Kako pripraviti brezalkoholno pijačo mojito. Kako narediti brezalkoholni mojito doma

Mojito je eden najbolj okusnih, aromatičnih, priljubljenih in osvežilnih alkoholne pijače. Prava zgodba o njegovem videzu še vedno ni znana. Idealen je za hrupne družbe, mirne zabave, kot glavni alkohol ali lahka.

Vse je odvisno od tega, katere sestavine in v kakšni količini bodo uporabljene za njegovo pripravo.

Ta kubanska alkoholna pijača izviren recept mora biti pripravljen na osnovi kakovostnega in pravega kubanskega ruma. Preostale sestavine v njegovi sestavi bodo odvisne od osebnih okusnih preferenc in vrste koktajla, ki bo pripravljen.

Stalne sestavine Mojita so:

1. Metini listi.
2. Apno.
3. Trsni sladkor.
4. Navadna gazirana voda ali soda.

Referenca! Trsni sladkor je mogoče nadomestiti z običajnim belim sladkorjem ali sladkornim sirupom. Vredno je vedeti, da je 1 kocka trsnega sladkorja enakovredna 1 čajni žlički. beli granulirani sladkor ali 10 ml sladkorni sirup.

Odvisno od vrste in okusa lahko uporabite dodatne sestavine. Najpogosteje se uporablja pulpa sadja in jagodičja, kot so lubenice, jagode. Mojitu lahko dodate različne sadne sirupe.

Odvisno od uporabljenih sestavin se bo okus pijače vsakič nekoliko razlikoval. Samo ena stvar bo ostala nespremenjena - osvežujoč okus in brezhibna aroma.

Kako narediti doma - navodila po korakih

Mnogi ljudje cenijo ta koktajl tudi zaradi enostavnosti priprave, pa tudi zaradi odsotnosti potrebe po zelo zapletenih orodjih in težko dostopnih sestavinah. IN doma lahko ga skuhate sami klasična različica to alkoholno pijačo, pa tudi njene različne interpretacije.

Ko ste se naučili osnov priprave klasičnega Mojita, dodajali nove sestavine receptu po svojem okusu, lahko vsakič spremenite barvo, okus in aromo tega neverjetnega koktajla.

Klasičen recept

Mojito po klasičnem receptu je pripravljen iz samo šestih sestavin:

• limeta - polovica majhnega sadja;
• beli kubanski rum - 50 ml;
• peneča voda - 90 ml;
• zdrobljen led - 3 kocke;
• trsni sladkor - 2 kocki;
• listi mete - 1 ali 2 srednje veliki vejici.

Koktajl je pripravljen na naslednji način:

1. V kozarcu zmešamo sladkor in liste mete. Treba jih je temeljito premešati in rahlo zdrobiti, tako da so sladkorne drobtine nasičene z metinim sokom.
2. V kozarec dodamo polovico na rezine narezane limete. Najprej morate iz rezin iztisniti sok v kozarec. Vse komponente so temeljito premešane.
3. Na vrh se vlije zdrobljen led.
4. Prilijemo rum in prelijemo z gazirano vodo.

Mojito postrežemo s tanko slamico, robove kozarca pa okrasimo z rezino limete in vejico mete. Pred pitjem koktajl pustite stati 3-5 minut.

Referenca! Pri domači pripravi te alkoholne pijače lahko rum nadomestite s kakovostno vodko, sladkor in gazirano vodo pa s Sprite.

Video recept za pripravo klasičnega Mojita:

Jagoda

Ta koktajl je na drugem mestu priljubljenosti po pijači, pripravljeni po klasičnem receptu. Ima subtilno aromo jagode, zelo nežno barvo ter bogat in intenziven pookus.

Za pripravo boste potrebovali:

1. sveže jagode - 4 srednje jagode.
2. Majhna limeta - 1 kos.
3. Rum ali vodka - 60 ml.
4. Sprite ali peneča voda - 80 ml.
5. Sladkorni sirup - 10 ml.
6. Zdrobljen led - 3 žlice.
7. Meta - 3 veliki listi.

Postopek kuhanja:

• V kozarcu zmešajte sirup in rezine limete s predhodno iztisnjenim sokom iz njih.
• Dodamo jim zdrobljene jagode in lističe mete.
• Na vrhu je postavljen led.
• Vlijemo rum in Sprite.

Pozor! Za izboljšanje okusa in okrepitev arome je treba meto in jagode zdrobiti z lesenim pestilom v ločeni posodi in šele nato dodati ostalim sestavinam. Tako bosta okus in aroma koktajla popolnoma razkrita.

