VhodKompot iz zamrznjenih češenj s koščicami. Kompot iz zamrznjenih češenj
Celotne shrambe ni treba siliti s kompotom iz pločevinke, saj lahko kadar koli v letu iz že zamrznjenih jagod enostavno skuhamo osvežujoč vitaminski napitek. V spodnjih receptih se bomo naučili, kako skuhati kompot iz zamrznjenih češenj, ki jih lahko kupite v kateri koli supermarketu ali pa jih med sezono pripravite sami.
Kompot iz zamrznjenih češenj - recept
Sestavine:
- češnja - 750 g;
- kristalni sladkor- 85 g;
- limonin sok- 30 ml;
- voda - 1,6 l;
- vanilijev strok.
Kuhanje
Preden skuhate kompot iz zamrznjenih češenj, jagod ni treba odtajati, lahko jih takoj položite na dno emajlirane posode, nalijete vodo in postavite na ogenj. Takoj ko voda zavre, bodočemu kompotu dodamo granuliran sladkor in limonin sok ter prerezan strok vanilije. Ko zavre, posodo s kompotom odstavimo z ognja, pokrijemo s pokrovko in pustimo, da vpije ves češnjev okus in aromo, dokler se ne ohladi.
Kompot zamrznjenih češenj in malin z marelicami in borovnicami
Sestavine:
- marelice - 15 kosov;
- zamrznjene češnje - 330 g;
- - 270 g;
- zamrznjene borovnice - 210 g;
- granulirani sladkor - 110 g.
Kuhanje
AT emajlirana ponev prelijemo z litrom vode in zavremo. Zamrznjene jagode in sadje stresite v vrelo vodo, dodajte sladkor in zmanjšajte ogenj. Kompot pustite vreti približno 15 minut, saj se zamrznjeno sadje razkuha veliko hitreje kot sveže. Končano pijačo ohladite pod pokrovom in jo poskusite.
Če se odločite kuhati kompot iz zamrznjenih češenj v počasnem kuhalniku, potem se postopek kuhanja ne razlikuje veliko od tistega, kar se zgodi na štedilniku. Zaspali smo jagode, sladkor, prelili topla voda in izberite "Kuhanje" za 20 minut. Po pisku se pijača tudi ohladi.
Se spomnite znane sovjetske komedije o Shuriku? Kot je rekel parazit Fedya: "In kompot?". Prav to obogateno pijačo mnoge gospodinje kuhajo in konzervirajo iz zamrznjenega sadja in jagodičja. In tako, da kompot iz zamrznjenih češenj ohrani največ uporabne lastnosti, morate poznati nekaj kulinaričnih trikov.
Razkrijte kulinarične skrivnosti
Na žalost poletje traja le tri mesece. Kako si želite, da bi imeli v tem času dovolj časa za uživanje sezonskih jagod in sadja! In nekatere od njih je mogoče pripraviti na prihodnost. Na primer, češnje so popolnoma primerne za zamrzovanje. Takšne plodove lahko sredi zime uporabite za pripravo pit, cmokov in seveda okrepljenih kompotov.
Preberite tudi:
Številne gospodinje, zlasti tiste, ki šele začenjajo svojo kulinarično pot, zanima, kako kuhati kompot iz zamrznjenih češenj. O tem bomo danes govorili. Začnimo z nekaj ključnimi točkami:
- Plodove češnje morate zamrzniti v celoti, po možnosti s pečkami, sicer bodo izgubili sočnost in se hitro pokvarijo.
- Priporočljivo je, da obdelovanec naredite s suhim zamrzovanjem.
- Češnje lahko shranite v plastični vrečki ali posodi.
- Pred pripravo kompota ni treba predhodno odmrzniti češenj, sicer bodo izgubili večino svojih uporabnih lastnosti.
- Za konzerviranje se češnje takoj položijo v kozarce, ki so bili predhodno sterilizirani.
- Nato jih najprej prelijemo z vrelo vodo, drugič pa s sirupom, razredčenim z granuliranim sladkorjem.
- Zamrznjenih češenj ni treba dolgo kuhati - dovolj bo 7-10 minut.
