meni
Je brezplačen
Registracija
domov  /  Prvi obrok/ Solata s konzerviranim fižolom in krutoni: recept s fotografijo. Solate z belim in rdečim konzerviranim fižolom

Solata s konzerviranim fižolom in krekerji: recept s fotografijo. Solate z belim in rdečim konzerviranim fižolom

Klobase in ocvirki v kratkem času? Zdaj vas to vprašanje ne bo več mučilo, saj je odgovor najden! Fižol in koruza sta neverjetno hranljiva, v kombinaciji s krekerji pa dobite zanimivo, hitro in okusna jed. Te tri izdelke je mogoče dopolniti z različnimi komponentami, zato je lahko vsak dan hkrati popolnoma nov jedilnik.

Zelo hitri in krekerji, ki so primerni tako za praznično kot za vsakodnevno mizo. Glavna stvar je, da ne pretiravate s soljo, ker je že v kumarah. Poleg tega vam bo ta recept prišel prav pozimi, ko sveža zelenjava težko dobiti.

Za solatni fižol, krutone, koruzo potrebujete:

  • 0,5 pločevinke konzerviranega fižola;
  • 2 majhni kumarici;
  • 2 rezini kruha;
  • 1 strok česna;
  • 60 gramov konzervirana koruza;
  • zelenje;
  • 40 ml majoneze.

Solata iz konzerviranega fižola, koruze in krutonov:

  1. Odprite kozarce s fižolom in koruzo, odcedite tekočino.
  2. Kruh naribamo z olupljenim česnom, narežemo na kocke ali palčke, posušimo v ponvi brez olja. Uporabite lahko tudi krekerje, kupljene v trgovini.
  3. Vložene kumare narežemo na koščke. Če je lupina zelo trda ali grenka, jo je bolje olupiti.
  4. Zelenje operemo v vodi in nasekljamo.
  5. Zmešajte vse izdelke, razen krekerjev, dodajte majonezo in ponovno premešajte.
  6. Tik pred serviranjem po vrhu potresemo krekerje. Solata iz fižola in koruze s krutoni je pripravljena.

Nasvet: za več bogat okus lahko ustvarite svojega domača majoneza. Potrebovali boste: jajce, sladkor, sol, gorčico, limonin sok in vse rastlinsko olje. Dodate lahko začimbe ali zelišča, limonin sok nadomestite s kisom, uporabite le rumenjak. V vsakem primeru bo omaka veliko okusnejša od kupljene v trgovini.

Solatni recept fižol, koruza, krutoni

Ne bojte se govedine: čeprav se kuha dlje, je okus veliko bolj izrazit kot pri priljubljenem piščancu. Po približno eni uri kuhanja boste dobili neverjetno okusno in še posebej moški polovici bo všeč.

Za solato s fižolom, krutoni, koruzo potrebujete:

  • 200 gramov govejega mesa (bolje je vzeti file);
  • 320 gramov fižola;
  • 75 ml sončničnega olja;
  • 3 stroki česna;
  • 3 rezine kruha;
  • 160 gramov koruze;
  • majoneza;
  • Začimbe in zelišča.

Fižolova solata s krutoni in koruzo:

  1. Preglejte meso za prisotnost odvečnega filma in žil, jih odstranite. Nato zavremo v vodi z lovorovim listom in soljo. Po vrenju mora kuhati približno 40 minut. Nato meso ohladimo in narežemo na kocke.
  2. Odstranite lupino česna in ga precedite skozi vinsko stiskalnico sončnično olje.
  3. Kruh narežemo na kose in v ponvi na olju s česnom prepražimo toliko časa, da dobijo zlato skorjico.
  4. Čez noč namočen fižol skuhamo do konca in odlijemo vodo.
  5. Skuhajte tudi koruzo in ločite zrna od glave.
  6. Vse izdelke, razen krekerjev, zmešamo in solimo, nato dodamo majonezo in ponovno premešamo.
  7. Tik pred serviranjem po vrhu potresemo krekerje.

Namig: med cvrtjem krekerjev lahko dodamo začimbe. Solato bodo obogatili in s toplo obdelavo razkrili vse svoje okuse.

Solata s fižolom in krutoni ter koruzo

Najbolj občutljiva tekstura. Pražena mehka čebula daje tako občutljivo teksturo in jo je enostavno kuhati. Odlična možnost pozimi.

Za solato iz fižola, koruze in krekerjev potrebujete:

  • 100 gramov rženih krekerjev;
  • 320 gramov rdečega fižola;
  • 3 stroki česna;
  • 0,5 srednje čebule;
  • 65 ml sončničnega olja;
  • majoneza;
  • 120 gramov koruze;
  • Zeleni.

Solata iz rdečega fižola, krutoni, koruza:

  1. Krekerje lahko kupite bodisi iz rženega kruha (2-3 rezine so dovolj). Samo posušiti jih je treba v pečici ali ponvi.
  2. Česnu odstranimo lupino in ga drobno sesekljamo.
  3. Čebulo osvobodite lupine in sesekljajte.
  4. Ponev segrejte s sončničnim oljem, dodajte čebulo in česen. Čebulo prepražimo do svetlo zlato rjave barve. Odstranite z ognja.
  5. Predhodno namočen fižol skuhamo do konca in ga odcedimo. V različici v pločevinkah je potrebno marinado odcediti.
  6. Koruzo skuhajte in jo ločite od zrna.
  7. Zmešajte vse izdelke, dodajte čebulo skupaj z oljem in česnom v skupno maso in začinite z majonezo. Ponovno premešamo in začinimo.
  8. Zelenje operemo v vodi in nasekljamo. Potresemo po vrhu solate.

Namig: čebule ne morete samo pražiti, ampak tudi kisati. Tudi mehka bo. Vse kar potrebujete je kis, voda in sladkor. Lahko pa uporabite tudi vrelo vodo.

Solata: fižol, koruza, krutoni, česen

Uporabno in. Izkazalo se je lahkotno in sveže ter zahteva dodajanje različnih začimb: rožmarina, kumine, bazilike, mešanice popra.

