Menu
Jest wolny
Rejestracja
Dom  /  Przekąski/ Ser w czekoladzie w domu. Zsiadłe mleko domowej roboty

Ser w czekoladzie w domu. Zsiadłe mleko domowej roboty

Jeśli Twoje dziecko uwielbia glazurowane twarogi, sam przygotuj dla niego ten deser. Domowe twarogi w polewie czekoladowej są znacznie zdrowsze, ponieważ nie zawierają dodatków, którymi mogą się pochwalić ich krewni w sklepie. Te twarogi są bardzo smaczne, pachnące i łatwe w przygotowaniu, więc możesz gotować i mieć pewność - wszystko się ułoży!

Przygotuj tłusty twarożek, masło, cukier puder i mleczna czekolada. Wymieszaj twarożek dobrze zmiękczony, ale nie roztopiony, masło i cukier puder.

Zmiksuj te produkty blenderem - powinieneś uzyskać jednorodną twaróg.

Sztuki czekolada mleczna umieść w misce i rozpuść w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej. Ściany i dna formy silikonowe W przypadku babeczek posmaruj cienką warstwą czekolady. W tym celu wygodnie jest użyć pędzla. Umieść formy w zamrażarce na 5-7 minut. Następnie wyjmij je i przykryj ścianki i spód drugą warstwą czekolady, włóż z powrotem do zamrażarki na 5 minut.

Wyjmij foremki, rozprowadź je w każdej masie twarogowej, wygładzając powierzchnię. Jeśli pozostała czekolada zestaliła się w tym momencie, rozpuść ją ponownie i polej lub posmaruj powierzchnię każdego sera. Włóż twaróg do lodówki (tym razem w lodówce, a nie w zamrażarce - nadzienie z twarogu nie powinno zamarzać).

Po około godzinie deser można uwolnić od pleśni. Odbywa się to w sposób elementarny, mrożona czekolada jest bez problemu pozbawiona silikonu.

Wiele osób uwielbia glazurowane twarogi, ale nawet nie zdają sobie sprawy, że ich ulubiony przysmak można zrobić samemu. Jeśli ugotujesz taki ser w domu, pozwoli ci to uzyskać znacznie więcej produktu za te same pieniądze, które musiałbyś wydać w sklepie. Ponadto będziesz wiedział na pewno, że użyłeś tylko naturalnych składników.

Proces przygotowania twarogu glazurowanego jest bardzo prosty, składniki można kupić w każdym supermarkecie, a smakowitość w niczym nie ustępują odpowiednikom fabrycznym, ale nie zawierają chemikaliów.

Jak zrobić glazurowany ser

Serniki to świetna alternatywa dla cukierków. Mało tego, są zdrowe i świetnie smakują. Twaróg może być używany jako deser, a także na zaspokojenie głodu. Kochają je nie tylko dzieci, ale także dorośli. Twaróg kupowany w sklepie praktycznie nie zawiera naturalnego twarogu, zamiast niego jest duża liczba dodatki. To znacznie wpływa na korzyści sera, które praktycznie nie istnieją.

Jeśli lubisz taki przysmak, dbaj o swoje zdrowie i chcesz leczyć dzieci, proponujemy przepis na twarogi glazurowane z naturalnych składników.

Możesz eksperymentować, dodając płatki kokosowe do twarogu, siekając i dodając orzechy, owoce, owoce kandyzowane itp. Dzięki temu uzyskasz ten sam duży asortyment i tak samo pyszny twaróg glazurowany jak w sklepie. Możesz użyć białej zamiast mlecznej czekolady, jeśli chcesz.

Oferujemy tobie podstawowy przepis. Można go modyfikować dodając inne składniki, a także tworząc ciemną lub jasną glazurę.

Składniki

Nasze posiłki będą obejmować:

  • 200 g jednorodnego twarogu;
  • 30 g cukru;
  • 30 gramów masło;
  • 1 łyżeczka cukier waniliowy.

Do lukru będziesz potrzebować:

  • 100 g czekolady, najlepiej mlecznej;
  • 50 g masła.

Proces gotowania

Do gotowania nadzienie twarogowe musisz stopić 30 g masła, aby uzyskać jednorodną płynną konsystencję. Następnie dodaj cukier (zwykły i waniliowy), a następnie dobrze wetrzyj.

