Ako vytlačiť rakytníkový olej. Ako si vyrobiť rakytníkový olej doma - niekoľko receptov na výber

Rakytník je malý, tŕnitý strom alebo ker, dosahujúci výšku 4-15 metrov. Bobule sú zlatožlté alebo oranžové, listy sú zhora tmavo zelené a zospodu striebristé.

Keďže kvety rakytníka sú rôzneho pohlavia, plody prinášajú iba samičie rastliny. Aby strom plodil efektívnejšie, vysadí sa 1 alebo 2 samčie stromy, ak je záhrada malá, naštepte 1 konár zo samčieho stromu na samičí kmeň. Kvitne v apríli alebo máji, bobule dozrievajú v septembri až októbri.

Rakytník miluje svetlo a teplo a rastie na vlhkých pieskovcoch, vo vrchovinách, údoliach a pozdĺž riek. Doma rakytníkový olej pripravené v troch typoch.

Varenie rakytníkového oleja doma

Zvážte tri recepty na výrobu rakytníkového oleja doma.

Čistý olej z rakytníkovej šťavy

1. Čerstvé ovocie sa umyje v tečúcej vode a suší sa na papierovej utierke.
2. Šťavu vytlačte v odšťavovači alebo rozdrvte v drevenom mažiari a prejdite cez gázu.
3. Šťava sa naleje do širokej a nie veľmi hlbokej nádoby a nechá sa jeden deň na tmavom mieste.
4. Po dni sa na povrchu objaví mastná kvapalina. Zostáva opatrne zbierať rakytníkový olej lyžicou.

Video recept

Rakytníkový olej s nečistotami

V receptúre budete okrem bobúľ potrebovať akýkoľvek rafinovaný olej (sójový, olivový, kukuričný alebo slnečnicový).

1. Bobule sa umyjú v tečúcej vode a sušia sa v rúre na miernom ohni.
2. Po rúre bobule prechádzajú cez mlynček na kávu (môžete brúsiť v mažiari do stavu múky).
3. Prášok sa prenesie do sklenenej nádoby a naleje sa zahriatym olejom (zahriatym do teplého stavu), aby sa výsledný prášok úplne zakryl.
4. Skladujte na tmavom mieste izbová teplota asi týždeň, každý deň sa dobre triasť.
5. Olej sa prefiltruje cez sitko (môžete použiť gázu) a opäť sa nechá na tmavom mieste, kým nezíska priehľadnú farbu a na dne sa nevytvorí zrazenina.

Výsledný olej sa naleje do inej fľaše a tesne sa uzavrie korkom.

Rakytníkový olej pre kozmetológiu a liečbu

Na tento recept budete potrebovať 4 šálky čerstvého a zrelého rakytníka a fľašu (0,5 l) nerafinovaného rastlinného oleja (stačí slnečnicový a olivový).

1. Držte bobule v mrazničke 5 dní, potom rozmrazte, najskôr v chladničke, potom pri izbovej teplote.
2. Keď sa bobule úplne roztopia, opláchnite studenou tečúcou vodou a vytlačte šťavu, ako je uvedené v prvom recepte.
3. Šťavu nalejeme do pohára a dáme do chladničky. Zvyšný koláč osušte rozotrením na papierovú utierku.
4. Keď je koláč suchý, oddeľte zrná alebo semená a prejdite cez mlynček na kávu.
5. Zvyšnú šupku a múku získanú zo zŕn vložte do hrnca (objem najmenej dva litre), nalejte šťavu a rastlinný olej, dobre premiešajte, zatvorte veko a priveďte do varu. vodný kúpeľ. Na kúpeľ si vezmite väčší hrniec, na dno dajte kovovú pokrievku a hrniec s obsahom ponorte asi na 3 hodiny.
6. Po panvici nechajte tri dni na tmavom mieste, udržiavajte pri izbovej teplote.
7. Po uplynutí lehoty sa na povrchu objaví vrstva oleja, ktorá sa zachytí lyžičkou alebo pipetou do sklenenej nádoby s tesnou zátkou.
8. Zvyšky sa nalejú do menšej panvice a nechajú sa ešte 3 dni. Potom sa olej opäť zbiera. Dá sa to urobiť až štyrikrát, pričom každé nalejete na menšiu a užšiu panvicu.

Trochu histórie rakytníkového oleja

Rakytník rešetliakový je úžasná rastlina známa už od staroveku. Dokonca aj starí Gréci ocenili toto bobule, vedeli to prospešné vlastnosti a využitie v tradičnej medicíne. Jedného dňa si všimli, že kone, ktoré sa potulujú v kríkoch a jedia listy a bobule, sú lepšie živené. Hriva a pokožka sa leskli a leskli. Odvtedy sa rakytník podáva vychudnutým a chorým koňom. Potom sa rozhodli dať to jazdcom.

Informácie o rakytníku sú v starých rukopisoch Mongolska, v čínskej medicíne a Tibete. Liečivé vlastnosti rakytník bol známy aj slovanským národom. Osvietenec Cyril, ktorý vytvoril slovanské písmo, si pri cestovaní liečil popáleniny a rany „červeným olejom“. Pravdepodobne to bol rakytníkový olej.

V stredoveku o liečivé vlastnosti ach rakytník zabudol. Až v 17. storočí sa rakytník rodí druhýkrát. Počas rozvoja Sibíri si kozáci, ktorí sa ocitli v drsných krajinách, liečili rany a upevňovali si zdravie rakytníkom. V tom čase sa správne určilo, že plody a šťava z bobúľ obnovia silu, a ak sa bobule vysušia a nalejú rastlinným (najlepšie slnečnicovým) olejom, vložte na noc do ruskej, ešte teplej rúry, jasne červenú. objaví sa kvapalina - rakytníkový olej.

