Fresh bar okusi v ruščini. "fresh bar" - pijača, ki bo pomagala ustvariti dobro razpoloženje

* Pri izračunih so uporabljeni povprečni podatki za Rusijo

Začetne naložbe:

350 000 - 500 000 ₽

Prihodek:

360 000 - 810 000 ₽

Čisti dobiček:

90 000 - 210 000 ₽

Odplačilna doba:

Trgovina s svežimi pijačami se odlično ujema s trendom zdravega načina življenja, poleg tega pa odlično poteši žejo po novostih, zato je freš bar ideja, po kateri bo zagotovo povpraševanje.

Fresh bar je stacionarni ali mobilni artikel Catering, ki je specializirano za pripravo in prodajo sveže stisnjenih sokov (sveži sokovi) ali drugih pijač na njihovi osnovi. Lahko jih imenujemo tudi juice bars ali smoothie bars. Fresh bari so za Rusijo relativno nov pojav. Takšne ustanove so se pojavile relativno nedavno na valu zanimanja potrošnikov za idejo zdravega načina življenja in zdrava prehrana.

Trend izdelek 2019

Na tisoče idej za hiter denar. Vse svetovne izkušnje v vašem žepu..

Ideja o ustvarjanju mini bara, kjer bodo namesto alkoholnih in nizkoalkoholnih pijač prodajali zdrave naravne in, kar je najpomembneje, sveže sokove, je v našo državo prišla iz Amerike. Fresh bari so dandanes že postali nekaj običajnega v mnogih evropskih državah. V Združenih državah Amerike podjetniki, ki odpirajo sveže bare, skupaj zaslužijo več kot 3,5 milijarde dolarjev na leto. Seveda v Rusiji na tak dobiček še ne bi smeli računati. Toda brez dvoma je tak pojav, kot so sveže ploščice, obetaven za ustvarjanje lastno podjetje.

Glavne prednosti odpiranja svežih lokalov:

• majhni začetni stroški (od 350 do 500 tisoč rubljev);

visoka donosnost (od 80%) in visok pribitek na pijačo (od 200-300%);

možnost odpiranja točke na majhnem območju nekaj kvadratov;

preproste tehnologije za pripravo pijač;

ni resnih zahtev za osebje.

Kaj najdemo na jedilniku svežih barov

Ponudba Fresh bara lahko vključuje ne samo sveže iztisnjene sokove, ampak tudi smutije, mineralne in gazirane vode, kavo, čaj, prigrizke in sladice, kot so sadni pireji, mafini, piškoti, sladoled in drugo. Smoothie je gosta pijača v obliki jagodičja in sadja, zmešana v mešalniku z dodatkom ledu, mleka ali soka. Kljub prisotnosti hrane na jedilniku je glavni poudarek še vedno na brezalkoholnih pijačah in koktajlih na osnovi sokov in/ali mleka.

Ker so sveže palice postavljene kot prodajna mesta zdrava hrana in pijače, potem je treba izbor določiti na podlagi tega koncepta. V velikem nakupovalnem središču, kjer bo v vaši bližini več restavracij, picerij, slaščičarn in drugih gostinskih obratov, je smiselno razširiti asortiman ne z uvedbo drugih jedi, temveč na primer z razvojem novih receptov za koktajle in sadje. sladice. Če pa je vaš Fresh Bar nameščen na ozemlju pisarniškega centra, morate poleg pijače razmisliti o izdelavi in ​​prodaji različnih prigrizkov. A tudi v tem primeru ne smete odstopati od koncepta zdrave prehrane. Na primer, če prodajate hamburgerje, še vedno ne boste mogli konkurirati "polnopravnim" restavracijam, vendar tvegate, da boste pokvarili podobo svojega podjetja, ki med strankami ne bo več povezano s pravim svežim barom.

Nekateri podjetniki gredo pri sestavljanju ponudbe svojih lokalov še dlje. Na primer, v nekaterih moskovskih svežih barih lahko kupite ne le sokove, koktajle in sladice, ampak tudi izvlečke različnih zdravilnih rastlin. Poleg tega lahko steklenica z naravno vsebino s prostornino 100 ml kupca stane 1,5 tisoč rubljev. Izvlečki in eliksirji so postavljeni kot alternativa običajnim vitaminom in bioaktivnim dodatkom. Res je, težko je reči, ali so takšni izdelki v velikem povpraševanju.

