meni
Je brezplačen
Registracija
domov  /  Pekovski izdelki/ Recept za čebulno juho s piščancem in špinačo. Recept za juho s špinačo in jajci

Recept za čebulno juho s piščancem in špinačo. Recept za juho s špinačo in jajci

Špinača je zelenjavna rastlina, ki raste na gredici in vsebuje skoraj četrtino kemičnih elementov iz periodnega sistema. Kuharji lahko ustvarijo ne samo špinačno juho, ampak tudi druge okusne in hranljive jedi. Vsi so izjemno koristni za človeško telo, saj med sestavinami vsebujejo špinačo in je skladišče elementov, kot so železo (Fe), kalcij (Ca), magnezij (Mg), vitamini - A, C in E. , in drugi. uporabne snovi.

Lahka juha z jajci in špinačo

Recept za špinačno-jajčno juho je zelo preprost. Jed je pripravljena iz le nekaj sestavin, vendar se izkaže noro okusna in izjemno okusna. Takšno juho lahko enostavno postrežemo k mizi vsaj vsak dan.

Listi špinače - 150 g;

Krompirjevi gomolji - 2 kos;

Jajca - 2 kos (izbrana).

  1. Juho vlijemo v ponev in, predhodno narezane na majhne kocke, gomolje krompirja spustimo v ponev z juho za 10 minut.
  2. Naslednji korak je, da v ponev dodamo špinačo. Nato solimo in kuhamo približno 7 minut.
  3. Jajca stepemo v skledo in vlijemo v ponev za juho, postopoma mešamo, dokler niso kuhana.

Rezultat špinačne juhe, pripravljene po tem receptu, je prikazan na spodnji fotografiji.

Okusna juha s špinačo in sirom nastane, če jo skuhamo po takih zanimiv recept- paket špinače se vzame za nekaj obrokov, 200 g 20% ​​smetane, 5 rezin belega kruha, česen - nekaj strokov, parmezan - 60 g, pa tudi sol in začimbe.

Pri pripravi te kulinarične mojstrovine morate zamrznjeno špinačo sesekljati, jo položiti v predhodno vrelo vodo in kuhati 5 minut.V tem času morate kuhati česnovi krutoni, rezine štruce prepražimo v ponvi s sesekljanim česnom do zlato rjave barve.

Po 5 minutah ponev odstavimo z ognja, ohladimo in njeno vsebino stepemo s paličnim mešalnikom. Nato dodamo smetano, sol in poljubne začimbe, nato pa nastali izdelek vrnemo na štedilnik. Nastalo maso je treba zavreti, odstraniti z ognja in pustiti, da nekaj časa vzhaja. Če želite postreči, morate naribati sir in ga potresemo z juho, vlijemo v krožnike, in dodamo krutone.

Nežna piščančja kremna juha s piščančjimi prsi in špinačo

Nič manj jih ni okusen recept To je najbolj nežna piščančja kremna juha s špinačo in piščančjimi prsi. V procesu njegove priprave boste potrebovali tudi mešalnik. Špinačo odmrznemo in iz nje iztisnemo odvečno tekočino.

Sestavine za 4 porcije:

  • 800-850 ml vode (hladne);
  • 200 ml 15% (ali 20%) smetane;
  • 450 g listov špinače;
  • 1 čebula (velika) čebula;
  • česen (nekaj strokov);
  • 2 žlici. l. ekstra deviško olivno olje;
  • 1/2 žličke muškatni orešček;
  • 200 g prsnega fileja;
  • 1/4 žličke timijan;
  • sol - po okusu;
  • po želji dodamo poper (mleti črni);
  • 3 listi lavrushke.

Način priprave juhe po tem receptu je hiter in enostaven, če že imate pripravljeno piščančjo juho, če ne, potem morate začeti z njo.

