meni
Je brezplačen
Registracija
domov  /  Glavne jedi/ Recept za juho iz sveže zelenjave. Kuhanje okusnih zelenjavnih juh

Recept za juho iz sveže zelenjave. Kuhanje okusnih zelenjavnih juh

Stare kuharske knjige razglašajo vsemu svetu, da je odsotnost juhe v dnevni prehrani znak domačih težav. Zelenjavne juhe in juhe delujejo vsaj na dveh frontah: telo oskrbijo z vsemi vrstami hranil in odpravijo pomanjkanje mikroelementov in vitaminov, ki jih telo potrebuje. Toda kljub vsem naštetim prednostim juhe se ta gost na sodobnih mizah pojavlja precej redko. Obstaja paradoks – človeštvo postopoma opušča takšne okusna jed, kako zelenjavna juha. Bralec se lahko sam prepriča o enostavnosti priprave in kasnejši enostavni asimilaciji neverjetnih juh, če sledi spodnjim receptom (od katerih je vsak zasnovan za 4 porcije).

Zelenjavna juha z dieto brstični ohrovt

Za juho boste potrebovali naslednje sestavine:

Krompir (300 g);

Korenje (100 g);

Rastlinsko olje (50 g);

Kisla smetana (100 g);

zelenjava peteršilja;

Kuhanje

Krompir očistimo, nato narežemo na trakove in prelijemo z vrelo vodo, damo na ogenj. Naslednji korak je, da olupimo korenje in čebulo, sesekljamo, prepražimo v rastlinskem olju. Ko je krompir kuhan, v juho dodamo predhodno pripravljen krompir. zelenjavna mešanica z brstičnim ohrovtom. zavrite ta juha sledi pet do sedem minut. Količina soli je odvisna od okusa. Postrezite s kislo smetano in zelišči.

Zelenjavna juha z ribjimi mesnimi kroglicami

Potrebovali boste naslednje sestavine:

Peteršilj (korenine, 100 g);

Moka (1 žlica);

Rastlinsko olje (50 g);

Ribji file (500 g);

Jajce (1 kos);

Zdrob (1 žlica);

Kuhanje

Korenje in peteršilj nasekljajte na tanke trakove. Polovico čebule narežemo na kolobarje, drugi del pustimo za mleto meso. Nasekljano čebulo, korenje in peteršilj potresemo z moko, premešamo in rahlo pražimo na olju (rastlinskem ali maslu) 3 minute. Nato vse razpoložljive sestavine damo v ponev, prelijemo z vrelo vodo, solimo in, ko ponovno zavremo, začinimo z mesnimi kroglicami in kuhamo do mehkega. Mleto meso je pripravljeno iz katerega koli ribji file, ki ga prenesete skozi mlin za meso in ne pozabite dodati čebule. Po tem se v nastalo maso položi jajce, zdrob in sol. Mlete mesne kroglice je treba temeljito premešati. Ob serviranju vsaki porciji juhe dodamo sesekljan koper.

Zelenjavna juha s pekinškim zeljem in rdečo (rumeno) papriko

Sestavine:

Krompir (300 g);

kitajsko zelje (400 g);

Čebula (100 g);

Sladka paprika - rumena ali rdeča (200 g);

Rastlinsko olje ali maslo (50 g).

Kuhanje

Krompir olupimo, narežemo na trakove, nato prelijemo z vrelo vodo, zavremo. čebulo in paprika zmeljemo, prepražimo na olju (rastlinskem ali maslu). V pripravljeno juho s krompirjem dodamo sesekljano zelje in zelenjavo, kuhamo 3 minute, solimo, začinimo s svežo kislo smetano ali smetano.

Zaključek

Zelenjavna juha ni samo korenasta zelenjava, zelišča in začinjene korenine, ampak nepogrešljiv vir hranilnih snovi, ki lahko nadomestijo pomanjkanje vitaminov in mineralnih soli. Prav ta lastnost mu daje polno pravico do vsakodnevne prisotnosti na naši mizi.

Zelenjavne juhe so področje kulinarike, kjer so možnosti gospodinj neskončne. Juho lahko "prilagodite" vsakemu okusu: naj bo gosta ali redka, pikantna ali dietna, bistra ali pire, mesna ali pusta.

zelenjavne puste juhe Zadnja leta na splošno pridobil izjemno priljubljenost. In danes, v času velikega posta, so v samem središču pozornosti. Odločili smo se, da nekaj predstavimo izvirne variante ta jed. So zelo različni, upamo, da bo vsak našel recept po svojem okusu.

Korenčkova juha z ingverjem

Kljub temu, da je korenje eden najbolj dostopnih in najcenejših izdelkov, je okusno in zdrave pire juhe tega se ne znajdejo pogosto na naših mizah. In popolnoma zaman. Odlikujejo jih nežna tekstura, prijeten sladkast okus in značilna zelenjavna aroma. Poleg tega je presenetljivo plastična osnova: v korenčkova juha lahko dodate riž, sir ali kruh, krompir ali smetano; okrepiti okus in vonj muškatni orešček, česen ali ingver. In do uporaben material korenje bolje prebavilo, je dobro takšno juho-pire napolniti z oljem.
  • Korenje - 0,5 kg.
  • Čebula - 1 kos.
  • Smetana z nizko vsebnostjo maščob - 1 skodelica.
  • Maslo - 1 žlica. žlica.
  • Mlet ingver - 1 čajna žlička.
  • Zelenjavna juha (ali voda) - 2 skodelici
  • Sol - po okusu (0,5 žličke).
  • Mlet poper - po okusu.
  • Zeleni - po okusu.

Recept:

  1. Korenje olupimo in narežemo na majhne koščke, čebulo drobno sesekljamo.
  2. V ponvi z debelim dnom segrejte olje (maslo in rastlinsko), dušite sesekljano čebulo, dokler ne postane prozorna in mehka - približno 4-5 minut.
  3. Dodamo korenje in ingver, premešamo in malo segrejemo; zalijemo z vodo (ali juho) in kuhamo na zmernem ognju 25–30 minut (preverimo z vilicami, če je korenje postalo mehko; če ni dovolj, še malo pustimo na ognju).
  4. Korenje pretlačite v mešalniku do pireja, prelijte v ponev, dodajte smetano, sol in poper po okusu. Ko postrežete, lahko okrasite z zelišči.
nasvet: če ni smetane, jih lahko nadomestimo z mlekom, dodamo pa še malo masla.