Oficiálne začali pestovať rakytník v Rusku v 19. storočí v Petrohradskej botanickej záhrade. Na Altaji sa v 30. rokoch pestoval špeciálny odrodový rakytník. posledné storočie.

Ďalšieho uznania sa rakytníkový olej dočkal v 70. rokoch minulého storočia a skutočný boom nastal v 80. rokoch. Ropa sa vtedy stala skutočným nedostatkom, nebola voľne dostupná, lekári vypisovali recept na špeciálne tlačivá a spotreba ropy podliehala prísnemu účtovaniu.

Ako a kedy zberať rakytník

AT liečebné účely použiť:

1. plody rakytníka;
2. štekať;
3. listy.

Listy sa zbierajú počas celého vegetačného obdobia. Sušte na čistej utierke v tieni, aby nedopadalo priame slnečné svetlo.

Kôra sa odoberá ihneď po skončení zimy. Na tento účel sa na niektorých vetvách urobia rezy vo forme krúžku a pozdĺžneho rezu, aby sa ľahko odstránili výsledné kôrové rúrky. Kôra sa suší na vzduchu a suší sa v sušičke pri teplote asi 35 stupňov.

Bobule sa najlepšie zbierajú na začiatku dozrievania. Rakytník sa zbiera až do mrazov. Môžete dokonca vyrobiť džem z rakytníka, ktorý nie je v chuti a vôni horší ako dulový džem. Pre rakytníkový olej je lepšie zbierať bobule po mrazoch.

Chemické zloženie a liečivé vlastnosti rakytníka

Rakytník zaberá prvú líniu medzi tradičnými liečiteľmi.

Rakytník rešetliakový obsahuje látky:

1. nutričné;
2. minerálne;
3. glukóza;
4. organické kyseliny;
5. taníny;
6. zlúčeniny dusíka.

Vedci dokázali, že rakytník obsahuje látky, ktoré priaznivo pôsobia na organizmus a predlžujú mladosť.

Rakytník je pre profesionálnych športovcov nepostrádateľný. 100 g bobúľ obsahuje 1,2 % bielkovín a 82 kcal. Je bohatý na sacharidy a tuky, nie je potrebné meldónium.

Rakytníkový olej má nasledujúce vlastnosti:

1. protizápalové;
2. baktericídne;
3. hojenie rán;
4. lieky proti bolesti.

Olej pomáha regulovať metabolické procesy v ľudskej sliznici a pokožke. Bobuľová šťava je zásobárňou vitamínov, najmä kyseliny askorbovej. Bobule sú výborným stimulantom trávenia.

Rakytník a tradičná medicína

Bobule rakytníka pomáhajú pri zápche a toxickej hepatitíde. Šťava pomáha liečiť hnisavé vredy a je široko používaná v kozmeteológii, pretože pomáha zlepšovať a vyživovať pokožku, zvyšovať elasticitu. V srdci mnohých tajomstiev krásy žien je rakytník.

Z listov sa pripravuje nálev, ktorý sa užíva pri hnačke, dne či reume. Z kôry na alkohole sa vyrába extrakt s rádioprotektívnym účinkom, ktorý brzdí rast tkanív u onkologických pacientov.

Rakytníkový olej sa používa zvonka aj vnútorne. Konštantné požitie zlepšuje stav krvných ciev pri ateroskleróze, normalizuje arteriálny tlak znižuje záchvaty stenokardie a vegetovaskulárnych porúch. Olej sa používa pri liečbe žalúdka, čriev, pečene, v gynekológii.

Na záver poviem, že rakytníkový olej sa neodporúča užívať perorálne pri cholecystitíde, ochoreniach pankreasu a poruchách gastrointestinálny trakt. Byť zdravý!

1. Metóda číslo 1

   a) z bobúľ sa vytlačí šťava a bráni sa na chladnom mieste. Olej vypláva na povrch a bude odobratý. Takto získaný olej sa považuje za najkvalitnejší.
   b) koláč zostávajúci po vytlačení šťavy sa dodatočne rozdrví, zleje zeleninový olej, trvať na tom a oddeliť konvenčným lisovaním. Tento olej je ľahší a je cenený oveľa nižšie.
   c) z bobúľ sa vytlačí šťava, zvyšný koláč sa vysuší, rozomelie v mlynčeku na kávu, naleje sa olivový olej trvať 2-3 týždne, potom prefiltrovať a uložiť do tmavej fľaše.
   

2. Metóda číslo 2

   Z plodov rakytníka sa vytlačí šťava a nechá sa stáť na chladnom mieste v sklenenej nádobe s tesne uzavretým vekom. Rakytníkový olej obsiahnutý v plodoch pri usadzovaní vypláva na povrch. Odoberie sa a naleje do fľaše z tmavého skla. Takto získaný olej sa považuje za najkvalitnejší. 100 gramov bobuľovej hmoty zostávajúcej po vytlačení šťavy sa naleje s 500 ml slnečnicového oleja (bez zápachu). Trvať na týždni, po ktorom sa prefiltruje, vytlačí a naleje do fľaše z tmavého skla. Skladujte na tmavom chladnom mieste.

