.

A kedy si na to všetko nájsť čas? Áno, stále je to veľmi drahé. Hlavne teraz. Takže pre seba som si vybral iný spôsob ...

Listových šalátov je viacero druhov, medzi nimi - hlávkový šalát, žerucha, ľadový šalát, rukola a mnohé ďalšie. Nízkokalorický obsah šalátu s veľmi vysokou nutričnou hodnotou ho robí skvelým. diétny výrobok. Ako každá zelená listová zelenina je veľmi zdravá, obsahuje veľa užitočných vitamínov, stopových prvkov a aminokyselín a veľa vlákniny. Kalorický obsah šalátu, rovnako ako všetka zelená zelenina, je veľmi nízky - nie nadarmo je zaradený do zoznamu takzvaných „negatívnych kalorických potravín“. Obsahuje tak málo kalórií a toľko vlákniny, že telo potrebuje na trávenie viac energie, ako prijíma.

kalórií čerstvý šalát list (šalát) - 12 kcal na 100 gr. Toto množstvo obsahuje iba 0,3 g tuku, obsah bielkovín - 1,2 g, sacharidy - 1,3 g. Hlavným zdrojom kalórií sú sacharidy a cukry.

Kalorický obsah čerstvého ľadového šalátu je 14 kcal na 100 g produktu. Kalorická rukola - 25 kcal na 100 g. Obsahuje viac bielkovín a sacharidov a má príjemnú kyslastú chuť.

Najzdravší zo zelených šalátov je žerucha. Kalorický obsah tejto odrody je 11 kcal na 100 g. Má korenisto korenistú chuť vďaka obsahu horľavých látok.

Šalát sám o sebe nezasýti, ale je skvelým doplnkom k inej zelenine a jedlám. Jeho nízky obsah kalórií z neho robí skvelú voľbu pre letné menu resp dni vykládky. Dá sa použiť ako prísada do iných šalátov a príloh, ale aj ako dekorácia či akýsi substrát pre iné jedlá – napríklad mäso alebo ryby.

Aký je prínos šalátu?

Okrem nízkeho obsahu kalórií je šalát tiež veľmi užitočný. Obsahuje vitamíny, stopové prvky, aminokyseliny, vlákninu.

Vitamín A priaznivo pôsobí na stav pokožky, na celkovú pohodu, zlepšuje zrak a je antioxidantom, ktorý zabraňuje starnutiu organizmu a tvorbe zhubných nádorov. Vitamín C, ktorý je v zelenom šaláte hojne zastúpený, posilňuje náš imunitný systém a zvyšuje odolnosť organizmu voči vírusom a nachladnutiu. Vitamíny skupiny B (niacín, nikotínamid, pyridoxín, kyselina listová a pantoténová, tiamín, riboflavín) pomáhajú posilňovať nervový systém, znižujú stres a úzkosť a zlepšujú spánok. Zlepšujú funkciu mozgu, pamäť, pozornosť, zmierňujú stres, tónujú, zlepšujú zloženie krvi, podieľajú sa na metabolickom procese a zlepšujú ho, podporujú štiepenie tukov a uhľohydrátov na energiu, normalizujú acidobázickú rovnováhu, majú antioxidačný účinok, zabraňujú výskyt rakoviny a zlepšenie stavu našej pokožky, zubov, vlasov a nechtov. Vitamín E nachádzajúci sa v listoch je tiež silným antioxidantom. Vitamín K hrá dôležitú úlohu v procese zrážania krvi.

Nie je to len nízky obsah kalórií a vysoký obsah vitamínov, vďaka ktorým je šalát taký zdravý. Obsahuje tiež veľmi dôležité stopové prvky. Vápnik, fosfor a fluór posilňujú kosti a zuby. Draslík pomáha odstraňovať z tela soľ a prebytočnú vodu a je nevyhnutný pre prácu všetkých svalov. Sodík normalizuje metabolizmus voda-soľ. Horčík a zinok sú nevyhnutné pre každého metabolické procesy v tele navyše horčík, zinok a meď zlepšujú stav vlasov, nechtov a pokožky. Železo je potrebné pre krv a jód je nevyhnutný pre správne fungovanie štítnej žľazy. Mangán reguluje hladinu cukru v krvi, pôsobí antioxidačne a zlepšuje funkciu pečene. Selén spomaľuje starnutie organizmu a zachováva mladosť, krásu a vitalitu človeka. Luteín a zeaxantín sú nevyhnutné pre ľudský zrak a ako všetky polyfenoly sú tiež účinnými antioxidantmi. Laktucín upokojuje ľudský nervový systém, normalizuje spánok a tiež zabraňuje usadzovaniu solí. Pektíny zlepšujú činnosť čriev a pomáhajú telu zbaviť sa „zlého“ cholesterolu.