V naslednjem videu - kuhanje korenčkova juha z rižem na klasični recept iz knjige Okusna in zdrava hrana

Juha je neverjetno nežna in okusna! Poskusite - ne bo vam žal!

Če imate še nekaj pomarančnih dišečih od jeseni (nekje na balkonu, v garaži ali pod posteljo), potem lahko danes razveselite svojo družino z izvirno in zelo lepo sončno jedjo! Iz buč je presenetljivo okusen in krepak jušni pire. Poleg tega je komplet izdelkov zanj tako preprost in cenovno dostopen, da vam sploh ni treba zapustiti kuhinje)

Glede na to, ali boste to jed naredili pusto ali ne, lahko izberete eno od dveh možnosti: z dodatkom smetane ali samo v zelenjavni juhi. In še en majhen, a zelo pomemben odtenek: naslednji dan postane ta juha še okusnejša!

Za kuhanje boste potrebovali:

  • Buča - 1 kg.
  • Čebula - 1 kos.
  • Česen - 1-2 stroka.
  • Krema - 100 ml.
  • Rastlinsko olje (olivno) - 2 žlici. žlice.
  • Sol - po okusu.
  • Sladkor - 0,3 tsp.
  • Voda - 1,2 litra.
  • Za serviranje - zelenjava, rdeča paprika, krutoni, bučna semena, koščki pražena slanina(po okusu in želji).

Recept:

  1. Bučo olupimo iz lupine in semen, narežemo na majhne koščke.
  2. Čebulo olupimo in nasekljamo, česen drobno nasekljamo ali pretlačimo skozi stiskalnik za česen.
  3. V ponvi na majhnem ognju prepražimo čebulo, dokler ne postane prozorna (ljubitelji lahko dodajo 1-2 vejici začimbe, kar bo juhi dalo poseben okus). Dodamo česen in še malo prepražimo (približno minuto).
  4. V ponev damo sesekljano bučo, zmešamo s čebulo in česnom, dodamo ščepec sladkorja in pražimo 5-7 minut, po potrebi mešamo.
  5. Nato dodamo vodo, zavremo in kuhamo 20 minut.
  6. S pomočjo potopnega mešalnika zmeljemo zmehčano bučo do stanja pireja (lahko tudi s tlačilko za krompir). Prilijemo smetano, po okusu začinimo s soljo in poprom. Temeljito premešati.
  7. Ob serviranju okrasite po želji: zelenje, bučna semena, svetle rezine feferona, dodamo koščke popečene slanine ali samo krekerje.

V zvezku:

  • Omeniti velja, da so bučne juhe priljubljene po vsem svetu. Res je, kuhajo jo povsod po svoje. To čudovito lahko tudi popestrimo zdrava jed uporabo "standardnih" nasvetov. Torej, angleščina dodano bučna juha in por, Uzbekistanci pripravi mlečno juho Avstralci odišavimo z veliko začimbami in Italijani kuhajo juho s sirom, rižem in celo ... z vinom! Torej, s pomočjo nekaj buč iz vašega vrta lahko bistveno popestrite našo zimsko-jesensko mizo)
  • Še ena čudovit recept pire juha:
  • In da zagotovo želite, da buča postane reden gost v kuhinji, ne pozabite prebrati članka.

Leča je neverjetno voljen in zelo vsestranski izdelek. Njegova izredna privlačnost je v tem, da je hkrati zadovoljiv in nizkokalorični: z visoko vsebnostjo beljakovin in kompleksnih ogljikovih hidratov praktično nima maščob. Zato se iz leče pripravlja ogromno jedi: juhe, solate in priloge, mesne kroglice, mesne kroglice in mesne kroglice, kruh in sladkarije. Prve jedi iz leče so pripravljene enostavno in preprosto, vendar se izkažejo bogate, okusne in zadovoljujoče. Najboljše za juhe rdeča leča: kuha se zelo hitro. In če ste nenadoma "zgrešili" in ga prebavili - ni strašno: lahko, potem ko ste dobro premešali, pogumno postrežete jed kot pire juho, ne bo nič manj okusna in zdrava!

Za kuhanje boste potrebovali:

  • Rdeča leča - 250 gr.
  • Bolgarska sladka paprika - 2 kos.
  • Korenje - 150 gr.
  • Čebula - 150 gr.
  • Por - 100 gr.
  • Zelena (stebla) - 150 gr.
  • Česen - 2 stroka.
  • Rastlinsko olje (ali olivno) za cvrtje.
  • Začimbe - po okusu (lahko sveže, lahko suhe).
  • Sol, poper - po okusu.
  • Voda - 2,5 litra.

Recept:

  1. Lečo oplaknite, pokrijte z vodo in postavite na ogenj. Takoj ko juha zavre, zmanjšajte ogenj in kuhajte približno 10 minut.
  2. Čebulo in stebla zelene sesekljamo; korenje in bolgarski poper narežemo na trakove ali zamišljene figure, česen pa stremo v stiskalniku za česen.
  3. Pustite zelenjavo malo rastlinsko olje, dodajte juhi iz leče in kuhajte, dokler se ne zmehča, 10-12 minut.
  4. Čisto na koncu solimo, dodamo začimbe. Ugasnite ogenj in pustite, da se juha kuha 10-15 minut.
  5. Nalijte v sklede, okrasite z zelišči. Juho iz rdeče leče postrezite s svežim kruhom. Dodate mu lahko žlico kisle smetane.

Za kuhanje boste potrebovali:

  • Brokoli - 300 gr.
  • Krompir - 300 gr.
  • Korenje - 100 gr.
  • Zeleni grah (zamrznjen ali konzerviran) - 100 gr.
  • Por - 100 gr.
  • Rastlinsko olje - 50 gr.
  • Mlet črni poper - neobvezno.
  • Sol - po okusu.
  • Začimbe - po okusu.


