Jak zrobić bezalkoholowy napój mojito. Jak zrobić bezalkoholowe mojito w domu?

Mojito jest jednym z najsmaczniejszych, pachnących, popularnych i orzeźwiających napoje alkoholowe. Prawdziwa historia jego pojawienia się wciąż nie jest znana. Jest idealny do hałaśliwe firmy, spokojne imprezy, jako główny alkohol lub światło.

Wszystko zależy od tego, jakie składniki i w jakiej ilości zostaną użyte do jego przygotowania.

Ten kubański napój alkoholowy oryginalny przepis powinien być przygotowany precyzyjnie na bazie wysokiej jakości i prawdziwego kubańskiego rumu. Reszta składników w jego składzie będzie zależeć od osobistych preferencji smakowych oraz rodzaju przygotowywanego koktajlu.

Niezmiennymi składnikami Mojito są:

1. Liście mięty.
2. Limonka.
3. Cukier trzcinowy.
4. Zwykła woda gazowana lub soda.

Odniesienie! Dozwolone jest zastąpienie cukru trzcinowego zwykłym cukrem białym lub syropem cukrowym. Warto wiedzieć, że 1 kostka cukru trzcinowego odpowiada 1 łyżeczce. cukier biały lub 10 ml syrop cukrowy.

W zależności od rodzaju i preferencji smakowych można zastosować dodatkowe składniki. Częściej stosuje się miąższ owoców i jagód, takich jak arbuz, truskawki. Możesz dodać do Mojito i różnych syropów owocowych.

W zależności od użytych składników smak napoju za każdym razem będzie się nieznacznie zmieniał. Tylko jedno pozostanie niezmienne - orzeźwiający smak i nienaganny aromat.

Jak zrobić w domu - instrukcje krok po kroku

Wiele osób docenia ten koktajl również za łatwość jego przygotowania, a także brak konieczności stosowania bardzo skomplikowanych narzędzi i trudnych do znalezienia składników. W w domu możesz sam to ugotować wersja klasyczna tego napoju alkoholowego, a także jego różne interpretacje.

Nauczywszy się podstaw robienia klasycznego Mojito, dodając do przepisu nowe składniki według własnych upodobań, za każdym razem możesz zmienić kolor, smak i aromat tego niesamowitego koktajlu.

Klasyczny przepis

Mojito według klasycznej receptury przygotowywane jest tylko z sześciu składników:

• limonka - pół małego owocu;
• biały rum kubański - 50 ml;
• woda gazowana - 90 ml;
• kruszony lód - 3 kostki;
• cukier trzcinowy - 2 kostki;
• listki mięty - 1 lub 2 gałązki średniej wielkości.

Koktajl przygotowuje się w następujący sposób:

1. Liście cukru i mięty miesza się w szklance. Muszą być dokładnie wymieszane i lekko zmiażdżone, aby okruchy cukru były nasycone sokiem miętowym.
2. Do szklanki wrzuć pół limonki pokrojonej w plasterki. Wcześniej trzeba wycisnąć sok z plastrów do szklanki. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane.
3. Na wierzch wlewa się kruszony lód.
4. Wlewa się rum, a na wierzch wlewa się wodę sodową.

Mojito podaje się do stołu cienką rurką, a brzegi szklanki zdobi plasterek limonki i gałązka mięty. Przed użyciem pozwól koktajlowi parzyć się przez 3-5 minut.

Odniesienie! Przygotowując ten napój alkoholowy w domu, można zamienić rum na wysokiej jakości wódkę, a cukier i wodę gazowaną na Sprite'a.

Przepis wideo na zrobienie klasycznego Mojito:

Truskawka

Koktajl ten zajmuje drugie miejsce pod względem popularności po napoju przygotowanym według klasycznej receptury. Posiada delikatny aromat truskawek, bardzo delikatną barwę oraz bogaty i bogaty posmak.

Do jego przygotowania będziesz potrzebować:

1. świeże truskawki - 4 średnie jagody.
2. Mała limonka - 1 szt.
3. Rum lub wódka - 60 ml.
4. Sprite lub woda gazowana - 80 ml.
5. Syrop cukrowy - 10 ml.
6. Kruszony lód - 3 łyżki
7. Mięta - 3 duże liście.

Proces gotowania:

• Plastry syropu i limonki miesza się w szklance z wcześniej wyciśniętym z nich sokiem.
• Dodaj do nich posiekane truskawki i listki mięty.
• Na wierzchu kładzie się lód.
• Wlewa się rum i Sprite.

Uwaga! Aby poprawić smak i wzmocnić aromat, miętę i jagody należy zmiażdżyć drewnianym tłuczkiem w osobnej misce, a dopiero potem dodać do pozostałych składników. Tak więc smak i aromat koktajlu zostaną w pełni ujawnione.

Wideo, jak gotować truskawkowe mojito

arbuz

Klasyczne Mojito to wytwór kuchni kubańskiej. ale jego krewny arbuz został po raz pierwszy wymyślony i przetestowany przez Meksykanów. Od tego czasu ten arbuzowy koktajl uważany jest za najpopularniejszy latem. Nie tylko orzeźwia, ale również doskonale orzeźwia, dając wspaniały posmak.

