Pregled instant juh E-pek. Juha v vrečkah - pregled, značilnosti kuhanja in ocene. Pripravljene juhe v vrečkah

Juhe, ki se prodajajo za drobiž v vrečkah, je enostavno kuhati, še posebej, ker je način kuhanja vedno opisan na sami embalaži. Voda, ponev in pravzaprav sama jušna masa. Veliki stroški niso potrebni. Prašek sem vlil v vrelo vodo, počakal 20 minut in lahko jeste ...

Ampak to je za lene državljane ali tiste, ki se jim posebej mudi. In za tiste, ki radi kuhate z užitkom ali želite samo dodati poseben okus jedi, lahko svetujem, da juho skuhate tako:

V majhno ponev nalijte vodo (no, odvisno od tega, koliko juhe želite ... Izhajamo iz izračuna liter vode na vrečko), postavite na ogenj in zaprite pokrov.

Med segrevanjem vode olupimo 4-5 srednje velikih krompirjev (v razmerju 2 srednja krompirja na liter vode) in jih narežemo na kocke.

Nato zaseko (če jo) narežemo na rezine ali nasekljamo prsi.

Narezano zaseko ali prsi damo v lonec z vodo in ponovno pokrijemo.

Ko voda zavre, odstranite peno in v juho položite krompirjeve kocke.

Nato v ponev vlijemo jušno maso in napol pripravljeno juho premešamo. Juha mora biti lepe okusne rumene barve in imeti ustrezno aromo.

Preverite količino soli po okusu. Načeloma je sol del jušnega prahu, vendar se ob preveliki količini vode juha izkaže za premalo slano, zato jo dodajte sami - kolikor mislite, da potrebujete.

Juha se kuha približno 15-20 minut. In nekaj minut pred pripravljenostjo, da naši juhi damo svetlejšo aromo in okus, dodamo 1-2 listov peteršilja in 2 graha črnega popra. Vse skupaj pustimo vreti še 2-3 minute in to je to – juha je pripravljena! Dober tek!

Obstaja še druga različica okusne juhe iz vrečke:
V ponev nalijemo vodo. Spet glede na razmerje 1 liter vode na vrečko juhe.
Na ogenj postavimo lonec z vodo, pokrijemo s pokrovom.
Med segrevanjem vode očistimo krompir (spet v istem razmerju) in ga na deski ali v rokah narežemo na kocke.
Nato očistimo manjši korenček in ga narežemo na majhne kocke (bolj okusen je kot nariban).
Čebulo očistimo in na deski drobno sesekljamo.
V ponvi na sončničnem olju prepražimo čebulo in korenje.
Takoj ko voda zavre, vanjo damo krompir in čebulo s korenčkom.
Počasi mešajte juho in vlijte juho iz vrečke v ponev.
Poskusimo količino soli, dodamo, če premalo, po vašem mnenju.
Kuhajte 15-20 minut, 2 minuti pred pripravljenostjo dodajte svež ali posušen koper, lahko tudi peteršilj - kar je pri roki.
Kuhajte še nekaj minut - in juha je pripravljena!
Dober tek!

P.S.: Ta jed ni za varčevanje v času krize in ni dietna hrana, ampak le juha za tiste, ki so utrujeni od enoličnosti, v hiši pa ni mesa za bogato juho. Obstajala bi želja in ustvarjalnost. Sama jušna osnova iz vrečke je lahko univerzalna začimba ali kot bujonska kocka: doda svoje izviren okus in aromo.

Čim juhe hitra hrana pojavili v široki prodaji, so takoj pridobili popularnost. Zdelo se je, da je problem kuhanja dokončno zbledel v ozadje - čas, posvečen kuhinji, bi lahko zavzeli s čim bolj zanimivim.

Postopoma pa so potrošniki opazili, da hitra hrana ni tako nasitna, kot so pričakovali, energije po zaužitju ni dovolj za kratek čas.

