Co ugotować z przeterminowanego jogurtu do picia. Przepisy z jogurtem

Jogurt to niezwykle przydatny sfermentowany produkt mleczny. Istnieje szeroka gama jogurtów, są one używane jako niskokaloryczny posiłek lub w formie deseru proste lub z różnymi dodatkami. Możesz zrobić dużo jogurtu pyszne wypieki- o tym w tym artykule.

Ciasteczka jogurtowe

Do jego przygotowania weź:

• mąka pszenna - 3 szklanki;
• jogurt naturalny - 180 mililitrów;
• masło - 75 gramów;
• jajko - 1 sztuka;
• proszek do pieczenia - 10 gramów;
• cukier - 2 łyżki stołowe;
• sól - ½ łyżeczki.

Pliki cookie są tworzone w następujący sposób:

mąkę miesza się z proszkiem do pieczenia i solą, dodaje się masło i sieka nożem, a następnie rozdrabnia na kruchą masę. Dodać jogurt i szybko zagnieść ciasto, rozwałkować na cienką warstwę i wyciąć z niego ciasteczka o dowolnym kształcie, posmarować ubitym jajkiem i posypać cukrem. Piec w temperaturze 170 stopni w piekarniku przez około 15 minut.

Babeczki jogurtowe

Do ich przygotowania weź:

• mąka - 170 gramów;
• cukier - 100 gramów;
• jogurt - 200 mililitrów;
• jajko - 1 sztuka;
• olej słonecznikowy - 2/3 szklanki;
• banan - 2 sztuki;
• cynamon - 1 łyżeczka;
• wanilina - ½ łyżeczki.

Babeczki przyrządza się w następujący sposób:

mąkę przesiewa się i dodaje do niej cukier, cynamon i wanilinę. Oddzielnie wymieszaj jogurt, jajko, masło i banany, zmiażdżone na puree. Składniki łączymy ze sobą, wyrabiamy ciasto i wypełniamy nim foremki. Piecz babeczki w 180 stopniach w piekarniku przez około pół godziny.

Naleśniki jogurtowe

Do ich przygotowania weź:

• jogurt - 200 mililitrów;
• jajko - 1 sztuka;
• cukier - 1 łyżka stołowa;
• mąka - 2 szklanki;
• soda - 2 łyżeczki;
• sól - ½ łyżeczki;
• olej słonecznikowy.

Placki są wykonane w następujący sposób:

do jogurtu dodaje się jajko, dodaje się cukier, sól, napoje gazowane i mąkę. Wszystko jest dokładnie wymieszane i usmażone na oleju słonecznikowym.

Ciasto jogurtowe

Do jego przygotowania weź:

• jogurt - 150 mililitrów;
• mąka - 300 gramów;
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
• cukier - 300 gramów;
• skórka z cytryny - 1 sztuka;
• jajka - 3 sztuki;
• olej słonecznikowy - 150 mililitrów;
• owoce - ½ kilograma;
• dżem lub dżem - 100 gramów;
• orzechy - 300 gramów.

Ciasto jest wykonane w ten sposób:

mąkę przesiewa się i miesza z proszkiem do pieczenia, dodaje się cukier, startą skórkę z cytryny i jogurt. Wbij jajka do powstałej masy i wlej bezwonny olej słonecznikowy. Wszystko jest dokładnie wymieszane. Ciasto układa się w natłuszczonej formie, wyrównuje, a na nim układa owoce. Możesz użyć prawie każdego dostępnego, ale najbardziej odpowiednie są morele, brzoskwinie, ananasy, jabłka. Możesz wziąć nie tylko świeże, ale także owoce w puszkach, a nawet jagody. Ciasto pieczemy w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około pół godziny. Gdy ciasto jest gotowe, smaruje się je dżemem lub dżemem i posypuje posiekanymi orzechami.

Ciasto z nadzieniem jogurtowym

Do jego przygotowania weź:

• jajka - 3 sztuki;
• cukier - ¾ szklanki;
• soda - 1 łyżeczka;
• kwaśna śmietana - 250 gramów;
• miód - 200 gramów;
• mąka - 2 szklanki;
• jogurt owocowy - 150 gramów;
• likier - 1 łyżeczka;
• mleko skondensowane - 1 puszka;
• olej roślinny do smarowania pleśni.