Video o tem, kako pravilno pripraviti jagodni Mojito

Lubenica

Klasični Mojito je kreacija kubanske kuhinje. vendar so njeno sorodnico lubenico prvi izumili in preizkusili Mehičani. Od takrat velja ta koktajl iz lubenice za najbolj priljubljenega poleti. Ne le poživi, ​​ampak tudi odlično osveži in daje čudovit pookus.

• pulpa lubenice - 200 g;
• rum - 50 ml;
• soda - 80 ml;
• apno - 1/2 kos;
• meta - 3 vejice;
• zdrobljen led - 2 žlici.

Pretlačeno mezgo lubenice damo v kozarec in zmešamo s sokom in rezinami limete. Dodamo jim rahlo naribane vejice mete, na vrh pa položimo led. Nato vlijemo rum in sodo.

Za sekljanje lubenice je najbolje uporabiti mešalnik. Če ga nimate pri roki, lahko pulpo pretlačite skozi fino cedilo ali pa jo preprosto zdrobite s stiskalnico ali tolkačem. Pomembno je, da dobite homogeno kašo.

Referenca! Za pripravo koktajla morate izbrati zrelo in sladka lubenica. Če njegova sladkost ni dovolj, morate v recept dodati 10 ml sladkornega sirupa, ki ga na prvi stopnji zmešate s sokom in rezinami limete.

Video skrivnosti mojstra:

Kokos

To je zelo specifično in nenavadna možnost koktajl. Privlačen bo za ljubitelje vsega eksotičnega, nenavadnega, a hkrati zelo okusnega in aromatičnega. Za pripravo kokosovega mojita doma boste potrebovali:

• 50 ml kokosovega ruma;
• 25 ml kokosove smetane ali mleka;
• 6 velikih listov mete;
• led v kockah - 4 kosi;
• soda - 80 ml;
• fini granulirani sladkor - 1 žlica;
• limetin sok - 2 žlici.

Ta koktajl lahko pripravite z dvema različne poti. V prvem primeru se vse sestavine hkrati zdrobijo v mešalniku do gladkega. Nato ga prelijemo v kozarec in postavimo v zamrzovalnik za 10-15 minut. To pijačo postrežemo v kozarcih z ledom.

V kozarcu z možnarjem zmešamo limetin sok in sesekljane liste mete. Tako se bodo arome sestavin bolje premešale in končnemu koktajlu dale svoj polni okus.

Te komponente se nato skupaj s preostalimi sestavinami, razen sode, dajo v stresalnik in močno stresajo 3 minute. Končni koktajl vlijemo v kozarec, na vrh prelijemo soda in okrasimo z rezino limete in vejico mete.

znak Kokosov Mojito je bele in rahlo motne barve.

To je posledica prisotnosti kokosove smetane ali mleka v sestavi. Po želji lahko ob serviranju v kozarec dodate še ščepec nastrganega kokosa.

Jabolko (mohitovka)

Ta alkoholni jabolčni koktajl lahko pripravite na dva različna načina in iz različne sestavine. V obeh primerih je okus Mojita zelo osvežujoč, nekonvencionalen, sama pijača pa ima prefinjen in prijeten vonj.

V prvem primeru morate v kozarec s prostornino 250 ml dati 5 zdrobljenih listov mete in dodati 2 žlici. zdrobljenega trsnega sladkorja. Na vrh položimo tanke rezine polovice limete. Vse pokrijte z ledom. Zalijemo s 60 ml jabolčnega ruma in dodamo gazirano vodo do želene količine.

Referenca! Ko pripravljate koktajl po tem receptu, vam ni treba predhodno iztisniti soka iz rezin limete.

Druga možnost priprave je uporaba naslednjih sestavin:

• jabolčni sok - 90 ml;
• beli rum- 60 ml;
• limeta - 3 rezine;
• led - po okusu;
• meta - 7 velikih listov;
• sladkorni sirup - 25 ml.

Meto zdrobimo z možnarjem in zmešamo s sladkornim sirupom, nato pa damo v kozarec. Na vrh z rezinami limete in ledom. Nato prilijemo rum, na koncu dodamo še jabolčni sok.

Pozor! Mnogi recepti za Mojito vključujejo sladkorni sirup na seznamu sestavin. Kupite ga lahko v slaščičarnah ali trgovinah z vinom ali pa ga naredite sami. V ta namen raztopite 65 g granuliranega sladkorja v 120 ml vrele vode ob stalnem mešanju. Nato prelijemo v neprodušno zaprto posodo in shranimo na toplem in temnem mestu.

Jabolko-ingver

To je eden najredkejših in stari recepti priprava koktajla. Njegova posebnost je, da vam bo kljub lahkemu in osvežilnemu okusu pomagal ogreti v hladni sezoni.

