Dorsz z leśnymi grzybami. W powolnej kuchence dania rybne Pieczona ryba z grzybami w powolnej kuchence

Ryba z pieczarkami i serem jest bardzo ciekawa i nietypowa w smaku. A poza tym jest to przydatne, ponieważ w rybach jest dużo fosforu, wapnia, magnezu, jodu, selenu, Kwasy tłuszczowe, cenne witaminy. Ryba zawiera najwyższej jakości białko, które jest dobrze przyswajalne przez organizm.

Ryba z pieczarkami i serem w wolnym naczyniu

Aby gotować ryby z grzybami i serem w powolnej kuchence, potrzebujemy:
Filet rybny - 400 g, pieczarki - 300 g, masło, olej roślinny, cebula - 1 szt., śmietana - 0,5 łyżki., ser - 100 g, zioła, sól, pieprz, mąka.
Jak gotować ryby z pieczarkami i serem w powolnej kuchence?
1. Filet rybny opłukać i osuszyć, obtoczyć w mące.
2. Cebulę i pieczarki obrać, opłukać i posiekać, ser zetrzeć.
3. Zainstaluj multicooker w trybie „Smażenie/Pieczenie” przez 20-30 minut, wlej olej roślinny i poczekaj, aż się nagrzeje. Smaż rybę na chrupko, połóż na talerzu.
4. Dodaj masło i cebulę do miski multicooker, smaż, aż będą przezroczyste, umieść grzyby, kontynuując smażenie, nie zapominając o wymieszaniu, soli, pieprzu, dodaj śmietanę. Gotowe pieczarki podzielić na dwie części.
5. Połóż rybę na części smażonych pieczarek z cebulą, na wierzchu posmaruj pozostałe pieczarki, posyp tartym serem. Ustaw tryb „Gaszenie” na 20 minut.
6. Podczas serwowania posyp ziołami.

Możesz gotować w powolnej kuchence, w razie potrzeby, duszone, gotowane na parze lub smażone ryby. Również w multicookerach gotują zupę rybną, ciasta rybne, mikstury, zapiekanki.

Gulasz rybny w wolnym naczyniu z kalafiorem

Składniki:

• 1 kg filetu z dowolnej niezbyt tłustej ryby;
• 1 szt. cebuli, słodkiej papryki i marchewki;
• ½ główki kalafiora;
• pieprz, sól, masło.

Marchew, cebula i Papryka spłucz, obierz i pokrój na duże kawałki. Kalafior podzielić na różyczki.

Włóż masło do miski multicooker. Dusić na nim cebulę w trybie „Pieczenie” przez 7 minut.

Do miski dodaj warzywa i umytą wypatroszoną rybę. Posol naczynie, pieprz i dodaj trochę wody. Gotuj ryby w trybie „Gaszenie” przez 40-50 minut.

Ryba i ziemniaki w powolnej kuchence

Ryba i ziemniaki w powolnej kuchence

Składniki:

• 500 g filetu rybnego;
• 1 marchewka i cebula;
• po 2 łyżki ketchupu, śmietany i oleju roślinnego;
• 5 ziemniaków;
• 1 liść laurowy;
• pieprz i sól.

Pokrój rybę na małe kawałki. Pokrój cebulę w drobną kostkę, zetrzyj marchewkę.

Wlej trochę oleju roślinnego do rondla multicooker. Wrzuć tam cebulę i marchew. Ułóż kawałki ryb na wierzchu. Ustaw naczynie do gotowania w trybie „Pieczenie” na 20 minut.

W 20 minut. otwórz pokrywę multicookera, wymieszaj wszystkie składniki i dodaj do masy ketchup i trochę kwaśnej śmietany. Posolić masę i pieprz. Włóż liść laurowy do naczynia i wszystko ponownie wymieszaj.

Z ziemniaków zdjąć skórkę, pokroić w kostkę i doprawić solą. Włóż ziemniaki do wolnowaru. Wybierz tryb „Gaszenie” i gotuj danie przez 1 godzinę.

Zapiekanka rybna z kalafiorem w wolnym naczyniu

Zapiekanka rybna z kalafiorem

Produkty:

• 500 g fileta z dowolnej ryby;
• 500 g kalafiora;
• 1 głowa cebuli;
• 3 jajka;
• 100 g sera;
• 1 łyżka papryki;
• 3 łyżki kwaśnej śmietany;
• sól, zioła, olej roślinny.

Rozłóż kapustę na kwiatostany i gotuj przez 10 minut. dla pary. Cebulę pokroić w półpierścienie, a rybę w plastry. Zetrzyj ser.

