VhodSolatna zimska pravljica. Solata "Zimska pravljica" za zimo
Sredina poletja je pravi čas za nabiranje različne zelenjave za zimo, tako cele kot v obliki različnih prigrizkov. Resnično prave gospodinje ne zamudijo niti najmanjše priložnosti za nakup naslednje, pravkar dozorele zelenjave, da ohranijo svoj okus in aromo za ozimnico.
Nabiranje solat za zimo zahteva veliko dela, a pozimi in zgodaj spomladi, ko telo tako potrebuje vitamine, se bo več kot obrestovalo! Seveda lahko pri nas vse brez težav kupite v trgovini, vendar je kvaliteta drugačna! Doma kuhate vse iz svežih, izbranih izdelkov, v kakovost katerih ste 100% prepričani.
Pomembno je, da pripravite praznine samo iz sveža hrana. kako sveža zelenjava, dlje bodo shranjene vaše praznine za zimo. Ne pozabite, da so solate zelo zahtevne glede kakovosti sestavin. Poleg tega domača različica veliko bolj ekonomično kot kupljeno v trgovini.
Sorta je zelo pomembna pri ohranjanju solat. Vsaka gostiteljica verjetno pozna veliko različnih možnosti solate. To je odlična priložnost za manifestacijo vaše domišljije in eksperimentov. Zelenjavo lahko poljubno narežete in spreminjate razmerja po svojem okusu. In kakšno veselje je presenetiti goste s takšnimi pripravki!
Obstaja veliko solat, ki so pozimi uporabne tako za praznike kot za vsak dan - vložene solate, solata iz kumaric, solata iz zelja za zimo, solata iz bučk za zimo, solata iz popra, različni recepti za solate in tako naprej.
Danes želim ponuditi recept za pripravo solate za zimsko zimsko pravljico. Ime govori samo zase, prepričajte se sami!
Za pripravo solate Zimska pravljica za zimo boste potrebovali:
za 4 litre končan izdelek:
paradižnik - 2 kg
sladka paprika - 7 kosov.
česen - 200 g
kumare - 2 kg
sladkor - 200 g
sol - 2 žlici.
kis 9% - 80 g
sončnično olje - 150 ml
Kako kuhati solato Zimska pravljica za zimo:
1. Paradižnik, sladko papriko in česen je treba preiti skozi mlin za meso. Paradižnik predhodno operemo in narežemo na 2-4 dele (da ga lažje zmeljemo). paprika očistimo pecljev in semen, speremo. Česen razdelite na stroke in olupite.
2. Dodamo sladkor, sol, kis in sončnično olje. Zmešamo.
3. Nastalo paradižnikovo maso pošljemo v ponev in kuhamo približno 10 minut.
4. Medtem poskrbimo za kumare, jih operemo, odrežemo repke. Narežite na pol obroče in pošljite v ponev z nadevom. Pustite vreti približno 4-5 minut.
5. Vnaprej pripravite kozarce za konzerviranje. Temeljito jih operemo, pregledamo za razpoke, čipe. Steriliziramo na kakršen koli način, ki vam ustreza. Zavrejte kovinske pokrove.
6. Pripravljena solata vroče, položite v pripravljene kozarce in zvijte. Nato ga obrnite, zavijte s toplo odejo, dokler se popolnoma ne ohladi.
Ta solata je bila zame pravo razodetje.
Ko sem jo pripravil enkrat, jo zdaj vsako leto zaprem.
Sestavine
Za 4 litre končnega izdelka
✓ paradižnik - 2 kg
✓ sladka paprika - 7 kosov.
✓ česen - 200 g
✓ kumare - 2 kg
✓ sladkor - 200 g
✓ sol - 2 žlici.
✓ Kis 9% - 80 g
✓ sončnično olje - 150 ml
Recept
Paradižnik, sladko papriko in česen je treba preiti skozi mlin za meso.
Paradižnik predhodno operemo in narežemo na 2-4 dele (da ga lažje zmeljemo).
Sladko papriko očistimo pecljev in semen, operemo. Česen razdelite na stroke in olupite.