Vzhľadom na nízky obsah kalórií hlávkového šalátu a jeho schopnosť zlepšovať metabolizmus a stimulovať odbúravanie tukov sa odporúča pre tých, ktorí sú obézni. Vďaka schopnosti regulovať hladinu cukru v krvi je táto zelenina veľmi prospešná pre diabetikov. Odroda listov je užitočná pre duševne pracujúcich a tých, ktorých práca je spojená s veľkým psychickým a nervovým stresom – stabilizuje nervový systém a stimuluje mozog.

Ženám sa odporúča zelený šalát – pomáha udržiavať mladosť a krásu, zmierňuje nepríjemné prejavy PMS, železo v ňom obsiahnuté zabraňuje anémii pri menštruácii. Účinne bojuje proti zápche. V medicíne sa používa na liečbu peptických vredov žalúdka a dvanástnika, ako aj pri liečbe chronickej gastritídy. Zlepšuje chuť do jedla a podporuje lepšie trávenie potravy. Normalizuje krvný tlak, čistí krv, zmierňuje bolesti hlavy, je účinný pri beriberi a hypovitaminóze, podporuje regeneráciu tkanív. Pôsobí antimikrobiálne, zlepšuje imunitu a pomáha telu bojovať s rôznymi chorobami a tiež pomáha rýchlo sa zotaviť z chorôb.

Použitie šalátu je indikované pre tých, ktorí chcú normalizovať metabolizmus a zlepšiť krvný obeh. Pri opuchoch zeleň vďaka vysokému obsahu draslíka a miernemu diuretickému účinku odstraňuje prebytočnú tekutinu a soľ z tela.

A nezabudnite, že nízky obsah kalórií v šaláte mu umožňuje efektívne sa vysporiadať s nadváhou.

Kalórie v šaláte a chudnutie

Zdá sa, že šalát bol vytvorený špeciálne na pridanie do stravy počas rôznych diét. Vysoký obsah vitamínov a stopových prvkov zohráva mimoriadne dôležitú úlohu v podmienkach obmedzenej stravy a nízky obsah kalórií vám umožňuje neprejedať sa a dodržiavať denné obmedzenia kalórií.

Šalát v diétach by mal byť kombinovaný so sacharidmi a bielkovinami - mäso, hydina, ryby, zelenina, orechy, syry. Môže byť použitý ako základ zeleninové šaláty, v kombinácii s paradajkami, uhorkami, paprika, olivy. Takéto jedlá sú najlepšie ochutené olivovým olejom a citrónovou šťavou a na zvýšenie efektu spaľovania tukov tam môžete pridať cesnak, zázvor alebo škoricu.

Pôstne dni si môžete zariadiť aj pre seba na šaláte – nízky obsah kalórií vám umožní udržať denný príjem kalórií do 1000 kcal, pričom nebudete trpieť hladom. S pôstnym dňom na šaláte musíte zjesť aspoň 500 - 700 gramov tohto šalátu a 1 kg akejkoľvek inej zelenej zeleniny alebo paradajok. Zeleninové šaláty sa nechajú naplniť lyžičkou olivový olej a citrónovou šťavou. Počas dňa je potrebné piť dostatok vody alebo zeleného čaju – aspoň 1,5 litra. V jeden takýto pôstny deň si môžete prečistiť črevá, odstrániť prebytočnú tekutinu z tela, zbaviť telo toxínov a opakovanie takýchto pôstnych dní raz za mesiac vám umožní hladko a plynulo schudnúť.

Populárne články Prečítajte si ďalšie články

02.12.2013

Všetci cez deň veľa chodíme. Aj keď máme sedavý spôsob života, stále chodíme – pretože nemáme...