Da, in zdravniki so začeli oglašati alarm - hrana v embalaži negativno vpliva na splošno stanje telesa, vsebuje preveč ojačevalcev okusa in konzervansov.

Torej je mogoče uporabiti hitra hrana ali je nevarno?

Sestava hitre hrane

Ne glede na to, kako so instant juhe pakirane: v vrčkih, v vrečkah, v briketih, vsem je skupno eno: izdelki, iz katerih so narejene, dehidrirajo, torej čim bolj izhlapijo tekočino.

Med tem postopkom se ne samo posušijo, ampak tudi spremenijo okus in celo vonj. V prihodnosti se za obnovitev občutkov okusa juham dodajajo izboljševalci okusa, arome in začimbe.

Ne iščite v gobova juha gobe ali v zelenjavi - zelenjava. Pošteni proizvajalci pišejo, da jed "z okusom izdelka" ni nič drugega.

Najpogosteje so takšne juhe sestavljene iz instant rezancev. Nobenega dvoma ni, da so rezanci naravni testenine posuši najlažje.

Skoraj vsi paketi vsebujejo E-621 - mononatrijev glutamat. Pred kratkim se je njegova prisotnost štela za celo koristno - ta dodatek je bil narejen iz naravnih morske alge. Trenutno velja za eno najbolj škodljivih sestavin, saj se kemični analog glutamata sintetizira kemično.

Bujonske kocke imajo velik energijsko vrednost, vendar nimajo nobene zveze z beljakovinskimi izdelki. Njihova stalna uporaba razvije navado - v primerjavi z njimi se navadne juhe zdijo brez okusa.

Torej priročno ne pomeni koristno. In da bo dovolj časa za kuhanje, lahko najdete recepte hitre juhe in razveselite svojo družino z res zdravimi jedmi.

Sposobnost hitrega kuhanja

Če poznate osnove kuhanja, potem kuhanje ne vzame veliko časa:

• Pri kuhanju je primerno uporabljati sezonske izdelke ali tiste, ki so tradicionalni za to območje;
• Ne pozabite na začimbe in zelišča - to bo vsaki jedi dalo poseben svetel okus;
• Soli v zdrava prehrana mora biti minimalna količina, kot je sladkor;
• Rastlinska olja so nujna za zdravo prehrano;
• Morate poznati pravila toplotne obdelave.

Na toplotna obdelava listi veliko številočas, namenjen kuhanju. Če izberete recepte, ki vključujejo surove izdelke, ste lahko veliko manj v kuhinji.

Če časa zelo primanjkuje, je najboljša možnost kombinacija "hitre hrane" z naravnimi izdelki. Preprosta juha v kockah bo poskrbela, da bo bolj bogata, naravna zelenjava pa bo povečala zdravost juhe v vrečki.

Najhitrejše juhe

Najhitrejša juha je tradicionalna okroška. Samo jajca bo treba skuhati in to ne bo trajalo več kot 7 minut. Vsaka gospodinja ima svoj recept za pripravo tega okusnega in zdrava jed: na kvasu, kisli smetani, kefirju ali sirotki.

Eden najbolj preprostih načinov kuhanje vegetarijanske okroške:

• narežemo na majhne koščke kuhano jajce in zelenjava: kumare, redkev, koper, kuhano jajce, zelena čebula- perje;
• Vse sestavine zmešamo in prelijemo s kvasom - po možnosti domačem;
• Dodajte posušene kocke rženega kruha;
• Po okusu začinimo z gorčico, soljo, poprom, dodamo kislo smetano.

In to so recepti za »tuje« instant juhe.

Italijansko - gazpačo

Sestavine:

• kruh - 200 g;
• paradižnik - 8 kosov;
• kumare - 2 kosi;
• sladka rdeča ali rumena paprika - 2 kosi;
• čebula - 2 kosa;
• česen - 4 zobje;
• oljčno olje - približno 5-6 žlic.