  1. Filet piščančje prsi, narežemo na srednje kose in pošljemo v ponev, dodamo vse začimbe z zgornjega seznama. Juho je treba kuhati na majhnem ognju 17 minut, ne da bi pozabili mešati in odstraniti peno s površine.
  2. V procesu kuhanja juhe prekuhamo v ponvi z oljem prava količinačebula in česen. Nato jim dodamo že odmrznjeno in brez tekočine špinačo in dušimo 7 minut.
  3. Dobljeno mešanico pošljite v lonec z juho za 10 minut in po tem času odstranite lovorjev list.
  4. Transfuzijo praktično pripravljena juha v mešalnik (ali uporabite ročni mešalnik) in ga spremenite v pire podobno stanje, vrnite v ponev, nato zmešajte s smetano in segrejte, vendar ne zavrite. potresemo po vrhu muškatni orešček, že popolnoma pripravljena jed.

Špinača v katerem koli stanju (sveža ali zamrznjena) je kombinirana v juhah s katero koli hrano. V jedi s špinačo lahko dodate veliko tistih začimb, ki so potrebne za pripravo katere koli druge jedi, ki jo prvič postrežemo na mizi. In nikakor jih ne bodo pokvarili.

To nezapleteno kuharska mojstrovina lahko postrežemo k mizi, prelijemo z gosto kislo smetano ali majonezo. Prijetno ga je popestriti z domačim kruhom iz pšenice oz ržena moka, ali žemljice z žiti. Postrežemo k mizi, vsako porcijo lahko potresemo s poljubnimi drobno sesekljanimi svežimi zelišči.

moysup.ru

Špinačna juha z jajcem

Špinačne jedi so zelo zdrave, zato si pripravimo okusno, zdravo in lahka juha Za večerjo. Tudi če imate malo časa, bo s tem receptom vse potekalo zelo hitro in brez večjih težav.

SESTAVINE

  • Špinača zamrznjena 400-500 gramov
  • Jajca 2 kosa
  • Česen 3-4 stroka
  • Maslo 60-70 gramov
  • Sol 1 čajna žlička
  • Muškatni orešček 1 ščepec
  • Črni poper 2 ščepca

Korak 1

Kot lahko vidite, potrebujemo najmanj izdelkov. Špinačo je treba odmrzniti.

2. korak

Česen olupimo in sesekljamo s stiskalnico za česen.

3. korak

Segrejemo v ponvi, v kateri bomo kuhali juho, maslo, dodamo mu česen.

4. korak

Med mešanjem ga pražimo 2 minuti.

5. korak

Nato dodamo špinačo, premešamo in dušimo 5 minut.

6. korak

Dodamo vodo. Količina je odvisna od tega, kako gosto juho želite na koncu dobiti.

korak 7

Dodamo sol, poper in muškatni orešček. Dodate lahko malo limoninega soka.

8. korak

Ko juha zavre, vanjo v tankem curku vlijemo stepena jajca in jed ves čas mešamo.

9. korak

Ko juha zavre, jo poskusimo in po potrebi dosolimo. Odstavimo s štedilnika.

10. korak

K juhi lahko postrežemo krekerje, če smo še posebej lačni, lahko na krožnik dodamo koščke ocvrte klobase, slanine ali trdo kuhano jajce.

povar.ru

Piščančja juha s špinačo in jajcem

Piščanec, špinača in stopljeno Kremasti sir- klasična kombinacija izdelkov. Iz njega se pripravi veliko okusne jedi tako prvo kot drugo. Celo solate so znane piščančje meso in špinačo začinimo z naribanim topljenim sirom z majonezo, danes pa bomo skuhali juho - piščančjo juho s špinačo.

Vrhunec juhe je postrežba s sesekljanimi kuhanimi jajci in papriko – ti okusi se odlično podajo kremna juha s špinačo in piščancem.

