Duszona kapusta z grzybami w wolnowarze firmy Philips. Pyszny post: duszona kapusta z grzybami w powolnej kuchence

Duszona kapusta z grzybami w powolnej kuchence (Bork, Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Vitek, Phillips i inne) według przepisu okazuje się bardzo smaczna (zwłaszcza młoda kapusta). Grzyby nadają potrawie wyjątkowy aromat i niesamowity smak.

Składniki na kapustę z grzybami w powolnej kuchence:

• ½ średniej wielkości kapusty;
• 250 g pieczarek (może być pieczarkami);
• 1 średnia cebula;
• 4 łyżki. l. olej roślinny;
• sól, pieprz (groszek);
• Liść laurowy.

Kapusta z grzybami w powolnej kuchence: przepis na gotowanie krok po kroku

Jak gotować kapustę z pieczarkami w powolnej kuchence? Pokrój połowę główki kapusty tak cienko, jak to możliwe. Natrzyj kapustę solą rękoma. Pokrój pieczarki z cebulą.

Jaki tryb (program) i ile czasu gotować kapustę z grzybami w wolnej kuchence. Włącz program pieczenia i smaż cebulę na oleju przez 5 minut. do jasnozłotego koloru. Dodać . Smaż przez kolejne 5-8 minut.

Dodaj kapustę, pieprz i liść laurowy. Zamieszać. Możesz dodać trochę więcej oleju. Po wyłączeniu programu smażenia włącz „Gaszenie”. Ustaw czas na 1 godzinę. Kliknij Start.

Podczas przygotowywania kapusty z grzybami w powolnej kuchence możesz się zrelaksować. Okresowo, otwierając pokrywkę, możesz mieszać naczynie. Gotowa kapusta z grzybami to doskonały dodatek do mięsa. Smacznego!

Duszona kapusta z grzybami w powolnej kuchence wideo

Duszona kapusta z grzybami - świetna jako dodatek do przystawki. Może przynieść wiele korzyści, normalizować przewód pokarmowy i nasycać organizm przydatnymi pierwiastkami śladowymi. Ponadto duszoną kapustę z grzybami można wykorzystać jako nadzienie do ciast, kulebyaki, pierogów czy placków. Dzisiaj pokażemy kilka przepisów na gotowanie duszonej kapusty z grzybami w powolnej kuchence.

Duszona kapusta z grzyby leśne bardzo łatwo się gotuje. Ponadto to danie jest uważane za opcję budżetową na rodzinny lunch lub kolację, ponieważ zakup niezbędne składniki wymagane są minimalne środki. Potrzebujemy więc następujących produktów:

• kapusta biała - 1,3 kg;
• grzyby leśne - 300 gr;
• marchewka - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• olej słonecznikowy - 60 ml;
• pasta pomidorowa (można zastąpić sokiem pomidorowym, ale w innej proporcji) - 2 łyżki. l;
• przegotowana woda - 1,5 filiżanek;
• sól według własnego gustu.

Jak gotować duszoną kapustę z leśnymi grzybami w powolnej kuchence.

1. Pieczarki opłukać, zagotować w rondlu na kuchence.
2. Obierz marchewki i cebulę, zetrzyj marchewki na grubej tarce, pokrój cebulę w drobną kostkę.
3. Drobno posiekaj kapustę w paski.
4. Ustaw wolną kuchenkę w trybie smażenia, wlej olej słonecznikowy.
5. Ugotowane grzyby włożyć do rozgrzanego oleju, smażyć przez 15 minut.
6. Do pieczarek dodać marchewki i cebulę, smażyć warzywa przez kolejne 15 minut.
7. Włóż kapustę do miski i wylej wodę.
8. Zamknij wolną kuchenkę, ustaw tryb gotowania i gotuj warzywa przez 30 minut.
9. Przełącz wolną kuchenkę w tryb duszenia i gotuj danie przez kolejne 40 minut.
10. Pod koniec programu gotowania otwórz pokrywkę, posol zawartość i dodaj koncentrat pomidorowy. Wszystko wymieszać.
11. Ustaw wolną kuchenkę z powrotem w trybie „duszenia” i gotuj danie przez kolejne 10 minut.
12. Opłucz i posiekaj warzywa nożem.
13. 5 minut przed końcem gotowania dodaj drobno posiekane warzywa do zawartości multicookera, wymieszaj składniki.