• miąższ arbuza - 200 g;
• rum - 50 ml;
• soda - 80 ml;
• limonka - 1/2 szt;
• mięta - 3 gałązki;
• kruszony lód - 2 łyżki.

Miąższ arbuza zmiażdżony w puree ziemniaczanym umieszcza się w szklance i miesza z sokiem i plasterkami limonki. Dodaje się do nich lekko starte gałązki mięty, a na wierzch kładzie się lód. Następnie wlej rum i sodę.

Do siekania arbuza najlepiej użyć blendera. Jeśli nie masz go pod ręką, możesz przetrzeć miąższ przez drobne sito lub po prostu zmielić go popychaczem lub tłuczkiem. Ważne jest, aby uzyskać jednorodną papkę.

Odniesienie! Do przygotowania koktajlu należy wybrać dojrzały i słodki arbuz. Jeśli jego słodycz mu nie wystarcza, do przepisu należy dodać 10 ml syropu cukrowego, który w pierwszym etapie miesza się z sokiem i plasterkami limonki.

Sekrety wideo od mistrza:

Orzech kokosowy

To jest bardzo specyficzne i niezwykła opcja koktajl. Spodoba się miłośnikom wszystkiego, co egzotyczne, niezwykłe, ale jednocześnie bardzo smaczne i pachnące. Aby zrobić kokosowe Mojito w domu, będziesz potrzebować:

• 50 ml rumu kokosowego;
• 25 ml śmietanki kokosowej lub mleka;
• 6 dużych listków mięty;
• kostki lodu - 4 szt .;
• soda - 80 ml;
• drobny cukier granulowany - 1 łyżka;
• sok z limonki - 2 łyżki.

Ten koktajl można zrobić na dwoje różne sposoby. W pierwszym przypadku wszystkie składniki są mielone jednocześnie w blenderze do jednorodnej konsystencji. Następnie wlewamy do szklanki i umieszczamy w zamrażarce na 10-15 minut. Ten napój podawany jest w szklankach wypełnionych lodem.

W szklance wymieszaj sok z limonki i posiekane listki mięty za pomocą moździerza. Umożliwi to dokładniejsze wymieszanie smaków składników i nadanie całego ich smaku gotowemu koktajlowi.

Następnie te składniki umieszcza się razem z resztą składników, z wyjątkiem sody, w shakerze i energicznie wstrząsa przez 3 minuty. Gotowy koktajl wlewa się do szklanki, na wierzch wlewa się sodę i przybiera plasterkiem limonki i gałązką mięty.

piętno kokosowe Mojito, ma biały i lekko zamglony kolor.

Wynika to z obecności w składzie kremu lub mleka kokosowego. W razie potrzeby podczas serwowania możesz dodać do szklanki szczyptę posiekanego kokosa.

Jabłko (mohitówka)

Ten alkoholowy koktajl jabłkowy można przyrządzić na dwa różne sposoby i od różne składniki. W obu przypadkach smak Mojito jest bardzo orzeźwiający, nieprzerwany, a sam napój ma wyrafinowany i przyjemny aromat.

W pierwszym przypadku w szklance o pojemności 250 ml należy włożyć 5 zmiażdżonych liści mięty i zalać 2 łyżkami. kruszony cukier trzcinowy. Na wierzchu posmaruj cienkie plasterki połówki limonki. Całość pokryta lodem. Wlej 60 ml rumu jabłkowego i dodaj wodę gazowaną do pożądanej objętości.

Odniesienie! Przygotowując koktajl według tego przepisu, nie trzeba wstępnie wyciskać soku z plastrów limonki.

Drugą opcją gotowania jest użycie następujących składników:

• sok jabłkowy - 90 ml;
• biały rum- 60 ml;
• limonka - 3 plastry;
• lód - do smaku;
• mięta - 7 dużych liści;
• syrop cukrowy - 25 ml.

Miętę rozdrabnia się w moździerzu i miesza z syropem cukrowym, a następnie umieszcza w szklance. Top z ćwiartkami limonki i lodem. Następnie wlewa się rum, a na koniec dodaje się sok jabłkowy.

Uwaga! Wiele przepisów Mojito wymienia syrop cukrowy jako składnik. Można go kupić w sklepach ze słodyczami lub winem, ale można też zrobić własne. Aby to zrobić, 65 g granulowanego cukru rozpuszcza się w 120 ml wrzącej wody przy ciągłym mieszaniu. Następnie wlewamy do hermetycznego pojemnika i przechowujemy w ciepłym i ciemnym miejscu.

imbir jabłkowy

To jeden z najrzadszych i stare przepisy przygotowanie koktajlu. Jego osobliwością jest to, że pomimo lekkiego i orzeźwiającego smaku pomoże utrzymać ciepło w zimnych porach roku.

Aby zrobić Ginger Apple Mojito, będziesz potrzebować:

• liście mięty - 4 szt .;
• sok z limonki - 25 ml;
• rum - 70 ml;
• syrop cukrowy - 1 łyżeczka;
• sok jabłkowy - 20 ml;
• sok imbirowy - 1 łyżeczka;
• piwo imbirowe - 100 ml;
• lód - do smaku.