606438 65 Prečítajte si viac

šalát bohaté na vitamíny a minerály ako: betakarotén - 35%, vitamín B9 - 12%, vitamín C - 16,7%, meď - 12%, molybdén - 12,9%

Výhody listov šalátu

• B-karotén je provitamín A a má antioxidačné vlastnosti. 6 mikrogramov betakaroténu zodpovedá 1 mikrogramu vitamínu A.
• Vitamín B9 ako koenzým podieľajúci sa na metabolizme nukleových kyselín a aminokyselín. Nedostatok folátu vedie k poruche syntézy nukleových kyselín a bielkovín, čo vedie k inhibícii rastu a delenia buniek, najmä v rýchlo proliferujúcich tkanivách: kostná dreň, črevný epitel atď. Nedostatočný príjem folátu počas tehotenstva je jednou z príčin predčasne narodených detí. , podvýživa, a vrodené deformity a vývinové poruchy dieťaťa. Preukázal sa silný vzťah medzi hladinou folátu, homocysteínu a rizikom kardiovaskulárnych ochorení.
• Vitamín C podieľa sa na redoxných reakciách, fungovaní imunitného systému, podporuje vstrebávanie železa. Nedostatok vedie k drobivým a krvácajúcim ďasnám, krvácaniu z nosa v dôsledku zvýšenej priepustnosti a krehkosti krvných kapilár.
• Meď je súčasťou enzýmov, ktoré majú redoxnú aktivitu a podieľajú sa na metabolizme železa, stimuluje vstrebávanie bielkovín a sacharidov. Podieľa sa na procesoch zásobovania tkanív ľudského tela kyslíkom. Nedostatok sa prejavuje porušením tvorby kardiovaskulárneho systému a kostry, rozvojom dysplázie spojivového tkaniva.
• molybdén je kofaktorom mnohých enzýmov, ktoré zabezpečujú metabolizmus aminokyselín, purínov a pyrimidínov obsahujúcich síru.

skrývať viac

Kompletný sprievodca najužitočnejšími produktmi, ktoré môžete vidieť v aplikácii

Prečítajte si článok: 922

Užitočné vlastnosti ľadového šalátu, obsah kalórií produktu a energetická hodnota

Ľadový šalát- vynikajúca možnosť pre tých, ktorí dodržiavajú pravidlá správna výživa. Výhody čerstvých bylín v ľudskej strave opakovane potvrdili mnohí odborníci na výživu. Bohatý vitamínové zloženie produkt a nízka kalórie ľadového šalátu poskytujú ľudskému telu cenné prvky, a to v žiadnom prípade neovplyvňuje postavu.

Vo vzhľade sa šalát podobá bežnej kapuste. Patrí do kategórie hlávkových šalátov. Okrem šťavnatých listov obohatených o vitamíny môžete zjesť aj hlávku kapusty.

fakty o výžive ľadového šalátu

Medzi mnohými odrodami zelene šalát je obzvlášť populárny Ľadovec kvôli jeho nízkej kalórií a vysoká kapacita zdravých prvkov a vitamínov. Zloženie tohto produktu je obohatené o vlákninu, kyselinu listovú a mnoho ďalších stopových prvkov.

Veľa prívržencov diétne jedlo oceniť šalát Ľadovec, kalórie na 100 jeden gram je len 14 kcal. Ak hovoríme o energetická hodnota, potom 0,1 g zaberajú tuky, 0,9 g bielkoviny a 1,8 g sacharidy.

Väčšinu zloženia tohto zeleného šalátu tvorí voda (96 %). Okrem toho listy šalátu obsahujú vlákninu užitočnú pre telo, nasýtené mastné kyseliny, polysacharidy, disacharidy, fytoncídy, popol, zlúčeniny alkaloidov.

Ľadový šalát tiež nie je zbavený komplexu vitamínov a minerálov. AT čerstvé obsahuje bohaté množstvo retinolu, kyseliny askorbovej, vitamínov skupiny B, betakaroténu, tokoferolu a mnohých ďalších.

Iceberg sa okrem iných druhov zelene vyznačuje aj kapacitou vitamínu K, ktorý sa inak nazýva fylochinón. Táto zložka stabilizuje fungovanie takmer všetkých systémov a orgánov.

Nadšenie vyvoláva aj prítomnosť minerálov, najmä fosforu, sodíka, draslíka, zinku, medi, mangánu, železa, selénu a iných.

Vzhľadom na nízku kalórií a veľmi príjemná chuť použitie ľadový šalát Môžete bez akýchkoľvek obmedzení a diverzifikovať akékoľvek diétne jedlo.

Zdravotné prínosy ľadového šalátu

Pozornosť si zaslúži nielen nízka Ľadový šalát kalórií na 100 gramov produktu, ale aj ďalšie vlastnosti, ktoré priaznivo vplývajú na stav ľudského organizmu.