Zmleti masi dodamo sladkor, sol, kis in sončnično olje. Zmešamo.
Nastalo paradižnikovo maso pošljemo v ponev in kuhamo približno 10 minut.
V tem času poskrbimo za kumare, jih operemo, odrežemo repke.
Narežite na pol obroče in pošljite v ponev z nadevom. Pustite vreti približno 4-5 minut.
Vnaprej pripravite kozarce za konzerviranje. Temeljito jih operemo, pregledamo za razpoke, čipe.
Steriliziramo na kakršen koli način, ki vam ustreza. Zavrejte kovinske pokrove.
Končano solato vročo položimo v pripravljene kozarce in zvijemo.
Nato ga obrnite, zavijte s toplo odejo, dokler se popolnoma ne ohladi.
Solata Zimska pravljica za zimo je pripravljena!
Dober tek!
Sestavine:
za 4 litre končnega izdelka:
paradižnik - 2 kg
sladka paprika - 7 kosov.
česen - 200 gr
kumare - 2 kg
sladkor - 200 gr
sol - 2 žlici
kis 9% - 80 gr
sončnično olje - 150 ml
Kako kuhati solato Zimska pravljica za zimo:
1. Paradižnik, sladko papriko in česen je treba preiti skozi mlin za meso. Paradižnik predhodno operemo in narežemo na 2-4 dele (da ga lažje zmeljemo). Sladko papriko očistimo pecljev in semen, operemo. Česen razdelite na stroke in olupite.
2. Zmleti masi dodamo sladkor, sol, kis in sončnično olje. Zmešamo.
3. Nastalo paradižnikovo maso pošljemo v ponev in kuhamo približno 10 minut.
4. Medtem poskrbimo za kumare, jih operemo, odrežemo repke. Narežite na pol obroče in pošljite v ponev z nadevom. Pustite vreti približno 4-5 minut.
5. Vnaprej pripravite kozarce za konzerviranje. Temeljito jih operemo, pregledamo za razpoke, čipe. Steriliziramo na kakršen koli način, ki vam ustreza. Zavrejte kovinske pokrove.
Pozdravljeni vsi skupaj! Spet sem s tabo, Masha Parker. In tokrat vam predlagam, da razvajate sebe in svoje najdražje tako, da doma pripravite neverjetno okusno solato "Zimska pravljica" s teletino. Izkazalo se je zelo nežno in hkrati pikantno, dišeče in lepo, zato je idealno za praznično mizo.
Da bi ga naredili doma, ne potrebujete veliko eksotičnih izdelkov, vendar je rezultat preprosto neverjeten. Vsekakor poskusite, zagotovo vam bo všeč!
Sestavine:
1. Kakovostna teletina - 500 gr.
2. jajce- 4 stvari.
3. Gobe (poljubne) - 350 gr.
4. Korenje - 2 kos.
5. Čebula - 1 kos.
7. Mleta paprika in sol po okusu
Mimogrede, namesto teletine lahko uporabite drugo pusto meso. Na primer, včasih naredim tako elegantno solato z govedino, svinjino brez masti ali celo s piščancem, še vedno se izkaže okusno.
In lahko ga okrasite s koprom, zrelimi semeni granatnega jabolka, olivami - vse to ne bo le dalo jedi prazničnega videza, ampak jo bo tudi dopolnilo z vitamini. Kar zadeva sol, priporočam nakup jodirane soli, še posebej za regije s pomanjkanjem joda, je tudi zelo koristna za telo.
Najprej pripravite izdelke - oprati jih je treba in položiti na delovno površino, da bo udobno delati. Zdaj pa se lotimo kuhanja.
Način kuhanja:
1. Meso temeljito operemo in kuhamo, dokler ni popolnoma kuhano. Narežemo na lepe, čedne slamice. Razporedimo ga v globoko posodo in poravnamo - to je prva plast.
2. Namažite ga z majonezo.
3. Sedaj olupimo kuhana jajca, ločimo beljakovine od rumenjakov in slednje naribamo na Rende.
4. Položite jih na vrh majoneze. Mimogrede, če uporabite domačo majonezo, bo okus solate postal še boljši in koristne lastnosti se bo znatno povečalo!