Sestavine

  • piščančji file 300 g
  • špinača 1 šopek
  • topljeni sir 1 kos
  • voda 1,7 litra
  • krompir 3 kosi
  • čebula 1 kos
  • koper 1/4 šopka
  • kuhano jajce 3 kosi
  • sladka paprika po želji

Kako narediti piščančjo špinačno juho

  1. Čebulo olupimo, drobno sesekljamo. Dajte v ponev.
  2. Dodamo na kocke narezan krompir.
  3. Prilijemo čisto filtrirano vodo, juho postavimo na ogenj, da zavre. Najprej nastavite močan ogenj, nato pa ga zmanjšajte na srednji.
  4. Medtem ko se juha kuha, piščančji file narežemo na kocke.
  5. Špinačo operemo in drobno ali grobo nasekljamo (po okusu).
  6. Ko je krompir skoraj pripravljen, dodajte piščančji file, kuhajte, dokler krompir ni pripravljen. File se kuha hitro - 4 minute, izračunajte čas.
  7. Ko je pripravljeno, dodajte špinačo.
  8. Topljeni sir naribamo in dodamo juhi.
  9. Juho s sirom zavremo, kuhamo še 2 minuti in odstavimo z ognja.
  10. Končano juho začinimo z drobno sesekljanim koprom. Po okusu - sol po potrebi.

Piščančja juha s špinačo, postrežena s kuhanimi jajci. Potresemo s sladko papriko.

webpudding.ru

Juha s špinačo

Pri nas ta zelenolistni »kralj« ni tako priljubljen kot v Franciji, a postopoma začne najti svoj namen v kuhinjah hostes. O njem uporabne lastnosti verjetno so jo že vsi slišali, mnogi nutricionisti pa jo postavljajo na prvo mesto med zelenjavo.

Sestava in koristi špinače

Špinača je sestavljena iz beljakovin, ogljikovih hidratov in celo maščob; organske, nasičene in nenasičene maščobne kisline, vlaknine, škrob, sladkor; vitamini: A, E, C, H, K, PP, številni vitamini skupine B, kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, železo, cink, baker, mangan, selen.

Njegovi listi vsebujejo veliko število beljakovin, vendar nekoliko manj kot v stročnicah (v mladem fižolu, stročjem grahu). In tako pomembni vitamini, kot sta A in C v špinači, so odporni na temperaturne vplive in se ohranijo med toplotno obdelavo.

In druga zelenjava ima veliko koristnih snovi, vendar je takšno količino vitaminov in mineralov kot v špinači zelo redko, zato jih ne smemo zanemariti.

Odstranjuje toksine in toksine, napolni telo s koristnimi snovmi, poskrbi za zdrave zobe in dlesni, preprečuje anemijo in nastanek tumorjev, krepi krvne žile, aktivira trebušno slinavko in izboljša delovanje črevesja.

Špinača je zelo koristna za nosečnice in majhne otroke, saj vsebuje vse potrebne vitamine in minerale, jod, ki ga vsebuje, pa blagodejno vpliva na delovanje ščitnice.

Je dobro prebavljiv in se hitro absorbira, za razliko od nekaterih vrst zelenjave. Vsebuje veliko vlaknin in klorofila, ki stimulira črevesje in je zelo učinkovit pri zaprtju.

Vendar ima zelo malo kalorij, zato je špinača idealen izdelek za tiste, ki pazite na svojo težo ali želite shujšati, ne da bi pri tem škodovali svojemu zdravju. Na primer svetloba in okusna juha s špinačo ne samo, da ne bo škodilo vašim kilogramom, ampak jih bo tudi pomagalo znebiti.

Recept za madžarsko špinačno juho s smetano

  1. Špinača - pol kilograma;
  2. Čebula (čebulica) - 2 srednji glavi;
  3. Maslo - 30 gramov za cvrtje;
  4. Smetana (kisla smetana) - 0,2 litra;
  5. Moka (pšenična) - 3 žlice;
  6. Slanina - 200 gramov;
  7. Jajce - 2 kosi;
  8. Sol, poper - po okusu.

Priprava (30 minut):

Za pripravo te neverjetne juhe morate najprej oprati špinačo in jo približno pet minut kuhati v vreli vodi. Nato ga vzemite ven in zmeljemo v mešalniku, vendar ne odlijte juhe;

  • Čebulo nasekljamo in prepražimo maslo, dodamo moko in pražimo še tri minute;
  • Slanino narežemo na tanke trakove in popečemo v suhi ponvi;
  • Jajca trdo skuhamo in narežemo na rezine;
  • Čebulo zalijemo s špinačno juho, zavremo in dušimo, dokler se ne zgosti. Nato dodamo špinačo in smetano, solimo in popramo, dodamo slanino in jajca ter odstavimo z ognja.