W razie potrzeby posyp gotowe danie czarnym. pieprz mielony i podawaj z kwaśną śmietaną.

Duszona kapusta z grzybami i pomidorami w powolnej kuchence

Chcesz, aby duszona kapusta z grzybami była jeszcze bogatsza, smaczniejsza i pachnąca?! Następnie do gotowania używaj świeżych pomidorów. To właśnie ten produkt nada Twojemu gotowemu daniu niezrównany smak i wzmocni jego dobroczynny wpływ na organizm.

Aby ugotować duszoną kapustę z grzybami i pomidorami w powolnej kuchence, potrzebne będą następujące składniki:

• kapusta biała - 400 gr;
• pieczarki - 10 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• pomidory - 2 szt .;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki. l;
• pietruszka i koperek - mała wiązka;
• sól, pieprz do smaku.

Gotowanie duszonej kapusty z grzybami i pomidorami w powolnej kuchence etapami.

1. Pieczarki obrać, opłukać i pokroić na małe kawałki o dowolnym kształcie.
2. Białą kapustę drobno posiekać nożem w paski.
3. Posolić kapustę i dodać pieprz.
4. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę.
5. Pomidory sparz, zdejmij z nich skórkę i zetrzyj na grubej tarce.
6. Wlej olej słonecznikowy do pojemnika multicookera.
7. Wszystkie warzywa wyślij do miski urządzenia, wymieszaj i, jeśli to konieczne, posol.
8. Zamknij szczelnie wolną kuchenkę pokrywką, ustaw tryb gulaszu, czas gotowania - 30 minut.
9. Opłucz warzywa, drobno posiekaj nożem.
10. 5 minut przed końcem gotowania dodaj zielenie do zawartości multicookera, wymieszaj składniki.

Gotowe danie można podawać jako dodatek do przystawki lub samodzielnie ze świeżymi bułeczkami czosnkowymi.

Duszona kapusta dwóch rodzajów z grzybami w powolnej kuchence

Ten przepis obejmuje użycie jako jednego z głównych produktów kapusta kiszona. Podziękowania dla niej gotowe jedzenie Okazuje się bardzo nietypowy w smaku z charakterystyczną kwaskowatością. Duszona kapusta w dwóch rodzajach z grzybami z pewnością docenią Twoi bliscy i poproszą Cię o jej gotowanie.

Składniki potrzebne do ugotowania dwóch rodzajów duszonej kapusty z grzybami w powolnej kuchence:

• kapusta biała - 550 gr;
• kapusta kiszona - 150 gr;
• cebula - 1 szt .;
• marchewka - 1 szt .;
• pieczarki - 350 gr;
• olej roślinny - 2 łyżki. l;
• przegotowana woda - 1 szklanka;
• liście laurowe - 2 szt .;
• cukier - mała szczypta;
• sól, pieprz do smaku.

Etapy gotowania duszonej kapusty dwóch rodzajów z grzybami w powolnej kuchence.

1. Cebulę obrać, umyć i pokroić w kostkę.
2. Obierz marchewki, zetrzyj na grubej tarce.
3. Pieczarki obrać, pokroić na małe kawałki o dowolnym kształcie.
4. Posiekaj białą kapustę nożem.
5. Ustaw wolną kuchenkę w trybie smażenia, wlej olej roślinny.
6. Dodaj cebulę do gorącego oleju, smaż przez 5 minut.
7. Dodaj marchewki do cebuli, podsmaż wszystko razem przez kolejne 5 minut.
8. Dodaj grzyby do pojemności multicookera, przedłuż gotowanie w trybie smażenia o kolejne 10-12 minut.
9. Do pojemnika urządzenia dodać białą kapustę i kapustę, liście laurowe, cukier, sól, pieprz i wymieszać składniki.
10. Zalej zawartość multicookera wodą.
11. Ustaw urządzenie w trybie wygaszania i gotuj potrawę przez 1 godzinę.