Gdy mieszanka cukru i masła nieco ostygnie, dodać twarożek, a następnie zagnieść łyżką. Jeśli wziąłeś gruboziarnisty twarożek, musisz go najpierw przetrzeć za pomocą sita z małymi komórkami, aż uzyskasz jednorodną mieszankę.

Masę twarogową wkładamy do woreczka cukierniczego z dużą dyszą, którą można zastąpić zwykłą plastikową torbą ze ściętym rogiem. Teraz wyciskamy na deskę kostki 5-6 cm.Teraz przyszłe glazurowane twarogi powinny pozostać w zamrażarce lodówki przez 1-2 godziny.

Zanim zostaną zamrożone, powinniśmy mieć gotowy lukier. W tym celu połam czekoladę na plasterki, a następnie dodaj olej roślinny i załóż kąpiel wodna. Aby zapobiec spaleniu mieszanki, należy ją stale mieszać, aż do uzyskania jednorodnej mieszanki i zniknięcia grudek. Nie można też dopuścić do przegrzania, więc ogień powinien być słaby. Pamiętaj, że dno miski, w której przygotowujemy glazurę, nie powinno dotykać wody.

Teraz wyjmujemy patyczki z zamrażarki i naciągamy je jeden po drugim na drewniane szpikulce. Następnie zalej je czekoladą tak, aby całkowicie się przykryły: równomiernie i bez przerw. założyłem je pergamin i włóż z powrotem do zamrażarki na pół godziny, aż czekolada stwardnieje.

Następnie wyjmujemy i czekamy, aż twarożek lekko zmięknie. Możesz zacząć degustację. Smakołyki należy przechowywać w lodówce.

Podobał Ci się przepis?

TAkNie

Jak zrobić glazurowane twarogi w domu?

Domowe twarogi glazurowane mają prawie taki sam smak jak w sklepie. Powiemy Ci kolejny przepis na to, jak możesz ugotować to danie własnymi rękami. Porozmawiamy o bardzo popularnych twarogach o smaku waniliowym.

Glazurowany twaróg o smaku waniliowym

Składniki:

  • 400 g twarogu;
  • 90 g masła;
  • tabliczka czekolady;
  • 100 g cukru pudru;
  • 1 g waniliny.

Gotowanie:

Twaróg należy przesiać przez sito lub posiekać maszynką do mięsa (dysza używana jest jak do robienia pasztetu).

Zmiękczyć masło (na chwilę odstawić w ciepłe miejsce). Następnie wymieszaj twarożek i 60 g masła, cukier puder i wanilinę.

Aby masa twarogowa nie przyklejała się do rąk, należy je zwilżyć wodą. Pomoże to z łatwością formować paski, które następnie są owijane folią. Można go zastąpić folią spożywczą. Owinięty półprodukt wkładamy do zamrażarki na 25 minut.

Najlepszy i najwygodniejszy sposób na samodzielne odtworzenie uwielbianego przez dzieci deseru jest odpowiedni dla tych, którzy mają dostępne porcje. Formy silikonowe na babeczki (wyższe) lub koszyczki (niższe). Jeśli nie masz przyborów kuchennych wykonanych z uniwersalnego materiału, nie martw się. Był dobry przepis, a pleśnie to twórcza alternatywa. Przeczytaj uważnie!

Skoro twaróg tworzymy w domu, to dalej kulinarna klasa mistrzowska młodsze pokolenie nazywamy słodkimi zębami – robimy to razem ekscytujące doświadczenia najpierw z rozpływającą się na naszych oczach, a potem twardniejącą czekoladą, przemianą produktów w magiczny przysmak i czekamy na degustację.

Czas przygotowania: 60 minut / Ilość porcji: 6

Składniki

  • twarożek od 9% 200 g
  • czekolada mleczna 100 g
  • cukier 30g
  • masło 30 g
  • płatki kokosowe 30 g

Gotowanie

    Jeśli to możliwe, wybierz rustykalny twarożek - następnie wyklucz z kompozycji masło. W świeżym, domowym twarogu jest wystarczająco dużo tłuszczu i wilgoci. W moim przykładzie zakupiony, drobnoziarnisty, bez dodatków. Ale masa twarogowa nadaje się również do nadzienia, już słodkiego, z rodzynkami, suszonymi morelami lub suszonymi śliwkami. Niesłodzony twarożek naciera się miękkim roztopionym masłem dla uzyskania kruchości i plastyczności, a także cukier granulowany. Zamiast cukru odpowiedni jest cukier puder, do aromatyzowania wrzuca się cukier waniliowy. Ponadto płatki kokosowe nie zaszkodzą - kwestia gustu. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka.

