Kako pripraviti četrtkovo solnico? Neverjetne lastnosti črne četrtkove soli in starodavni recepti.

Ko se soočamo s težavami, pogosto pomislimo na moč. Pogosto od starejše generacije v tako težkih situacijah lahko slišite o četrtkovi soli. Poglejmo, kaj je in za kaj se uporablja.

Kaj je četrtkova sol

Četrtkova sol je zelo potrebna in koristna stvar. Mora biti v vsakem domu. Četrtkova sol je črn prah, lahko ji rečemo tudi »črna sol«.

Kdaj lahko in morate uporabiti četrtkovo sol

S to soljo je povezanih veliko znamenj in prepričanj. Uporabljali so ga že naši predniki v starih časih. Glavne lastnosti četrtkove soli so:

• Ščiti pred zlim očesom. Če želite to narediti, morate to sol naliti v majhno vrečko in jo nositi na prsih.
• Pomaga pri žetvi. Da bi bil pridelek vedno bogat, se žito pred setvijo pomeša s to soljo.
• Ščiti pred napakami in različnimi težavami. Če se v hiši zgodi kaj hudega, morate po vseh kotih hiše posuti malo četrtkove soli. IN dolga pot Priporočljivo je tudi, da s seboj vzamete pest te soli.
• Pomaga pri hitrejšem okrevanju po različnih boleznih. Vredno je piti fiziološko raztopino, ki je pripravljena iz navadna voda in četrtkova sol.
• Za zaščito otroka je vredno uporabiti tudi četrtkovo sol. Dovolj je, da ga v majhni količini vlijete v vodo ob vsakem kopanju.

Menijo, da mora biti tak zaščitnik v vsakem domu. Hišo bo vedno varoval pred boleznimi, nesrečami, nesoglasji v družini in v hišo pritegnil le vse pozitivno in dobro.

Kako pripraviti četrtkovo sol

Četrtkovo solnico lahko pripravite le enkrat na leto. Ta dan je veliki četrtek. To se zgodi v velikem tednu. Ta teden je pred velikim praznikom - veliko nočjo. Z velikim četrtkom je povezanih tudi veliko verovanj, zato se sol pripravlja samo na ta dan. Od tod tudi njegovo ime.

Obstaja kar nekaj možnosti za pripravo četrtkove soli, vendar je glavni en recept, iz katerega nato izhajajo njegove različne različice.

Za ta recept potrebujemo redno sol in rženo moko. Vse to je bolje kupiti tudi na veliki četrtek pred veliko nočjo. Rženo moko je treba vzeti 12 žlic. Vnaprej pripravite kakovostno ponev (lahko vzamete navadno litoželezno). V ponev nasujte zavojček soli (1 kg). Nato vlijemo rženo moko. Vse skupaj postavimo na ogenj, medtem ko trikrat ponovimo potrebne besede: »Ohrani čist četrtek črvov in vsakega plazilca. Reši in dolgo časa se usmili«. Sol kalciniramo, dokler moka ne postane pravi črni pepel. Istočasno z leseno žlico mešajte v smeri urinega kazalca. Po pripravi te soli jo pustite na štedilniku in jo pokrijte s krpo. Na veliki četrtek počakamo do polnoči in sol stresemo v platneno vrečko, v kateri bo shranjena vse naslednje leto.

Če že vrsto let ljudje ne pozabijo na četrtkovo sol, potem ima res svoje čarobne lastnosti. Zato je vredno pripraviti takšno četrtkovo sol in verjeti v najboljše. Naj v naših domovih in družinah vedno vlada mir, harmonija in ljubezen.

ČETRTKOVA SOL.

Na veliki četrtek delajo četrtkovo sol.
Ta sol velja za zdravilno od fizičnih bolezni, od prepirov in kvarjenja, služi kot talisman.

Zmoreš:
Vsak član družine zgrabi v pest prgišče soli – kolikor paše in jo da v posebno vrečko. Preostali člani družine dajo sol v isto vrečko – četrtkova sol je pripravljena.

