Recept za fižolovo juho iz piščančje juhe. Piščančja juha s fižolom

Kokošja juha s fižolom je odlična kombinacija zdravih izdelkov in okusnost. To čudovito jed lahko pripravite različne poti, izbira izdelkov, ki so dostopni vsem. Fižol se lahko uporablja v sveže, zamrznjene, suhe in celo konzervirane. Piščančje meso se že dolgo uporablja pri kuhanju, nekateri njegovi deli pa so priznani kot prehranski.

Pri kuhanju ta juha ni nič zapletenega.Tehnologija je zelo preprosta in obstajajo nekatere vrste, ki se skuhajo v samo 30 minutah. To so tisti, ki vključujejo stročji fižol ali konzerve.

Da bi izbrali pravo konzerviran fižol pozornost je treba nameniti sestavi in ​​vrsti izdelka. Sestavljen naj bo iz štirih komponent - fižola, vode, soli in sladkorja. Plodovi morajo biti enake barve in enake velikosti.

Med kuhanjem se nekatere sestavine pripravijo v nekaj preprostih korakih: rezanje, cvrtje ali dušenje.

Kako kuhati piščančjo juho s fižolom - 15 sort

Piščančja juha z belim fižolom "Light"

Ta juha uporablja beli, suhi fižol. Ta sorta je bolj kalorična od vseh drugih, vendar vsebuje več vlaknin. V tem receptu bomo kuhali s piščančjimi prsi, tako da naša jed ni le zelo okusna, ampak tudi bolj dietna. Enostaven za kuhanje in še lažji za uživanje.

Sestavine:

• Prsi -300 gr .;
• Beli fižol - 250 g;
• Korenček - 1 kos;
• Čebula - 1 kos .;
• Česen - 2 kos .;
• Koren zelene - 3 kosi;
• Sol, poper - po okusu.

Kuhanje:

Da fižol ne prispeva k nastajanju plinov v črevesju, ga je treba najprej namočiti. Na vrh je treba naliti vodo in pustiti 8 ur.

Potrebujemo 2 lonca. V eni bomo skuhali juho, v drugi pa bo fižol.

Fižol najprej zavremo, za to odlijemo vodo, v kateri se je namakal, nalijemo drugo in postavimo na ogenj 2 uri.

Sledimo temu in po 1 uri dodamo še vodo. Bolje je, da to storite vnaprej, da ne izgubljate časa.

moj piščančje prsi in dajte kuhati četrt ure. Če nastane pena, jo odstranite.

Medtem na drobno sesekljamo čebulo, korenje in koren zelene na kolobarje. Dodamo sesekljano zelenjavo, kuhamo še 10 minut.

Fižolu odlijemo vodo in ga vržemo v juho. Počakamo, da zavre. Vzamemo prsi, razdelimo na vlakna in vrnemo v juho.

Nato česen pretlačimo skozi sito, takoj v zvarek. Začinimo in zapremo pokrov. Pustimo še 5 minut.

To je to, naša okusna juha je pripravljena!

Te juhe ni težko pripraviti, saj bomo uporabili že pripravljen fižol iz trgovine. Trajalo bo le 40 minut, kljub temu pa bo zanimivo. Vse ljubeče žene bodo zagotovo razveselile svoje polovice s to lepoto.

Sestavine:

• Piščančje krače - 2-3 kosi;
• Krompir - 4-5 kosov;
• Korenje - 2 kos .;
• Čebula - 1 kos .;
• Rastlinsko olje - 2 žlici. l.;
• Bouillon - 2 kocki;
• Začimbe po želji;
• Sol, poper - po okusu.

Kuhanje:

Zavremo 2 litra vode, dodamo jušne kocke in krače za kuhanje, 25 minut. V procesu odstranite peno.

Vmes narežemo 1 korenček na trakove, druge tri na grobo strgalo in sesekljamo čebulo.

Na kuhalnik pristavimo ponev, prilijemo olje in na njem prepražimo čebulo majhne korenčke. Krompir olupimo in narežemo na kocke.

V ponev stresemo slamnato korenje, krompir in po želji začimbe. Kuhamo še 15 minut.

Nato juho dopolnimo s popraženo zelenjavo in fižolom. Pokrijte s pokrovom 5 minut. Vse! Juha je pripravljena. Lahko se prepustite njenemu okusu.

Juha z belim fižolom in piščančjimi mesnimi kroglicami "Otroška"

Ta juha se zelo hitro kuha. Traja le 35 minut. Za njegovo pripravo bomo potrebovali beli fižol v pločevinkah. Okus je precej zanimiv, saj ga bomo kuhali z piščančje mesne kroglice. Otroci jih imajo zelo radi, zato je recept namenjen predvsem njim.

Da mesne kroglice med kuhanjem ne razpadejo, morate mletemu mesu dodati jajce in kuhati na majhnem ognju.

Sestavine:

• Mleto piščančje meso - 400 g;
• Konzervirani beli fižol - 250 g;
• Krompir - 5 kosov;
• 1 korenček;
• Lok -1 kos;
• 1 jajce;
• Peteršilj - 1 kup;
• Sol, poper - po okusu.

Kuhanje:

V ponev nalijemo 3 litre vode in postavimo na ogenj. Medtem ko voda vre, moramo pripraviti mesne kroglice.

V ta namen mletemu mesu dodamo jajce, drobno sesekljan peteršilj, sol, poper in maso premešamo. Naredimo majhne kroglice, premera 3 cm.

Po vrenju dajte mesne kroglice v ponev in jih kuhajte 20 minut.

Čebulo drobno nasekljajte, krompir na drobne kocke, korenje tri na grobo strgalo in fižolu odcedite vodo.

Juha je pripravljena. Otroci, pridite!

To je nova tehnika kuhanja, saj bomo juho kuhali v počasnem kuhalniku in ne v loncih. Zelo udobno in hitra možnost. Različna zelenjava in zelišča bodo jedi dali okusen okus in lep videz.

Sestavine:

• Stegna - 2 kosi;
• Rdeči fižol v lastni sok-250 gr.;
• Krompir - 4 kosi;
• Korenček - 1 kos;
• Čebula - 1 kos .;
• Bučke - 1 kos;.
• Bolgarski poper - 1 kos .;
• steblo zelene - 2 kosi;
• Paradižnik - 2 kos .;
• Koper, peteršilj, bazilika - po 1 šopek;
• Sončnično olje - 2 žlici. l.;
• Sol, poper po okusu.

Kuhanje:

V skledo večnamenskega kuhalnika nalijemo olje, damo stegna, prerezana na pol, vklopimo način cvrtja, nastavimo čas 15 minut in kuhamo meso.

Čebulo sesekljamo, korenje naribamo na grobo Rende in dodamo piščancu.

Bolgarsko papriko narežemo na kocke in vržemo v počasen štedilnik ter še naprej pražimo vse.

Zeleno očistimo, narežemo na srednje velike kose in združimo z ostalimi sestavinami za cvrtje.