Pri izbiri koncepta sortimenta nekateri podjetniki izhajajo iz premislekov, da kupci naravne pijače skrbijo ne le za svojo prehrano, ampak tudi za zdravje nasploh. Zato se na primer v japonskih svežih barih prodaja celo organska kozmetika. Če pa nameravate v svoj asortiman uvesti ekološko kozmetiko, vnaprej preučite povpraševanje po njej in ne pozabite, da boste morali nekoliko razširiti prodajno območje in najeti prodajne svetovalce z medicinsko izobrazbo.

Sveži trg pri nas se šele razvija, vendar so se njegovi udeleženci že soočili s problemom pozicioniranja svojih izdelkov. Če je bilo prej sveže stisnjene sokove in različne koktajle na njihovi osnovi in ​​z dodatkom mleka mogoče kupiti le v dragih restavracijah, ki so nanje postavile visoke pribitke, zdaj lastniki svežih barov poskušajo razbiti potrošniške stereotipe in svoj izdelek promovirati kot zdrav. , okusno in, kar je najpomembneje, , cenovno ugodno. Res je, da se jim ne mudi zmanjšati marž, saj se bo v tem primeru vračilna doba točke znatno povečala. Zato strokovnjaki svetujejo najti kompromisno rešitev: na primer pustiti pribitke na sveže iztisnjene sokove in smutije na enaki ravni ter ustvariti videz dostopnosti in nizkih cen z znižanjem maloprodajnih stroškov različnih drugih pijač na njihovi osnovi (koktajlov, sveži sokovi z ledom in sladoled).

Katera soba je primerna za svež bar

Svež bar ne zahteva velike površine. Na 4-6 kvadratnih metrih je povsem mogoče odpreti polnopravno točko. Za razliko od drugih podobnih obratov so izdelki, predstavljeni v takem baru, v povpraševanju skozi vse leto. V vroči sezoni ljudje kupujejo brezalkoholne pijače na osnovi naravnega sadja za odžejanje, v zimskih mesecih pa kot zdrav koktajl bogato z vitamini. Vse te lastnosti določajo lokacijo vašega svežega lokala. Najprej naj bo na mestu z velikim prometom, po možnosti v bližini kavarne ali restavracije.

Najboljše možnosti lokacije za odprtje svežega lokala:

• trgovski centri in hipermarketi;

poslovni centri;

fitnes centri;

letališča;

železniške postaje;

vodni parki;

kinematografi;

Zadnje čase je v avtomobilskih salonih in na raznih prireditvah mogoče videti sveže bare. Na primer mobilne palice, ki so nameščene na razstavah. A vseeno je najpogosteje sveže bare mogoče videti v velikih nakupovalnih središčih tik na sredini sprehajalne poti. Ta oblika maloprodaje se imenuje otok ("otok v nakupovalnem središču"). Podroben poslovni načrt z izračuni za svež bar v otoškem formatu v nakupovalnem središču najdete.

Velik pretok ljudi za sveže lokale je pomemben med drugim tudi zaradi lastnosti izdelkov. Sokovi in ​​koktajli so hitro pokvarljive izdelke, ki jih ni mogoče dolgo hraniti niti v prisotnosti hladilnikov. Že v prvih tridesetih minutah po pripravi sadna pijača brez dodatkov izgubi določeno količino uporabne lastnosti, kot tudi njihove lastnosti okusa. Seveda lahko ob velikem pretoku kupcev nekatere pijače pripravimo v rezervi, da ne ustvarimo čakalne vrste, v drugih primerih pa jih pripravimo takoj po oddaji naročila. Tako lahko mimoidoči vidijo, kako poteka priprava koktajla ali soka, če je vaš lokal postavljen na odprtem prostoru, kar bo povečalo zaupanje kupcev.

Kakšna oprema je potrebna za sveže bare

Pomemben strošek pri organizaciji lastnega fresh bara je nakup posebne opreme. Najmanjši nabor trgovanja in proizvodna oprema za standardno prodajno mesto sveže stisnjenih sokov in pijač na njihovi osnovi bo stalo približno 200 tisoč rubljev.

Najmanjši nabor opreme za svež bar:

• univerzalni sokovnik, sokovnik za določene vrste sadja (na primer agrumi ali granatna jabolka);

mešalniki in mešalniki;

naprave za čiščenje sadja in zelenjave;

hladilniki in omare;

točilni pult;

• blagajna in sistem brezgotovinskega plačila;

  aparati za kavo;

  ledomat;

  hladilnik za sladoled;

  delovne omare (lahko jih postavimo tudi v točilni pult).