Izbor, kako so naši predniki v različnih vaseh pripravljali četrtkovo sol.

1. Na podlagi kvasa
Na veliki četrtek Kvass debel (po fermentaciji pivine), pomešan z grobo kameno soljo. Namesto kvasa lahko uporabite rženi ali borodinski kruh (za 1 kg soli 5 kg kruha), namočen kruh zmešajte s soljo, postavite v pečico ali pečico, segreto na 250 gr. C in kuhamo toliko časa, da kruh počrni. Zmes zmeljemo in pretlačimo skozi cedilo. Sol, ki ostane v cedilu, stresemo v kozarce in uporabimo namesto navadne soli.

2. Z zeljnimi listi
Zelene zgornje liste, vzete iz zeljne glave, sesekljamo in zmešamo s kameno soljo. Nato spali v pečici ali pečici.

3. Z zelišči
Začimbe(origano, meta) pomešano s kameno soljo in rženim ali borodinskim kruhom (kvašeno gosto) in zažgite v pečici ali štedilniku. To okusno in zdravilno sol še vedno pripravljajo v Kostromi in se imenuje kostromska črna sol.

4. Sol iz strežbe
Na veliki četrtek vzemite s seboj v cerkev sol, s katero morate braniti bogoslužje.

5. Več možnosti
Ponekod so ga zažgali v peči, drugod so ga posvetili v cerkvi, pustili na mizi čez noč ali odnesli na cesto pod zvezde.

6. Sol, iz treh hiš
Na veliki četrtek vzamejo sol iz treh hiš.

Uporabite lahko katerega koli od zgornjih ritualov.

Ne smemo pozabiti, da je SOL sama po sebi dober nevtralizator negativnega.

Čiščenje in zaščita s soljo.
Ta obred se izvaja ob četrtkih, ker. Četrtek velja za čist dan. Poskrbite za čiščenje s čarobno komponento.
V skledo nalijemo nesoljeno vodo. V levo roko vzemite pest soli in jo počasi vlijte v umivalnik, medtem ko trikrat izgovorite besede zarote:
"Četrtkova sol nalijem hudiču na roge. Rogovi bodo odpadli, vse bolezni in težave bodo minile. Tako bo. Stoletje za stoletje, od zdaj do stoletja. Moja beseda je močna. Amen."
Ko pometate tla z metlo, jih občasno splaknite v skledi z začarano vodo. Pri pometanju recite:
"Ne smeti, z metlo bom odstranil tisoč težav in nesreč."
Pri mokrem čiščenju lahko enako storite s krpo.
Po magičnih pravilih se mora čiščenje začeti od praga v smeri urinega kazalca in končati v središču sobe. Po čiščenju je treba vse v hiši poškropiti z rahlo čisto slano vodo, umazano pa izliti čez prag. V mestni stolpnici - zlijte v stranišče in trikrat splaknite.

Zaščita doma pred poškodbami (s soljo).
V navadno poštno ovojnico, najbolje popolnoma belo, z desno roko nasujte majhno pest soli, vzeto iz novega zavitka. Govorite z njo trikrat:
"Sol nasipam pod prag, pridobim zaščito pred vsemi temnimi silami. Kdor pride s hudimi mislimi, vse vzame nazaj. Amen. Amen. Amen."
Zaprite ovojnico in jo položite pod podlogo na zunanji strani vhodnih vrat. Enkrat na mesec morate zamenjati ovojnico. Starega vzemite le z zaščiteno roko in ga zažgite naprej odprt ogenj stran od doma.

Vsi vedo za resnico magične lastnostiČetrtkova sol. Četrtkova sol se uporablja za zaščito hiše pred zlim, za odstranjevanje škode, za privabljanje strank, za zdravljenje bolezni, za blaginjo v hišo. Njene možnosti so neskončne!
Najprej ugotovimo, kakšna sol je in kje jo dobiti? Pripravijo ga le en dan v letu – na veliki četrtek okoli polnoči. Potrebovali boste paket navadne soli (po možnosti grobe), 12 žlic ržena moka.
V ponev iz litega železa vlijemo sol in moko ter pristavimo na ogenj. Trikrat na glas izgovorite:

"Čisti četrtek, reši črvov in vsakega plazilca in se usmili za dolgo časa."