Medtem ko se vse kuha, narežemo krompir. Paradižnik naribamo. Zelenje drobno narežite.

Ko je vse ocvrto, dodamo krompir, nalijemo 2 litra vode in vklopimo način kuhanja 30 minut.

5 minut pred pripravljenostjo odprite pokrov in dodajte juho s paradižniki in fižolom skupaj s sokom.

Stegna vzamemo ven, razdelimo na vlakna in damo nazaj. Zapremo pokrov. Nato dodamo zelenjavo, sol, poper po okusu in pustimo stati 5 minut.

Kosilo je pripravljeno. Lahko začnete.

Ta juha je pripravljena iz stročjega fižola, ki je bogat s folno kislino, zaradi katere so vsi zdravi. Piščanec in zeleni grah bosta to odlično dopolnila čudovit recept. Tehnika kuhanja je zelo preprosta in zanimiva. Videti je, kot da bi ga stregel pravi kuhar.

Sestavine:

• Piščančji file - 250 g;
• Svež zeleni fižol - 200 g;
• Krompir - 2 kos .;
• Čebula - 1 kos .;
• Koper - 1 kup;
• kuhano jajce za dekoracijo - 2 kosi;
• Rastlinsko olje - 2 žlici. l.;
• Sol - po okusu.

Kuhanje:

V posodo nalijemo 2 litra vode, prsi narežemo na srednje velike kose in kuhamo 15 minut.

Vzamemo stročji fižol, mine, odrežemo robove, prerežemo na pol in dodamo k mesu, kuhamo še 20 minut.

Krompir narežemo na majhne kocke, sesekljamo čebulo in koper, odlijemo vodo iz kozarca graha in počakamo.

Takoj, ko mine pravi čas, v ponev damo čebulo in krompir. Kuhamo 10 minut.

Nato dodajte grah in koper, sol, pokrijte s pokrovom 5 minut, da se juha napolni. Jajce olupite iz lupine in razdelite na 4 dele.

Juho prelijemo v skledo.

Okrasite z jajcem in lahko začnete uživati.

Juha iz špargljevega fižola s piščančjo juho "Delight"

Sestava te jedi vključuje špargljev fižol, ki je zelo okusen in zdrav. Vsebuje hranila in ima zelo malo kilokalorij. Ta juha je pripravljena hitreje kot vse ostale, v 30 minutah. Piščančje meso bomo uporabili samo za kuhanje juhe. Ljudje, ki so na dieti, ženske, ki pazijo na svojo silhueto, in vse ljubeče matere bi se morale naučiti kuhati. To je treba storiti z občudovanjem.

Da bi bila juha prozorna, morate prvo vodo, v kateri se kuha meso, odliti in dodati drugo.

Sestavine:

• Piščančja stegna - 1 kos;
• Šparglji - 300 g;
• Krompir - 3 kosi;
• Korenček - 1 kos;
• Čebula - 1 kos .;
• Sončnično olje - 2 žlici;
• Koper - 1 kup;
• Lovorjev list x 1;
• Sol, poper - po okusu.

Kuhanje:

Najprej moramo skuhati juho. Stegno damo v ponev, prelijemo z 2 litroma vode in kuhamo 10 minut, prvo vodo odlijemo.

Krompir očistimo in narežemo na kocke, korenje tri na grobo, čebulo pa drobno sesekljamo. Šparglje operemo, odrežemo konce in prerežemo na pol.

Dodamo krompir in kuhamo še 10 minut.

Ponev postavimo na ogenj, vlijemo olje in prepražimo korenje in čebulo. Ne cvremo.

Zdaj morate dodati šparglje, pasivirano zelenjavo in pustiti kuhati še 10 minut.

Nato vzamemo stegno, dodamo drobno sesekljan koper in lovorjev list.

Po želji lahko meso narežete na vlakna in dodate v juho.

Postrežemo s kislo smetano. Jejte z veseljem!

Juha z belim fižolom in paradižnikom v piščančji juhi "Aromatična"

V tej prvi jedi lahko občutite bogat okus paradižnika in note svež česen. V pločevinkah beli fižol v lastnem soku bo dopolnilo to jed. Pripravljen bo v 40 minutah. Vsaka gospodinja bo delala v kuhinji in uživala v aromi.

Sestavine:

• Piščančja stegna - 2 kosi;
• beli fižol v lastnem soku - 250 g;
• Paradižnik - 4 kosi;
• Krompir - 3 kosi;
• Korenček - 1 kos;
• Čebula - 1 kos .;
• Česen - 2 glavi;
• Peteršilj - 1 kup;
• Sol, poper - po okusu;

Kuhanje:

Zavremo juho piščančje stegno 20 minut.

Korenje in krompir z nožem nasekljamo na kocke. Dodamo jih v juho in še celo olupljeno čebulo. Pustimo kuhati 10 minut.

Paradižnik naribamo, česen pa drobno sesekljamo. Dodajte v juho skupaj s fižolom, ne da bi odlili vodo iz njega, in kuhajte 5 minut.

Izvlečemo stegno in čebulo, solimo in popramo. Ostaja še sesekljati peteršilj in ga dodati naši jedi. Vztrajamo 5 minut in z nasmehom popustimo.

Piščančja juha z belim fižolom in šampinjoni "Ne pozabi me"

Gobe ​​so vir beljakovin. Če jih dodamo naši juhi, dobimo zdravje in slasten okus. Čas priprave te jedi je 1,20 ure, brez namakanja fižola. Pred kuhanjem ga je bolje namočiti čez noč. Če poskusite pripraviti to čudovito jed, ne bo zadnjič. Nepozaben je.

Sestavine:

• Beli suhi fižol - 200 g;
• Piščančji file - 500 g;
• Šampinjoni - 400 g;
• Čebula - 100 g;
• Sol, začimbe - po okusu.

Kuhanje:

Fižol predhodno namočite 8 ur, da nabrekne. Vodo odlijemo in v drugi hladni vodi kuhamo 40 minut.

Piščančji file narežemo na majhne koščke, čebulo manjše.

Gobe ​​dobro operemo in narežemo na tanke rezine.

Skoraj pripravljenemu fižolu dodajte prsi in kuhajte 20 minut. Nato dodamo čebulo in kuhamo še 5 minut. Na koncu dodajte še gobe in kuhajte 15 minut. Na koncu solimo in popramo po okusu.

Nepozabna prva je pripravljena za uporabo.

Piščančja juha s fižolom in prekajenim mesom "Smoky"

To jed spremlja dišeč vonj po dimu, saj vsebuje prekajeno meso, tisto, ki vam je bolj všeč. Postrežemo ga s hrustljavimi drobtinami, ki jih lahko kupite ali pripravite vnaprej v vaši najljubši pečici. Izvirna, nenavadna, krepčilna in z ljubeznijo kuhana juha.