Gotowa duszona kapusta w dwóch rodzajach z grzybami doskonale sprawdza się jako nadzienie do ciast czy pierogów, czy jako dodatek do przystawki.

Duszona kapusta z grzybami i mięsem w powolnej kuchence

Duszona kapusta może być nawet podawana jako samodzielne danie na lunch lub kolację. Aby to zrobić, wystarczy dodać do tego trochę mięsa. Dzięki składnik mięsny danie okaże się bardziej nasycone, satysfakcjonujące i pożywne. Jak gotować duszoną kapustę z grzybami i mięsem w powolnej kuchence, przeczytaj poniżej.

Lista wymaganych składników:

• kapusta biała - 750 gr;
• chuda wieprzowina lub wołowina - 450 gr;
• cebula - 1 szt .;
• marchewka - 1 szt .;
• grzyby (pieczarki lub boczniaki) - 250 gr;
• czosnek - 2 ząbki;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki. l;
• woda - 1,5 szklanki;
• sól, pieprz do smaku.

Jak gotować duszoną kapustę z mięsem i grzybami w powolnej kuchence.

1. Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na małe kwadraty.
2. Kapustę pokroić w paski nożem.
3. Obierz grzyby, jeśli to pieczarki, po prostu opłucz boczniaki. Pokroić na małe kawałki o dowolnym kształcie.
4. Obierz cebulę i marchew, pokrój cebulę w kostkę, zetrzyj marchewki na grubej tarce.
5. Przełóż czosnek przez prasę lub ruszt na drobnej tarce.
6. Ustaw wolną kuchenkę w trybie „smażenia”, wlej olej słonecznikowy.
7. Gdy olej się rozgrzeje, wrzuć do miski cebulę i pieczarki. Smaż składniki przez 10 minut.
8. Dodaj mięso i marchewki do zawartości multicookera. Kontynuuj smażenie przez kolejne 15 minut.
9. Włóż kapustę i czosnek do pojemnika urządzenia.
10. Sól, pieprz zawartość jednostki i dobrze wymieszaj.
11. Napełnij jedzenie wodą.
12. Ustaw wolną kuchenkę w trybie duszenia i gotuj danie przez 1 godzinę pod zamkniętą pokrywką.

Duszona kapusta z pieczarkami. Wideo

Kapusta z pieczarkami jest niezwykle smaczna nawet na zimno. Bardziej harmonijną parą są tylko grzyby z ziemniakami. Gaszenie jest wygodnie powierzane powolnej kuchence.

Poprzez dodanie sok pomidorowy, należy pamiętać, że jego smak konkuruje z nieopisanym bukietem grzybowym. Ale korzeń pietruszki lub szczypta Gałka muszkatołowa doskonale podkreślą delikatny aromat pieczarek.

Duszona kapusta dobrze komponuje się z gorącym krusząca się owsianka, kawałek gotowanej ryby, może być stosowany jako nadzienie do pierogów i wszelkich domowych wypieków.

Składniki

• 500 g białej kapusty
• 300 g pieczarek
• 1 żarówka
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny
• 150 ml soku pomidorowego
• 0,5 łyżeczki mielona kolendra
• 1/3 łyżeczki Kurkuma
• 1 łyżeczka Sól
• warzywa

Jak dusić kapustę z pieczarkami w powolnej kuchence

1. Dla to danie pasuje jak młody Biała kapusta, oraz zeszłoroczny zbiór kapusty. Uwolnij mocną główkę kapusty bez poważnych uszkodzeń od górnych, powolnych i brudnych liści. Następnie spłucz pod bieżącą wodą i drobno posiekaj.

2. Żarówka powinna być średniej wielkości. Usuń łuskę, pokrój drobno. Zrobi się biała lub czerwona cebula.

