Sendviči s kapelinskim kaviarjem za praznike. Sendviči s kapelinskim kaviarjem na praznični mizi

Takšne sendviče s kapelinskim kaviarjem lahko pripravimo tudi za praznična pojedina, in za navadne: izgledajo privlačno, izkažejo se za okusne in zadovoljujoče. In izdelava jih je precej enostavna. "Vrhunec" bo gorčično olje in kombinacija različnih okusov.

Sestavine

Za pripravo sendvičev s kapelinskim kaviarjem boste potrebovali:

sendvič kruh;
kapelin kaviar;
maslo;
limona;
gorčica;
zelenje.

Koraki kuhanja

Kaj bo potrebno:

Kruh narežemo na majhne rezine. Kruhovi trikotniki bodo delovali praznično. Veliko lažje je, če kupite že narezan kruh. Za takšne sendviče sta primerna tako črna kot bela (del jih lahko pripravite iz črnega, del pa iz belega kruha).

Dobljeno gorčično olje v tanki plasti nanesemo na vsako rezino kruha.

Naslednja plast je kaviar kapelin. V trgovinah lahko najdete ta izdelek z različnimi dodatki - to bo samo izboljšalo okus sendvičev.

Limono narežite na majhne rezine in položite na sendviče s kaviarjem kapelin. Barve lahko dodate z zelišči - koprom ali peteršiljem. Poglej, je res okusno?

Dober tek!

Kalorije: Ni določeno
Čas za pripravo: Ni določeno

Sendviči so zelo enostaven za pripravo prigrizek, ki bo odlično potešil lakoto in okrasil vsak obrok. praznična miza. Brez sendvičev si ni mogoče zamisliti nobene pogostitve. In preprosto, ko srečate prijatelje, ki so se nenadoma odločili, da vas obiščejo, vam bo ta prigrizek zagotovo pomagal.

Veliko. To je njihova glavna prednost. Znova in znova lahko skuhate nekaj novega, ne da bi se bali ponoviti. Na primer, sendviči s kaviarjem kapelin. Ti sendviči so pripravljeni zelo hitro, sestavin je zelo malo, a so hkrati zelo okusni in hranljivi. Ko je zelo malo časa za kuhanje, vam bo recept za te sendviče zelo koristil.



Sestavine za sendviče:

- kruh ali štruca ovalne oblike,
- kapelin kaviar - 50 g,
- sveža kumara - 1 kos,
- peteršilj ali koper.

Kako kuhati s fotografijo korak za korakom

Odprite kozarec kapelin kaviarja. Najbolj okusna bo, če bo rahlo dimljena in v majonezni omaki. Verjetno imate v mislih kaviar, ki ga najraje okusite. Tukaj, uporabi ga. Lahko eksperimentirate z različne vrste kaviarja bo od tega odvisen okus vaših sendvičev. Izberite tisto, ki vam najbolj ustreza.
Kruh lahko izberete tudi po svojem okusu. Narežemo ga na čiste rezine približno enake debeline.




Za podvojitev hrustljavosti jajc lahko kruh malo posušite v ponvi ali v pečici. Kruha ne prepečemo, da ne postane trd. In v ponev vam ni treba dodajati olja.

Na ohlajene rezine kruha v enakomernem sloju previdno položite kaviar kapelina in ga enakomerno razporedite po celotni površini. Sendviči s kapelinskim kaviarjem so lepe in svetle barve, kar jim daje našo čudovito in slasten kaviar! Majhna zrnca kaviarja dodajo piko na i splošnemu videzu našega prigrizka.

Sveže kumare temeljito sperite pod tekočo vodo. Ko ga obrišemo do suhega, nadaljujemo z rezanjem. Rezine kumar naj bodo lepe, da bodo sendviči z njimi izgledali elegantno.
Na vsak sendvič položite rezine kumare. Če uporabljate štruco, lahko na njeno rezino položite nekaj rezin kumare v obliki ventilatorja.
Tradicionalno okrasimo sendviče z vejico zelenja.




Tako boste hitro in enostavno dobili dišeče in slastne sendviče! Sveža kumara jim daje sočnost, kaviar kapelanov pa bogat in šik okus. Videz teh sendvičev s kapelin kaviarjem je tako čudovit kot njihov okus.




Dober tek!






Stara Lesya.
Priporočamo, da si ogledate razdelek

Nenadoma so k vam prišli gostje in je zelo malo časa za kuhanje prigrizka? V takšni situaciji vas bodo rešili sendviči. Lepo je obilen prigrizek enostaven za pripravo. Poleg tega je odlična dekoracija za praznično mizo ali vsakdanji obrok.