Način kuhanja:

1. Sol in poper dodamo po lastnem okusu.
2. Najdaljša operacija je odstranjevanje lupine s paradižnika in drgnjenje pulpe skozi sito, da se znebite semen. Kožice lažje odstranite, če paradižnike prelijete z vrelo vodo.
3. Vse sestavine narežemo in premešamo, kruh namočimo homogena masa in dodamo v mešanico hrane.
4. Nato vse damo v mešalnik, zdrobimo do homogene strukture.
5. Nastali pire razredčimo z vodo, pripeljemo do želene konsistence, začinimo z začimbami, ohladimo z ledenimi kockami. In lahko jeste - instant kremna juha je pripravljena.

Jed iz Bonna

Sestavine:

• zelena - stebla 100 g;
• čebula - 3 čebule;
• četrtina zeljne glave;
• najljubša zelenica;
• sladka paprika - 1-2 kosi.

Način kuhanja:

Sestavine:

• zelena čebula - kup;
• paradižnik;
• jajca;
• sojina omaka;
• rastlinsko olje;
• ingverjeva korenina;
• svež čili poper.

Način kuhanja:

1. Paradižnik narežemo na kocke, predhodno odstranimo kožo;
2. Ingver se podrgne na Rende. Več kot je, bolj začinjena bo jed;
3. Jajca razbijemo in mešamo kot omleto, začinimo z začimbami - soljo, poprom in sojino omako;
4. Jajčno mešanico damo v ponev in prepražimo, da nastanejo kosmiči. Tam dodamo sesekljan paradižnik in ingver, kuhamo na majhnem ognju, rahlo razredčimo z vodo. 10 minut - in jed je pripravljena.

Nekatere gospodinje verjamejo, da je treba v vodi, s katero je razredčena vsebina ponve, razredčiti bujonsko kocko - jed se bo izkazala za bolj nasičeno. Kitajsko juho v njegovi domovini pripravljajo brez dodatkov.

Znane jedi na hiter način

Morda boste presenečeni, a tudi grah, ki zahteva dolgo vrenje, je mogoče hitro skuhati.

Način kuhanja:

1. Grah operemo, vlijemo v emajlirano posodo na prst z vodo, damo na ogenj in kuhamo 7-8 minut. To je dovolj časa, da se voda vpije v fižol. Operacija se ponovi trikrat;
2. Nato se grah zdrobi;
3. V posodo s strtim grahom nalijemo vodo, vsebino zavremo in dodamo tisto zelenjavo, ki je potrebna za grahovo juho: drobno narezan krompir in korenje, lahko čebulo;
4. V ponvi raztopimo bujonsko kocko;
5. Začimbe, zelišča in druge sestavine dodamo po okusu;
6. Takoj, ko je krompir pripravljen, se ponev odstrani iz ognja.

Največ časa je potrebno za Grahova juha vztrajal. To traja vsaj 40 minut.

originalna solata

Izvirno solato lahko pripravimo iz instant juhe.

Sestavine:

• sir - 100 g;
• korenje - 1 kos;
• česen - 4 zobje;
• jajca - 2 kosa;
• 4 paketi suhe vermicelli juhe ali 2 Mivina rezanca.
• majoneza.

Način kuhanja:

Edini nasvet: če je mogoče, vsebino embalaže v navadnih posodah prelijemo z vrelo vodo. Jušni kozarec obdelan kemična sestava, ki sprošča za telo malo koristne spojine – čeprav v zelo majhnih količinah.

Večina ljudi ne mara vsak dan eno uro in pol stati za štedilnikom in kuhati. topla večerja ali kosilo. Sodobni kuhinjski aparati so seveda poenostavili proces kuhanja. A še vedno vzame precej časa.

Zato ljudje vse pogosteje kupujejo polizdelke – cmoke, mesne kroglice, spomladanske zavitke, solate in juhe v vrečkah. Glede zadnje jedi je veliko vprašanj. Nekateri menijo, da je takšna juha vrsta instant rezancev, napolnjena z različnimi škodljivimi kemikalijami. Drugi so prepričani, da je samostojna jed, ki se za udobje kupcev prodaja v obliki suhe mešanice zelenjave, mesa in začimb.