Ciasto jest wykonane w następujący sposób:

jajka ubija się z cukrem, dodaje się do nich miód, sodę gaszoną w śmietanie, a wszystko ubija się blenderem. Do powstałej masy dodaje się przesianą mąkę. Po raz kolejny dobrze się miesza. Ciasto układa się w formie posmarowanej olejem roślinnym. Ciastko piecze się przez około 30 - 40 minut w temperaturze 200 - 220 stopni. Gotowe wypieki pokroić na trzy ciasta, które są dobrze posmarowane śmietaną. Aby przygotować śmietankę, puszkę skondensowanego mleka gotuje się przez godzinę lub dwie, schładza. Jego zawartość miesza się z alkoholem i jogurtem, wszystko jest dobrze ubijane mikserem. Ciasto powinno być dobrze nasycone śmietaną, na którą umieszcza się je w chłodnym miejscu na kilka godzin.

Mannik z jogurtu

Do jego przygotowania weź:

• jogurt - 1 szklanka;
• cukier - 1 szklanka;
• kasza manna - 1 szklanka;
• mąka - ¾ szklanki;
• proszek do pieczenia - 20 gramów;
• jajka - 3 sztuki;
• margaryna lub masło - 150 gramów;
• sól i wanilia - do smaku.

Mannik wykonuje się w następujący sposób:

jajka ubija się razem z solą, wanilią i cukrem. Dodaje się do nich kaszę mannę, jogurt i margarynę lub masło, wszystko miesza się i pozostawia na kilka godzin. Następnie do ciasta dodaje się proszek do pieczenia, wstępnie przesianą mąkę i wszystko ponownie miesza. Naczynie do pieczenia smaruje się, posypuje mąką i wlewa do niego ciasto. Mannik piecze się w piekarniku przez około 45 minut w temperaturze 45 stopni.

Ponieważ jogurt jest sfermentowanym produktem mlecznym, prawie wszystkie wypieki na bazie sfermentowanych produktów mlecznych można zastąpić jogurtami o dowolnym składzie i dowolnymi dodatkami. Ponadto jogurty są wspaniałą impregnacją dla każdego Cukiernia lub są składnikami kremów do ciast.

Tak naprawdę każda gospodyni domowa może znaleźć niewielki zapas jedzenia, zarówno w lodówce, jak i w szafkach kuchennych. Dotyczy to nie tylko opakowań zbóż, cukru i herbaty, ale także warzyw, dań gotowych i oczywiście produktów mlecznych. Kto z nas nie lubi jeść jogurtu, a chęć może pojawić się niespodziewanie, na tej podstawie hostessy mają wszystko pod ręką.

W czasach, gdy wszystko jest świeże – jest dobrze. Co zrobić, gdy zapasy zaczynają się pogarszać, na przykład jogurt. Już nie wolno mieć spóźnionego, ale szkoda go wyrzucić, w tym przypadku można pozwolić mu wejść do biznesu, czyli coś ugotować. Aby brzuch nie bolał od porodu, idealną opcją jest pieczenie. Oto kilka przepisów.

Przeterminowane naleśniki jogurtowe

Łączymy dwie szklanki jogurtu, dwa jajka, trzy łyżki cukru i szczyptę soli, ubijamy w blenderze, stopniowo dodajemy półtorej szklanki mąki (więcej może się przydać). Ciasto będzie gęste, więc naleśniki mogą wyglądać bardziej jak amerykańska wersja naleśników. Do mieszanki wlej szczyptę sody oczyszczonej dla uświetnienia i dodaj trzy łyżki stołowe olej roślinny bez zapachu.

Patelnię podgrzewamy łyżką oleju, zalewamy niewielką ilością ciasta i smażymy z obu stron, jak proste naleśniki. Podawać z dowolnym tematem, dżemem, miodem lub mlekiem skondensowanym.

Z tego samego ciasta robi się naleśniki, ciasto jest nieco grubsze i układane w gorącym (!) oleju na patelni z łyżką.

Muffin czekoladowy i przeterminowany jogurt

W misce wymieszaj półtorej szklanki jogurtu, dwie szklanki mąki, trzy jajka, szklankę cukru, łyżkę proszku do pieczenia (jeśli nie jest dostępna, wystarczy soda lub łyżka). sok cytrynowy). Gotowe ciasto dzielimy na dwie części, do jednej wprowadzamy 2-3 łyżki kakao (w zależności od zamiłowania do pieczenia czekolady).

