Skutina enolončnica pridelana hrana. Riževa enolončnica s kokosovim mlekom in figami

1. in jajca, združite v globoko skledo in dobro zmeljite, dodajte stopljeno maslo.

2. Sestavine stepite z mešalnikom ali potopnim mešalnikom do gladkega.

3. V testo stresemo sladkor, zdrob in kokos. Testo pustimo stati 10-15 minut, da zdrob nabrekne. Za sladico lahko vzamete bele nepobarvane ostružke, potem se bo enolončnica izkazala za klasično belo in smetano. Tem pekovskim izdelkom smo želeli dodati kanček barve in se odločili za kokosove kosmiče v rumeni in oranžni barvi.

4. Testo ne sme biti zelo tekoče, kot na primer za palačinke.

5. Namažite toplotno odporno obliko maslo in potresemo z drobtinami. Če v hiši ni paniranja, lahko uporabite piškotne drobtine ali celo nekaj žlic zdroba. Testo vlijemo v model, površino poravnamo z žlico.

6. Pečemo 20-25 minut na 180 stopinj. Ta čas je dovolj za skuta pečena.

7. Skutina enolončnica z zdrobom in kokosovi kosmiči pripravljen! Sladico lahko postrežemo toplo ali ohlajeno. Okrasimo s stopljeno čokolado, jagodičevjem ali koščki sadja. Ah, tako okusno! Jejte na svoje zdravje!

Oglejte si tudi video recepte za kuhanje enolončnica iz skute in kokosa:

1. Kako kuhati skuto enolončnico s kokosom

2. Okusna skutna enolončnica s kokosom

Iznajdljive gospodinje z majhnimi spremembami običajnega recepta za skutno enolončnico dobijo povsem nove okuse. Danes na sporedu enolončnica iz skute in kokosa. Neverjetno je, kako dodajanje malo naribanega kokosa dvigne običajno skutno enolončnico na višjo raven. Zagotovo ga bodo cenili tako mali izbirčneži kot starejša generacija.

Poskusite, ta skutna sladica bo postala ena najljubših v družini.

Skutina enolončnica s kokosom: recept po korakih

Sestavine:

• Skuta - 350 g;
• Sladkor - 2 žlici. l.;
• Kokosov čips - 100 g;
• Piščančje jajce - 2 kos .;
• Zdrob - 0,5 skodelice;
• Mleko - 1 kozarec.

Kako kuhati enolončnico iz skute in kokosa v pečici

Pripravite vse, kar potrebujete.

V skledo primerne velikosti damo skuto in kokosove kosmiče.

Nalijte zdrob in sladkor. Pustite žličko čipsa ter kristalni sladkor za škropljenje.

Vse skupaj pretlačimo z vilicami. Razbijte jajca.

Prilijemo mleko.

Mešajte, dokler se komponente enakomerno ne porazdelijo. V tem primeru bo kokosova enolončnica izšla z zrni. Če želite dobiti gladko in občutljivo teksturo, morate vse prebiti s potopnim mešalnikom, dokler masa ne postane podobna kremi. Pustimo stati vsaj pol ure. To je potrebno, da zdrob nabrekne.

Pekač (bolj priročno je vzeti snemljivega, v tem primeru premera 20 cm) namastite z zelenjavo ali maslom, potresite z zdrobom. Držite v ogreti pečici 2-3 minute.

Razporedite skutno-kokosovo mešanico, zgladite.

Po vrhu potresemo preostale kokosove kosmiče in sladkor. Tako bo enolončnica imela lep in hrustljav vrh.

Pošljite v predhodno segreto pečico in pecite na zgornji ravni pri temperaturi 170 stopinj 30 minut. Nato pečico ugasnemo in enolončnico pustimo notri vsaj eno uro, najbolje pa dokler se popolnoma ne ohladi.

Sladico lahko lepo in enakomerno narežemo le ohlajeno, vroča kokosova enolončnica lahko preprosto razpade, ko jo poskušamo vzeti iz modela. Postrezite s čajem in toplim mlekom. Po želji dodamo kislo smetano, marmelado.