Za solato iz fižola, koruze, krutonov potrebujete:

  • 70 gramov koruze;
  • 1 srednji paradižnik;
  • 2 rezini kruha;
  • 70 gramov fižola;
  • 50 ml majoneze;
  • 1 strok česna;
  • Sončnično olje;
  • Zelenje in začimbe.

Priprava solate s fižolom, koruzo, krutoni:

  1. Fižol čez noč namočimo v vodi. Nato ga je treba kuhati, dokler ni popolnoma kuhan. Solimo tik pred koncem kuhanja, nato vodo odlijemo. Pazimo, da ostane lupina fižola neoporečna, da se pri mešanju solate ne spremeni v kašo.
  2. Koruzno glavo skuhamo in ločimo zrna. Če uporabljate koruzo in fižol iz pločevinke, morate tekočino le odcediti.
  3. Paradižnik operemo in odstranimo pecelj, narežemo na kocke. Bolje je vzeti mesnato sadje. Če vam lupina ni všeč, lahko zelenjavo blanširate: naredite križni zarez na dnu, dajte v vrelo vodo za 2 minuti, nato pa odstranite in zlahka odstranite lupino.
  4. Kruh narežemo na kocke in prepražimo na sončničnem olju. Olju dodajte svoje najljubše začimbe in olupljen česen. Lahko ga damo celega, lahko pa ga nasekljamo ali pretlačimo skozi prešo. V slednjih različicah bodo koščki česna ostali na drobtinah.
  5. Zmešajte vse izdelke.
  6. Majonezi dodajte začimbe, bolje je vzeti kombinacijo provansalskih ali italijanskih zelišč. Preliv prelijemo čez solato in premešamo.
  7. Na vrh položite krekerje tik preden jed postrežete.

Solatni fižol, koruza s krutoni recept

Bogata z vitamini zdrava solata. Svetla barva jedi je videti zelo okusna na praznični mizi, hkrati pa deluje kot poslastica in okras.

Za solatne fižolove koruzne krutone potrebujete:

  • 2 majhna piščančja fileja;
  • Sončnično olje;
  • 180 gramov trdi sir;
  • 200 gramov fižola;
  • 4 jajca;
  • 140 gramov koruze;
  • 4 rezine kruha;
  • 50 ml. majoneza;
  • Cimet.

Kako sestaviti solato s fižolom, koruzo in krutoni:

  1. Trdi sir grobo naribamo.
  2. File olupimo s folije in žil, narežemo na kocke in jih malo povaljamo v cimetu. Nato morate meso prepražiti v ponvi v olju do zlato rjave barve.
  3. Koruzo skuhajte in ločite zrna. Če je v pločevinkah, potem samo odcedite tekočino.
  4. Predhodno namočen fižol skuhamo do konca in ga odcedimo.
  5. Jajca skuhamo, prisilno ohladimo, olupimo in narežemo na kocke.
  6. Kruh narežemo na koščke in prepražimo na olju do zlato rjave barve.
  7. Vse izdelke dobro premešamo z majonezo, po vrhu potresemo s krutoni. Solata mora nekaj časa stati, da vsi izdelki izmenjajo okuse.

Nasvet: solata ne more dolgo ostati v hladilniku, zato si jo pripravite v majhnih porcijah ali pa ne mešajte vseh izdelkov hkrati.

S solatami lahko eksperimentirate neskončno. In če za to uporabljate fižol, ga namočite čez noč. Tako se bo izdelek kuhal hitreje. Če je fižol v pločevinkah, potem natančno preglejte sestavo: ne sme vsebovati paradižnikov preliv, samo fižol. Kombinirajte in presenetite svoje najdražje ob ustvarjanju hranljivih, zdravih in okusnih jedi.

Solata s fižolom in krutoni Je dovolj obilen obrok, saj njegov recept vključuje posušen kruh. Lahko ima različne okuse, odvisno od tega se lahko jed izkaže s sladkastim ali rahlo slanim okusom. Vanjo lahko vključite Kitajsko zelje, koruza, sir, jajca itd. Ta solata je zelo dobra, ker jo lahko postrežemo v drugačna oblika. Lahko ga postrežemo kot samostojno jed ali pa ga uporabimo kot nadev za tartlete.


Krekerje lahko kupite na že pripravljena, in ga lahko skuhate sami. Če želite to narediti, vzemite rž oz pšenični kruh, ga zdrobite na majhne kocke, potresite z maslom, položite na pekač, posušite v pečici pri temperaturi 160 stopinj.

Recept: solata s fižolom in krutoni

Vzemite 420 g rdečega fižola domača kuhinja, operite po predhodnem namakanju, zavrite. Na koncu tekočino odlijemo, fižol stresemo v skledo, pustimo, da se ohladi. Če ste se lotili kuhanja izdelek v pločevinkah, odprite kozarec, zavrzite v cedilo. Enako storite s pločevinko koruze v pločevinkah. 225 g trdega sira, kuhanega na pari sveže kumare narežemo na majhne kocke, sesekljamo zeleno. Vnaprej pripravite krekerje iz rženega kruha, dodajte jim poper, sol, majhno količino kurkume. Vse pripravljene izdelke, razen krekerjev in zelenic, vlijemo v solatno skledo, začinimo z majonezo, dobro premešamo, pustimo, da se napolni. Takoj ob serviranju dodamo drobtine. Jed potresemo z zelišči.

Okusna solata s fižolom in krutoni

Odprite pločevinko rdečega ali belega fižola iz konzerve, ga stresite v skledo. Operite kumare in zelišča, sesekljajte. kuhar česnova omaka: pripravimo nekaj strokov česna, jih stlačimo v stiskalnik za česen, zmešamo z majonezo. Postavite paket kirieshki, zmešajte vse sestavine, začinite.


"česen".

Vnaprej namočite en kozarec stročnic, postavite na štedilnik za kuhanje. Vodo obvezno solite. Ko je fižol pripravljen, odcedite vodo in ga prestavite v ločeno skledo. Rženi kruh zdrobimo na kocke ali kocke, poškropimo z vodo, damo v pečico, da se v njej posušijo do zlato rjave barve. Olupite 3 stroke česna, pretlačite skozi stiskalnico, zmešajte z majonezo, dobro premešajte. Naribajte 65 g ruskega sira. V solatni skledi zmešamo posušen kruh, sir, kuhan fižol. Kot preliv uporabite majonezo.