Zakrywamy formę pergaminem, smarujemy ją masło i ułóż łyżkę jednego ciasta, potem drugiego (być może dwóch, aby było szybciej). W momencie, gdy całe ciasto zostanie zużyte, wyślij formę do piekarnika i piecz min. 30-40. Skrop gotowe ciasto, jeśli chcesz. lukier czekoladowy lub pokroić wzdłuż i nasączyć śmietaną lub skondensowanym mlekiem/dżemem. Służymy. Inna nazwa ciasta zebry.

Dobre ciasto wiśniowe z nieświeżego jogurtu

W głębokiej misce łączymy składniki na ciasto - szklankę przeterminowanego jogurtu, szklankę dżemu (dowolnego) w tym przypadku wiśnię i łyżkę sody. Podajemy min. 10-14 odstawić, następnie dodać dwa ubite widelcem jajka, cukier do smaku (uwaga, dżem jest dość słodki), szklankę posiekanych orzechów (znowu opcjonalnie) i mąkę. Dodajemy tyle, aby ciasto przypominało gęstą śmietanę, wszystko mieszamy szeptem.

Formę zakrywamy pergaminem, bezwzględnie smarujemy masłem lub margaryną i zalewamy ciasto. Zajmuje to około godziny, może trochę więcej. Gotowość najlepiej kontrolować drewnianym szpikulcem lub wykałaczką.

Gdy ciasto trochę ostygnie, można je polać bitą śmietaną lub kwaśną śmietaną.

Przeterminowana baza jogurtowa najsmaczniejszego biszkoptu

Łączymy szklankę kakao, pół łyżki proszku do pieczenia, 300 gram mąki, szept soli i łyżkę sody. Dodaj do nich cukier w ilości szklanki. Oddzielnie, za pomocą miksera, doprowadź do jednorodności szklankę jogurtu, trzy jajka i pół szklanki oleju roślinnego. Połącz obie mieszanki, dobrze wymieszaj. Ciasto wylewamy na wysmarowany pergamin w formie lub na kartce, wysyłamy do piekarnika do całkowitego upieczenia. O gotowości do kontrolowania wykałaczką.

Aby ciastko było jeszcze smaczniejsze, przygotowujemy krem. Gotujemy półtorej szklanki mleka (świeżego) ze 120 gramami cukru i szczyptą waniliny (można też włożyć laskę wanilii, zapach będzie pyszny). Ponownie ubij kolejną szklankę świeżego mleka z 4 łyżkami mąki i jednym jajkiem. Ostrożnie wlej gotową mieszankę do wrzącego mleka (jest na minimalnym ogniu) i gotuj, aż masa zgęstnieje.

Gotowy i łatwo schłodzony biszkopt odcinamy wzdłuż krawędzi (aby powstał równy kształt ciasta), kroimy go wzdłuż i dobrze smarujemy kremem, przykrywamy połówki, smarujemy wierzch. Skrawki herbatników można posiekać nożem lub rękami i położyć na wierzchu ciasta, ponownie zalewając śmietaną. Powlekamy boki i dajemy min. 60 moczyć. Jeśli lubisz owoce lub jagody, możesz umieścić je między ciastami, okaże się jeszcze smaczniejsze i bardziej wyjątkowe.

Od razu zaznaczam, że nie wolno jeść przeterminowanych produktów, niezależnie od tego, o czym mówimy, zwłaszcza produktów z kwaśnego mleka. Ale kiedy produkt znajduje się na półce w lodówce i właśnie się skończył, jogurt można poddać obróbce termicznej, aby uzyskać pyszne i pachnące wypieki.

Co można zrobić z przeterminowanym jogurtem

Produkt mleczny jest często używany w kuchni - do robienia ciast, naleśników, ciast, naleśników, różne sosy, lody. Produkty z kwaśnego mleka normalizują mikroflorę, wypełniają organizm cennym białkiem, wapniem, potasem, fosforem.

Aby zrobić naleśniki z kwaśnego jogurtu, musisz wziąć:

• 2 jajka;
• Pół litra jogurtu;
• 3 łyżki cukru;
• Szczypta soli i wanilii.

Ubij wszystkie składniki w blenderze, dodaj szczyptę soli dla lekkości, 3 łyżki bezwonnego oleju roślinnego. Po podgrzaniu patelni wsypać niewielką porcję ciasta i smażyć z obu stron. Wykonaj podobne czynności z całą masą ciasta.

