Menu
Jest wolny
Rejestracja
Dom  /  Główne dania/ Makaron Udon - pyszne i oryginalne przepisy na dania kuchni japońskiej. Jak zrobić idealne udon? Smażony makaron udon z warzywami

Makaron Udon - pyszne i oryginalne japońskie przepisy na dania. Jak zrobić idealne udon? Smażony makaron udon z warzywami

Co mi się w tym podoba makaron? Prostota! Dla smaku i koloru, jak mówią, nie ma towarzyszy. Ale jeśli chodzi o gotowanie - makaron udon jest idealny. Tak, i możesz go jeść nawet bez mięsa i ryb. Makaron czymś posypałam (wystarczy wziąć kremowe roztopione masło, polać ulubionym sosem lub polać kawiorem) i można się bawić.

Czas na przygotowania: 35-40 minut

Złożoność: średni

Składniki:

    makaron udon - 100 g

    woda - 1 l

    sól dla smaku

    cukinia - 100 g

    pasta pomidorowa - 1 łyżka

Gotowanie

Nie musisz się martwić, że udon w domu jest uważany za rodzaj fast foodu. W równym stopniu uwielbiają go zwykli ludzie, jak i smakosze. Jednym słowem nalejmy wodę na piec. Posolić trochę i jak tylko woda się zagotuje, gotować zgodnie z instrukcją.

Mamy kilka minut na zrobienie pysznej przyprawy do makaronu. W tym przypadku przygotowałam moje ulubione warzywa. Szkoda, że ​​nie było papryki, ale to byłaby inna potrawa. Tak więc pokroiłem cukinię w paski.

Miałem też bakłażana. Nie dręczyłem go, aby wyrzucić gorycz. Ciekawie będzie nawet poczuć jego delikatny posmak w neutralnym, w rzeczywistości naczyniu. Tutaj również wybrałem format słomkowy.

Ponieważ lubię łączyć różne produkty, nawet teraz nie odeszłam od tej zasady. Zebrane grzyby. Chciałem, żeby były całkiem świeże, jak to mówią, z ogrodu. Ale - jakie były, takie i wycięte.

Myślisz, że makaron jest gotowy? Nalejmy wodę. Aby makaron się nie sklejał, posyp je olejem roślinnym, po prostu nie bierz dużo. Lub po prostu spłucz zimna woda. Nie chcemy ich później rozgrzewać.

Więc podgrzejmy patelnię. Wlewamy do niego olej. Jak tylko się rozgrzeje, połóż wszystkie nasze plastry warzywne. Nie trzeba stać na ceremonii, wszystko będzie usmażone.

Brakuje nam czegoś jasnego – zarówno pod względem smaku, jak i akcentów kolorystycznych. Wziąłem pomidora. Potrzebujesz długiej, cienkiej słomki.

Na koniec pieprz, do tej pysznej masy dodaj paski czosnku i wlej do niej odrobinę koncentratu pomidorowego.

Tradycyjny Makaron Japoński udon z mąka pszenna- nie tylko najpopularniejsze danie japońskie po ryżu i „narodowym fast foodzie”, ale także obfity posiłek, który nie wymaga specjalnych umiejętności gotowania. ELLE poprosiła szefów kuchni, aby porozmawiali o tym, jak zrobić udon. Do wyboru warzywa, wołowina i kurczak.

Jak gotować smażoną wołowinę udon

Fumisawa Sushi szefa kuchni Juna Kondo

Jak gotować makaron udon? Zwykle udon w Japonii podaje się na gorąco, na przykład w zupie, która powstaje na bazie bulionu dashi (dashi), z sos sojowy, ocet mirin i Zielona cebula. Do takiej zupy można również dodać tempurę, tofu, paluszki rybne.

Bulion i dodatki różnią się w zależności od regionu kraju. Na przykład na wschodzie Japonii stosuje się ciemnobrązowy rosół uwarzony z ciemnym sosem sojowym, podczas gdy w zachodniej części kraju używa się jasnego sosu sojowego.

Zarówno dania gorące, jak i zimne przygotowywane są z makaronu udon w Japonii. Dodatki do makaronu dobierane są w zależności od pory roku i muszą być zbilansowane z innymi składnikami. Nie ma ograniczeń co do składników, wszystko można wybrać według własnego gustu.