Za pripravo ingverjevo-jabolčnega mojita boste potrebovali:

• listi mete - 4 kosi;
• limetin sok - 25 ml;
• rum - 70 ml;
• sladkorni sirup - 1 čajna žlička;
• jabolčni sok - 20 ml;
• ingverjev sok - 1 čajna žlička;
• ingverjevo pivo - 100 ml;
• led - po okusu.

V ločeni skledi zmešamo liste mete, ingver in limetin sok ter jih rahlo zdrobimo z lesenim tolkačem. Dobljeno mešanico damo v kozarec in ji dodamo led. Nato vlijemo ingver in rum ter zalijemo z jabolčnim sokom.

Video o pripravi Mojita iz ingverja in medu:

Priprava ingverjevega soka je enostavna. Svežo korenino je treba naribati na fino Rende in nastalo mešanico stisniti skozi gazo. Za izboljšanje jabolčnega okusa pijače lahko beli rum nadomestimo z jabolčnim alkoholom. Ob serviranju lahko robove kozarca okrasimo z lističem mete in tanko rezino jabolka.

Referenca!Če je Mojito po tem receptu pripravljen kot grelni koktajl, potem pri pripravi ni treba uporabljati ledu.

Vredno je razumeti, da lahko pri pripravi Mojita po katerem koli receptu vedno spremenite njegovo moč, okus in aromo na lastno željo. Če potrebujete močnejšo pijačo, lahko povečate količino alkoholne sestavine ali zmanjšate količino sode.

Povečanje količine mete bo dalo bolj osvežujoč okus in aromo, če pa boste povečali količino limete, bo imel koktajl opazno kislost. Pri pripravi te pijače domišljija ni omejena.

Pri izbiri katerega koli recepta ste lahko prepričani, da bo rezultat zelo poživljajoča, okusna in osvežilna alkoholna pijača, ki bo primerna na vsakem praznovanju.

Bomo razmislili kako pripraviti Mojito doma. V zadnjih nekaj letih je ta pijača pridobila neverjetno priljubljenost in upravičeno je tako! Koktajl Mojito ima čudovit, osvežujoč, mint-limetin, sladko-kisel okus. Zelo osvežilno v poletni vročini in seveda primerno za vroče hišne zabave!!!

Sestavine

• Limeta - ½ kos.
• Meta – par vejic ali listov 10 srednje velikosti.
• Sladkor v prahu - 2-4 čajne žličke.
• Rum - 50 ml
• Gazirana voda - 100-150 ml.
• Zdrobljen led - 3/4 skodelice.

Način kuhanja

1. V kozarec dajte rezine limete in metine liste.
2. Vanj stresemo sladkor v prahu.
3. Dobro premešaj.
4. Dodamo rum in premešamo.
5. Dodajte led.
6. Nalijte sodo.
7. Mešajte z barsko žlico.

Navodila

Kozarec - highball 350 ml. Tehnologija - "graditi" Velikost - "dolga" Trdnost - srednja

Porcije: 1

Recept za domači mojito zelo preprosto, potrebovali boste: limeto, svežo meto, sladkor v prahu ali sladkorni sirup, rum, peneča voda, ki ni zelo mineralna (ni potrebe po slanem okusu) in zdrobljen led. Beli rum se dobro obnese, z zlatim rumom bo okus bolj pikanten, a nekaterim se bo to zdel plus.

Kako pripraviti Mojito doma:

Najprej vzemite limeto in jo po dolžini prerežite na 2 polovici. Nato eno od polovic po dolgem narežemo na 3-4 rezine. Postavite jih v kozarec. Zdaj je na vrsti meta. Z veje odščipnemo vrhnje liste in jih damo na stran, kasneje jih bomo potrebovali kot okras. Preostale liste ločite od stebla in jih položite v isti kozarec. V kozarec nasujemo sladkor v prahu. In zdaj je treba vse to temeljito pregnetiti, da limeta in meta dasta sok in se prah raztopi v tem soku. Kot rezultat bi morali dobiti nekaj podobnega pire solati, pomembno je, da ne pretiravate in sestavin ne spremenite v kašo. Barmani to operacijo izvajajo s posebnim pestilom - mudlerjem, a če ga nimate, se boste verjetno morali pozanimati, kako to storiti. Več o tem, kaj je muddler in kako ga zamenjati, si lahko preberete v članku o orodjih za domači bar. Nato morate vliti rum in dobro premešati. Nato se v kozarec doda led do 3/4 višine. Da, potrebujete veliko ledu in mora biti dovolj zdrobljen. Ko se bo stopil, bo močno ohladil in razredčil pijačo. Koktajl Mojito je za vroče, se spomnite? Zdaj dodajte gazirano vodo, tako da led dobesedno priplava do roba kozarca. Zdaj morate z barsko žlico ali drugo žlico z dolgim ​​ročajem dvigniti limeto in meto z dna kozarca in premešati z ledom ter ju porazdeliti po kozarcu. Nato okrasimo z rezino limete, ki jo obesimo na rob kozarca, v led pa zapičimo konico mete (se spomnite, da smo jo dali na stran?). Postrezite z nekaj slamicami, ker ta koktajl ni napet, se lahko zamaši. In tukaj si lahko ogledate popoln koktajl za vroč poletni dan.