3. Metóda číslo 3

   Sušené ovocie pomelieme. Výsledná hmota sa umiestni do sklenená nádoba a nalejte rafinovaný rastlinný olej, predhriaty na 45 - 50 stupňov. Olej by mal pokrývať rozdrvené ovocie. Nádobu pevne uzavrite vekom a umiestnite na tmavé miesto na sedem dní, pričom obsah denne miešajte drevenou lyžicou (nie je povolený kov). Po uplynutí tejto doby vytlačte olej a filter. Výsledný olej bude obsahovať od 5 do 15% rakytníkového oleja.
   Výsledný rakytníkový olej môže byť výrazne obohatený. Za týmto účelom sa zahreje na 40-50 stupňov a týmto olejom sa naleje čerstvá časť drveného suchého koláča. Po opätovnom vykonaní všetkých vyššie uvedených operácií sa získa 1,5 až 2-krát koncentrovanejší olej z rakytníka. Po niekoľkých takýchto obohateniach je možné získať rakytníkový olej vo veľmi vysokej koncentrácii, hoci to nie je zvlášť potrebné.
   Koláč, ktorý zostane po lisovaní oleja, sa môže znovu naplniť zahriatym rastlinným olejom a po vykonaní všetkých rovnakých operácií sa získa slabší koncentrát (1-2%) rakytníkového oleja, vhodný na vonkajšie použitie.

4. Metóda číslo 4

   Očistite čerstvé ovocie od zvyškov, vyberte dobré, opláchnite ich a osušte. Potom sa z ovocia vytlačí šťava. Po chvíli sa delaminuje do niekoľkých vrstiev. Horná hrubá oranžová vrstva pozostáva z oleja, zvyškov kože a buniek oplodia. Túto vrstvu opatrne odstráňte lyžicou, vložte do sklenenej nádoby a zalejte rovnakým objemom studenej prevarenej vody. Zmiešajte obsah nádoby. Po chvíli sa mastná hmota opäť zhromaždí na povrchu a zvyšky pokožky budú plávať vo vode. Opatrne odstráňte olej a znova zalejte vodou, premiešajte, nechajte odstáť a olejovú vrstvu opäť odstráňte. Takže opakujte 3-4 krát. Potom nalejte olejovú hmotu rastlinným olejom zahriatym na 40 stupňov a nechajte 3-4 dni usadiť. Olej vytvorený na vrchu sa odstráni a zostávajúca zmes sa znova naplní vodou, pričom sa odstráni nová vrstva oleja atď. Výsledný rakytníkový olej sa musí niekoľkokrát brániť, vypustiť zo sedimentu, kým sa nevyčistí.

5. Metóda číslo 5

   Toto je zložitejšie, ale veľmi efektívna metóda získanie rakytníkového oleja doma. čerstvé bobule triediť, opláchnuť a prejsť odšťavovačom, aby sa vytlačilo veľmi málo šťavy. Výslednú šťavu nalejte do sklenenej nádoby a vložte na niekoľko dní na tmavé a chladné miesto. Koláč, ktorý zostal po vytlačení šťavy, vysušte v rúre pri teplote 40-60 stupňov. Po 4-5 dňoch sa šťava rozdelí na dve vrstvy. Horná vrstva je hustejšia, ktorá obsahuje olej a spodná je tekutá. Horná vrstva sa opatrne odstráni a vysuší spolu s koláčom. Nádoba so šťavou sa opäť umiestni na tmavé a chladné miesto a po chvíli sa vrchná vrstva opäť odstráni a vysuší. Táto operácia sa vykoná znova. Sušený koláč prejdite cez mlynček na mäso a jeho časť (asi 500 g), vložte do smaltovanej panvice a nalejte jeden liter akéhokoľvek rastlinného oleja. Vložte panvicu do rúry a nechajte 1-1,5 hodiny pri teplote 60 stupňov. Ďalej vytlačte hmotu v odšťavovači. V dôsledku toho sa získa obohatený olej, ktorý sa musí naliať na ďalšiu čerstvú dávku koláča a znova vložiť do rúry na 1 až 1,5 hodiny. Táto operácia sa musí niekoľkokrát opakovať. Výsledkom je, že olej, opakovane nalievaný do nových porcií koláča, je obohatený o rakytníkový olej, ktorý získava žiarivo oranžovú farbu a charakteristickú vôňu.

6. Metóda číslo 6

   Vytlačte šťavu z bobúľ a zvyšnú dužinu dobre vysušte na tienenom, suchom a vetranom mieste. Môžete ho sušiť aj v rúre, ale pri teplote nepresahujúcej 50 stupňov. Potom dužinu rozdrvte v mlynčeku na mäso s jemnou sieťkou alebo v mlynčeku na kávu. Rozdrvenú dužinu vložte do sklenenej nádoby a nalejte rafinovaný olivový olej zahriaty na teplotu 50-60 stupňov. Na kilogram oleja sa odoberá 0,5 až 1 kg buničiny. Potom môžete použiť "studenú", veľmi dlhú technológiu. V tomto prípade sa zmes musí uchovávať desať dní pri izbovej teplote na tienenom mieste. Potom prefiltrujte cez gázu a poriadne vyžmýkajte. Vzniknutým rakytníkovým olejom nalejte novú porciu drvenej dužiny. Po 10 dňoch olej prefiltrujte, vytlačte a sceďte do fľaše. Ale treba počítať s tým, že rakytníkový olej získaný „studenou“ metódou je nekvalitný, nižšej koncentrácie, kyslejší, kontaminovaný. Zle sa uchováva a pri perorálnom užívaní sa pri žalúdočných ochoreniach horšie znáša.

7. Metóda číslo 7

   Tieto nedostatky nemá rakytníkový olej, ktorý sa získava rýchlejším, „horúcim“ spôsobom. Vysušenú drvenú hmotu nalejte ako v prvom prípade do sklenenej nádoby a nalejte rýchlosťou: jeden kilogram dužiny na jeden kilogram oleja, vložte do rúry s teplotou 60 stupňov a nechajte stáť hodinu a polovicu (zmes môžeme zohrievať aj vo vodnom kúpeli). Potom olej vytlačte odšťavovačom. Potom čerstvú porciu dužiny zalejeme vylisovaným a obohateným olejom, vložíme do rúry na 1-1,5 hodiny pri rovnakej teplote, potom vytlačíme a znovu nalejeme čerstvú dužinu. Urobte to trikrát až šesťkrát. Po prvom lisovaní dužinu nevyhadzujte, ale opäť prelejte čerstvým olejom, zohrejte a znova vytlačte, čím získate druhú, nemenej nasýtenú porciu rakytníkového oleja. A až potom sa vyhodí dužina, v ktorej už nie je takmer žiadny rakytníkový olej. Maslo pripravené horúcou technológiou sa skladuje najviac 12 mesiacov.