Naša juha je pripravljena!

Zelena špinačna juha s piščancem

  1. Četrtina piščanca;
  2. Špinača (sveža ali zamrznjena) - 200 gramov;
  3. koren peteršilja;
  4. Korenček - 2 srednja;
  5. Čebula (repa) - 1 velika glava,
  6. Rastlinsko olje;
  7. Krompir - 3 veliki;
  8. Česen - 2 stroka;
  9. jajce;
  10. Kisla smetana - za preliv;
  11. Mlet črni poper;
  12. Sol.
  • Najprej morate pripraviti juho: vzemite del piščanca, ga operite in dajte v ponev, nalijte 2,5 litra vode in zavrite;
  • Nato pripravimo sestavine za našo juho: čebulo olupimo, drobno sesekljamo, koren peteršilja in en korenček naribamo na strgalo, vse skupaj prepražimo na rastlinskem olju približno 3 minute v ponvi, nato dodamo vročo juho in dušimo še enkrat 5 minut;
  • Ko je meso že kuhano, ga vzamemo iz juhe in razdelimo na kose, piščančja juha ne odlijte, ampak vanjo dajte olupljen in na kocke narezan krompir ter na kolobarje tudi korenje, kuhajte približno 10 minut na majhnem ognju.
  • Medtem ko se zelenjava pripravlja, pripravite špinačo - dobro jo sperite, nasekljajte in dodajte v juho, tam prelijte cvrtje iz ponve, kuhajte 5 minut, pokrito s pokrovom;
  • Nato z nožem drobno sesekljajte česen, dajte v juho, solite, poprajte, pretlačite surovo jajce in kuhano zmešamo ali zdrobimo;
  • Zavremo in odstavimo z ognja. Pripravljeno zeleno špinačno juho je treba pustiti, da se kuha, po 15 minutah lahko varno postrežete. V krožnike damo kos piščanca, zalijemo z juho, začinimo s kislo smetano (smetano) in sesekljanimi mladimi zelišči.

V postnih dneh lahko takšno juho pripravimo z morskimi sadeži.

Špinačna juha

  1. Zamrznjena špinača - 200 gramov;
  2. Krompir - 2 srednja (do 350 gramov);
  3. Čebula - velika glava (200 gramov);
  4. Voda - pol litra (0,7);
  5. Mleko (brez maščobe) - 0,7 litra (litra);
  6. Rastlinsko olje - 30 gramov (2 žlici);
  7. Črni (rženi) kruh - 200 gramov;
  8. Sol in poper.
  • Čebulo drobno sesekljajte;
  • Krompir olupite in narežite na majhne kocke;
  • Segrejemo v globoki ponvi rastlinsko olje in dodamo čebulo, pražimo do mehkega (približno 10 minut), zalijemo z vodo (0,5 litra) in zavremo, damo krompir, ponev pokrijemo s pokrovko in kuhamo še 15 minut, če je potrebno, dodamo malo vode, če ta izhlapi.
  • Odmrznemo in dodamo glavno sestavino, dušimo še 10 minut, solimo in popramo po okusu;
  • Potem daj zelenjavna mešanica nekoliko ohladite in pošljite v mešalnik, pire do gladkega;
  • V ločeni kozici zavremo mleko, dodamo zelenjavni pire in dobro premešamo, zavremo, odstranimo z ognja, juha je pripravljena;
  • Ločeno pripravite krekerje: kruhu odrežite skorjo, narežite na kvadrate in pošljite v predhodno segreto pečico na 200 stopinj, dokler ne porjavijo (modla ni treba mazati);
  • Juho nalijemo v sklede in postrežemo, po vrhu potresemo s krutoni.

Ta recept za špinačno juho je zelo zdrav in nizkokaloričen.