Sestavine:

• Piščančje prsi - 300 g;
• Konzervirani beli fižol - 250 g;
• Vsi prekajeni izdelki - 200 gr .;
• Kupljeni krekerji - 200 gr .;
• Korenček - 1 kos;
• Žarnica x 1;
• Koper - 1 kup;
• Začimbe - po okusu.

Kuhanje:

Priprava piščančje juhe. To storite tako, da v ponev nalijete 2 litra vode, prelijete meso in kuhate 20 minut.

Čebulo in korenček narežemo na kocke. Vzamemo poljubno prekajeno meso in ga narežemo na trakove.

Dodajte zelenjavo v juho in pustite, kuhajte še 10 minut.

Po tem vzamemo prsi iz juhe, dopolnimo s prekajenim mesom in fižolom brez vode. Kuhamo 5 minut.

Koper drobno nasekljamo, solimo, popramo in pustimo 5 minut.

Vse je pripravljeno. Začnemo, pojemo in okrepčamo, postrežemo z drobtinami.

Beli fižol je zelo zadovoljiv in doda nekaj sladkosti naši jedi. V kombinaciji z juho in zelenjavo dobimo redko, sladko in odličen okus. Predstavitev je neverjetno lepa. Ob pogledu na takšno hrano si jo vsi želijo poskusiti.

Sestavine:

• Piščančja juha - 1,5 l;
• Krompir - 2 kos .;
• Žarnica x 1;
• 1 korenček;
• Beli suhi fižol - 1,5 žlice;
• sončnično olje - 30 ml;
• Zelenje, sol, poper.

Kuhanje:

Fižol operemo in namočimo v hladni vodi. Pustite nabrekati čez noč. Nato odlijemo vodo, nalijemo juho in kuhamo do polovice.

Krompir narežemo na kocke in dodamo v juho.

Čebulo drobno sesekljamo in prepražimo sončnično olje. Korenje naribamo in prepražimo s čebulo. Nato jih dodajte juhi. Kuhamo, dokler ni pripravljeno. sol, poper.

Vse je pripravljeno. Dober tek!

Tukaj bomo uporabili piščančje klobase. Lahko jih kupite ali kuhate sami, vnaprej. Zelo se jim poda okus rdečega fižola. Naša jed je pripravljena hitro, v 30 minutah. Temu lahko rečete eksperiment za mlade hostese.

Za izdelavo klobas morate uporabiti različne dele piščanca in obvezno dodati malo maščobe, da se bodo izkazale za sočne in prijetne teksture.

Sestavine:

• Rdeči fižol v pločevinkah - 300 g;
• Piščančje klobase - 300 g;
• Žarnica x 1;
• Bolgarski zeleni poper - 1 kos;
• Krompir - 2 kos .;
• Limona za dekoracijo - 4 rezine;
• Olivno olje - 2 žlici;
• Sol, poper - po okusu.

Kuhanje:

Krompir narežemo na majhne kocke in ga damo kuhat 15 minut.

Čebulo in papriko nasekljamo na kocke in prepražimo na olivnem olju.

Klobase narežemo na kolobarje in dodamo v juho ter pustimo vreti 10 minut.

Iz fižola odlijemo vodo in ga vržemo v ponev skupaj s prepraženo zelenjavo, soljo, poprom in pustimo še 5 minut.

Naša preprosta in zelo okusna juha je pripravljena. Okrasite z rezino limone in postrezite s kislo smetano.

Ta zvarek je najboljša možnost za kosilo, saj vsebuje veliko zelenjave. Je hranljiv in primeren za otroke. Vse matere želijo, da so njihovi otroci vedno veseli in močni. Zdrava hrana to je prvi korak k temu. Je čudovitega in prijetnega okusa. Šparglji izgledajo lepo in okusno.

Najbolje je uporabiti polsladko špargljev fižol, da bi imeli v naši juhi prava kombinacija lastnosti okusa.

Sestavine:

• Piščančje meso - 400 g;
• Riž - 100 g;
• Zamrznjeni fižol špargljev - 200 g;
• Krompir - 3 kosi;
• 1 lok;
• 1 korenček;
• Peteršilj - 1 kup;
• Lovorjev list x 1;
• Sol, poper - po okusu.

Kuhanje:

Čebulo nasekljamo poljubno, korenje naribamo na grobo, krompir narežemo na majhne kocke, fižol narežemo na 4 dele.

V posodo večnamenskega kuhalnika damo zelenjavo, piščanca, opran riž, fižol, lovorjev list, sol, poper in prilijemo 2 litra vode.

To pomeni, da vse sestavine naenkrat. To je lepota uporabe večnamenskega kuhalnika.

Zaprite pokrov, vklopite način "juha" in nastavite čas na 50 minut.

To je vse. Nad okusom in aromo boste prijetno presenečeni.

Piščančja juha iz pireja s stročjim fižolom in brokolijem "Charodey"

Naša juha je kot nalašč za otroška hrana, v mladih letih. Je zelo okusen in ima lepo teksturo. Izkazalo se je, da je zelena, saj vsebuje zeleno zelenjavo. Otroci bodo uživali in zahtevali več. Mama v tem primeru postane dober čarovnik.

Sestavine:

• Piščančja stegna - 2 kos .;
• Zamrznjen stročji fižol - 200 g;
• Brokoli - 200 g;
• Konzervirani zeleni grah - 150 g;
• Čebula - 1 kos;
• Koper, peteršilj - po 1 šopek;
• Sol, poper - po okusu.

Kuhanje:

Najprej naredimo juho. Uporabimo 1,5 litra vode. Kuhalo se bo 20 minut.

Čebulo sesekljamo. Olupite in narežite na majhne koščke stročji fižol in brokoli.

V juho dodajte zelenjavo in fižol. Kuhamo še 10 minut.

Zelenje drobno sesekljajte in pošljite v juho skupaj z grahom. Po želji začinimo.

Pustimo, da se juha nekoliko ohladi. To je potrebno, da se ne opečete. Nato vse skupaj dobro zmeljemo z mešalnikom.

Vse. Otroška juha je pripravljena. Za odrasle postrezite z drobtinami.

Če želite doma pripraviti okusne krekerje, jih morate, preden greste v pečico, pokapati z olivnim oljem.

Piščančja juha s paradižnikom in stročjim fižolom "Entuziazem"

Ta lepa juha bo skuhana z veliko paradižnika. Zahvaljujoč temu se bo izkazala bogata, rdeča barva. Če ga postrežete s kislo smetano in okrasite z zelišči, bo videti kot na sliki. Njegov okus je božanski. In pripraviti ga je treba z navdušenjem.

Sestavine:

• Prsi - 400 gr.;
• Paradižnik v lastnem soku - 800 g;
• Stročji fižol - 200 g;
• Piščančja juha - 1 l;
• Žarnica x 1;
• Česen - 2 stroka;
• Suha bazilika - 1 čajna žlička;
• Suhi origano - 0,5 žličke;
• Rastlinsko olje - 1 žlica. l.;
• sol, poper.