   Táto metóda umožňuje získať rakytníkový olej extrémne vysokej koncentrácie, hustej, červeno-oranžovej farby, s príjemnou vôňou rakytníka. Musí sa prefiltrovať cez nylonovú tkaninu, naliať do tmavých fliaš, pevne uzavrieť a skladovať.

8. Metóda číslo 8

   Opláchnite bobule rakytníka, osušte a vytlačte šťavu. Koláč opláchneme semienkami a osušíme horúcu rúru 30 – 40 minút. Každých 10 minút je potrebné vytiahnuť plech na pečenie a všetko rýchlo premiešať. Potom semená a koláč pomelieme v mlynčeku na kávu, čím jemnejšie mletie, tým lepšie. Výslednú hmotu rozdeľte na tri rovnaké časti. Pri výrobe rakytníkového oleja je potrebné dodržiavať proporcie: na tri fazetové poháre koláča potrebujete 0,5 litra nerafinovaného oleja. Smažte pohár koláča na panvici 2-3 minúty, nechajte a prikryte pokrievkou. Súčasne v smaltovaný tovar nalejte 0,5 litra nerafinovaného oleja a zohrejte bez varu. Pripravte suché, čisté sklo litrová nádoba. Nalejeme do nej horúci olej a vlejeme upražený ešte teplý koláč. Dobre pretrepte a odložte na 10 dní na tmavé a chladné miesto. A schovajte dva nevyprážané poháre, budú potrebné neskôr. Na 11. deň vyberte téglik oleja a preceďte ho cez jemné sitko. Koláč vyhoďte, vyberte druhú časť nepečeného koláča a vykonajte s ním rovnaké operácie ako s prvou porciou. Olej vylúhovaný na prvej porcii koláča zohrejeme, nalejeme doň druhú časť koláča a opäť skryjeme na 10 dní. Rovnaký postup urobte s treťou časťou koláča. Po 30 dňoch olej sceďte a nalejte do keramickej fľaše, pevne zazátkujte a nechajte 10 dní odstáť. Vyhoďte dužinu.

Lenivý spôsob, ako získať rakytníkový olej

Ako skladovať

Rakytníkový olej, vyrobený doma, skladujte pri teplote aspoň +10 C, ideálne však v chladničke.

Nádoba, v ktorej sa plánuje skladovanie oleja, musí byť vyrobená z tmavého skla. Dôvodom obligatórnosti tejto podmienky je, že pod vplyvom svetla sa najcennejšie vlastnosti tohto prvku zmenia alebo úplne zaniknú. najzdravší olej. V dôsledku toho sa kazí, stuchne a nie je vhodný na konzumáciu.

Trvanlivosť závisí od koncentrácie oleja, ale vo všeobecnosti je nežiaduce používať rakytníkový olej, ktorý stojí (aj v chladničke) viac ako rok.

Výroba rakytníkového oleja doma je predovšetkým dôverou v čistotu a prirodzenosť najcennejšieho lieku, ako aj zárukou jeho vysokej kvality.

Rakytník je už dlho cenený v tibetskej medicíne, využívajúc nielen bobule, ale aj listy, kôru a korene kríka. Rastlina obsahuje vysoké koncentrácie organických kyselín, vitamínov a minerálov. Pre pozitívny vplyv na ľudský organizmus je potrebné skonzumovať asi 100 g plodov rastliny denne, avšak vzhľadom na špecifickú chuť bobúľ to nie je možné u všetkých ľudí.

Dobrou alternatívou je rakytníkový olej, ktorý si môžete sami uvariť. Stačí ho použiť v malých dávkach a výsledok bude rovnaký. Navonok je to olejovitá kvapalina červeno-oranžovej farby s charakteristickou arómou a kyslá chuť. Ak je technika prípravy rakytníkového oleja doma plne dodržaná, produkt si zachová maximum užitočné látky rastliny, neprinesú účinnosť lekárenskej verzii.

Liečivá sila rastliny

Bobule rakytníka majú unikát chemické zloženie ktoré nájdete v tabuľke nižšie. Z hľadiska obsahu vitamínu C sú na druhom mieste za šípkami.

Tabuľka - Užitočné zloženie bobule rakytníka na 100 g produktu

Komponent	Množstvo, mg
vitamíny skupiny B	0,35
Vitamín A	1,5
Vitamín C	200
vitamín E	5
Vitamín H, biotín	1,6
Vitamín PP, NE	0,5
Draslík	193
Vápnik	22
magnézium	30
Fosfor	9
Sodík	4
Železo	1,4
Nasýtený mastné kyseliny	2,2
Obsah kalórií, kcal	82

Dokonale vyvážené účinné látky v rakytníkovom oleji redukujú zápalové ložiská v tele, normalizujú metabolizmus uhľohydrátov, bielkovín a tukov. Produkt sa vyznačuje silným baktericídnym účinkom, užitočný pri beriberi, poruchách nervového, autonómneho systému a liečbe mnohých chorôb.