Mnohí odborníci na výživu odporúčajú zaradiť túto chutnú zelenú do stravy najmä v nasledujúcich prípadoch:

• na posilnenie kardiovaskulárneho systému. Bohaté chemické zloženie priaznivo pôsobí na organizmus pri prevencii srdcových chorôb, aterosklerózy a mŕtvice;
• na chudnutie. Bohaté množstvo vody v zložení listov, nízke kalórií na 100 gramov hlávkový šalát Ľadovec a minimálne množstvo tuku robí tento produkt ideálnym pre tých, ktorí chcú upraviť svoju postavu pomocou diétnej výživy;
• na posilnenie imunity. Táto šalátová kultúra obsahuje prvky potrebné pre telo, ako je vápnik, mangán, železo a iné, ktoré poskytujú vysokú ochranu proti vírusovým, infekčným a bakteriálnym ochoreniam;
• pri liečbe anémie. V tomto smere spočíva hodnota šalátu vo vysokom obsahu železa;
• normalizovať fungovanie tráviaceho systému. Produkt výrazne zlepšuje črevnú mikroflóru, zvyšuje vstrebávanie cenných prvkov do stien pažeráka;
• na očistu tela. Vláknina prítomná v šaláte urýchľuje odstraňovanie toxínov, odpadových produktov, ťažkých kovov a rádionuklidov z tela;
• na posilnenie svalov a kostí. Pravidelná konzumácia hlávkového šalátu udržuje normálnu vodnú rovnováhu a prispieva k rýchlemu rozkladu vytvorených tukových plakov.

Tento zoznam výhod je nekonečný. A ak vezmete do úvahy, čo má šalát ľadovcové kalórie veľmi nízka, iba 13-14 kilokalórií, potom nie je dôvod pochybovať o jej výhodách.

Ľadový šalát pri varení

Chuť Icebergu sa príliš nelíši od jednoduchej. šalát. Snáď jediný rozdiel je v tom, že pri použití to akosi škrípe. Iba 14 kcal je produkt, takže pri varení ľadový šalát je považovaný za veľmi žiadaný produkt.

Často sa šalátové listy pre svoju hustotu a stálosť používajú okrem varenia aj na ich zdobenie. Pokiaľ ide o samotné jedlá, existuje veľa receptov, ktoré používajú nielen listy šalátu, ale aj hlávky kapusty.

Ľadovec s krevetami

Ľadový šalát,čo má len 14 kcal, hodí sa ku krevetám. Jedlo si môžete pripraviť nasledovne.

Skombinujte 1 zväzok nakrájaného šalátu s 0,5 kilom kreviet. Pridáme 5 uvarených nadrobno nakrájaných vajec, pár kúskov cherry paradajok, 200 g biely chlieb a 100 g parmezánu. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme kyslou smotanou. Pre väčšiu pikantnosť môžete pridať čierne korenie a trochu cesnaku.

Toto jedlo ozdobí každú slávnostný stôl ich vzhľad a vynikajúcou chuťou.

Ľadovec s kuracím mäsom

Tento šalát má vynikajúcu chuť. Na varenie varte 300 g kuracie mäso, ochlaďte a nasekajte nadrobno. K mäsu pridáme zväzok hlávkového šalátu, 300 g ľubovoľného tvrdý syr. Ak chcete, môžete pridať aj trochu zelenej cibule. Tento šalát je oblečený s majonézou. Na stole vyzerá elegantne a jednoducho vyzerá chutne.

Ľadovec na grile

Celkom nezvyčajná a zároveň veľmi chutná variácia ľadový šalát a je nízka kalórií na 100 g hmotnosť je ideálna pre znalcov vegetariánskej stravy.

Miska sa pripravuje v nasledujúcom poradí.

Hlávku kapusty nakrájajte na 4 časti, nechajte len listy. Na marinádu zmiešajte 0,5 lyžičky. pikantná omáčka, 1 polievková lyžica. l. sójová omáčka, 3 lyžice. l. rastlinný olej a 4 g koreňa zázvoru. V tomto zložení marinujte listy 10-15 minút. Ďalej zmiešajte citrónovú kôru s 2-5 g feferónka a 4 sv. l. kyslá smotana. Cibuľu nakrájame nadrobno a zľahka ju do nej zatlačíme zeleninový olej. Nakladané listy opečte na inej panvici. Výborne na to poslúži grilovacia panvica. Listy by mali byť z oboch strán hnedé.