Kremna juha iz špinače in kislice z avokadom

1. Olivno olje- jedilna žlica;

2. Čebula (čebulica) - srednja glava;

3. Šopek špinače;

4. Kislica - pol šopka;

5. Avokado - en medij;

6. zelenjavna juha- 2 kozarca;

7. Česen - 3 srednje velike stroke;

  • V ponev vlijemo olje, dušimo sesekljano čebulo, dokler ni prozorna in mehka;
  • Listom špinače operemo in odstranimo stebla, čebuli dodamo drobno natrgane liste in našo juho (ali vodo), kuhamo približno 5 minut, občasno premešamo;
  • Dodamo oprane liste kislice, kuhamo še 5 minut;
  • Odstranite z ognja, dodajte avokado in stisnite česen, zmeljemo z mešalnikom do gladkega;
  • Postrezite s svežim sesekljanim peteršiljem ali rukolo.

Zelenjavno juho lahko nadomestite z običajno pitno vodo

  1. Brokoli - 400 gramov;
  2. Mlada špinača - približno 200 gramov (zamrznjena - zelo vlaknata);
  3. Krompir - neobvezno;
  4. Sol poper;
  5. Rastlinsko olje - 2 žlici (neobvezno);
  6. Rjavi sezam.
  • Špinačo kuhamo približno 10 minut, nato pa jo skupaj z vodo zmeljemo v mešalniku, po želji dodamo rastlinsko olje;
  • V drugi kozici skuhamo brokoli, ga vzamemo iz vode, poljubno narežemo;
  • Po želji - skuhajte krompir, narežite (ali narežite in nato skuhajte);
  • Špinačni vodi dodamo brokoli, sol, poper (krompir), premešamo;
  • Nalijemo v sklede in potresemo s sezamovimi semeni.

In naš čudovit izdelek lahko pri tem odlično pomaga - nasiči telo z vlakninami in številnimi koristnimi snovmi, in kar je najpomembneje - je zelo okusen in zdrav tako za odrasle kot za otroke!

mjusli.ru

Moji kuharski zapiski - MyCooktes.com

  • Špinača: 1 šopek
  • Piščančja jajca: 1 kos
  • Olivno olje: po okusu (ali sezamovo olje)
  • Sol: po okusu
  • Moka: 1 žlica
  • 1. Špinačo drobno sesekljajte, za nekaj sekund prelijte z vročo vodo, da izgine kisel okus.
  • 2. V kozici zavrite vodo in dodajte špinačo, malo soli in po želji sojina omaka(Namesto vode lahko uporabite piščančjo juho ali dodate začimbe za piščanca).
  • 3. Dodaj v topla vodažlico moke, dobro premešajte in vlijte v ponev;
  • 4. Jajce razbijemo, dobro stepemo in počasi vlijemo v ponev, nato dodamo sezamovo ali olivno olje.

Špinača je zelenjavna rastlina, ki raste na gredici in vsebuje skoraj četrtino kemičnih elementov iz periodnega sistema. Kuharji lahko ustvarijo ne samo špinačno juho, ampak tudi druge okusne in hranljive jedi. Vsi so izjemno koristni za človeško telo, saj med sestavinami vsebujejo špinačo in je skladišče elementov, kot so železo (Fe), kalcij (Ca), magnezij (Mg), vitamini - A, C in E. , in druge koristne snovi.

Recept za špinačno-jajčno juho je zelo preprost. Jed je pripravljena iz le nekaj sestavin, vendar se izkaže noro okusna in izjemno okusna. Takšno juho lahko enostavno postrežemo k mizi vsaj vsak dan.

Sestavine:

Juha - 1,7 l;
Listi špinače - 150 g;
Krompirjevi gomolji - 2 kos;
Jajca - 2 kos (izbrana).

Postopek kuhanja:

  1. Juho vlijemo v ponev in, predhodno narezane na majhne kocke, gomolje krompirja spustimo v ponev z juho za 10 minut.
  2. Naslednji korak je, da v ponev dodamo špinačo. Nato solimo in kuhamo približno 7 minut.
  3. Jajca stepemo v skledo in vlijemo v ponev za juho, postopoma mešamo, dokler niso kuhana.