Wlej olej roślinny do miski multicooker. Połóż cebulę, na wierzchu rybę, a na wierzchu kapustę.

W misce wymieszać jajka z papryką, śmietaną i ziołami. Posolić sos i popieprzyć. Polej sosem jedzenie w misce. Posyp danie startym serem.

Zamknij pokrywę multicookera i przełącz ją w tryb „Pieczenie”. Gotuj danie przez około 40-45 minut.

Ryba z marchewką, cebulą i kwaśną śmietaną

Składniki:

• 500 g filetu rybnego (najlepiej morskiego);
• jedna marchewka i jedna cebula;
• 100 ml śmietany;
• 1-2 groszek ziela angielskiego;
• 5 czarnych ziaren pieprzu;
• czarny pieprz i sól do smaku;
• topione masło;
• świeże warzywa.

Filet rozmrozić, umyć i pokroić na średniej wielkości kawałki. Zetrzyj marchewki na średniej tarce. Cebula pokroić w cienkie krążki.

Na patelni roztopić roztopione masło. Smażyć na nim cebulę przez kilka minut, następnie dodać marchewki i podsmażyć warzywa jeszcze przez około 3 minuty.

Wszystkie przygotowane w ten sposób składniki włóż do miski multicooker i zalej śmietaną. Wszystko dobrze wymieszaj. Śmietana powinna obejmować zarówno warzywa, jak i ryby. Wlej trochę wody do multicookera.

Ustaw tryb „Gaszenie” i gotuj danie przez 40 minut. Krótko przed końcem gotowania ryby ze śmietaną dodaj do miski drobno posiekaną zieleninę.

Ryba duszona w wolnowarze z sosem pomidorowym

Duszona ryba

Składniki:

• 800 g filetu rybnego;
• jedna marchewka i jedna cebula;
• 3 pomidory;
• cukier 0,5 h/l;
• sól i przyprawy do smaku.

Umyj i oczyść warzywa i ryby. Marchewki zetrzyj na grubej tarce, cebulę bardzo drobno posiekaj. Pokrój rybę na kawałki.

Wlej olej roślinny do miski multicooker, włóż do niej cebulę i marchewkę. Na wierzchu ułóż kawałki ryb.

Aby przygotować sos, zetrzyj pomidory do małej miski. Do masy dodaj sól, cukier, przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Wlej masę do miski multicooker z sosem i wszystko dobrze wymieszaj. Ustaw tryb „Gaszenie” i gotuj rybę przez 50 minut.

Jak gotować zapiekankę rybną w powolnej kuchence

Zapiekanka rybna

Składniki:

• 500 g ryby morskie;
• 100 g sera (twardego);
• 2 jajka;
• 1 kawałek cebuli i marchewki;
• sól, pieprz, olej słonecznikowy;
• 80 ml mleka;
• garść bułki tartej.

Namocz krakersy w mleku. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki na grubej tarce. Smażyć warzywa na oleju roślinnym w powolnej kuchence w trybie „Pieczenie”, aż będą ugotowane.

Filet rybny zmiel na mięso mielone w maszynce do mięsa. Wymieszaj namoczone krakersy. Do mięsa mielonego wlać resztę mleka, dodać smażone warzywa, jajka, pieprz i sól. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Przenieś miksturę do miski i dobrze ją wygładź. Włącz tryb „Pieczenie” i gotuj zapiekankę przez 30 minut.

Zetrzyj ser na drobnej tarce. Po 30 min. włóż go do miski z zapiekanką. Ponownie włącz tryb „Pieczenie” i gotuj danie przez kolejne 10 minut.

Zapiekanka rybna z ziemniakami

Składniki:

• 500 g filetu rybnego;
• 5 ziemniaków;
• 1 cebula;
• 2 pomidory;
• 2 ząbki czosnku;
• 100 g kwaśnej śmietany;
• 100 g sera;
• koperek, pieprz.

Filet rybny umyć i pokroić na kawałki. Ziemniaki kroimy w cieńsze plastry, cebulę w półpierścienie, a pomidory w szerokie krążki.

Śmietanę wymieszać z drobno posiekanym koperkiem i zmiażdżonym czosnkiem. Włóż ziemniaki do miski multicooker, wlej sos śmietanowy, sól pieprz. Połóż rybę na ziemniakach. Ponownie skrop sosem.

Na wierzch ułożyć cebulę i pomidory. Skrop je sosem. Posyp naczynie serem i gotuj w trybie „Pieczenie” przez godzinę.

Mieszanka rybna w powolnej kuchence

Mieszanka rybna w powolnej kuchence

Składniki:

• 500 g fileta z różowego łososia;
• 1 puszka oliwek;
• 5 ogórków kiszonych;
• 2 marchewki;
• 1 cebula;
• trochę selera;
• 2 marynowane pomidory;
• 7 ziemniaków;
• koperek.