Istnieje wiele rodzajów gorących dań z udonem, mogę wymienić tylko niewielką część. Na przykład wakame udon wodorost obudzić. Kake-udon lub su-udon - gorący makaron udon w bulionie z zieloną cebulką. Kare udon lub curry udon podaje się w japońskiej zupie curry, która może również zawierać mięso lub warzywa. Miso nikomi-udon to bardzo twardy makaron, który gotuje się w bulionie miso (po czym danie nie musi już być solone, ponieważ samo miso jest dość słone), a wychodzi jakby trochę niedogotowane. Kurczak, tutaj też dodaje się warzywa, wszystko to jest przelewane surowe jajko. Nabeyaki-udon - kluski gotowane razem z owocami morza i warzywami, na przykład często podawane z krewetkami, jajkiem i grzybami. Tsukimi udon zwieńczone jest surowym jajkiem w koszulce ugotowanym w bulionie. Yaki-udon - makaron smażony w sosie sojowym.

Złożoność: Tylko

Typ: Danie główne

Czas: 30 minut

Osoba: 1

Składniki

  • Makaron - 200 g
  • Wołowina - 110 g
  • Oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka
  • Sos sojowy - 1 łyżka. łyżka
  • Cukier - 1 łyżka. łyżka
  • Czosnek - 3 g
  • Cebula zielona - 30 g
  • Marchewka - 70 g
  • Cukinia - 70 g
  • Grzyby shiitake - 50 g
  • Cebula - 60 g
  • Cebula zielona - 20 g
  • Sezam - 1 gram

Gotowanie

  1. Gotuj makaron, aż będzie gotowy.
  2. Na patelni usmaż cienko pokrojone kawałki wołowiny z dodatkiem Oliwa z oliwek i zielona cebula. Dodaj posiekaną marchewkę, cukinię, shiitake i cebulę - smaż wszystko razem, ale nie do całkowitego ugotowania. Następnie ułóż wołowinę z warzywami na talerzu i na tę samą patelnię wrzuć ugotowany makaron. Makaron smażymy cały czas mieszając. Gdy makaron nabierze złotego koloru, wrzuć na patelnię wołowinę i warzywa wraz z sosem sojowym, cukrem i drobno posiekanym czosnkiem.
  3. Przed podaniem udekoruj sezamem i posiekaną zieloną cebulką.

Jak gotować udon z warzywami

Pavel Petukhov, szef kuchni w Nabi

„Aby warzywa trochę „chwyciły”, ale pozostały chrupiące w środku, należy gotować tylko na dużym ogniu, nie zmniejszać go podczas gotowania i stale potrząsać wokiem.

Złożoność: Tylko

Typ: Danie główne

Czas: 30 minut

Osoba: 2

Składniki

  • Olej roślinny - 30 ml
  • Olej sezamowy - 6 ml
  • Sos sojowy jasny - 40 ml
  • Sól - 4 g
  • Pietruszka - 4 g
  • Marchewka - 40 g
  • Cebula zielona - 10 g
  • Jajko kurze - 2 szt
  • Cebula - 40 g
  • Wykiełkowana soja przetworzona - 30 g
  • Makaron Udon – 350 g

Gotowanie

  1. Makaron Udon z zielony groszek gotować we wrzącej osolonej wodzie przez 4 minuty i wymieszać z lekkim sosem sojowym.
  2. Warzywa myjemy i drobno kroimy.
  3. Tradycyjnie makaron udon z warzywami gotuje się w woku, ale równie dobrze sprawdza się patelnia o grubych ściankach! Dobrze rozgrzewamy woka, wlewamy oleje roślinne i sezamowe, nada orzechowy smak, a sezam doda pikanterii potrawie.
  4. Smaż jajko kurze i cebulę w woku na dużym ogniu przez 1-2 minuty i odstaw na talerz. Dodaj resztę warzyw do woka i smaż przez 3 minuty. Na sam koniec do woka dodajemy makaron z groszkiem, nie zmniejszamy ognia, podgrzewamy 2 minuty i wyjmujemy z pieca.
  5. Gotowy makaron z warzywami ułożyć na talerzu, udekorować natką pietruszki i zieloną cebulką i podawać tylko na gorąco.

Jak gotować smażone udon z kurczakiem

Wybieg dla kurczaków, szef kuchni Mark Statsenko

„Mamy udon przywieziony z Tajlandii, biały, pulchny makaron. Dosłownie polewamy go wrzącą wodą. Minuta i jest gotowa do dalszej pracy. Następnie wystarczy lekko podsmażyć w woku.