Obstaja veliko receptov za sendviče in to je njihova glavna prednost. Z uporabo improviziranih izdelkov lahko pripravite nove recepte ali uporabite stare preverjene. Poskusite pripraviti recept za sendviče z avokadom.

Izberete lahko poljuben kruh. Previdno ga je treba narezati na enakomerne tanke rezine. Doma lahko pripravite kruh brez kvasa, recept. Jed s kaviarjem na majhnih tartletih izgleda spektakularno. Kozarec kapelinskega kaviarja lahko kupite vnaprej in ga shranite v hladilniku, po možnosti več različnih sort. V praktičnem, lepem kozarcu ne bodo izgubili koristne lastnosti in svežino. Vedno si lahko narediš sendvič. Kruh, kaviar, paradižnik, zelenjava. In obilen prigrizek vas bo navdušil!

Če kruh malo posušimo v ponvi ali v pečici, postane hrustljav. Pomembno je, da ne pretiravate, da ne postane trdo. Tudi pri sušenju vam ni treba dodajati olja.

Zahtevane sestavine:

• Štruca iz pšenične moke
• Capelin kaviar 200 gr.
• češnjev paradižnik
• Vejice kopra.

Kuhanje:

Banano na tanko narežite. S pomočjo žlice ali noža na štruco enakomerno nasadimo kaviar kapelana.

Sendviče okrasimo s paradižniki, kumarami, svežim koprom ali peteršiljem, oblikujemo različne rože ali figure. V tem primeru so bili tulipani narejeni iz rezin češnjevega paradižnika in vejic kopra. Izkazalo se je neverjetno okusna in elegantna jed. Odlična možnost za lahek prigrizek. Svetla prva pomladna roža ustvarja pomladno razpoloženje.

Najhitrejši in najbolj okusen prigrizek, ki ga lahko enostavno pripravite doma, so sendviči s kaviarjem kapelin. Idealne so za praznično mizo, ob delavnikih pa tako pod kozarcem malo belega kot pod kozarcem penastega piva ali dišečega vina. Glavno sestavino lahko kupite že pripravljeno, v konzervah ali doma z lastnimi rokami iz zamrznjene, če imate prosti čas - spletno mesto vsebuje recept ""!

Kot osnovo za kruh uporabite bageto ali črni kruh - odlično poudarijo okus kaviarja, kot vmesni sloj - topljeni sir, nesladkano skutna masa, Kremasti sir. Dopolnite jed sveža kumara ali sveža zelišča po okusu.

Sestavine

• 0,5 bagete
• 100 g končnega kaviarja kapelina
• 100 g topljenega sira
• zelenje za okras

Kuhanje

1. Bageto narežite na rezine, ne širše od 1 cm, ki jih položite na krožnik. Po želji lahko kruhovo osnovo posušimo v pečici ali v toasterju. Če nameravate sendviče vzeti s seboj v naravo, na piknik ali na izlet, potem je najlažje, da jih ne ustvarite v celoti, ampak preprosto razrežete kruh in nanj namažete preostale sestavine na poti ali na kraj bivanja.

2. Rezine bagete namažite z viskoznim predelanim sirom s kakršnimi koli dodatki: gobami, šunko, zelišči itd. trdi sir z mešanjem mase z majhno količino majoneze.

3. Odprite pločevinko konzervirane hrane in na plast sira z žlico za sladico položite soljeni kaviar kapelin. Rahlo ga razmažemo, da je z njim prekrita celotna površina sendviča. Če uporabljate doma nasoljen kaviar kapelana, naredite majhne stranice sira, da se ne razširi, saj ima bolj tekočo konsistenco.

Sendviči s kaviarjem so odličen prigrizek - nasitni in estetsko privlačni. Kaviar katere koli vrste se zaradi slanega okusa odlično kombinira z različnimi vrstami kruha in drugih nesladkanih peciv, pa tudi z zelenjavo in zelišči.

Ta jed bo odlična rešitev za praznično mizo.

Torej, kako lahko lepo okrasite sendviče in kateri recepti so najbolj okusni?

Za ustvarjanje prazničnega vzdušja bi bilo koristno poskusiti sendviče čim bolje okrasiti. Lep dizajn ni tako zapleten proces in pod močjo katere koli gostiteljice.