W osobnej misce liście mięty, imbir i sok z limonki miesza się i lekko kruszy drewnianym tłuczkiem. Powstałą mieszaninę umieszcza się w szklance i dodaje do niej lód. Następnie polać imbirem, rumem i posypać sokiem jabłkowym.

Film z robienia imbirowo-miodowego Mojito:

Przygotowanie soku z imbiru jest łatwe. Konieczne jest zetrzeć świeży korzeń na drobnej tarce i wycisnąć powstałą mieszaninę przez gazę. Aby wzmocnić jabłkowy smak napoju, biały rum można zastąpić alkoholem jabłkowym. Podczas serwowania brzeg kieliszka można udekorować listkiem mięty i cienkim plasterkiem jabłka.

Odniesienie! Jeśli Mojito według tego przepisu jest przygotowywane jako koktajl rozgrzewający, to przy jego przygotowywaniu można pominąć lód.

Należy rozumieć, że przygotowując Mojito według dowolnego przepisu, zawsze możesz zmienić jego moc, smak i aromat według własnego uznania. Jeśli potrzebujesz mocniejszego napoju, możesz zwiększyć objętość składnika alkoholowego lub zmniejszyć ilość sody.

Zwiększenie ilości mięty nada bardziej orzeźwiający smak i aromat, a jeśli zwiększysz ilość limonki, koktajl wyjdzie z wyczuwalną kwaskowatością. To w przygotowaniu tego napoju nie ma ograniczeń dla fantazji.

Wybierając dowolny przepis kulinarny, możesz być pewien, że rezultatem będzie bardzo orzeźwiający, smaczny i orzeźwiający napój alkoholowy, który będzie odpowiedni na każdą uroczystość.

Rozważymy jak zrobić mojito w domu. W ciągu ostatnich kilku lat napój ten stał się szalenie popularny i słusznie! Koktajl Mojito ma wspaniały, orzeźwiający, miętowo-limonkowy, słodko-kwaśny smak. Bardzo orzeźwiające w letnie upały i oczywiście odpowiednie na imprezy w cieple!!!

Składniki

• Limonka - ½ szt.
• Mięta - para gałązek lub liści 10 średniej wielkości.
• Cukier puder - 2-4 łyżeczki.
• Rum - 50 ml
• Woda gazowana - 100 -150 ml.
• Kruszony lód - 3/4 szklanki

Metoda gotowania

1. Do szklanki wrzuć ćwiartki limonki i listki mięty.
2. Wlej do niego cukier puder.
3. Dobrze wymieszaj z tłuczkiem.
4. Dodaj rum i wymieszaj.
5. Wlej lód.
6. Wlej sodę.
7. Wymieszać łyżką barową.

Wskazówki

Szklanka - "highball" na 350 ml. Technologia - "buduj" Rozmiar - "długi" Twierdza - średnia

Porcje: 1

Przepis Mojito w domu bardzo proste, będziesz potrzebować: limonki, świeżej mięty, cukier puder lub syrop cukrowy, rum, niezbyt mineralna woda gazowana (słony smak tu nie pasuje) i kruszony lód. Dobrze sprawdza się biały rum, ze złotym rum będzie bardziej pikantny, ale dla niektórych będzie to plus.

Jak zrobić Mojito w domu:

Najpierw weź limonkę i pokrój ją wzdłuż na 2 połówki. Następnie pokrój jedną z połówek wzdłuż na 3-4 plastry. Włóż je do szklanki. Teraz kolej na mennicę. Oderwij górne liście z gałązki i odłóż na bok, przydadzą się później jako dekoracja. Oddziel resztę liści od łodygi i włóż je do tej samej szklanki. Wsyp cukier puder do szklanki. A teraz wszystko to trzeba dokładnie zagnieść, aby limonka i mięta dawały sok, a proszek rozpuścił się w tym soku. W rezultacie powinieneś dostać coś w rodzaju zmiętej sałatki, ważne jest, aby nie przesadzać i nie zamieniać składników w owsiankę. Barmani wykonują tę operację specjalnym tłuczkiem - tłuczkiem, ale jeśli go nie masz, prawdopodobnie musisz wymyślić, jak to zrobić. Więcej o tym, czym jest muddler i jak go zastąpić, przeczytasz w artykule o narzędziach do baru domowego. Po tym, jak musisz wlać rum i dobrze wymieszać. Następnie do szklanki dodaje się lód do 3/4 jej wysokości. Tak, potrzebujesz dużo lodu i trzeba go wystarczająco pokruszyć. Topiąc się, znacznie ochłodzi i rozrzedzi napój. Koktajl Mojito, gdy jest gorąco, pamiętasz? Teraz dodaj wodę gazowaną, aby lód unosił się dosłownie na krawędzi szklanki. Teraz za pomocą łyżki barowej lub innej łyżki z długim uchwytem musisz podnieść limonkę i miętę z dna szklanki i wymieszać z lodem, rozprowadzając je po całej szklance. Następnie dekorujemy plasterkiem limonki, zawieszamy go na krawędzi szklanki i wbijamy w lód cal mięty (pamiętacie, odkładamy?). Podawać z kilkoma probówkami, ponieważ ten koktajl nie jest filtrowany, wtedy można się zatkać. A tutaj możesz zobaczyć idealny koktajl na upalny letni dzień.