Recept:
  1. olupimo in narežemo na kocke ali palčke. Ohrovt ločimo na cvetove. Korenje olupimo in narežemo na kocke ali kolobarje. Por narežemo na rezine.
  2. Na segreto olje damo korenje in por ter pražimo na majhnem ognju.
  3. Krompir damo v vrelo slano vodo in kuhamo do mehkega (15-20 minut).
  4. Če zeleni grah konzervirano, jo lahko dodate takoj, takoj ko voda ponovno zavre po polaganju krompirja. Če je kupljen zamrznjen, ga damo 5 minut, preden je krompir pripravljen, če je vaš, pa malo prej - 7-8 minut.
  5. Takoj, ko je krompir kuhan, damo popraženo zelenjavo v ponev, zavremo, dodamo začimbe.
  6. Zaprite pokrov, odstranite z ognja in pustite, da "hodi" 10-15 minut.
  7. Prvotni okus bo dal juhi udarjen orehi . Če dodajanje praženih sestavin iz zdravstvenih razlogov ni priporočljivo, lahko korenje in čebulo skuhamo skupaj s krompirjem brez dušenja.
nasvet: zelo pomembno je pravilno pripraviti zelenjavno juho za vegetarijanska juha. Kuha se iz krompirja, čebule, korenja, zelja, korenin in druge zelenjave. narezana velike kose zelenjavo prelijemo z dobro segreto vodo in kuhamo pod pokrovom na majhnem ognju približno pol ure. Po izklopu ognja pustite, da se kuha 15-20 minut, nato pa bodo zelenjava in zelišča čim bolj dali juhi svoj okus in aromo.

Hladna kremna juha z rižem in suhimi marelicami

To je ena tistih juh, ki lahko postane vaš najljubši vikend obrok. Enostaven za pripravo, okusen in lep videz)

Za kuhanje boste potrebovali:

  • Posušene marelice - 150 gr.
  • Riž - 45 gr.
  • Sladkor - 30 gr.
  • Krema - 50 ml.

Recept:

  1. Posušene marelice sperite, dodajte vodo, dodajte sladkor in postavite na ogenj. Ko so posušene marelice pripravljene, jih je treba nekaj podrgniti skozi sito, nekatere pa pustiti cele.
  2. Riž najprej sperite v hladni, nato v topli in vroči vodi.
  3. Kuhamo do kuhanja (ne prekuhamo, da ostane drobtinasto).
  4. Pred serviranjem riž nežno zmešamo s pretlačenimi suhimi marelicami, dodamo ohlajeno juho iz suhih marelic in začinimo s smetano.
nasvet: Sladkost juhe je lahko različna – odvisno od osebnih želja. Za tiste, ki ste sladkosnedi, lahko količino sladkorja povečate, tisti, ki imate raje hrano brez sladkorja - samo izključite iz recepta, juha zaradi tega ne bo izgubila svojega čara. Po želji lahko sladkor nadomestimo z medom (dodamo tik pred serviranjem).

čudovito pust recept. Ta juha ne bo všeč samo vegetarijancem in ljudem, ki se postijo. Srčno in pikantno, zagotovo ga bo cenila moška polovica družine.

Za kuhanje boste potrebovali:

  • Fižol - 1 skodelica.
  • Korenček - 1 kos.
  • Paradižnikova pasta - 150 g (lahko jo nadomestite z naribano paradižnikovo mezgo).
  • Čebula - 1 kos.
  • Oljčno olje - za cvrtje (3-4 žlice).
  • Začimbe (česen, čili poper, timijan, peteršilj) - po okusu.
  • Sol - po okusu.

Recept:

  1. Fižol sperite, prelijte hladna voda in pustite en dan.
  2. Nato ponovno sperite, dajte v ponev, dodajte 2 litra vode in kuhajte, dokler se ne zmehča. Fižol odcedimo v cedilu. Juho, v kateri se je kuhala, segrejemo z vodo do začetne prostornine 2 litra in pristavimo na majhen ogenj.
  3. Na oljčnem olju prepražimo drobno narezano korenje in čebulo ter dodamo juhi.
  4. Ko ponovno zavre, dodajte paradižnikova mezga in ¾ kuhanega fižola Kuhamo na majhnem ognju 10-12 minut.
  5. Odcedite juho, fižol in zelenjavo pretlačite z mešalnikom homogena masa in zopet zalij z juho.
  6. Preostanek fižola damo v juho, zavremo, solimo in začinimo po okusu.
  7. Lahko postrežete s krekerji, ki jih vlijete neposredno v juho.
nasvet O: Če se odločite za kuhan fižol v pločevinkah, je čas kuhanja veliko krajši. Dobesedno do 20, največ - 25 minut. Ta juha mora biti gosta, sicer bo "slabega" okusa.

Čičerikina juha je neverjetno okusna in hranljiva. Njegova oljnata struktura in lahek oreščkov okus dajeta prijetno mehkobo in aromo. Poleg tega je čičerika zelo uporaben izdelek; priporočljiva je za diabetike in tiste, ki trpijo zaradi kožnih bolezni, pogosta uporaba čičerike pa bo pomagala celo znebiti depresije.

Čičerikina juha je okusna tako v mesni juhi kot brez dodatka mesa. Priporočamo, da ne jeste vsega naenkrat - drugi dan bo jed še okusnejša!

Za kuhanje boste potrebovali:

  • Govedina na kosti - 500 gr.
  • Čičerika (suha) - 1 skodelica
  • Krompir - 4-5 kosov.
  • Korenje - 1-2 kos.
  • Čebula - 1-2 kos.
  • Sol - po okusu.
  • Zeleni, začimbe - po okusu.

Recept:

  1. Oprano meso in čičeriko damo v ponev, zalijemo z vodo, zavremo, odstranimo peno.
  2. Zmanjšajte ogenj, pokrijte s pokrovom in pustite pri nizkem vrenju (v načinu "gašenje") 2,5-3 ure.
  3. Nato dodamo sol, na kocke narezan krompir, prepraženo čebulo in korenje ter kuhamo do mehkega.
  4. 2-3 minute pred koncem kuhanja dodajte začimbe.
  5. Čičerikina juha je okusna s česnom, koriandrom, rdečo papriko. Ob serviranju v juho stresemo pest arašidov, na krožnik nadrobimo zeleno.
nasvet: suho čičeriko lahko zvečer namočimo velik količino slane vode. Potrebujete veliko vode, saj se čičerika z namakanjem močno poveča. Predhodno namočeno se kuha trikrat hitreje - običajno v eni uri doseže pripravljenost. Okusne so tudi juhe iz konzerve čičerike. Poleg tega se čas kuhanja zmanjša na 20-25 minut.

to originalna juha marsikomu bi moralo biti všeč - diši po soncu, jugu in podeželskem poletju. V sezoni lahko sesekljate neposredno iz storža, zdaj pa bo dovolj tudi konzervirano ali zamrznjeno. Juha je enostavna za pripravo, priprava pa traja le eno uro.