Zdaj pa analizirajmo recept Mojito doma po sestavinah in ugotovimo, kako komponente vplivajo na okus. Apno - daje kisel okus, če imate radi kislost, dodajte več in obratno. Načeloma lahko za kislost uporabite limono, vendar bo to nekoliko drugače - okusi sadja so različni. Če pa tako želite, potem ne pozabite, da potrebujete veliko manj limone, saj je bolj kisla. Meta – daje pijači metino svežino in več kot je, bolj metin bo Mojito. Meto lahko v skrajnem primeru nadomestimo z meliso, vendar bo okus nekoliko slabši. Sladkor v prahu - v receptu ne navajam točne količine, ker ima vsak svoj občutek za sladko. Kot možnost lahko uporabite sladkorni sirup. Če boste pripravljali veliko koktajlov Mojito, vam svetujem, da sirup skuhate vnaprej - tako bo priprava koktajla veliko hitrejša. To naredimo v vodni kopeli - sirup ne sme vreti. Natoči kozarec topla voda v posodo in dodajte sladkor, približno 400 gramov, močno mešajte. Nato še naprej mešajte in držite v vodni kopeli 15-20 minut, da se sirup zgosti. V koktajl morate dodati 20-30 ml tega sirupa. Rum – daje pikantne note.

Če želite doma pripraviti več koktajlov Mojito hkrati, morate postopati, kot je opisano spodaj. Sestavine: limeta, meta, sladkor v prahu, damo v skodelico, ki je dovolj velika, da jih je priročno zdrobiti v tej skodelici. To mešanico s pestilom ali mešalnikom temeljito pretlačimo, da sadje in meta spustita sok in se v njem raztopi sladkor v prahu. Dodajte rum s hitrostjo obrokov minus 50 gramov, za zdaj jih odložite. Še enkrat si zapomnite svojo mešanico, da se rum in nastali sirup dobro premešata. Zdaj morate vso vlago iz mešanice odcediti v ločen kozarec, to lahko storite na primer skozi cedilo. Pazite, da mešanico temeljito stisnete z roko, da iztisnete čim več soka. V skodelico, kjer ste zdrobili limeto in meto, vlijete prihranjenih 50 gramov ruma. Sperite ga, da rum raztopi preostali sirup s sten skodelice, zelo dragocen za ta koktajl - vsebuje vse esencialna olja, ki daje temu koktajlu vonj in okus. Iz skodelice prelijemo v kozarec s preostankom raztopine sirupa in ruma. To raztopino enakomerno nalijte v kozarce. Nato "solato" iz cedila enakomerno nalijemo v kozarce. No, potem nadaljujte kot pri posameznem receptu: dodajte led, sodo, slamice, okrasite z metinimi vršički in rezinami limete.

Mojito recept doma, za 5 obrokov:

Apno - 3 kos.
Meta – deset vejic ali 50 srednje velikih listov.
Sladkor v prahu - 4-7 žlic.
Rum - 250 ml
Gazirana voda - 500-750 ml.

Zdaj pa se pogovorimo o ustvarjalnosti. V tem koktajlu je bolje, da ne zamenjate treh komponent: limete, ruma in mete, to je dobra in stabilna kombinacija. In če to povezavo spremenimo, potem to sploh ne bo več »Mojito«. Kaj se lahko spremeni? Sirup in voda! Prepričajte se sami, če namesto prahu ali sladkornega sirupa dodamo jagodni sirup, bomo dobili nov koktajl - "jagodni mojito". Lahko pa namesto sirupa dodate liker! 😉 Možnosti za ustvarjalnost so neskončne, priporočam pa pozornost na okuse jagodičevja. Kaj lahko nadomesti sodo v koktajlu? Dobro se obnese s spritejem, za tiste, ki imate radi bolj sladko, vendar upoštevajte dozo sirupa v tem primeru, da ne bo presladko. In tistim, ki obožujejo osvežilno grenkobo tonika, priporočam bitter lemon.

Zdaj veš, kako pripraviti Mojito doma, torej poskusi, ustvari in napiši, kako izpade. Če vam je bil članek všeč, kliknite na zvezdice. Če menite, da je vredna, da vaši prijatelji vedo zanjo, kliknite gumb za objavo na strani v družbenem omrežju. omrežja, bom hvaležen!