Cebulę i marchewkę drobno posiekać, a marynowane pomidory rozgnieść widelcem. Włóż warzywa do miski multicooker i dodaj trochę oleju roślinnego do masy. Gotuj danie w trybie „Pieczenie” przez 10 minut.

Ogórki kiszone pokrój w cienkie krążki i włóż do miski multicooker. Gotuj mieszankę przez kolejne 10 minut.

Obierz i pokrój ziemniaki. Dodaj trochę wody do miski multicooker. Umieść ziemniaki w mieszance pomidorowej. Wraz z ziemniakami włożyć grubo pokrojoną rybę.

Włącz tryb multicooker „Duszenie” i gotuj danie przez 1 godzinę przez 10 minut. aż mikstura będzie gotowa, dodaj do niej oliwki, seler i koperek. Jeśli chcesz, możesz wlać do mieszanki i trochę solanki spod oliwek.

Przepis krok po kroku na gotowanie zupy rybnej w powolnej kuchence

Ucho w powolnej kuchence

Składniki:

• 500 g różowego łososia;
• 4 ziemniaki;
• cebula, marchewka - 1 szt .;
• 50 g selera;
• sól i zioła;
• 1 pomidor.

Oczyść rybę, pozostawiając głowę, płetwy i ogon. Pokrój różowego łososia na duże kawałki. Ziemniaki obrać i pokroić w niezbyt duże słupki. Pokrój marchewki na cienkie kawałki.

Cebulę i pomidory kroimy w drobną kostkę, a selera na plasterki. Włóż wszystkie warzywa do miski multicooker. Połóż na nich kawałki ryb.

Wlej wodę do miski tuż pod górnym znakiem. Posolić zupę, pieprz, dodać trochę przypraw. Zamknij pokrywę multicooker, ustaw tryb „Gaszenie” i gotuj danie przez 1 godzinę.

Przez 10 min. przed końcem gotowania dodać zioła i przyprawy do ucha. Połóż 2 liście laurowe. Na ostatnim etapie ustaw tryb „Grzanie” w wolnej kuchence i pozostaw zupę do zaparzenia przez kolejne 10 minut.

Smażony różowy łosoś w wolnowarze krok po kroku

Smażony różowy łosoś w powolnej kuchence

Składniki:

• 1 różowy łosoś;
• przyprawy, sól, olej roślinny.

Obierz różowego łososia z łusek i wyjmij z niego wnętrze. Opłucz rybę i odetnij płetwy. Głowa również powinna zostać usunięta. W razie potrzeby rybę można wyczyścić małe kości.

W misce wymieszaj przyprawy i sól. W razie potrzeby zmiel masę na proszek młotkiem kuchennym. Dokładnie obtocz rybę przyprawami wewnątrz i na zewnątrz. Pozostaw tuszę do marynowania temperatura pokojowa przez 40 min.

Pokrój rybę na niezbyt cienkie porcje. Wlać do miski multicooker olej roślinny i rozgrzej. Do oleju wrzucamy kawałki marynowanej ryby. Włącz tryb „Smażenie” i gotuj różowego łososia przez pół godziny.

Ryba na parze w powolnej kuchence

Ryba na parze w powolnej kuchence

Składniki:

• 500 g czerwonej lub białej ryby;
• słonecznik lub Oliwa z oliwek;
• trochę soku z cytryny;
• 2 ząbki czosnku;
• zioła prowansalskie;
• suszone zioła;
• pieprz, przyprawy do ryb, sól do smaku.

Rybę opłukać, oczyścić wnętrze, odciąć płetwy i głowę i osuszyć. Obierz i zmiażdż czosnek.

Dodaj do oliwy z oliwek zioła prowansalskie i sok z cytryny. Włóż tam pastę czosnkową. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Natrzyj rybę solą i przyprawami. Posmaruj masłem i sosem ziołowym. Rybę posyp suszonymi ziołami.

Ustaw multicooker w odpowiednim trybie. Wlej do niego wodę i włóż specjalny pojemnik. Włóż rybę do pojemnika i gotuj przez około 15 minut.

Ryba z ryżem i warzywami w powolnej kuchence

Ryż rybny z warzywami

Składniki:

• 600 g ryb morskich;
• ryż i zielona fasola - po 1 łyżce;
• ½ łyżki kukurydzy;
• 2 łyżki oleju roślinnego;
• marchewka i cebula - 1 szt .;
• sól i przyprawy do ryb.