3. Umyj grzyby pod bieżącą wodą, dokładnie je obejrzyj i usuń wszelkie zanieczyszczenia. Pokrój na małe kawałki lub plastry. Możesz również użyć boczniaków jako alternatywy dla pieczarek, ale te grzyby będą mniej zauważalne w potrawie – wszystko dzięki temu, że pieczarki mają większą gęstość i bardziej wyrazisty smak.

4. Wlej trochę oleju do miski multicooker, podgrzej ją w funkcji „Pieczenie” (kilka minut). Następnie na patelnię wrzuć pokrojone pieczarki, kapustę i cebulę.

5. Dodaj sól, przyprawy. Sól można dodać mniej, jeśli sok pomidorowy jest słony.

Jeśli wolisz mięso, wolisz warzywa i lubisz gotować w powolnej kuchence, ten przepis z pewnością Cię zainteresuje. Porozmawiamy o bardzo smacznym daniu przyrządzanym przy pomocy elektrycznego pomocnika kuchennego poprzez duszenie. Jak pokazuje praktyka, duszona kapusta z grzybami w powolnej kuchence okazuje się znacznie delikatniejsza i smaczniejsza niż ta gotowana na patelni lub rondlu. Jeśli więc jesteś dumnym posiadaczem tego wspaniałego rondla, koniecznie wypróbuj ten przepis. Możesz użyć dowolnych grzybów (miodów, boczniaków, borowików), a jeśli jesteś bogaty w kalafior, dodaj do białej kapusty i jej.

Składniki:

• 600 g białej kapusty;
• 500 g pieczarek;
• 40 g koncentratu pomidorowego;
• 1 cebula, marchewka i pomidor;
• o szklance wody lub gotowym bulionie;
• mieszanka papryki - do smaku;
• łyżeczka soli;
• łyżka deserowa cukru;
• trochę oleju roślinnego.

• W razie potrzeby uzupełnij tę kompozycję świeżym czosnkiem, kilkoma liśćmi laurowymi, ziołami. A jeśli dodasz więcej warzyw ( papryka, cukinia, bakłażan, dynia), wtedy możesz uzyskać jeszcze bardziej luksusowe danie - gulasz warzywny z grzybami.

• Czas gotowania - 80 minut.

Duszona kapusta z grzybami w przepisie na powolną kuchenkę ze zdjęciem:

Przede wszystkim dokładnie opłucz pieczarki i pokrój w cienkie plasterki. Opłucz kapustę i posiekaj na niezbyt długie słomki.

Wlej kroplę oleju do miski multicooker, włóż posiekane pieczarki i korzystając z funkcji „Smażenie” odparuj wilgoć z grzybów bez zamykania pokrywy urządzenia.

Podczas gdy powolna kuchenka działa, lekko podsmaż kapustę na niewielkiej ilości oleju na patelni (wystarczą cztery minuty) na umiarkowanym ogniu, a następnie wlej pół szklanki wody (rosołu) i gotuj na wolnym ogniu przez jedną trzecią godzina pod pokrywką.

W międzyczasie obierz i opłucz resztę warzyw, posiekaj cebulę na dogodną dla siebie wielkość, natrzyj marchewki na grubej tarce, pokrój pomidora w drobną kostkę.

Gdy cała wilgoć z grzybów wyparuje i wyschną, wlej kilka łyżek oleju, wrzuć cebulę z marchewką, wymieszaj i smaż przez 4-5 minut.

Posyp kapustą i posiekanym pomidorem.

Rozcieńczyć w pół szklanki (lub pełną, jeśli wolisz) duża liczba płyn w naczyniu) koncentrat pomidorowy wraz ze wszystkimi przyprawami i wlać do miski z resztą składników (pieczarki z warzywami), wymieszać. Zamknij pokrywę multicookera i ustaw tryb „Gaszenie” na 35 minut.

Gdy tylko multicooker powiadomi Cię o zakończeniu procesu gotowania, możesz otworzyć urządzenie i rozłożyć pachnące i szalone smaczne danie z pieczarek i warzyw na talerzach.