Kako kuhati solato s fižolom in krutoni

Odprite pločevinko vloženega fižola, odcedite marinado, vsebino prenesite v skledo. Odcedite kozarec konzervirane koruze, zmešajte s prejšnjimi izdelki. pranje sveža kumara, ga nasekljajte na majhne kocke. Šopek kopra operemo, drobno sesekljamo. Zmešajte vse sestavine solate, dodajte na mizo, ko postrežete. Temeljito premešajte.


Solata s fižolom in krutoni na hitro

Odprite kozarec fižola, prelijte marinado, vsebino prenesite v ločeno skledo. Precedimo 0,5 b. koruzo, zmešajte s prejšnjim izdelkom. 220 g kuhane klobase narežemo na majhne kocke, operemo 2 sveži kumari, narežemo na koščke. Naribajte 125 g estonskega sira. Operite 50 g perja zelene čebule, posušite, sesekljajte. Očistite nekaj glav mladega česna, ga drobno sesekljajte. Vse sestavine zmešamo, ob serviranju dodamo 45 g krekerjev, začinimo z majonezo.


Razveselite svoje goste in.

Solata s fižolom in krutoni: recepti


Možnost s papalinami.

Odprite pločevinko konzerviranih papalin, namažite s 55 g rženih krekerjev. Ribo pretlačimo z vilicami. Odprite kozarec koruze, prelijte marinado, prenesite vsebino v skledo, precedite skozi sito, zmešajte s prejšnjo komponento. Zmešajte vse pripravljene sestavine, potresite s sesekljanim koprom in sesekljanim česnom, začinite z majonezno omako.


Solata s fižolom in krutoni z majonezo.

banka konzervirane gobe zavrzite v cedilo, pustite, da tekočina odteče. Če so darovi gozda veliki, jih odrežite, majhne - uporabite cele. Fižol odpremo, odcedimo, zmešamo z gobami. Paradižnik operemo, narežemo na majhne kocke. Čebulo olupimo, sesekljamo. Svež peteršilj operemo, odvržemo na cedilo, da vsa tekočina postekleni. Pred serviranjem dajte krekerje na mizo, začinite.


Čebulni recept.

Odprite pločevinko koruze, izlijte vsebino. Fižol precedimo. Šopek perja zelene čebule operemo, osušimo, sesekljamo. Pripravljene izdelke zmešajte, dodajte 80 g krekerjev, začinite, dobro premešajte, postrezite.

Recept s korejskim korenjem.

220 g korejsko korenje odstranite iz marinade, posušite. Odprite fižol, dajte v cedilo, zmešajte s korenjem. Operite šopek svežega cilantra, posušite, drobno sesekljajte. Zmešajte vse sestavine, dodajte 50 g krekerjev, začinite.


Poskusite kuhati tudi vi.

Možnost s sirom in zelišči.

V skledo dajte 2 zavitka drobtin. Odprite kozarec fižola, prelijte marinado, na vrh položite krekerje, da se rahlo zmehčajo. Naribajte 220 g estonskega sira, zmešajte z drugimi sestavinami. Narežemo 2 kisli kumari, dodamo solati. Svež koper operemo, osušimo, sesekljamo. 2 stroka česna zdrobite v strojčku za česen, zmešajte s 155 g majoneze, jed začinite, dobro premešajte.


Solata s šunko.

320 g šunke narežemo na kocke, 320 g svežih kumar operemo, narežemo na kocke. Odprite kozarec fižola, odlijte tekočino, zmešajte s kumarami in šunko. Peteršilj in koper operemo, posušimo. Sesekljajte. Solato začinite, pred serviranjem potresite s krutoni.

Koruzna varianta.

Odprite eno pločevinko koruze in fižola, odcedite tekočino, vso vsebino dajte v globoko skledo. Skuhamo 3 jajca, olupimo, nasekljamo. Olupite in strgnite 3 stroke česna. Sir "ruski" rub. Združite vse kuhane sestavine, solite, poprajte po okusu, začinite z majonezno omako.

Če imate radi fižol, vam bodo všeč te možnosti za jedi s tem zdravim in okusnim izdelkom.


Solata z rdečim fižolom in govedino.

320 g govejega mesa skuhamo v vodi s soljo. Kuhanje vam bo vzelo približno eno uro. Meso ohladimo, narežemo na kocke. 320 g vloženih kumaric narezanih na majhne koščke. Dodajte v solatno skledo mleto goveje meso, kozarec konzerviranega rdečega fižola, kumare. Premešamo, začinimo z majonezo, pustimo stati 15 minut.

Ste pripravljeni na rojstnodnevni meni? Potem bodite pozorni na.

Solata s krompirjem in hobotnico.

220 g listov zelene solate operemo, narežemo na velike kose, damo v solatno skledo. Dodamo fižol brez soka. 420 g hobotnice narezane na večje kose. 120 g rdeče čebule narezane na kolobarje. Združite vse izdelke, dajte krekerje, sol, poper, začinite s sojino omako in vinskim kisom, dobro premešajte.


Pripravite in. to odlična alternativa običajen Olivier.

"Tbilisi".

Glavo rdeče čebule narežite na pol obročke. Če ga imate »domačega«, ga zdrobite in spustite za nekaj minut topla voda tako da okus čebule ne "moti" okusa preostalih izdelkov. Papriki odrežite semena, odrežite repke. 200 g govedine, narezane na krvave koščke. 2 stroka česna prestavite skozi stiskalnik česna. Iz fižola odcedite tekočino, sperite. Dodamo čebulo, papriko, govedino, česen, sesekljan koriander, 50 g praženih orehov. Solimo, dodamo črni poper in hmelj suneli. Napolnite, premešajte.

Želite nekaj nezapletenega? Potem vam bo všeč. Izkazalo se je, da jih je mogoče kombinirati z najbolj nepričakovanimi komponentami.