Ryż dobrze umyj kilka razy. Filet rybny pokrój wzdłuż na plastry. Pokrój marchewki i cebulę w kostkę tej samej wielkości.

Wlej olej roślinny do miski multicooker. Włóż tam warzywa i lekko usmaż w trybie „Pilaf”. Do miski wrzuć kawałki ryby, wrzuć tam przyprawy, zielone fasolki i kukurydza. Wszystko dobrze wymieszaj.

Posyp ryżem warzywa i ryby. Wlej wodę tak, aby przykryła składniki na około dwa palce. Posolić ryż, zamknąć pokrywę multicookera, ponownie ustawić tryb „Pilaf” i gotować danie przez pół godziny.

Po tym czasie otwórz pokrywkę i pobierz próbkę. Jeśli ryż nadal jest trochę twardy, włącz funkcję „Utrzymuj ciepło” i pozostaw naczynie do wyrośnięcia jeszcze przez kilka minut.

Przygotowując to danie kalafior można zastąpić brokułami. Można również zrobić rybę z obydwoma rodzajami kapusty.

Już doświadczonych kucharzy gotowanie ryb w powolnej kuchence to prawdziwa przyjemność. Zawsze sprawiają, że jest pachnący, soczysty, atrakcyjny. Zepsucie ryb w powolnej kuchence jest prawie niemożliwe. Wolnowar to bardzo cenny wynalazek, umożliwia gotowanie ryb różne sposoby. Mistrzowie nauczyli się nawet gotować ryby w puszkach w powolnej kuchence, a także ciasto rybne w powolnej kuchence.

Główne metody przygotowywania dań rybnych za pomocą wolnej kuchenki: ryba gotowana na parze w powolnej kuchence, duszona ryba w powolnej kuchence, pieczona ryba w powolnej kuchence, ryba w folii w powolnej kuchence. Ryby bardzo dobrze komponują się z wieloma produktami, co umożliwia gospodyniom domowym eksperymentowanie i łączenie z nimi. Możesz przygotować następujące potrawy: ryby z warzywami w powolnej kuchence, ryby i ziemniaki w powolnej kuchence, ryby i cebulę w powolnej kuchence, ryby i ryż w powolnej kuchence, ryby marynowane w powolnej kuchence, ryby z marchewką w powolna kuchenka. Na świąteczny stół najlepiej nadaje się ryba w marynacie. W powolnej kuchence okazuje się bardzo piękna, jasna i świąteczna.

Ryba rzeczna w powolnej kuchence ma swoją specyfikę. Tak więc niezbyt duże ryby rzeczne z reguły mają dużo małych kości, co utrudnia przygotowanie naprawdę wysokiej jakości dania. Ryby rzeczne w puszkach najlepiej gotować w wolnej kuchence. Tam ta wada jest niwelowana. Z ryby rzeczne w przypadku dań porcjowanych należy wybrać większe okazy i elitarne odmiany ryb: jesiotr, sandacz, tołpyga itp. Do gotowania w multicookerze świąteczny stół ryby morskie i oceaniczne są lepiej przystosowane, są bardziej mięsiste i mają mniej kości. Każda czerwona ryba w powolnej kuchence jest bardzo smaczna i zdrowa. Weź to do użytku.

Innym sposobem na pozbycie się kości jest zakup gotowych filetów rybnych lub odpowiednie pocięcie tuszy rybnej. Filet rybny w powolnej kuchence jest wspaniale przygotowany, okazuje się delikatny, dobrze rozwinięty z przyprawami i marynatą.

Dobrym pomysłem jest gotowanie ryb w powolnej kuchence. Oferujemy przepisy na każdy gust. Dlatego, aby nie zagubić się w ich różnorodności, warto przyjrzeć się również fotografiom. gotowe jedzenie„ryba w powolnej kuchence”. Zdjęcie pomoże w wyborze opcji. Ugotuj rybę, którą lubisz w powolnej kuchence, przepisy ze zdjęciami nie pozwolą Ci popełnić błędu. Jeśli nie próbowałeś wcześniej tego dania, najpierw ugotuj rybę na parze w powolnej kuchence, jej przepisy są proste, a danie zdrowe. Ryba na parze w powolnej kuchence, której zdjęcie najpierw znajdziesz i sprzedasz, zapamiętasz na zawsze. Jak gotować ryby na parze w powolnej kuchence? Przepisy ze zdjęciami istnieją tylko po to, aby odpowiedzieć na to pytanie.

Jak gotować ryby w wolnej kuchence? Teraz sam wiesz!

A oto kilka wskazówek dotyczących gotowania potraw z rybami w wolnej kuchence:

Jeśli ryba zanurzona w wodzie tonie, oznacza to, że jest świeża. Jeśli pływa, nie nadaje się do gotowania.