Prižgite sol in jo mešajte z leseno žlico, dokler moka ne počrni. Končano sol položite v vrečko in shranite doma.
Če čutite, da v hiši ni vse v redu, je na obisk prišla zlobna oseba, so prepiri in nesoglasja vse pogostejši, hiša ali družinski člani potrebujejo magično zaščito, potem uporabite govorjeno sol. Četrtkova sol bo odgnala zlo in zaščitila vaš dom.
Postavite se na prag svoje hiše, vzemite sol v roko in preden stopite skozi vrata, izgovorite naslednje zaščitne besede.
Torej, besede četrtkove solne zarote za zaščito hiše.

»Vsa sol sol, od velikega četrtka,
Vsi smo dragi
Kakor ste prišli v hišo, tako grenke težave ni več,
Zaščitite in pomagajte, rešite hišo pred stisko.

Sprehodite se po celotnem stanovanju v nasprotni smeri urinega kazalca, stopite čez vse pragove, ki so v stanovanju z besedami zarote, dokler se ne vrnete nazaj do vhodnih vrat.
Nato reci:

"Vse zlo odide,
In sreča pride
Zaklenem svoje besede
Sol zaprem."

Ne pozabite izvesti takšnega rituala čiščenja hiše pred zlom in vi in ​​​​vaš dom boste zaščiteni pred spletkami sovražnikov.

Četrtkovo sol je nujno treba shraniti v kuhinji, bližje štedilniku. Vendar tako, da radovedno oko tega ne vidi, in v nobenem primeru ne povejte ničesar neznancem o tem. Takšna sol je nekakšna panaceja, pomaga pri številnih boleznih, tako telesnih kot duševnih, »zdravi« in ščiti družino, v hišo prinaša srečo in blaginjo.

Naši predniki so nam dali veliko znanja in veščin. Te informacije še vedno pomagajo reševati življenja, preprečevati katastrofe in se uspešno spopadati z različnimi boleznimi. Ravno v času izkušenj prednikov je mogoče pripisati različna vraževerja, zarote in amulete. Večina sodobnih ljudi jih dojema s precejšnjo mero skepticizma, vendar obstajajo tisti, ki temu znanju zaupajo in ga aktivno uporabljajo v vsakdanjem življenju. Tako zelo zanimivo ljudsko zdravilo je četrtkova sol, kako kuhati v sodobnih razmerah, ki jih bomo obravnavali dlje od zla oči in kvarjenja.

Četrtkova (ali črna) sol je posebna snov, ki so jo naši predniki že dolgo pripravljali le en dan v letu – na veliki ali čisti četrtek, z drugimi besedami, v četrtek, ki pade na veliki teden pred velikonočnimi prazniki. Verjame se, da je takšno sol mogoče uporabiti v obredne namene, za odganjanje škodljivih sil in zaščito človeka.

Prvi recept za četrtkovo solnico

Če želite ustvariti tako neverjetno snov, se morate založiti s paketom navadne grobe kamene soli in dvanajstimi žlicami ržene moke. Druga možnost je, da uporabite litoželezno ponev z debelim dnom, leseno žlico in čisto bombažno krpo.

V ponev stresemo sol in moko ter postavimo na ogenj. Nato trikrat na glas ponovite "Čisti četrtek, od črvov in od vsakega plazilca reši in se usmili za dolgo časa." Nato sol temeljito prežgemo z moko, dokler ne počrni. V tem primeru je treba zmes mešati z leseno žlico in samo v smeri urinega kazalca.

Končano sol pustite na štedilniku do polnoči, nato jo stresite na kos čiste krpe in jo trdno zavežite v vozel.