Eden najbolj prepoznavnih koktajlov s svetovnim slovesom je Mojito, receptov zanj je toliko, da bo vsak našel možnost po svojem okusu.

Obstaja več različic videza Mojita. Po eni od njih se je predhodnik pijače pojavil že v 16. stoletju, ko so pirati rumu dodali meto in limeto, da bi odstranili grenkobo iz nizkokakovostnega alkohola.

Tradicionalno različico alkoholnega koktajla Mojito so izumili na Kubi. leta 1930 ali 1940 (to dejstvo ostaja sporno). Zagotovo sta znana le datum in mesec – 25. maj. Zanimivo je, da lokalni prebivalci še vedno vsako leto praznujejo nekakšen rojstni dan pijače v noči na 25. maj.

Klasični recept za alkoholni koktajl Mojito

V času svojega obstoja alkoholni koktajl Mojito je doživel različne modifikacije. Tako ponekod rum zamenjajo s kakršnim koli močnim alkoholom, namesto trsnega sladkorja se uporablja običajen beli, kubanska meta se nadomesti z drugimi sortami, limeta se nadomesti z limono itd. Če pa želite slediti vsem tradicijam, potem pijačo morate pripraviti po klasičnem receptu.

Pravilna sestava koktajla Mojito

Alkoholna pijača je sestavljena iz naslednjih sestavin:

• beli rum (po možnosti Bacardi ali Havana Club) - 40 - 50 ml;
• meta (samo listi) - 7 - 8 kosov;
• rafiniran sladkor - 2 tsp;
• limeta - 1 kos;
• soda - 150 ml;
• zdrobljen led

Koraki kuhanja:

1. Limeto narežemo na 4 dele. Stisnite sok iz 3.
2. V visok kozarec (highball ali Collins) dajte liste mete, sladkor in limetin sok. Vse to zdrobite z žlico z rdečo konico ali možnarjem.
3. Napolnite 2/3 posode z ledom.
4. Zalijemo z rumom in sodo, nežno premešamo s slamico.
5. Pijačo okrasite z rezino limete, ledom in listi mete.

Nianse priprave, kako pravilno zmešati sestavine?

Obstaja več trikov, ki vam bodo pomagali narediti Mojito, kot je v originalnem receptu.

Torej, koktajl je narejen po metodi "build", to je, da je dobesedno vgrajen v posodo, v kateri bo postrežen.

Zato vam za pripravo pijače ni treba uporabljati nobenih posebnih sredstev. Glavna stvar je, da izberete kozarec, ki je visok in čim bolj raven. Kozarci za martini ali kateri koli drug kozarec s pecljem ne bodo delovali. Konec koncev, za gnetenje mete potrebujete stabilno ravno dno.

V pravem koktajlu je razmerje sestavin 1:3.

Sladkor, sok in meta zavzamejo prvo tretjino, led drugo, alkohol in/ali soda pa zadnjo. In samo v tem zaporedju so vsi izdelki mešani.

Drugo pomembno dejstvo je izbira komponent. Vsi izdelki morajo biti kakovostni in sveži. Priporočljivo je, da jih ne zamenjate z analogi, ampak uporabite tradicionalne.

• Torej, morate vzeti beli rum. Morda se zdijo temne sorte bolj okusne, saj imajo bolj izrazit okus kave, karamele ali čokolade, a v koktajlu bo to prej slabost kot prijeten dodatek.
• Kar zadeva meto, morate vzeti samo najbolj aromatične sorte poprove mete. Njeni listi vsebujejo eterična olja, ki ob drgnjenju dajejo potreben okus in vonj. Dela peclja ni treba dodajati, sicer bo pijača grenka. Mimogrede, travo je treba gnetiti 20 - 30 sekund in ne zdrobiti. Navsezadnje bodo premajhni delci končali v vaših ustih ali se zamašili v cevki.
• Soda se lahko nadomesti z navadno gazirano vodo. Vendar je bolje, da ne eksperimentirate s sladkimi pijačami, kot sta Schweppes ali Sprite. Navsezadnje mora biti koktajl osvežujoč in rahlo kiselkast, te vrste soda vsebujejo preveč sladkorja. Slednji, mimogrede, se lahko uporablja v kateri koli barvi.
• Naslednja postavka so citrusi. Pri tem velja opozoriti: limeta ni limona, ima nekoliko drugačen okus, zato je tudi ne zamenjajte.
• In zadnji pomemben odtenek je led. Naj bo v obliki drobtin, ne kock ali snega. Popolna možnost- uporabite ledolomilec. Če ga ni, da dobite želeno obliko, vzemite velik kos ledu, ga zavijte v brisačo ali debel papir in ga zlomite s kladivom, steklenico ali valjarjem.