Rezultat špinačne juhe, pripravljene po tem receptu, je prikazan na spodnji fotografiji.

Okusno juho s špinačo in sirom dobite, če jo skuhate po tako zanimivem receptu - za nekaj porcij vzamete paket špinače, 200 g 20% ​​smetane, 5 rezin belega hlebca, česen - nekaj nageljnovih žbic, parmezan - 60 g, pa tudi sol in začimbe.

Pri pripravi te kulinarične mojstrovine morate zamrznjeno špinačo sesekljati, dati v predhodno vrelo vodo in kuhati približno 5 minut, v tem času pa skuhati česnove krutone, tako da rezine štruce popečete v ponvi z sesekljan česen do zlato rjave barve.

Po 5 minutah ponev odstavimo z ognja, ohladimo in njeno vsebino stepemo s paličnim mešalnikom. Nato dodamo smetano, sol in poljubne začimbe, nato pa nastali izdelek vrnemo na štedilnik. Nastalo maso je treba zavreti, odstraniti z ognja in pustiti, da nekaj časa vzhaja. Če želite postreči, morate naribati sir in ga potresemo z juho, vlijemo v krožnike, in dodamo krutone.

Nežna piščančja kremna juha s piščančjimi prsi in špinačo

Obstaja še en prav tako okusen recept - to je najbolj nežna piščančja kremna juha s špinačo in piščančjimi prsi. V procesu njegove priprave boste potrebovali tudi mešalnik. Špinačo odmrznemo in iz nje iztisnemo odvečno tekočino.

Sestavine za 4 porcije:

  • 800-850 ml vode (hladne);
  • 200 ml 15% (ali 20%) smetane;
  • 450 g listov špinače;
  • 1 čebula (velika) čebula;
  • česen (nekaj strokov);
  • 2 žlici. l. ekstra deviško olivno olje;
  • 1/2 žličke muškatni orešček;
  • 200 g prsnega fileja;
  • 1/4 žličke timijan;
  • sol - po okusu;
  • po želji dodamo poper (mleti črni);
  • 3 listi lavrushke.

Način priprave juhe po tem receptu je hiter in enostaven, če že imate pripravljeno piščančjo juho, če ne, potem morate začeti z njo.

  1. File piščančjih prsi narežemo na srednje kose in pošljemo v ponev, dodamo vse začimbe z zgornjega seznama. Juho je treba kuhati na majhnem ognju 17 minut, ne da bi pozabili mešati in odstraniti peno s površine.
  2. V procesu kuhanja juhe prekuhajte pravo količino čebule in česna v ponvi z oljem. Nato jim dodamo že odmrznjeno in brez tekočine špinačo in dušimo 7 minut.
  3. Dobljeno mešanico pošljite v lonec z juho za 10 minut in po tem času odstranite lovorjev list.
  4. Skoraj pripravljeno juho vlijemo v mešalnik (ali uporabimo ročnega) in jo spremenimo v pire podobno stanje, vrnemo v ponev, nato zmešamo s smetano in segrejemo, vendar ne zavremo. Po vrhu že popolnoma pripravljeno jed potresemo z muškatnim oreščkom.

Špinača v katerem koli stanju (sveža ali zamrznjena) je kombinirana v juhah s katero koli hrano. V jedi s špinačo lahko dodate veliko tistih začimb, ki so potrebne za pripravo katere koli druge jedi, ki jo prvič postrežemo na mizi. In nikakor jih ne bodo pokvarili.

To preprosto kulinarično mojstrovino lahko postrežemo k mizi, začinjeno z gosto kislo smetano ali majonezo. Prijetno ga je popestriti z domačim kruhom iz pšenične ali ržene moke ali žemljicami z žiti. Postrežemo k mizi, vsako porcijo lahko potresemo s poljubnimi drobno sesekljanimi svežimi zelišči.