Rybę łatwiej będzie wyczyścić, jeśli najpierw odetnie się twarde i kłujące płetwy, np. nożyczkami.

Przed jakimikolwiek kulinarnymi manipulacjami z rybami zaleca się najpierw wysuszyć je ręcznikiem papierowym lub serwetką.

Do dań rybnych nie zaleca się picia zimnej wody.

Do gotowania w powolnej kuchence najlepiej używać okazów ryb średniej wielkości, niezbyt młodych i nie całkiem starych. Średnie ryby są grubsze i bardziej mięsiste.

Aby uzyskać soczystość potrawy, lepiej wstępnie marynować rybę w śmietanie, majonezie, śmietanie, a nawet mleku z przyprawami, solą itp.

Posmaruj ruszt multicookera dużą ilością oleju, aby produkt się nie przywierał.

Wszelkie dodatki do ryb w powolnej kuchence są odpowiednie do wyboru i smaku.

Kiedyś byłem w kawiarni, aw menu zobaczyłem duszoną rybę z solonymi grzybami. Nie mogłem zrozumieć, jak ryby można łączyć z grzybami, a tym bardziej z solonymi. Byłem tak zainteresowany, że zdecydowałem się zamówić to danie, zwłaszcza że nie było tak drogie. Na zamówienie nie musiałam długo czekać, a dosłownie za pół godziny podano je na stole. Aromat tego dania nie był zbyt jasny, ale smakował bosko. Wkrótce gotowałem w domu duszoną rybę z solonymi grzybami w powolnej kuchence.

Okazało się, że szalenie łatwe i proste jest duszenie ryby z grzybami w powolnej kuchence. Bez kłopotów i nie zajmie to dużo czasu.

Biała ryba duszona z solonymi grzybami ma bardzo jasny i niezwykły smak. Sama ryba jest delikatna, soczysta, pikantna i umiarkowanie słona. Ryba bardzo dobrze odchodzi od kości. Jeśli nie lubisz ryb z kośćmi, możesz użyć filet z ryby. Jeśli chodzi o przybranie, uważam, że jest idealny. tłuczone ziemniaki. Chociaż lubię tę rybę bardziej bez dodatkowych ozdób.

Składniki na gulasz rybny z solonymi grzybami

1. Ryba (morska, biała) - 5-6 porcji
2. Solone grzyby - 200 gram
3. Cebula (duża) - 1 sztuka
4. Śmietana - 250 ml
5. Sól, pieprz, sok z cytryny - do smaku
6. Woda - 250 ml

Jak gotować gulasz rybny z solonymi grzybami w powolnej kuchence

Do przygotowania gulaszu rybnego z solonymi grzybami użyjemy białej ryby morskiej. Plamiak lub dorsz doskonale nadają się do naszego dania. Ale moim zdaniem duszony plamiak jest smaczniejszy niż dorsz. Kiedyś próbowałem ugotować to danie z czerwonej ryby, ale wcale mi się nie podobało. Posolić i popieprzyć rybę do smaku. Spryskamy to sok cytrynowy. Umieść porcje ryby na patelni.

Cebulę oczyszczamy z łuski i kroimy w pierścienie lub półpierścienie. Połóż cebulę na wierzchu ryby.

Solone grzyby pokrój na małe kawałki lub kostki. W moim przepisie używam solonych grzybów, ale możesz też użyć innych grzybów. Najważniejsze, że grzyby powinny być dokładnie solone, a nie marynowane i nie świeże (mrożone). Na rybę i cebulę kładziemy kawałki solonych grzybów. Dodaj 100 ml zimna woda. W wolnej kuchence ustaw tryb „Pieczenie” na 30 minut.

10 minut przed ugotowaniem ryby wlewamy resztę wody (150 ml). Dodaj śmietanę i sól. Jeśli nie masz w domu śmietany, odpowiednia jest śmietana ciężka. Dusić rybę z solonymi grzybami w wybranym trybie do sygnału.

Duszona ryba z solonymi grzybami w powolnej kuchence jest gotowa. Smacznego!

Jak nie tylko cieszyć się smakiem, aromatem i atrakcyjnością gotowanego jedzenia, ale także cieszyć się samym procesem tworzenia ulubionego dania? To bardzo proste, jeśli wykorzystasz szerokie możliwości „inteligentnego” gadżetu kuchennego. Wszystko jak w bajce: na polecenie szczupaka, zgodnie z naszym życzeniem - przygotuj rybę w powolnej kuchence!