Solata s feto in pomarančami.

V veliki skledi zmešajte liste zelene solate, 1 skodelico na tanke rezine narezanega redkvice, 1 skodelico rdečega fižola, koščke 1 pomaranče, sesekljano feto in zelena čebula. Okrasite s solatnim prelivom z origanom.

Recept s paradižnikom in rižem.

Skuhajte 155 g riža, dodajte 420 g rdečega fižola in 255 g koruze. Postavite nekaj sladkih paprik, narezano na kocke, sesekljano rdečo čebulo. Vse skupaj premešaj. Dodajte 155 g češnjevih paradižnikov, narezanih na četrtine. Pripravite preliv: V shakerju zmešajte olivno olje, gorčica, sol, poper, 30 g vinski kis. Damo strt strok česna, okrasimo z listi bazilike.

Naredi. To je precej gosta jed, zato jo je povsem mogoče uporabiti kot samostojno.

Hitra solata s tuno.

Drobno narežite 6 paradižnikov, prenesite v globoko posodo. 2 pločevinki fižola iz konzerve, po eno pločevinko tune in koruze, zmešajte. Izkoščičene olive (2 b.) narežemo na polovičke, tunino odcedimo, pretlačimo z vilicami. Dodajte poper, oljčno olje, sol, ponovno premešajte. Ob serviranju okrasite z naribanim parmezanom.

Katera koli od predlaganih jedi je podobna druga drugi, saj so njihove glavne sestavine krekerji in fižol. Vendar pa zaradi različnih kombinacij izdelkov dobijo popolnoma nove okuse. Če želite bolj gosto jed, vanjo vključite sir, tuno, kuhan riž ipd. Za lažje možnosti dodajte paprika, sveža kumara, češnjev paradižnik itd. Krekerje lahko uporabite v trgovini z že pripravljenimi okusi. Vendar pa kakovost takšnih izdelkov pušča veliko želenega. Na žalost ni treba soditi o naravnosti takih izdelkov. Zato jih je bolje kuhati doma. To je zelo enostavno, če imate na voljo pečico. Dodate jim lahko tudi različne začimbe – sol, poper, kurkumo, suha zelišča, sesekljan česen. Shranjujete jih lahko neomejeno dolgo, vendar je bolje, da jih uporabite takoj po pripravi.

In kako vam je to všeč? Različne variacije predstavljeni v izboru vas bodo prav tako zanimali. Obvezno si jih zapišite v svoj kuharski zvezek!

Preden greste neposredno na recepte za solate s krekerji in fižolom, preberite dva nasveta izkušenih kuharjev.

  1. Za solate lahko uporabite poljuben konzerviran fižol. Toda najboljša možnost je rdeča. Njegova zrna so nekoliko manjša in nekoliko bolj čvrsta kot zrna belega fižola. Torej, ko se zmeša, se ne segreje in ohrani svojo naravno obliko.
  2. Paketi krekerjev, ki polnijo trgovske police, so seveda primerni tudi kot glavna sestavina. Vendar pa so redko pripravljeni z običajno soljo, različni okusi pa lahko pokvarijo okus končnega prigrizka. Zato je bolje, da ne boste leni in sami skuhate krekerje, jih rahlo potresete s soljo.

Sestavine:

  • Konzervirani rdeči fižol lastni sok - 1 banka
  • Krekerji- 1 paket
  • Čebula- 1 glava
  • Česen- 4 nageljnove žbice
  • Peteršilj- 1 kup

    • Kako narediti fižolovo solato s krutoni


    1. Čebulo olupimo, narežemo na kocke in pražimo, dokler se ne pojavi rdečica (dušimo).

    2. Česen olupimo in drobno sesekljamo. Lahko se nariba ali preide skozi stiskalnico.

    3. Kozarec z konzerviran fižol odprite, odcedite sok. Mimogrede, fižol ni primeren za to solato. paradižnikova omaka!

    4. Bolje je, da ne režete zelenice, ampak poberete velike. Tako bo v jedi videti svetlejše.

    5. Že pred serviranjem dodajte krutone v solato, premešajte. Sol in poper po potrebi. Po želji lahko začinite z majonezo, a vseeno izpade precej sočno.

    Okusna solata s fižolom in krutoni je pripravljena

    Dober tek!

    Solate s fižolom so zelo priljubljene v mnogih državah sveta. Posebej pogosti so tam, kjer je zima pravo mrzlo obdobje in ne le ime koledarskega letnega časa. Konzerve so na voljo v trgovinah kadar koli v letu. Ni drago, zato jedi z njegovo uporabo uvrščamo tudi med proračunske. Mimogrede, fižol je tudi nizkokalorični izdelek, lahko ga uporabljajo privrženci zdravega načina življenja in nežnejšega spola, ki pazijo na svojo težo.

    Fižol se odlično poda k številnim živilom. Ampak predvsem slastni prigrizki pridobljen s sočasno uporabo fižola in krekerjev. Ta kombinacija naredi zimske solate ne le okusno, ampak tudi zadovoljivo.

    Solata s krutoni in fižolom s korenjem in čebulo

    Za to preprosto predjed je najbolje uporabiti doma kuhan rdeči fižol. Vendar je tudi v pločevinkah v redu. Glavna stvar je, da mora biti v lastnem soku in ne v paradižnikovi omaki. Če se uporablja kupljeni fižol, je treba fižol najprej dati v cedilo in ga sprati s hladno vodo. V nasprotnem primeru lahko sok pokvari okus končnega prigrizka.

    Za kuhanje ta jed bi potreboval:

    • kuhan ali konzerviran fižol v lastnem soku - 300 g;
    • krekerji s soljo - 400 g (2 pakiranja po 200 g);
    • čebula - 1 srednja glava;
    • korenje - 2 kos. Srednja velikost;
    • česen - 2-3 stroka (po okusu);
    • majoneza - po okusu za preliv.

    Skuhajte fižol. Mimogrede, da bi se hitreje kuhal, ga je bolje namočiti v hladni vodi 4-5 ur. Kuhan fižol damo v cedilo, da se ohladi in odcedi odvečno vodo.