Teraz przeanalizujmy przepis Mojito w domu, według składników i ustalmy, jak składniki wpływają na smak. Limonka - daje kwaśny smak, kochaj kwaśność - włóż więcej i na odwrót. Zasadniczo możesz wziąć cytrynę na kwaśność, ale już będzie nieco inaczej - smaki owoców są inne. Ale jeśli naprawdę chcesz, pamiętaj, że potrzebujesz znacznie mniej cytryny, ponieważ jest bardziej kwaśna. Mięta - nadaje napojowi miętowej świeżości, a im więcej, tym bardziej miętowe będzie Mojito. Miętę można w razie potrzeby zastąpić melisą, ale smak będzie trochę gorszy. Cukier puder – nie podaję dokładnej ilości w przepisie, bo każdy ma swoje poczucie słodyczy. Opcjonalnie możesz użyć syropu cukrowego. Jeśli masz zamiar przygotowywać dużo koktajli Mojito, radzę wcześniej ugotować syrop - znacznie przyspiesza to przygotowanie koktajlu. Odbywa się to w kąpieli wodnej - syrop nie powinien się gotować. Nalej szklankę gorąca woda do pojemnika i dodaj do niego cukier, około 400 gramów, energicznie mieszając. Następnie, kontynuując mieszanie, trzymaj w łaźni wodnej przez 15-20 minut, aby zagęścić syrop. Taki syrop w koktajlu należy dodać 20-30 ml. Rum - daje pikantne nuty.

Jeśli chcesz zrobić kilka koktajli Mojito naraz w domu, musisz postępować zgodnie z opisem poniżej. Składniki: wsyp limonkę, miętę, cukier puder do kubka o odpowiedniej wielkości, aby wygodnie było je w tym kubku zmiażdżyć. Użyj tłuczka lub tłuczka, aby dobrze zmiażdżyć tę mieszankę, aby owoce i mięta dały sok i cukier puder w nim się rozpuścił. Dodaj rum w ilości porcji minus 50 gramów, na razie odłóż na bok. Jeszcze raz zapamiętaj swoją mieszankę, aby rum i powstały syrop były dobrze wymieszane. Teraz musisz spuścić całą wilgoć z mieszaniny do osobnej szklanki, można to zrobić na przykład przez durszlak. Pamiętaj, aby dobrze wycisnąć miksturę dłonią, aby wycisnąć z niej jak najwięcej soku. Do filiżanki, w której wytłoczyłeś limonkę z miętą, wlej 50 gramów rumu. Wypłucz tak, aby rum rozpuścił pozostały syrop ze ścianek kubka, jest bardzo cenny do tego koktajlu - zawiera wszystko olejki eteryczne które nadają temu koktajlowi aromat i smak. Z kubka wlać do szklanki do reszty roztworu syrop-rum. Wlej ten roztwór równomiernie do szklanek. Następnie równomiernie włóż „sałatkę” z durszlaka do szklanek. Następnie postępuj jak według indywidualnego przepisu: dodaj lód, sodę, kanaliki, udekoruj miętą i plasterkami limonki.

Przepis "Mojito" w domu, na 5 porcji:

Limonka - 3 szt.
Mięta - dziesięć gałązek lub liści 50 średniej wielkości.
Cukier puder - 4-7 łyżek.
Rum - 250 ml
Woda gazowana - 500 -750 ml.

Porozmawiajmy teraz o kreatywności. Trzech składników: limonki, rumu i mięty nie powinno się w tym koktajlu zastępować, to dobre, stabilne połączenie. A jeśli zmienimy to połączenie, to w ogóle nie będzie to już Mojito. Co można zmienić? Syrop i woda! Przekonaj się sam, jeśli dodamy syrop truskawkowy zamiast syropu w proszku lub cukru, otrzymamy nowy koktajl – „truskawkowe Mojito”. Ale możesz dodać nie syrop, ale alkohol! 😉 Możliwości kreatywności są nieograniczone, ale polecam zwracać uwagę na smaki jagodowe. Co może zastąpić napój gazowany w koktajlu? Świetnie sprawdza się ze Sprite, dla tych, którzy lubią słodsze, ale pamiętaj o dawce syropu w tym przypadku, aby nie był zbyt słodki. A miłośnikom orzeźwiającej goryczki toniku polecam „Bitter Lemon”.

Teraz wiesz, jak zrobić mojito w domu?, więc spróbuj, stwórz i napisz jak wyszło. Jeśli podobał Ci się artykuł, kliknij gwiazdki. Jeśli uważasz, że zasługuje na to, by być znanym znajomym, kliknij przycisk, aby opublikować na stronie w społeczności. sieci, będę wdzięczny!