Aby to przygotować zdrowe danie z pikantnym odcieniem odpowiednie są morszczuk, witlinek, mintaj lub dorsz. Pachnąca marynata z delikatną kwaskowatością nasyci rybę aromatem i sokiem ze świeżych warzyw.

Skład składników:

• żarówki - 2 szt .;
• sól - 20 g;
• cukier zwykły - 10 g;
• pasta pomidorowa - 150 g;
• papryka bułgarska;
• jabłka (oczywiście kwaśne) - 2 szt .;
• filet z dorsza - 1 kg;
• olej roślinny - 60 g;
• marchewki słodkie - 2 szt .;
• pieprzu (3 szt.), liść laurowy.

Metoda gotowania:

1. Zacznijmy od marynaty. Zainstaluj program „Smażenie”. Wlej świeży olej do miski multicookera, ułóż obraną, umytą i posiekaną cebulę w półpierścienie. Ciągle mieszając, smaż warzywa, aż kawałki staną się przezroczyste.
2. W tym samym czasie pokroić w plastry lub grubo pocierać obrane marchewki. Z papryki usuwamy pestki, owoce dzielimy na 4 części, następnie siekamy w paski. Przygotowane warzywa przyczepiamy do cebuli, kontynuujemy proces podgrzewania przez kolejne 10 minut.
3. Odcinamy skórkę od jabłek, drobno pocieramy miąższ i wysyłamy do pozostałych składników potrawy. Doprawiamy produkty solą, cukrem, koncentratem pomidorowym, przyprawami i nie zapominamy o wymieszaniu wszystkiego. Pozostaw urządzenie na tym samym programie, aż marynata warzywna nie zacznie się gotować.
4. Pokrój filet z dorsza na kawałki, umyj i osusz serwetkami. Nie będziemy smażyć ryb jak zwykle. W rondlu urządzenia unosi się już cudowna marynata warzywna pachnącymi zapachami, które zapewnią potrawie pyszny bukiet smakowy.
5. Umieszczamy rybę w powstałej kompozycji, całkowicie zanurzając w niej kawałki fileta. Dodaj liść laurowy. Włączamy program „Gaszenie”, wybieramy czas 1 godzinę na wyświetlaczu. Dalszy proces odbywa się bez „czynnika ludzkiego”, czyli bez nas.
6. Po zakończeniu pracy urządzenia i wystygnięciu miski z jedzeniem wysyłamy ją do lodówki. Ryba marynowana jest szczególnie dobra na zimno. Ale to kwestia gustu!

Ułóż kawałki na talerzach. Zawartość miski mieszamy i obficie polewamy każdą porcję pachnącą kompozycją.

Ryba na parze w powolnej kuchence

Jest to najłatwiejsze, najwygodniejsze i szybki sposób gotowanie obfitych, apetycznych i zdrowych posiłków. Przekonaj się sam o wyniku!

Lista zakupów:

• dojrzałe pomidory - 2 szt .;
• oliwa z oliwek - 60 ml;
• cytrynowy;
• świeża ryba - 500 g;
• pióro łukowe - 5 strzał;
• słodka marchewka;
• przyprawy, sól, przyprawy;
• pieprz mielony;
• pietruszka, koperek - po 1 pęczku.

Kolejność gotowania:

1. Oczyszczamy rybę z łusek, odcinamy głowę i płetwy. Patroszymy tuszę, myjemy pod bieżącą wodą i dobrze osuszamy papierowymi ręcznikami.
2. Przygotowany produkt przetwarzamy solą, pieprzem i przyprawami, doprawiamy sokiem z cytryny i pozostawiamy na 2-3 godziny w pachnącej kompozycji.
3. Dobrze umyj wszystkie warzywa i warzywa stołowe. Pomidory kroimy w cienkie plasterki, marchewki kroimy w paski, drobno siekamy świeże zioła.
4. Nasmaruj ruszt pojemnika parowego multicookera olejem i ułóż kawałki marynowanej ryby, umieszczając je trochę od siebie. Wlej przegotowaną wodę na dno miski, włącz tryb „Para” i ustaw czas na 30 minut.
5. Podawać z ryżem i lekka sałatka z warzyw.

Ryba na parze to idealne danie duetowe, będące harmonijnym połączeniem smaków i aromatów różnych produktów.

z ziemniakami

Goście są na wyciągnięcie ręki, ale nadal mamy konia na kuchence i „koń się nie potoczył”? Nie ma problemu. Duszona ryba i ziemniaki pojawią się z powolnej kuchenki, zanim przyjaciele wypiją przed ucztą szklankę aperitif.