    Z dłoni lekko zwilżonych wodą formujemy podłużne batoniki słodkiego twarogu, nakłuwamy drewnianymi patyczkami do lodów - kładziemy półfabrykaty na posmarowany olejem pergamin i wkładamy na pół godziny do zamrażarki. Sery półprodukty będą zapiekać, twardnieć i łatwiej będzie je pokryć czekoladową skorupką.

    Oddzielnie rozpuść mleko, białą lub ciemną czekoladę w kąpieli wodnej. Nasmaruj silikonowe koszyki gorącą czekoladą za pomocą pędzelka, wyślij je do zamrażarki na 5-10 minut. Warstwa wysycha bardzo szybko - najprawdopodobniej zajmie to jeszcze mniej czasu. Powtarzamy dwa razy, w przeciwnym razie będą luki, zbyt cienkie miejsca.

    Do utwardzonych misek dodajemy pozostałe nadzienie, na wierzchu gęsto smarujemy – staramy się połączyć bok i górę w kółko, nie pozostawiając dziur. Wtedy twaróg uzyska solidną, równomierną skorupę. Po całkowitym ukryciu nadzienia twarogowego po raz trzeci wkładamy silikonowe foremki do zamrażarki. Nie dotykaj przez 10 minut, pozwól mu całkowicie stwardnieć.

    W międzyczasie zanurzamy mrożony twaróg na patyku w roztopionej czekoladzie, obracamy, obtaczamy ze wszystkich stron. Posyp jeszcze mokry płatki kokosowe. Pozostaw do całkowitego wyschnięcia. Jeśli chcesz spróbować deseru, takiego jak lody, włóż go ponownie do zamrażarki. W przypadku grubej skorupki 100 g czekolady nie wystarczy na sześć porcji, ale frytki dobrze się trzymają i wypełniają luki. Alternatywnie użyj równolegle blichtru cukierniczego - twaróg serowy stanie się świąteczny, kolorowy.

    Gotowość sprawdzamy w formularzach. Delikatnie narysuj nożem/łopatką po obwodzie, oddziel od ścianek, odwróć talerz lub deskę i wyjmij nasze produkty. Z reguły nie ma absolutnie żadnych trudności z silikonem - a babeczki, czekolada i kruche koszyki są natychmiast usuwane.

Przed podaniem wszystkie domowe twarogi (na patyku w kokosie i okrągłe w czekoladzie) przechowujemy na półce lodówki. Piękne opakowanie z przezroczystego lub kolorowego papieru nie zaszkodzi - w przypadku dzieci-gości. Zjedz pyszny lunch i smacznego!

Zsiadłe mleko szkliwione - wynalazek sowietów Przemysł spożywczy. Podobny produkt pojawił się na sklepowych półkach w latach 30. ubiegłego wieku, jednak wtedy był niesłodzony. Pod koniec lat 50-tych nasi rodzice mogli skosztować twarogu w czekoladzie w ich zwykłej formie, dzieci i dorośli od razu zakochali się w pysznych deserach twarogowych. Potem spadek popularności był spowodowany tylko całkowitym niedoborem, ale wraz z rozwojem gospodarki rynkowej przedsiębiorcy wznowili produkcję gorącego towaru.

Twaróg w lukier czekoladowy XXI wiek jest znacznie bardziej zróżnicowany niż klasyczne twarogi glazurowane z wanilią i kakao, teraz można kupić deser z owocami i dżemami, goframi i herbatnikami zawiniętymi w białą i ciemną czekoladę. Ale utalentowanym samoukom udało się opracować przepisy na domowe twarogi w czekoladzie. Domowy deser w niczym nie ustępuje temu kupionemu w sklepie, jest tańszy, a jego jakość zależy tylko od doboru składników.

Z czego są zrobione glazurowane twarogi i ile w nich kalorii

Głównym składnikiem wielu uwielbianych przez wielu twarogów jest twarożek, oprócz niego w skład glazurowanych batoników twarogowych wchodzą cukier, masło, dodatki, słodziki, aromaty, konserwanty i barwniki. Gotowe twarogi są prawie zawsze smaczne i nadają się do użytku przez długi czas, ale można się spierać o ich zalety.