Jednym z najbardziej rozpoznawalnych koktajli o światowej renomie jest Mojito, który ma tak wiele przepisów, że każdy znajdzie coś dla siebie.

Istnieje kilka wersji wyglądu Mojito. Według jednego z nich, poprzednik napoju pojawił się w XVI wieku, kiedy piraci dodawali do rumu miętę i limonkę, aby usunąć gorycz z niskiej jakości alkoholu.

Tradycyjna wersja koktajlu alkoholowego Mojito została wynaleziona na Kubie albo w 1930, albo w 1940 (fakt ten pozostaje kontrowersyjny). Tylko data i miesiąc są znane na pewno - 25 maja. Co ciekawe, miejscowi nadal co roku świętują coś w rodzaju urodzinowego drinka w nocy 25 maja.

Klasyczny przepis na koktajl alkoholowy Mojito

Podczas swojego istnienia koktajl alkoholowy Mojito przeszedł różne modyfikacje. Tak więc w niektórych miejscach rum zastępuje się dowolnym mocnym alkoholem, zamiast cukru trzcinowego używa się zwykłej bieli, mięty kubańskiej zastępuje się innymi odmianami, limonki zastępuje się cytryną itp. Ale jeśli chcesz przestrzegać wszystkich tradycji, to musisz przygotować napój według klasycznej receptury.

Prawidłowy skład koktajlu Mojito

Napój alkoholowy składa się z następujących składników:

• biały rum (najlepiej Bacardi lub Havana Club) - 40 - 50 ml;
• mięta (tylko listki) - 7 - 8 szt.;
• cukier rafinowany - 2 łyżeczki;
• wapno - 1 szt .;
• soda - 150 ml;
• kruszony lód.

Kroki gotowania:

1. Wapno pokroić na 4 części. Wyciśnij sok z 3.
2. W wysokiej szklance (highball lub collins) wrzuć listki mięty, cukier, sok z limonki. Zmiażdż to wszystko łyżką barową z czerwoną końcówką lub moździerzem.
3. Wlej lód do 2/3 pojemnika.
4. Wlej rum i wodę sodową i delikatnie wymieszaj słomką.
5. Udekoruj napój ćwiartką limonki, lodem i listkami mięty.

Niuanse gotowania, jak prawidłowo wymieszać składniki?

Istnieje kilka sztuczek, które pomogą Ci zrobić Mojito tak, jak oryginalny przepis.

Koktajl jest więc przygotowywany metodą „budowania”, czyli dosłownie układa się w pojemniku, w którym będzie podawany.

Dlatego do przygotowania napoju nie trzeba używać żadnych specjalnych środków. Najważniejsze jest, aby wybrać możliwie wysoką i prostą szklankę. Kieliszki do Martini i wszelkie inne, które mają nóżkę, nie będą działać. W końcu do wyrabiania mięty potrzebujesz stabilnego płaskiego dna.

W odpowiednim koktajlu proporcje składników wynoszą 1: 3.

Cukier, sok i mięta tworzą pierwszą trzecią część, lód drugą, a alkohol i/lub napoje gazowane na końcu. I tylko w tej kolejności wszystkie produkty są mieszane.

Kolejnym ważnym faktem jest dobór komponentów. Wszystkie produkty muszą być wysokiej jakości i świeże. Wskazane jest, aby nie zastępować ich analogami, ale używać tradycyjnych.

• Więc rum powinien być biały. Być może ciemne odmiany mogą smakować lepiej, ponieważ mają bardziej wyraziste smaki kawy, karmelu lub czekolady, ale w koktajlu jest to raczej minus niż przyjemny dodatek.
• Jeśli chodzi o miętę, musisz wziąć tylko najbardziej pachnące odmiany mięty pieprzowej. Jej liście zawierają olejki eteryczne, które po natarciu dają niezbędny smak i zapach. Nie musisz wkładać części łodygi, w przeciwnym razie napój będzie gorzki. Nawiasem mówiąc, trawę należy ugniatać przez 20-30 sekund i nie kruszyć. W końcu zbyt małe cząsteczki wpadną do ust lub zatkają się do tuby.
• Wodę sodową można zastąpić zwykłą wodą gazowaną. Ale lepiej nie eksperymentować ze słodkimi napojami, takimi jak Schweppes czy Sprite. W końcu koktajl powinien być orzeźwiający i lekko kwaśny, a te odmiany sody zawierają za dużo cukru. Nawiasem mówiąc, ten ostatni może być używany w dowolnym kolorze.
• Następna pozycja to cytrusy. Ważne jest, aby tutaj zanotować: limonka to nie cytryna, ma nieco inny smak, więc nie należy jej również zastępować.
• A ostatnim ważnym niuansem jest lód. Powinien być dokładnie w postaci okruchów, a nie kostek, a nie śniegu. Idealna opcja- Użyj lodołamacza. Jeśli go nie ma, to aby uzyskać pożądany kształt, wystarczy wziąć duży kawałek lodu, owinąć go ręcznikiem lub grubym papierem i rozbić młotkiem, butelką lub wałkiem do ciasta.