Kuhanje:

Sesekljajte čebulo in česen. Meso narežemo na majhne koščke. V ponvi segrejemo olje in pražimo čebulo 5 minut.

Dodamo česen in damo file v ponev, pražimo 4 minute. Ne pozabite mešati.

Vsebino ponve prestavimo v ponev in vlijemo juho, damo suha zelišča, sol in paradižnik s sokom. Juho zavremo in kuhamo 30 minut.

Damo fižol olupljen od vršičkov in kuhamo še 10 minut. Odstavimo s štedilnika in postrežemo.

Uživajte na zdravje!

Juha z različnimi vrstami fižola in piščančjim filejem "Izbrano"

V tej jedi bo prisoten raznovrsten fižol, torej beli, rdeči in rjavi. Da bi dobili nenavadno, uporabimo kotel. V njem so že od pradavnine naši predniki ustvarjali svoje dobrote. Okus je drugačen in naš zvarek bo postal poslastica. Kuha se hitro, ker bomo uporabili fižol iz konzerve.

Ni vam treba biti nadarjen kuhar, da skuhate nekaj lepega, edinstvenega, zdravilnega in zanimivega. Po kuhanju te juhe boste razumeli.

Lahko privoščite prijatelje, ki bodo ostali presenečeni nad njim.

Sestavine:

• Prsi - 300 gr .;
• Konzervirani fižol po 150 g;
• 1 paradižnik;
• Bolgarski poper - 1 kos .;
• 1 koren zelene;
• Čebula - 1 kos .;
• Korenček - 1 kos;
• Peteršilj - 1 kup;
• sol, poper.

Kuhanje:

Vzamemo kotel. Meso narežemo na kocke, zalijemo z 2,5 litra vode in kuhamo 20 minut.

Vso zelenjavo na drobno narežemo in z njo dopolnimo juho, razen paradižnika. Kuhamo še 10 minut.

Nato damo paradižnik in fižol, sol, poper in pustimo, kuhamo 5 minut. Postrezite s kislo smetano in okrasite s peteršiljem.

Sam recept ni težak. Z le nekaj gibi rok je pripravljen v trenutku.

Vendar ima toliko elementov v sledovih in uporabne snovi da bi jih bilo pametno zdraviti pogosteje.

1. korak: pripravite fižol.

Raznolikost fižola v tem primeru ni pomembna, lahko vzamete velike, srednje ali majhne, ​​rumene, bele, rjave ali črne, vse je odvisno od vaše želje. Za začetek ga položimo na pult in ga razvrstimo, odstranimo vse smeti.

Nato fižol zlijemo v cedilo, splaknemo, stresemo v globoko skledo, nalijemo tekočo vodo 10-12 centimetrov višje in pustimo namakati 12 ur pri sobna temperaturače je zunaj zima, ali v hladilniku, če je poletje.

2. korak: fižol skuhamo.

Po zahtevanem času fižol ponovno premaknemo v cedilo, ponovno speremo, damo v globoko ponev, nalijemo štiri kozarce prečiščene vode in postavimo na srednji ogenj. Po vrenju kuhamo fižol, dokler ni popolnoma kuhan. približno 1 uro, čeprav po precej dolgem namakanju lahko traja le 45-50 minut je pa vse odvisno od vrste fižola.

3. korak: pripravite kuhan fižol.

Ko je fižol kuhan, ga vržemo nazaj v cedilo in pustimo nekaj časa v koritu, da odteče odvečna tekočina. Nato ločimo 1/3 celotne mase, jih damo v ločene sklede in manjši del zmeljemo v stanje pireja na kateri koli primeren način, na primer zdrgnemo skozi sito s fino mrežico, zgnetemo z drobljenjem ali zmeljemo z mešalnikom.

4. korak: Pripravite piščanca.

Začnimo s piščancem bogata juha pridobiva se iz celega trupa, piščančje krače dajejo manj maščobe, krila, bedra ali vratovi so bolj pusta, piščančji file pa je najbolj dieteten, v našem primeru je to zadnja možnost. Meso najprej operemo pod curkom mrzle tekoče vode, ga osušimo s papirnatimi kuhinjskimi brisačkami, položimo na desko za rezanje in z ostrim nožem odstranimo film, odvečno maščobo in hrustanec.

5. korak: Skuhajte juho.

Nato piščanca premaknemo v novo globoko ponev, napolnjeno z dvema litroma prečiščene vode, in postavimo na srednji ogenj. Takoj, ko začne tekočina žuboreti, s pomočjo žličke z režami odstranimo sivo belo peno z njene površine - prvo koagulirano beljakovino. Nato zmanjšajte ogenj na minimum, ponev pokrijte s pokrovom, tako da ostane majhna vrzel približno 1 centimeter, in kuhajte juho do popolne kuhanosti, odvisno od izbire mesa, v tej različici 20–25 minut.

6. korak: Pripravite ostale sestavine.

Ne izgubljamo niti minute, začnemo se ukvarjati z drugimi pomembnimi sestavinami juhe. Z novim kuhinjskim nožem olupite vso zelenjavo, navedeno v receptu. Nato jih operemo, osušimo, prestavimo na čisto desko in po vrsti zmeljemo. Čebulo sesekljamo na kocke velikosti 1 centimeter, korenje pa na srednje velikem ali velikem strgalu. Nato na pult zložimo preostale sestavine, ki jih bomo potrebovali za pripravo juhe, in gremo naprej.

7. korak: Pripravite preliv za juho.

Ponev postavimo na zmeren ogenj in ji dodamo malo rastlinskega olja. Po nekaj minutah v segreto maščobo potopite čebulo in korenje ter ju skupaj dušite do svetlo zlato rjave in popolnoma mehke pribl. 5–6 minut nenehno mešamo z leseno lopatko. Takoj, ko zelenjavni preliv doseže želeno gostoto, ga odstranite s štedilnika in odstavite za uporabo.

8. korak: Skuhajte fižolovo juho s piščancem.

Ko je piščanec pripravljen, ga prestavimo na krožnik, hitro ohladimo blizu odprtega okna in ga z dvema namiznima vilicama razstavimo na vlakna ali s kuhinjskim nožem razdelimo na dele želene velikosti. Ogenj pod posodo povečamo na srednjo stopnjo, v juho damo fižolov pire in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi.

Nato tja pošljemo cel fižol, piščančje meso, pa tudi preliv iz čebule in korenja. Vse skupaj zavremo, dodamo skoraj pripravljena juha suha zelenjavna začimba, lovorjev list, sol in črni poper po okusu mleti poper.

Ponovno vse premešamo, pokrijemo s pokrovom in pustimo na štedilniku 4–5 minut s srednjim mehurčkom. Nato ugasnite ogenj in pustite dišeča jed zvarek 20 minut. Potem je vse preprosto, pomagamo si z zajemalko, juho po porcijah nalijemo na krožnike in postrežemo k mizi.