Za kuhanje boste potrebovali:

  • Buča (že olupljena) - 200-250 gr.
  • Zrel paradižnik - 1 velik.
  • Bolgarski sladki poper - 2 kos.
  • Mlečna koruza - 4 srednji storži (zamrznjeni ali konzervirani - primeren je 1 kozarec).
  • Česen - 2 stroka.
  • Por - 1 srednje steblo.
  • rdeča paprika pekoč čili- 1 majhen strok.
  • Rastlinsko olje - 2 žlici. žlice.
  • Maslo - za cvrtje (1-1,5 žlice).
  • Lovorjev list - 2 kos.
  • Sol - po okusu.
  • Piščančja juha (ali voda) - 1 liter.

Recept:

  1. Papriko zapečemo v pečici (ali na žaru), dokler se ne zapeče, odstranimo kožo in odstranimo sredico s semeni. Narežemo na trakove. Bučo narežemo na kocke. Paradižnik olupimo in prav tako narežemo na majhne kocke. Por in drobno sesekljajte. Koruzna zrna odrežite iz storžev (konzerviranih - odprtih). Čili poper narezan na kolobarje.
  2. Cvremo v ponvi z debelim dnom maslo sesekljano čebulo, dodamo paradižnikove kocke in česen ter pražimo 3-4 minute.
  3. Mešanici dodamo sesekljano bučo, zalijemo z 0,5 l juhe (ali vode), premešamo, dodamo lovorov list in sol. Kuhajte na majhnem ognju 20-25 minut.
  4. V preostalih 0,5 litra juhe kuhajte koruzo 5 minut.
  5. Vzamemo in pražimo na maslu s čilijevimi kolobarji 2-3 minute (juho dodamo v ponev z zelenjavo).
  6. V ponev z bučo in zelenjavo dodajte ocvrto koruzo in papriko, pustite na ognju 3 minute. Juha je pripravljena.
  7. Ko postrežete, ga lahko okrasite z zelenjem.
nasvet: če želite pripraviti juho v obliki pireja, dodajte papriko in zelenjavo pretlačite z mešalnikom, preden dodate koruzo. Nato dodamo pražen čili in dušimo 2-3 minute.

Zelenjavna juha s kumaricami

Vložene kumare - ne samo tradicionalni prigrizek»s hrustljavo«, pa tudi odlična sestavina za prvo jed. Brez njih si je kislih kumaric nemogoče predstavljati; bodo dali izviren okus hladna pesa, začinjena riba ali gobji ohrovt. Danes vam bomo predstavili enega od teh izvirnih receptov.

Za kuhanje boste potrebovali:
Na podlagi 1 litra vode

  • Perutninsko meso (in drobovina) - 400 gr.
  • Krompir - 180 gr.
  • Vložene kumare - 1 kos (lahko jih nadomestite z vloženimi).
  • Maslo - 20 gr.
  • Rastlinsko olje - 2 žlici. žlice.
  • Čebula - 1 kos.
  • Por - 10 gr.
  • Koren peteršilja - 20 gr.
  • koren zelene - 10 gr.
  • Česen - 5 gr.
  • Špinača - 40 gr.
  • Kislica - 30 gr.
  • Zelena solata - 30 gr.
  • Zelenjava peteršilja - 20 gr.
  • Lovorjev list, poper - po okusu.
  • Sol - po okusu.
  • Kisla smetana - 20 gr.

Recept:

  1. Drobovino in perutničke kuhamo na majhnem ognju toliko časa, da se meso začne ločevati od kosti.
  2. Juho precedite, meso narežite na majhne koščke.
  3. Krompir narežemo na kocke (ali palčke), damo v juho in kuhamo do polovice.
  4. Čebulo, por, peteršilj in zeleno narežemo na trakove in prepražimo na olju.
  5. , solato pa operemo in nasekljamo. Česen zmeljemo s soljo. Soljeno (ali vloženo) kumaro, olupljeno in narezano na kocke.
  6. Vse kuhane dodamo v ponev k napol kuhanemu krompirju in juho kuhamo še 15-20 minut.
  7. Solimo, dodamo začimbe. Pustite na ognju 1-2 minuti. Po potrebi lahko dodate kislo kumaro.
  8. Ob serviranju juhi dodamo kislo smetano, koščke mesa in zelenjavo.
nasvet: slastno izpade, če smetano stepemo z rumenjakom, prelijemo z vrelo juho in potresemo s sesekljanimi zelišči.

Repna juha s porom in česnom

Chowder je lahka juha na osnovi vode in zelenjave. Vedno je Postna jed, ker enolončnica ni kuhana na mesnih juhah, ne predvideva cvrtja komponent v olju in maščobi. Zaužije se takoj po kuhanju – toplo. Pustite naslednji dan ni priporočljivo.

Za kuhanje boste potrebovali:

  • Repa - 600 gr.
  • Por - 3 kos.
  • Česen - 3 stroka.
  • Poper v zrnu - 5 kosov.
  • Peteršilj, koper - po okusu.
  • Sol - po okusu.

Recept:

  1. V osoljeno vrelo vodo damo na kocke narezane in okrogle kolobarje pora. Dodajte poprova zrna. Kuhajte, dokler ni repa pečena.
  2. 3 minute pred odstranitvijo z ognja dodajte sesekljan česen, 1-2 minuti - zelenice.
  3. Enolončnica naj ostane prozorna: če jo prebavimo, bo juha postala motna in aroma bo izginila. Čas kuhanja - ne več kot 25-30 minut.
    4. - za zabavo samo juho - za mir in tišino. In če je neporočeno dekle sanjalo, da kuha juho, potem bi se morala poročiti z bogatim moškim.

    Oh, kako si želite okusne večerje, miru in tišine) In naj vsi sanjamo o juhi!

Za vse, ki skrbite za svoje zdravje, se postite ali nameravate shujšati, so zelenjavne juhe odlična možnost za različne diete. Obstaja ogromno receptov s fotografijami, kako skuhati okusno vegetarijansko, dietno, hranljivo z mesom, kremno juho ali italijansko mineštro s testeninami.