Lista komponentów:

• dojrzałe pomidory - 3 szt .;
• oliwki lub oliwki - od 10 szt .;
• ziemniaki - 4 szt .;
• ogórki (solone lub marynowane) - 3 szt .;
• ryba (mrożona lub świeża) - 500 g;
• żarówka;
• olej roślinny - 40 ml;
• śmietana - 100 g;
• sól, zioła, pieprz.

Proces gotowania:

1. Zamrożone ryby wcześniej wyjmujemy z komory, zostawiamy w pomieszczeniu do naturalnego rozmrażania, następnie myjemy, patroszymy i kroimy na porcje. Usuwamy głowę i płetwy, a następnie wykorzystujemy je do innych celów (na przykład gotujemy zupę).
2. Cebulę uwalniamy z łuski i kroimy na półpierścienie. Ziemniaki dzielimy na kostki, obrane marchewki kroimy w paski, pomidory kroimy w plastry. Włączamy multicooker do trybu „Pieczenie”, wlewamy świeży olej do miski, wkładamy plastry warzywne i smażymy do miękkości.
3. Następnie dodaj posiekane ogórki i gotuj przez 10 minut bez zmiany programu urządzenia.
4. Do produktów dodajemy ziemniaki, posiekane oliwki lub oliwki, a także kawałki ryb. Dopraw składniki solą i, jeśli chcesz, pieprzem. Program „Gaszenie” ustawiamy na 1 godzinę.
5. Pod koniec pracy urządzenia umieszczamy posiekane warzywa w misce i pozostawiamy urządzenie na 15 minut na ogrzewanie.

Apetyczne kawałki rozkładamy na talerzu do serwowania, obok pięknie układamy ziemniaki z warzywami i podajemy danie do stołu.

Jak gotować ryby w folii w powolnej kuchence

Sposób pozyskiwania zdrowej żywności w metalicznym papierze stał się dziś prawdziwym hitem w sztuce kulinarnej. Szczególnie wygodne jest gotowanie ryb w folii za pomocą ulubionego urządzenia kuchennego.

Wymagane produkty:

• olej roślinny;
• ser - 100 g;
• cebula - 3 szt .;
• dojrzałe pomidory - 2 szt .;
• domowa śmietana - 200 g;
• ryba tilapia (filet) - 3 szt .;
• majonez - 50 g;
• sól, przyprawy.

Funkcje gotowania:

1. Cebulę myjemy, kroimy na półpierścienie i wkładamy do głębokiego talerza. Dodaj przyprawy, sól, majonez i śmietanę. Dobrze mieszamy kompozycję, a następnie otaczamy nią porcje ryb. Tilapię wysyłamy na 25 minut do lodówki.
2. Z folii formujemy prostokąt, z krawędzi papieru wykonujemy pionowe boki. Budujemy rodzaj „łódki”, aby sok z produktów nie wypływał poza jej granice.
3. Umieszczamy nasz wzór na dnie miski, kładziemy marynowaną rybę w folii, a na wierzch kładziemy plastry pomidora. Posyp składniki naczynia grubo startym serem, zamknij urządzenie, ustaw tryb „Pieczenie” na 15 minut i naciśnij „Start”.

Sygnał dźwiękowy urządzenia sygnalizuje zakończenie procesu gotowania tilapia. Podawaj ryby z ulubionym dodatkiem lub jako samodzielne danie.

Gotowanie z ryżem

Najprostszy japoński multicooker był pierwotnie nazywany elektrycznym urządzeniem do gotowania ryżu i był przeznaczony specjalnie do przygotowania tego ziarna. Nowoczesne urządzenie produkuje również inne potrawy, ale nie zmieniło to jego wieloletniej „miłości” do ryżu.

Lista produktów:

• pomidory - 300 g;
• ząbki czosnku - 3 szt .;
• żarówki - 2 szt .;
• filet z ryby morskiej - 400 g;
• cytrynowy;
• ryż - 250 g;
• filtrowana woda - 200 ml;
• olej roślinny;
• sól, zioła, pieprz.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Rybę dzielimy. Jeśli mamy filet, pokrój go na porcje, posol, pieprz, posyp sokiem z cytryny i posyp posiekanym koperkiem i natką pietruszki. Byłoby miło wlać obrabiany przedmiot oliwą z oliwek. Zamknąć produkty i przechowywać w lodówce przez co najmniej godzinę.
2. Zmiel obraną cebulę, ząbki czosnku i zioła. Włączamy urządzenie w tryb „Pieczenie”, smarujemy miskę urządzenia świeżym olejem i smażymy składniki w następującej kolejności: na samym początku jest cebula, a po siedmiu minutach - pozostałe składniki danie.
3. Do warzyw dodać dobrze umyty ryż, doprawić solą i pieprzem, na wierzch ułożyć kawałki marynowanej ryby. Wybieramy program „Pilaf” i ustawiamy czas na 30 minut.