5. Gobe (običajno vzamem jurčke ali šampinjone, primerne pa so tudi lisičke) je treba oprati, sesekljati.
Naslednji cvrti za rastlinsko olje s čebulo do konca. Nato jim dodajte sol in mleti črni poper, premešajte. Uporabljajte samo tiste gobe, v katerih kakovost in svežino ste 100% prepričani, sicer je možna zastrupitev!
6. Na rumenjak položimo gobe
7. Na vrhu malo namažite z majonezo.
8. Kuhano korenje narežemo na trakove ali tri na Rende, to je tretja plast, ki jo prav tako obdelamo z omako.
9. Po vrhu razporedite na grobo strgalo naribane veverice, jih lepo pogladite.
10. Ostaja le, da našo čudovito solato okrasimo s koprom ali drugimi svežimi dišečimi zelišči, olivami, semeni granatnega jabolka ali celo majhnimi češnjevimi paradižniki - vse je odvisno od vaših želja. To je vse, dober tek!
To solato je zelo dobro pripraviti za zimo, saj je zelo zadovoljiva. Še posebej dobro ga je postreči k praznični mizi, vsi bodo zagotovo cenili vaš trud!
Če želite, lahko malo eksperimentirate - sestavi dodajte svojo najljubšo zelenjavo. Osebno sem na primer zelo rad dam zrelo rdeče in rumeno. bolgarski poper. Mnogi v omako dodajo tudi začimbe.
Če iz nekega razloga ne uporabljate majoneze (prehrana, težave s prebavili in tako naprej), potem lahko vedno najdete izhod iz situacije tako, da pripravite enako okusno zamenjavo. Poskusite vztrajati olivno olje na česen, dodamo mu baziliko in malo limonin sok- vse, točenje goriva je pripravljeno!
Drobno sesekljani orehi se dobro podajo k mesu, to skrivnost dobro poznajo prebivalci Kavkaza. Poskusite dodati malo ocvrtega orehi in takoj boste opazili pozitivne spremembe! Če vam proračun dopušča, lahko uporabite tudi pinjole.
Kuhajte samo iz svežih visokokakovostnih izdelkov in z ljubeznijo, potem se bo absolutno vse izkazalo za odlično! Naročite se na naš blog, da boste prvi izvedeli za nove jedi, delite ta recept s prijatelji in pridobite priložnost, da osvojite prave denarne nagrade Aleksandra Afanasieva! Poslovim se od tebe, do ponovnega srečanja!
Ime tega okusna solata za zimo iz kumar "Zimska pravljica" govori sama zase. Kozarec odprete in od užitka se počutite kot v pravljici. To je ena izmed najljubših kumaričnih solat v moji družini. Ta recept delim z vami, saj sem prepričana, da bo všeč vsem brez izjeme. Čeprav sestava vsebuje česen, polnjenje in kumare niso začinjene, moji otroci z pire krompir z užitkom jedo solato, ne moreš je potegniti za ušesa, moj mlajši se nasploh vleče čez kumare v kakršni koli obliki. Solata s kumarami "Zimska pravljica" je zelo bogata z vitamini in uporabnostjo. Ni ga škoda nadeti praznična miza kot prigrizek. Pomembno je omeniti, da se bo s tem načinom priprave solate za zimo spopadla tudi najbolj neizkušena gostiteljica začetnica, gospodinjstva in gostje pa ne bodo ostali ravnodušni do kombinacije sezonske zelenjave, odlično dopolnjuje meso, ribe in druge priloge. s svojim odličnim okusom. Kljub temu, da solata iz kumar recepti za zimo v kuharske knjige v omrežju je veliko hostes, ta možnost ne bo odveč, zlasti v zimsko obdobje. Pri kuhanju ni nič zapletenega. Zato poskusite in preverite, ali boste to jed pripravljali vsako sezono.
Za kuhanje potrebujemo:
Način kuhanja:
Zahvalite se za članek 0