Podawać ze słodkim sosem, mlekiem skondensowanym, miodem. Można owinąć w tubę, koperty, kwadraty. Pij świeże mleko, kefir lub fermentowane mleko pieczone.

babeczki czekoladowe

Wymagane składniki:

• 2 szklanki mąka pszenna najwyższa klasa;
• 3 jajka kurze, najlepiej domowe;
• 100 g roztopionego masła;
• 30 g kakao o smaku czekoladowym;
• szklanka jogurtu;
• 2 łyżki proszku do pieczenia;
• Szklanka cukru (możesz 2 - opcjonalnie);
• Szczypta wanilii.

Mikserem w misce ubić jajka z cukrem, następnie dodać masło, kefir, mleko z proszkiem do pieczenia, kakao. Dokładnie wymieszaj składniki, aby uniknąć tworzenia się skrzepów.

Foremkę do babeczek posmaruj olejem, napełnij ciastem na 3 części, piecz w nagrzanym piekarniku w średniej temperaturze przez 25 minut. Jeśli piekarnik jest słaby, możesz zwiększyć czas ogrzewania i temperaturę do 220 stopni (czas gotowania 40-50 minut).

Sprawdź gotowość wykałaczką. Fajne ciasto i posyp cukier puder. Przysmak na herbatę jest gotowy.

Baza do ciastek

Do gotowania pyszna baza na biszkopt weź szklankę kakao, pół łyżki proszku do pieczenia, 300 g mąki, szczyptę soli i łyżkę sody, dodaj szklankę cukru i szczyptę wanilii.

Oddzielnie ubij jajka, a następnie połącz pozostałe składniki. Ciasto wylewamy na natłuszczony pergamin, wrzucamy do piekarnika do upieczenia. Sprawdź wykałaczką.

Gotowemu biszkoptowi nadajemy kształt - w razie potrzeby kroimy wzdłuż krawędzi, kroimy wzdłuż i nasączamy kremem. Posyp okruchy z resztek na wierzchu. Niech parzyć w lodówce przez kilka godzin. Jagody i owoce można wykorzystać do dekoracji wypieków.

Tylko posiłek!

puszyste naleśniki

Placki przyrządza się w kilka minut, a sekret deserowego dania jest prosty i dostępny dla każdego.

Jakie składniki są wymagane:

• Jogurt do picia - 350 ml;
• 3 jajka;
• 300 g mąki;
• Łyżka do napojów gazowanych;
• szczypta soli, wanilia;
• 3 łyżki cukru;
• 5 łyżek olej słonecznikowy w cieście i 3 łyżki do smażenia.

Połącz jajka z cukrem w głębokim palcu, ubij trzepaczką do uzyskania gładkości, dodaj resztę składników. Pamiętaj, aby przesiać mąkę, aż uzyskasz jednorodną kompozycję. Ciasto powinno być umiarkowanie grube i gęste.

Zacznijmy proces pieczenia. Nałóż ciasto na gorącą patelnię. Smażyć na umiarkowanym ogniu z kilku stron. W razie potrzeby dodaj trochę oleju.

Podawać z kwaśną śmietaną, dżemem, miodem, można udekorować owocami, jagodami, listkami mięty.

Ciasteczka na jogurcie

Świetna gratka dla dzieci i dorosłych.

Składniki:

• 3 szklanki mąki;
• 200 ml jogurtu;
• Masło - 75 g;
• Proszek do pieczenia - 10 g;
• Szczypta soli i wanilii;
• 2 łyżki cukru;
• 1 jajko.

Po rozwałkowaniu ciasta na warstwę, weź szklankę i pokrój krążki. Posmaruj każdy ubitym jajkiem i posyp cukrem. Piec w piekarniku przez 15 minut w 180 stopniach. Przysmak jest gotowy, możesz położyć smakołyk na stole.

Do masy do pieczenia należy wprowadzić jogurt temperatura pokojowa. Do kompozycji dodaj sodę lub proszek do pieczenia, aby babeczka była bujna. Pozostałe składniki również powinny być ciepłe, takie jak masło, margaryna, olej słonecznikowy.

Jajka najlepiej używać w domu. Białka znacznie zwiększają swoją wielkość, jeśli zostaną lekko podgrzane przed wstrząśnięciem. Jeśli chodzi o temperaturę pieczenia, głównym wrogiem produktu jest zbyt wysoka.

Nie bój się eksperymentować, łącz różne składniki, dodając własną skórkę. Zachowaj spokój, na pewno ci się uda i nabiał pomóż w tym!