- Dodajte granulirani sladkor glede na osebne želje.
- Praviloma za 0,5 kg češnjevih plodov vzemite vsaj 1 žlico. kristalni sladkor.
- Za zmanjšanje vsebnosti kalorij v kompotu lahko uporabite fruktozo ali nadomestek sladkorja.
- Da bi kompotu dali subtilen okus, lahko dodate sveže iztisnjen sok citrusov, sok iz jagodičja.
- Vodo je treba vzeti filtrirano in dobro prekuhano.
- Če pripravljate kompot, ki ga nameravate uporabiti takoj, potem bolje kot češnje zavrite hkrati s sirupom in nato precedite to okusno pijačo.
- Mimogrede, češnjevega kompota, ki vsebuje sadje s semeni, ni priporočljivo hraniti več kot 2 meseca, saj vsebujejo cianovodikovo kislino.
- Kompota ni mogoče kuhati v aluminijastih posodah, izberite emajlirano ali stekleno posodo, odporno na vročino.
Priprava zdravega vitaminskega napitka
Kako pripraviti kompot iz zamrznjenih češenj, smo vam že povedali. Zdaj pa uporabimo naučeno v praksi. V nekaj minutah lahko skuhate okusne in uporaben kompot, ki ga lahko postrežemo s pecivom ali sadno sladico.
spojina:
- 0,5 kg zamrznjenih češenj;
- 250 g granuliranega sladkorja;
- 3 litre filtrirane vode.
Kuhanje:
- Pripravili bomo izdelke, potrebne za kompot. Češnje vzamemo iz zamrzovalnika tik pred kuhanjem.
- Češnje dajte v emajlirane ali steklene toplotno odporne posode.
- Napolnite jih s filtrirano vodo in dodajte približno 6 žlic. l. kristalni sladkor.
- Kompot pristavimo na zmeren ogenj in zavremo. Nato kuhajte 5 minut.
- Dodamo preostali sladkor in dobro premešamo.
- Dokler se popolnoma ne ohladi, vztrajajte češnjev kompot v zaprti posodi.
- Kompot precedimo skozi rez gaze ali cedilo, nato pa ga prelijemo v dekanter.
Nabiranje zalog za zimo
Kako prijetno je v mrzlem zimskem večeru uživati v češnjevem kompotu, ki odseva toploto poletnega sonca. Če se odločite za pripravo te čudovite pijače za prihodnost, potem morate samo vedeti, kako se zamrznjeni češnjev kompot kuha za zimo. Zdaj vam bomo povedali o tem. Ne pozabite podleči sterilizaciji kozarcev. Če uporabljate plastične pokrove, jih najprej namočite v vrelo vodo. Šivne prevleke so pritrjene s posebnim strojem.
spojina:
- 0,6-0,8 kg zamrznjenih češenj;
- 2½ litra filtrirane vode;
- 1 st. kristalni sladkor.
Kuhanje:
- Posodo za konzerviranje skrbno steriliziramo v parni kopeli.
- Zamrznjene češnje damo v suho posodo. Zapolnijo naj približno 1/3 celotne prostornine kozarca.
- Filtrirano vodo nalijte v toplotno odporno emajlirano ali stekleno posodo.
- Ko voda dobro zavre, jo odstavimo z ognja in s tekočino prelijemo zamrznjene češnjeve plodove.
- Posodo pokrijemo s pokrovom in vztrajamo v tej obliki 7 minut.
- S posebnim nastavkom-pokrovom vlijemo sirup v toplotno odporno posodo.
- Dodamo granulirani sladkor, dobro premešamo in ponovno zavremo.
- Sirup vlijemo v posodo s češnjami in zavijemo pokrov.
- Kozarec postavite na glavo, dokler se popolnoma ne ohladi. Priporočljivo je, da ga zavijete s toplo odejo ali odejo.
- Po ohlajanju se kompot premakne v klet za shranjevanje.
Kompot iz zamrznjenih jagod je odlična ideja za vse, ki želite uživati v okusnem in zdrava pijača v vročem poletni dnevi. Pripravi se hitro in preprosto, za več pa ga lahko dopolnimo z različnimi sestavinami bogat okus. Spodaj so recepti za najbolj okusne domače kompote iz zamrznjenih češenj.