So torej juhe v vrečkah slabe? In kaj je bolje vzeti v trgovino?

Vrste

Juhe v vrečkah so dve vrsti – suhe in tekoče. Slednji so povsem pripravljene jedi ki ga je treba samo ogreti. V trgovinah so predstavljeni v zelo omejenem obsegu. večina prodajna mesta preprosto manjkajo. Prej sta bili dve blagovni znamki vodilni na trgu - Gurmania in Knorr. A kupci jih niso radi jemali, saj je bila cena visoka.

Povsem druga zadeva so suhe pakirane juhe. Predstavljeni so na policah trgovin z najširšo ponudbo. Cene so prav tako prijetno prijetne - minimalni stroški ene vrečke so približno enaki paketu instant rezancev. Čeprav obstaja veliko izdelkov srednje in visoke cenovne kategorije.

Spojina

Iz česa so narejene juhe v vrečkah? To vprašanje skrbi vse kupce. Treba je opozoriti, da pakirane suhe juhe proizvajajo številni različnih proizvajalcev. In njihova sestava je lahko zelo različna, tako na slabše kot na bolje. Če preučite oznako na izdelku, lahko razumete, da je večina teh mešanic sestavljena iz dveh vrst komponent, in sicer:

1. Naravni izdelki- rezanci, zelenjava, stročnice, jajčni prah, začimbe, soja, rastlinska in živalska maščoba itd. V liofilizirani in dehidrirani obliki se lahko hranijo dolgo časa. Sublimacija je draga metoda predelave, zato je v suhih mešanicah praktično nikoli ne najdemo. Dehidrogenacija je sušenje pri visokih temperaturah. Takšna obdelava popolnoma spremeni okus, barvo in vonj izdelkov. In ne bodo si opomogli nazaj, zato jih bo treba nadomestiti z okusi in barvili.
2. Kemični ojačevalci okusa, konzervansi, arome, barvila, stabilizatorji, sredstva za zgoščevanje in druge snovi. V večji ali manjši koncentraciji so v vsakem zavitku suhe juhe. Mononatrijev glutamat je vedno prisoten povsod.
3. Sol. Vredno je omeniti ločeno. Veliko ga je v pakiranih juhah, pa tudi v drugih polizdelkih. Izboljša okus začimb, naredi jed bolj prijetno. Po ugotovitvah Rachel Thompson, zdravnice Svetovne fundacije za raziskovanje raka, ljudje, ki so navajeni vsakodnevnega uživanja zavojčkov juhe, povečajo tveganje za raka za dvakrat. In za to je kriva sol.

Korist

Ali so v pakiranih juhah kakšne koristi za telo? Da, če se pojavi vprašanje, ali jesti takšno jed ali sploh ne jesti. Glavna prednost tega izdelka je udobje za kupca za minimalen denar. Pakirane juhe se skuhajo zelo hitro – nekatere je treba samo pokriti z vodo (poceni), druge vrejo z pravo količino vodo.

škoda

Potencialno so lahko juhe v vrečkah škodljive zaradi visoke vsebnosti raznih kemičnih dodatkov. Poleg tega so posode, kot je plastična skodelica za juho, lahko nevarne. Nekateri vsebujejo polistiren, ki se pri segrevanju začne sproščati. Zato je bolje, da suhe mešanice prelijete z vrelo vodo v navadnem krožniku.

Škodo lahko povzroči tudi velika količina soli in sladkorja, ki jih človek že prejme v presežku iz drugih živil.

A če povzamemo, so suhe pakirane juhe enako koristne ali škodljive kot čokolada, klobase, klobase, torte ali peciva. Večina izdelkov, kupljenih v trgovini, vsebuje škodljive kemikalije. Da bi jih popolnoma izključili iz svoje prehrane, se morate preseliti v oddaljeno vas in jesti samo izdelke svoje kmetije.