Złożoność: Tylko

Typ: Danie główne

Czas: 30 minut

Osoba: 1

Składniki

  • Makaron udon - 0,080
  • obrana cukinia - 10 g
  • Papryka bułgarska - 20 g
  • czerwona cebula - 10 g
  • czysta papryczka chili - 2 gramy
  • korzeń imbiru - 2 g
  • świeży czosnek - 5 g
  • olej sezamowy - 2 g
  • sos teriyaki - 1 łyżka. łyżka
  • udka z kurczaka bez kości - 1/2 szt. (cienkie słomki)
  • sezam - 2 g
  • kolendra - 2 g
  • olej roślinny - 2 g
  • sos sojowy kikoman - 6 g
  • sałata lodowa - 30 g

Gotowanie

  1. Podgrzej patelnię do woka na duży ogień, posyp olejem roślinnym.
  2. Wrzuć warzywa, gotuj 15 sekund, następnie dodaj udko kurczaka, gotować 30 sekund, dodać sos sojowy i teriyaki, dodać makaron udon, wymieszać, gotować 15 sekund, dodać posiekaną sałatę, kolendrę, olej sezamowy, wymieszać.
  3. Przełóż do miski, udekoruj kolendrą i sezamem.

Ciekawostką jest to, że w Japonii makaron udon, podobnie jak ramen, uważany jest za fast food, ale jednocześnie jego popularność nie ustępuje spaghetti we Włoszech. Japończycy bardzo lubią dodawać do tego dania różne składniki, w tym nie tylko mięso i owoce morza, ale także warzywa, a także grzyby. Najpopularniejsze produkty w składzie takiego makaronu to kurczak, wieprzowina, wołowina, indyk, krewetki, czerwona ryba, a także duża liczba warzywa takie jak ogórki, pomidory, marchew i papryka.

Składniki

Gotowanie

    Przede wszystkim musisz upewnić się, że wszystkie niezbędne produkty są dostępne, aby podczas przygotowywania dania nie było niespodzianek. Najważniejsze jest, aby kupić paczkę makaronu udon, upewniając się, że jest to rodzaj produktu pszennego, którego potrzebujesz. Jest tak wiele rodzajów makaronów, że bardzo łatwo się pomylić. Przygotuj również marchewki w stylu koreańskim z wyprzedzeniem lub kup gotowe w sklepie.

    Dokładnie umyj ogórki, pomidory, paprykę i zielenie pod bieżącą wodą i pozostaw do wyschnięcia, a następnie pokrój wszystkie warzywa w podłużne paski i drobno posiekaj warzywa. Umieść posiekane potrawy na głębokim talerzu i dodaj do nich marchewkę po koreańsku.

    Teraz zagotuj makaron udon. Możesz go ugotować zarówno w zwykłej słonej wodzie, jak iw bulionie. W tym samym czasie wspawany rosół mięsny makaron będzie o wiele bardziej aromatyczny i smaczniejszy. ukończony produkt odcedź w durszlaku i spłucz pod bieżącą wodą, a następnie zawieś durszlak nad zlewem, aby woda mogła spłynąć.

    Cebulę obrać z łuski, a następnie pokroić w cienkie półpierścienie. Rozgrzej olej na patelni i wrzuć posiekaną cebulę, smaż, aż nabierze złotego odcienia. Na patelnię dodaj również drobno posiekany czosnek.

    Przenieś makaron wraz z cebulą do pojemnika, w którym znajdują się już posiekane warzywa i zioła, czekając, aż produkt pszenny nieco ostygnie.

    Naczynie polać dużą ilością oleju, dodać czosnek i dobrze wymieszać makaron z warzywami. Następnie dodaj sos sojowy i przyprawy, a następnie ponownie wymieszaj makaron.

Jeśli chodzi o makaron z warzywami to najczęściej oznacza chiński makaron fast food. Taki, który nawet nie wymaga gotowania – wystarczy zalać go wrzątkiem i odstawić na chwilę. W związku z tym przepisy na makaron z warzywami są głównie pożyczane od chińskie jedzenie i może zawierać sos sojowy oraz specjalne przyprawy i przyprawy. Ale to kwestia osobistego gustu i preferencji. W zasadzie z tych składników można przygotować dowolne danie, niekoniecznie odpowiadające kanonom mieszkańców Państwa Środka.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach na makaron warzywny to:

Zasada gotowania makaronu z warzywami jest w rzeczywistości taka sama. Warzywa gotuje się osobno, a następnie miesza z makaronem na parze i podaje na gorąco. Okazuje się, że taki makaron wymaga mniej czasu na gotowanie.