• Kardiovaskulárny systém. Obsah mastných kyselín vo výrobku zvyšuje elasticitu stien krvných ciev, zabraňuje trombóze, vzniku aterosklerotických plátov a zápalom. Pravidelná konzumácia oleja znižuje hladinu cholesterolu v krvi, normalizuje krvný tlak. Ako pomôcku užívajte jednu malú lyžičku dvakrát denne krátko pred jedlom.
• Zažívacie ústrojenstvo. Rakytníkový olej je schopný účinne hojiť vredy na stenách žalúdka a dvanástnika - stačí užiť 5 ml trikrát denne pol hodiny pred jedlom. Prírodný prostriedok znižuje kyslosť žalúdočnej šťavy, zlepšuje činnosť pankreasu a metabolizmus tukov v pečeni. Produkt sa používa pri liečbe gastritídy, hemoroidov, je dobrou prevenciou cholelitiázy.
• orgány zraku. Pravidelné používanie liečivého oleja predchádza zelenému zákalu, šedému zákalu, používa sa na liečbu zápalu spojiviek, poranení rohovky a popálenín sliznice. Užitočné zložky sa hromadia v očných tkanivách a chránia pred negatívnymi vonkajšími vplyvmi a zabezpečujú správne fungovanie orgánu zraku.
• Pokrytie kože. Pomáha pri liečbe akné, abscesov, akné a trofických vredov, ako aj psoriázy, ekzémov, neurodermatitídy. Podporuje hojenie rán, preležanín, rôzne druhy popáleniny, omrzliny, uťahovanie pooperačných stehov. V takýchto prípadoch by sa mal na poškodené oblasti pokožky aplikovať olej, predtým ošetrený antiseptikom, alebo by sa mali použiť gázové obväzy namočené v oleji.
• Nazofarynx, uši. Používa sa pri komplexnej liečbe ochorení dýchacích ciest: laryngitída, tonzilitída, sinusitída, faryngitída. Užitočné sú pätnásťminútové inhalácie s olejom a lubrikácia slizníc nosa a úst. Okrem toho zrieďte v pohári teplá voda jednu malú lyžičku oleja a medu, užívajte tri až štyrikrát denne, kým príznaky ochorenia úplne nezmiznú. Tiež rakytník odstraňuje sírové zátky v ušiach a lieči zápal stredného ucha. Za týmto účelom sa turunda nasiaknutá olejom vstrekuje 20 minút do boľavého ucha pred spaním.

Náprava z rakytníka sa aktívne vyrovnáva s plienkovou vyrážkou u dojčiat - problémové oblasti je možné namazať alebo použiť obklady. Potieraním ďasien a ústnej dutiny olejom liečia afty u novorodencov, bolesti a zápaly pri objavení sa prvých zúbkov.

Kozmetické vlastnosti produktu z rakytníka sú pomerne široké - olej zlepšuje elasticitu a vyživuje pokožku, eliminuje mimické vrásky, rozjasňuje starecké škvrny.

Rakytníkový olej prispieva k aktívnemu odstraňovaniu rádionuklidov z tela u ľudí žijúcich v miestach s vysokou úrovňou žiarenia. Pri onkológii pažerákového systému sa odporúča užívať liek počas chemoterapie a tri týždne po ukončení.

Ako vyrobiť rakytníkový olej: 3 spôsoby

Existuje niekoľko spôsobov, ako si vyrobiť rakytníkový olej doma. Najjednoduchšie je vytlačiť šťavu a nechať ju pár dní odstáť. Keď sa na jeho povrchu objaví mastný film, ide o cenný rakytníkový olej. Takýto produkt je najvyššej kvality, ale to nestačí. Preto existujú ďalšie tri možnosti, ako si uvariť domáci rakytníkový olej. Nižšie sú uvedené recepty krok za krokom.

Na správnu výrobu rakytníkového oleja z bobúľ rakytníka je lepšie použiť čerstvé, neporušené plody, ale vhodné sú aj mrazené.

Z čerstvej dužiny

Zvláštnosti. Na prípravu rakytníkového oleja z koláča sa neodporúča používať kovové nádoby a lyžice, pretože kov znižuje množstvo užitočných zložiek v produkte.

Etapy

1. Bobule dôkladne umyte a osušte pred vlhkosťou a rozložte ich na papierové listy v jednej vrstve.
2. Oddeľte šťavu od koláča lisovaním, pomocou odšťavovača alebo lisu.
3. Vložte koláč do sklenenej nádoby, nalejte rastlinný olej v pomere 1: 1.
4. Pevne uzavrieme a odložíme na tmavé, teplé miesto. Na to môžete použiť termosku.
5. Po siedmich dňoch preceďte.
6. Opakujte postup štyrikrát alebo päťkrát a čerstvý koláč polejte čerstvo prefiltrovaným olejom.

Výsledný produkt sa môže použiť po prvej infúzii, ale po niekoľkých procedúrach sa stane silnejším. Na výrobu možno použiť precedenú šťavu chutné prípravky na zimu na podporu imunity.

Zo sušených bobúľ

Zvláštnosti. Tento recept na rakytníkový olej doma má vysokú úroveň koncentrácie živín. Pri použití výsledného produktu vo vnútri bude potrebné znížiť dávkovanie na polovicu.

Etapy

1. Položte celé, čisté bobule v jednej vrstve na plech na pečenie.
2. Vysušte v rúre do tuha.
3. Ovocie pomelieme v mixéri alebo v mlynčeku na kávu.
4. Zahrejte olivový olej na 30 stupňov.
5. Nalejte bobuľovú múku: 100 g sušených bobúľ bude potrebovať 200 ml oleja.
6. Zmes dôkladne premiešajte a umiestnite na dva týždne na tmavé miesto.
7. Hmotu denne miešajte počas doby infúzie.
8. Preceďte cez hrubú vrstvu obväzu.
9. Po dni oddeľte zrazeninu vytvorenú na dne vyliatím oleja do čistej nádoby.

Rakytník by sa mal sušiť pri teplote nepresahujúcej 50 ° C, aby sa bobule nespálili. Olej bude mať veľké množstvo liečivých látok, ak postup infúzie zopakujete niekoľkokrát, ako pri predchádzajúcej metóde.