Mletje v blenderju nima smisla, saj bo rezultat mokra kaša, ki je popolnoma neprimerna za koktajl. In seveda, če je led domač, potem se pri zamrzovanju vode izogibajte prisotnosti izdelkov z močnim vonjem v zamrzovalniku, saj absorbira vse tuje vonjave.

Priprava brezalkoholnega koktajla

Brezalkoholni Mojito se zmeša na enak način kot alkoholni, z izjemo ruma.

Potrebujete le 5 sestavin:

• meta;
• sok limete;
• sladkor;
• soda;

Na dno kozarca položite 4 - 5 zelenih listov (po želji jih lahko nadomestite z žajbljem ali baziliko), dodajte 2 žlički. sladkorja in dodajte približno 30 - 40 ml limetinega soka. Sestavine zmeljemo, da ustvarimo klasičen okus mentola. Po tem napolnite kozarec do vrha zdrobljen led in napolnite z gazirano vodo. Postrezite takoj po kuhanju in kozarec okrasite z rezino limete.

Jagodni Mojito doma

Sestavine:

• soda - 150 ml;
• listi mete - 6-7 kosov;
• sladke jagode - 4-5 kosov;
• rum - 40 ml;
• sladkor - 1 žlička;
• sok polovice limete.

Priprava:

1. Meto skupaj s sladkorjem in sokom malo zdrobimo.
2. Jagode olupimo s pecljev, narežemo na tanke rezine in položimo na dno.
3. Previdno dodajte led.
4. Prilijemo rum, premešamo, prilijemo sodo in še enkrat nežno premešamo.
5. Končni napitek postrezite s koščkom jagode v kozarcu in vejico mete. Če se koktajl zdi kisel, ga lahko dodate malo jagodni liker ali jagodni pire s sladkorjem.

Recept s pomarančami

Sestavine za 2 porciji:

• pomaranča - 1 kos;
• rum - 100 ml;
• meta - velik kup;
• sladkor - 3-4 žličke;
• limeta - 1 kos;
• soda - 300 ml;

Priprava:

1. Pomarančo in limeto narežemo na več rezin. Nekaj ​​pomočimo v kozarce, nekaj pustimo za okras.
2. Dodamo sladkor, dodamo meto in mečkamo toliko časa, da spusti dovolj soka.
3. Vse premaknite v stresalnik, dodajte led, nalijte alkohol in soda.
4. Sestavine mešamo 10 s.
5. Nalijte v kozarce in na vrh položite rezine citrusov.

Kako narediti napitek z malinami

Za koktajl morate vzeti:

• soda - 150 ml;
• malinov liker - 50 ml;
• sladkorni sirup (zmešajte sladkor z vodo v razmerju 1: 1) - 25 ml;
• limetin sok - 15-20 ml;
• rum - 40-50 ml;

Kako pripraviti malinov mojito:

1. Meto zmešamo s sladkim sirupom in malo pregnetemo.
2. Napolnite kozarec z ledom.
3. Najprej prilijemo limetin sok, nato izmenično liker, rum in gazirano vodo. Zmešajte vse sestavine.
4. Po želji lahko dodate na vrh sveže jagode maline.

Tropski Mojito z ananasom

Sestavine:

• ananas (svež ali konzerviran) - 50 g;
• ananasov sok - 40 ml;
• rum - 80 ml;
• Triple Sec liker - 40 ml;
• limeta - 1 kos;
• listi mete - 8 kosov;
• zdrobljen led

Priprava:

1. Limeto narežemo na kolesca.
2. V kozarcu rahlo pretlačimo koščke ananasa, sladkor in meto.
3. Vse sestavine dajte v stresalnik in nekajkrat močno pretresite.
4. Končano pijačo nalijte v kozarec. Po želji dodajte še led.

Kako lepo postreči koktajl Mojito

Najenostavnejši okras so dodatni dodatki za pijačo. Za te namene so primerne cevi različnih barv, velikosti ali oblik, dežniki in nabodala z nanizanim sadjem in jagodami. Ne pozabite na nenavadne podstavke za kozarce, ki lahko služijo kot del kompozicije.

Kozarec lahko okrasite z užitnimi elementi:

• kup listov mete;
• rezine limete, limone, pomaranče;
• koktajl češnja;
• cele ali sesekljane jagode, maline, robide;
• limonina (pomarančna) lupina, narezana s serpentino;
• neolupljeni koščki tropskega sadja, na primer ananas z delom repa in lupine.

Sladkorni rob izgleda zelo impresivno v koktajlih. Da bi to naredili, je treba robove stekla navlažiti z vodo. Po tem se kozarec obrne in položi na desko z raztresenimi kristalni sladkor in se malo pomaknite. Mimogrede, namesto navadne vode lahko uporabite pomarančni ali jagodni sok. Nato bo obris obarvan.