Mielenie w blenderze nie ma sensu, ponieważ wyjściem będzie mokra owsianka, która zupełnie nie nadaje się na koktajl. I oczywiście, jeśli lód jest domowej roboty, to podczas zamrażania wody należy unikać obecności w zamrażarce silnie pachnących potraw, ponieważ pochłania wszystkie obce zapachy.

Przygotowanie koktajlu bezalkoholowego

Bezalkoholowe Mojito miesza się w taki sam sposób jak alkoholowe, z wyjątkiem rumu.

Potrzebujesz tylko 5 składników:

• Mennica;
• sok limonkowy;
• cukier;
• Soda;

Na dnie szklanki umieść 4 - 5 liści zieleni (w razie potrzeby można je zastąpić szałwią lub bazylią), zalej 2 łyżeczki. cukier i dodaj około 30 - 40 ml soku z limonki. Zmiażdż składniki, aby uzyskać klasyczny mentolowy smak. Następnie napełnij szklankę do góry kruszonym lodem i zalej wodą gazowaną. Podawać natychmiast po ugotowaniu, przybierając kieliszek ćwiartką z limonki.

Truskawkowe Mojito w domu

Składniki:

• soda - 150 ml;
• listki mięty - 6 - 7 szt.;
• słodkie truskawki - 4 - 5 szt.;
• rum - 40 ml;
• cukier - 1 łyżeczka;
• sok z połowy limonki.

Gotowanie:

1. Zmiażdż trochę mięty z cukrem i sokiem.
2. Truskawki obrać z ogonków, pokroić w cienkie plasterki i wyłożyć na spód.
3. Ostrożnie wlej lód.
4. Wlej rum, wymieszaj, wlej sodę i ponownie delikatnie wymieszaj.
5. Gotowy napój podawaj z kawałkiem truskawek na szklance i gałązką mięty. Jeśli koktajl wydaje się kwaśny, możesz dodać trochę likier truskawkowy lub puree truskawkowe z cukrem.

przepis z pomarańczami

Składniki na 2 porcje:

• pomarańczowy - 1 szt .;
• rum - 100 ml;
• mięta - duża wiązka;
• cukier - 3 - 4 łyżeczki;
• wapno - 1 szt .;
• soda - 300 ml;

Gotowanie:

1. Pomarańcze i limonkę pokroić w kilka plasterków. Zanurz trochę w szklankach i zostaw kilka do dekoracji.
2. Dodaj cukier, wrzuć miętę i wyrabiaj, aż pojawi się wystarczająca ilość soku.
3. Przenieś wszystko do shakera, dodaj lód, wlej alkohol i wodę sodową.
4. Mieszaj składniki przez 10 sekund.
5. Wlać do szklanek i przykryć plasterkami cytrusów.

Jak zrobić napój z malinami

Na koktajl musisz wziąć:

• soda - 150 ml;
• likier malinowy - 50 ml;
• syrop cukrowy (wymieszaj cukier z wodą w stosunku 1: 1) - 25 ml;
• sok z limonki - 15 - 20 ml;
• rum - 40 - 50 ml;

Jak zrobić Malinowy Mojito:

1. Wymieszaj miętę ze słodkim syropem i trochę ugniataj.
2. Napełnij szklankę lodem.
3. Wlej najpierw sok z limonki, potem kolejno likier, rum i wodę gazowaną. Wymieszaj wszystkie składniki.
4. Możesz dodać na wierzchu, jeśli chcesz. świeże jagody maliny.

Mojito Tropical Tropikalny Ananas

Składniki:

• ananas (świeży lub z puszki) - 50 g;
• sok ananasowy - 40 ml;
• rum - 80 ml;
• Likier Triple Sec - 40 ml;
• wapno - 1 szt .;
• listki mięty - 8 szt.;
• kruszony lód.

Gotowanie:

1. Wapno pokroić w koła.
2. W szklance rozgnieć kawałki ananasa, cukier i miętę.
3. Umieść wszystkie składniki w shakerze i kilka razy energicznie wstrząśnij.
4. Gotowy napój wlej do szklanki. W razie potrzeby dodaj więcej lodu.

Jak pięknie podawać koktajl Mojito

Najprostszą ozdobą są dodatkowe akcesoria do drinka. Do tych celów odpowiednie są kanaliki o różnych kolorach, rozmiarach lub kształtach, parasole, szaszłyki z owocami i jagodami. Nie zapomnij o nietypowych podstawkach pod szklanki, które mogą służyć jako element kompozycji.

Samo szkło możesz ozdobić za pomocą jadalnych elementów:

• pęczek liści mięty;
• plasterki limonki, cytryny, pomarańczy;
• wiśnia koktajlowa;
• całe lub posiekane truskawki, maliny, jeżyny;
• skórka cytryny (pomarańczowa) pokrojona serpentynem;
• nieobrane kawałki owoców tropikalnych, np. ananasa z częścią ogona i skórką.

Cukrowa obwódka bardzo efektownie prezentuje się w koktajlach. Aby to zrobić, krawędzie szkła należy zwilżyć wodą. Następnie szkło jest odwracane i umieszczane na desce z rozsypanymi cukier granulowany i przewiń trochę. Nawiasem mówiąc, zamiast zwykłej wody możesz użyć soku pomarańczowego lub truskawkowego. Wtedy kontur zostanie pokolorowany.