Smacznego!!!

Multicooker REDMOND RMC-M211. Moc 860 W.

Z poważaniem Irina Kalinina.

Składniki:

• 500 g białej kapusty
• 2 łyżki stołowe koncentrat pomidorowy
• 1 marchewka
• 200 gr dowolnych grzybów (można zamrozić)
• 1 żarówka
• 4-5 łyżek olej roślinny
• 200 ml wody
• sól, pieprz, liść laurowy
• Zielona cebula

Kapusta to proste i niedrogie warzywo, z którego można wymyślić wiele różnych potraw. Są to sałatki, w których używa się kapusty świeży, oraz ulubiona i łatwa do przygotowania stara, dobra duszona kapusta. Kapusta jest łatwa do ugotowania, potrawy z niej prawie niemożliwe do zepsucia. To bardzo wygodne, że praktycznie można używać kapusty cały rok warzywo jest wystarczająco dobrze przechowywane, a przy tym nie traci witamin i przydatne substancje. Dziś w menu mamy duszoną kapustę z grzybami w wolnym naczyniu..

Duszona kapusta to proste danie, jednak jest małe tajemnice. Pamiętaj, aby najpierw usmażyć wszystkie warzywa, nie zapominając o dodaniu odrobiny koncentratu pomidorowego. W lecie jest całkiem możliwe, aby go wymienić świeże pomidory. Duszona kapusta z grzybami, którą dziś ugotujemy w powolnej kuchence, jest bardzo smaczna i pachnąca. To danie jest absolutnie chude, docenią je również wegetarianie. W razie potrzeby można dusić kapustę i wołowinę, mięso mielone.

Duszę kapustę z grzybami w wolnowarze VES Electric SK-A12. Wyszło super, polecam wszystkim!

Metoda gotowania

1. 
   Przygotować niezbędne produkty. Z główki kapusty zdjąć górne liście, marchewki i cebulę obrać. Umyj wszystko. Pieczarki rozmrozić i dobrze wycisnąć płyn.
2. 
   Na panelu multicooker ustaw tryb „Smażenie”, wlej trochę oleju roślinnego. Marchewki starte na tarce do buraków wkładamy do miski, smażymy przez 2-3 minuty i dodajemy cebulę pokrojoną w półpierścienie. Mieszając doprowadzić do złotego koloru.
3. 
   Przełóż zachowane warzywa na talerz, wlej trochę więcej oleju do wolnowaru i włóż kawałki grzybów. Należy je wcześniej pokroić, ale nie siekać zbyt mocno, ich kawałki powinny być dobrze wyczuwalne w naczyniu. Smażyć przez 5-7 minut.
4. 
   Włóż marchewki z cebulą z powrotem do wolnowaru, dodaj koncentrat pomidorowy lub ketchup. Dopraw solą i czarnym pieprzem, wymieszaj.
5. 
   Posiekaj białą kapustę i wyślij do reszty składników.
6. 
   Smaż wszystko razem przez 10-15 minut. Następnie przełącz multicooker w tryb „Gaszenie”, wlej wodę, szczelnie zamknij pokrywkę i gotuj przez 35-40 minut. Okresowo należy sprawdzać obecność płynu i mieszać zawartość miski. Po chwili sprawdź stopień gotowości kapusty. Tutaj musisz skupić się na swoim guście: ktoś lubi chrupiące, inni lubią dobrze duszone. W związku z tym musisz dostosować czas gotowania. Wyłącz wolną kuchenkę, włóż liść laurowy, w razie potrzeby dodaj zielenie (pietruszkę, koperek, zieloną cebulę). Pamiętaj, aby duszoną kapustę z grzybami pozostawić w zamkniętej powolnej kuchence na około pół godziny. Dzięki temu danie stanie się smaczniejsze, a zapach grzybów wzrośnie wielokrotnie.
7. 
   Podawać bardzo smacznie w połączeniu z kwaśną śmietaną, co trzeba sugerować