Prvi recept je najlažji
Za pripravo preprostega kompota iz zamrznjenih češenj boste potrebovali naslednje sestavine:
Glede na to, da se mora po kuhanju ohladiti, lahko skupni čas kuhanja traja več kot eno uro. Sam postopek kuhanja ne traja več kot 20-25 minut. Vsebnost kalorij v enem kozarcu pijače bo 31 kcal.
Kako narediti pijačo:
- Pripravljene jagode damo v veliko ponev (ni jih treba vnaprej odtajati), ki jih prelijemo potrebna količina voda;
- Češnji dodamo sladkor;
- Lonec je treba postaviti na srednji ogenj in pokriti s pokrovom, nato pa naj voda v njej zavre;
- Kompot naj vre 5 minut;
- Ugasnite ogenj, pustite, da se pijača ohladi;
- Hladno jed nalijemo v skodelice ali kozarce in postrežemo na mizo.
Kako in koliko kuhati sadni kompot
Pijača bo še bolj okusna, če jo popestrite z drugim sadjem, na primer z jabolkom. Po želji pa lahko dodate še nekaj listov mete, da bo jed res hladilna. Kaj je potrebno za kuhanje:
Čas kuhanja bo trajal približno 30 minut, postrežete pa lahko po približno 1 uri, saj se bo moral ohladiti. Vsebnost kalorij v 1 kozarcu je približno 33 kcal.
Recept za kuhanje po korakih:
- Zamrznjene jagode se položijo v ločeno skledo in pustijo na stran (morala se bo malo odmrzniti);
- V ponev nalijemo vodo, damo na ogenj in zavremo;
- Medtem ko voda vre, je treba jabolka oprati in narezati na majhne rezine;
- Ko voda zavre, ji morate najprej previdno dodati jabolka, nato češnje;
- Pijačo je treba kuhati na srednjem ognju približno 15 minut, pomembno je zagotoviti, da jabolka ne vrejo;
- Ko je pijača skoraj pripravljena, morate vanjo vliti sladkor;
- Nato lahko ogenj ugasnemo, nato pa naj se okusna sadna mešanica ohladi;
- Pred serviranjem lahko v vsak kozarec dodamo še list osvežilne mete.
Recept za zamrznjeno češnjevo pijačo s pomarančno lupinico
Neverjetno osvežilna in krepčilna pijača bo tista iz zamrznjenih jagod in pomarančne lupinice. V vročih poletnih dneh bo nepogrešljiva, za njeno pripravo pa boste potrebovali naslednje sestavine:
Čas priprave bo trajal 25 minut, na mizo pa ga lahko postrežete 1 uro po tem, ko se ohladi. Vsebnost kalorij v 1 kozarcu - 29 kcal.
Kako pripraviti kompot iz zamrznjenih češenj s pomarančno lupinico:
- Jagode prelijemo v veliko ponev in jih prelijemo s potrebno količino vode, nato postavimo na zmeren ogenj in zavremo;
- V tem času, ko se kuhajo, lahko poskrbite za pomarančo: skrbno jo morate olupiti, odložiti za skorjo in iz same pomaranče iztisniti sok;
- Takoj, ko voda zavre v ponvi, ne morete dodati potrebne količine sladkorja, nato pa kompot kuhamo še 10 minut;
- Po pretečenem času dodamo v lonec. pomarančni olupek in pijačo kuhajte še 5 minut;
- V tem času je treba pomarančni sok filtrirati;
- Posodo odstavimo z ognja, pustimo, da se nekoliko ohladi, nato vanjo v tankem curku vlijemo pomarančni sok;
- Hladno pijačo nalijemo v kozarce, okrasimo z rezinami pomaranče in postrežemo.
Kako kuhati kompot iz zamrznjenih jagod v počasnem kuhalniku
Če ima hiša takšno napravo, kot je počasni štedilnik, jo lahko uporabite za pripravo kompota iz češenj in ribeza.