    Medtem ko se fižol ohlaja, čebulo olupimo in narežemo na tanke pol obročke. Korenje operemo, olupimo in nasekljamo na grobem strgalu. Teh dveh sestavin vam še ni treba mešati.

    V ponvi segrejte rastlinsko olje. Tukaj ni jasnih navodil. Lahko uporabite sončnično olje, lahko pa uporabite olivno olje - kot ste navajeni. Na segreto olje damo čebulo in jo pražimo 2-3 minute. Nato čebuli dodamo korenje in pražimo, dokler zmes ne dobi zlate barve.

    V globoko skledo dajte krutone in na njih vroče prepražite čebulo in korenje. Vse temeljito premešamo in pustimo stati 5 minut, da se krutoni nekoliko zmehčajo. Nato dodamo fižol in ponovno premešamo.

    Končni pridih: dodamo strt česen (lahko ga natremo na drobno strgalo), solimo po okusu, končni prigrizek začinimo z majonezo, premešamo in končni prigrizek lahko postrežemo k mizi.

    Gruzijska solata

    V tem receptu je le bolje dodati fižol iz pločevinke (spet v lastnem soku). Vendar je priporočljivo, da krekerje kuhate sami. Če pa lenoba, potem bodo šli tudi kupljeni. Torej:

    • konzervirani fižol v lastnem soku - 1 pločevinka (300-400 g);
    • domači krekerji - 100 g;
    • vložene kumare - 2 ne prevelike;
    • sir (po možnosti Gouda, vendar brez načel) - 200 g;
    • česen - 1 ali 2 stroka (neobvezno);
    • koper in peteršilj (po okusu);

    Kumare narežemo na trakove in preložimo v skledo. Dodajte tudi krutone in fižol (predhodno odcedite sok). Sir nasekljamo in dodamo sestavinam, ki so že v solatni skledi. Nato jim pošljemo drobno sesekljano zelenjavo in česen. Pripravljena solata sol in dobro premešamo. Pred serviranjem ji dodajte preliv.

    To možnost lahko na splošno kuhamo v 10 minutah, vendar bo energijska vrednost jedi nekoliko višja od prejšnje - 130 kcal.

    Solata s krutoni in fižolom "Svežina"

    Težko je reči, zakaj se je ta solata imenovala "Svežina". Najverjetneje je ime navdihnil vonj po svežih kumarah, ki v mrzlih zimskih dneh tako spominja na pomlad. Za pripravo "Svežine" se boste morali založiti z naslednjim naborom izdelkov:

    • fižol iz pločevinke, v lastnem soku - 1 pločevinka (270-350 g);
    • konzervirana koruza - 1 pločevinka (približno 300 g);
    • sveža kumara - 1 kos. Srednja velikost;
    • krekerji s soljo - 100 g (1 majhno pakiranje);
    • sveža zelišča in majoneza za preliv - po okusu.

    Odprite banke. Iz slednjega morate le odcediti vso tekočino, vendar je bolje, da koruzo vržete v cedilo, da se vsa "slanica" odteče.

    Kumaro narežemo na majhne koščke in damo v skledo. Nato jim dodamo drobno sesekljana sveža zelišča. Lahko uporabite koper in peteršilj, lahko pa tudi z enim koprom. Na vrh položite koruzo in na koncu fižol. Nato predjed začinite z majonezo in dobro premešajte.

    Kaj pa krekerji? Nihče ni pozabil nanje. Samo dodajte jih tik pred postrežbo. V nasprotnem primeru bo kumarični sok to hrustljavo sestavino spremenil v kašo.

    V prisotnosti vseh komponent lahko solato "Svežina" pripravimo že na zabavi. Izvaja se na moč 10 minut. Kalorična vsebnost takega prigrizka je 140 kcal.

    Solata s piščancem, krutoni in fižolom

    Ta solata ima veliko imen. Nekdo ga zaradi prisotnosti imenuje "prehransko". piščančji file, nekdo "Pomlad", kar je na splošno nerazložljivo, vendar so to podrobnosti. Glavna stvar je, da je okusno. In za pripravo morate vzeti:

    • piščančje meso (po možnosti prsi) - približno 500 g;
    • fižol v lastnem soku (v pločevinkah) - 350-400 g (1 pločevinka);
    • zastarel kruh (lahko ga nadomestimo s krekerji) - 4-5 kosov;
    • čebula - 1 srednja glava;
    • korenje - 1 kos. nekoliko več kot povprečje;
    • začimbe - po okusu;
    • majoneza - za preliv.

    File piščančjih prsi (brez kože) skuhamo, ohladimo in narežemo na palčke. Čebulo narežemo na kocke in prepražimo na segretem olju. V tem času olupimo korenje, nasekljamo in dodamo čebuli. Vse to pražimo 7-10 minut, nato pa z žlico z režami damo na ločen krožnik.

    Konzervirani fižol odcedite v cedilu in ga sperite s hladno tekočo vodo. Ko odteče preostala voda, jo dodamo k piščancu.

    Kruh narežemo na srednje velike kocke, potresemo s soljo, po želji tudi z začimbami in popečemo na olju. Ko ste pripravljeni, nastale krutone položite na papirnato brisačo, da vpije odvečno olje. Po 3-5 minutah jih lahko pošljete na krožnik. Pečeno zelenjavo takoj položimo tja. Vse sestavine se zmešajo in pripravljen obrok preliti z majonezo.

    To predjed je najbolje narediti vnaprej, saj je njen čas "sestavljanja" približno 40 minut, pod pogojem, da je piščanec že kuhan. Izkazalo se je, da je precej hranljivo. Kalorična vsebnost takega prigrizka je 180 kcal.

    Mimogrede, tukaj lahko dodate svež paradižnik. Drobno narezani se bodo odlično podali k vsem sestavinam. AMPAK dietna solata lahko naredite tako, da iz sestave izključite kruh in začinite s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. Ampak to ne bo več solata z ocvirki.