Torej lahko jeste juhe. Ampak ne za vsakogar in ne vsak dan. Takšna hrana bo nevarna za hipertenzivne bolnike, ljudi z boleznimi srca, krvnih žil ali prebavil.

Kako kuhati

Kako skuhati juho iz vrečk? Ta postopek je preprost in traja najmanj časa. Najcenejše juhe je treba samo napolniti z vodo - in v 3-4 minutah bodo pripravljene. To je analog instant rezancev, le z nekoliko spremenjeno sestavo - z bolj izrazitim okusom juhe in več zelenjave.

Druge juhe kuhajte po navodilih na embalaži. Običajno traja 5-20 minut. Predhodno suho mešanico razredčimo z vodo v določenem volumnu, nato zavremo in kuhamo do mehkega. Včasih je treba suho juho vliti neposredno v vrelo vodo in kuhati do mehkega.

Kot rezultat, iz vsake vrečke lahko dobite 400-500 ml (prostornina tekočine v skladu z navodili) juhe.

Druga možnost kuhanja

Večina družinskih ljudi ne mara te porcije. To je premajhno, da bi nahranil 3-4 ljudi. Poleg tega je hrana najpogosteje precej tekoča, z najmanj zelenjave. Meso je kot pojav popolnoma odsotno - namesto sočnih okusnih koščkov, ki se bohotijo ​​na embalaži, sojino meso v najboljšem primeru plava v juhi. In v najslabšem primeru imajo govedina, svinjina in piščanec samo okus, ki ga juhi dajo kemični dodatki.

Zato se večina ljudi trudi izboljšati takšno hrano. Kako kuhati okusna juha iz vrečke? Obstaja več načinov:

1. Mešanice ne prelijte z vodo, temveč z dobro bogata juha- meso, ribe, zelenjava ali gobe.
2. Povečajte količino tekočine na 1-1,5 litra.
3. Ko zmes zavre, dodamo nekaj kockic narezanega krompirja in popraženo korenje s čebulo.
4. V juho lahko dodate kocke šunke ali klobase.
5. Juho poskusite na sol in po potrebi dosolite.
6. Kuhajte, dokler ni pripravljeno.

Rezultat je debel bogata juha s koščki šunke ali klobase in zelenjavo. Pakirana juha pa tukaj igra vlogo bujonske kocke, ki poveže in dopolni vse sestavine.

Pregled instant juh

V trgovinah je veliko instant juh. Razlikujejo se po ceni, sestavi, načinu kuhanja in seveda okusnost. Zadnji kazalnik je za potrošnika najpomembnejši, zato se bomo osredotočili nanj. Tako lahko na prodajnih policah najdete izdelke naslednjih blagovnih znamk:

1. "Skodelica juhe" iz "Knorr". Instant juha. Volumen po dodajanju vode je 300 ml. Pravzaprav morate dodati malo manj, saj se juha izkaže za tekočo. Okus je normalen, precej prijeten.
2. "Vsak dan". Suhe pakirane mešanice 60 g Cena je minimalna. Ne več kot 10 rubljev. Zasnovan za 800 ml. Juha je tekoča, z ostrim kemičnim vonjem. Če ga ne jeste s kruhom ali sendviči, potem po takšnem obroku želite jesti čez eno uro. Podkupnine z zelo nizko ceno. Lahko se uporablja kot osnova za celotno domača juha.
3. "Podravka". Priznana znamka pakiranih juh. Suha mešanica - 62 g Zasnovan za en liter vode. Na voljo za prodajo različne juhe te znamke, vendar se za razliko od drugih proizvajalcev praktično ne razlikujejo. Okus je prijeten. Če dodate krompir, boste bolj bogati in obilen obrok.
4. Zdravstveni kompas. Instant juha, ena tistih, ki jih morate preliti s kozarcem vrele vode in vztrajati. Okusno, a nezadovoljivo, saj ni mesa.
5. "Maggy". Tudi juhe iz kategorije "za en vrček". Zmerno gosto, bogato in dišeče. Na vrečkah je navedeno, katero sestavino je najbolje dodati, da bo boljša in okusnejša.