Češnjev kompot za zimo lahko pripravijo tudi tisti, ki šele preizkušajo svoje sposobnosti in sposobnosti pri pripravi zdravega jagodičja. Češnja velja za univerzalni dodatek k kulinarične specialitete in recepti. Jagodičje je pridobilo priljubljenost in povpraševanje zaradi svoje bogate barve in prijetne kombinacije kislega in sladkega okusa. Napitek je pripravljen iz svežega, suhega ali zamrznjenega sadja – tako da lahko uživate v okusu tega odličnega vse leto.
Recept za češnjev kompot za 3 litre
Raznolikost receptov dišeči kompot iz češenj za zimo je neverjetno. Obstaja tako tradicionalna, ki je pripravljena za 3-litrski kozarec, kot tudi bolj izpopolnjena glede izbire sestave.
Nasvet! Kompot lahko kuhamo z ali brez dodatka sladkega sirupa - vse se odloči glede na osebne želje in spretnosti.
Sestavine:
- 2 žlici. sadje;
- 2,5 litra vode;
- 1 st. sladkor (neobvezno)
Pridelek temeljito operemo, odstranimo semena. Nato je treba pripravljene jagode premakniti v čisto posodo do polovice. Nalijte vrelo vodo do vratu. Posnemite 10 minut. Po pretečenem času tekočino prelijemo v drugo posodo, sladkor in prižgemo ogenj. Vzleti sladki sirup s štedilnika po vrenju in ponovno prelijemo jagode. Po tem takoj zvijte kozarce, jih obrnite in pokrijte z odejo ali odejo.
Kompot iz zamrznjenih češenj
Lastniki lastnega vrta ali vrtnih parcel se pogosto pripravijo na zimo in zamrznejo sveže sadje. Kompot iz zamrznjenih izkoščičenih češenj se po okusu ne razlikuje od sveže pijače, tako da lahko kadar koli pripravite okusno pijačo za zimo za vso družino.
Sestavine:
- 1 kg zamrznjenih jagod;
- 2,5 litra vode;
- 1 st. Sahara;
V ponev nalijemo vodo, sladkor, zavremo. Obdelovanca ni treba vnaprej odmrzniti. Jagode vlijemo v vrelo vodo in ponovno zavremo. Po tem jih kuhajte nekaj minut. Pokrijte in pustite stati 10 minut. Zavijte v banke.
Češnjev kompot s semeni za zimo
Iz jagod lahko skuhate kompot z ali brez semen. V zvezi s tem ni strogih smernic, vendar je treba zapomniti, da bo treba pijačo s kamnom zaužiti v enem letu. Podlago pred tem namočite nekaj ur. Vse komponente v tem receptu so zasnovane za dve 3- litrske pločevinke.
Sestavine:
- 3,5 kg zrelih jagod;
- 2 litra vode;
- 1 kg granuliranega sladkorja;
Jagode dobro operemo in skrbno preberemo, pustimo le zrele in cele češnje. Pripravljene posodice do polovice napolnimo s sadjem. Nato v ponev dodajte vodo, sladkor, prižgite ogenj in zavrite. Pustite vreti 30 minut. S pripravljenim sirupom prelijemo jagode v posodah.
Pomembno! V tem primeru je pomembno biti previden, sicer lahko banka zlahka poči. Da se to ne bi zgodilo, je treba posodo rahlo segreti. Vrela voda se vlije v sredino, ne da bi se dotaknila sten.
Zavijte kozarce s steriliziranimi pokrovi, postavite na glavo na tla in pokrijte z odejo. Pustite, dokler se popolnoma ne ohladi, to je potrebno za sterilizacijo češnjevega kompota.
Češnjev kompot z brusnicami
Češnje se odlično podajo k drugim jagodičastim ali sadnim krožnikom, kar vam omogoča, da prepustite domišljiji prosto pot in eksperimentirate z dodajanjem drugega sadja v pijačo.
Sestavine:
- 500 g brusnic;
- 500 g češenj;
- nadstropje st. Sahara;
- 3 litre vode;
Češnjam odstranimo pečke in sortiramo brusnice. Nato v ponev nalijemo vodo, prižgemo močan ogenj in zavremo. Spustite sladkor. Po vrenju sadje prelijemo v ponev in ponovno zavremo. Kompot za zimo kuhajte 10 minut. Nalijemo v čiste steklenice in zvijemo.