Ostrożnie wyjmujemy bosko pyszne jedzenie i cieszymy się owocami postępu technologicznego.

Natychmiastowe ciasto rybne

Prezentowane wypieki nazywane są również „odmieńcami”. Do nazwy dania należy dodać dowolny z epitetów - pyszny, doskonały, szybki. Albo wszyscy razem.

Wymagane składniki:

• przesiana mąka - 180 g;
• świeży kefir - szklanka;
• ziemniaki - 6 szt .;
• masło;
• żarówka;
• jajko;
• puszka konserw rybnych;
• soda - 12 g;
• Sól.

Technologia gotowania:

1. Obrane ziemniaki pokroić w cienkie plasterki. Miskę multicooker przetwarzamy olejem i kładziemy plastry warzyw na dnie, a także na boki naczyń (jeden rząd). Robimy to ostrożnie, ponieważ zdobione rośliny okopowe staną się podstawą do nadzienia ciasta.
2. Wyjmujemy rybę ze słoika, dobrze zagniatamy widelcem i układamy w równej warstwie na talerzach ziemniaczanych. Na wierzchu połóż drobno posiekaną cebulę. W razie potrzeby można go wstępnie usmażyć.
3. W szklance miksera mieszamy świeży kefir, mąkę, jajko, sól i sodę, dokładnie ubijamy produkty do konsystencji ciasta na placki. Napełnij rybę powstałą kompozycją.
4. Ustaw tryb „Pieczenie” i czas gotowania na 1 godzinę. Jeśli nasze urządzenie nie ma specjalnej pułapki na wilgoć, koniecznie zwilż pokrywę serwetkami, aby zbierający się kondensat nie zwilżył apetycznej skórki produktu.
5. Gotową muffinę zostawiamy na kilka minut w misce, następnie przykrywamy talerzem i wywracamy na nią zawartość patelni.

Spróbuj, jaki okazał się delikatny i smaczny placek rybny z pyszną złotą skórką!

• świeża śmietana i majonez - po 40 g;
• żarówki;
• makrela - 2 tusze;
• olej (oliwa lub słonecznik);
• sól pieprz.

Metoda gotowania:

1. Wybierając rybę, nie zapomnij „zajrzeć” w jej czyste oczy, sprawdzić czystość skrzeli i zwrócić uwagę na błyszczącą powierzchnię. Jeśli tak, to jest to produkt wysokiej jakości.
2. Odcinamy głowę (nie potrzebujemy jej), usuwamy wnętrze, dzielimy makrelę na części lub pieczemy w całości. Dopraw tuszę solą i pieprzem.
3. Obraną cebulę drobno posiekać, wymieszać ze śmietaną, majonezem i posiekanymi ziołami (bazylia, tymianek, rozmaryn lub koper włoski). Grubo posmaruj rybę uzyskaną kompozycją i włóż ją do miski multicooker.
4. Ustaw program „Pieczenie”, wybierz czas gotowania 35 minut. Czas pieczenia zależy od mocy urządzenia kuchennego.

Doskonałym dodatkiem do ryb jest gotowany ryż lub tłuczone ziemniaki. Nie danie, ale wysokość błogości!

mąka - 100 g;

sól pieprz.

Metoda gotowania:

1. W razie potrzeby rybę rozmrozić, oczyścić, wypatroszyć, umyć i osuszyć serwetkami. Tuszę kroimy na kawałki, doprawiamy pieprzem, solą i odstawiamy na kwadrans w tym stanie.
2. Przesiej mąkę na talerz, w którym toczymy każdą część produktu. Możesz to zrobić w plastikowej torbie, aby nie poplamić naczyń.
3. Pozostaje wlać świeży olej do miski urządzenia i włączyć go w tryb „Pieczenie”. Ogrzewamy tłuszcz i układamy kawałki ryb, zachowując między nimi niewielką odległość. Danie gotujemy przez pół godziny, obracając porcje 15 minut po utworzeniu gęstej różowej skórki.

Podawaj danie z wybranym dodatkiem i świeżymi warzywami.

Ryba w powolnej kuchence otworzyła nową erę w szybkim i ekonomicznym przygotowaniu śniadania, obiadu czy kolacji. Minie trochę czasu, a „inteligentna” technologia przywróci kobiecie „wolność” od kuchennego uzależnienia. To prawda, pozostaje jedno pytanie - czy tego potrzebujemy? Ale na razie bez wyrzutów sumienia cieszymy się owocami postępu technologicznego!