Da bo predjed izgledala ugodno na praznični mizi, lahko uporabite naslednje trike:

1. Uporaba različne sorte kruha. Klasično so sendviči s kaviarjem narejeni z narezano štruco. Popestrite ne le okus, ampak tudi videz prigrizki bodo pomagali črna, siva, polnozrnata, s semeni, z otrobi, rženi kruh. Poleg tega je za nekatere recepte primeren suh kruh, pa tudi tartleti iz nesladkanega krhkega peciva.
2. Diverzificirajte okraske. Tradicionalno gospodinje uporabljajo vejice kopra ali peteršilja. Poleg njih lahko z rezbarskim nožem iz kumaric ali češnjevih paradižnikov izrežete različne figure, kot so košare, spirale, cvetni listi, in z njimi okrasite ne le same prigrizke, temveč tudi jed, na kateri so načrtovani. biti postrežen. Poleg tega lahko uporabite nabodala, še posebej, če so sendviči zelo majhni.
3. Kosi kruha so lahko različnih oblik. Lahko so okrogle, trikotne, poligonalne - vse je odvisno od domišljije gostiteljice. Prigrizki nenavadna oblika vedno videti praznično in pritegniti pozornost gostov.
4. Postrežba pripravljenih jedi. Lahko jih postavite na eno veliko posodo in razporedite na majhne pladnje. Če se uporablja različni tipi kaviar, prigrizke lahko združite po okusih ali razvrstite na vsakem krožniku.

Ne pozabite na še eno pomembno merilo. Ne glede na to, kako lepi so prigrizki, je treba večjo pozornost nameniti kakovosti kaviarja. Je beljakovinski izdelek in je nagnjen k kvarjenju, zato je treba sendviče pripraviti iz svežih sestavin tik pred postrežbo.

Sendviči z rdečim kaviarjem in maslom

Ta recept lahko upravičeno imenujemo klasičen. Za njegovo pripravo se uporablja bel narezan kruh, maslo, rdeči kaviar in vejice peteršilja za okras.

Priprava sendvičev z rdečim kaviarjem je zelo preprosta:

1. Štruco narežemo na rezine široke približno 1 cm, debelejše rezine pa so neprijetne za uživanje, zelo tanke rezine pa se lahko drobijo v rokah in povzročijo veliko nevšečnosti.
2. Vsak kos štruce namažemo s tanko plastjo masla, nato pa na vrh položimo kaviar. Za standardno rezino štruce bo dovolj ena žlica z majhnim toboganom.
3. Po tem so že pripravljeni sendviči okrašeni z vejicami kopra ali peteršilja.

Recept je zelo enostaven za uporabo in vedno enako uspešen. Lahko ga nekoliko popestrite, če rezinam štruce daste različne oblike.

S pollokovim kaviarjem

Takšna predjed je poceni za pripravo, vendar vedno izgleda elegantno in okusno. Kisla smetana in zelenjava se odlično prilegata kaviarju polloka. Te sestavine lahko uporabite za pripravo ne le okusnih, ampak tudi zdravih prazničnih prigrizkov.

Za en sendvič boste potrebovali:

• 1 trdo kuhano prepeličje jajce;
• rezina katerega koli kruha, po možnosti temnih sort;
• 1 čajna žlička kisla smetana s toboganom;
• 0,5 žličke drobno sesekljano zelenje;
• 1 čajna žlička pollokove ikre.

Priprava prigrizka je zelo preprosta:

1. Zmešajte kislo smetano in zelenjavo, z nastalo mešanico namažite rezino kruha.
2. Po vrhu previdno razporedite kaviar.
3. Jajce olupimo, naribamo na drobno ali previdno sesekljamo z nožem, nato pa ga potresemo po sendviču.
4. Nastalo predjed lahko okrasimo z vejicami zelenja ali drobno sesekljano zeleno čebulo.

Prednost takšnih sendvičev je, da so odlični kot hiter in zdrav zajtrk.

Z rdečo ribo

Takšna predjed ne izgleda samo nenavadno, ampak je tudi zelo zadovoljiva.

Soljeni kaviar se odlično poda k rdečim ribam, ki morajo biti rahlo nasoljene. Ni priporočljivo uporabljati prekajenega ali močno soljenega izdelka, saj bo poslabšal okus končne jedi.

Priprava sendvičev je zelo preprosta, za 1 porcijo boste potrebovali naslednje sestavine:

• 1 rezina katerega koli kruha;
• 1 čajna žlička mehko maslo;
• 0,5 žličke skuta;
• 1 čajna žlička kaviar;
• 1 tanka rezina rahlo nasoljene postrvi, lososa ali roza lososa;
• pol rezine limone;
• nekaj zelenja za okras.

Priprava prigrizka je preprosta:

1. Maslo zmešamo s skuto, dobljeno mešanico namažemo na kruh.
2. Na pripravljeno rezino položite kaviar tako, da zavzame polovico prostora.
3. Na preostanek položimo rezino limone, na vrh položimo rezino ribe, ki smo jo predhodno zvili v rolado.
4. Nastali sendvič okrasite z zelenjem.