Pri izbiri dobavitelja opreme (predvsem sokovnikov in mešalnikov z mešalniki) bodite pozorni na to, ali ponuja poprodajne storitve za opremo, ki jo prodaja. Z visoko delovno obremenitvijo tudi nove naprave pogosto ne uspejo, njihovo popravilo v odsotnosti garancijskega servisa pa lahko stane precej peni.

Od jedi v svežih barih, pa tudi v drugih podobnih gostinskih lokalih, se praviloma uporabljajo plastični krožniki, kozarci, skodelice za kavo, vilice in žlice za enkratno uporabo. Dokaj redko se lahko uporabi tudi steklovina, a v teh primerih freš bar ne sodi več v gostinski sistem, temveč v catering.

Pripravljene ideje za vaše podjetje

Dodatni stroški so povezani z oblikovanjem napisa, nanosom logotipa vašega lokala (ali verige svežih barov) na strani stojal, izdelavo robnih serviet (po želji), letakov ali vizitk. Letaki in vizitke, pa tudi svetel dizajn vtičnica in so glavno orodje za privabljanje strank. Zato se doslej še noben freš bar ne more pohvaliti z nepozabno blagovno znamko, o kateri sliši veliko ljudi. Nakupi v njih potekajo spontano, ne namensko, kupci pa si bodo v najboljšem primeru pozneje zapomnili približno lokacijo lokala, ne pa tudi njegovega imena ali logotipa.

Kakšno osebje je potrebno za bar s sokovi

Če sta nakup opreme in najem trgovskega prostora največji strošek vašega juice bara, potem je iskanje pravega osebja verjetno najtežja naloga, s katero se boste soočili pri organizaciji in vodenju svojega podjetja.

Praviloma večina lastnikov freš barov za prodajalko išče dekle ali žensko, mlajšo od 45 let. Hkrati so glavna merila za izbor spodobnost, vljudnost, družabnost in natančnost. Obvladanje sokovnika ali mešalnika ne vzame veliko časa, zato zahteva po sposobnosti ravnanja z opremo sploh ni ključna.

Upoštevati je treba, da ne boste morali najti enega prodajalca, ki ustreza vašim zahtevam, ampak vsaj dva ali tri. Upoštevajte, da so nakupovalni centri, kjer se pogosto nahajajo freš bari, odprti od jutra do poznega večera, sedem dni v tednu. Točka na prometnem mestu bo potrebovala tri prodajalce, ki bodo delali v izmenah (na primer teden po tednu ali tri dni po treh). Plača prodajalca je običajno sestavljena iz dveh delov - plača (fiksen znesek) plus odstotek od prodaje (povprečno približno 10%).

Pripravljene ideje za vaše podjetje

Posebno vprašanje je preprečevanje tatvin. Lastniki prodajnih mest svežih sokov, kjer je nameščena registrska blagajna, preverjajo integriteto svojih zaposlenih z organiziranjem testnih nakupov. V vlogi »skrivnostnega kupca« lahko nastopijo tudi vaši znanci ali prijatelji.

Kakšen dobiček lahko prinesejo sveže ploščice

Dejavnost proizvodnje in prodaje pijač na osnovi sveže stisnjenih sokov je zelo dobičkonosna - od 80%. Najmanjša marža za blago je približno 200-300% (300% za sveže iztisnjene sokove in manj za druge pijače na njihovi osnovi). Na primer, 250 gramov svežega soka po ceni približno 40-45 rubljev se v maloprodaji prodaja po ceni 120-135 rubljev. Hkrati se na dan proda vsaj 25-30 litrov te pijače, ob koncu tedna in v poletnih mesecih pa lahko obseg prodaje doseže 45-50 litrov, če je izbrano dobro mesto. Tako lahko samo izkupiček od prodaje soka znaša 360-810 tisoč rubljev na mesec. Ob upoštevanju stroškov proizvodnje, najemnine, plače in drugih stroškov bo čisti dobiček pri takšnem prometu od 90 do 210 tisoč rubljev. Vračilna doba svežega bara je odvisna od več dejavnikov: lokacije, asortimana, kompetentne promocije, kakovosti izdelkov, kakovosti storitev za stranke itd. Povprečna vračilna doba za takšno točko je približno 10-12 mesecev.