Prednosti zelenjavnih juh

Prve jedi s sestavinami rastlinskega izvora so zdrava hrana z visoko vsebnostjo vlaknin, ki pozitivno vplivajo na zdravje ljudi. Juha na zelenjavni juhi pozitivno vpliva na presnovni procesi, izboljša črevesno gibljivost, je lahko prebavljiv, ima nizko vsebnost kalorij. Zelo pomembno je kuhanje juh iz sveže sezonske zelenjave. Po toplotni obdelavi se sestavine veliko bolje absorbirajo kot v surovi obliki, zato so primerne za odrasle in otroke.

Kakšne so prednosti zelenjavne juhe? Vključitev v prehrano pomaga očistiti telo toksinov, ga nasičiti z vitamini in zmanjšati težo. To je razloženo z lastnostmi posameznih izdelkov:

  1. Korenje vsebuje veliko karotena, mineralov, vitaminov C, B, D, E.
  2. Zelje je eden glavnih virov betakarotena, poleg tega pa vsebuje veliko kalija, kalcija, železa, vitamina C, E.
  3. Krompir vsebuje magnezij, natrij, železo, kalij, vitamine C, B, folno kislino.
  4. Čebula in zelena čebula vsebujejo dragocene snovi, ki prispevajo k normalizaciji ščitnice, srca, krvnih žil.

Vegetarijanske juhe

Trenutno se je veliko ljudi odločilo opustiti hrano živalskega izvora in raje vegetarijanstvo. Obstaja ogromno število okusnih prvih jedi, ki so narejene iz leče, zelja, brokolija, zelene, krompirja in drugih sestavin. Veganske juhe kuhamo v zelenjavni juhi z dodatkom rastlinskega olja. Zanje ne smete jemati bujonskih kock, bolje je uporabiti naravne začimbe iz zelišč in socvetij.

Za hujšanje

Eden od boljše načine izgubiti težo je vključitev v prehrano prvih jedi rastlinske hrane. Ta juha lahko hitro nasiti telo in porabi nekaj kalorij. Dietna možnost je pripravljena brez cvrtja, živalskih maščob, pakiranih začimb, sladkorja. Ta metoda hujšanja velja za zelo učinkovito, saj prve jedi dobro nasičijo telo zaradi vsebnosti vlaknin in se ni treba posebej pripravljati na dieto. Vendar ta možnost ni primerna za tiste, ki ne marajo juh in juh.

recepti za brezmesne zelenjavne juhe

Mnoge gospodinje so navajene kuhati bogato mesno juho, ki jo začinijo z zelenjavo in spremenijo v juho. Ni pa nujno, da je prva jed kuhana z mesom ali vsebuje veliko natrija. Nekateri recepti za okusne zelenjavne juhe so brez piščanca ali govedine. Juha za takšno jed je pripravljena iz konzervirane zelene s čebulo, gobami ali zeljem. Pripravljeno juho po želji lahko zamrznete in shranite do tri tedne.

Kako kuhati zelenjavno juho:

  1. Vzemite koren zelene, korenje, čebulo in por po 100 g.
  2. Vse dobro operemo, narežemo na koščke.
  3. Sestavine damo v ponev, prelijemo z vodo.
  4. Na močnem ognju juho zavrite.
  5. Kuhajte približno 30 minut, zmanjšajte ogenj.
  6. Zmes filtriramo.

iz zelja

Ta recept je primeren za otroke in odrasle. Juha v zelenjavni juhi z zeljem bo pomagala razbremeniti telo, saj ima nizko vsebnost kalorij. Poleg prehranskih lastnosti je treba omeniti, da bo ta jed koristna za bolnike z gastritisom ali pankreatitisom, bolnike po dolgotrajnem zdravljenju ali operaciji. Za osnovo lahko vzamete juho zelene oz decokcija gob.

Sestavine:

  • zelje - 1 glava;
  • paradižnik - 1 kos;
  • sladka paprika - 2 kosi;
  • korenje - 2 kos .;
  • čebula - 2 kos .;
  • zelenjavna juha - 5 l.

Način kuhanja:

  1. Sesekljajte zelenjavo.
  2. Zavremo juho.
  3. Dodajte hrano v lonec.
  4. Zelenjavo skuhamo do mehkega.
  5. Postrezite juho, prelito z belim jogurtom.

Zelenjavna kremna juha

Dobimo zelo izvirno in okusno prvo jed kremaste konsistence. Mnoge gospodinje znajo kuhati zelenjavno juho iz različnih sestavin. Postrezite s krutoni, praženimi bučnimi semeni ali smetano, da dodate bogastvo in okrepite okus. lastnosti okusa. Za hujšanje je zelenjavno juho bolje kuhati pusto, brez živalskih proizvodov. Vnos začimb in začimb je dovoljen, če ni otroška juha.

Sestavine:

  • buča - 650 g;
  • oljčno olje - 50 g;
  • krompir - 3 kosi;
  • voda - 0,9 l;
  • limonin sok - 30 ml.

Način kuhanja:

  1. Bučo in krompir olupimo, narežemo na kocke.
  2. Posebej skuhajte zelenjavo do mehkega.
  3. Stepen z mešalnikom kuhana buča in krompir.
  4. Povežite dve bazi skupaj.
  5. Dodaj limonin sok, olivno olje.
  6. Juho zavremo.

V počasnem kuhalniku

Za tiste, ki spremljajo vsebnost kalorij v vseh obrokih, pripravite otroško hrano (uvaja se od 12. meseca starosti) ali premislite Postni jedilnik, je priporočljivo kuhati okusno juha iz zelenjavnega pireja v multivarku. Za preliv so primerni česen, zelišča, jogurt. Po želji lahko juho postrežemo z ocvirki ali začimbami. Prvo jed lahko skuhate z dodatkom mesa, v tem primeru jo položite skupaj z drugimi izdelki.

Sestavine:

  • krompir - 1 kos .;
  • korenje - 1 kos .;
  • čebula - 1 kos .;
  • cvetača - 6 majhnih socvetij.

Način kuhanja:

  1. Vse izdelke operemo, narežemo na kose, damo v posodo za več kuhalnikov.
  2. Dodamo vodo, da pokrije vse sestavine.
  3. Vklopite način "Kuhanje" ali "Gašenje" (čas kuhanja naj bo približno 25 minut).
  4. Izdelke prenesite v ponev, stepajte z mešalnikom, dokler ne dobite homogenega pireja.
  5. Nalijemo v posodice, prelijemo s smetano, jogurtom ali maslom.