Za ljubitelje skute in kokosovo pecivo, bo ta možnost 2 v 1 po vašem okusu. Enolončnica je nežna in zelo okusna. Lahko vzamete katero koli jagodičje, jaz sem ga naredila s češnjami in črnim ribezom, mislim, da so idealne tudi maline, brusnice, brusnice ali rdeči ribez.

Enolončnica iz skute in kokosa z jagodami bo všeč tako otrokom kot odraslim.

Takšno enolončnico lahko enostavno spečete v počasnem kuhalniku: način "peke" je 45-50 minut.

Tokrat sem naredila enolončnico s črnim ribezom, iz zamrzovalnika sem najprej vzela jagode.

Odmerite potrebne sestavine.

Jajca razdelimo na beljake in rumenjake. Skuti dodamo sladkor, rumenjake in mleko.

Maso stepemo z mešalnikom. Če je zrnata skuta, potem mešalnik.

Potresemo moko in kokosove kosmiče.

Mešajte z lopatko.

Beljake stepemo v čvrst sneg.

Dodamo k glavni masi, nežno premešamo z lopatko.

Jagode potresemo s sladkorjem, rahlo premešamo.

Model malo namažemo z maslom. Polovico namažemo s kokosovo skutno maso.

Po vrhu razporedite jagode s sladkorjem.

Pokrijemo s preostalo maso. Po vrhu razporedite tanke rezine masla.

Pečemo na 170 stopinjah do zlato rjave barve, približno 35 minut.

Skutno-kokosova enolončnica z jagodami je pripravljena. Režete ga lahko, ko se nekoliko ali popolnoma ohladi.

Dober tek.

preprosto, zelo nežna enolončnica iz skute, ki je hladna še boljšega okusa kot katerikoli. popolna možnost za tiste, ki radi okusno jeste, vendar se ne marajo motiti po kuhinji. Ničesar ni treba posebej stepati, mleti in podobno. Vse premešamo in vlijemo v pomaščen model ter spečemo.

Sama enolončnica sem se domislila, ker sem potrebovala domačo rikoto, mehkejšo različico skute. Podoben sir imam doma redno, odkar je bila mlajša hčerka stara 6 mesecev in sem v otrokovo prehrano začela postopoma uvajati skuto, ki jo kuham skoraj po principu.Ker ne zaupam proizvajalcem trgovin- kupili toliko skute, da bi jo dali dojenčkom. In kupi pravega skuta, ljudje, tudi zaupanja vredni, prav tako nimajo izhoda, saj tradicionalna metoda kuhanje skute še zdaleč ni sterilno. Tako sama delam sir, kot me je nekoč naučila sestrična, za potrebe Emmine najstarejše hčerke. In kuham ga tako, da zmešam pasterizirano mleko s kefirjem in ga skoraj zavrem. Nato se loči zelo nežen sir, v katerem Stella, moja najmlajša hči, voljno uživa. Ampak vedno se izkaže več, kot potrebuje. Tretji dan že pripravljam naslednjo serijo sira, iz ostankov pa spečem takšno enolončnico, ki jo dajem tudi dojenčku od 10. meseca naprej.

Po želji lahko v enolončnico dodamo rozine ali drugo suho sadje, ki jih najprej nekaj minut zalijemo z vrelo vodo, nato odcedimo. Dodate lahko tudi lupinico citrusov, ki jih pred pranjem dobro poparite. In lahko dodate.

Oglejte si video o tem, kako kuhati enolončnico iz skute (v ukrajinščini):

4 porcije:

Sestavine

• 500 gramov skute
• 2 jajci
• 4 žlice vabe
• 3 žlice Sahara
• 50 gramov kokosovi kosmiči
• Maslo za mazanje kalupa
• Naribani piškoti ali svetli krušne drobtine za posipanje plesni

1) Pečico segrejte na 180 ᵒС.