Aby dodać kolor do samego koktajlu, musisz użyć małej sztuczki. Aby uzyskać bardziej nasycony zielony odcień, można dodać trochę syropu Green Mint. Jeśli chcesz poeksperymentować z paletą i uzyskać jasny czerwony lub niebieskie kolory, wtedy odpowiednie są syropy Grenadine i Blue Curacao.

Mojito uważany jest za napój alkoholowy, którego głównym składnikiem jest rum, mięta i limonka. Ten przepis nie zawiera alkoholu. Ten napój powinien orzeźwić, ugasić pragnienie w letnim upale, proszę o jego jasny smak. Można go przygotowywać przez cały dzień i wkładać do lodówki, wlewając lodowate mojito do szklanki przez cały dzień. Wszystkie składniki są idealnie połączone, ten jasny i świeży napój dobrze się pije w sezonie letnim.

• Mojito - napój, który jest bardzo popularny na Kubie. Pije się go latem, ale zawiera rum. Aby napój przyniósł tylko chłód i świeżość w letnim upale, proponuje się odrzucenie alkoholu w tym przepisie. To w ogóle nie wpłynie walory smakowe i przyniesie wiele korzyści Twojemu organizmowi. ugotowane bezalkoholowe mojito w domu, mogę dodać kruszony lód, lub możesz, dla amatora, dodać mieszankę miąższu cytrusowego. Ten napój jest idealny do ugaszenia silnego pragnienia i ochłodzenia w upalne lato. Lubię też pić mojito w aucie, dopiero teraz mam mały problem z autem z malowaniem i muszę go rozwiązać. Na szczęście istnieje dobra strona, na której można zamówić odpowiednie rozwiązanie tego problemu i w zasadzie wszystko będzie dobrze. W końcu, jeśli lubisz pyszne mojito, to oczywiście musisz je wypić w dobrym i zadbanym samochodzie.

Robienie mojito w domu nie tak bardzo trudny proces jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Wszystkie składniki potrzebne do przygotowania domowego mojito można łatwo znaleźć w każdym sklepie spożywczym (chociaż znalezienie mięty może być kłopotliwe), supermarkecie lub na rynku. A sam proces gotowania nie spowoduje żadnych trudności. Przekonaj się o tym, próbując samodzielnie ugotować bezalkoholowe orzeźwiające mojito w domu.

Orzeźwiające bezalkoholowe mojito w domu

Wymagane do gotowania (oparte na 5 porcji):

• 2 litry woda gazowana;
• 3 Limonka;
• 70 gramów ;
• cukier lub miód do smaku (najlepiej miód, dzięki czemu smak mojito jest bardziej miękki i bogatszy);
• kruszony lód opcjonalny;
• drobno posiekane pulpa cytrusowa (pomarańcza, mandarynka, słodziutka - najlepsze połączenie cytrusów z mojito) do woli.

Gotowanie:

1. Umyj limonkę. Bez obierania pokrój cytrusy w kółka lub cienkie plasterki.
2. Opłucz miętę, wybierz świeże i całe liście, oddziel liście od łodygi.
3. Weź wysoką i szeroką karafkę, na dno połóż miód lub wlej cukier.
4. Dodaj ćwiartki limonki i listki mięty. Wymieszaj, lekko zmiażdż, aby sok zaczął się wyróżniać (możesz nawet zostawić go na chwilę w cukrze).
5. Wlej gazowaną wodę do karafki, mieszaj, aż miód (cukier) się rozpuści.
6. Pozostaw w lodówce na 3 godziny.
7. Podając w wysokiej szklance, na dno wyłożyć odrobinę miąższu cytrusów, polać napojem, udekorować kolorowymi słomkami, ćwiartką limonki i miętą.

Całkowity czas gotowania domowego mojito: 3 godziny 30 minut

Kubańskie bezalkoholowe mojito

Jeśli chcesz być bardziej intensywny, prawdziwy kubański smak domowe bezalkoholowe mojito, kolejność działań będzie nieco inna:

1. Pokrój limonki w plastry lub kostkę, oddziel listki mięty od łodygi.
2. Weź miskę (lepiej jeśli masz pod ręką moździerz i tłuczek) i wrzuć do niej limonkę i miętę. Mieszać.
3. Teraz konieczne będzie zmiażdżenie limonki i mięty, aby uzyskać soczystą pachnącą owsiankę (dopóki skórka nie zostanie naruszona, a liście mięty i miąższ limonki zostaną zmielone na kleik).
4. Do karafki wsypać cukier lub miód (150-300 gram, w zależności od tego, czy chcecie mojito z kwaśnością czy bez) i wlać niewielką ilość, około 50 gramów przegotowanej wody (jeśli używacie miodu, nie ma potrzeby dolewania przegotowanej woda).
5. Kaszkę z limonki i mięty włożyć do karafki i dobrze wymieszać z syropem lub miodem.
6. Całość zalać lodowatą wodą mineralną lub gazowaną.
7. Wlać do szklanek, włożyć do lodu, udekorować świeżymi ćwiartkami limonki i listkami mięty.
8. Ciesz się orzeźwiającym domowym bezalkoholowym mojito.