Recept za to okusno juho prihaja iz madžarskih virov. To je precej pikantna jed, ki se kuha v piščančji juhi. Na Madžarskem si je nemogoče predstavljati jed brez sladke ali pekoče paprike. Najpogosteje se uporabljajo skupaj. Špinača vsebuje ogromno vitaminov in mineralov. V zamrznjeni obliki je popolnoma ohranjen, ne da bi izgubil svoje lastnosti. Ko zamrznjeno špinačo vzamete iz zamrzovalnika, jo takoj spustite v vrelo juho. V tem receptu bomo kuhali juho s špinačo v piščančji juhi.

Informacije o okusu Tople juhe

Sestavine

  • piščančja krila - 4 kosi;
  • čebula - 0,5 kos .;
  • korenje - 0,5 kos .;
  • krompir - 2 kos .;
  • špinača, zamrznjena - 150 g;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. l.;
  • sladka rdeča paprika - 1 kos;
  • pekoča rdeča paprika - 1 kos;
  • česen, strok - 5 kosov;
  • surovo piščančje jajce - 1 kos;
  • lovorjev list - 2 kos .;
  • domača adjika, masala, sol - po okusu.

Kako kuhati madžarsko juho s špinačo in piščancem

Marinirajmo piščančja krilca, jih natremo z domačo adjiko in pustimo pri sobna temperatura za 1 uro. Lahko kupite že pripravljena marinirana krila za žar. V ponev zberemo 1,5 litra vode in jo zavremo. Marinirana krila in preostanek marinade naložimo v lonec z vodo in začnemo kuhati juho na majhnem ognju. Lahko kupite že pripravljena marinirana krila za žar. Juho kuhamo 15 minut, nato pa v ponev dodamo preostale sestavine juhe. Krila ostanejo v pekaču.

Pripravite krompir, čebulo, korenje in rastlinsko olje.

Krompir operemo in očistimo. Narežemo ga na majhne kocke in dodamo juhi.

Zamrznjene liste špinače vzamemo iz zamrzovalnika, jih nalomimo na koščke in takoj damo v lonec z vrelo juho.

Pripravite rdečo papriko, sladko in pekočo, jajce, česen in suho Indijska začimba masala.

Papriko narežite, uporabite vročo glede na vaše želje po okusu.

Papriko lahko uporabimo zamrznjeno.

Pripravimo zelenjavo za preliv juhe s špinačo - oprano, olupljeno in narezano korenje, sesekljano čebulo in papriko.

V ločeni ponvi segrejte rastlinsko olje. Najprej prepražimo korenje s čebulo, nato dodamo rdečo bolgarsko in feferonko. Pekoče paprike je treba uporabljati previdno. Če ni navade začinjene hrane, je bolje uporabiti majhen košček popra, pri čemer odstranite semena. Pripravljen preliv vlijemo v ponev. Poskusimo krompir, mora biti skoraj pripravljen.

Dodajte žlico v juho domača adjika. Kuhamo še 5 minut in juho okusimo za sol. Po potrebi lahko dodamo sol.

V juho dodamo sesekljan česen, malo masale in lovorov list.

1 minuto pred koncem kuhanja juhe s špinačo stepemo jajce in ga vlijemo v ponev. Juho močno premešamo.

Juha s špinačo po madžarskih motivih je pripravljena. Nalijte ga v globoke sklede. Dodamo sesekljano zelenje (perje zelene čebule) in malo kisle smetane.

Špinačna jajčna juha je juha, ki jo lahko skuhamo z mesno ali kokošjo juho ali vodo. Špinačna juha je lahka, okusna in zelo okusna. Tudi šolar lahko skuha takšno juho, tako enostavno je kuhati. Špinačna juha je poleg okusne tudi zdrava. Seveda surova špinača bolj zdrava kot kuhana, a vseeno kuhana špinača ohrani nekaj vitaminov in mineralov. Na primer, kuhana špinača izboljša prebavo in absorpcijo beljakovinskih živil.

spojina:

  • Voda ali juha - 3 litre
  • Špinača - 120-150 g
  • Krompir - 3-4 kosi
  • Čebula - 1 kos.
  • Korenje - ½-1 kos
  • Jajca - 2-3 kos
  • Sol - po okusu (približno 1,5 čajne žličke)
  • Poper - po okusu
  • Posušena zelišča (koper, peteršilj, origano, bazilika) - po okusu (lahko se spremeni po vaši želji)

Kuhanje:

Krompir operemo, olupimo in narežemo na trakove. Ne pozabite oprati narezanega krompirja hladna voda da speremo odvečni škrob. V juhi iz neopranega krompirja nastane pena, v juhi iz opranega krompirja pa ne.