2) Vse sestavine za skutno enolončnico damo v globoko skledo ali skledo planetarnega mešalnika.

3) Vse skupaj zmešajte do gladkega.

4) Manjšo toplotno odporno obliko namažite z maslom in potresite z naribanimi piškoti ali drobtinami.

Nikoli se ne boj narediti tega, česar ne zmoreš. Ne pozabite: barko so zgradili amaterji. Profesionalci so zgradili Titanik. Sladica brez sira je kot lepotec brez enega očesa - Jean-Antelme Brillat-Savarin Izkoristite trenutek. Pomislite na vse tiste ženske na Titaniku, ki so pozabile na sladico.- Erma Bombeck Moja slabost sta hrana in moški. V tem vrstnem redu je. - Dolly Parton Če ste šli v trgovino po kruh, je verjetnost, da boste odšli le s štruco kruha, ena proti tri milijarde. - Erma Bombeck Vse, kar potrebujemo, je ljubezen, a tudi malo čokolade tu in tam ne bo škodilo. - Charles Schultz Ne odlašajte na večerjo, kar lahko jeste pri kosilu. - A.S. Puškin Bojim se zgage Hennessy ali alergije na kaviar, da se bom ponoči izgubil v velikem stanovanju na Rubljovki in umrl. - pesem KVN. Vse, kar mi je všeč v življenju, je nemoralno ali pa te zredi. - Francois de La Rochefoucauld Pri kuhanju uporabljam vino. Včasih ga dodam tudi jedem. - V.S. Polja. Kako lahko vladate državi, v kateri je 246 vrst sirov?" - Charles de Gaulle. Kako odvratno, kako odvratno je tole vaše jelirana riba! - Ippolit v filmu "Ironija usode" Preprosto ne morem jesti kaviarja, vendar se moram prisiliti. - Junakinja Audrey Tautou v filmu "Usodna lepotica" V večjih težavah si odrekam vse razen hrane in pijače. Oscar Wilde Kakšna je razlika med možem in fantom? Trideset funtov! - Cindy Garner Camembert... to je prijatelj drugega človeka v času stiske - Georges Clemenceau Ste zmešani? Za minuto prileti dragi prijatelj od daleč - vi pa nimate torte! - Carlson, ki živi na strehi. V naši ulici je pekarna z imenom Bonjour Croissant! Zaradi tega si želim iti v Pariz in odpreti pekarno "Hello, toast!" - Fran Lebowitz. In odprl bom pekarno v Washingtonu D.C. Prekleto! - Marina R. Tukajšnja hrana je popolnoma grozna, porcije pa premajhne. - Woody Allen. Robot ne bo nikoli nadomestil človeka! - Kanibal Če želite spoznaj me, jej z mano. - James Joyce Uh "O, dragi! Kakšen pav-pav je to? Ali ne vidiš - jemo ..." - Djinn iz M-f "The Adventures of Munchausen" If država nima vsaj petdeset vrst sira in dobro vino, torej je država dosegla ročaj. Salvador Dali S temeljitim žvečenjem hrane pomagate družbi. - Ilya Ilf in Evgeny Petrov, "12 stolov" Nič ne okrasi mize kot petarde v oljčnem olju! - ljudska modrost. Če nenadoma pridejo k vam gostje in v hiši ni ničesar, pojdite v klet in vzemite jagnječjo nogo. - Elena MolokhovecA med ... Ne morem razumeti, v čem je skrivnost ... Če je med ... potem ni tam takoj! - Winnie the Pooh Danes se bom fotografiral za revijo "Skilled Culinary". Moram pod tuš in kupiti nove vložke! - Freken BokYa že tri dni ni jedel jastogov. - Nasmehnjeni uradnik (šala KVN) Lakota ni teta - ne bo pobegnila v gozd. - Ljudska modrost Nič ne izboljša okusa domačih jedi kot preučevanje cen v restavraciji. - ljudska modrost