Całkowity czas gotowania kubańskiego Mojito: 30 minut Orzeźwiający napój gotowy.

tradycyjny napój Kuba

Gdy chcesz się odświeżyć w upalny letni wieczór, napoje z miętą i lodem są idealne. Ochładzają i orzeźwiają, to świetna opcja na alkoholowe mojito. Klasyczna receptura zawiera tylko składniki chłodzące i tonizujące. Lekki i łagodny w smaku koktajl jest łatwy w przygotowaniu i przystępny w składzie.
Kuba jest uważana za miejsce narodzin mojito. Początkowo robiono go z rumu z dodatkiem mięty i limonki. To był napój marynarzy. Na początku ubiegłego wieku amerykańscy żołnierze zaczęli go pić, z przyzwyczajenia rozcieńczając go sodą. Potem ten koktajl zaczęto podawać w barach. Do dziś mojito jest jednym z najpopularniejszych napojów alkoholowych na świecie.

Robienie mojito w domu jest łatwe. Warto jednak zaopatrzyć się w specjalny sprzęt barowy. Będziesz potrzebować:

• specjalna wysoka szklanka - highball lub collins, jest nieco większa niż zwykle i dobrze nadaje się do long drinków, do których należy ten koktajl;
• łyżka barowa - ma długą spiralną rączkę, a sama łyżka jest znacznie mniejsza, tylko 5 ml;
• miarka jest niezbędna do robienia koktajli. Czasami w przepisach objętość napoju jest podana w uncjach, czyli około 30 ml;
• Shaker - przydatny do mieszania napojów, w razie potrzeby łatwo zastąpiony małym termosem.

Ponadto podczas przygotowywania mojito bardzo ważne jest przestrzeganie kolejności kroków. Odbywa się to tak, aby wszystkie składniki koktajlu w jak największym stopniu ujawniały swój smak, ale jednocześnie nie konkurowały ze sobą.

Informacje o smaku Napoje

Składniki

• Lekki rum, Bacardi jest najlepszy - 70-80 ml;
• Cukier biały lub trzcinowy - 10 g lub 2 łyżki batonikowe;
• Woda gazowana „soda” lub „sprite” - 400 ml;
• Limonka - 1 szt .;
• liście świeżej mięty;
• Rozdrobniony lód.

Powyższa ilość to 2 duże porcje.

Jak zrobić klasyczne mojito z alkoholem w domu?

Wsyp cukier do wysokiej kulki (wysoka szklanka). Po jednej łyżce barowej.


Oddziel świeże listki mięty od ogonków i trochę je zapamiętaj rękoma, a następnie połóż na cukrze. Nie powinieneś ich ciąć. Wszystkie olejki eteryczne, które wyróżniają się podczas mielenia, powinny pozostać w szklance.


Za pomocą małego moździerza lub łyżki ostrożnie natrzyj listki mięty cukrem.


Pokrój limonkę i wyciśnij z niej sok. Lepiej zrobić to własnymi rękami, bez sokowirówki i innych urządzeń, aby miąższ cytrusowy nie dostał się do napoju.

Wlać sok z limonki do szklanek i ponownie natrzeć cukrem miętą. Skórkę można również dodać do szklanek. Dzięki temu koktajl będzie bogatszy w smak.
Napełnij szklanki kruszonym lodem do samej góry. Uwaga - czapy lodowe nie powinny być duże ani małe. Powinno wystarczyć, ale napój nie powinien składać się tylko z lodu.

Wlej rum do szklanek.


Przykryj szklankę highball połową shakera lub szerszą szklanką. Wstrząśnij dokładnie, aby wymieszać zawartość. Ścianki naczyń powinny być spocone, a listki mięty równomiernie rozłożone na zawartości szklanki.

Teraz możesz dodać sodę. Jeśli lubisz słodszy koktajl, zastąp go duszkiem. A miłośnicy cierpkiego smaku mogą użyć toniku.


Należy pamiętać, że tubka mojito powinna być dość gruba i prosta. W przeciwnym razie mogą w nim utknąć kawałki mięty i małe kawałki lodu.

Pyszny i orzeźwiający koktajl gotowy. Udekoruj gałązką świeżej mięty i ciesz się napojem.


Tutaj jest klasyczny przepis mojito, ale limonki można zastąpić prawie dowolnymi owocami i jagodami. Bardzo popularne są bazy arbuzowe, truskawkowe, jagodowe. Te składniki nadają nowy wymiar znanemu słodko-świeżemu smakowi.
Niektóre źródła podają, że rum można zastąpić wódką. Ale jeśli to zrobisz, smak gotowego koktajlu będzie zbyt szorstki.
Mojito to koktajl o niskiej zawartości alkoholu, a jeśli chcesz, nie możesz w ogóle dodawać rumu. Wtedy nawet dzieci mogą go pić. To wspaniały napój na każde wakacje i każdą firmę.