Šalát dáme do stredu taniera, polejeme zvyšnou marinádou a posypeme sezamom. Dajte na okraje kyslá smotanová omáčka a posypeme ju opraženou cibuľou. Hotové jedlo- len jesť.

1. Super ľahký šalát na neskorú večeru ( na 100 gramov - 33,95 kcal B / F / U - 1,17 / 0,44 / 6,21).

Ingrediencie:

• 2 čerstvé uhorky
• 2 surové mrkvy
• 2 jablká
• 100 g zeleného šalátu
• 1/2 šálky prírodného jogurtu
• 1/4 citróna
• soľ, korenie podľa chuti
  

varenie:

umyté čerstvé uhorky, surová mrkva a jablká nakrájajte na tenké prúžky a listy šalátu na 3-4 kusy. Všetko to premiešame a ochutíme jogurtom a pridáme citrónová šťava, soľ atď. Šalát obložte nakrájanými paradajkami.

2. Ľahký kapustový šalát

na 100 gramov - 34,65 kcal B / F / U - 2,14 / 0,57 / 5,61

Ingrediencie:

• Natenko nastrúhaná kapusta 6 šálok (asi 1 celá hlava)
• Mrkva 2 ks.
• Červená cibuľa, nakrájaná na tenké plátky 1 šálka (asi 1 cibuľa)
• Prírodný jogurt 1 šálka
• Dijonská horčica 2 lyžice. l.
• Voda 1 polievková lyžica. l.
• Čerstvo vylisovaná citrónová šťava 2 lyžičky.
• Semená kôpru 0,5 lyžičky
• Soľ a korenie podľa chuti

varenie:

Nakrájajte kapustu, nakrájajte cibuľu, potrite mrkvu. Vo veľkej šalátovej mise vyšľaháme jogurt, horčicu, vodu a citrónovú šťavu. Pridajte zeleninu a kôprové semienka. Miešajte, soľ a korenie podľa chuti. Šalát môže byť zakrytý a v chladničke. Bude to dobré aj na druhý deň.

3. Proteínový šalát s tuniakom a tvarohom

na 100 gramov - 57,12 kcal B / F / U - 9,59 / 1,26 / 1,9

Ingrediencie:

• 350 g zrnitého tvarohu bez tuku
• 1 konzerva tuniaka vo vlastnej šťave
• 6 uhoriek (čerstvých)
• zväzok petržlenu
• 2 uvarené žĺtky

varenie:

Petržlenovú vňať nasekáme, uhorky ošúpeme a nakrájame na plátky. Primiešame tvaroh, petržlenovú vňať a uhorky. Šťavu z tuniaka sceďte do misky. Tam rozdrvíme žĺtky a vymiešame do hladka. Šalát naaranžujeme na taniere, poukladáme naň kúsky tuniaka, prelejeme dresingom.

4. Na večeru ľahký vrstvený šalát

na 100 gramov - 99,91 kcal B / F / U - 15,57 / 3,56 / 1,27

Ingrediencie:

• 1 strúhaná uhorka
• Kúsok vareného kuracieho mäsa. prsia
• 1 paradajka zbavená šupky
• 2 vajcia (biela vrstva, žĺtková vrstva s bylinkami)
• 1 polievková lyžica citrónová šťava
• 1 lyžička olivový olej

varenie:

Všetko pomelieme a rozotrieme po vrstvách. Na vrstvu uhoriek a paradajok pokvapkáme šťavou a olejom.

5. Šalát s chobotnicou "Lasso": na večeru!

na 100 gramov - 76,21 kcal B / F / U - 8,91 / 3,21 / 3,31

Ingrediencie:

• Kalmáre (korpus) 3 ks.
• Mrkva 1 ks.
• Uhorka 1 ks.
• Vajcia 2 ks.
• Kôpor podľa chuti
• Prírodný jogurt 50 g

Varenie

Ošúpte a varte kalamáre 3 minúty, potom trochu vychladnite a nakrájajte na tenké krúžky.
Mrkvu uvaríme, ochladíme a nastrúhame. Tiež trieť kyslá uhorka. Pridáme 2 nakrájané vajcia a nadrobno nasekaný kôpor. Okoreníme, šalát ochutíme jogurtom a dôkladne premiešame. Nechajte pár hodín vylúhovať. Šalát s chobotnicou je pripravený.