Z bučkami

V sezoni žetve morate vsekakor skuhati izvirno juho za vso družino v zelenjavni juhi z dodatkom različnih sestavin. To je odlična možnost za otroški meni, primerna za prehrano med gastrointestinalnimi motnjami in hujšanjem, saj se bučke dobro absorbirajo in ne povzročajo alergij. Kako kuhati juho z bučkami in zelenjavo, je opisano v spodnjem receptu po korakih s fotografijo.

Sestavine:

  • krompir - 4 kosi;
  • majhne bučke - 1 kos;
  • čebula - 1 kos .;
  • sladka paprika - 1 kos;
  • paradižnik - 1 kos;
  • zelena čebula - 4 perja;
  • sončnično olje.

Način kuhanja:

  1. Krompir olupimo, narežemo na kocke, damo kuhat.
  2. Čebulo olupimo, narežemo, prepražimo v ponvi.
  3. Papriko olupimo, nasekljamo, dodamo čebuli, dušimo nekaj minut.
  4. Paradižnik operemo, narežemo na rezine, dodamo k cvrtju.
  5. Živila dušite, dokler ne nastane homogena rdeča masa.
  6. Bučke olupimo, narežemo, dodamo v ponev s krompirjem, kuhamo 5 minut.
  7. V juho dodajte zelenjavno praženje, vse skupaj zavrite, kuhajte 3 minute.

Dieta z brokolijem

Težko je najti bolj varčno hrano od najprej zelenjava jedi. Praviloma to nizkokalorična hrana, ki je bogat z dragocenimi vitamini, lahko prebavljiv, vsebuje veliko vlaknin. Brokoli je idealen izdelek za dietni meni. Vsebuje aminokisline, ogljikove hidrate, beljakovine. V procesu priprave juhe z brokolijem lahko uporabite različne sestavine: šparglji, krompir, fižol, zeleni grah, korenje. Spodaj je recept dietna juha na zelenjavni juhi s fotografije.

Sestavine:

  • brokoli - 360 g;
  • zelena - 170 g;
  • por - 35 g;
  • česen;
  • krompir - 350 g;
  • korenje - 180 g;
  • čebula - 1 kos .;
  • zelenjavna juha - 1,6 l.

Način kuhanja:

  1. Olupite in dajte čebulo, korenje in zeleno v ponev.
  2. Živila kuhajte v vodi, ko zavre, zmanjšajte ogenj.
  3. Juho kuhajte 25 minut.
  4. Brokoli razdelite na cvetove, steblo nasekljajte.
  5. Olupite krompir, narežite.
  6. Zelenjavo iz juhe narežemo na koščke.
  7. Vse skupaj damo v ponev, zalijemo s precejeno zelenjavno juho.
  8. Vse skupaj kuhamo približno 8 minut.

Brez krompirja

Med vso zelenjavo na vrtu je ena najbolj kaloričnih krompir. Da bi bila jed prehranska in nizkokalorična, je med kuhanjem priporočljivo, da to storite brez tega korenovke. Pusto juho brez krompirja lahko skuhamo iz zelja, paradižnika ali bučk. Spodaj je recept najprej original jedi, ki bodo ustrezale vsem tistim, ki hujšajo in opazujejo cerkvena pošta.

Sestavine:

  • paradižnik - 200 g;
  • Bolgarski poper - 1 kos .;
  • riž - 50 g;
  • olivno olje;
  • Bazilika;
  • česen.

Način kuhanja:

  1. Riž damo kuhat v ponev in dodamo 1,5 litra vode.
  2. Papriko olupimo, nasekljamo, po 20 minutah dodamo rižu.
  3. Paradižnik operemo, narežemo, potresemo z oljem, pošljemo v pečico za pol ure.
  4. Del pečenih paradižnikov pustimo, drugi del pa pretlačimo z mešalnikom v pire.
  5. Dobljeno zmes dodamo v lonec z rižem, juho zavremo.
  6. Postrežemo z rezinami pečenega paradižnika.

V mesni juhi

Mnoge gospodinje tradicionalno pripravljajo domače prve jedi z dodatkom piščanca, mesnih kroglic in purana. Hkrati pa zelenjavne juhe v mesni juhi niso nujno visokokalorična in nezdrava hrana. To jed lahko razvajajo odrasli družinski člani in otroci, ki ji dodajo topljeni sir, šampinjoni, vermicelli ali stepeno jajce. Govedina ali juha je zelo koristna, zlasti po bolezni, operacijah, zastrupitvah. Na njihovi podlagi so pripravljene prehranske in bogate prve jedi.

V piščančji juhi

Če želite, da vaša juha združuje vse prednosti zelenjavnih sestavin in hranljivost piščančja juha, potem se prepričajte, da poskusite utelešiti v svoji kuhinji ta recept. To prvo jed lahko pripravite za vso družino vsak dan, saj se izkaže, da je lahka, prehranska, hranljiva in zdrava. Kokošja juha kuha se zelo hitro z zelenjavo, tudi začetnike gospodinje se znajo spopasti z receptom.

Sestavine:

  • bučke - 200 g;
  • piščančje prsi - 2 kosi;
  • cvetača - 200 g;
  • krompir - 3 kosi;
  • čebula - 1 kos .;
  • korenje - 1 kos .;
  • paradižnikova pasta - 2 žlici.

Način kuhanja:

  1. oprano piščančje prsi pod tekočo vodo, pustite, da se posuši.
  2. Meso damo v ponev z vodo, postavimo na štedilnik, zavremo.
  3. V lonec dodamo olupljeno čebulo.
  4. Ko je piščanec kuhan, ga vzamemo iz juhe, ohladimo, narežemo na vlakna.
  5. Čebula se ne uporablja več, juha se filtrira skozi sito.
  6. Korenje operemo, olupimo, naribamo.
  7. cvetača oprano, drobno narezano.
  8. Juho damo na ogenj, solimo, dodamo začimbe, zavremo.
  9. Pripravljeno zelenjavo vržemo v vrelo tekočino.
  10. Krompir operemo, olupimo, narežemo.
  11. V ponev dodajte meso s krompirjem, paradižnikovo pasto.
  12. 15 minut pred koncem dodamo olupljene in na kocke narezane bučke.
  13. Končano juho vlijemo v sklede, postrežemo z zelišči in kislo smetano.

s puranom

Da bi dobili prvo jed z bogatim okusom, morate uporabiti naslednji recept. Juha s puranom in zelenjavo bo zagotovo zadovoljila vsa gospodinjstva in goste. Jed se izkaže za dišečo, okusno, okusno, zadovoljivo. To je odlična možnost za otroška hrana, ker je puran hipoalergeno in lahko prebavljivo meso. Juho lahko postrežete s kislo smetano in zelišči, vendar je pred tem priporočljivo, da vztrajate 15 minut.