Še en četrtkov recept za sol

Za pripravo te različice četrtkove soli se morate založiti s kilogramom navadne kamene soli, petimi kilogrami rženega ali borodinskega kruha. Kruh namočimo, sesekljamo in dobro pomešamo s soljo. Dobljeno mešanico pošljite v pečico, segreto na dvesto petdeset stopinj, in kuhajte, dokler ne počrni. Nato vzamemo posodo iz pečice, zmeljemo njeno vsebino in precedimo skozi sito. Sol bo ostala v cedilu, raztresite jo po platnenih vrečkah ali kozarcih.

Četrtkova sol pred zlobnim očesom in kvarjenjem z listi zelja

Za pripravo te različice četrtkove soli se morate založiti z glavo zelja. Z njega odstranimo zgornje zelene liste, jih na drobno nasekljamo in pomešamo s soljo. Dobljeno mešanico pošljite v pečico, segreto na sto osemdeset stopinj, in kuhajte, dokler ne počrni. Po mletju končane mase in jo presejemo skozi sito, kot v prejšnjem receptu.

Druga možnost za pripravo četrtkove soli

Za pripravo te različice soli je vredno pripraviti sto petdeset gramov borodinskega kruha, sto petdeset gramov naribane morske soli, čajno žličko koriandra, enako količino kumine in sedemdeset mililitrov vode.

Krušne drobtine narežemo na majhne kocke in zalijemo z vodo. Dobljeno zmes gnetemo do gladkega, zmešamo z zdrobljeno morska sol. V posodo vlijemo kumino in koriander, ponovno dobro premešamo. Dobljeno zmes vlijemo v pekač, po vrhu pogladimo. Posodo pošljite v pečico, segreto na dvesto trideset stopinj. Po desetih minutah posušeno pecivo odstranite, razrežite in postavite nazaj v pečico. Nekje v tridesetih ali štiridesetih minutah bodo krekerji postali črni, jih je treba vzeti ven in dobro podrgniti - na četrtkovo sol.

Dodatne informacije

Za pripravo res najboljše četrtkove soli je vredno vzeti sol iz treh hiš, kjer opazujejo, zakonci živijo zdravo, bogato, uspevajo in se uresničujejo. Zdravilci svetujejo, da v postopek kuhanja vključite vsa gospodinjstva: tako da vsak vrže majhno pest soli iz takšne mešanice v ponev. In preden sol pošljete v pečico, je vredno trikrat prebrati molitev "Oče naš".

Pripravljeno četrtkovo sol je treba shraniti v kuhinji blizu štedilnika. Toda hkrati je priporočljivo, da ga skrijete pred radovednimi očmi.

Kako se uporablja četrtkova sol?

Črna sol lahko reši tako pred fizičnimi boleznimi kot pred prepiri in kvarjenjem. Iz njega pogosto izdelujejo talismane. Za ustvarjanje takšnega talismana mora vsak družinski član dati pest soli v čisto vrečko iz blaga (koliko se prilega v pest). Potem je treba vrečko zavezati in skriti v hiši na osamljenem mestu. Vendar je treba omeniti, da cerkev ne odobrava takšne uporabe soli, pa tudi drugih vraževerij in magičnih obredov.

Zdravilci tudi svetujejo, da jemljete četrtkovo sol za hrano. Trdijo, da bo tak izdelek ozdravil različne bolezni in pomagal vsem družinskim članom. Poleg tega bo četrtkova sol v hiši pomagala preprečiti konflikte in prepire ter prispevala k zbliževanju družinskih članov. Postavite ga lahko v kote in pomembne predele doma.

Če je med možem in ženo prišlo do prepira, je treba tak izdelek v vrečki iz blaga postaviti pod blazino. Prav tako lahko črno sol dodamo v kopalnico pri kopanju otrok (predvsem dojenčkov). Takšni vodni postopki bodo dojenčkom pomagali postati bolj zdravi, močnejši in pametnejši, četrtkova sol pa bo odlično nadomestila.