Wiele osób uwielbia jogurt. A poza tym użyteczne właściwości, nadal można z niego upiec. To ciasto jogurtowe będzie nie mniej smaczne. Przepisów jest wiele, a oto niektóre z nich.

Ciasto z jogurtem

1 szklanka jogurtu, 150 g cukru, 2 jajka, szklanka mąki, jabłka, proszek do pieczenia.

Jajka ubić lekko z cukrem, dodać jogurt i proszek do pieczenia. Następnie delikatnie dodaj mąkę. Wlać ciasto na przygotowaną patelnię i położyć na wierzch plastry jabłka. Zaczną tonąć i okazują się być całą wysokością tortu. Piecz w 180°C przez co najmniej 30 minut.

Babeczki jogurtowe

Szklanka cukru, dwie łyżki masła, szklanka jogurtu, 2 jajka, szczypta proszku do pieczenia, 250 gram mąki.

Możesz użyć jogurtu owocowego. Dzięki temu babeczki będą bardziej pachnące i smaczne. Masło natrzeć cukrem i dodać jajka. Następnie dodaj jogurt, proszek do pieczenia i mąkę. Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie i wlej do foremek. Piecz przez 20 do 40 minut w zależności od wielkości patelni.

Ciasto z jogurtem

300 g mąki 200 ml świeżego mleka 200 ml jogurtu brzoskwiniowego 150 g cukru 100 ml oleju roślinnego wanilia proszek do pieczenia.

Wymieszaj masło, cukier i jogurt. Wszystko dobrze wymieszaj i stopniowo dodawaj mleko. Następnie całą masę wsyp do mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Dobrze wymieszaj mikserem. Opcjonalnie do ciasta można dodać kakao lub kawałki czekolady.
Piecz w 180°C, aż będzie gotowe.

Naleśniki na jogurcie

250 ml mleka i jogurtu, 100 g cukru, 3 jajka, mąka, wanilia, olej roślinny.

Jajka wymieszać z mlekiem i jogurtem, dodać cukier i dobrze wymieszać. Stopniowo dodawać mąkę, wanilię i wlać do ciasta 3-4 łyżki oleju roślinnego. Dobrze wymieszaj i usmaż na patelni. Takie naleśniki nie będą się kleić ze względu na obecność oleju w cieście.

Pieczenie jogurtu może być bardzo różnorodne. Jest często używany do babeczek, robi się ciasta. Możesz bezpiecznie zrobić naleśniki z jogurtu. Z pewnością będą pyszne i aromatyczne. Jogurt można zastąpić kefirem w przepisie. Ale jeśli jest to słodkie ciasto, to inny smak jogurtu wystarczy, ale nie słodkie wypieki lepiej używać jogurtu bez dodatków.

Czasami w lodówce nawet bardzo uważnych gospodyń domowych jakiś produkt może leżeć w pobliżu i może całkiem nieoczekiwanie zgasnąć. Oczywiście najczęściej taką żywność należy wyrzucić, a odtąd starać się przeprowadzić dokładniejszy audyt istniejących zapasów. Ale fermentowane produkty mleczne można wprowadzić do akcji, zwłaszcza jeśli termin upłynął zaledwie kilka dni temu. A dziś porozmawiamy o tym, z czego gotować jogurt do picia, ale nieco spóźnione.

Bujne i słodkie naleśniki

Słodki jogurt do picia może być wspaniałą bazą dla bardzo smacznego i puszyste placki. Tak, możesz zaoszczędzić na cukrze. Na litr jogurtu potrzebujesz pary jajka kurze, kilka łyżeczek proszku do pieczenia i trochę mąki (w zależności od pożądanej gęstości ciasta).

Jogurt wlać do miski odpowiedniej wielkości, włożyć do niej jajka, dodać proszek do pieczenia. Przesiej mąkę do miski i wymieszaj. Powinieneś uzyskać konsystencję dość gęstej śmietany.

Umieść patelnię z olejem roślinnym na średnim ogniu. Dobrze podgrzej, przygotowane ciasto wyłóż łyżką stołową i smaż naleśniki z obu stron na przyjemny złoty kolor.

Pyszne i bardzo proste babeczki

Lekko przeterminowany jogurt można wykorzystać do bardzo pyszne babeczki. Aby stworzyć takie danie, musisz zaopatrzyć się w szklankę jogurtu, szklankę kaszy manny, kilka jaj kurzych i trochę cukru, w zależności od upodobań smakowych. Użyj również łyżeczki proszku do pieczenia, rodzynek, skórka cytrynowa, orzechy, owoce kandyzowane - co jest pod ręką. Niektóre gospodynie domowe z powodzeniem używają kawałków czekolady i proszku kakaowego.