Wybór warzyw do tego dania może być dowolny: ziemniaki, cukinia, marchewka, cebula, papryka, bakłażan, pomidory i tak dalej. Jak dokładnie je ugotować, każdy przepis jest określony na swój sposób. Gdzieś wymagane jest duszenie i lekkie smażenie, w niektórych można upiec w piekarniku lub na grillu. Dodanie mięsa jest dopuszczalne, ale nie jest konieczne - danie samo w sobie jest kompletne.

Warzywa na taki makaron nie mogą być w ogóle poddawane obróbce cieplnej. Można je marynować w pikantnej marynacie, krojąc na specjalnej tarka koreańska długie „struny” lub cięte analogicznie do makaronu. Danie będzie wyglądało ładniej. Do takich celów doskonale nadają się marchewki, papryka, kapusta, ogórki. I możesz podać danie na zimno, dostaniesz coś w rodzaju sałatki.

Pięć najszybszych przepisów na makaron z warzywami:

Można również użyć zwykłego, szerokiego makaronu. To prawda, że ​​​​w tym celu należy go najpierw ugotować we wrzącej osolonej wodzie.

Istnieją jednak opcje, w których makaron gotuje się jednocześnie z innymi produktami - na przykład smażonymi na patelni. I nie trzeba go gotować na parze ani gotować.

Cześć wszystkim! Niedawno poszliśmy z mężem do chińskiej restauracji, a makaron udon z warzywami stał się dla mnie prawdziwym odkryciem. Spróbowałam tego po raz pierwszy i danie tak bardzo mi się spodobało, że postanowiłam nauczyć się je gotować w domu. Udon to tradycyjny chiński i japoński makaron pszenny. Jest podobny do ramenu, ale ciasto jest wyrabiane bez jajka i nieco grubsze.

Danie przygotowywane jest z indyka lub kurczaka, wieprzowiny lub wołowiny. Z owoców morza, krewetki, mięso kraba lub kalmary są dobre. Nadaje się do prawie każdego warzywa kapusta pekińska lub brokuły, kukurydza, papryka, marchewka. Wiele opcji przepisów z grzybami, takimi jak pieczarki czy shiitake.

Skład dania koniecznie obejmuje imbir i sosy: sojowy, teriyaki, ostrygowy. Dają wyjątkowy smak, a wraz z przyprawami - niepowtarzalny aromat 🙂

Kaloryczność dania zależy od przepisu na dodawanie różnych składników - udon z warzywami zawiera 213 kcal, dla opcji z mięsem trochę więcej.

Przepis na makaron udon z warzywami w sosie teriyaki

Chcesz nauczyć się gotować tradycyjne danie? Następnie ugotuj ten przepis. Lubię prostotę i szybkość: dosłownie 20 minut na gotowanie i można podawać na stole. Jednocześnie czosnek, czarny pieprz i sos teriyaki dodają pysznego aromatu.

Przygotować:

  • 300 g makaronu udon;
  • 1 papryka;
  • 1 średnia marchewka;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 2 łyżki stołowe ziarenka sezamu;
  • 3 łyżki sos Teriyaki;
  • 1-2 łyżki olej roślinny;
  • sól, zmielony czarny pieprz do smaku.

Przepis:

1. Warzywa pokroić w cienkie paski. Obierz i drobno posiekaj czosnek.

2. Podgrzej na patelni olej roślinny smażyć marchewki do miękkości. Dodaj paprykę, wymieszaj i smaż dalej razem przez 3 minuty.

3. Przełóż czosnek do warzyw, ponownie wymieszaj i smaż jeszcze przez 1 minutę. Trzymaj na małym ogniu, aż płyn wyparuje.

4. W rondelku zagotować osoloną wodę, zanurzyć w niej makaron i gotować przez 11 minut. Wrzuć durszlak, pozwól wodzie spłynąć. Wyślij do warzyw, wlej sos teriyaki, dokładnie wymieszaj i zdejmij patelnię z ognia.