Da bi v hišo pritegnili blaginjo in blaginjo, postavite na mizo solnico s četrtkovo soljo in naj bo vedno polna. In če je v vaš dom prišla oseba s slabimi nameni, jo pogostite s hrano in jo posujte s takšno soljo. Ko odide, ga potresite po pragu. Tako bo četrtkova sol absorbirala vso negativnost.

Ljudski recepti

Zdravilci trdijo, da je črna sol odličen absorbent, ki očisti telo toksinov. Za isti namen se lahko uporabijo druga sredstva. tradicionalna medicina kot so lanena semena.

Tako lahko pripravite kozarec lanenih semen. Takšne surovine prelijemo s tremi litri vrele vode in namočimo v vodni kopeli dve uri. Končano zdravilo ohladite in precedite. Pijte ga pet do šestkrat na dan po en kozarec. Odvar lanenega semena shranjujte le v temnem in dokaj hladnem prostoru.

Ekaterina, www.stran
Google

- Dragi naši bralci! Označite najdeno tipkarsko napako in pritisnite Ctrl+Enter. Povejte nam, kaj je narobe.
- Prosimo, pustite svoj komentar spodaj! Sprašujemo vas! Vedeti moramo vaše mnenje! Hvala vam! Hvala vam!

Četrtkovo sol lahko pripravite le enkrat na leto, zato je bolje vnaprej vedeti, kako to storiti pravilno v sodobnih razmerah. Leta 2018 bo velika noč prišla 8. aprila, kar pomeni, da bo veliki četrtek praznoval 5. aprila. Na ta dan je pripravljen nenavaden izdelek.

Za začetek je vredno razumeti, kaj je četrtkova sol, kje jo lahko dobite, kako jo kuhati doma. Jasno je, da se sol imenuje tako, ker se pripravlja v četrtek (v noči na sredo). Pa ne vsak četrtek, ampak na Pure. Letos - v noči na 5. april 2018 (in velika noč bo 8. aprila).

Po ljudskih legendah ima ta sol zelo koristne lastnosti:

• ščiti osebo pred zlim očesom, negativnimi mislimi in pogledi zavistnih ljudi;
• varuje zdravje;
• pomaga rešiti vaše gospodinjstvo;
• pomaga preprečiti neprijetne dogodke;
• daje energijo za vse leto.

Zanimivo je, da tradicija kuhanja izdelka obstaja že več stoletij. Prva omemba, ki je prišla do nas, sega v 16. stoletje. Sprva so sol pripravljali v moskovski regiji in regijah Volge, od koder se je običaj razširil po vsej državi, vse do Sibirije.

Koristne lastnosti prahu so razložene s posebno energijo čistega četrtka. Dejstvo je, da je bil ta dan zadnji v Kristusovem zemeljskem življenju - že v petek bo izdan in križan na križu. Zvečer je Odrešenik poskrbel za kosilo z učenci, kjer so jedli kruh in pili vino. Jezus je vsakemu apostolu tudi umil noge, zato velja, da se je treba na ta dan temeljito okopati in v hiši narediti popoln red.

Zato lahko sol v takšnih trenutkih pridobi poseben uporabni naboj. In zahvaljujoč čisti energiji bo svojega lastnika zaščitil pred poškodbami in zlim očesom. Da, in leto se bo izkazalo za uspešno - glavna stvar je samo, da se prilagodite pozitivnemu valu. Koristno je tudi vedeti, kako pripraviti in uporabiti četrtkovo sol.

Sodobni recepti

Klasični recept za četrtkovo solnico vključuje praženje soli v ruski peči. Predsol se zmeša z drobtino rženega kruha ali z usedlinami kvasa. Poleg tega jih pečemo nekaj ur, dokler prah ne potemni in se spremeni v ploščico.

Seveda danes skoraj nihče nima ruskih peči, vendar je četrtkovo sol povsem mogoče kuhati v sodobnih razmerah. Tehnologija je zelo preprosta - spodaj je nekaj zanimivih receptov.