W 100 gramach masy twarogowej z masłem, cukrem i czekoladową skorupką 400 kcal. Ser fabryczny waży od 40 do 50 g, co oznacza, że ​​jego kaloryczność wynosi około 200 kcal, z czego:

  • Białko - 7,9 g (32 kcal)
  • Tłuszcze - 27,7 (248 kcal)
  • Węglowodany - 32,6 (130 kcal)

Dietetycy nie pochwalają tego produktu i to nie tylko ze względu na wysoką zawartość kalorii. Nie jest tajemnicą, że producenci starają się zastępować drogie składniki tańszymi, dlatego skrzepy glazurowane często zamiast masła zawierają tłuszcze niskiej jakości. Wstrząs cholesterolowy nie mija bez śladu, a dla osób z chorobami kardiologicznymi, otyłością, stosowanie nieszkodliwego przysmaku może przerodzić się w bardzo nieprzyjemne konsekwencje.

Rodzice kupują swoim dzieciom batoniki serowe w czekoladzie, wierząc, że te batony zdrowsze niż cukierki. Rzeczywiście, dzieci, które kategorycznie odmawiają jedzenia twarogu, chętnie przyswajają przysmak, ale lepiej gotować domowej roboty glazurowany twaróg. Będziesz pewny jakości i będziesz mógł dostosować skład deseru.

Korzyści i szkody związane z twarogiem

Wydaje się, że nikt nie wątpi w zalety twarogu, a wielu wciąż pamięta „torturę” twarożkiem, którą urządzili nam dorośli. Niechęć do tego produktu, podobnie jak do mlecznej pianki, to trudna do wytłumaczenia rzeczywistość. Zupełnie inną rzeczą są pyszne twarogi w czekoladzie, zwłaszcza z owocami lub skondensowanym mlekiem w środku. Ale czy twarożek jest tak przydatny i czy można go przypisać bezwarunkowo użytecznym produktom?

Korzyść

Produkt kwasu mlekowego otrzymywany jest w procesie fermentacji mleka pełnego i separacji serwatki. Bakterie kwasu mlekowego rozkładają cukier, tworzą kwas mlekowy, który zapobiega rozwojowi drobnoustrojów chorobotwórczych i wspomaga usuwanie toksyn. Ponadto pożyteczne bakterie mają właściwości przeciwmiażdżycowe, przeciwnowotworowe i przeciwalergiczne oraz normalizują trawienie.

Twaróg o różnej zawartości tłuszczu produkowany jest z mleka naturalnego (pasteryzowanego i niepasteryzowanego), normalizowanego i rekonstytuowanego, a także z ich mieszanek. Od mleka zależy nie tylko kaloryczność, ale także zawartość witaminy A, chociaż w mleku o niskiej zawartości tłuszczu jest więcej białka niż w tłuszczu. Technologia fermentacji może być oparta na różnych kulturach starterowych: podpuszczka, chlorek wapnia lub bakterie kwasu mlekowego.

Domowy twarożek jest najsmaczniejszy i najzdrowszy. Jest przygotowywany z zsiadłego mleka, z którego po podgrzaniu oddziela się serwatka i tworzy się skrzep białkowy. Jeśli masz możliwość zakupu twarogu od niezawodnego producenta, preferuj ten prosty i smaczny produkt.

Twaróg wchodzi w skład diet na choroby wątroby, przewód pokarmowy, nerka, serce. We wszystkich przypadkach, gdy konieczne jest przywrócenie odporności, lekarze zalecają włączenie do diety twarogu, korzystne cechy które są niezaprzeczalne:

  • Ten produkt kwasu mlekowego jest lekkostrawny, a białko działa bardzo wydajnie.
  • Twaróg zawiera metioninę i tryptofan - aminokwasy niezbędne do trawienia i układu nerwowego.
  • Wapń i fosfor są dobre dla mocnych kości, zębów i serca.
  • Żelazo normalizuje poziom hemoglobiny we krwi.
  • W twarogu jest wiele witamin, ale najbardziej zauważalny jest retinol (witamina A), który jest ważny dla widzenia, zwłaszcza przy słabym oświetleniu.
  • Witamina D jest bardzo potrzebna dzieciom w okresie aktywnego wzrostu oraz osobom starszym do utrzymania układu mięśniowo-szkieletowego.
  • Witaminy z grupy B biorą udział w metabolizmie węglowodanów i białek, wzmacniają układ odpornościowy i przyczyniają się do sprawnego funkcjonowania narządów.