Z kostí

Zvláštnosti. Rakytníkový olej si môžete pripraviť doma z ovocných semien - práve tento produkt je považovaný za najcennejší. Olej bude celkom svetlý kvôli nedostatku karoténu v semenách, ktorý dodáva bobuliam rakytníka oranžovú farbu.

Etapy

1. Z bobuľovej hmoty vytlačte šťavu.
2. Koláč dobre osušte na vetranom mieste a rozotrite ho v tenkej vrstve na papier.
3. Kosti je ľahké oddeliť trením dužiny dlaňami.
4. Semená rakytníka pomelieme v mlynčeku na kávu.
5. Nalejte rafinovaný olej - slnečnicový, kukuričný alebo olivový. Jeden pohár suchých surovín zaberie dva poháre oleja.
6. Lúhujte 60 dní na tmavom mieste, raz za tri dni zmes pretrepte.
7. Po dvoch mesiacoch preceďte a aplikujte na liečebné účely.

Uchovávajte najlepšie v chladničke v nádobe z tmavého skla. Priehľadné sklenené nádoby by mali byť zabalené hrubým tmavým papierom alebo látkou. Takže prírodný produkt si zachová svoje liečivé vlastnosti až dva roky.

Ak si rakytníkový olej vyrábate sami, môžete si byť úplne istí jeho vysokou kvalitou. Avšak ľudia trpiaci chronickými ochoreniami, ako je cholecystitída, pankreatitída, žlčníkové kamene alebo alergie, užívajú prírodný produkt treba sa dohodnúť s lekárom.

Rakytník

Plody rakytníka obsahujú len 5-10% hmotnosti oleja. Varenie rakytníkového oleja doma je dosť namáhavý proces. Šťava z bobúľ sa vytlačí pod tlakom, bráni, potom sa olej čistí. Na čistenie oleja sa používa špeciálny kalolis. Proces čistenia sa nazýva rafinácia. Ak olej raz prešiel cez kalolis, nazýva sa surový. Takýto olej je možné získať doma, bude obsahovať veľké množstvo príbuzné látky (stearíny, alkoholy, vosky, farbivá, vitamíny, bielkoviny). Farmaceutický rakytníkový olej je viac nasýtený a obsahuje menej nečistôt.

Ako variť rakytníkový olej

Zvážte 4 spôsoby, ako vyrobiť rakytníkový olej doma:

1. Rakytníkový olej z bobúľ

Vezmite 1 kg plodov rakytníka. S pomocou lisu vytlačiť šťavu teda z ovocia filter alebo necháme šťavu usadiť na chladnom mieste. Keď olej vypláva na povrch, opatrne ho vyberte lyžicou a nalejte do nádoby z tmavého skla.

Tento olej je najvyššej kvality.
Zvyšnú šťavu zavárame alebo zalejeme cukrom v pomere 1:1,5. Ak sa olej nezhromažďuje, potom sa šťava pod olejovým filmom skladuje niekoľko týždňov na chladnom mieste.

2. Rakytníkový olej z výliskov

Vezmite 100 g hmoty (koláč), získaný v dôsledku lisovania šťavy, a nalejte 500 ml nerafinované slnečnicový olej.
Lúhujte 7 dní za občasného miešania, potom sceďte, vytlačte a nalejte do fliaš z tmavého skla. Uchovávajte v chladničke.

Tento olej je ľahší ako olej získaný 1. metódou a je hodnotený nižšie.

3. Recept na rakytníkový olej zo sušených výliskov

Vezmite: 200 g bobúľ rakytník a 400 ml olivy(kukuričný alebo slnečnicový) olej.

Z bobúľ pripravte šťavu a dužinu, ktorá zostala po stlačení, vysušte a potom pomelte na elektrickom mlynčeku na kávu. Zalejeme olivovým olejom zohriatym na 40 stupňov a lúhujeme 2-3 týždne, občas pretrepeme. Usadenú zmes prefiltrujte a nalejte do misky z tmavého skla.
Tento olej možno použiť na liečbu žalúdočných vredov, hemoroidov, erózie krčka maternice a iných, najmä kožných ochorení. A tiež použiť v kozmeteológii, pridať do pleťových masiek, vlasov, krémov - na ruky, kúpele na nohy.

4. Recept na obohatený rakytníkový olej z výliskov a šťavy

Táto metóda je najbližšia priemyselnej metóde získavania rakytníkového oleja.

Proces výroby oleja:

1. Šťava sa pripravuje z bobúľ pomocou odšťavovača a je žiaduce, aby dužina nebola veľmi suchá, t.j. časť šťavy išla spolu s dužinou.
2. Potom sa šťava niekoľko dní bráni a oddelí sa od hornej hustej olejovej hmoty.
3. Vrchná vrstva - olej sa zhromažďuje a dehydruje v peci, pričom sa zahrieva nie viac ako 60 a neoddeľuje sa od buničiny.
4. Potom prejdite cez mlynček na mäso.
5. Potom sa časť (pozn. nie všetka!) dužiny naleje do smaltovanej misky a naleje sa slnečnicový olej. Na 5 kg buničiny vziať 1 l slnečnicového oleja.
6. Vydržať 1-1,5 hodiny v rúre zohriatej na 60 stupňov C.
7. Ďalej sa olej lisuje v odšťavovači.
8. Celý proces sa opakuje znova, počnúc odsekmi 5-6, tá istá dužina sa naleje druhýkrát olejom získaným v odseku 7. Po druhom vylisovaní sa dužina vyhodí.

Tento proces sa opakuje 5-6 krát, čerstvá dužina nalial obohatený o rakytníkový olej, ktorý sa každým časom stáva viac a viac červeno-oranžovým.