Ułożyć na talerzach, posypać ziarenka sezamu. Podawać na gorąco. zakochani Kuchnia azjatycka Polecam spróbować lub.

Makaron Udon z warzywami i kurczakiem w domu

Ten przepis pozwoli Ci stworzyć pełny posiłek w zaledwie 25 minut. Zawiera wszystko, czego potrzebujesz, aby pozostać najedzonym przez cały dzień. Dzięki tradycyjnemu zestawowi sosów i przypraw danie staje się bardzo apetyczne i je się szybciej niż gotuje. Sprawdź to i przekonaj się sam 🙂

Produkty do gotowania:

  • 400 g fileta z kurczaka;
  • 200 gramów makaron pszenny;
  • 120 g słodkiej papryki;
  • 70 g marchewki;
  • 70 g cebuli;
  • 10 g czosnku;
  • 20 g korzenia imbiru;
  • 15 g zielonej cebuli;
  • 120 g sosu teriyaki;
  • 50 g sosu sojowego;
  • 1 łyżeczka prażone nasiona sezamu;
  • 1 łyżeczka czarny pieprz;
  • 3 łyżki olej roślinny;
  • sól i pieprz mielony chili do smaku.

Jak gotować:

1. Mięso z kurczaka pokroić w cienkie paski o długości około 3 cm, wymieszać 1/2 łyżeczki. sól i czarny pieprz, posyp kurczaka mieszanką, dokładnie wymieszaj i odstaw na 10-15 minut.

2. Imbir obrać i drobno posiekać. Smażyć na rozgrzanym oleju na patelni, cały czas mieszając, przez 1-2 minuty na średnim ogniu.

3. Dodać kawałki kurczaka, smażyć mieszając od czasu do czasu około 5 minut na złoty kolor.

4. Pokrój cebulę w drobną kostkę, wyślij na patelnię. Smażyć przez 2 minuty.

5. Marchewki pokroić w cienkie paski, smażyć 2 minuty na patelni z mięsem.

6. Pokrój słodką paprykę w cienkie paski. Wyślij go na patelnię z innymi składnikami. Smażyć, mieszając, przez 1 minutę na średnim ogniu.

7. Drobno posiekaj czosnek i dodaj na patelnię wraz ze szczyptą chilli. Wlej sosy, dodaj 100 ml wody, wymieszaj i gotuj pod przykryciem przez 2-3 minuty.

8. Udon ugotuj w osolonej wrzącej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź w durszlaku, spłucz zimną wodą.

9. Wyślij na patelnię z mięsem i warzywami. Mieszaj i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez kolejne 2-3 minuty. Grubo posiekać zieloną cebulę, posypać makaronem i wymieszać.

Podziel na miski i podawaj na gorąco, posypane sezamem.

Jak ugotować makaron udon z wieprzowiną i warzywami w sosie sojowym?

Pożywne danie dla tych, którzy potrzebują siły i większej ilości kalorii. Ta opcja zawiera 280 kcal. Zapewnia je połączenie mięsa, makaronu i grzybów. Harmonijnie uzupełniają pieczona papryka i pikantne nuty smakowe czosnku, sezamu i pasty miso.

Na 4 porcje weź:

Postępuj zgodnie z sekwencją:

1. Grzyby shiitake zalać wrzątkiem i odstawić na 1 godzinę.

2. Pokrój wieprzowinę w cienkie patyczki (długości 3-4 cm). Mięso włożyć do głębokiego pojemnika, polać sosem sojowym, octem ryżowym, olejem sezamowym, posypać imbirem. Wymieszać i pozostawić do marynowania przez 30-40 minut.

3. Oddzielić korzeń (białą) część zielonej cebuli, pokroić w średniej wielkości kółka. Drobno posiekaj czosnek. Paprykę pokroić w paski. Pieczarki pokroić w paski.

4. Umieść patelnię na dużym ogniu, wlej olej roślinny. Cebulę i czosnek podsmażyć na rozgrzanym oleju, cały czas mieszając, przez 1 minutę.

5. Na patelnię wyłożyć kawałki mięsa wraz z marynatą. Gotuj ciągle mieszając, aż płyn wyparuje.

6. Dodaj słodką paprykę, posyp sezamem. Mieszając, smaż przez kolejne 2-3 minuty.

7. Pastę miso rozcieńczyć w 40-50 ml wody, wlać na patelnię. Wyślij tam grzyby. Mieszaj, smaż jeszcze przez 1 minutę. Wlej 70-100 ml wody, przykryj pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut.