W beztłuszczowy twarożek użyteczny materiał zachowane są prawie w całości.

Możliwa szkoda

Podstawową zasadą, z naruszeniem której twaróg może stać się produktem szkodliwym, jest umiarkowane spożycie. Przydatna porcja to 100 g trzy razy w tygodniu. Włączając twarożek do swojej diety lub żywności dla niemowląt, musisz wziąć pod uwagę:

  • Tłusty twarożek zwiększa poziom cholesterolu, a to może powodować miażdżycę i nadwagę.
  • Nadmiar białka jest szkodliwy dla nerek.
  • W nieświeżym twarogu rozwijają się szkodliwe bakterie - E. coli, powodujące zatrucie. Najlepiej spożyć przed terminem naturalny produkt krótki, więc nie musisz go kupować na przyszłość. Jeśli opakowanie wskazuje, że twarożek nadaje się na tydzień, to jest nadziewany konserwantami.

Domowe twarogi czekoladowe

Przygotowanie skrzepu serowego w domu wcale nie jest trudne, a wynik nie będzie gorszy ani pod względem smaku, ani użyteczności. Aby nie wątpić w jakość składników i brak wątpliwych dodatków, opanuj podstawową recepturę. Na jej podstawie możesz uzupełnić deser o nowe składniki i poeksperymentować.

Mieszanina:

  • Twarożek o niskiej zawartości tłuszczu - 700 g
  • Śmietanka - 50 g lub 2 łyżki. l. kwaśna śmietana
  • Masło - 50 g
  • Cukier puder - 70-90 g (pół szklanki)
  • Tabliczka gorzkiej czekolady bez dodatków (minimum 50% kakao)
  • Wanilia, dżem, owoce, rodzynki - do smaku

Gotowanie:

  1. Twarożek zmiel w blenderze. Konsystencja powinna być gładka, bez ziaren.
  2. Dodaj zmiękczone masło, cukier puder, wanilię. Ubijaj, aż będzie puszysta.
  3. Wlej śmietanę lub śmietanę i ubijaj jeszcze przez kilka minut. Gotowa masa twarogowa powinna być gładka i dość gęsta.
  4. Glazurowany twaróg może mieć dowolny kształt. Najprościej jest włożyć twarożek do woreczka o pojemności film spożywczy i wyciśnij szerokie paski mniej więcej tej samej wielkości na powierzchnię pokrytą pergaminem.
  5. Jeśli zdecydujesz się zrobić twaróg glazurowany z nadzieniem, dodaj go teraz.
  6. Wyślij puste miejsca do lodówki, aby stwardniały.
  7. Rozbij czekoladę do małej miski i rozpuść w podwójnym bojlerze, ciągle mieszając. Aby czekolada nie stwardniała wcześniej, możesz dodać do niej mały kawałek masła.
  8. Kiełbasy twarogowe nakłuć na widelec, zanurzyć w glazurze i wrócić do pergaminu.
  9. Możesz użyć form silikonowych. W takim przypadku warstwę roztopionej czekolady należy nałożyć na spód i ściany foremek i wysłać do lodówki na 1 godzinę. Gdy czekolada stwardnieje, napełnić twarogiem i polać polewą czekoladową.
  10. Włóż glazurowany twaróg do zamrażarki na kilka godzin.

Przygotowując twarogi glazurowane w domu, należy pamiętać, że temperatura składników musi być odpowiednia. Nie pozwól, aby czekolada ostygła, tylko rozgrzej masę twarogową.

Gotowy deser należy przechowywać w lodówce i nie dłużej niż kilka dni. Możesz urozmaicić przepis kokosem, rodzynkami, dżemami, mlekiem skondensowanym, mielonymi orzechami, okruchami ciastek.

Twaróg z gotowanym skondensowanym mlekiem w polewie czekoladowej (wideo)

  • Za pomocą blendera lub miksera uzyskasz delikatną konsystencję twarogu. Tylko w ten sposób osiągniesz jednolitość i blask masy twarogowej.
  • Polewa może być zrobiona z proszku kakaowego, ale rozpuszczona tabliczka czekolady jest łatwiejsza w użyciu i smaczniejsza.
  • Masa powinna być na tyle gęsta, aby można było z niej formować kiełbaski. Jeśli dodałeś za dużo mleka lub śmietanki, zagęść twaróg okruchami ciastek lub mlekiem w proszku.