In če želite koktajlu dodati nekaj okusa, morate uporabiti majhen trik. Za bolj nasičen zelen odtenek lahko dodate malo sirupa zelene mete. Če želite eksperimentirati s paleto in dobiti živo rdečo oz modre barve, potem sta primerna sirupa Grenadine in Blue Curacao.

Mojito velja za alkoholno pijačo, katere glavne sestavine so rum, meta in limeta. Ta recept ne vsebuje alkohola. Ta pijača naj vas v poletni vročini osveži, odžeja in razveseli svetel okus. Lahko ga pripravite za cel dan in postavite v hladilnik ter si čez dan v kozarec natočite ledeno hladen mojito. Vse sestavine se odlično prepletajo, ta svetla in sveža pijača je dobra za pitje v poletni sezoni.

• Mojito - pijača, ki je na Kubi zelo priljubljena. Pije se poleti, vsebuje pa rum. Da bo pijača v poletni vročini prinesla samo hlad in svežino, je priporočljivo, da se v tem receptu izogibate alkoholu. To sploh ne bo vplivalo lastnosti okusa, in bo vašemu telesu prinesla velike koristi. V kuhanem brezalkoholni mojito doma, Dodate lahko zdrobljen led ali pa, če želite, dodate mešanico pulpe citrusov. Ta napitek je kot nalašč za potešitev močne žeje in ohladitev v vročem poletju. Tudi jaz rad pijem mojito v avtu, ampak zdaj imam majhen problem z lakiranjem avta in ga moram rešiti. Na srečo obstaja dobro spletno mesto, kjer lahko naročite potrebno rešitev za to težavo in na splošno bo vse v redu. Konec koncev, če imate radi okusen mojito, potem ga seveda morate piti v dobrem in dobro vzdrževanem avtomobilu

Priprava mojita doma ne preveč težak proces, kot se morda zdi na prvi pogled. Vse sestavine, potrebne za pripravo domačega mojita, je mogoče zlahka najti v kateri koli trgovini z živili (čeprav je iskanje mete lahko težavno), supermarketu ali tržnici. In sam proces kuhanja ne bo povzročal težav. Prepričajte se o tem tako, da poskusite sami doma pripraviti brezalkoholni, osvežilni mojito.

Osvežilni brezalkoholni mojito doma

Za pripravo boste potrebovali (temelji na 5 obrokov):

• 2 litra peneča voda;
• 3 apno;
• 70 gramov ;
• sladkor oz med po okusu (primernejši je med, zaradi katerega je okus mojita mehkejši in bogatejši);
• zdrobljen led neobvezno;
• drobno sesekljan pulpa citrusov (pomaranča, mandarina, srček - najboljša kombinacija citrusov z mojitom) neobvezno.

Priprava:

1. Operite limeto. Brez lupljenja citruse narežite na kolobarje ali tanke rezine.
2. Meto operemo, izberemo sveže in cele liste, liste ločimo od stebla.
3. Vzamemo visok in širok vrč, na dno damo med ali sladkor.
4. Dodajte rezine limete in liste mete. Premešamo, malo stisnemo, da začne izstopati sok (lahko ga celo nekaj časa pustimo v sladkorju).
5. V vrč nalijte gazirano vodo in mešajte, dokler se med (sladkor) ne raztopi.
6. Pustite stati v hladilniku 3 ure.
7. Pri serviranju v visok kozarec na dno damo malo citrusove kaše, prelijemo pijačo, okrasimo z barvnimi slamicami, rezino limete in meto.

Skupni čas za pripravo domačega mojita: 3 ure 30 minut

Brezalkoholni kubanski mojito

Če želite bolj intenzivno, pravi kubanski okus domačega brezalkoholnega mojita, bo zaporedje dejanj nekoliko drugačno:

1. Limete narežemo na rezine ali kocke, lističe mete pa ločimo od stebla.
2. Vzemite skledo (bolje je, če imate pri roki možnar) in vanjo stresite limeto in meto. Zmešajte.
3. Zdaj boste morali zmleti limeto in meto, da dobite sočno, dišečo kašo (dokler lupina ni nedotaknjena, listi mete in limetina kaša pa se zmeljejo v kašo).
4. V vrč nalijte sladkor ali med (150–300 gramov, odvisno od tega, ali želite mojito s kislostjo ali brez) in dodajte majhno količino, približno 50 gramov, vrele vode (če uporabljate med, dodajanje ni potrebno). kuhana voda).
5. Limetino in metino kašo damo v vrč in dobro premešamo s sirupom ali medom.
6. Vse skupaj napolnite z ledeno mrzlo mineralno vodo ali gazirano vodo.
7. Nalijte v kozarce, dodajte led in okrasite s svežimi rezinami limete in listi mete.
8. Uživajte v osvežilnem domačem brezalkoholnem mojitu.