    Estonska solata

    To solato običajno imenujejo "estonska", čeprav je iz nekega razloga pravi estonski jedi dodana koruza in jajca niso odložena. Tako lahko še naprej domnevamo, da je bil spodnji recept izumljen v Baltiku. Izdelki zanj potrebujejo najbolj preprosto:

    • fižol - 1 pločevinka, približno 400 g;
    • kuhana klobasa - približno 150-200 g;
    • trdo kuhana jajca - 4 kosi;
    • sveža kumara - 1 srednje velika;
    • krekerji - 1 paket, tj. približno 100 g (v tem primeru bi bil ta izdelek z okusom sira odlična možnost, čeprav nekateri raje poudarijo okus jedi z vonjem slanine);
    • peteršilj;
    • preliv - majoneza.

    Fižol oplaknemo v cedilu in pustimo nekaj časa, da voda popolnoma postekleni.

    Jajca olupimo in narežemo na kocke. Kumaro je bolje narezati na tanke trakove. Klobaso tudi narežemo, vendar že na majhne kocke. No, peteršilj morate zelo drobno sesekljati. Tako pripravljene sestavine preložimo v skledo, na isto mesto stresemo krutone, dodamo majonezo in premešamo.

    Končni prigrizek je treba dati v hladilnik za 10 minut, nato pa ga lahko postrežemo k mizi. Ob upoštevanju tega časa je estonska solata kuhana v nekaj manj kot pol ure. Ima veliko kalorij - 210 kcal.

    V estonski recept lahko namesto klobase daste tudi šunko, svežo kumaro pa nadomestite z nekaj vloženimi. Nastala predjed bo bolj okusna kot standardna različica.

    Solata "česen"

    In ta različica solate s krekerji in fižolom ni le zelo okusna, ampak je zaradi prisotnosti velike količine česna tudi zdrava. Še posebej v "hladnih" jesensko-pomladnih obdobjih. Nabor izdelkov je elementaren:

    • fižol v lastnem soku - 400-450 g (mimogrede, v tem primeru lahko vzamete beli fižol);
    • sir - 150 g (primeren je kateri koli, kar je najpomembneje trda sorta);
    • česen - 4-5 strokov;
    • krutoni ali že pripravljeni krekerji - 100 g;
    • koper in peteršilj - 6-8 vej;
    • majoneza za preliv - po okusu.

    Takšna predjed je pripravljena standardno. Vse izdelke (razen fižola in krekerjev) zdrobimo, nato premešamo in začinimo z majonezo. Sir je seveda treba podrgniti na največje strgalo, česen pa na najmanjše. Mimogrede, fižol je treba oprati, kot tudi v prejšnjih receptih.

    Česnova solata je pripravljena precej hitro, približno 15 minut. Energijska vrednost- 185 kcal.

    Solata s krutoni in fižolom "Gobe"

    Tovrstna fižolova solata velja za odlično predjed k najrazličnejšim zelo močnim pijačam. Moški ga bodo zagotovo veseli. In to kljub temu, da ne vsebuje mesa. Obstajajo pa še druge okusne sestavine:

    • rdeči fižol v lastnem soku - 1 pločevinka (270 - 300 g);
    • vložene gobe - 1 pločevinka (300-350 g);
    • paradižnik - 2-3 srednje velika (obstajajo recepti s češnjevimi paradižniki, potem morate vzeti 6-8 kosov);
    • čebula - 1 majhna glava;
    • krekerji - 100 g (v tem primeru izključno rženi);
    • črni poper (mlet) in sol - po okusu;
    • preliv - majoneza.

    Fižol oplaknemo iz lastnega soka in pustimo, da voda odteče. Gobe ​​zavrzite in pustite stati v cedilu, da vsa marinada popolnoma izteče. Paradižnik narežite na majhne koščke (»češnje« na majhne rezine). Čebula - majhne kocke. Zelenje samo drobno sesekljajte.

    V posodo stresemo krekerje, nanje pa vse ostale sestavine v poljubnem vrstnem redu. Če so gobe dovolj velike, jih lahko narežemo na 2-3 kose. Solimo in popramo, dodamo preliv in čim bolj temeljito premešamo. Prigrizek je pripravljen. Vse o vsem bo v najslabšem primeru trajalo 15 minut. In vrednost prigrizka v kilokalorijah bo enaka 200 za vsakih 100 g.

    solatni epilog

    Različne različice solat s fižolom lahko navdušijo vsako domišljijo. Če jim dodate tako preprosto komponento, kot je suh kruh, krekerji, postanejo ne le izjemno okusni, ampak tudi zadovoljivi.

    Še en plus je hitrost priprave. V večini primerov jih lahko damo na mizo 10-15 minut po začetku kuhanja. Torej je to odličen izhod, ko se v hiši pojavijo nenadni gostje.

    Da, in te solate so kombinirane kot hladna predjed s skoraj vsako vročo hrano. Tako bodo postali čudovit okras za vsako počitniško mizo, nadomestili bodo redne gostitelje mize "Olivier", "Zima" ali narejene iz koruze in rakovih palic.

    Recepti za fižolovo solato s krutoni - najpreprostejša stvar, ki jo lahko skuhate za vsak dan ali praznična miza: s šunko, koruzo ali prekajeno klobaso.

    Za solate lahko uporabite poljuben konzerviran fižol. Toda najboljša možnost je rdeča. Njegova zrna so nekoliko manjša in nekoliko bolj čvrsta kot zrna belega fižola. Torej, ko se zmeša, se ne segreje in ohrani svojo naravno obliko.

    Paketi krekerjev, ki polnijo trgovske police, so seveda primerni tudi kot glavna sestavina. Vendar pa so redko pripravljeni z običajno soljo, različni okusi pa lahko pokvarijo okus končnega prigrizka. Zato je bolje, da ne boste leni in sami skuhate krekerje, jih rahlo potresete s soljo.

    • Konzervirani rdeči fižol v lastnem soku - 1 pločevinka
    • Krutoni - 1 paket
    • Čebula - 1 glava
    • Česen - 4 stroka
    • Peteršilj - 1 kup

    Čebulo olupimo, narežemo na kocke in pražimo, dokler ne porumeni (dušimo).

    Česen olupimo in drobno sesekljamo. Lahko se nariba ali preide skozi stiskalnico.