Domowe twarogi glazurowane są smaczniejsze niż fabryczne i nawet początkujący cukiernik może je ugotować. Ale jeśli wolisz produkty kupowane w sklepie, wybieraj mądrze.

Co wziąć pod uwagę przy wyborze glazurowanych twarogów (+ wideo)

  • Na opakowaniu powinna znajdować się informacja, że ​​deser to „glazurowany twaróg”. Jeśli nie ma wzmianki o twarogu, pochodzenie sera jest wątpliwe.
  • Brak masła kakaowego lub proszku kakaowego w glazurze powinien zaalarmować. Przynajmniej nie dawaj dziecku takiego sera.
  • Aromaty, barwniki, olej palmowy a wszystkie rodzaje „E” w kompozycji są niepożądane. Minimalna nadwyżka twaróg waniliowy bez wypełniaczy.
  • Uważnie przestudiuj integralność paczki i datę ważności.
  • Słowa „smaczne” w nazwie wskazują na obecność aromatu.
  • Ser bez dodatków chemicznych jest przechowywany nie dłużej niż 15 dni.

Łatwość produkcji i stabilny popyt przyciąga wielu producentów. Glazurowane twarogi są produkowane przez dziesiątki przedsiębiorstw, ale nie wszystkie desery są równie przydatne. W wielu przypadkach zamiast twarogu w czekoladzie proponują koktajl tłuszcze roślinne, aromaty i konserwanty.

Według ekspertów produkty pod markami są godne zaufania:

  • B.Yu. Aleksandrow
  • Baltais
  • Karums
  • Vkusnoteevo

W tych twarogach nie ma nic zbędnego, skład jest zbilansowany pod względem zawartości tłuszczu i kalorii, smak nie zawodzi.

Trudno wyobrazić sobie smak dzieciństwa bez produktów twarogowych. Oto mój ulubiony deser twarogowy - twaróg w polewie czekoladowej. W dzieciństwie nie było jeszcze takiej obfitości twaróg serowy i wybór, jak jest teraz, może dlatego wydaje mi się, że te twarogi z mojego dzieciństwa były najsmaczniejsze...

Gotowane przez domowy przepis Serniki w czekoladzie są bardzo zdrowe i smaczne, ale wydaje mi się, że wciąż brakuje im jakiegoś sekretnego składnika !!!??

1. Przede wszystkim musimy przygotować foremki do czekolady na twaróg serowy. Ja, z braku prostokątnych, użyłem zwykłych silikonowych foremek na babeczki. Oczywiście są trochę duże, ale to wcale nie wpływa na smak.

2. W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę z dodatkiem małego kawałka (około 10-15 gramów) masła.

3. Gdy czekolada i masło się rozpuszczą, wszystko wymieszaj i posmaruj formy silikonową szczoteczką.

4. Tak obfite, że warstwa czekolady jest równa. Teraz wysyłamy półfabrykaty czekoladowe do zamrażarki na 10-15 minut.

5. Bierzemy twarożek, najlepiej na mokro, aby twaróg okazał się soczysty, włóż go do głębokiego pojemnika.

6. Dodaj mleko skondensowane.

7. I zmiękczone masło.

8. Wymieszaj masę za pomocą dyszy blendera, aż będzie gładka. Część kreatywna jest gotowa.

9. Tymczasem foremki do czekolady udało się zamrozić. Wyciągamy je z zamrażarki.

10. I napełnij do góry masą twarogowo-kremową.

11. Na wierzch z pozostałą rozpuszczoną czekoladą (może być konieczne ponowne podgrzanie w łaźni parowej). I wyślij go do zamrażarki na 10-15 minut.

12. Gotowe! Wyciągamy twaróg czekoladowy z silikonowych foremek i leczymy naszych domowników.

13. Moja dolna warstwa czekolady okazała się bardzo cienka, więc masa twarogowa jest widoczna. Przełóż deser na talerz.

14. Skrop skondensowanym mlekiem lub ulubionym syropem i podawaj z herbatą lub kakao. Smacznie i zdrowo!