9. korak: postrezite fižolovo juho s piščancem.

Fižolova juha s piščancem postrežemo vročo po porcijah v globokih skledah kot prvo glavno jed za večerjo. Po želji ga lahko pred serviranjem potresemo s svežim drobno sesekljanim koprom, peteršiljem, cilantrom, baziliko ali zeleno čebulo, kislo smetano, smetano, solate, marinade, kumarice in seveda kruh, pita kruh, krutone ali krekerje bo odličen dodatek tej jedi. Kuhajte z užitkom in uživajte!
Dober tek!

Včasih je ta juha pripravljena brez zelenjavni preliv, samo daj surovo korenje s čebulo v končni juhi kuhamo približno 4-5 minut in jim nato dodamo preostale izdelke v vrstnem redu, navedenem v receptu;

Pri izbiri drugih delov ptice ne pozabite, da se kuhajo v različnih časih, od 20-25 minut do 1,5 ure, zlasti za domače piščance, ne za pitovne piščance;

Začimbe, ki so navedene v receptu, niso pomembne, če želite, uporabite druge, ki začinijo prve tople jedi;

Alternativa rastlinskemu olju je maslo.

O koristnosti belega, rdečega, rumenega in drugega fižola lahko govorimo nenehno, ne smemo pa pozabiti, da so jedi iz fižola tudi zelo okusne in hranljive. V tem smislu lahko postane fižolova juha s piščancem nepogrešljiva jed. Piščančja juha velja za bolj prehransko, zato se recept za to juho lahko uporablja tudi v otroški hrani.

Poleg tega je ta recept vsestranski, saj lahko sestavine spreminjate po želji. Na primer, obstaja recept za juho iz rdečega fižola in juho iz belega fižola, za juho lahko vzamete piščančje kračeče imate radi bogatejšo juho, lahko uporabite tudi piščančje prsi, da v juhi ne bo preveč maščobe. Dodate lahko tudi koruzo ali testenine, da bo jed gosta in zadovoljiva. Nekdo nekaj krompirja in fižola spremeni v pire, da naredi kremno juho.

Z eno besedo, piščančja juha s fižolom je stalna priložnost za izvajanje drznih kulinaričnih poskusov v kuhinji!

Torej, za pripravo 10 obrokov te čudovite juhe vzemite naslednje izdelke:

• piščančje meso (noge ali prsi) - 400 gramov;
• voda - 2,5 litra;
• suhi (beli ali rdeči) fižol - 200 gramov;
• krompir - 3 kosi;
• konzervirana koruza - 150 gramov;
• korenje - 1 kos .;
• zelenjavna začimba ali komplet začimb za juho - 1 žlica. žlica;
• paradižnikov sok- 200 ml ali kečap - 3 žlice. žlice;
• rastlinsko (sončnično ali olivno) olje;
• sol - po okusu;
• rezina limone;
• katero koli sezonsko zelenje.

V zadnjem času je začimba origano, pravzaprav navaden origano, postala razširjena v kulinariki. Ta začimba se že od nekdaj uporablja v mehiški in Indijska kuhinja, saj se odlično poda k fižolu in paradižniku, v katerem razkrije ves svoj okus piščančja juha, kar daje razlog za dodajanje te začimbe našemu receptu fižolova juha.

Vrstni red kuhanja

1. Fižol zvečer namočimo v hladni vodi (dovolj je 5-6 ur).
2. AT hladna voda damo piščančje meso (ki smo ga predhodno ločili od kože in kosti), in ko voda zavre, odstranimo peno in pustimo kuhati na majhnem ognju še 20 minut.
3. Kuhano piščančje meso narežite na majhne koščke in pošljite nazaj v ponev.
4. Vzporedno s kuhanjem juhe naredimo še en postopek: namočen fižol oplaknemo in kuhamo 40-45 minut (odvisno od sorte in velikosti fižola).
5. Krompir olupimo in narežemo na majhne koščke (kocke ali trakove).
6. Čebulo olupimo, narežemo na pol obroče in prepražimo do zlato rjave barve.
7. Korenje ostrgamo, dobro operemo, grobo naribamo, nato dodamo čebuli in vse skupaj dušimo še 5 minut.
8. V pripravljeno juho dajte končni fižol, krompir in kuhajte 20 minut.
9. Nato dodamo že kuhano čebulo in korenje, konzervirano ali odmrznjeno koruzo, zalijemo s paradižnikovim sokom ali damo 3 žlice kečapa.
10. Po 5 minutah juho potresemo s suhimi zelenjavnimi začimbami, baziliko ali origanom, solimo in pustimo vreti še 2-3 minute pod pokrovom na majhnem ognju.
11. K mizi je to juho najbolje postreči s sesekljanimi zelišči in rezino limone.

Čas kuhanja te jedi v aktivnem načinu je 60 minut, potrebnih bo še 5-6 ur, da suh fižol nabrekne.

debeli ljubimci bogate juhe lahko "izboljša" ta recept z izvedbo naslednje operacije. Del krompirja lahko skuhamo posebej, ga damo v blender, iz juhe vzamemo polovico rdečega fižola in dodamo krompirju v blenderju. Ko vklopite napravo, morate tako pripravljeno zelenjavo spremeniti v pire in nastalo maso dati v ponev z juho. Pire se bo raztopil v juhi, zaradi česar bo juha gosta in zelo nasitna.

Če imate še vedno raje recept z bolj tekočo konsistenco juhe, vam teh sestavin ni treba spremeniti v "kašo", ampak jih preprosto pustite pripravljene.

Enako z dodatki: ljubitelji različne zelenjave lahko po lastni presoji dodajo koruzo ali zeleni grah (seveda bo zamrznjena zelenjava bolj uporabna kot konzervirana). Testenine jedi so običajno dodane v recept izključno zaradi otrok, ki kot veste obožujejo rogove, spirale, zvezdice in druge oblike testenin.

V tem primeru je treba upoštevati, da je treba takšno juho zaužiti takoj po kuhanju, saj testenine, tudi iz najbolj trde sorte pšenica rada nabrekne, zato bo v segreti jedi videti neprivlačna, okus pa bo popolnoma drugačen.

Izbira fižola, rdečega ali druge barve, lahko temelji na pripravljen recept ali pa to narekujejo izključno vaši okusni preference. Nekateri, nasprotno, raje fižolova juha s piščancem kot različne barve: ne le rdeča juha, ampak tudi rumena koruza, zeleni listi peteršilja in zrna belega fižola.

V stiku z

fižolova juha s piščancem preprosto, zadovoljivo in hitro pripravljeno. Ta juha z mehiškim navdihom je aromatizirana s čilijem, origanom, česnom in cilantrom. Kisla smetana naredi to juho še bolj okusno. Tukaj se uporablja konzerviran fižol. Pred uporabo jo je treba temeljito sprati, kar močno zmanjša vsebnost natrija v juhi. No, zdaj, po majhni lirični digresiji, je čas za kuhanje juhe!