Aby ste získali kvalitný domáci rakytníkový olej, je veľmi dôležité dodržiavať teplotný režim rúra na úrovni 50-65 stupňov, nie nižšie a nie vyššie. Takto sa získa olej s 1,5 až 2-krát vyššou koncentráciou. Po niekoľkých obohatenie, môžete získať vysoko koncentrovaný olej.

Teraz viete, ako si vyrobiť rakytníkový olej doma.

Ako si vyrobiť levanduľový esenciálny olej doma
Ako vyrobiť vavrínový olej doma
Recepty na lopúchový olej. Ako vyrobiť lopúchový olej vlastnými rukami.

Použité : č. 21, 30, 31

Obsah

Výber liek, je dôležité dbať na jeho bezpečnosť. Rakytníkový olej je jedinečný produkt, ktorý je užitočný pre rôzne telesné systémy vďaka obrovskému množstvu liečivých vlastností. Skôr ako ho však začnete používať, mali by ste sa v závislosti od konkrétneho problému oboznámiť so zložením, vlastnosťami a návodom na použitie prípravku.

Čo je to rakytníkový olej

Tento liek je terapeutický a diétny produkt, ktorý je vyrobený z bobúľ rakytníka.. Používa sa v medicíne a kozmeteológii na riešenie rôznych problémov. Liečba rakytníkovým olejom dáva pekné výsledky vďaka vlastnostiam jednotlivých zložiek. Je povolené používať výrobok pri varení na šaláty alebo pečenie.

Zlúčenina

Výhody rakytníkového oleja pre telo sú vysvetlené jeho bohatým zložením. Výrobok obsahuje vitamíny, stopové prvky, minerály. Celkovo má viac ako 190 užitočných látok:

• vitamíny: A, skupiny B, C, K, D, E, P;
• stopové prvky: meď, selén, mangán, železo;
• cenné mastné kyseliny: omega-3, 6, 7, 9;
• terpény;
• karotenoidy;
• fenoly;
• aminokyseliny;
• glykozidy;
• flavonoidy;
• polyfenoly.

Nižšie je uvedené zloženie rakytníkového oleja vo forme tabuľky, ktorá uvádza obsah hlavných zložiek:

Liečivé vlastnosti

Tento liek patrí k prípravkom rastlinného pôvodu, má protizápalové, hojivé rany, antiseptický účinok. Liečivé vlastnosti produktu sú vysvetlené prítomnosťou užitočných stopových prvkov v kompozícii:

1. Vďaka vitamínom B pomáha užívanie tohto lieku udržiavať zdravie nervového systému a svalov, priaznivo ovplyvňuje činnosť srdca a ciev, zlepšuje stav vlasov a nechtov.
2. Vďaka vitamínu A liek hojí rany na koži, používa sa pri zápalových ochoreniach očí.
3. Vďaka vitamínu F sa pri poškodení kože spúšťa proces regenerácie buniek.
4. Vďaka vitamínu K produkt pomáha odstraňovať opuchy.
5. Vysoká koncentrácia vitamínu E pomáha udržiavať hladinu hormónov, hydratuje pokožku a spomaľuje starnutie.
6. Vďaka vitamínu C sa aktivuje proces tvorby kolagénu, posilňujú sa steny ciev, zvyšuje sa imunita.

Čo lieči rakytníkový olej?

Tento prírodný liek je široko používaný v komplexnej terapii a na prevenciu rôznych chorôb. Účinnosť lieku bola preukázaná v nasledujúcich prípadoch:

1. Pri ochoreniach pečene, žalúdočných vredoch, gastritíde, chronickom zápale čriev, pankreatitíde má prostriedok protizápalový, obalový účinok.
2. Olejové mikroklyzéry pomáhajú normalizovať metabolické procesy, čistia črevá, preto sa často predpisujú pri obezite či cukrovke.
3. Na vonkajšie použitie sa liek používa pri liečbe plienkovej vyrážky u novorodencov.
4. Pri onkologických ochoreniach kože, pažeráka, žalúdka sa liek používa na prevenciu vzniku rakovinových buniek.
5. Liek sa používa na prevenciu ischémie srdca, aterosklerózy. Okrem toho je liek účinný pri hypertenzii, pomáha rozširovať krvné cievy, normalizovať krvný obeh.
6. Oftalmológovia predpisujú tento liek na šedý zákal, obehové poruchy centrálneho videnia a sietnice a glaukóm.
7. Otolaryngológovia používajú tento prírodný prípravok na liečbu angíny, zápalu stredného ucha, angíny, faryngitídy, sinusitídy a laryngitídy.
8. Zubní lekári odporúčajú tento liek na stomatitídu, pulpitídu, zápal ďasien, periodontálne ochorenie.
9. Pomocou tohto lieku sa liečia kožné ochorenia, ako je psoriáza, ekzém, popáleniny, dermatitída, neurodermatitída, flegmóna, preležaniny, lupiny, vriedky.
10. V gynekológii sa tento liek používa na liečbu erózie krčka maternice, kolpitídy.
11. Na prevenciu vírusových ochorení a prechladnutí je užitočné vziať tento liek dovnútra.
12. Na vnútorné a vonkajšie hemoroidy sú účinné sviečky a mikroklyzéry s rakytníkovým olejom.
13. Často sa liek používa v kombinácii s inými na radiačné poranenia, po operáciách, vážnych ochoreniach na obnovu tela.