Połącz jogurt z kaszą manną i pozostaw na pół godziny, aby spęcznić płatki. Dodaj proszek do pieczenia do powstałej mieszanki, dodaj cukier i wprowadź wybrane dodatkowe komponenty. Wbij jajka, dobrze wymieszaj. Rozłóż ciasto łyżką w foremkach na babeczki (około połowy) i wstaw do piekarnika nagrzanego do stu osiemdziesięciu stopni. Gotuj przez dwadzieścia do trzydziestu minut.

Ciasto jogurtowe do picia

Do przygotowania tej wersji dania odpowiedni jest jogurt o neutralnym smaku, na przykład klasyczna Activia. Oprócz butelki jogurtu (180 ml) będziesz potrzebować sto sześćdziesiąt pięć gramów mąki pszennej, łyżkę skrobi, kilka jaj kurzych, dwieście gramów cukru, dwieście gramów suszonych moreli i torebka cukru waniliowego. Użyj również pół łyżeczki sody, ćwierć łyżeczki soli, skórki z jednej pomarańczy, stu dwudziestu mililitrów oleju roślinnego.

Suszone morele sparzyć wrzątkiem, opłukać i odcedzić na durszlaku. Następnie posiekaj na małe kawałki. Opłucz pomarańczę gorąca woda za pomocą pędzla. Osusz owoce i zetrzyj skórkę na drobnej tarce.
Mąkę przesiej, połącz z solą, sodą i skrobią. Dodaj proszek do pieczenia do powstałej mieszanki i wymieszaj wszystkie przygotowane składniki.

Suszone morele wsypać do składników luzem za pomocą skórka pomarańczy następnie ponownie zamieszaj. To prawda, że ​​\u200b\u200bniektóre gospodynie domowe zalecają osobno zwijać suszone morele w niewielkiej ilości mąki, a następnie dodawać je do już przygotowanego ciasta. W takim przypadku suszone owoce mogą bardziej równomiernie rozłożyć się w cieście.

W osobnej misce połącz jogurt z jajkami, cukrem waniliowym i olejem roślinnym. Wymieszaj te składniki, aby uzyskać wystarczającą ilość jednorodna masa. Następnie dodaj cukier do tych składników i ponownie dobrze wymieszaj. Cukier powinien się rozpuścić.

Weź odpowiednie naczynie do pieczenia. Połóż papier do pieczenia na jego dnie, nałóż cienką warstwę oleju roślinnego. Najlepiej ugotować to ciasto w formie o średnicy dwudziestu centymetrów.

Wlać gotowe ciasto wewnątrz naczynia do pieczenia i wyślij przyszłe ciasto do piekarnika, aby pieczeło się w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni przez czterdzieści do czterdziestu pięciu minut. Aby ocenić gotowość potrawy, należy ją przebić wykałaczką. Powinno wyjść z ciasta całkowicie suche, bez żadnych cząstek.

Wyjmij ugotowane ciasto z formy, ostudź. Można ją udekorować w zależności od możliwości i wyobraźni - syropem i cukrem pudrem, a także płatkami kokosowymi itp.

Kolejna wersja ciasta

Aby przygotować takie danie, czytelnicy Popular Health muszą użyć szklanki jogurtu, szklanki cukru (lub mniej, w zależności od słodyczy jogurtu), szklanki kaszy manny i trzech czwartych szklanki mąki. Zaopatrz się też w trzy jajka, torebkę proszku do pieczenia (dwadzieścia gramów), sto pięćdziesiąt gramów margaryny lub masła, trochę soli i torebkę cukru waniliowego.

Najpierw ubij jajka do wygodnej miski, dodaj do nich cukier i sól, a także cukier waniliowy. Dobrze ubij miksturę, jednocześnie osiągając rozpuszczenie cukru.

Następnie wejdź w masa jajeczna kaszę manną z jogurtem i wlać rozpuszczoną margarynę (lub masło). Dobrze wymieszaj i pozostaw, aż kasza manna pęcznieje. Zajmie ci to około czterdziestu pięciu do sześćdziesięciu minut.

Naczynie do pieczenia posmaruj masłem, posyp mąką. Włóż do niego ciasto i gotuj mannik w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni przez około czterdzieści do czterdziestu pięciu minut. Użyj zapałki, aby sprawdzić gotowość.