Izkušeni podjetniki svetujejo potencialnim igralcem v tem segmentu, naj razmišljajo o razvoju v mrežo več svežih barov, tudi v fazi odpiranja ene trgovine. Če na tem področju nimate izkušenj, potem je bolje, da jih nabirate vsaj eno leto z vodenjem enega svežega bara, nato pa na podlagi pridobljenega znanja zgradite mrežo. V tem primeru bo vračilna doba projekta približno tri leta. Obstaja še en način za razvoj lastnega podjetja na podlagi že delujočega svežega bara - naknadno ustvarjanje mreže kavarn ali restavracij z zdravo hrano, ki zdaj veljajo za obetavno smer.

Ta posel danes študira 481 ljudi.

V 30 dneh se je to podjetje zanimalo 212431 krat.

Kalkulator donosnosti za to podjetje

Minimalna investicija v odprtje čajnica v začetni fazi dela (to vključuje najem prostorov, njegovo popravilo, nakup opreme in embalaže) bo znašal 200 tisoč rubljev. Seveda ti...

Poslovni načrt za podjetje za praženje kave "KrasKof"

Skupni investicijski stroški znašajo 4,3 milijona rubljev, načrtovani kazalniki pa naj bi bili doseženi do 9. meseca izvajanja projekta.

Po najbolj konservativnih ocenah ob odprtju otroška kavarna Potreben bo 1 milijon 400 tisoč rubljev. Hkrati bo donosnost takšnega podjetja s kompetentno organizacijo in zadostnim številom obiskovalcev ...

Naložbe v projekt Pancake Cafe bodo znašale 1.254.000 rubljev. Povračilna doba je predvidena za 5 mesecev dela.

Stroški odprtja khinkala so: 220-250 tisoč rubljev - najemnina, 30 tisoč rubljev - komunalne storitve, 250 tisoč rubljev - plačila plus tekoči stroški Obdobja vračila, kot je navedeno ...

Na podlagi pridobljenih finančnih izračunov je bilo ugotovljeno, da bo neto sedanja vrednost (NPV) podjetja za pridobivanje in polnjenje arteške vode 5.968.738 rubljev, vračilna doba pa ...

Znamka brezalkoholnih pijač svež bar(proizvajalec Global Functional Drinks) prenovili embalažo v sodelovanju z znano britansko agencijo Identica. Kot del posodobitve embalaže so oblikovalci ustvarili več možnosti oblikovanja, ki vizualno odražajo državo izvora vsakega okusa pijače.

Spomnimo, da je bila blagovna znamka Fresh Bar predstavljena na ruski trg leta 2013; takrat je bila za oblikovanje embalaže odgovorna agencija Direct Design Visual Branding (DDVB). V zasnovi sta avtorja vizualizirala recept za vsakega od šestih koktajlov.

Po besedah ​​avtorjev projekta je nova zasnova embalaže kombinacija prosojnega svetlega vrha, ki potrošniku omogoča, da vidi naravno barvo tekočine, in mat belega dna, ki ustvarja prijeten otipljiv občutek in daje dodano vrednost znamka.

Nova oblika embalaže vsebuje tudi podobe "sadnih komponent", ki simbolizirajo sokove, uporabljene pri pripravi pijače.

Oblikovalci menijo, da je nova embalaža postala bolj pomembna za kategorijo in razumljiva za potrošnika, njena barvna nasičenost bo dodala prepoznavnost izdelka na polici, uporaba sadja v dizajnu pa poudarja "naravnost" izdelka. Po mnenju proizvajalcev se ciljno občinstvo blagovne znamke ni spremenilo: blagovna znamka je namenjena potrošnikom, starim od 16 do 34 let.

Alexander Kovalenko, kreativni direktor DDVB

Delo je dobro opravljeno. Cilji sprememb dizajna so vidni. Ko smo lansirali izdelek, smo ponudili tudi podobno možnost oblikovanja, vendar smo se na koncu odločili, da se osredotočimo na "nenavadno", "strokovno", "zrelo".

Zdaj je izdelek postal bolj osvežujoč, sočen, razumljiv. Postalo je nekoliko preprostejše, vendar je lažje zaznavno, poudari okus in svežino. Na splošno menim, da je agencija opravila kompetentno delo, očitno so tržniki menili, da bo na novi stopnji življenjske dobe izdelka takšna podoba delovala bolje.