Četrtkova sol z dišečimi zelišči

Ne glede na poseben recept se morate takoj spomniti splošno pravilo: vzame se samo groba sol, brez dodatkov. Ekstra, jodirana, morska in druge vrste soli se ne uporabljajo.

Delujemo takole:

1. Grobo zmleto kameno sol zdrobimo v možnarju - zagotoviti morate, da dobite homogen prah.
2. V malto dodamo meliso, origano, timijan, meto in poljubna zelišča.
3. Zdaj vso to mešanico damo na zelo vročo, idealno suho ponev (ali vlijemo v pekač) in postavimo v pečico (temperatura pečice +220 ° C).
4. Sol kalciniramo, dokler kristali ne dobijo izrazitega črnega odtenka.

Mimogrede, začiniti juho ali drugo jed s takšno soljo je užitek. Prijetna aroma zelišč bo jedi dala nežen okus. Vendar se ne smete bati črnine: sama sol je natrijev klorid, ki se ne razgradi niti po toplotni obdelavi. Zato pregreta sol ne izgubi svojega lastnosti okusa. Nečistoče samo zažgejo, zelišča (v tem receptu) pa seveda zoglenijo in se spremenijo v čisti ogljik – saje.

Klasični stari ruski recept

IN klasična različica uporablja se rženi kruh (samo drobtine) ali debel iz domačega kvasa. Delujejo takole:

1. Sol zmeljemo v možnarju.
2. Drobtina ali mleta se vzame v enaki količini, pomešana s soljo (drobtina je predhodno namočena).
3. Nato zmes na enak način kalciniramo v ponvi. Res je, tokrat bo trajalo malo več časa - navsezadnje bo vlaga najprej izhlapela, nato pa se bo mešanica segrela.

Četrtkova sol z zeljnimi listi

Drug recept za kuhanje četrtkove soli v sodobnih razmerah temelji na zeljni listi. Tehnologija je taka:

1. Vzemite navadno glavo zelja belo zelje, umazane zgornje liste odstranimo.
2. Čisti veliki listi, tesno prilegajoči drug drugemu, so ločeni od glave.
3. Zdaj jih je treba drobno sesekljati z nožem in zmešati s približno enako količino soli.
4. Nato pregrejte po opisani shemi.

OPOMBA

Ne glede na recept, ki ga izberete, morate vedeti tudi, kdaj kuhati četrtkovo sol v letu 2018. Vse delo je treba opraviti v noči na četrtek (5. aprila), saj bi moral biti dragoceni prah že popolnoma pripravljen do sončnega vzhoda.

Pravzaprav lahko za pripravo četrtkove soli v sodobnih razmerah uporabite kateri koli recept: v vsakem primeru ima tak izdelek posebne energetske lastnosti, kot trdijo mnogi jasnovidci, na primer Alla Kurilova.

Nekaj ​​je jasno še danes: najpomembnejša je človekova iskrena vera v dobre spremembe. Vsak človek ima sposobnost, da se pozitivno naravna na življenje in verjame v čudež. In če bo četrtkova sol pomagala pri tem plemenitem cilju, jo je treba pripraviti na najbolj cenjen dan v letu.

Četrtkovo sol večinoma pripravljajo (pečejo) v samostanih. Menih, ki nosi poslušnost (opravlja kuhinjsko delo) v pasijonskem tednu, na čisti četrtek, pripravi posodo za pripravo četrtkove soli (črne soli), tako da zmeša sol s preostalim kvasom zgoščenim kvasom. Prisotnost kvasa Postni jedilnik Nujno. Obstaja veliko vrst kvasa - kruhov, pesin, korenčkov ... Zato se usedlina iz kvasa nabere veliko in različno. Bogata je s tako pomembnimi in uporabne snovi kot so fosfor, jod, kalij, krom, magnezij.

Ostanek kvasa lahko nadomestimo rženi kruh, podoba "Borodinskega".