8. Zagotuj osoloną wodę w rondlu. Ugotuj makaron do miękkości zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź w durszlaku, spuść płyn, spłucz bieżącą zimną wodą.

9. Włóż na patelnię z mięsem, dobrze wymieszaj. Trzymaj na dużym ogniu przez kolejne 5 minut, ciągle mieszając.

Pióra cebuli pokrój w cienkie krążki. Układ gotowe jedzenie na talerze do serwowania, posyp krążkami zielonej cebuli i podawaj na gorąco.

Udon z mięsem wołowym i warzywami w woku

Takie danie możesz ugotować nie tylko w domu, ale także w naturze. Gotowanie na gorącym ogniu zajmie trochę więcej niż 10 minut, nie licząc zapłonu ognia. W rezultacie będziesz mieć gotowe tradycyjne japońskie danie gorące. świetny gust i smaku zapewni połączenie ostrej i słodkiej papryki, czosnku i oczywiście sosu teriyaki.

Składniki:

  • 300 g wołowiny;
  • 300 g makaronu pszennego udon;
  • 1 głowa cebuli;
  • 1 pęczek zielonej cebuli;
  • 2 słodka papryka;
  • 1 pod ostra papryczka Chile;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 150 ml sosu teriyaki lub sosu sojowego;
  • 5 łyżek lub 100 ml oleju roślinnego;
  • sól, pieprz mielony do smaku.

Przepis krok po kroku:

1. Mięso pokroić w kostkę o długości około 3-4 cm, cebulę pokroić w półpierścienie, paprykę w paski. Usuń nasiona z papryczki chili i pokrój w cienkie krążki, drobno posiekaj czosnek.

2. Aby się przygotować, weź pięciolitrowy wok lub zwykłą dużą patelnię, rozpal silny ogień. Wlej olej roślinny i poczekaj, aż się nagrzeje. Ciągle mieszając, smaż mięso przez 3-5 minut na złoty kolor.

Możesz wziąć dowolny olej rafinowany: sezamowy, oliwkowy lub słonecznikowy.

3. Włóż cebulę na patelnię, dodaj paprykę, wymieszaj. Smaż jeszcze 2 minuty na dużym ogniu.

4. Papryczki chili z czosnkiem przesłać do warzyw, wlać sos, wymieszać. Sól, dodaj mielony pieprz, ponownie wymieszaj i smaż do pełnego ugotowania przez 2-3 minuty.

5. Zagotuj osoloną wodę, zanurz w niej makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wrzuć durszlak, pozwól wodzie spłynąć.

Wymieszaj wszystkie produkty, posyp posiekaną zieloną cebulką i podawaj gorące danie do stołu.

Makaron pszenny udon z warzywami, krewetkami i innymi owocami morza

Przepis na danie z owoców morza podbije każdego smakosza. Udon świetnie pasuje do owoców morza, czy to tylko krewetki, przegrzebki lub Koktajl z owoców morza. Por z pak choi doda im smaku wyrafinowany smak. Szczególnie pikantne będzie danie z sosem ostrygowym.

3. Rozgrzej olej roślinny na patelni na dużym ogniu. Dodaj imbir i owoce morza. Smażyć cały czas mieszając przez 1 minutę, wlać wino ryżowe i smażyć kolejne 1-2 minuty.

4. Na patelnię włożyć cebulę i liście kapusty, wymieszać z owocami morza. Smażyć przez 1 minutę.

5. Makaron ugotować w osolonej wrzącej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzić w durszlaku, spłukać zimną wodą.

Umieść udon na patelni z owocami morza, dodaj sos sojowy, sos ostrygowy, przyprawy i olej sezamowy. Dobrze wymieszaj, podgrzewaj przez 1-2 minuty. Posyp sezamem i od razu podawaj na gorąco na talerzach do serwowania.

Jak widać, zawarte w nim przepisy są naprawdę proste, ale jak najbardziej różnorodne. Spróbuj, myślę, że będziesz chciał nie tylko samemu gotować taki makaron z warzywami raz za razem. Traktuj gości, dziel się wrażeniami i przepisami ze znajomymi na portalach społecznościowych. Smacznego i przyjdź odwiedzić!