V tistem trenutku, ko smo razvijali dizajn embalaže, je bila ključna naloga potrošniku sporočiti, da je to koktajl, enak kot v baru tako po okusu kot po imenu in da je resen. brezalkoholna pijača, ki je namenjen moškim in ženskam, saj je bila takratna ciljna publika približno 60 % w in 40 % m. In rešitev je bila pokazati recept za koktajl na sprednji strani embalaže.

Glede na to, da se je dizajn dramatično spremenil, lahko domnevamo, da se je ciljna publika spremenila z večjo pristranskostjo do žensk. Spremenila se je tudi komunikacija. Če je prej na embalaži pisalo, da gre za koktajl, zdaj govori bolj o sadni svežini. Iz česar sledi, da se ciljna publika ne sprašuje več, da so Freshbar koktajli, ali pa ji ni pomembno, da so to koktajli, temveč je pomembna svežina pijače.

Rad bi dodal, da pri oblikovanju embalaže ne more biti takšnih ocen, kot so mi všeč ali ne. Če nov dizajn pripomore k večji prodaji izdelka, potem je dobro, če ne, potem je tu vprašanje pravilnost tistih komunikacij, ki pridejo do potrošnika.

Nadezhda Parshina, ustanoviteljica in kreativna direktorica Ohmybrand

Očitno je podjetje vseeno upoštevalo glas razuma in odstranilo nered iz logotipa / piktogramov / neuporabnih besedil itd. Področje blagovne znamke se je povečalo, v skladu s trendi je spodnji del čistejši.

Toda umetniški vodja je očitno kasneje odšel in ni videl ničesar drugega. Ne razumem, kaj se je zgodilo v Mojitu - "stranka je odobrila, nič se ne dotikamo"? Iz nekega razloga vrstic ni bilo mogoče premakniti, da bi naslov in deskriptorji ostali v tesnem bloku, kot v drugih SKU-jih. Ilustracije in sam izbor pisave sprožajo veliko vprašanj, morda pa je bila izbira posledica ciljne publike – romantične, a izbirčne :).

TV spot z novo zasnovo Fresh Bar

Brezalkoholni koktajli so že dolgo priljubljeni na ameriškem in evropskem trgu, v Rusiji pa je bila ta niša dolgo prazna, dokler Global Functional Drinks Rus Rusom ni predstavil pijače Fresh Bar. Svetle steklenice, ki so se pojavile na policah trgovin, so takoj pritegnile pozornost kupcev, saj so vsebovale neznano sadni sok ampak pravi koktajli. Skupaj je linijo sestavljalo šest okusov, od katerih je vsak ne samo potešil žejo, ampak tudi dolgo časa napolnil s pozitivno energijo. V čem je bila skrivnost uspeha Fresh Bara? Najprej v različnih okusih, ki ponavljajo kultne koktajle, zlasti: Mojito», « Seks na plaži», « Black Jack" in drugi. Pijače niso vsebovale alkohola, zato so ljudem z intoleranco na alkohol in zgolj trezvenjakom omogočili uživanje v blagodatih slavnih koktajlov. No, in kar je pomembno, cena izdelka je bila precej demokratična. Koktajle Fresh Bar lahko kupite poceni v spletni trgovini " podeželski butik».

Izbira za vsak okus

Najbolj priljubljen koktajl Fresh Bar je po anketi med kupci " Mojito". Za njegovo izdelavo se uporablja izključno mehka voda, in dišečo meto. Vsebuje tudi poživljajočo limeto in plinske mehurčke, ki okrepijo občutke okusa. Pod pokrovom boste našli dišečo pijačo, ki rahlo spominja na barvo limonin sok vendar popolnoma drugačen okus. "Mojito" pijemo ohlajen, dopolnimo ga z rezino limone ali vejico mete.

« Black Jack» najbolj priljubljena alkoholni koktajl z viskijem, po katerem same noge zaplešejo, Fresh Bar pa vam ponuja, da ocenite njegovo alternativno, brezalkoholno različico. Sočna češnja daje pijači plemenit odtenek in čarobno aromo. Pikantno sladkobo jagodičja poudari grenkoba divjih mandljev.