Maslo, s katerim namažemo kruh, lahko nekoliko popestrimo in mu poleg sira dodamo še drobno nasekljan koper. Okus bo bolj izrazit in bogat.

Sendviči s črnim kaviarjem

Za takšno predjed je najbolje uporabiti ne navadno štruco, ampak bageto, ki jo poskusite narezati na okrogle rezine. Potem bo poslastica videti res elegantna.

V tem receptu morate uporabiti samo original in naravni izdelek. Nadomestke izdelajo iz alg, nakar jim podoben okus dosežejo s pomočjo številnih aditivi za živila in barvila, kar bo na koncu negativno vplivalo na končni okus prigrizka.

Za pripravo okusnih sendvičev, glede na eno porcijo, boste potrebovali:

• 1 rezina bagete;
• 0,5 žličke maslo;
• 1 čajna žlička brez tobogana črnega kaviarja;
• nekaj zelenja za okras.

Recept je zelo preprost: bageto namažite s tanko plastjo masla, nato na vrh položite kaviar in končano predjed okrasite z zelišči. Glavna prednost takšne predjedi je, da ima sam črni kaviar izrazit okus in ne zahteva veliko število dodatne sestavine.

Predjed s kapelinskim kaviarjem

Najbolj proračunska možnost za sendviče. Za pripravo takšne predjedi je najbolje uporabiti kaviar z omako, ki ji lahko dodate kozice ali koščke dimljenega lososa. To bo končni jedi dalo posebno pikantnost.

Za pripravo sendvičev za 1 porcijo boste potrebovali:

• 1 rezina temnega kruha;
• 1 čajna žlička topljeni sir z okusom zelišč;
• malo drobno sesekljanega česna;
• 1 čajna žlička s toboganom kapelin kaviarja v omaki;
• 1 rezina paradižnika, najboljše so sladke sorte
• zelenje za okras.

Priprava malice je hitra in enostavna:

1. Topljeni sir zmešajte s česnom, dobljeno mešanico namažite na rezino kruha.
2. Po tem previdno položite plast kaviarja na mešanico sira in česna.
3. Na vrh položite rezino paradižnika in vejico zelenja.

Sendviči po tem receptu niso le okusni, ampak tudi proračunski, zato jih lahko kuhate tudi za zajtrk.

Z rdečim kaviarjem in avokadom

Takšna predjed ne bo le videti nenavadno, ampak bo tudi očarala goste s kombinacijo dveh izrazitih okusov - kaviarja in avokada. Za ta recept izbrati morate zrelo sadje, ne sme biti pretrdo.

• 1 rezina kruha, lahko uporabite kruh na osnovi otrobov;
• malo masla;
• 2-3 majhne rezine avokada, morajo biti tanke in ustrezati velikosti kruha;
• 1 čajna žlička rdeči kaviar s toboganom;
• nekaj zelenja za okras.

Pripravite prigrizek tako:

1. Kruh namažemo z maslom, nato pa nanj enakomerno razporedimo rezine avokada.
2. Po vrhu avokada razporedite kaviar. Najbolje je, da ga postavite v nizek tobogan v osrednjem delu sendviča.
3. Po tem je končni prigrizek po želji okrašen z zelenjem.

Tudi takšna predjed bo ne le okusna in elegantna, ampak tudi krepka in bo zagotovo navdušila goste.

Sendviči s kaviarjem trske

Kaviar trske je razmeroma poceni izdelek, dobro se ujema z zelenjavo. Takšni sendviči se bodo izkazali ne le okusni, ampak tudi elegantni, pri dekoriranju vam ni treba zadrževati svoje domišljije.

Za pripravo prigrizka na podlagi 1 porcije boste potrebovali:

• 1 rezina sivega kruha;
• 0,5 žličke maslo;
• 0,5 žličke fino nariban jajčni rumenjak;
• nekaj česna v prahu;
• malo črnega popra;
• 1 čajna žlička s toboganom kaviarja;
• nekaj rezin kumare, predhodno olupljene, poljubne oblike;
• vejica kopra.

Iz zgornjih komponent lahko sestavite okusen prigrizek na naslednji način:

1. Maslo, rumenjak, česen v prahu in poper zmešamo do gladkega.
2. Z nastalo mešanico namažite rezino kruha, kaviar položite na vrh v tankem sloju.
3. Po tem okrasite predjed s kodrano narezanimi kumarami in zelišči.

K tej predjedi se bodo odlično podali tudi paradižnik in olive.