0,5 kg grobe kamene soli

2,5 štruce kruha, Borodino

Kruh, namočite, ožemite, iz njega razvaljajte majhne kroglice velikosti teniške žogice. Pečemo v pečici, na oglju, pri temperaturi približno 500 stopinj, dokler kroglice ne postanejo črne.

Preden sol pošljejo v peč za peko, nad njo zmolijo!

Molitev soli:

Bog, naš Odrešenik, ki si prišel v Jeriho pod prerokom Elizejem, zdraviš sol iz škodljive vode: to sol blagoslovi sam in jo daruj v daritev veselja.
Ti si naš Bog in tebi pošiljamo slavo, Oče in Sin in Sveti Duh, zdaj in za vedno in za vedno in za vedno, amen.

Že pripravljena sol je pridobila črno barvo in jo je mogoče stisniti. Treba ga je zaviti v krpo in s kladivom razbiti na majhne koščke. Ni vam treba zavreči ostankov zažganega kruha - to je naravni sorbent ogljika, ki odlično nadomesti Aktivno oglje ki lahko odstrani toksine iz telesa. Pri uporabi 1/2 čajne žličke zmešamo z vodo in uporabimo za preventivno čiščenje Zažgan kruh presejemo s sitom.

Avtor: velikonočna tradicija sol na črni četrtek je treba posvetiti v cerkvi skupaj z velikonočno torto, krašenkami (pysanky) in kuhano velikonočno skuto.

Na dan velikega vstajenja barvana jajca potresemo s četrtkovo soljo. Vendar jajc ne pomakajte v sol. Drobtine izdelka ga ne smejo umazati. vzemite ščepec črne soli in nežno potresite jajca. To velja tudi za druge izdelke. Iz navade je zraslo pravilo bontona, ki prepoveduje karkoli namakati v sol!

Po uveljavljenih sodobnih cerkvenih kanonih se črna četrtkova sol pripravlja enkrat na čisti četrtek v celem letu.

Recept. Kako pripraviti črno četrtkovo sol doma?

Ta postopek za pripravo četrtkove soli lahko izvedete doma. Prada pogoji za njegovo pripravo niso povsem primerni, vendar možni. Kupite sol in jo popecite z zelišči ali črnim kruhom. Toda doma je bolje kuhati sol brez dodatkov, sicer bo vsa kuhinja dimljena!

Najenostavnejši način kuhajte četrtkovo sol doma - vzemite in jo prižgite v ponvi, po možnosti litega železa. Sol, spet morate vzeti grobo mletje brez dodatkov! Res je, da bo po kalcinaciji ostal lahek. Pred začetkom kuhanja ne pozabite prebrati molitve

Žganje soli ima poleg obrednega pomena zelo pomemben praktični pomen. Pri visoki temperaturi: 250 - 280 stopinj se v soli uniči ena najbolj škodljivih spojin klora, povezanih z natrijem, ki že z rahlim prevelikim odmerkom v telesu porušijo ravnovesje kalija in natrija. Navsezadnje pomanjkanje kalija pomembno vpliva na delovanje človeškega kardiovaskularnega sistema. Tu se v četrtkovi soli poveča količina kalija, pa tudi selena, kalcija in drugih elementov v sledovih, ki povečajo njeno hranilno, dietno in zdravstveno vrednost. Črna sol veliko manj zadržuje vodo v telesu, zato se učinek hujšanja poveča. Zmanjša se škodljiv učinek na hipertenzivne bolnike in ljudi z boleznijo ledvic. Prav tako ta sol ne škoduje ljudem s kroničnimi boleznimi. In preprosto je okusna!

Prednosti črne četrtkove soli

Črna sol ni več »bela smrt«. Uporablja se kot običajna komercialna kuhinjska sol.

Načeloma se črna četrtkova sol lahko pripravi ne nujno na čisti četrtek. Zakaj? Kmalu dokončam in napišem.

VESEL PRAZNIK! MASTERS RU