Predstavnice lepe polovice človeštva imajo raje sladke koktajle, ki nedvomno vključujejo legendarni " Pina colada". To je edinstvena kombinacija eksotičnega kokosa in ananasa, ki vas popelje v ples neverjetnih čustev. Stresite steklenico, kolikor želite, soda se vseeno ne bo razlila!

« Seks na plaži» bo postal izviren del romantičnega večera. V njegovi cvetici se prepletajo note španske pomaranče, okusne breskve in severne brusnice. Precej nenavadna kombinacija, ki nima analogov.

svež bar Kir Royal» primerno za vse ljubitelje izvrstni okusi. V originalu to jagodni koktajl dodan je mlad šampanjec, vendar v tem primeru ni alkohola, kar ne preprečuje, da bi pijača ohranila svojo izvirnost.

Mešanica absinta– sam okus absinta je precej dvoumen in le redki gurmani se lahko odprejo, zato boste o tej različici koktajla Fresh Bar sklepali po individualni degustaciji. Samo ena stvar je jasna - pijača bo zagotovo imela svoje oboževalce. V tem primeru se absint posnema s pomočjo janeža.

Izdelke znamke Fresh Bar lahko naročite z dostavo v Moskvi in ​​Moskovski regiji v spletni trgovini " podeželski butik».

Skrb za stranke

« podeželski butik» skrbi za stranke, zato vam z dostavo naročila do vrat stanovanja prihranimo čas. In prihranimo tudi vaše finance, saj vsak teden porabimo zanimive akcije za eno ali drugo skupino blaga in lahko kupite potreben izdelek po ugodni ceni. Poleg tega rednim strankam nudimo popuste.

Ne tako dolgo nazaj so se na policah supermarketov pojavile nenavadne steklenice, napolnjene z okusno sodo. "Fresh bar" - pijača, ki pritegne pozornost kupcev. To ni samo sadni sok, ampak mešani koktajli. Bogat izbor bo zadovoljil okus vsakega kupca. Brezalkoholna pijača. Zato odlično poteši žejo v vročem dnevu. Pijete lahko tako otroke kot njihove starše. V članku bomo poskušali razumeti raznolikost okusov.

Kaj je vrhunec pijače

Kakšna je torej prednost pijače? Najprej v njegovem nenavaden okus. "Fresh bar" - pijača, ki ponavlja sestavo najbolj znanih koktajlov ("Mojito", "Sex on the Beach", "Pina Colada", "Kir Royal" in drugi), vendar ni alkohola. Drugič, cena blaga je precej demokratična (približno 30 rubljev na 0,45 l).

Omeniti velja, da se podjetje Rosinka, ki se nahaja v Lipetsku, ukvarja s proizvodnjo pijače. Dokazala se je le s pozitivne strani. rabljeno najnovejšo opremo. Poleg teh proizvodov obstaja proizvodnja mineralnih vod.

Za vsak okus

"Fresh Bar" je pijača, katere okusi ponavljajo znane koktajle. Na prvem mestu po priljubljenosti je Mojito. Rad bi opozoril, da se za proizvodnjo uporablja samo mehka voda. Mehurčki sode ne povzročajo nelagodja, ni ostrega poka in okusa sode.

Glavna sestavina je seveda meta. Njegov vonj lahko občutite le, če odvijete pokrov. Tudi okus je podoben. Aroma limete je prisotna, vendar manj izrazita in ne tako svetla.

Barva pijače spominja na limonin sok. Obstaja zelenkast odtenek. Okus koktajla absolutno ni cloying, sladkor v zmernih količinah. Proizvajalci priporočajo, da v kozarec pred pitjem dodate malo ledu, za večjo svežino lahko dodate rezino limone ali vejico mete.

"Fresh bar" - pijača, ki vas lahko prijetno preseneti. Tako so bili na primer številni kupci navdušeni, ko so poskusili "Black Jack" v brezalkoholni gazirani različici. Ves čar je v kombinaciji dveh okusov, ki ju proizvajalec ponuja. Glavni poudarek je na češnji. Koktajlu daje prijeten grenak okus, bogato in svetlo aromo. Odpravlja ji mandlje, ki prihaja v manjših količinah.

različni sokovi;

okusi.

Uporaba aromatičnih dodatkov povzroča posebne pritožbe kupcev. Toda brez njih ne morete, saj le z njihovo pomočjo lahko dosežete podobnost z znanimi koktajli, v katere je dodan alkohol. Pijača ni visokokalorična (38 kcal na 100 ml).