Sestavine:

  • puranja krače - 450 g;
  • por - 1 steblo;
  • krompir - 1 kos;
  • korenje - 1 kos .;
  • maslo - 50 g;
  • konzervirana koruza - 100 g;
  • brokoli - 200 g;
  • fižol v pločevinkah - 100 g;
  • paradižnikova pasta - 2 žlici.

Način kuhanja:

  1. Bouillon je varjen. Da bi to naredili, purana damo v ponev, prelijemo z vodo in postavimo na štedilnik. Kuhajte približno 1 uro, nato dodajte lovorjev list, začimbe. Po 15 minutah meso potegnemo iz ponve, juho filtriramo.
  2. Purana narežemo na porcije, damo v ponev s precejeno juho.
  3. Zelenjavo operemo, olupimo, narežemo. Krompir - na kocke, korenje na trakove, por - na kolobarje.
  4. Krompir se položi v skledo.
  5. V ponvi 5 minut pražimo korenje in čebulo.
  6. Cvrtju dodamo paradižnikovo pasto, kuhamo še 2 minuti.
  7. V ponev dodamo fižol, koruzo, praženje, brokoli.
  8. Pustite vreti približno 10 minut.

Nekateri zmotno verjamejo, da so lahko okusne samo prve jedi z dodatkom mesa. Vendar pa je včasih koristno razbremeniti telo z uživanjem rastlinske hrane. Slastno pusta juha na zelenjavni juhi z žiti se lahko ob pravilnem kuhanju izkaže za nič manj hranljivo, rafinirano in okusno. Izkušeni kuharji takšnim jedem priporočajo dodajanje stročnic in gob za okrepitev. hranilna vrednost. Poleg tega ne pozabite na cvrtje v rastlinskem olju. Oves, ajda, pšenica bodo naredili zelenjavno juho bolj hranljivo, bolj zdravo in bolj zadovoljivo.

Video

Zelenjavne juhe so nepogrešljiva jed v preprosti in vegetarijanski kuhinji, seveda pa mesne juhe ne boš ga pokvaril. Kako kuhati zelenjavno juho? In katera živila je treba kombinirati v zelenjavni juhi? Poskusimo ugotoviti. Na primer, razmislite o nekaj receptih za zelenjavne juhe.

Juhe iz navadne zelenjave (zelje, krompir, čebula, korenje, repa in buče) se odlično podajo k goveji juhi, juhe iz stročnic se odlično podajo k slanini ali prekajeni svinjini, primerne so juhe iz zelenjave (kopriva, kislica, kvinoja, komarčkova meta). redke perutninske juhe. Za juhe zelenjavo drobno sesekljamo. Zelo pogosto kuhajo zelenjavne juhe z različnimi kosmiči, testeninami, cmoki ali drobtinami. Zelenjavne juhe začinimo s kislo smetano, oz olivno olje. Zelenjavni juhi lahko daste prijeten okus z dodatkom paradižnika, oreščkov ali oliv.

Recept za zelenjavno juho iz kislice

Sestavine:

Kislica - 250 gr.

Krompir - 2-3 kos.

Jajce - 1 kos.

Voda - 1 liter

Kisla smetana - 3 žlice. žlice

Sol in poper po okusu

Krompir narežemo na kocke in ga kuhamo približno 5 minut, nato med nadaljnjim kuhanjem dodamo kislico. Po vrenju dodamo rumenjak in kislo smetano. Juha je pripravljena, Dober tek.

Španska zelenjavna juha z zeljem

Sestavine:

Belo zelje - 500 gr.

Šunka - 200 gr.

Čebula - 2 kos.

Paradižnik - 200 gr.

Česen - 1 strok

Zastareli črni kruh - 4 rezine

Rastlinsko olje - 2 žlici. žlice

Sol in poper po okusu

Čebulo in česen prepražimo na olju, dodamo paradižnik, da malo poduši.

Nato dodamo drobno narezano zelje, malo vode, solimo in popramo. Pripravljeni zelenjavi dodamo rahlo popraženo, predhodno narezano šunko. Juha goov, dober tek.

Recept s koruzo

Sestavine:

Koruzni storži - 4 kos.

Krompir - 6 kosov.

Mleko - 0,5 l.

Korenček - 1 kos.

Maslo - 1 žlica.

Sladkor in sol po okusu.

Prepražimo korenje, ki smo ga predhodno narezali na kocke. Koruzna zrna skuhajte in oluščite. V nastalo juho vlijemo mleko, nato pa dodamo krompir in korenje, kuhamo približno 15 minut. Na koncu kuhanja dodamo koruzna zrna, sladkor in sol ter lahko postrežemo. Juha je pripravljena, dober tek.

Recept za zelenjavno juho s paradižnikom in česnom

Sestavine:

Juha - 0,5 l.

Paradižnik (zelen) - 250 gr.

Čebula - 1 kos.

Korenček - 1 kos.

Koren peteršilja - 10 gr.

Česen - 3 stroka

Maslo - 10 gr.

Riž - 50 gr.

Sol in sladkor po okusu.

Na maslu svetlo popražimo čebulo. Narezano kuhamo do mehkega skupaj s čebulo na majhnem ognju. Dodamo korenje, riž in peteršilj, nato dodamo rastlinski ali drobno sesekljan česen, sol in sladkor ter kuhamo še 10-15 minut. Nato gosto obrišite skozi sito in ponovno zavrite. Juha je pripravljena, dober tek.

Recept za kitajsko zelenjavno juho

Sestavine:

Piščančja juha - 0,5 l.

Sveži šampinjoni - 100 gr.

Sladka rdeča paprika - 1 kos.

Čebula - 1 kos.

Por - 1 steblo

Rastlinsko olje - 6 tbsp.

ingver, sojina omaka in sol po okusu.

Skuhajte rezance. Gobe ​​očistimo in narežemo na trakove. Gobe ​​in papriko dušimo na rastlinskem olju približno 5 minut. Nato lahko vlijete juho, dodate rezance, ingver in sojino omako. Juha je pripravljena, dober tek.

recept za zelenjavno juho sveže kumare

Sestavine:

Mesne kosti - 200 gr.