    Odprite pločevinko fižola iz pločevinke in odcedite sok. Mimogrede, fižol v paradižnikovi omaki ni primeren za to solato!

    Bolje je, da zelenja ne režete, ampak poberete veliko. Tako bo v jedi videti svetlejše.

    Že pred serviranjem dodajte krutone v solato, premešajte. Sol in poper po potrebi. Po želji lahko začinite z majonezo, a vseeno izpade precej sočno.

    Recept 2: solata s fižolom, krutoni in sirom (s fotografijo)

    Recept bo všeč ljubiteljem sirovih in česnovih prelivov. Izkazalo se je pikantno, pikantno in zelo zadovoljivo.

    • pločevinka rdečega fižola v pločevinkah;
    • 50 gr. sir;
    • kup kopra;
    • 2 stroka česna;
    • majoneza;
    • rženi kruh za krekerje.

    Sir narežemo na majhne kocke, kot na sliki.

    Zmeljemo koper.

    Odpremo kozarec fižola in njegovo vsebino preložimo v skledo. Tja pošljemo sir in koper. Česen iztisnemo, če ga kuhamo v naravi - drobno sesekljamo.

    Dodajte majonezo in premešajte sestavine.

    Dodamo ocvirke. Dober tek!

    Recept 3, korak za korakom: solata s fižolom, klobaso in krutoni

    • Rdeči fižol (suh kuhan ali v pločevinkah - neobvezno) Če je suh - potem 1 skodelica, in če je v pločevinkah - 1 kozarec;
    • Krutoni njihovega črnega kruha - 1 paket;
    • Prekajena klobasa - 70 g;
    • Trdi sir - 80 g;
    • Zeleni - 1 kup;
    • Črna mleti poper okus.
    • Majoneza po okusu.

    Če se odločite za kuhanje solate s suhim fižolom, potem v idealno namakati ga je treba 5-6 ur, nato pa kuhati v slani vodi do kuhanja (pazite na stanje fižola, da ne vre in ne mešajte prepogosto, sicer lahko dobite brezoblično fižolovo kašo).

    Če imate solato s fižolom v pločevinkah, morate le odcediti tekočino iz kozarca. Preložimo na krožnik in dodamo na kocke narezano prekajeno klobaso.

    Sir lahko narežemo podobno kot klobaso ali pa ga oblikujemo na primer v tanke majhne trikotnike.

    Zdaj dodajte krutone in drobno sesekljano zelenjavo.

    Lahko naredite svoje krutone. Za to potrebujete rženi kruh narežemo na kocke, položimo na pekač, obložen s pergamentom, malo potresemo naše bodoče krutone z začimbami in postavimo v pečico (170-180 stopinj) za 7-9 minut. Zelo hitro se posušijo in takoj, ko se ohladijo, jih lahko takoj uporabite v solati.

    Vse sestavine naše jedi potresemo z mletim črnim poprom, začinimo z majhno količino majoneze in nežno premešamo. Da bi bilo solato bolj priročno mazati z majonezo, jo lahko skuhate v veliki skledi, jo "majonezirate" in nato razporedite po krožnikih.

    Čas je za dekoracijo. Lahko ga okrasimo z naribanim sirom ali mletim orehi, iz sira in klobase lahko izrežete figure ali samo trikotnike ali kvadrate, ki jih razporedite po robu krožnika.

    Ne bo odveč, če jih potresemo s suhimi zelišči origana ali bazilike. Lahko ga preprosto daste v sklede ali lepe kozarce.

    Vse po vaši želji. Tukaj je preprost recept okusna solata. pripravljena!

    Recept 4: Solata iz rdečega fižola s koruzo in krekerji

    • 1 pločevinka fižola v pločevinkah
    • 1 pločevinka konzervirane koruze
    • 1 sveža kumara
    • 1 paket krekerjev
    • Šopek zelišč (peteršilj ali koper)
    • nekaj majoneze

    Najprej morate iz koruze in fižola odcediti tekočino, da solata ne bo vodena. To storite tako, da jih preprosto vržete v cedilo, lahko celo fižol in koruzo skupaj. Vzemite veliko kumaro, tukaj zagotovo ne bo škodilo. Operite, osušite s papirnatimi brisačkami in narežite na majhne koščke.

    Sveža zelišča dobro sperite pod tekočo vodo in posušite, nato pa jih drobno sesekljajte.

    Ko so vsi izdelki pripravljeni, zmešajte fižol, koruzo, kumare in zelenjavo v veliki globoki skledi.

    Po potrebi solimo in popramo. Začinimo z majonezo in dobro premešamo.

    Krutone je bolje dodati tik pred serviranjem, da se ne prepojijo z majonezo in ostanejo hrustljavi.

    Kot lahko vidite, je ta recept za okusno solato s fižolom in krutoni pripravljen zelo preprosto in hitro, v samo 10-15 minutah. Dober tek!

    Recept 5: solata s konzerviranim fižolom in krutoni

    Solata s konzerviranim belim fižolom in krutoni bo okusnejša, če bodo ostale sestavine med seboj usklajene. Lahko je katero koli prekajeno meso, sveža zelenjava ali kisle kumarice, na primer kisle kumarice ali gobe. grah v pločevinkah pa tudi koruza bo v takšni solati »na svojem mestu«. Kot preliv je idealna majoneza z nizko vsebnostjo maščob, kisla smetana ali jogurt (s klasičnim okusom). Primerna bodo tudi sveža zelišča - na primer svež koper, peteršilj, zelena čebula.

    • 100 g konzerviranega fižola
    • 2-3 kisle kumarice
    • 100 g prekajenih prsi
    • 1 pest krekerjev
    • 3-4 vejice zelenja
    • 1,5 st. l. majoneza
    • 2 ščepca soli
    • 2 ščepca mletega koriandra

    Ker so vse sestavine že pripravljene, proces "sestavljanja" solate ne vzame veliko časa. Fižol lahko konzerviramo v paradižniku ali olju, samostojno ali z drugo zelenjavo. Da odvečna omaka odteče, lahko fižol damo v cedilo in nekajkrat pretresemo. Fižol prenesite v pripravljeno skledo ali posodo.