Kaj se uporablja za pripravo te juhe:

• piščančji file 2-3 kosi
• žarnica 2 kos
• korenček 1 kos
• konzervirana koruza 1 pločevinka 170 g ali zamrznjena 200 g
• konzervirani rdeči fižol 2 pločevinki po 300 g
• česen 2-3 stroka
• curry 1 žlica
• origano 1 čajna žlička
• mleta rdeča paprika na konici noža
• Lovorjev list
• zeleni cilantro (po želji ga lahko nadomestimo s peteršiljem)
• kisla smetana

Kako izbrati konzervirani fižol

Juha iz rdečega fižola

Kako narediti fižolovo juho:

Najprej seveda skuhamo piščančjo juho - osnovo za juho! Ne pozabite na prej dano. Kuhajte s čebulo in korenjem za "lep" okus. 30 minut Med postopkom naredite naslednje:

Fižol iz pločevinke stresite v cedilo in ga sperite pod tekočo vodo. Kot je navedeno zgoraj, zmanjšajte vsebnost natrija. Enako naredimo s koruzo iz konzerve.

Čebulo prepražimo v rastlinskem olju. Na koncu dodamo drobno sesekljane ali skozi stiskalnico stisnjene stroke česna.

Ko je piščančje meso pečeno, ga odstranimo na krožnik. In v juho dodajte curry, origano, rdečo papriko in lovorjev list. Nato dodamo fižol in koruzo. Segrejemo do vrenja. Kuhamo 10 minut na majhnem ognju.

Skoraj na koncu kuhanja razporedite prepraženo čebulo in česen.

Pred serviranjem dodamo koščke kuhanega piščančji file, potresemo s cilantrom ali peteršiljem. Dodajte kislo smetano. Jejte za zdravje!

Tisti, ki želite, da je juha bolj gosta, lahko naredite naslednje. Nekaj ​​fižola in koruze odstranite iz juhe z žlico z režami, jih pretlačite v pire s kuhinjskim robotom ali mešalnikom in vrnite v juho. Od pireja bo juha postala motna, vendar se bo občutek gostote povečal.

Lahko fižolova juha. DČe želite to narediti, morate vse zmleti v mešalniku ali predelovalcu hrane do stanja pireja skupaj s piščancem, ki je predhodno narezan na majhne koščke. Končnemu jušnemu pireju dodajte zelenjavo in kislo smetano.

V vsakem primeru boste prejeli okusna fižolova juha.

Torej je čas, da poskusite fižolova juha s piščancem!

DOBER TEK!

In naprej, koristne informacije o fižolu

2014 - 2017, . Vse pravice pridržane.

Fižolova juha s piščancem je zdrava, okusna in beljakovinsko bogata jed. Juho lahko pripravite iz suhega belega, rumenega, rdečega, črnega ali drugega fižola, iz zelenega stročjega ali konzerviranega fižola. Pri prvi možnosti je treba fižol predhodno namočiti in za to poskrbeti vnaprej. Priprava jedi iz stročjega fižola in fižola v pločevinkah bo zahtevala minimalno količino časa in truda.

Fižol je dietni izdelek, ki v svoji sestavi vsebuje beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vlakna, mikro in makro elemente. Po vsebnosti beljakovin je fižol na drugem mestu za enim izdelkom - mesom.

Piščančje meso se nanaša tudi na dietna, nizkokalorična živila. Meso vsebuje zdrave živalske beljakovine, veliko število aminokisline in elementi v sledovih. Piščančja juha je koristna za različne bolezni, pa tudi za preprečevanje.

Fižolova juha s piščancem je pripravljena z največ različne sestavine: zelje, krompir, grah, paradižnik, grah, leča, žita, koruza, testenine in druge sestavine. Obstaja veliko možnosti za kuhanje fižolove juhe s piščancem. Vsi recepti so različni, vendar se vedno razlikujejo po odličnem okusu, hranilni vrednosti in prinašajo le koristi za zdravje.

Fižolova juha je zelo koristna za mlade in zdrave ljudi. Starejši in ljudje naj bodo previdni, saj lahko fižol povzroči napenjanje. Tem neprijetnim simptomom se bo izognila meta: pri kuhanju fižola dodajte le vejico mete.

Kako kuhati fižolovo juho s piščancem - 15 sort

Posebno aromo daje začimba, ki je pogosta v Mehiki in Indiji, origano. In če je preprosteje, potem je to vsem znano - navaden origano, vendar ne divji, ampak posebej gojen. Prav ona daje piščančji juhi pikanten in nenavaden okus.

Sestavine:

• piščančje meso - 400 g
• suh beli fižol - 200 g
• krompir - 3 kos.
• korenje - 1 kos.
• paradižnik - 300 g
• jušni začimbni set
• rastlinsko olje
• zelenje
• limona
• sol.

Kuhanje:

Fižol namočimo 5-6 ur. Sperite in kuhajte do polovice.

Piščančje meso skuhamo v slani vodi. Kuhano meso narežemo na majhne koščke.

Čebulo narežemo na polovice obročev. Natrite korenje. Najprej prepražimo čebulo, nato dodamo korenje.

Krompir narežemo na kocke. Iz paradižnika naredite paradižnikov sok.

V pripravljeno juho damo kuhan fižol, krompir in kuhamo deset minut.

Pečeno prelijemo s čebulo in korenjem. Dodamo konzervirano koruzo in zalijemo s paradižnikovim sokom.

Kuhajte nekaj minut. Juho začinimo z zelenjavnimi začimbami in origanom. Pustite na ognju 2 minuti.

Ob serviranju juho potresemo z zelišči in damo rezino limone.

Namesto origana lahko uporabite baziliko. Tudi učenje je zelo okusno.

Za še večjo sitost, pa tudi za otroke, ki obožujejo juhe s hladnimi zvezdicami, rogovi in ​​spiralami, juhi dodamo testenine.

Sestavine:

• piščančja stegna - 1 kos.
• fižol - 200 g
• krompir - 4 kos.
• korenje - 1 kos.
• testenine - 100 g
• poper
• zelenje
• sol.

Kuhanje:

Fižol namočimo 5-6 ur.

Piščančjo nogo zavremo, odstranimo peno in dodamo fižol. Kuhamo toliko časa, da je fižol skoraj pečen. Sol.

Krompir narežemo na koščke, korenje naribamo in v ponev dodamo zelenjavo.

Ko je krompir kuhan, lahko dobiš polovico krompirja, ga pretlačiš v pire in vrneš nazaj.

Dodajte testenine v juho in kuhajte, dokler se ne zmehčajo.

Pred serviranjem potresemo z zelišči.

Kompleksna juha s številnimi sestavinami, vključno z eksotičnimi dobrotami in salso, se izkaže za neverjetno okusno. Verjemite, čas ne bo porabljen kar tako: za nagrado boste prejeli navdušenje in presenečenje svojih gostov ter razlog za ponos na svoje kulinarične sposobnosti.