Sveže kumare - 0,5 kg.

Korenček - 1 kos.

Koren peteršilja - 50 gr.

Moka - 20 gr.

Kisla smetana - 200 gr.

Rženi cmoki - 400 gr.

Zelenje in sol po okusu.

Zavremo juho iz kosti. Olupljen in narezan na kocke sveže kumare damo v malo vode, vodo je treba predhodno osoliti. V precejeno juho stresemo kumare in juho zalijemo s pasijonko, razredčeno v hladni juhi. Ob serviranju v vsak krožnik položimo cmoke, začinimo z zelišči in kislo smetano. Juha je pripravljena, dober tek.

Brezmesni obroki niso samo za vegetarijance. Ni vedno na voljo zahtevani znesek izdelkov. Okusno zelenjavno juho brez mesa lahko pripravite na osnovi zelenjave in povečate njeno uporabnost. V tem članku bomo razmislili, kako pripraviti takšne juhe.

zelenjavne juhe

Da bi se izognili prenajedanju za večerjo, morate čez dan jesti pravilno. Sprejem juhe omogoča nadzor nad prenajedanjem. Znanost o kuhanju ni posebej težka, saj postopek kuhanja ne traja predolgo.

Zelenjavna juha je cenjena že od antičnih časov, saj kuhano zelenjavo telo veliko hitreje absorbira. Odvarek lahko združuje različne okuse. Pripravljen je tako v vodi kot v juhi. Večina teh receptov je pustih in primernih za večerno uporabo.

Juho je dovoljeno postreči zvečer, saj velja za nizkokalorično in ne bo škodilo figuri. S tako jedjo je zdrava podoba dostopna vsakomur.

Barva jedi je lahko prozorna in motna. Znano je, da se zelenjavna juha najpogosteje melje in iz nje pripravljajo pire juhe. Dovoljeni so za uporabo tudi pri otrocih. Nutricionisti pogosto pravijo, da zelenjava prispeva k hitri prebavi hrane, zato so takšne juhe dovoljene vsem, tudi če imate sladkorno bolezen ali težave s srčno-žilnimi boleznimi.

Jed pripravljamo tako sezonsko kot kadar koli v letu. Veliko število zelenjava daje vsakemu izdelku različne okusne note. Zdaj lahko jeste ne le okusno, ampak tudi zdravo. Vsaka gospodinja bi morala vedno imeti tako okusen recept.

Recepti za okusne zelenjavne juhe brez mesa

Da bi bila juha okusna in zdrava, prisotnost mesa ni potrebna. Tudi preprosta in okusna zelenjavna juha brez mesa lahko preseneti s svojo paleto okusov. Pogovorimo se o najbolj priljubljenih in nizkokaloričnih receptih.

  • krompir - 3 kosi;
  • čebula - 1-2 kos .;
  • srednji korenček - 1 kos;
  • zelenjava in koren peteršilja;
  • nekaj;
  • majhne testenine ali vermicelli;
  • začimbe.

Postopek kuhanja se začne s praženjem čebule z dodatkom potrebnih začimb. Pripeljite do zlate barve in odstavite s štedilnika. Korenje in peteršiljevo korenino narežemo na kolobarje in dodamo v vodo po 10 minutah kuhanja krompirja.

Napol pripravljenost krompirja je čas, ko morate preliti vermicelli. Ko zavre, dodamo predhodno kuhano praženje in sol. Peteršiljeve liste dodamo pred serviranjem, da ohrani okus.

Juha z mlekom

Za kuhanje boste potrebovali naslednje izdelke:

  • vse vrste gob - 500 g;
  • čebula - 1 kos .;
  • mleko;
  • rezine kruha;
  • strok česna;
  • nariban sir - 100 g;
  • začimbe.

Kuhanje se začne s pripravo ocvrte čebule in gob. Prilijemo mleko in v ponvi na majhnem ognju dušimo približno 5 minut. Dodajte juho z začimbami z minimalno količino soli.

Popečene žemljice natremo s česnom. Pred serviranjem je ena rezina položena na dno krožnika, po kateri se prelije pripravljena juha. Dodatek sira bo brezmesni juhi dodal italijanski pridih.

Španska juha

Sestavine, potrebne za kuhanje:

  • Bolgarski poper - 1-2 kos .;
  • paradižnik - 1 kg;
  • kumare - 2 kosi;
  • rezine kruha;
  • čebula - 1 kos .;
  • zelena;
  • listi peteršilja;
  • Bazilika.

Kuhanje se začne z mletjem hrane v stanje pireja. Rezanje na kocke je značilno za kumare in papriko. Sesekljano zelenjavo dodamo v lonec z vrelo vodo in začimbami. Juha je pripravljena za postrežbo. Po želji dodajte majhno količino na koncu. jabolčni kis za rahlo kislost.

krompirjeva juha

Za kuhanje boste potrebovali naslednje sestavine:

  • krompir - 7 kosov;
  • čebula - 2 kos .;
  • česen - 4 stroka;
  • srednji korenček - 1 kos;
  • sončnično ali oljčno olje;
  • začimbe.

Dokaj hitra in enostavna priprava se začne s praženjem korenja in čebule, nato pa dodamo papriko, vodo z 2 strokoma strtega česna in poper v zrnu. Po vrenju dodamo potrebne začimbe.

V jušni lonec dodamo kuhan grobo narezan krompir. Pustite vreti 15 minut, nato pa po izklopu toplote pustite vreti približno 10 minut. Jed je pripravljena za postrežbo.

Zelenjavna juha mora vsebovati majhno količino soli. Izdelke je treba temeljito prekuhati in upoštevati raznolikost začimb.

Obstaja veliko receptov, ki vam korak za korakom pokažejo, kako pripraviti okusno zelenjavno juho brez mesa, vendar nobena jed ne bo imela potreben okusče se ne držiš recepta. Te sorte juh so namenjene tistim, ki imajo malo ali nič časa za kuhanje in ga želijo čim bolj zmanjšati, poleg tega pa dobiti zelo zdravo jed.

Zaključek

Juha brez mesni izdelki res lahko okusen, zdrav in hranljiv. Zelenjava je znana po tem, da se hitro prebavi in ​​se ne lomi kot maščobna plast, saj vsebuje minimalno količino kalorij. Posoda je primerna za poznavalce okusne hrane in tiste, ki skrbijo za svoj videz.