In še enkrat o juhah.

Danes bomo govorili o juhah iz paketov. Kako se vam zdijo?

Na primer, ko sem spoznala dr. Dukana, me je presenetila njegova odvisnost od jušnih kock. Ja, ne samo jaz. Vendar ...

Prehranski koncentrati so se pojavili v 18. stoletju. Takrat je harkovski znanstvenik Karamzin izumil aparat za sušenje izdelkov rastlinskega in živalskega izvora. Torej,

Juhe iz vrečke delimo v tri skupine.

1. Instant - juha (iz angleščine. instant - "instant"), je dovolj, da ga prelijete z vrelo vodo (na primer "Hot Mug" iz "Maggi", vermicelli juhe"Rollton", "Doshirak").

2. »Hitra« juha zahteva lonec vode in nekaj minut kuhanja (npr. »Bvstrosoup« iz Gallina Blanca).

3. "Pripravljeno" juho je treba le pogreti mikrovalovna pečica ali na štedilniku (na primer "Gourmania", "Ponos gostiteljice").

Prva možnost je zelo priljubljena. Toda ali je res tako uporaben?

Pogovarjajmo se..

• Večina hitrih juh, glede na obljube nalepk, postavi posušene gobe, paradižnik v prahu, kozice ali meso (tudi posušeno, po okusu spominja na sojo).

• Če je med sestavinami okus, ki je enak naravnemu (gobova, zelenjavna, piščančja), potem je verjetno, da bo juha kupljena ne z okusom, ampak samo z aromo določenega izdelka.
• Poleg tega je v takšnih juhah zelo malo biološko aktivnih snovi, zato bo treba vlakna, vitamine in koristne encime pridobiti iz bolj znanih živil.
• Druga sestavina vrečk in skodelic je slavni E-621, znan tudi kot mononatrijev glutamat. Tako protislovna začimba. Obstaja mnenje, da izboljšuje delovanje možganov in nosi ponosno ime "serum za um". Znano pa je tudi, da lahko njegova prekomerna uporaba povzroči okvaro vida in druge zdravstvene težave. Obe trditvi najdeta podpornike med znanstveniki. In medtem ko se aktivno prepirajo, dokazujejo utemeljenost svojega mnenja in iščejo resnico, se je tej začimbi bolje odpovedati. To pomeni, da se boste morali izogibati "hitrim" juham (pa tudi bujonskim kockam in mešanicam začimb) - koncentracija natrijevega glutamata v njih je zelo visoka. Mimogrede, prav on daje instant juhi neprijeten priokus.
• Druga priljubljena sestavina je palmovo olje. Nedavne študije so pokazale, da moti presnovo maščob v telesu in lahko povzroči razvoj ateroskleroze.
• Sestava hitrih juh nujno vključuje sol, ki je zanje ne varčujejo. Če jedo iz vrečke, oseba prejme vsaj 15 g te začimbe na dan, medtem ko je norma za odraslega približno 3-5 g.
• Poleg tega so instant juhe velikodušno začinjene s stabilizatorji, konzervansi in drugimi sestavinami s črko E - sicer jih preprosto ne bi bilo mogoče shraniti tako dolgo (od leta do leta in pol).Zloraba instant juh je lahko škodljivo za zdravje: takšni izdelki se slabo prebavijo in jih je težko odstraniti iz telesa. V najboljšem primeru to vodi v zgago. V najslabšem primeru negativno vpliva na delovanje jeter, povzroča gastritis in oslabi imunski sistem. Bujonske kocke in suhe juhe so kontraindicirane pri hipertenzivnih bolnikih zaradi visoke vsebnosti soli, pa tudi pri razjedah zaradi številnih aditivi za živila in ojačevalci "izboljševalci" okusa. Zato se raje izogibajte polici s "hitrimi" jedmi, razen v nujnih primerih. Poleg tega nutricionisti kategorično ne priporočajo uživanja instant juh pogosteje kot enkrat na dva tedna, nutricionisti pa kategorično ne priporočajo popolne zamenjave kosila ali večerje z njimi.