Kompot iz jabolk in češenj
Zrele jagode in sočna sliva jabolka - ta čudovita kombinacija obstaja predvsem za prave poznavalce okusa. V takšno pijačo za zimo lahko dodate dišeči cimet ali vejico mete - ni kulinaričnih ovir. Za kuhanje po tem receptu za zimo so primerna jabolka katere koli sorte.
Sestavine:
- ½ kg zrelega sadja;
- 2 kg jabolk;
- ena st. Sahara;
- 2 litra vode;
Pripravite posodo in sterilizirajte. Jagode in sadje temeljito sperite. Češnje olupimo s posebno napravo ali ročno. Jabolka olupimo, narežemo na rezine, odstranimo pečke in sredico. Pripravljeno sadje damo v ponev, prelijemo z vodo in zavremo. Takoj, ko voda zavre, nastavite časovnik na 30 minut in zavrite na majhnem ognju ter dodajte sladkor.
Končni kompot za zimo nalijte v sterilne posode, zvijte s strojem. Posode obrnite in jih postavite na tla ter jih tesno pokrijte z nečim toplim. Pustite, dokler se pijača popolnoma ne ohladi.
Kompot iz češenj in jagod
V iskanju izvrstnega okusnost lahko skuhate kompot iz jagod in jagod za zimo. Če se pripravek izkaže za sladko-sladek, ga lahko razredčimo pitna voda. Tako se bo pijača za zimo izkazala še bolj.
Sestavine:
- zrele jagode;
- sočno sadje;
- 1 st. Sahara;
- cimet in kardamom po želji
Jagode olupite iz listov, češnje previdno razvrstite. Sadje dajte v cedilo, dobro sperite pod vodo. Komplet v enakih razmerjih dajte v pripravljene čiste posode, tako da posodo napolnite do polovice. Posode prelijemo z vrelo vodo in pustimo malo prostora za granulirani sladkor.
Pokrijemo in pustimo 10 minut, da se podlaga dobro popari. Vodo iz pločevink nalijte v ponev s posebnim pokrovom z luknjami. Dodamo sladkor in počakamo, da zavre. Sirup nalijemo nazaj v kozarce in zvijemo. Kompot obrnemo za zimo in ga tesno pokrijemo in pustimo tako cel dan.
Kompot iz suhih češenj
Recept za pijačo iz suhih jagod za zimo je izjemno preprost, kljub dejstvu, da vsi ne vedo, kako kuhati kompot iz suhih češenj v ponvi. Ta pijača vsebuje najmanj kalorij.
Sestavine:
- 2 žlici. suho sadje;
- 3 litre vode;
- Umetnost. Sahara;
Namočite se topla voda sušite češnje pol ure. Nato vlijemo v ponev in prižgemo močan ogenj. Počakajte, da zavre in kuhajte 10 minut. Nato sladkor. Ugasnite ogenj, pokrijte in pustite, da vzhaja. Nalijemo v steklenice, obrnemo in dobro zavijemo. Potrpite dan.
Kompot iz češenj in ribeza
Duet zrelih češenj in rdečega ribeza je znana kombinacija jagodičja za pripravo kompota za zimo. Kljub preprostosti recepta ima ta pripravek edinstven okus in prijetno aromo. Za kuhanje lahko uporabite rdeči in črni ribez. Po tem receptu lahko presodite, koliko kuhati češnjev kompot.
Sestavine:
- 2 žlici. jagode;
- 500 g rdečega ribeza;
- 3 umetnost. l sladkor;
- 2,5 litra vode;
Previdno razvrstite sadje, odstranite prezrelo ali pokvarjeno. Ribeza ne moremo olupiti z vejic, ampak ga dodamo kompotu. V tem času lahko postavite steklenice vodna kopel in sterilizirajte. Sadje je treba položiti v pripravljene jedi, preliti z vrelo vodo skoraj do vrha. Pokrijte in pustite vsaj pol ure.