Čebulo in korenje operemo in očistimo. Čebulo narežemo na majhne kocke, korenje pa naribamo. V ponvi segrejte rastlinsko olje in dodajte zelenjavo. Čebulo s korenjem dušimo na majhnem ognju pod zaprtim pokrovom 15 minut. Zelenjava mora postati mehka.

Pripravljeno juho postavite na ogenj in zavrite.

Po mojem mnenju se ta juha najbolje skuha na juhi iz piščančjih prsi, odlično se poda k špinači. Za pripravo piščančje juhe zavrite vodo in vanjo vrzite 1-2 prsi. Juho dušimo na majhnem ognju pod zaprtim pokrovom 20 minut. Pazite, da odstranite peno, ki nastane med vrenjem. Piščanca odstavimo in ga uporabimo za drugo jed, v juho ga ne dodamo.

V vrelo juho stresemo narezan krompir in kuhamo 15 minut.

Medtem ko se krompir kuha, v skledo razbijemo jajca in jih rahlo stresemo. Število jajc je odvisno od tega, kako gosto juho želite imeti. Če želite na koncu dobiti redkejšo juho, uporabite 2 jajci, če želite bolj gosto, pa uporabite 3 jajca.

Špinačo operemo. Če uporabimo zamrznjeno špinačo, jo pred tem 5-7 minut podušimo na maslu, da se odmrzne. Sveže špinače ne režem, ampak jo vržem celo, po želji pa jo lahko nasekljate tako, da jo malo natrgate z rokami.

Po 15 minutah kuhanja krompirja v juho dodamo špinačo in jajca. Da jajca ne ostanejo v kepi, jih vlijemo v tankem curku ob stalnem mešanju.

Takoj dodajte sol, poper in suha zelišča. Juho dušimo še 5 minut.

Juha je pripravljena v 5 minutah! Tako lahko v 20 minutah skuhate neverjetno okusno špinačno juho iz končne juhe. Juho postrezite vročo s kislo smetano ali majonezo. To juho je okusno jesti tudi brez preliva s črnim kruhom, namazanim s topljenim sirom.

Dober tek!

Spodaj si lahko ogledate zabaven video:

Recept kokošja juha s špinačo:

Najprej morate pripraviti okusno in bogato piščančjo juho. dobro oprano piščančje krače damo v ponev, na isto mesto dodamo polovico naribanega velikega korenja. Za juho boste potrebovali tudi polovico čebule. Meso in zelenjavo zalijemo z vodo, kuhamo na srednjem ognju 25 minut, z žlico odstranimo vso peno, da špinačna juha postane prozorna.


Nato olupljen in narezan krompir pošljite v juho.


Za njim takoj dodamo opran riž, saj sta krompir in riž kuhana v približno enakem času (15-20 minut). Na tej stopnji lahko dodate začimbe in sol, tako da vse sestavine enakomerno absorbirajo sol.


Medtem ko se riževa juha kuha, morate sesekljati preostale polovice čebule in korenja ter oplakniti in nasekljati špinačo.


Na sončnično olje mešanico zelenjave in špinače pražimo nekaj minut, nato pa to mešanico pošljemo v lonec z juho.


In juho s špinačo pustimo na majhnem ognju še 3-5 minut. Po okusu dodamo sveža zelišča.


Izpadlo je lepo krepka juha, hranljiv, okusen in precej preprost, postrežen je "takšen kot je", ne potrebuje dodatkov itd. Poskusite vključiti špinačo v svoj jedilnik, izkazalo se bo okusno!