Sestavine:

• rdeči fižol v pločevinkah - 2 pločevinki
• piščančje meso - 400 g
• čebula - 2 kos.
• Bolgarska rdeča paprika - 1 kos.
• česen - 8 strokov
• čili v pločevinkah - 1 žlička
• svež cilantro - 2 šopka
• avokado - 1 kos.
• paradižnik - 3 kos.
• rdeča čili paprika - 1 kos.
• mleta kumina - 1 žlička
• rastlinsko olje
• Črni poper.

Kuhanje:

Piščančje meso skuhamo v slani vodi. Odstranite iz juhe in narežite na kose.

Drobno sesekljajte eno čebulo in trakove bolgarske rdeče paprike. Sesekljajte česen.

V litoželezni kotel s segretim oljem damo čebulo s bolgarski poper. Ko zelenjava zlato obarva, solimo, dodamo 6 mletih strokov česna, kumino in čili iz pločevinke.

Z mešalnikom zmeljemo eno pločevinko rdečega fižola v pločevinkah s kozarcem juhe.

Zdrobljeno maso pošljite v kotel. Zalijemo s preostalo juho, dodamo meso in drugo pločevinko fižola.

Kuhajte največ 10 minut. Začinite z enim šopkom sesekljanega cilantra in poprom.

Avokado narežemo na koščke.

Pripravite salso: nasekljajte paradižnik, čebulo, rdeči čili, 2 stroka česna, en šopek cilantra.

Na olju prepražimo paradižnik, čili in česen. Vse sestavine damo v skledo in rahlo zmeljemo z mešalnikom. Omaka ne sme imeti enotne konsistence.

Juho postrežemo v servirnih skledicah z rezino avokada in salso.

Izvrstno okusno, bogato, hranljivo juho odlikuje posebna aroma in gostota, ki jedi daje ječmen.

Sestavine:

• piščančje noge - 4 kos.
• ječmenova kaša- 1 kozarec
• paradižnik v pločevinkah- 800 g
• črni fižol v pločevinkah - 1 pločevinka
• konzervirana koruza - 1 pločevinka
• žarnica - 1 kos.
• mleta kumina - 2 tsp
• čili v prahu - 1 žlička
• origano - 1 žlička
• cheddar sir
• kisla smetana
• zelena čebula
• sol.

Kuhanje:

Ječmen namočite 6 ur.

Čebulo drobno nasekljamo in prepražimo v ponvi na olju. Na koncu potresemo z ziro in čilijem.

Opran ječmen in piščančje krače pošljite v ponev s čebulo, dodajte vodo, zavrite in odstranite peno.

Paradižnik iz pločevinke skupaj z origanom sesekljamo in dodamo ječmenovi juhi. Kuhajte vsaj 40 minut.

Piščančje meso vzamemo ven, ga ločimo od kosti, meso narežemo na koščke in damo nazaj v ponev. V juho se pošljejo tudi fižol in koruza.

Vreti pet minut.

Nalijemo v sklede, potresemo zelena čebula. Postrezite s kislo smetano in naribanim sirom.

Juha s fižolom, piščancem in cvetačo se izkaže za harmonično okusno in zadovoljivo. Pripravi se hitro in preprosto. Odlična izbira za kosilo.

Sestavine:

• suh beli fižol - 200 g
• piščančje meso - 400 g
• krompir - 3 kos.
• korenje - 1 kos.
• čebula - 1 kos.
• cvetača - 200 g
• paradižnikova pasta - 1 žlica. l.
• rastlinsko olje
• stebla zelene
• česen - 2 stroka
• kisla smetana
• koper
• peteršilj
• poprova zrna
• sol.

Kuhanje:

Fižol namočimo 6 ur. Operite in kuhajte do konca.

Piščančje meso skuhamo v slani vodi in narežemo na kose. Dodajte poprova zrna.

Čebulo in česen drobno sesekljajte, korenje - na tanke trakove.

Stebla zelene prav tako drobno sesekljajte.

Zelenjavo prepražimo na rastlinskem olju, na koncu dodamo paradižnikovo mezgo.

Krompir narežite na koščke in pošljite v juho.

Cvetačo ločimo na cvetove.

Postavite praženje, kuhan fižol in cvetača. Kuhamo toliko časa, da sta krompir in zelje kuhana.

Postrezite toplo. Začinimo s sesekljanimi zelišči in kislo smetano.

Sveža in lahka juha kot nalašč za kosilo na vroč poletni dan. Najmanjši čas - največji okus.

Sestavine:

• konzervirani rdeči fižol - 1 pločevinka
• piščančja juha
• krompir - 1 kos.
• korenje - 1 kos.
• žarnica - 1 kos.
• česen - 2 stroka
• paradižnik - 2 kos.
• cilantro - šopek
• mleti črni poper
• sol.

Kuhanje:

Pripravite sestavine: sesekljajte čebulo, česen in koriander. Korenje in paradižnik naribamo.

Krompir narežemo na koščke.

Čebulo in korenje prepražimo s česnom. Prilijemo maso iz pasiranih paradižnikov in malo podušimo.

Krompir pošljite v segreto juho in kuhajte, dokler se ne zmehča.

Dodajte pečenko, rdeči fižol v pločevinkah in koriander. Vreti 5 minut.

Juho lahko pripravimo iz vnaprej pripravljene juhe ali pa skuhamo piščančje meso in ga dodamo juhi. V slednji različici se bo juha izkazala za bolj hranljivo. A kuhanje vzame tudi več časa.

skrbeti za zdrava prehrana? Potem je ta dietna, dišeča juha za vas! torej najprej okusno Jed lahko hranite odrasle in otroke. In še en plus te juhe je hitrost priprave.

Sestavine:

• mleto piščanec - 300 g
• beli fižol v pločevinkah - 2 pločevinki
• riž hitra hrana- 200 g
• svež cilantro
• rastlinsko olje - 1 žlica. l.
• sol.

Kuhanje:

V kotličku na vročem olju prepražimo mleto meso.

Mletemu mesu dodamo riž in fižol, zalijemo z vodo in kuhamo četrt ure.

Sesekljajte koriander.

pripravljena vroča juha nalijemo na porcije in potresemo s cilantrom.

Koper lahko nadomesti katero koli drugo zelenje. Fižol je lahko katere koli barve.

V tradicionalni španski juhi bodo uživali prav vsi. Zdi se, da je nasičen s poletjem, soncem in svežino. Hkrati pa je zelo enostavna za pripravo.

Sestavine:

• piščančje prsi - 300 g
• konzervirani rdeči fižol - 1 pločevinka
• konzervirana koruza - 1 pločevinka
• sveži paradižnik - 400 g
• čebula - 1 kos.
• česen - 3 stroka
• rastlinsko olje
• moka - 2 žlici. l.
• paradižnikova mezga- 2 žlici. l.
• mleti koriander
• pekoče paprike
• suh česen
• origano
• sol.