Nekaj ​​preprostih receptov bo pomagalo zmanjšati škodljivost juh iz koncentratov.

• Kuhanje juhe z vrelo vodo - vermicelli, je bolje, da ji ne dodate olja, ki je vključeno v komplet. Zamenjajte ga z žličko navadnega rastlinskega olja. Nekateri kupci jušno osnovo celo zavrnejo in jo nadomestijo z naravno soljo, poprom in svežimi zelišči, ki so pri roki.
• V instant juho lahko dodamo malo kuhanega krompirja - posrkal bo odvečno sol.
• Hitro juho, ki zahteva vrenje, je priporočljivo napolniti z manj vode, kot je navedeno na embalaži - večerja bo gostejša in bolj bogata. Isti krompir se bo spopadel z odvečno soljo, le surovega ga na začetku kuhanja dajte v posodo, pred serviranjem pa ga preprosto odstranite in zavrzite.

Juhe, ki jih pogosto najdemo na prodajnih policah za nizko ceno, so zelo enostavne za pripravo, tudi na vsaki embalaži je vedno mogoče najti opis načina kuhanja. Ponev, voda in sama zmes, to so vse priprave, drugih stroškov ne rabiš. Prašek vlijemo v vrelo vodo, čakalna doba je približno 20 minut in lahko začnete jesti.

Vodo nalijemo v majhno ponev (seveda morate upoštevati, koliko juhe in koliko vrečk se odločite uporabiti), nato postavite na ogenj in pokrijte s pokrovom.
- med segrevanjem vode lahko olupite približno 5 srednje velikih krompirjev in vzamete 2 krompirja na 1 liter vode ter narežemo na čiste kocke.

Ko je maščoba razrezana, lahko vzamete prsi in jih date v lonec z vodo in jih nato pokrijete nazaj.
- ko voda začne vreti, morate odstraniti peno in vanjo vrči narezan krompir.
- po tem lahko vlijemo jušno maso in pripravljeno juho premešamo. Juha mora imeti okusno lepo barvo z rumenkastim odtenkom in imeti značilno aromo.
Ne pozabite preveriti soli v juhi. Na splošno je sol seveda že vključena v sestavo jušnega praška, a če ste porabili več vode, kot ste pričakovali, sol morda ne bo dovolj in morate le dodati pravo količino.

Ta juha se kuha približno 20 minut. In preden je pripravljena, lahko za še večji okus dodamo par lovorovih listov in par zrn črnega popra. Nato pustite, da vse skupaj vre približno 2 minuti in zdaj je vaša juha pripravljena, lahko začnete jesti. Dostava kosila je pravkar na voljo tukaj obedvoffice.spb.ru.

Obstaja še ena možnost za pripravo takšne juhe. V drugem primeru je začetek postopka kuhanja podoben, vzamemo ponev in jo postavimo na ogenj, dokler voda ne zavre, krompir olupimo v enakem razmerju in ga prav tako narežemo na kocke. Nato morate olupiti korenje in ga narezati na majhne kocke (na Rende se ne izkaže tako okusno). Drugo čebulo očistimo in jo na deski čim bolj drobno sesekljamo. Čebulo s korenjem prepražimo v ponvi z sončnično olje. Ko voda zavre, vanjo stresemo krompir in prepraženo čebulo s korenjem. Počasi, med mešanjem juhe, prilivamo juho iz vrečke. Kuhamo približno 15 minut, nato lahko dodamo še peteršilj ali koper, kar je bolje. Vsa juha je pripravljena. Dober tek!