Vlijeno vodo ponovno nalijemo v ponev, prižgemo ogenj in zavremo. V posodo nalijemo sladkor in drugič prelijemo z vrelo vodo. Nato morate steklenice zviti in narediti standardni postopek: obrnite in zavijte v toplo. Počakajte, da se pijača popolnoma ohladi za zimo.
Kako narediti češnjev kompot brez sterilizacije
Za znatno pospešitev postopka kuhanja uporabna sestava iz češenj za zimo lahko storite brez sterilizacije in pijačo skuhate na drug način. To je recept za češnjev kompot za dva 2-litrska kozarca.
Sestavine:
- 2 kg zrelega sadja;
- 1 st. Sahara;
- 3 litre vode;
Najprej morate steklenice oprati z raztopino sode. Kozarce segrejemo v pečici ali nad vodno kopeljo. Sadje previdno razvrstite, odstranite semena (če je potrebno). V večjo ponev nalijemo vodo in počakamo, da zavre. Pripravljene češnje naložimo v čiste kozarce, ki jih napolnimo do tretjine. Nato je treba posodo napolniti z vrelo vodo do vrha in pustiti pol ure.
Nato potrebujete poseben pokrov z luknjami, da lahko enostavno odtečete vodo. Tekočino, ki jo vlijemo v ponev, sladkamo s sladkorjem ali fruktozo. Počakajte, da zavre. Pripravljen sirup vlijemo nazaj v steklenice z jagodami in takoj zavijemo pokrove. Kozarce postavite na tla, jih obrnite in pokrijte z odejo. Več informacij o tem, kako zapreti češnjevo pijačo za zimo brez sterilizacije v tem videu:
Zaključek
Češnjev kompot za zimo bo polepšal še tako hladen večer in s svojim okusom spomnil na nepozabna poletna doživetja. Pri kuhanju je pomembno, da se držite recepta in upoštevate pomembne nianse, ki se nanašajo na pravilna sterilizacija zabojniki. Vitaminske pripravke za zimo lahko popestrite z drugimi jagodami in sadjem. Nabranih češenj ne hranite dlje časa, saj lahko nastane vinska pijača.
Podobne objave
Ni povezanih objav.
Kompot iz zamrznjenih jagod je odlična ideja za vse, ki želite v vročih poletnih dneh uživati v okusnem in zdravem napitku. Pripravljena je hitro in preprosto, lahko pa jo dopolnimo z različnimi sestavinami za bogatejši okus. Spodaj so recepti za najbolj okusne domače kompote iz zamrznjenih češenj.
Prvi recept je najlažji
Kako narediti pijačo:
Kako in koliko kuhati sadni kompot
Pijača bo še bolj okusna, če jo popestrite z drugim sadjem, na primer z jabolkom. Po želji pa lahko dodate še nekaj listov mete, da bo jed res hladilna. Kaj je potrebno za kuhanje:
Čas kuhanja bo trajal približno 30 minut, postrežete pa lahko po približno 1 uri, saj se bo moral ohladiti. Vsebnost kalorij v 1 kozarcu je približno 33 kcal.
Recept za kuhanje po korakih:
- Zamrznjene jagode se položijo v ločeno skledo in pustijo na stran (morala se bo malo odmrzniti);
- V ponev nalijemo vodo, damo na ogenj in zavremo;
- Medtem ko voda vre, je treba jabolka oprati in narezati na majhne rezine;
- Ko voda zavre, ji morate najprej previdno dodati jabolka, nato češnje;
- Pijačo je treba kuhati na srednjem ognju približno 15 minut, pomembno je zagotoviti, da jabolka ne vrejo;
- Ko je pijača skoraj pripravljena, morate vanjo vliti sladkor;
- Nato lahko ogenj ugasnemo, nato pa naj se okusna sadna mešanica ohladi;
- Pred serviranjem lahko v vsak kozarec dodamo še list osvežilne mete.