Návod na použitie rakytníkového oleja

Spôsoby liečby týmto prírodným prípravkom sa líšia v závislosti od diagnózy, veku pacienta a ďalších faktorov. Okrem toho má veľký význam forma uvoľňovania liečiva. Nižšie sú uvedené rôzne cesty liečba týmto liekom:

1. Rakytník sa užíva perorálne 3 krát denne, 1 lyžička. Priebeh liečby môže trvať až 30 dní. 1 lyžička. Každý deň pijú olej 1 krát na preventívne účely až 60 dní v rade.
2. Náprava vo forme kapsúl sa užíva podľa pokynov, nie viac ako 8 ks. pre recepciu.
3. Sviečky na liečbu rektálnych trhlín, s eróziou, hemoroidmi, proktitídou sa odoberajú podľa pokynov v súlade s odporúčaniami lekára.
4. Na inhaláciu sa liek používa pri liečbe sínusitídy, bronchitídy a iných ochorení horných dýchacích ciest.
5. Na liečbu erózie krčka maternice sa odporúča používať tampóny vo vagíne.
6. Na komplexnú liečbu čriev sú predpísané mikroklyzéry.
7. Na liečbu akné na tvári sa používajú masky z olejových zmesí.
8. Obklady a olejové obväzy sa aplikujú na postihnuté oblasti pokožky s otvorenými ranami, zraneniami, popáleninami.

Pre žalúdok

1. Olej pite 3x denne 1 polievkovú lyžicu.
2. Dôležité je užívať liek nalačno ráno, popoludní a večer – 30 minút pred jedlom.
3. Trvanie kurzu - nie viac ako 30 dní.

V gynekológii

Produkt je široko používaný v gynekológii. Pomocou liekov z rakytníka sa ženám podarí zbaviť sa rôznych chorôb vaginálnej dutiny: zápalových a infekčných pohlavných orgánov. Droga sa používa na výrobu liečivých tampónov. Dobre čistia a dezinfikujú pošvovú dutinu. Pred zavedením sa odporúča osprchovať sa harmančekovým nálevom.

Liečba sa vykonáva pod dohľadom lekára podľa nasledujúcej schémy:

1. Tampóny s rakytníkovým olejom sa vkladajú do vagíny na 16-20 hodín.Optimálne je sedenie vykonávať v noci.
2. Opakujte postup 1 krát denne.
3. Priebeh liečby je až 14 dní.

V zubnom lekárstve

Na liečbu stomatitídy, periodontálneho ochorenia, pulpitídy a iných ochorení ústnej dutiny sa liek z rakytníka používa podľa nasledujúcej schémy:

1. Znamená namazať problémové oblasti alebo vyrobiť pleťové vody.
2. Nechajte liek pôsobiť aspoň 5-10 minút na rany.
3. Po relácii sa neodporúča piť, jesť 30-60 minút.

Pre oči

Tento nástroj sa osvedčil pri liečbe oftalmických ochorení. Liečivo sa považuje za obzvlášť účinné pri rosacei-keratitíde, trachóme, popáleninách očnej gule, konjunktivitíde. V závislosti od konkrétneho ochorenia sa prostriedok kvapká kvapkami každé 3 hodiny alebo sa natiera masťou z rakytníka s koncentráciou 10-20%. Terapia pomáha eliminovať sprievodné infekcie, zmierňuje bolesť, odstraňuje strach zo svetla. Dĺžku liečby určuje lekár individuálne..

Na liečbu rán

Poškodenie kože, omrzliny, popáleniny, povrchové rany, preležaniny sa liečia podľa nasledujúcej schémy:

1. Ošetrite postihnutú oblasť furatsilínom.
2. Na ranu sa aplikuje obklad s liekom z rakytníka alebo sa do kože vtiera olej.
3. Vymeňte obväzy alebo aplikujte denne.
4. Kurz pokračuje až do úplného zotavenia.

Pre pečeň

Klinické štúdie preukázali, že rakytník normalizuje hladinu žlčových kyselín a pečeňových enzýmov v sére. Okrem toho olej z pomarančových bobúľ pomáha chrániť pečeň pred toxínmi a škodlivými chemikáliami. Vezmite drogu na udržanie pečene vo vnútri, 1 lyžičku. trikrát za deň. Kurz terapie je až 4 týždne. V prípade potreby môžete kurz zopakovať po 1-1,5 mesiaci.

Pre bábätká

Pomocou rakytníkového oleja môžete vyriešiť veľa problémov u detí do 1 roka. Nástroj pomáha bojovať proti vyrážke plienky, aftu, bolestivosti počas prerezávania zubov. Ak chcete odstrániť nepríjemné príznaky, musíte sčervenanie na koži, ďasnách alebo ústnej dutine omrviniek namazať olejom 2-3 krát denne až do úplného zotavenia. Nezneužívajte však tento liek, aby ste nevyvolali podráždenie alebo alergie.

Na kožné ochorenia

Pomocou liečivého rakytníkového oleja sa dajú liečiť kožné ochorenia ako ekzémy, ulcerózny lupus, neurodermatitída, šupinaté lišajníky a pod.. Schéma je nasledovná:

1. Pripraví sa masť s koncentráciou rakytníkového oleja najviac 5 % na základe kuracieho tuku alebo detského krému.
2. Výslednú kompozíciu aplikujte na postihnutú pokožku 2 krát denne.
3. Opakujte postup až do úplného zotavenia.

Kontraindikácie oleja z rakytníka

Pred použitím tohto produktu na liečbu by ste sa mali oboznámiť s jeho kontraindikáciami. Patria sem nasledujúce položky:

• neznášanlivosť na zložky lieku;
• cholecystitída;
• akútne ochorenia pankreasu;
• hepatitída;
• tehotenstvo;
• laktácia;
• liečba antikoagulanciami, protidoštičkovými liekmi (Diclofenac, Aspirin, Ibuprofen, Heparin atď.).

Cena rakytníkového oleja

Náklady na tento liek závisia od formy uvoľnenia, balenia a výrobcu. Produkt si môžete kúpiť v Moskve a Petrohrade za ceny uvedené v tabuľke nižšie:

Video