Kuhanje:

Skuhajte piščančje prsi.

Glavna sestavina juhe je omaka enchilada. Pripraviti ga ni težko.

V ponvi segrejemo olje, vanj stresemo moko. Dodamo začimbe: posušen česen, feferon, origano in kumino. Minuto kasneje se tja pošlje paradižnikova pasta, razredčena z juho.

Konzervirani fižol pošljite v ponev, kozarec konzervirana koruza, mleti koriander in že pripravljena omaka Enchilada.

V lonec dodajte cele piščančje prsi. Odlijemo vso preostalo juho. Solimo in kuhamo 3 ure.

Odstranite meso in ga razstavite na vlakna. Pošljite nazaj v lonec. Vreti 10 minut.

Poletna in enostavna juha. Ni škodljivo za postavo in koristno.

Sestavine:

• konzervirani fižol - 1 pločevinka
• piščančje meso - 300 g
• zelje - 0,5 glave
• čebula - 1 kos.
• paradižnikova pasta - 1 žlica
• sladka paprika - 1 žlička
• moka - 1 žlica. l.
• sončnično olje
• sol.

Kuhanje:

Piščančje meso skuhamo v slani vodi in narežemo na majhne koščke.

Čebulo naribamo in prepražimo na olju.

Zelje nasekljajte in pošljite v vročo juho. Dodajte paradižnikovo pasto.

Ko je zelje kuhano, dodamo fižol. Zavremo, okusimo sol.

Na maslu prepražimo moko s papriko in pošljemo v juho. Premešamo in zavremo.

Lahko se postreže na mizi.

Fižol lahko uporabimo že pripravljen v kozarcih ali pa skuhamo fižol poljubne barve.

Zelo okusna in precej pikantna mehiška jed s črnim fižolom. Veliko pisane zelenjave naredi jed presenetljivo elegantno. Zato poskrbite za počitnice sebi in svojim najdražjim.

Sestavine:

• črni fižol - 500 g
• sladka zelena, rdeča in rumena paprika - 1 kos.
• piščančje meso - 400 g
• česen - 1 strok
• čebula - 1 kos.
• čili - 1/2 žličke
• kumina - 1/2 žličke
• sol.

Kuhanje:

Fižol namoči čez noč. Kuhajte 2 minuti in pustite eno uro pod zaprtim pokrovom.

Sperite, dajte v ponev, prelijte juho in postavite na štedilnik.

Čebulo drobno sesekljajte, papriko - na majhne kocke.

Zelenjavo pošljite v ponev in kuhajte dve uri.

Dodamo začimbe in kuhamo še eno uro, da se juha zgosti.

Postrezite s kislo smetano. začimbe.

Aroma, pikantnost in pikantnost juhe z nenavadnim imenom daje veliko število začimb. Bodite prepričani, da kuhate!

Sestavine:

• mleto piščanec - 500 g
• suhi fižol - 150 g
• paradižnik - 800 g
• svež čili poper - 2 kos.
• čebula - 2 kos.
• česen - 1 glava
• tabasco poper
• mleta kumina
• origano
• Črni poper
• koriander
• svež cilantro - 1 šopek
• olivno olje
• sol.

Kuhanje:

Skuhajte fižol.

Piščančje meso zavrtite skozi mlinček za meso.

Paradižnik narežemo na koščke.

Čebulo, česen, koriander, čili papriko drobno sesekljajte na trakove.

Na olju prepražimo čebulo s česnom in mletega piščanca. Solimo in dodamo vse začimbe.

Pečenko, fižol, paradižnik, čili papriko dajte v ponev z vrelo vodo ali juho. Dušimo vsaj eno uro.

Sklede potresemo s cilantrom.

Neokusne juhe z gobami ni. In tukaj je fižol. Zelo hranljivo in zdravo.

Sestavine:

• piščančji file - 500 g
• šampinjoni - 400 g
• beli fižol - 200 g
• čebula - 1 kos.
• poper
• sol.

Kuhanje:

Fižol namoči čez noč. Izperite in kuhajte 40 minut.

File narežite na kocke, čebulo - na pol obroče, šampinjone - na koščke.

V lonec s fižolom dodamo piščančji file. Kuhajte 15 - 20 minut.

Po 5 minutah dodajte čebulo in gobe. Kuhajte 10 - 15 minut.

Okusna, hranljiva juha z veliko zelenjave je še posebej dobra poleti, ko je zelenjava dostopna in poceni. Kuhajte in uživajte v okusu.

Sestavine:

• piščančji file - 400 g
• stročji fižol - 2 skodelici
• suhi rjavi pegasti fižol - 400 g
• bučke - 2 kos.
• paradižnik - 3 kos.
• rastlinsko olje - 2 tbsp. l.
• česen - 2 stroka
• bazilika svež črni poper
• Parmezan
• sol.

Kuhanje:

Suh fižol namočimo 6 ur in zavremo.

Stročji fižol in paradižnik narežemo na koščke.

Piščančji file narežemo na kose, česen sesekljamo in prepražimo na olju.

Bučko narežemo na kocke.

Dodamo v ponev z bučkinim filejem, kuhanim in špargljevim fižolom, paradižnikom. Zalijemo z juho ali vodo.

Vreti 10 minut. Solimo, dodamo poper in baziliko.

Juho postrežemo v lepih skledicah. Parmezan ponudimo posebej.

Jejte to čudovito juho na zdravje in ne skrbite za svojo postavo.

Sestavine:

• piščančji file - 400 g
• stročji fižol - 400 g
• beli fižol v pločevinkah - 200 g
• steblo zelene - 2 kos.
• čebula - 1 kos.
• korenje - 1 kos.
• paradižnikova pasta - 2 žlici. l.
• zelenje
• rastlinsko olje
• poper
• sol.

Kuhanje:

Piščančji file narežemo na kocke in popečemo v ponvi. Postavite na krožnik.

Stročji fižol, čebulo in zeleno narežemo, korenje naribamo in prepražimo. Dodajte paradižnikovo pasto.

Zavremo vodo ali juho in vanjo damo piščančji file in cvrtje. Dodamo fižol iz konzerve

Kuhajte 5 - 10 minut. Juha je pripravljena!

Ta jed ni le krepka, bogata in hranljiva. Učinkovito se postreže tudi s kosom ocvrtega kruha na dnu sklede. Presenetite svoje najdražje in goste ter podarite užitek okusa.

Sestavine:

• piščanec - 1 kos.
• suh beli fižol - 200 g
• korenje - 2 kos.
• čebula -1 kos.
• steblo zelene - 2 kos.
• šalotka - 3 kos.
• peteršilj
• česen
• žajbelj
• trdi sir
• olivno olje
• poper
• sol.

Kuhanje:

Fižol namočimo 6 ur in zavremo z dodatkom stroka česna in žajblja.

Piščanca skuhajte z dodatkom korenin zelene, čebule in korenja. Sol. Kuhajte tri ure.