Recept za zamrznjeno češnjevo pijačo s pomarančno lupinico
Neverjetno osvežilna in krepčilna pijača bo tista iz zamrznjenih jagod in pomarančne lupinice. V vročih poletnih dneh bo nepogrešljiva, za njeno pripravo pa boste potrebovali naslednje sestavine:
Čas priprave bo trajal 25 minut, na mizo pa ga lahko postrežete 1 uro po tem, ko se ohladi. Vsebnost kalorij v 1 kozarcu - 29 kcal.
Kako pripraviti kompot iz zamrznjenih češenj s pomarančno lupinico:
- Jagode prelijemo v veliko ponev in jih prelijemo s potrebno količino vode, nato postavimo na zmeren ogenj in zavremo;
- V tem času, ko se kuhajo, lahko poskrbite za pomarančo: skrbno jo morate olupiti, odložiti za skorjo in iz same pomaranče iztisniti sok;
- Takoj, ko voda zavre v ponvi, ne morete dodati potrebne količine sladkorja, nato pa kompot kuhamo še 10 minut;
- Po preteku časa dodajte pomarančno lupino v ponev in pijačo kuhajte še 5 minut;
- V tem času je treba pomarančni sok filtrirati;
- Posodo odstavimo z ognja, pustimo, da se nekoliko ohladi, nato vanjo v tankem curku vlijemo pomarančni sok;
- Hladno pijačo nalijemo v kozarce, okrasimo z rezinami pomaranče in postrežemo.
Kako kuhati kompot iz zamrznjenih jagod v počasnem kuhalniku
Če ima hiša takšno napravo, kot je počasni štedilnik, jo lahko uporabite za pripravo kompota iz češenj in ribeza:
Tak napitek se pripravlja 1 uro. Vsebnost kalorij v 1 kozarcu je približno 30 kcal.
Kako kuhati:
- Oprane jagode vlijemo v posodo večnamenskega kuhalnika, prelijemo s potrebno količino vode;
- Nalijte sladkor, postavite počasni štedilnik v način "Juha" ali "Sparnik", po katerem bo pijača vrela približno 30 minut;
- Nato preklopite napravo v način "Ogrevanje" še 30 minut;
- Končano pijačo je treba vliti v primerno posodo, kjer se mora ohladiti, nato pa jo lahko postrežemo k mizi.
Kako shraniti pijačo za zimo
Sladka pitna jed iz tako omamnega jagodičja je dobra ideja ne le za vroče poletje, ampak tudi za hladno sezono. kompot v pločevinkah bo odlična rešitev za vse, ki pozimi raje uživajo zdrave vitaminske napitke, pripravljene z lastnimi rokami:
Čas konzerviranja kompota bo trajal približno 1 uro. Vsebnost kalorij v 1 kozarcu - 35 kcal.
Kako narediti kompot za zimo:
- Zamrznjene češnje vlijemo v ponev, prelijemo pravo količino vodo in prelijte z granuliranim sladkorjem;
- Ponev postavite na ogenj, kuhajte 1 uro;
- Medtem ko se kompot kuha, lahko sterilizirate posodo za šivanje: za to vzamete dve litrski kozarci in sterilizirate 10 minut na sosednjem gorilniku s posebno napravo;
- Končni kompot nalijte v sterilne kozarce in takoj zaprite s posebnimi pokrovi;
- Kozarce zavijemo v tople kuhinjske krpe in pustimo, da se ohladijo, nato pa jih lahko pospravimo v primerno skladišče.
Sladkor v kompotu vedno dodamo po okusu, saj ima nekdo raje sladke pijače, nekdo pa ima rad tiste, ki so praktično brez sladkorja. V zgornjih receptih je navedena povprečna količina sladkorja. Mimogrede, sladkor lahko nadomestimo tudi z medom.
Namesto pomaranče lahko kompotu s češnjami dodamo grenivko, vendar je v tem primeru pomembno zagotoviti, da sok tega sadja ne vsebuje belih pregrad, sicer bo pijača pridobila neprijeten grenak okus. In če ga nadomestite z limono ali limeto, bo kompot postal resnično bogat, dišeč in osvežujoč.
Če jabolka dodamo zamrznjenemu češnjevemu kompotu, jim lupine ni treba odstraniti, saj vsebuje vse koristne elemente in vitamine.