    Zdaj so na vrsti kisle kumarice, mimogrede jih lahko nadomestimo s kislimi, vloženimi, kot iz soda. Zelenjavi odrežite konce in jo narežite na majhne kocke ali tanke trakove, preložite v skledo.

    Prsi so lahko gosto mast ali večinoma meso. Če so v njem kosti, jih je seveda treba odstraniti. Prsi narežemo na trakove. Tudi če je preveč mastno, lahko odvečno maščobo vedno odrežemo.

    Zelenje lahko uporabite sveže ali zamrznjeno. Vzemite svojega najljubšega in ga položite "na oko", ga predhodno drobno sesekljajte. Po želji solate ne moremo soliti, saj je prsi slan sam po sebi, pa tudi kumare. In lahko dodate začimbe, na primer mleti črni poper ali koriander.

    Solato začinite z majonezo ali drugim prelivom, ki vam je všeč.

    Zdaj ostane solata samo premešati.

    Jed postrežemo v skledicah, potresemo s pšenico oz rženi krutoni. Ne pozabite, da morate krekerje dodati tik pred serviranjem, sicer se bodo razmočili.

    Recept 6: Solata s piščancem, rdečim fižolom in krekerji

    Solato lahko postrežemo za zajtrk ali večerjo. Vsekakor preizkusite ta recept in prijetno boste presenečeni.

    • Fižol - 200 g
    • Rženi krekerji - 100 g
    • Piščančje prsi - 400 g
    • Čebula - 1 kos.
    • Paradižnik - 2 kos.
    • Pekinško zelje - 1 glava
    • Sir - 100 g
    • Majoneza

    Najprej zavrite piščančje prsi, dokler ni popolnoma kuhan, med kuhanjem ne pozabite soliti vode.

    Ohladimo in narežemo na majhne kocke.

    Vsi vedo, da je fižol zdrav in vsebuje veliko beljakovin. Iz nje lahko pripravimo veliko jedi. Predlagam, da to storite hitra solata s konzerviranim rdečim fižolom in krutoni. Prvič, ne bo vzelo veliko časa. Drugič, takšna solata izgleda lepo in jo lahko ponosno postavite na praznično mizo. Ni potrebnih veliko sestavin. Zaradi solatnih listov se bo zdelo veliko, zaradi fižola pa bo hitro nasitilo telo. Poleg tega je ta solata zelo zdrava in okusna. Poskusite svojo družino pogostiti s tako poslastico. Recept s fotografijo korak za korakom vam bo pomagal zlahka obvladati preprosto tehnologijo recepta. Za ljubitelje fižola pa še ena okusen recept: konzervirana solata iz belega fižola.
    Sestavine:

    • Konzervirani rdeči fižol - 1 pločevinka;
    • Kumara - 1 kos .;
    • Paradižnik - 1 kos .;
    • Listi zelene solate - 100 g;
    • Prepeličja jajca - 8-10 kosov;
    • Palica - ¼ dela;
    • italijanska zelišča - 0,5 tsp;
    • Oljčno olje - 20 ml;
    • Sojina omaka - 20 ml;
    • Dijonska gorčica - 1 čajna žlička
    • Sezam - 1 žlica

    1. Fižol vrzite iz kozarca v cedilo in ga sperite. Pustimo, da odvečna voda odteče.

    2. Za krekerje vzemite štruco in jo narežite na srednje velike kvadrate. Lahko uporabite katero koli drugo vrsto kruha. Vendar ne priporočam uporabe krekerjev iz paketa, ker veliko število začimbe in ojačevalci okusa. Ubili bodo pravi okus solate.

    3. V ponvi s kapljico olivnega olja popečemo kruh do zlato rjave barve.

    4. Dodajte italijanska zelišča, sol in poper po okusu. Prihodnje krekerje je treba pogosto mešati, da se ne zažgejo. Kruh lahko popečete tudi v pečici.

    5. Liste solate lahko uporabite poljubne. Jaz imam friz, ampak tudi katera koli druga zelena pride prav, še bolje pa mešana solata. Zeleno oplaknemo, pustimo, da odteče voda in jo z rokami natrgamo na koščke. Trgamo, ne režemo. Postavite v globoko skledo za solato. Lahko se zmeša in postreže na mizi.

    6. Na vrh položite fižol.

    7. Moja kumare in narežemo na tanke obroče poševno. Tako se ne bo izgubil v listih in ga bo priročno preboditi z vilicami.

    8. Dodajte kumaro v skledo.

    9. Nato paradižnik operemo in narežemo na rezine.

    10. Dodajte paradižnik v skledo z ostalimi sestavinami.

    11. Prepeličja jajca kuhajte 5 minut v vreli vodi. Nato napolnite s hladno in ohladite. Lupljenje majhnih testisov je preprosto. Z njimi morate rahlo udariti po mizi, nato pa z dlanjo povaljati po površini, da se lupina razpoči na majhne koščke. Nato potisnite z obeh strani in odstranite lupino skupaj s filmom. To bo dovolj enostavno. Nato je treba jajca sprati pod tekočo vodo, da se znebite ostankov lupine.

    12. Cut prepeličja jajca na pol.

    13. In dajte v skledo solate.

    14. Tam dodajte krekerje.

    15. Zdaj pa se lotimo omake. Solato lahko začinite s čimer koli. Lahko je majoneza in rastlinsko olje, pa tudi kisla smetana. Predlagam, da naredite majhen preliv, ki bo dal solato iz konzerviranega rdečega fižola nenavaden okus. V manjši skledici zmešajte olivno olje in sojina omaka.

    16. Nato dodajte žlico gorčičnih semen.

    17. Ponovno dobro premešajte.

    19. Po vrhu potresemo s sezamom.
    Namig: jedi ne solimo, saj je že sama sojina omaka precej slana.
    Okusna in hranljiva solata s konzerviranim rdečim fižolom in krekerji je pripravljena! Postrezite kot prilogo k glavnim jedem, lahko pa tudi potešite lakoto med odmorom za kosilo v službi.
    Dober tek!