Skupni čas priprave kubanskega mojita: 30 minut Hladna pijača pripravljena.

tradicionalna pijača kocke

Ko se želite osvežiti v vročem poletnem večeru, so pijače z meto in ledom popolne. Hladijo in poživljajo, odlična možnost za alkoholni mojito. Klasični recept vključuje samo hladilne in tonične komponente. Koktajl lahkega in blagega okusa je enostaven za pripravo in ima cenovno ugodno sestavo.
Kuba velja za rojstni kraj mojita. Prvotno je bil narejen iz ruma z meto in limeto. To je bila pijača mornarjev. V začetku prejšnjega stoletja so ga ameriški vojaki začeli piti in ga iz navade razredčili s sodo. Potem so ta koktajl začeli streči v barih. Mojito je še vedno ena najbolj priljubljenih alkoholnih pijač na svetu.

Priprava mojita doma je preprosta. Vendar se morate založiti s posebno barsko opremo. Boste potrebovali:

• poseben visok kozarec - highball ali collins, je nekoliko večji od običajnega in je zelo primeren za dolge pijače, ki jim ta koktajl pripada;
• barska žlica - ima dolg ročaj v obliki spirale, sama žlica pa je veliko manjša, le 5 ml;
• Za pripravo koktajlov je nujna merilna skodelica. Včasih je v receptih količina pijače navedena v unčah, kar je približno 30 ml;
• Shaker – uporaben za mešanje pijač, po potrebi ga lahko enostavno nadomestite z manjšo termovko.

Poleg tega je pri pripravi mojita zelo pomembno upoštevati zaporedje korakov. To se naredi tako, da vse komponente koktajla maksimalno razkrijejo svoj okus, vendar ne tekmujejo med seboj.

Informacije o okusu pijače

Sestavine

• Lahki rum, najboljši Bacardi - 70-80 ml;
• Beli ali trsni sladkor - 10 g ali 2 žlici;
• Gazirana voda "soda" ali "sprite" - 400 ml;
• Limeta - 1 kos;
• Sveži listi mete;
• Zdrobljen led.

Zgornja količina bo za 2 veliki porciji.

Kako narediti klasični mojito z alkoholom doma

V kozarec highball nasujte del sladkorja. Ena barska žlica za vsakega.


Liste sveže mete ločite od pecljev in jih z rokami malo zmečkajte, nato pa položite na sladkor. Ne smete jih rezati. V kozarcu naj ostanejo vsa eterična olja, ki se pri mletju sprostijo.


Z majhno terilnico ali žlico temeljito zmeljite liste mete s sladkorjem.


Limeto narežemo in iz nje iztisnemo sok. Bolje je, da to storite z lastnimi rokami, brez sokovnika ali druge opreme, tako da pulpa citrusov ne pride v pijačo.

Limetin sok nalijemo v kozarce ter ponovno zmeljemo sladkor in meto. Lupinico lahko dodamo tudi kozarcem. To bo izboljšalo okus koktajla.
Kozarce do vrha napolnite z zdrobljenim ledom. Upoštevajte, da led ne sme biti velik ali majhen. Naj ga bo dovolj, a pijača naj ne bo sestavljena le iz ledu.

V kozarce nalijemo rum.


Highball kozarec pokrijte s polovico shakerja za koktajle ali širšim kozarcem. Temeljito pretresite, da se vsebina premeša. Stene posode naj postanejo meglene, lističi mete pa morajo biti enakomerno razporejeni po vsebini kozarca.

Zdaj lahko dodate sodo. Če imate radi koktajl slajši, ga zamenjajte s Sprite. In ljubitelji trpkega okusa lahko uporabite tonik.


Upoštevajte, da mora biti tuba mojita precej debela in ravna. V nasprotnem primeru se lahko vanjo zataknejo koščki mete in majhni koščki ledu.

Okusen in osvežilen koktajl je pripravljen. Okrasite ga z vejico sveže mete in uživajte v pijači.


Tukaj je klasični recept mojito, limeto pa lahko nadomestimo s skoraj vsem sadjem in jagodami. Zelo priljubljene so lubenice, jagode in jagodičevje. Te sestavine ustvarijo nov okus za znani sladko-svež okus.
Nekateri viri omenjajo, da lahko rum nadomestimo z vodko. Če pa to storite, bo okus končnega koktajla pregrob.
Mojito je koktajl z nizko vsebnostjo alkohola in po želji vam sploh ni treba dodati ruma. Potem ga lahko pijejo tudi otroci. To je čudovita pijača za vsako priložnost in vsako družbo.